方便面调研报告

时间：2022-07-29 15:15:23 调研报告我要投稿

方便面调研报告（精选8篇）

　　在当下社会，报告有着举足轻重的地位，不同的报告内容同样也是不同的。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的方便面调研报告，希望能够帮助到大家。

方便面调研报告（精选8篇）

　　方便面调研报告篇1

　　一.调研目的：

　　1、初步了解样本市场主要大型商场和超市方便面现状，分析万州市场方便面的整体情况。

　　2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌方便面的产品分类、销售价格、销售状况，消费者意见，并进行对比分析。

　　3、了解样本市场消费者对方便面的需求层次、品牌认知程度。

　　4、了解样本市场消费者的购买类型、习惯、场合、年龄层次等因素。

　　二.调研方法：

　　1、大型商场超市的走访和调研;

　　2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研;

　　3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研;

　　4、在互联网上查找资料进行补充。

　　三.调研概况：

　　20xx年5月16日至20xx年5月23日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括：新世纪超市、重百超市、百盛超市以及学校超市等。本次调研普遍感受到消费者在选择方便面时较为看重产品品牌、方便面的包装、方便面的价位和方便面的口味。以上四点是促成消费者购买某一品牌方便面产品的主要因素。另外年轻人(主要有学生和上班族等)较为偏好方便面食品。

　　四.调研内容：

　　1，现今中国的方便面主要品牌有康师傅，统一，白象，华龙，华丰，五谷道场，南街村，天方，锦丰，思圆等十大品类，本次调研主选其中三类：

　　A、康师傅方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见下：康师傅在万州主要有四个大品种，具体小类有百余种，在此列举调研时所见到的品种

　　2.炒面系列：日式铁板牛肉|港式干烧海鲜|四川鱼香肉丝|江南青椒肉丝

　　3.亚洲精选：红烧牛肉 | 豚骨拉面 | 台湾肉燥 | 蟹黄鲍鱼 | 烧烤牛肉 | 麻辣火锅|巧玲珑|干拌面| 炒面| 料珍多| 劲拉面| 挂面

　　其中部分调研价格如下：

　　1，珍桶，市场售价3.50元

　　2，知心碗，市场售价3.00元

　　3，随心杯：市场售价2.50元

　　4，盒干拌面，市场售价3.50元到4.00元不等。

　　5，面霸桶面，市场售价3.50元到4.00元不等

　　6，珍袋，市场售价1.80元

　　7，好滋味，市场售价1.30元到1.50元不等

　　8，劲爽拉面，市场售价1.30元到1.50元不等

　　9，袋干拌面，市场售价：2.00元

　　10，袋面霸拉面：市场售价：2.00元

　　11，康师傅大食袋：市场售价：2.00元

　　12，香脆面，市场零售：0.50元

　　13，超级福满多袋，市场零售，1.30元到1.50元不等。

　　B.统一方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见下：统一方便面分为统一100，好劲道，巧面馆，小浣熊四种品牌。

　　其中统一100分 ;

　　1牛肉配宽面

　　口味有：番茄牛肉，泡椒牛肉，红椒牛肉，葱爆牛肉。

　　2海鲜鸡肉配细面

　　口味有：香菇炖鸡，鲜虾鱼板。

　　3猪肉配圆面

　　口味有：肉骨茶，浓香排骨。

　　4酱拌面系列

　　口味有：XO酱海鲜味，七里香牛肉风味，辣酱风味等。

　　其中部分调研价格如下：

　　1，番茄牛肉，市场售价2.50元

　　1，泡椒牛肉，市场售价2.80元

　　1，红椒牛肉，市场售价2.80元

　　1，葱爆牛肉，市场售价2.80元

　　1，香菇炖鸡，市场售价2.80元

　　1，浓香排骨，市场售价2.80元

　　1，鲜虾鱼板，市场售价2.60元

　　C. 白象方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见白象方便面市场品牌如下：

　　白象赢面

　　美食美客

　　大骨面

　　牛面

　　厨面

　　好好吃面

　　同班同学

　　干脆到底

　　俏嘴酢

　　九个系，每个系又有多种不同口味

　　其市场售价一般为2.5~3.5元之间

　　2.销售情况：

　　康师傅市场占有率 34%

　　统一市场占有率 21%

　　白象市场占有率 10%

　　3.消费者情况调研

　　25岁以下 55%

　　25--55 35%

　　55以上 10%

　　4.消费者意见

　　多吃方便面对身体有利 80%

　　多吃方便面对身体不利 6 %

　　一般 14%

　　五.小结

　　通过对方便面的市场进行调研，得出以下结论：

　　1、在样本市场上，各种品牌方便面竞争激烈。

　　2、万州市场整体上方便面消费呈现上升趋势。

　　3、强势品牌市场细分明确，终端完善，品种、价格齐全。这在销售中占有很大的优势。在新世纪等大型超市，促销架势使人汗颜。康师傅的做法值得借鉴。万州当地品牌的诗仙太白具有一定市场潜力。

　　4、口味成为方便面市场消费者的首选因素，其次则是价格、容量、包装是消费者选择方便面比较注重的方面。

　　5、低价格方便面需求很大。因为低价格消费群体所占的比例很大。上班一族和学生族对于方便面尤其爱好，对简单方便的方便面还是很受欢迎的。

　　6.很多消费者都意识到多吃方便面不利于身体健康，他们认为方便面没有什么营养，只能是作为一种应急食物，并非是主食。平时吃方面面只是忙里偷闲的一种生活方式罢了。建议少吃泡面和多吃绿色有营养的食品。

　　方便面调研报告篇2

　　在处处追求经济的21世纪时代，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其"方便"深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。以下是我利用业余时间征对大庆新玛特关于方便面的实地调查出来的报告。

　　调查内容及方法：

　　调查内容：此次方便面市场调查主要是调查大庆新玛特卖场方便面的种类、品牌及销售状况等并通过调查结果来进行分析的

　　调查方法：

　　1. 观察式调查：在xxxx商场销售方便面区域观察和记录调查对象的言行，从而了解调查对象的真实反应。

　　2. 网上搜集资料及网上调查

　　正文

　　1 方便面的历史

　　1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福(1910——20xx 原名吴百福，日籍台湾人)销售了全球第一袋方便面——袋装 "鸡汤拉面"，便是今日老幼皆知

　　xx年1月，用外添调料袋的办法，制造出食客可以随心所欲调味的方便面，这样方便面条就从早期的幼稚产品成长为一种大众化的据有稳定市场的规范产品。

　　并于1971年增加了杯装方便面。

　　方便面在我国的发展始于1970年，中国第一袋方便面

　　2 方便面的种类

　　方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定，一般成方形或圆形，食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定分钟(不超过4min)内便可食用的即食品消。方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，目前市场上好吃的方便面应该还是十大品牌网上推荐的十大方便面品牌吧，有康师傅/面霸/福满多，统一/好劲道-巧面馆，华龙-今麦郎，白象方便面等等。方便面市场现状

　　走进超市，在食品专柜各品牌方便面琳琅满目，方便面按工艺划分主要有：油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种;有袋装、碗装、杯装;还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。

　　3 销售情况

　　目前消费方便面最多的国家是中国，其后依次为印度尼西亚、日本和美国。 20xx年方便面的全球销售量大约为979亿包，中国方便面产量达到498亿包，占世界总产量的1/2;目前中国人消费掉的方便面占全世界1/3,中国已成为世界方便面产销第一大国。

　　经统计，目前方便面市场仍然占据方便食品的大壁江山，在超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60%到70%，杂粮方便食品、方便

　　粉丝占有率在15%左右，保鲜湿面、生鲜面、冷冻面系列占到20%强。

　　4 消费者的安全堪虑

　　因为方便面所附之碗的成分是聚苯乙烯的关系，然而聚苯乙烯本身不耐热，遇上热水后常与汤汁混在一起下肚而凝结在胃壁上造成无法正常消化食物。

　　调味料包也有可能为了长久保存也因此大量添加防腐剂。有些价格较为昂贵的方便面里面通常有软性罐头，这也是一种保存的方法。

　　目前，很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品。随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。

　　5选购方法

　　除此，还要注意以下几点：

　　1.注意首选名牌产品。名牌产品的生产企业规模较大，多次国家监督抽查结果证明，大企业的产品质量较好。

　　2.注意生产日期，尽量购买近期产品。

　　3.注意产品包装是否精致美观。名牌企业多数采用自动包装机包装，而造假商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下进行的手工包装，因此不能购买劣质包装或包装有破损的方便面。

　　同时记得食用前注意：

　　(1)看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。

　　(2)闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。

　　(3)看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。

　　(4)看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。

　　6 健康吃法

　　(1)用温水洗净方便面上的蜡

　　你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地连在一起需要某种形式的蜡涂层，研究表明，在面上的那层蜡涂层对我们的身体有非常大毒害作用，我们不应该过于频繁食用它。

　　(2)方便面应该煮着吃

　　(3)泡完面应该把汤倒掉，从健康角度考虑，当我们泡好面条时，再放调料包。同时，调味料不要全部加进去，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心对身体健康不利。泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤，

　　(4)吃完方便面应该吃些水果

　　结束语：在超市，观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步，像发现新大陆一样的新奇，大叫道"这个是玉米面的"。其中便潜伏着消费者对健康和绿色食品的渴求。因此，我建议国家应主推出非油炸面条(省略了油炸的过程所以不含棕榈油和饱和脂肪酸)、"热干"方便面("热干"是指热风干燥，可以避免油炸。可以把面条的水含量降到10%左右。这个含水量大大高于油炸面，对于保存的要求相应也就要高一些。)等多种较健康的。同时方便面只是作为一种应急食物，并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用，可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单，科学合理的食用，才能让方便面方便我们的生活。明智的做法是，在我们吃另外的一包方便面之前要有一个2-3天的休息。因为我们的身体大约需要3天把那层蜡涂层从我们的身体清理出去，如果储存在我们的身体系统有很长一段时间，这将导致癌症。

　　方便面调研报告篇3

　　一.调查报告时间

　　本次调查时间为20xx年XX月XX日

　　二.调查报告地点

　　本次调查在XXX地展开

　　三.调查目的

　　随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到某某这个品牌，某某方便面在中国几乎是家喻户晓的.。“某某”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“某某”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解某某方便面在市场占有率。

　　经过调查分析：本次调查随即抽样20人。

　　某某是国内最大的方便面品牌，根据市场调查问卷得知，多数人在买方便面时首选是某某，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。

　　学生一般都离不开方便面，而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢?

　　根据调查得知：

　　懒。很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。

　　穷。学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。

　　整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

　　形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。

　　真的很喜欢吃方便面的人。

　　影响大学生对方便面品牌选择的因素：

　　大学生购买方便面时受影响的因素很多。其中“口碑好，身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻”等因素对大学生购买方便面都会产生比较大的影响。

　　“我身边的人吃的多”表明大学生消费的随众性很强，这句话恰恰证明了品牌的渗透率对大学生购买方便面的重要影响。进一步讲，品牌渗透率与品牌尝试率高度相关，品牌的尝试率的发生则有赖于品牌的高知名度。而广告则是迅速提升品牌高知名度的重要手段。这一点与第四点因素品牌广告印象深刻相呼应，而且后者进一步表明广告对大学生消费产生的重要影响。此外，产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究对大学生购买方便面的影响也比较大。

　　总之，方便面已成为大学生日常生活中重要的饮食之一不可或缺的食品，具有巨大的市场价值;对各个厂商来说，如何对这个市场进行有效地细分并按照细分市场进行有效地宣传推广是品牌迅速抢占这个市场的当务之急。

　　方便面调研报告篇4

　　一、前言

　　方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。

　　为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。

　　二、调查目的

　　详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。

　　1．明确方便面市场的品牌认知与竞争情况；

　　2．掌握方便面在各大卖场的销售状况；

　　3．了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优不足；

　　4．掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法；

　　5．最终目的：

　　(1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据；

　　(2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。

　　三、调查内容：

　　此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：

　　（一）行业市场环境调查

　　1. 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况；

　　2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况；

　　3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。

　　（二）消费者调查

　　1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度；

　　2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选；

　　3. 消费者对方便面的营养期望值及建议；

　　4. 消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）；

　　5. 消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计；

　　6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响；

　　7. 消费者对方便面各口味的喜好程度；

　　8. 消费者能接受的方便面价位；

　　9. 消费者对方便面的建议。

　　（三）竞争者调查

　　1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势；

　　2、主要竞争者的营销方式与营销策略；

　　3、主要竞争者市场概况。

　　四、调查问卷：（略）

　　五、调查方式和方法

　　因方便面的消费者范围较广，涉及到中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者，故采用纸张、计算机辅助相结合的方式完成调查问卷（包括纸张问答式和观察式采集，计算机自填式调查）。具体如下：

　　1. 定点拦截调查：对一般的、不一样层次的消费者采用定点拦截的访问的方法开展调查，即在学校、大中型商场出口，由访问员对消费者开展讲解后，开展一对一的访问。样本数不宜过多，建议为30人~50人；

　　2. 观察式调查：调查人员在具代表性的大中型商场销售方便面区域观察和记录调查对象的言行，从而了解调查对象的真实反应。样本数为30~50人；

　　3. 网上问卷；

　　4. 对经销商以深度访谈为主。

　　六、调查员的规定、培训

　　（一）规定

　　1、仪表端正、大方；

　　2、举止谈吐得体，态度亲切、热情；

　　3、具有认真负责、积极的工作精神及职业热情；

　　4、访员要具有把握谈话气氛的能力；

　　5、访员要经过专门的市场调查培训，专业素质好。

　　（二）培训

　　培训必须以实效为导向，本次调查其人员的培训决定采用举办培训班、集中讲授的方法，针对本次活动聘请有丰富经验的调查人员面授调查技巧、经验。具体内容如下：

　　1、研究过程——如何设计、实施并汇报一项研究。

　　2、调查员在这个过程中的重要性——需要诚实、客观、组织技能和专业精神。

　　3、熟悉市场调研术语。

　　4、严格按照问卷措辞并逐字记录答案的重要性。

　　5、追问和澄清技巧的使用和目的。

　　6、对调查对象信息进行分类的原因和方法。

　　7、问卷及说明范例。

　　8、给调查对象留下良好印象的重要性。

　　七、调查人员的选择与安排：

　　进行本次调研需要的人员有三种：调研督导、调查人员、监督人员。具体配置如下：

　　①调研督导：1名

　　②调查人员：20名（其中15名对消费者进行问卷调查、5名对经销商进行深度访谈）

　　③监督人员：3名（负责监察调查情况及处理突发问题）

　　④如有必要还将配备辅助督导（1名），协助进行访谈、收发和检查问卷与礼物。

　　八、市场调查方法及具体实施：

　　1、对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下：在完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的培训等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发给各调查人员，统一选择午饭前晚饭后这段时间开始进行调查（客流高峰时段），调查员在拦截时说明来意，并特别声明在调查结束后送被调查者精美礼物一份以吸引

　　被调查者的积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员须在当时收回问卷。

　　2、对经销商以深度访谈为主：由于调查形式的不同，对调查者所提出的要求也有所差异。与经销商进行深度访谈的调查者（访员）相对于实施问卷调查的调查者而言，其专业水平要求更高一些。因为时间较长，调查员对经销商进行深度访谈以前一般要预约好时间并承诺付与一定报酬，访谈前调查员要做好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题。调查者在访谈过程中应占据主导地位，把握着整个谈话的方向，能够准确筛选谈话并内容快速做好笔记以得到真实有效的调查结果。

　　九、调查程序及时间安排

　　（一）调查时间：11月12日~11月29日（共18个工作日）

　　（二）调查进度：市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。

　　1、准备阶段：它一般分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或调研提纲三个部分。

　　2、实施阶段：根据调研要求，采用多种形式，由调研人员广泛地收集与调查活动有关的信息。

　　3、结果处理阶段：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以书面的形式——调研报告表述出来。

　　在客户确认项目后，有计划的安排调研工作的各项日程，用以规范和保证调研工作的顺利实施。按调研的实施程序，可分八个小项来对时间进行具体安排。

　　方便面调研报告篇5

　　康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆” 则是针对中小学生消费者的。”

　　一：市场概况及营销环境分析

　　数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。

　　而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，2005年达556.3亿包，人均消费量达42包。根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。’

　　方便面市场竞争日益加大：

　　1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。

　　2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

　　3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

　　4：一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。

　　5：工厂布点增加，合理化布局。

　　6：追求经济规模效应，利润最大化。

　　二：产品及竞争对手分析

　　从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

　　而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。

　　在品牌差异化上，个品牌都进行差异化经营，主要表现在产品的差异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。各竞争对手广告分析

　　康师傅在今后的广告目标为：

　　1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

　　2、迅速打入目标市场，保持较高占有率，提高重度消费者数量

　　3、提高指名购买率，塑造方便面的领导地位。

　　4、提高康师傅整体品牌知名度。

　　5、是康师傅广告深入人心。

　　三：消费者分析

　　1、方便面的主流消费者是15-35岁的年轻群体，这部分人是方便面的忠实

　　消费群体全时性固定工作的白领占了总消费人群的46%，学生群体占了总消费人群的17%。

　　2、如果每月消费11袋者为重度消费者，则男性群体重度消费者占53.3%。

　　于此相对应的是女性消费者占46.7%。

　　3、随着收入增加，消费者对速食面的需求从以前的吃饱就行发展到现在的

　　开始关注营养成分，康师傅敏锐的注意到了这一变化，并经过调研，发现七成消费者对营养型速食面感兴趣。

　　四：市场分析总结

　　通过分析，我们可以先给产品进行定位：

　　1、口味的多元化

　　2、适合享受、需求

　　3、注重产品质量和商品利益

　　4、包装形式和材质创新

　　5、建立产品销售管道机制，通过建立产品销售管道机制来经营通路，使产

　　品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路，

　　建立良性循环的反馈机制，不断的听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力源泉。

　　五：SWOT分析：

　　S: 01. 市场占有率高

　　02. 产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求

　　03. 产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好

　　W: 01. 在农村方面的市场占有率不高，再而是价格优势也不太明显。

　　02. 产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争率。

　　03. 由于本产品本处在成熟期，而本产品在国内市场上的需求量也已达到

　　饱合，产品销量在中国市场很难有再大的发展。

　　04. 产品的终端做的还不太人性化。

　　O: 01. 在继续保持产品原来优势上的地位的同时，加大其品牌形象。

　　02. 可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势地位。

　　03. 对市场做更加详细的细分，主要抓住主要的消费群体，也就是高中及大学生，还有就是刚刚工作的年轻人士。抓住他们的特点及喜好。

　　05. 加在产品在其它国家的品牌宣传力度，把产品打造成一个国际化的大品牌。

　　06. 关注公益事业，体现对社会的一种责任感。进一步加强消费者对产品的品牌形象。

　　T: 01. 对于现在的消费才者更多关注到营养及健康环保等观念，认为这是一种没有营养不健康的产品

　　02. 来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等)

　　附件：

　　(场景：街上)

　　一个女生跟一个男生生气，对他不理不睬。(男女服饰看起来都表明他们已经走入社会，工作小有成就了)

　　为了哄女生开心，难道逐一变成美丽的鲜花，可爱的娃娃，漂亮的衣服，女的都不理睬。

　　最后男的想了想

　　(画面字体：这样总行了吧。)

　　男的摇身一变，变成康师傅的动画人物形象

　　女的看了一会，忍不住笑了

　　两人牵手言归于好。

　　(画面字体：康师傅，我们共同的青春回忆)

　　说明：因为这个是故事性的广告，镜头一般采用正面的镜头，每个镜头的时间差别也不需要很大，配乐使用水木年华的校园歌曲：一生有你。

　　这个广告主旨说康师傅方便面是园生活的重要回忆，当我们年少穷、忙的时候康师傅曾伴我们走过，多年以后再回首，当年的穷酸回忆就是最美好的。

　　这个广告考虑到了康师傅的主要消费人群，特别是刚刚走上社会工作的一群人，大学生活是他们的一段回忆，能让他们产生很好的共鸣。

　　结合以上的分析报告，我来对此做一个全面的总结。

　　我认为我们目前要做的主要有以下几点：

　　01. 抓住主要的消费群体，才是关键点。抓住他们比较喜欢快感新鲜刺激时尚的特点入手，合理的植入此理念，对此大做广告宣传。

　　02. 利用理念营销，改变当前一种消费者观念。在品牌的包装方面有效的结合绿色营销的。

　　03. 加大新产品的研发力度。扩大产品的种类。

　　04. 在产品的终端及服务方面要做到人性化，社区化。也就是要搞好同中间商及批发商的关系。

　　05. 对于一个成熟品牌，我们还更应该加大广告的投放的力度，加大广告的费用。再一个是开发其它国外的市场。

　　方便面调研报告篇6

　　调查时间：20××年7月14日-----20××年8月18日

　　调查地点：郴州市内

　　[调查对象] 郴州市市民(主要是学生)

　　调查方式：

　　a) 资料收集

　　b) 问卷调查

　　[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

　　[市场分析]

　　一、市场大环境分析

　　方便面，在全球的年消费量高达500亿包，被认为是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式，据统计，武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%，统一企业集团的“统一”占16.8%，河北华龙集团的“华龙”约占16%，三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看，这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施，保证了产品质量达到或超过国家标准的要求，因此，其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前，方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例，方便面已成为人们生活中的方便快餐。

　　二、竞争对手的分析

　　根据对其他品牌的调查我们得知，消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中，而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎，这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，而他们的特色是面和料，但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

　　三：市场结构分析

　　1、总体市场稳中有升，在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势

　　2、中高价面持续成长，成长速度缓慢

　　3、方便面的成长率很高，在未来五年里每年将成长10%-12%，未来发展潜力较大(单价高，产值高，利润高)

　　四、消费者分析：

　　1，大中小学生一般都离不开方便面

　　2. 真的很喜欢吃方便面的人。

　　3. 工作很忙的人群，没时间去吃饭，会选择方便面。

　　4. 经济条件不怎么好，没钱去吃饭的人会选择方便面。

　　5. 懒惰的人群，不想动手做饭，会选择方便面。

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方便面市场调研报告06-10