调查实习报告

时间:2022-11-02 11:36:28 调查报告 我要投稿

精选调查实习报告5篇

  在当下社会,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。那么什么样的报告才是有效的呢?下面是小编精心整理的调查实习报告5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

精选调查实习报告5篇

调查实习报告 篇1

  我于8月15日至23日在县中学进行了为期9天的实习,通过旁听高中语文课程,完成了教育见习。这次实习让我收获颇丰,感受颇丰。

  语文教学是情感的教学。

  语文课是一门焕发生命的光彩的学科,它本身就是有趣的,我还记得大一古代文学史的李乃龙老师曾经说过,把语文课上得生动精彩不是

  你们的功劳,但上得枯燥无味就是你们的过错。

  在课余时间我和任课老师黄老师讨论过这个问题,黄老师说,我们需要针对语文这一学科的特点,挖掘它的潜质,使人走进语文课堂,就好像推开了一扇美的门,能感觉到美的氛围。如何有利于学生学,提高他们的语文素养和思维品质?如何有利于老师教,教得轻松,教得科学,教得艺术?这些思考到位,就会把我们的课堂教学带入一种新的境界。作为教师首先应该让学生觉得极富激情 这样才能调动起他们的学习积极性;其次要尊重学生需要,注重学生激趣通过多种方式在教学过程中激发学生学习兴趣,或直观演示、或旁征博引、或巧设悬念激发他们的阅读欲望和动机。我觉得这就对我们提出了更高的要求,要提高学生的文学素养,老师的文学素养首先要提高,这就要我们重视在大学基础知识的掌握和各类文学作品的阅读和理解;要旁征博引,老师的知识面就要拓展,不仅仅局限在本专业的知识。黄老师一直在强调阅读对于一个中学语文教师重要性,他说,上课技巧是很容易掌握的,但如果真的要从事语文教学,必须多读书,充实自己的内心,这样上课才能有内涵有深度。话说的很朴实,却意义深刻。

  在教学活动中体现的情感还在于注重置师生于课文、作者、情景之中,也就是溶情。登山则情满于山,观海则意溢于海,教学当中的情犹如教与学双边活动的催化剂,有了它,学生才会在教师的点拨下进入课文佳境。

  语文教学是体验的教学。

  教学不仅仅是一种告诉,更多的是学生的一种体验、探究和感悟。给学生多大的舞台,他就能跳出多美的舞蹈。课堂是什么?课堂是激情燃烧的动感地带,是他们求知、创造、展示自我、体验成功的平台。是学生健康成长的地方。学生的潜力是无限的,关键在于教师是否给了学生足够大的平台。体验就是要注重实践,多方面实践感悟语言。

  叶圣陶先生曾说过:教材无非是例子。那么,利用好例子教给学生学习方法之后,接下来的应该是大量的实践,只有在实践中,学生的能力才能不断巩固、提高。在黄老师讲到语言的运用时,就让学生联系日常生活中常见的广告语,体验重复、谐音双关、情感色彩的作用,并让学生试着为商品做广告词。这样的实践,深化了学生的认识,也很好地将课本和实践联系起来。

  语文教学是生活的教学。

  让语文走进生活,在生活中学习语文。一直以来,有意识地引导学生在生活中学习语文,使学生们深切地感受到:语文离他们很近很近。这样学生便会更加自信、更加主动地去学习。就像小学生在生活中识字的教学实验就很好的证明了这一点。大街上、电视上、车厢里 到处都成了孩子们识字的地方。在老师讲到《古诗十九首》中的《迢迢牵牛星》中的一句河汉清且浅,相去复几许时,除了解释男女之间那种微妙的感情外,还引导学生联系生活去理解,譬如:两个朋友吵架了,本来只要一个说一句对不起就可以冰释前嫌,可是就像面对着一弯清且浅的河水,迟迟没能跨出去。这样,抓住生活的点点滴滴,眼里有资源,心里有教育,课程资源就无处不在。

  语文教学是情感的教学。

  语文教学要把人家的情感变成自己的情感。比如《离骚》抒写了理想,抒发诗人屈原强烈的爱国志向,如何让学生去体验作者那种不同流合污的政治态度以及九死未悔的坚定信念,感受诗人修身洁行的高尚品质和嫉恶如仇的斗争精神呢?现在的有的中学生认为当今社会谈爱国好像已经过时了,从这样的背景作为切入点,在课堂导入时介绍屈原的身世,以及相关的历史军事背景,这样,让学生在结合当时社会背景的基础上对诗人的爱国主义有了大致的了解。随后,由屈原延伸至老舍、吴晗、傅雷,结合他们的经历,让学生领悟到他们身上闪耀着的孤独而又伟大的爱国情思,了解了这些,学生自然就感悟到了作者的情感,同时也将自己深深地感动。

  在课后黄海华老师和我探讨过一个问题,就是师范生如何快速地进入教学状态,他说语文教学法的学习固然重要,但最重要的还是实践。现在西方教学理论认为把握教学的两个最好的途径是观摩和反思:在没有教学经验的基础上,学生观摩优秀的教学案例,先通过套用优秀的教学模式融入自己的教学思路;课后积极反思,与教师多多沟通,教学水平就能有显著的提高。黄老师的这番话给我的启发很大,也是我这次见习最大的收获,非常感谢黄老师无私的教导和帮助。

  黄老师还给我提出了一个理念让我思考,就是如何优化高中语文的课堂教学。工具性和人文性统一,是语文这一学科的基本特点。但是在语文教学实践中,往往只有少数教师能引导学生进入一个意趣盎然,情思绵长,理韵悠远的境界,使学生得到人文精神的陶冶。更多的教师执着于语文是一门基础学科,理性的分析和阐释过多,造成了人文性的'缺失。而且,在不同程度上还形成了一些固定的模式——对于不同的教学内容,采用相同或相近的教学语言和教学思路去讲解,长此以往,形成了教师厌教学生厌学的局面。优化课堂教学,要将课堂教学融知识性、人文性和创造性为一体。提高学生的语文素养,培养学生的语文能力是语文教学的根本任务,教师要传授语文知识,训练学生思维,拓宽学生视野是勿庸置疑的。在这个前提下,我们更应该关照语文学科的人文特点。黄老师还引导阅读一些关于中学语文语文教学改革的文章。史绍典先生说:语文,是情韵悠长、广博优雅、诗意盎然的;语文,是很本色、很清醇、很生活、很自然、很人性的;语文,是生活的、生命的、生态的;语文,是诗意的、激情的、顾盼的、联想的;它有高山流水样的奔涌、一马平川式的倾诉,午夜黎明式的静寂、狂飚突进式的啸傲,语文,是励志、交锋、感悟、体验、畅谈、浅吟,是抑扬顿挫、回肠荡气、余音绕梁语文是独立思想的家园,是民族精神的居所语文以文学为主要对象,整个人类精神文明都是它的后盾,人文性必将引导我们的教育走向真正的人文教育,培养尊重生命,关注世界,情韵悠长、光明磊落的人。

调查实习报告 篇2

  我于10月,在德利金秋小学进行为期一年的实习,在这期间我积极地努力地工作,虚心向有经验的老师请教,顺利的完成实习工作。同时,我还在实习期间做了一次深入的调查工作,是针对英语这门课而言的。为了得到教师和学生的真实想法,我费了一番心思,最终的调查结果对我将来的就业有很大的帮助。

  为了全面、详细地获取材料,我不只限于我实习所带班级的调查,而且还跨班级、年级调查,甚至还到其他同学所在的实习学校调查。重要的调查的形式是发放调查问卷。同时,我也积极地找学生谈话,同老师交流,以便更好地了解情况。

  在此,我介绍一下自己的调查的结果,谈谈对小学英语教与学的一些看法,其中有些问题可能是前人已经叙述的或者是老师们常谈论到的,但我想这对于我们实习生来说,是一次真正意义上的体验和感受,而不仅仅是以前从理论上的认识。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。

  首先,从教师的角度来谈一下英语教与学的情况。

  我所在的学校是一所民办小学,学校规模较大。该校在唐山市丰润区,所以近年来生源不断增加,所以教的`好坏显得尤为重要。唐山市对教育的投资相当重视,学校的经济状况较好,设备先进,设施有电脑、幻灯机等的现代教育设备。近几年,该校学生的成绩较

  好,基础也好,不过对于普通班级来说班里学生水平参差,两极分化严重。一、调查概况

  我于2月到6月初,对我实习的这所市重点小学的学生的英语阅读状况进行了调查。通过调查研究,对中学生的英语阅读学习有了初步的了解,为准确地把握当前小学生英语学习的情况,深化教学改革,加强教育教学的针对性,提高教育教学的实效性,探索实施素质教育的新路子,提供了客观依据。

  一、调查的具体目标、对象、方法以及结果等

  (一) 具体目标

  1、小学生的英语学习现状

  2、当前小学生的英语学习特点

  3、当前小学生的英语学习现状成因及对策

  (二)调查对象

  本调查具有广泛的代表性。为了更好地展现时代特点,展现先进的教学理念、教学思想和教学水平,问卷调查在德利金秋小学五六年级进行,共发问卷100份,回收有效问卷100份,有效率达100%。

  (三)调查方法

  本调查问卷涉及被调查者相关背景信息,采用单选形式。为了确保调查质量,本课题组完成问卷初稿后专题研讨,审稿后在课题组成员间进行试调查,而后对问卷每一小题进行认真地讨论和修订,修订稿出炉后选取20名学生进行小范围试测,分析研究试测结果,再次修订后才定稿问卷,然后在全校范围展开正式调查。为了消除被调查者的顾虑,提高调查信度,我们要求学生在作答问卷时不写姓名,让其自由、客观地表达自己真实的意愿和情况。为了使被调查者清楚了解调查意图并减少废卷,我们要求任课教师利用课前时间进行并在发放问卷之前对问卷作必要的讲解。

  (四)问卷及数据处理

  问卷汇总后,我们对问卷做了有效性筛选,对有效问卷遗漏值进行了处理:统计过程中发现的选项空缺设定为遗漏值,统计数据以有效数值为准。我们将477份有效问卷的信息进行描述性统计处理,计算出我校学生英语阅读现状各个部分的百分比(%)等数据。对于缺失值则依据默认方式进行处理(用平均值代替)。

  (五) 数据分析

  基于篇幅的限制,本文省略了各项数据的具体处理过程,以及与本文现有问题类似的

  题项数据,只重点分析一些与《英语课标》和日常英语教学直接相关的调查数据,讨论数据背后的观点,调查题目及结果附后。需要说明的是有些数据反映出的问题需要进一步的调查研究以探明究竟。

  (六)调查结果

  通过调查结果显示,15%的学生对英语阅读非常有兴趣,56%的学生对英语阅读的兴趣一般,19%的学生对英语阅读不怎么感兴趣。从总体上来讲绝大部分学生对英语阅读学习的热情不是特别高。经过具体分析,学生们对英语阅读的各种情况是有所区别的,详细情况如下:

  1.从阅读量来看,学生的阅读量相当少,只有15%的学生是进行每天阅读的,43%的学生每周的阅读量仅为二到三次,剩下的部分同学是没怎么进行适当的阅读的。由此可以看出,学生们需要大力提高其阅读量才行。

  2.从阅读速度来看,学生的阅读速度还是有待提高。52%的学生每分钟的阅读速度是50-60个单词左右,19%的学生为没分钟20-30,只有16%的学生阅读速度是比较快的,每分钟能达到60个以上。

  从这次调查中,我更加深入了解了现阶段我们的中学教育现状和学生的需求、老师的艰辛。每上好一节课,需要多方努力。在英语教学中重视调动学生学习的主动性和积极性是上好课的关键,教育改革迫在眉睫。其他更深入的问题有待进一步研讨。

调查实习报告 篇3

  一、调查背景:

  化妆品行业历史悠久,早在公元前20xx多年,人类就懂得化妆美容了。经历漫长的岁月,化妆品总能历久弥新,引领时尚。在当前大体市场低迷的情况下,化妆品依然保持着强劲的增长势头。据百度数据研究中心《20xx年第一季度化妆品行业报告》,20xx年第一季度化妆品行业日均搜索指数为350万。与其他行业相比,化妆品行业呈现节日、电商促销影响明显、口碑评价关注度高、女性的网民占比高冲动消费多、整体用户年轻化等特点。随着用户年轻化的趋势,大学生逐步成为化妆品的消费大军的重要组成部分,借助移动互联网跨越时空的羽翼,化妆品行业出现了新一轮的腾飞。随着微信的出现和改善,微店经营成为了大学生中的一个重要的营销端口。基于以上几点,我们对大学校园微信化妆品营销展开调查。

  二、调查目的:

  1.了解微信在大学校园的使用现状,以此了解化妆品的网络运营载体;

  2.通过市场调查,了解目前大学生对化妆品的品牌认知度、看法及此项花费在生活费中所占的比例;

  3.通过市场调查,了解大学生对化妆品的消费习惯和偏好;

  4.通过市场调查,了解部分大学生对微店购买化妆品的担忧以及希望得到的权益保障;

  5.通过市场调查,预测微店化妆品营销未来的发展状况。

  三、调查内容

  围绕两个立足点:微信、化妆品

  1、对微信的调查:

  微信的使用频率以及时间段

  大学生对微店的认知情况

  大学生对微信上购买化妆品的认知(主要是缺点)

  2,对化妆品的调查:

  关注的化妆品

  每月用于化妆品的支出及占生活费用的比重

  使用化妆品的目的

  以及感兴趣的卖家促销手段

  四、调查时间和对象

  调查时间:20xx年4月21至4月22日

  调查对象:林科大在校学生

  五、调查方法

  调查问卷:我们采用了抽样调查的方法调查,采用了定量研究的`方法研究。我们一共打印了50份调查问卷。在教学楼进行随机抽样调查,主要针对大三年级。

  六、调查结果分析

  七、结论及建议:

  (一)结论:

  对于化妆品这一传统行业,我们之前都是以实体店、大型网站的网购为销售渠道作调查,此次以微店这一新兴端口为载体,进行调查,得到的结论是:网络营销是一个长期的过程,不管是微信、微博、论坛还是网络社区的宣传推广,都需要企业用心、专注,并长期坚持,而微店作为移动端的新型产物,随着微信的普及,微店正处于新兴阶段。

  当前微店模式下的化妆品行业,主要是采用代购的渠道来进行,这样杂乱的产品渠道来源也成为了广大学生质疑和拒绝的原因,所以整合上游供应链是微店模式的重点和难点,但核心和撬动支点在海量的大学生购物者。在中国,大学生的队伍庞大,对新产品、新科技、新渠道等新鲜事物有着独特的浓厚兴趣,但他们经过10几年的教育和社会生活的锻炼,是有知性的,微店模式虽好,但想要在短期内打破大学生对传统销售渠道的依赖还是有很长的一段路要走。微店作为新模式和新平台,虽然已经有了一定的交易量,但大规模的交易到来还需要时日。除了眼前的困难外,通过SWOT分析,我们也应清晰的认识到微店化妆品营销具有的优势:

  1、凭借微信在大学生手机中超高的占有率以及微信在使用时间中所占的超高比重,可以看出微店潜力巨大。

  2、大学生对新鲜事物兴趣点高,接受速度快,微店已逐步涉入大学生购物的渠道。

  3、通过朋友圈、新闻等媒体的宣传,微店购物的知名度正在不断扩大,可以说,今后的几年中将是微店崛起的新时代。

  (二)建议:

  微店网急需的是提升用户体验,用精品促交易,缩短化解这个矛盾的时间。。另外,作为企业的网络营销来说,多互动、多回复、多评论、多活动,保持活跃度,经常给人耳目一新的感觉,才能吸引人们的长期关注。以服务维持顾客,以互动促进营销,打造良好的企业品牌。作为网络营销的重要组成部分,微店是一个创举,它不仅仅减少企业宣传资金,更提高了宣传率。它揭开了传统企业利用互联网进行传播的新模式,深入传播是企业开拓新市场,稳定市场占有率的强大动力,这也是众多国内在企业营销中不遗余力在做的一件事情。在这里有以下几点建议:

  1、关注有礼活动。化妆品品牌生产商和经销商可以开通关注微信,扫描官方微信二维码后即可成为会员,享受会员折扣的活动,利用微店为用户提供查询最近专柜和上柜产品等服务,将用户的关注行为直接借用微店这一渠道和企业品牌活动嫁接,这样不仅扩大了官方微店的传播,同时还通过网络媒体渠道为产品微店作宣传。

  2、将微店作为一个促销平台,官方微信在每个月的月初发布最新产品促销、优惠信息,以及限时活动,实时成交等,给品牌中粉丝送去福利,让自己的品牌粉丝早知道,早点抢购自己喜欢的产品,同时,也为热爱打折的潜在用户提供了有价值的信息,这不但增加了粉丝量,而且提升了用户粘性,,大学生中就是有那么一群“哪里打折哪有我”的小女人们!

  3、微店平台的互动button几乎无处不在,关键是看怎样去用。微店与电商活动相结合,通道畅通,通过与用户的互动,不仅能提升品牌好感度,获得更高的知名度和忠诚度,还能吸引更多的优质粉丝,增加潜在客户数量及潜在消费的可能。在调动用户兴趣的同时,在其心中大大的烙上品牌的印记,相信在不久的将来,这些印记将会成为大学生选择的首要考虑对象。

  4、漫画赋予新生命。漫画用它简单精细的线条、幽默风趣的表达方式吸引着广大青少年。如果说互联网给了漫画第二次生命,手机则给了漫画有一次新生。在手机上,漫画更容易创作、传播、分享,化妆品牌可以在官方微店推出系列漫画产品互动活动,由官方创作一系列漫画,有用户发挥想象添词,组成完整故事。参加活动者可以参与抽奖。既满足了大学生对漫画的喜爱和需求,同时又达到了店家宣传产品,吸引顾客的目的,实现双赢。

调查实习报告 篇4

  20xx年10月22日我到尧山中学进行五个星期的教育实习,实习内容包括两个方面,一是地理教学的教育实习,二是班主任的工作实习。在这期间我积极地努力地工作,虚心向有经验的老师请教,取得了优异的成绩。同时,我还在实习期间做了一次深入的调查工作,是针对地理这门课而言的。为了得到教师和学生的真实想法,我费了一番心思,最终的调查结果对我将来的从业有很大的帮助。

  为了全面、详细地获取材料,我不仅只限于我实习所带班级的调查,而且还跨班级、年级调查,甚至还到其他同学所在的实习学校调查。重要的调查的形式是发放调查问卷。同时,我也积极地找学生谈话,同老师交流,以便更好地了解情况。

  在此,我介绍一下自己的调查的结果,谈谈对高中地理教与学的一些看法,其中有些问题可能是前人已经叙述的或者是老师们常谈论到的,但我想这对于我们实习生来说,是一次真正意义上的体验和感受,而不仅仅是以前从理论上的认识。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。

  首先,从教师的角度来谈一下语文教的情况。

  我所在的学校是一所县级高中,学校规模较大,,全校共66个班。该校在渭南地区高考成绩排行第二,但近年来生源减少,主要原因是就读技校的学生增多,附近增设了高中。由于经济的影响,渭南地区对教育的投资较多限,学校的经济状况较好,设备先进,教室有电脑、幻灯机等的现代教育设备。近几年,该校学生的成绩较好,基础扎实,但班里学生水平参差,两极分化严重。

  我调查发现,现在的地理课堂教学,大多数老师所使用的教学方法是正确的,它符合教学的实际情况。很多地理老师在备课时,设计了很多的问题,以便上课时提问学生,达到和学生交流的目的。调查中有的地理老师对我说现在的学生比较懒,对学习不是很重视,尤其是地理这门课,认为努力与否考试时都不会得太高的分,也不会得分很低,和其他同学不会有太大的差距,况且努力了也不一定能取得好成绩。因而,你让他们回家预习课文的时候,大多数学生基本上是不看。因此上课要多提问题,这样才能迫使他们课后去看。在地理教学的过程中一定要多问个为什么,这一方面可以使老师和学生交流,另一方面也可以进一步挖掘教材的有关内容。我自己在实习的教学中也采用了此方法,成绩果然不错。一些先进的教学方法和教学理念我发现在现在的中学的`教学中并不是很受欢迎,重要的原因就是采用这种教学方法取得的效果不是很理想,上课时学生的眼球多被吸引到了大屏幕上去,很少有学生再看书本了。学生多爱看一些图画,对图画的记忆倒很清楚,但却忽略了图画旁边的文字。这种教学方法对于该地区也较难普遍使用,因此,老师们仍然保持使用传统的教学方法。

  老师们认为一个班里的学生地理成绩有很大的差别,可以把学生分为几等。一个老师要想让所有的学生都把地理学好,几乎是不可能的事情,要看学生的具体情况,视个人的情况不同而对学生有不同的要求。对于成绩特别差的学生一些老师就采取了放弃的态度,他们认为不能因为某个学生成绩差而牺牲了大家的利益,那样是不值得的,而且老师的精力也是有限的。老师们也承认他们在教学的过程中存有偏见,但这也是没办法的事情,毕竟有一个高考的指挥棒在无形中

调查实习报告 篇5

  一、酒店管理专业实习概述

  在中国,作为服务业的酒店业是最早与国际接轨的行业之一 ,经过多年来的发展,已经取得了巨大的成绩。就以目前的发展情况看,我国酒店的硬件设施水平已经达到了可以与国际酒店相媲美的水平。但是软件水平仍然不是很理想,甚至在一定程度上成为了制约酒店发展的一大因素。一方面,我国各种类型的酒店呈现高速增长态势,导致酒店管理人才的大量需求;另一方面,各中专学校酒店管理学生流向酒店业之外的行业 ,酒店专业出身的人才大量流失,酒店业出现了一个很大的人才缺口,成为酒店业发展的瓶颈。而其中近乎一半酒店专业中专生毕业后就从事了其他行业,这与学生在酒店的实习经历有着密切的联系。

  (一)专业实习调查的目的

  到宾馆实习是酒店管理专业实习的主要场所,是实现从理论到实践的主要方法。特别是立足于培养技能人才的中专学校,专业实习的好坏直接决定了能否达到对学生的培养目标。

  (二)采用表格问卷调查校企实习效果情况

  1.调查说明,调查人数是200人

  2.调查表格如表1所示,在表中对应选项中打“√”

  表1 肇庆职业学校学生实习效果调查表(暂无数据) 单位:无

  实习前对实习单位的了解情况非常了解了解一般不了解

  到实习单位的态度非常积极积极一般不积极

  希望实习单位提供哪些方面的培训专业技能理论提升管理能力其他

  认为实习单位提供了哪些培训专业技能理论提升管理能力其他

  期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

  实习效果好较好一般差

  实习后是否会考虑在本专业发展是否

  哪些因素会促使您跨专业发展福利待遇差无晋升机会实习效果差其他

  二、实习效果调查情况分析

  (一)调查的数据统计

  调查的数据统计如表2所示,表中数据的单位是%

  表2 肇庆职业学校学生实习效果调查表(有数据) 单位:%

  实习前对实习单位的了解情况非常了解了解一般不了解

  0.5 1.5 10 88

  到实习单位的态度非常积极积极一般不积极

  85 9 5 1

  希望实习单位提供哪些方面的培训专业技能理论提升管理能力其他

  53 3 43 1

  认为实习单位提供了哪些培训专业技能理论提升管理能力其他

  20 9 1853

  期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

  5 20 40 35

  实习效果好较好一般差

  2 8 51 39

  实习后是否会考虑在本专业发展是否

  49 51

  哪些因素会促使您跨专业发展福利待遇差无晋升机会实习效果差其他

  21 20 35 24

  (二)数据分析

  从上表数据可知,有88%的学生认为实习前对实习单位不了解,85%的学生非常积极到实习单位实习,53%的学生认为在实习单位学到的东西不多,有绝大多数的学生认为实习效果一般或差,而有一半的学生考虑不在酒店管理专业发展,其中有35%认为是受到实习效果差的影响。由此可见,中专学校在酒店专业实习环节还存在比较多的问题。

  1.实习环节存在的问题

  在我国,职校实习可以说是实践教学中一个较为薄弱的环节,无论是学校还是酒店都进行了相关的改革探讨和实验,但有一些问题始终困扰着我们,我国酒店管理专业实习的问题主要有:

  (1)摆不正实习生的位置。受传统观念影响,很多酒店管理专业的学生对于酒店工作存有成见,这些学生实习心态不够端正。

  (2)实习效果不好。由于实习模式和酒店管理环节不够完善 ,学生与酒店的矛盾日益突出。实习并未使学生的实际操作能力得到提高也并未为酒店培养专业性人才,仅作为校企合作的一种形式。

  (3)实习经历影响择业。酒店实习不好经历使学生避开酒店进行择业,从而造成本专业学生的流失。

  2.影响实习效果的原因

  影响酒店专业中专生实习效果的因素有很多,通过调查实习生并结合自身的经验,总结出现阶段影响酒店专业实习效果的因素有以下几个方面:

  (1)酒店的职业发展问题。很多中专生都认为在酒店工作没有前途,在知识经济时代,员工对于个人价值的实现和个人的成长空间尤为看重。

  (2)实习生的薪酬制度不合理。目前我国服务业的薪酬的总体吸引不大,行业前景在短期不被看好,目前的酒店行业不需要高技术含量的人力资源,故整体薪资水平较低。同时酒店内部实习生和正式员工之间也没有一个统一合理的薪酬区分制度。

  (3)实习生受关注程度问题。实习生的实习期间很多学校没有带队老师让学生感觉被冷落,而酒店为了自身利益往往超负荷地使用实习生对他们缺少应有的关怀,比方说缺少系统的培训学习、缺少休息时间和同工不同酬等问题,这些都让学生在实习期间留下了一定的心理阴影。

  (4)对实习的管理不严。在这几年学校持续扩招后,学校实习指导教师数量严重不足学校对指导教师的监督难度 也越来越大。在制约不足的情况下作为在市场经济中“理性人”的指导老师就会把精力放到能直接产生经济效益的.工作上,例如写文章评技术职称、做项目搞科研。没有太多精力去管理所带的实习生,所起到的指导作用有限。

  (5)接受实习的单位功利性太强。在市场经济条件下,酒店以盈利为主要目的,很多单位把接受学生当成负担。也有一些酒店很愿意接受实习学生,但酒店更多的是看重我们学生的劳动力,好为他们创造更多的价值 。酒店经常给自己的员工搞培训,但不愿意在学生身上花钱培训,学生在实习的过程中经常只从事简单的体力操作,在专业技能训练和提高上不多。在实习生的印象中,每天的工作就是听从领班的安排,没有固定的事情做,除了摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些常规必须做的事情外,还得兼职勤杂工,例如扛凳子、椅子,铺地毯等一些脏活、重活、累活。而且,该酒店的工作时间是l0小时制,客人多了甚至还要加班。

  (6)学生实习意识淡薄。酒店属于服务行业,现在独生子女学生越来越多,为他人服务意识不高,学生普遍怕吃苦!还意识不到社会竞争的残酷性!同时,有的学生甚至认为,实习只不过是学校学习的一个简单环节混过去,拿个实习分,能顺利拿到毕业证书就行。例如,在酒店实习过程中,有的学生感觉为他人提供服务是一件很没有面子的事情,有的学生嫌实习苦,工作累,没过几天就请假,有的直接申请要自己找单位实习,然后通过社会关系到一些单位在实习报告上盖个章,证明自己实习了。

  三、酒店实习的现状和前景

  目前对酒店管理专业的教学,中专学校领导和教师都普遍重视专业实习环节,积极将学生带进酒店宾馆,加强专业实习管理,提高专业实习时间,在形式上,基本实现工学交替,取得了一定的成效,但存在的问题也仍然很多。

  然而,总的来说,无论现状是如何,学校和学生以及酒店集团都应该对这个行业充满信心。对于中专学校而言,实习是提升实践教学的环节;对于酒店而言,实习是输送人才的桥梁;对于学生而言,实习是择业的试金石。实习体验的好坏,直接关系到三方利益。通过学校、酒店、学生、政府、社会等多方共同努力,在社会上营造一种 “尊重实习、理解实习、鼓励实习、保护实习”的良好氛围,推动实习进入良性循环,不断健全中专生实习的社会机制,实现中专生就业、企业发展、社会进步的“三赢”。

  四、改进酒店实习效果的措施

  1.学校应该派老师全程管理学生实习

  一般来说,酒店管理中专生到酒店宾馆从事一般性的服务工作,心理和身体准备都不充分,很多被调查者反映,实习期间第一次进入酒店的时候会有老师送,之后就没有学校和老师的消息,更不用说实习的考评和跟踪指导。学校要加强酒店实习动员工作,对于酒店经营、管理等要以客观事实告知学生。虽然在实习期间要培养学生的独立性和自觉性,但是目前各中专学校采取的实习期放任自流的方式,确实使得学生在实习期间很迷茫.大大影响了实习的效果。学生的实习情况。不仅仅是实习结束之后酒店或老师的几句评语就能够囊括的,在实习前、实习中、实习后都要有相应的实习记录。

  带队教师是实习计划的组织执行者,其工作态度和思想作风直接关系着实习质量。然而,带实习的指导教师要经常出差,有的甚至要和学生在实习基地呆上好几个月。工作的辛苦不说,还会影响到教师的正常家庭生活和科研,导致很多学校实习指导教师数量不足,积极性不高。因此,学校要在实习指导教师队伍建设方面加强政策支持,吸引更多更优秀的教师来指导学生的实习工作。同时,加强财力支持,吸引更多的酒店管理人员做我们的兼职教师,提供实践技术支持。

  2.学校和酒店建立完善实习制度

  学校应加强宣传,引导老师、学生、家长充分认识实习的重要性和必要性,最广泛地调动各方面支持和参与实习工作的积极性、主动性。进一步加大实习经费投入,通过企业和社会赞助等方式拓宽资金来源,为实习提供有力的财力保障。进一步充实实习管理工作人员,加强与社会各方面的联系,推动工作的顺利开展。根据形势变化适时修订相关规章制度,提高实习政策的科学性和有效性 。

  但搞好酒店实习工作是一项需要学校和酒店双方共同努力、双方积极配合的教学实践活动,单有学校一方的积极性是不行的,必须要双方共同努力。国外很多知名的企业都有自己的实习生项目,并且已经成了人力资源制度的组成部分,他们每年定期接收一定数量的实习生, 这是他们的社会责任,同时还可得到某些国家政策优惠,并起到宣传企业等作用。

  3.学生要保持良好实习心态

  酒店实习的前后,学生心态变化会比较大,特别是在刚刚接触实习工作、分岗位及与老员工关系紧张时,学生心理波动是最大的。酒店是一个操作性非常强的行业,所以中专生必须做好心理准备,要从基层做起。要保持乐观的心态,明白基层的工作是为了日后的管理积累经验,是为日后的管理工作打基础;一个合格的经理必须首先是一个合格的服务员。一线的技术工作并不是永远要做的,但却是万万不能缺少的。很多酒店的管理人员都是从服务员开始,一步一步做上来的,中专生进入酒店工作后,应确立从零开始的思想,发扬勤奋敬业、 埋头苦干的精神。在日常平凡的工作中,展现自己的才华,从工作的成就中去寻找乐趣,并不断创造实现自我的机会。

  4.有关部门出台鼓励政策

  在西方一些发达国家,早已经建立了完善的实习体系,但我国目前还没有建立真正意义上的实习制度。酒店接收实习生还停留在传统意义的实习概念上,中专生实习环节的管理不够规范,使实习问题成了一个多方争议的话题。国家的有关规定中对校外兼职和实习环节的约束太少,缺乏可操作性,造成中专生实习生活中权益受到损害时无法可依,由于中专生实习合法权益法律保障体系尚未健全,没有统一的规定和程序,加上不签实习权益保障协议,双方的权利义务不明确,实习生与酒店一旦发生奖罚、薪酬等权益方面的纠纷问题 ,往往无法得到使双方都满意的解决方法。因此,政府应该制定明确的实习生报酬待遇和工作纪律规定,及时出台相应配套规定,积极探索与构建中专生实习期间合法权益保障体系。相信随着时间的推移。政府对于中专学校实习生的支持会出现更多不同的形式,以不同的形式发挥不同的作用,将使中专学校实习有一个更为宽松和健康的发展环境。

  5.尽量使全社会尊重酒店行业

  我国一直以来都存在一种保守的思想观念,认为酒店服务是青春饭,年轻的时候还可以从事这个行业,而到了一定的年龄就因为种种的原因不再适合。在这种文化背景下,酒店管理专业的学生择业时就要面对一定的社会压力,即如果酒店管理的毕业生在毕业初期可以找 到一份千元左右的酒店工作和相同报酬的办公室文职工作,那么受传统观念的影响,大部分人可能会选择后者。实习问题不仅仅是一个教育问题,更是一个社会问题。实习涉及多个利益群体。学校通过实习将旅游教育从学校直接延伸至社会,接受社会的检验和考核。也通过实习中反映出来的问题,发现教育与实践的差距,从而调整课程或课堂内容,完善旅游职校教育管理的模式,进一步提高教学质量,使教育更贴近现实;通过实习,酒店可以发掘酒店潜在人才,将其纳入计划培养的名单之内,利于酒店储蓄大量的、更为优秀的人才,增强自身的人力资源实力;对于学生来说,无论从经济成本还是时间成本考虑,通过实习期选择职业比真正工作后再进行转换的成本要低得多。因此,实习对于学生意义非凡。

  6.实习后的总结及调研工作

  实习结束后,一定要组织学生进行充分的实习总结,分析实习过程中的得与失,进一步指导自己未来的学习。总结过程中,评选一定比例的优秀实习生进行奖励,激励实习生认真履行工作职责同时也提醒下一届学生实习的重要性。最后是跟踪调查学生的就业情况和在单位的发展情况,建立毕业实习档案与就业档案,研究比较他们当年的实习表现,并分析其中利弊与必然联系,为中专学校制定科学的酒店实习管理对策提供重要的依据。

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