市场调查报告

时间:2020-10-09 16:02:09 调查报告 我要投稿

【热门】市场调查报告汇编八篇

  在现在社会,报告使用的次数愈发增长,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。写起报告来就毫无头绪?下面是小编为大家收集的市场调查报告8篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

【热门】市场调查报告汇编八篇

市场调查报告 篇1

  随着国内经济的发展,市场竞争越来越激烈,各行业为了生存和发展都在积极探索突破之道,在众多行业中,眼镜零售行业的暴力,已经深入人心。而当今消费者对于眼镜的功能已不仅仅是表现在矫正视力上,更多的是美观,装饰品上,眼镜零售业需要做市场调查,了解消费者的需求,迎合这个市场。

  一、眼镜零售行业的现状

  1、国内供应商品牌意识不足

  消费者对于国内品牌镜片镜架,甚少了解,导致眼镜零售商能够轻易找到替代供应商,国内品牌镜架供应商无法掌握议价主动权,议价能力较低;有些国内供应商利用消费者对眼镜产品的不了解,同款的产品用了两个品牌,由于品牌不同,标价也有提升许多,长期以往,不仅打乱了市场的次序,而且使得品牌价值降低,令供应商的议价权更低;

  2、国内大多数眼镜产品缺乏特色,在产品的性能、外观甚至营销手段上互相模仿,导致产品容易被竞争者所取代;

  3、随着零售商的发展日趋组织化、规模化,批发、代理等供应商逐渐失去与之抗衡的实力,零供矛盾越来越激烈,买方市场的逐渐形成,零售商直接接触客户,信息收集较快,资金回拢也较快,这在供应链上取得了较大优势;

  4、产品同质化以及无可避免,眼镜服务逐步退化成为一般是商品服务,消费者需求越来越个性化,但是个性化的内容却越来越少;

  5、新进入行业者面临的技术、资金、库存和人才的障碍;

  6、通过越来越多的调查得知,很多人不喜欢佩戴眼镜,或者工作不能戴,于是选择激光纠正视力,这一新的行业也占据了一部分市场;

  二、策略分析

  1、产品同质化已经无可避免,因此品牌建设迫在眉睫,市场激烈的竞争导致供过于求,营销时代也由原先的产品营销转变为品牌营销,企业应加强品牌意识,形成独特的企业文化和经营发展理念成为核心竞争力;

  2、加强员工素质和产品知识培训,形成企业自我的培训课程,对于客户的疑问可以更贴切的解答,调节零售店内部员工间的团队精神,做到让顾客满意的同时提高员工士气;

  3、零售业行业受到“暴利”的负面影响较大,为了重塑眼镜零售行业的正面专业的形象,需要各大眼镜零售店的共同努力,做到行业经营规范化,销售、验光、加工装配专业化和标准化,不要欺骗消费者,不以次充好;

  4、眼镜行业已经不再单一化,消费者的功能需求已经越来越高,因此眼镜行业供应商应将眼镜的功能从单一的调节视力转变为彰显个人形象和魅力与调节视力相结合的复合功能;

  5、新入行业者应尽快熟悉新的市场游戏规则,必须提高产品推广普及的竞争力,提高工作效率,不但要有好的产品质量、好的价格,还需要有良好的销售服务以及售后服务,发挥最大的经济效益,赢得客户的心。

  以上是做的眼镜零售市场调查报告,如果您想了解更多的调查相关资讯请登录进行查看。

市场调查报告 篇2

  一、国内外家电维修服务业发展现状

  1、家电维修服务业发展概况

  随着工业化的发展,在工业产品的附加值构成中,纯粹的制造环节所占的比重越来越低,而服务业特别是生产性服务业中维护保养、物流与营销等服务所占比重越来越高,使得在价值链中,利润发生了从中间加工制造环节向上下游服务环节转移的趋势。这一趋势在家电行业也越来越明显。在家用电器专业连锁销售的企业中,有些具有一定规模的大企业,不仅把销售作为主营业务,而且开始把家用电器维修服务作为主营业务,通过股份制、特许加盟连锁经营的形式,深入到维修服务市场,力求抓住市场新的盈利契机,从而促进了家电维修服务业的快速发展。

  近年来,我国电子电器维修服务行业正处于全面发展的上升时期。根据中国家电维修行业协会抽样调查表明,我国家电服务维修行业的总体水平仍偏低,服务维修企业规模普遍偏小,经营能力弱化。全国家电服务维修部年营业收入20万元以下的占59。9%;100万元至500万元的占9。9%;1000万元以上的仅占4。3%。营业面积在50平方米以下(含50平方米)的占20。5%;100平方米~200平方米的占32。6%;500平方米~800平方米的占1。4%;1000平方米以上的仅占1。9%。在从业人员中,管理和技术人员占总人数的70%~80%,其他人员占20%~30%。

  目前的家电售后维修服务方式主要有两种:一是厂家委托商家的维修站对顾客提供该产品的售后服务,一些中小品牌企业大多采用这种方式;二是厂家投资建立售后服务站,直接向顾客提供售后服务。大品牌企业为了降低管理成本,也多委托特约维修站。

  2、家电维修服务业存在的问题

  经过几十年的发展,中国的家用电器行业已得到很好的发展。但是随着用户数量的激增,特别是许多城市家庭的家用电器进入了“更新换代期”,越发使得家电售后服务的问题凸现出来。

  (1)行业散、小、乱、差,市场秩序混乱

  根据有关资料统计,全国家电维修市场的经营额达上百亿元,但是与家电制造业和销售业品牌集中度越来越高的情况明显不同的是,家电维修业多年来的散乱格局仍未得到改观。目前,在上百亿元的大家电市场中,由厂商建立的成系统的售后服务机构仅占20%左右的市场份额,初具业态雏形的连锁维修商在依附或独立于生产企业之间游离,产业规模化程度不高,众多的个体维修店不是夫妻店就是师傅徒弟店。此外,还有更多的无证、无固定经营场所的维修者。

  (2)维修技术水平低,从业人员素质不高

  这类问题多发生在一些资质不高或者根本没有维修资质的维修部身上,修理人员专业技术水平参差不齐,有的甚至根本不具备上岗资格。据中国家电维修协会的《家电服务维修行业从业人员基本状况抽样调查报告》显示,维修从业人员文化水平较低,高中以下学历者高达80%以上(见表1)。而且现有培训设备和师资水平落后于家电行业发展至少10年,特别是高端产品工作原理及维修技术培训教材严重滞后。同时,维修技术差还表现在无法正确诊断故障。甚至一些厂家的专业售后维修人员对自家的产品的“病情”也往往“诊断”不准。随着产品的自动化、智能化,设备故障的查找、定位和排除也变得越来越复杂,亟需维修人员提高维修技术水平。

  (3)家电维修存在欺诈行为

  由于家电专业性较强,一般消费者缺乏家电方面的知识,许多维修人员在提供维修服务时存在恶意欺骗消费者行为。这主要表现在:一是偷换原装元件再卖钱。这类事件多发生在新机型上,维修人员在维修时把进口原装或新零件,换成国产的或陈旧的,而换下的零部件重新卖钱。二是虚列部件索取维修费,一般本来有些10元20元就可以修好的小故障,而一些维修部总会以种种借口开机检查,列出一系列故障,以获取更多的维修费。三是虚假宣传。一些家电维修企业捏造一些子虚乌有的概念糊弄消费者。

  (4)产品售后难保障

  一是企业倒闭后维修商难找到。随着市场竞争的加剧,在家电行业中因企业倒闭、并购、重组等引发的品牌消失为数不少。品牌消失后尚在包修期内的产品售后服务常常找不到维修商,成了整个家电行业的难题。二是售后服务网点难找到。表现为售后服务电话不是空号就是无人接听。许多保修卡上的电话,因换号码或其他因素,空号或无人接听已无法兑现承诺,售后服务电话形同虚设。三是地址变更通知难。在消费者中经常出现按照产品说明书上的地址上门寻维修服务,而维修网点早已迁址,导致消费者在寻求服务的时候上当受骗的事,屡见不鲜。

  3。家电维修服务业发展趋势

  (1)维修服务外延将不断扩展,行业发展空间巨大

  目前,家电行业在质量竞争、价格竞争之后,新一轮的竞争形式将是服务竞争。随着越来越多的家电企业重视售后服务,把售后服务、维修服务部作为发展战略资源的企业,注重维修服务部数量与产品销售区域相匹配,维修服务的内涵和外延将不断扩展。一般维修服务包括维修服务部、零部件供应、咨询服务、使用设计、维修服务培训学校,而广义维修服务将扩展到为用户提供最便利舒适的场所、为用户提供最恰当的结算方式、为用户提供最快速的送货安装、为用户提供最及时的维护修理和为用户提供最科学的使用保养等。维修服务将成为企业盈利的新契机,市场的潜力巨大。目前,全国家电服务市场蕴藏着100多亿元的商机。就以北京按400万户家庭计算,每户每年家电服务支出100元,则有4亿元的家电服务市场。

  (2)跨国家电企业向维修服务拓展,行业竞争将日趋激烈

  面对巨大的家电维修市场,自20xx年12月11日,我国电子电器维修服务行业全面向外资开放、外商开始享有独立设立维修服务机构的权利后,飞利浦、索尼等外资家电企业纷纷向维修服务拓展,加快了进入我国家电维修领域的步伐。同时,LG、夏普等外资企业产品的维修采用了外包的方式。随着外资企业在维修服务领域的大举进入,国内家电维修企业面临的将是一场实力的较量。外资家电企业具有几十年国际化的家电服务经验和针对不同地区、不同文化背景的完整的服务模式,而国内企业则更懂得中国的具体国情,建立具有中国特色的服务体系。双方各有所长,在家电服务方面的竞争将直接影响到产品的销售和市场占有率。

  (3)产品技术更新,将对维修人员提出更高的要求

  技术发展提高了服务质量,丰富了服务方式,也增加了服务难度。如电话、传真、网络的发展和普及,上门服务的推广,丰富了售前服务、售后服务方式,缩短了维修服务时间,但也对维修服务人员素质和维修服务设备提出了更高要求。产品不断使用的新技术、新工艺、新器件以及改进和更新,不同的厂家不断推出不同种类、型号、批号的产品,对维修服务部和维修服务人员将提出更高要求,要求维修人员提高自身专项知识和综合技能,不断进行跟进式的专门培训并逐步积累维修服务经验,需要使用专门的仪器仪表、检修设备以及维修替换零部件。

  (4)相关管理规范出台,行业发展将日趋规范化

  为了进一步推进家电服务维修行业标准化工作,改变家电维修行业给人的散、乱、小、弱、无工作标准可依的局面,我国将进行系列标准的制定工作,对服务商的上门服务、前台服务、咨询服务、信息服务、卖场服务、结算服务、送货服务、安装服务、渠道服务等进行规范和实现标准化。《家用电器服务维修业管理标准》、《家用电器服务维修业工作标准》、《家用电器服务维修业技术标准》等系列标准的制定与实施,必将极大的推进行业的发展。同时,《家用电器维修服务明码标价规定》、《家用电器维修服务部等级评定规范》(SB/T10349-20xx)正式发布实施,家用电器维修服务部等级评定全国委员会和地方评定机构正在开展评定工作。另外,国家正在加快制定与有关废旧家电回收利用、电子信息产品交易市场资质规范等政策法规标准工作。这些标准和规范的实施,必将促进行业走上规范化、法制化的轨道。

  二、家电维修业人才市场的需求

  1、门槛提高急需人才

  当前,整个家电行业正处于技术更新换代期,维修行业的技术门槛也快速提升。

  随着这些高端产品的快速普及,提高维修技工的技术水平迫在眉睫。目前,康佳与重庆电子职业技术学院合作建立了国内首家家电维修技术培训基地,长期合作,培养3年制专业维修技术、服务管理人才。据了解,康佳还计划在明年再寻求3—5家大专院校的合作。

  据悉,索尼、松下、TCL等企业看好此种人才培养模式,也有意尝试类似的合作项目。

  2、中外品牌“跑马圈地”

  值得注意的是,在家电服务方面的竞争将直接影响到产品的销售和市场占有率,这使中外家电制造和流通企业竞相争夺优质资源。

  外资企业已经开始加大了在家电服务维修领域的动作力度,开始上演一场对家电维修服务企业的“收编”大战。索尼、松下、三星等跨国公司也相继宣称在中国“掌控”了数百家乃至近千家特约维修网点,并计划投资在中国建立全国性客户咨询服务中心。

  相比外资品牌的“跑马圈地”,占据着强大资源优势的国内企业也在加大网络整合力度。康佳宣布启动“大拇指服务工程”服务新体系,长虹也宣布全面启动新阳光网络,进一步完善维修工程师、特约维修网点认证制度,以提高服务的专业化和规范化。占据渠道优势的国美、苏宁也欲分一杯羹,分别宣布启动“阳光服务工程”和“彩虹服务计划”。

  二、校园内电子产品维修服务业发展现状

  手机、MP3、MP4、Pad等数码产品早已经成为人们工作和生活中不可或缺的工具,同时这些电子产品也是很多年轻人追求时尚和个性的体现。大学是年轻人的聚集中心,大学生作为最有活力的一个社会群体,他们是电子产品的重要追逐者和使用者,这些电子产品的数量更是尤为众多。这些电子产品或多或少都可能出现一些故障,但是大部分同学并没有处理这些问题的能力和技术。另外大学生时间观念较强,如果能够就近享受到较为优质的维修服务,哪怕价格较高也应该能够接受。现在大学周边的电子产品维修店面大都是主营电脑维修,并不十分专业,服务质量也不高,很多店主依靠地理位置优势,任意定价,使得同学们不太愿意在那里进行电子产品的维修。因此在大学内部开设电子产品维修店将拥有十分巨大的商业机会。而且淮南地区高校内部的电子产品维修市场也整体处于被发掘状态,如果能将“eFIX”这一电子产品专业维修品牌打响,那么其市场收益必将是十分可观的。

  我们的优劣势分析:

  优势:

  ①技术较高,提升空间较大

  ②品种多样,产品多样

  ③规模大,价格合理

  ④服务态度好

  劣势:

  ①如果投资较大,需要资金多

  ②产品刚投入市场,还无稳定顾客,将品牌打出需要一定的精力和好的营销策略

  ③经营和管理经验不足

  ④抗风险的能力较弱

  市场机会:

  ①大学生数量的快速增长,成为巨大的具有潜力的消费群体

  ②大学生对电脑等各种电子产品的需求日易增长,不仅惠及大学生,还有学校的老师及附近的居民

  ③大学生群体消费能力强。

市场调查报告 篇3

  我国的纺织服装配料专业市场起步于20世纪80年代,伴随着改革开放的深入和纺织服装产业的发展,专业市场也不断提升,在纺织服装产业中的地位日益显著,由于我国各个地区的区域经济发展水平、纺织服装产业基础、贸易活动水平、区域消费习惯等影响因素不同,各地的纺织服装配料专业市场的发展水平、发展特征也各不相同,在区域经济社会发展中的作用参差不齐,在产业中的地位迥异.

  目前全国各省几乎都有较具规模的布料批发市场,但在全国较有影响的当是广州的中大市场、浙江柯桥的「中国轻纺城」、广东的西樵轻纺城、辽宁西柳的布匹市场和四川荷花池布匹市场,这五个市场并称中国五大纺织品批发市场,广州的中大市场在全国排名第二,是华南地区最大的纺织品及辅料集散地.广东省外较大的市场还有绍兴纺织城、萧山纺纱市场、宁波纺纱市场、杭州中国丝织城、吴江丝绸市场、成都纺纱市场、西南纺织市场和西安文艺路纺织一条街,以及河北石家庄的蚨纶市场、湖北武汉金昌轻纺城、湖北荆州洪城商港布匹市场、福建石狮市场等.这些市场都有一个共同的特点就是以产地为圆心,辐射周边地区,而真正对全国有辐射作用的还数前述五大市场,若讨论市场的活跃性或竞争性话题,广东市场领跑全国当之无愧,全国看广东,广东看中大、西樵、东莞,这三大市场是全国布料市场的晴雨表.

  在对中大服装配料专业市场的大范围市场调研的基础上,形成对中大服装配料专业市场发展现状的总体扫描性分析.报告一共分为纺织服装专业市场发展概述、区域市场分析、分行业市场分析、专业市场案例、专业市场问题研究、未来发展趋势等6大部份.通过对中大服装配料专业市场的总体发展脉络整理、各个市场发展的特点总结、不同经营品类的市场概括、具体专业市场的案例分析等,对中大服装配料专业市场目前所存在的问题进行探悉,对其未来发展趋势进行展望,以期获得一些对市场投资者、开发商、管理者有参考意义的结果.

市场调查报告 篇4

  经营咖啡店作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。所以,许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店,使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息,从而让咖啡馆更加吸引人。

  事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。

  详细的市场调查和方案分析,如下:

  品牌名称:**咖啡馆。

  性质:休闲人文类咖啡馆。

  背景:来自地中海的风情与享受。

  文化:情调、人文、环保、自由精神、自我空间。

  经营范围:咖啡、西点、饮品、花果茶、 甜品。

  产品价格:咖啡部分为中高水平,其他部分为中等水平,价格基本保持与同类休闲去处的同步率,特色产品价格略高。

  场地和装修:拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布,营造简洁悠然的环境。面积70平方米左右,大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6 人座,装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。

  一、市场机会分析

  城关是新洲区的一个行政中心,流动人口较少,人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡,这是城关的市场劣势,但是只要有消费者,消耗品就是长期具有需求量的,咖啡、西点均属于消耗品的范畴。随着社会的发展,在城关,人们的生活水平有了很大提高,闲暇时间开始增多,于是生活享受方面的需求开始强烈,这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。

  伴随着城关经济圈的建设,越来越多的机构进入到城关,这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。

  城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学,对新事物接受度高,对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。

  在城关,一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情,典雅的装潢,精致的餐具,彬彬有礼的侍应生,他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现,而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、KTV热闹氛围的社交场所,让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松,所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。

  二、消费者分析

  心理因素:现代社会工作生活压力大,城市喧嚣,人们更需要一个放松心灵的地方和朋友聊聊天,消磨自己的时间,品味咖啡等。咖啡文化是一种有品味的生活方式,也是一种精神层面的东西,人们容易对其产生品牌忠诚感,只要消费者对某一家店产生认同,一般不会轻易更换消费地点,这一点可以从我们各自的

  消费习惯和我做的问卷调查得到证实。

  社会因素:城关流动人口少,信息传播慢,咖啡文化知者少,但同时外来人口增多,外出求学务工者增多,以及强大的互联网,他们将带来对咖啡的需求、认同、以及传播,因为在大城市,咖啡文化已经相当成熟,咖啡馆是人们情感交流与压力释放的好地方。

  三、消费分类

  1、外来人士:

  越来越多的外来人士,商务人士,求学归来者能够把对咖啡简餐的需求带到白城关,并促进行业的发展。

  2、环境需求者:

  咖啡馆既不像酒吧那么喧闹,也不像快餐店那么匆忙,无论休闲还是谈话都十分方便,是作为商谈,沟通的好场所,也是思考、独处以及处理问题的好场所。

  3、追求时尚者:

  由于网络的发达,越来越多的年轻人向往大城市的小资情调,咖啡馆是这种情感重要的依托。他们追求品味和个性,不拘泥于固定的模式,消费能力总体来说比较有限,但群体庞大,对西方文化认同感高,对咖啡简餐文化能起到推动作用,是值得培养忠实客户的群体。

  4、情侣消费者。

  四、竞争者分析。

  我的定位客户将从酒吧、休闲吧转移过来,通过各种活动和经营多元化特色吸引客户,并以此培养忠实客户,新行业的开拓,路途艰辛,前途光明。

  主要的竞争者一类是奶茶店、休闲吧,主要面向低档消费者,城关这一类消费者很多,奶茶、冰饮15-25元/杯,提供座位方便交流,环境一般,是学生群体的首要竞争者,由于城关没有中档咖啡馆,这个群体中消费能力较强,希望和一般人区别开的将是我们发展的客户。

  另一类是酒吧、茶楼,通常100多元就能尽请享受一晚上,提供私人包厢,主要面向对环境有特别需求者和追求时尚者,是首要的竞争对手,需要费些心思争取客户。

  五、营销策略。

  1、定位准确:

  特色的饮食,消遣,高档次的享受,大众化的价格,以及咖啡,简餐,甜品,人文浪漫于一体的氛围,结合城关人的消费习惯,我们定位为中档消费,多功能型咖啡馆,以同步于酒吧咖啡类的价格,和完全不同于酒吧的环境、更多元化的产品吸引客户,刺激消费。

  要成功做好一个市场,一定要有相当的消费者,可城关认可咖啡西餐的人并不多,怎样吸引消费者是首要为题,为了打破人们的隔阂,我们可以走亲民路线,除了必要的广告外,利用悬挂小黑板等道具,进行软性宣传,让更多的人走进咖啡馆,在满足2、3类消费者的需求上,面向中档消费者为主,兼有甜品简餐的舒适和咖啡的浪漫,走特色咖啡馆的道路。

  2、产品创新:

  我们面对的不是追求正宗贵族咖啡的消费者,而是更大的多元化消费群体,他们需要的不是正宗而是合适,所以在经营过程中要不断开发适合城关人口味和

  心理的产品。比如推出组合消费,男性消费者喜欢咖啡,套餐里可以搭配一些女性消费者喜欢的水果、冰淇淋等,经营过程中可以视情况而搭配别的组合。

  3、传播策略:

  做生意最重要的是口碑效应,城关消费市场日趋成熟,人们愿意为良好的环境买单,抓住这一点心理特征,店里环境要独具个性,消费者在这里要感受到一种文化,一种对生活的态度,这样他们就会传递给亲朋好友,进而形成口碑。

  4、服务策略:

  音乐播放,wifi无线网络,温暖环境,VIP卡,简餐,甜品,书籍阅读,电影放映,公益活动,旅行活动,摄影活动,交友活动等。

  5.广告策略:

  在墙面贴上异形创意海报,这些海报宣传咖啡馆的特色、主题、活动等,使人看到之后都觉得我们的咖啡馆是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡馆是物有所值的,开心而来满足而归,才可能使他成为我们咖啡馆的回头客。用兵之计,攻心为上,而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,顾客进来,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来。POP广告,内容要能塑造整个咖啡厅的形象与气氛,媒体终端广告。企业合作广告。

  六、装修风格。

  咖啡馆的定位为休闲人文类咖啡馆,旨在给客户带来温暖放松的体验,所以我拟定选用地中海装修风格,区别与咖啡馆普遍的深色系,装修风格也将是小店的特色之一。

  地中海风格的建筑特色是,拱门与半拱门、马蹄状的门窗,在走动观赏中,出现延伸般的透视感。此外,墙面处(只要不是承重墙)均可运用半穿凿或者全穿凿的方式来塑造室内的景中窗,这是地中海风格的一个情趣之处。(这些实现率视最终的店铺情况而定。)

  地中海风格最大的魅力,来自于纯美的色彩组合,白灰泥墙,拱廊与拱门,拼贴马赛克,陶砖,海蓝色的屋瓦和门窗,蓝白主调搭配咖啡色系,带来温暖,明亮的视觉效果,以书架,隔断,音乐等营造私密,安静的空间感受,让人全身心的放松。

  用清爽,自然,安宁的氛围来诠释地中海的自由精神,这比欧洲风格更为符合中国人的审美观念。多元化的使用装饰品,让咖啡馆的特色吸引客户,并且让人难忘,从外观和风格上反映经营特色。

  七、店铺选址。

  选址是一家店能否生存下去,能否成功经营的重中之重,店铺的地址决定了很大一部

  分消费群的延伸。老气站,横店影视城,中心街自然是优先考虑的地方,但其转让费,租金都相对较高,成本无形中增加很多。我所做的问卷调查中,很多人选择了街头巷尾这一选项,这样的地方需要认真寻找及考察,其必然租金低,成本压力减少,但它意味着不大的人流量,宣传工作将成为重点。

  八、财务规划。

  因为店铺未定、投资计划未构成、和我对咖啡行业未进行渗透性的了解等客观原因,预算方面只能做出初步的设想。即:

  装修投资:(按100平方预算)

  1.室内外装修费用(墙面、地面、吊顶、门窗、灯具):装修费用与咖啡馆的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、投资额度、装修材料等诸多因素有关。约:35000元。

  2.水、电、空调、通风、管线费用。约8000元。

  3.厨房工程、水池费用。约:6500元。

  4.卫生间工程、蹲便器、洗手池费用。约:4000元。

  5.吧台费用。约:5500元。

  6.桌椅费用。约:15000元。

  7.门头及导视系统、音响系统费用。约:6500元。

  8.窗帘、其他装饰品费用。约:2500元

  装修投资总计约:83000元。

  设备投资:

  基本设备(冰箱、冰沙机、制冰机、冷藏蛋糕柜)。约2500元.

  杯具、餐具、勺、菜单及其他用品。约:20xx元。

  咖啡相关设备:RANCILIO silvia半自动咖啡机+rocky电动磨豆机。约:7500元。

  软水器。约:20xx元。

  敲粉盒、布粉器、奶油枪等。约:300元。

  其他厨房设备:灶具、调料台、餐具柜、消毒柜、微波炉、炊具和刀具。约:1000元。

  设备投资总计约:15300元。

  运营费用:(投资规划中应预留10个月的运营费用)

  1、固定费用:房租,预计3000/月×3=9000元。(无转让费的情况下。)

  工资:1000×3=3000元。

  固定资产折旧:(与固定资产总值和摊销的年限相关)。

  2、变动费用:水、电、煤气、电话费等,预计500/月×3=1500元。 工商、环保、消防、税、卫生等证照费用。约:1500元。

  原物料成本(含运输、包装)。约:5000元。

  广告宣传(资料印制、卡类)。约:1000元。

  其他费用、营业外支出。约:1000元。

  运营费用总计约:22000元。

  流动资金。预计10000元。

  备用资金。预计20000元。

  开业投资总计约:150300元。(空调、咖啡机、装饰品等成品价格参考来源于淘宝网。)

  预留充足的规划资金:备用资金、开店资金、流动资金缺一不可,这是无形的保险,即便计划暂时失败,还能沉稳撤退。

  九、盈利规划。

  产品供应:

  A、咖啡类:各品牌纯咖啡单杯售价为20元/杯---45元/杯,意大利壶装咖啡为30元/壶---55元/壶,比利时壶装咖啡为88元/壶---128元/壶,花式咖啡为15

  元/杯---20元/杯。

  B、果汁饮品类:其中分为单品果汁及混合果汁两类,均以新鲜水果为原材料,杯售价为15元/杯。鸡尾饮品为15元/杯

  C、茶类

  1)红茶、绿茶、乌龙茶:选料较为精细,但专业制作水平一般,售价为15元/杯---18元/杯

  2)风味花果茶:选料广泛,讲究视觉效果,主要针对女性消费群体,杯售价为15元/杯---18元/杯;壶装售价为28元/壶---48元/壶

  3)欧式茶、奶茶及营养品:选料广泛,品种较多,比较注重口感,主要针对女性消费群体,杯售价为15元/杯---18元/杯

  D、冷饮及果盘

  冷饮主要产品为:奶昔、冰沙、雪泡、圣代;售价为8元/份---18元/份 果盘:选择季节时令水果,讲究视觉效果,精雕细琢,但有点过于华而不实,售价为35元/份---58元/份

  E、简餐、甜品类

  简餐以冷制作的松饼、吐司、三明治、意面等为主,售价为12元/份---25元/份

  甜品以各类蛋糕、布丁等为主,售价为8元/份---30元/份。

  根据人均消费能力、咖啡馆座位数、客座率情况、营业天数预估月营业额,可根据下列公式计算:(转台率:是指一天内座位台、换顾客的次数。)

  收入最小化的情况下营业额预计:每人平均消费额15元×咖啡馆座位数37×客满系数0.5(一半)×转台率(按无计算)×营业天数30=8325元。

  成本构成预计:房租3000元+水电等500元+咖啡类原料800元+甜品简餐茶类原料500元+资产折旧500元+其他支出1000元=6300元。(商用454g的豆子出品 57杯左右,48-68/包)

  最小化利润预计为:8325-6300=20xx元。

  最后,关于证照办理,菜单设定,活动设定等细节方面的事情,将是店铺谈妥后需要执行的问题。

  总结:这是一份详细的市场调查报告,对很多问题有了更深刻的认知,对这个市场也从最初的梦想化转变为理性的分析,这期间我翻阅了很多资料,制作了问卷调查表,接触不同的人请他们为我填写问卷并接受我的咨询,看了很多别人的策划方案和很多别人的成功经验,以及营销方面的案例,我自己得到大量信息的同时也产生了强烈的匮乏感,我知道我还有很长很艰辛的路要走,转型创业的代价,对行业的了解,自身的能力都需要我不断调正心态和补充学习。

市场调查报告 篇5

  第一部分:调查综述—(概述)

  一、调查背景

  随着经济社会的不断发展,人们的经济水平提高,手机已经成为一种普遍现象,但手机的类型也越来越多,国际品牌也开始蜂拥市场,要使一个手机品牌立于市场而不被淘汰,被大多数消费者喜爱,做一份手机调查是很有必要的`,这为新手机提供依据而且也为新手机的普遍做一个有力的保证

  二、调查目的

  针对目前手机市场的基本情况,本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则,对此项调查进行深入的研究。本次市场调查的目的包括:

  1.确定消费者喜欢手机的类型;

  2.根据消费者的需求开发消费者喜爱的手机,并且使之成为流行品牌;

  三、调查内容

  (1)喜欢手机的类型 (2)喜欢手机的款式 (3)最重视手机的因素 (4)手机使用的功能 (5)购买手机的地方 (6)收集手机信息的来源 (7)接受手机的价位

  四、调查范围及对象

  调查范围:南昌航空大学校园的各类人员 调查对象:在校大学生

  五、调查方法

  发问卷的方式:在各个地方,比如市区,街上还有校园,最主要是学校校园,报苦熬职工还有各个年级的大学生,每个人发一份问卷,再把问卷收起来,对不合格的问卷撤除得到有用并且合格的问卷

  第二部分:调查结果及分析---(正文)

  一、消费者的基本状况 表一:性别比例

  表二:月收入水平情况

  表三:各年龄阶段分布情况

  表四:

  表一:在男女使用手机的比率,男士占的比率60%,而女生使用手机的比例为40%,这说明男士使用手机的概率要高,同时也反映,男生比较注重手机的使用,这并不代表女生在这方面不注重,只是在这方面的需求没有男生强烈。

  表二:表明收入水平普遍比较低,很大部分在20xx元以下,同时也可以看出接受手机并不一定要高收入,手机已成为普遍产品

  表三:调查显示,使用手机的年龄阶段大部分在15-25岁,这也反映出手机是一个时尚品,大部分分布在年轻群体,这也可以体现手机的消费群体年轻化,但这并不是说其他群体不多,只是调查范围有限导致

  表四显示大部分消费者接受的手机价位在500-1000元,同时1000-1500远的也有一部分占有

  二、消费者购买地方以及手机信息来源

  1、购买手机地方:

  上表可以体现大部分购买手机还是在专卖店,在商场和零售店购买的人很少,这也说明消费者相信专卖店的专业知识以及他的售后服务 2、获取手机信息的来源广泛

  上表说明,大学生在购买手机是获得信息的来源广泛,主要从网络上获取信息,其次是电视,这也说明网络越来越方便消费者收集信息,特别是电子产品在网络上有很大的收集资料,为消费者提供很方便的资料

  三、消费者喜欢手机的类型

  从前五个表可以看出大部分消费者喜欢触屏的智能手机,这也是现在市场手机的发展趋势,为新手机的开发做了一定的依据同时利用手接打电话占主要部分。表六可以看出消费者比较重视品牌知名度和质量,其次才是价格

  第三部分:结论及建议 结论

  根据调查的一些主要数据,可以反映出目前手机消费市场的一些基本额特征。

  1、男女消费手机比例越来越接近,在未来的手机消费中性别的差距会逐渐缩小

  2、大部分群体趋向于触屏的智能手机,代替传统的按键方式手机,这也将成为一种流行

  3、从消费者收入水平可以看出消费者虽然收入比较低但还是会购买手机,这也说明手机已经成为普遍现象,已经成为习惯了

  4、消费者购买手机时比较关心的因素依次为质量、品牌,其次才是价格因素

  5、手机信息渠道虽然受地理因素的制约,但来源还是比较广泛,一定程度保证了手机消费者与市场的联系性

  6、消费者对手机的具体要求不仅仅停留在以往能用就行的简单层面上,开始向多方面的需求转变,要求有更好的通话质量、较强的手机功能、大品牌等

  7、消费者的手机购买意向取向强烈,手机还有巨大的潜在市场

  对开发新产品的建议

  1、首先利用高科技术提高手机质量,开发多功能手机,并且是触屏智能的手机,这会产生更广泛的消费

  2、进一步提高信息服务、通讯服务、确保通讯的顺畅,为消费者提供更多功能的优质服务 3、加强手机销售渠道的建设,开通配套的通信服务,保证销售的顺利进行

市场调查报告 篇6

  一、产品设计上要创新

  对制造业,包括陶瓷业,“创新”是实现景德镇陶瓷产业实现自有

  品牌和可持续发展的必由之路。过时的设计理念或靠抄袭模仿而得来的产品永远是不可能形成自主品牌,所以景德镇陶瓷企业要实现企业的可持续发展和建设“百年老店”的梦想,就只有花大力气在产品设计创新上,投入更多的物力、人力、财力,进而设计出能满足国内外消费者需求的产品来。当然我们欣慰的看到,目前景德镇市相关政府管理部门和一些大型企业已经意识到,如果忽视了设计能力的培养,这将成为景德镇陶瓷产业发展的隐患。实际上,他们也一直在努力。近几年,景德镇市有50多家陶瓷企业建立了研发中心。

  二、提高产能,节约能源从而节约生产成本

  “高能耗、低产量”的传统陶瓷生产方式终究是不适应当今社会发展的要求,国家制定的“节能减排”的宏观调控措施将直接限制着传统的陶瓷业的生产,如果企业不从提高产能、节约能源的角度去实现陶瓷的生产,那么景德镇陶瓷产业发展将会迎来一个“寒冬”。所以景德镇企业应该投入精力在研制新的陶瓷生产方式上,要安排专业人员,研制一次性烧成陶瓷。这样既可节约大量能源,又可有效地降低生产成本,提高产品的竞争力。

  三、发展民族品牌

  市场经济下是品牌经济,没有品牌的企业终究是要被市场淘汰的,同样作为世界最大陶瓷产区的中国,没有一个知名的名族的品牌意味着我国在这个行业里是要被淘汰的。没有自己品牌,总是从事贴牌生产来获得企业微薄利润和企业的短期发展,但是长期以往下去,企业就变成国外企业的“加工厂”,我们只是获得少儿又少的“加工费”。所以发展名族品牌、打造自有品牌刻不容缓。当然我们对景德镇陶瓷企业创造自主品牌充满自信,因为我们看到:景德镇的陶瓷产业有自己的优势,通过实施名牌战略,景德镇市一批陶瓷企业茁壮成长,一些已经成为国内陶瓷行业一股不可忽视的力量。

  四、走可持续发展道路,生产“绿色陶瓷”和“生态陶瓷”

  “环保”、“绿色”是当今中国普遍群众讨论产品最多的话题,在当今消费者眼里,他们已经更加关注产品是否是“绿色”、是否是“无污

  染”、是否“健康”对于陶瓷产业也必须走可持续发展的道路,以消费者的需求为导向,在不影响环境的前提下,生产“绿色”和“健康”的陶瓷产品。

  同时,在文化产业上,挖掘陶瓷文化内涵,做大做强陶瓷文化产业。 没有文化滋养的陶瓷产品是缺乏后动力的,开发生产出符合消费者文化倾向的陶瓷产品,才有可能在激烈的市场竞争中立于不败之地。要与时具进跟上时代的发展潮流,进一步弘扬陶瓷文化,找准陶瓷文化和陶瓷产业相结合的切入点,使两者相得益彰,才能做大做强陶瓷文化产业。

  五、企业成立企业文化部门,建立一套完善的企业文化体系

  景德镇陶瓷企业具有很强特征和浓厚的文化氛围,但是却未形成一个完整的文化体系,尽管公司全员上下或许都认可了公司的一些行为习惯,但是未得到真正的提炼和归纳。企业文化的建设目的就是让公司员工更深层次的理解企业的战略和目标及行为规范,这样得到员工的认可才是最可靠的。

  像景德镇很多的骨干陶瓷企业都具有很浓厚的企业文化氛围,但是没有一个专门的部门来完成文化的提炼工作,所以公司内设立一个企业文化部门,来负责编制、实施、检查、完善公司企业文化建设发展规划。我们需要在各陶瓷企业内部弘扬正气,增强企业的凝聚力和向心力,提倡“爱厂如家、以厂为荣”的敬业精神。建立一种积极向上、宽松活泼的工作氛围,号召员工纷纷献计献策,以企业振兴为己任,建立“厂兴我荣、厂衰我耻”的企业理念,要把景德镇陶瓷企业打造成一个人格平等、关系融洽、纪律严格、工作有序、平安祥和的新型现代化企业。

  六、政府加大陶瓷产业的扶持力度,打造景德镇陶瓷产业集群,引导企业之间的联合。

  陶瓷产业作为景德镇支柱产业之一,理应在陶瓷产业上做一定的扶持,政策上的倾斜和财政上的支持都可促使景德镇陶瓷业的更快的发展,同时建立陶瓷产业集群,加强区域内企业之间的联合也是作为当地政府的责任。

市场调查报告 篇7

  一、调查的对象、时间、范围

  夏邑白酒市场的销售状况,时为9天,范围包括夏邑县城区及所辖的26个乡镇。

  二、调查的方法

  按照SWOT的对点调查形式进行,运用普查、统计、重点抽样、数据收集、酒店商超老板的直面交流、促销员的直面交流、数据和调查资料的整理分析、信息查询等,分别对夏邑白酒市场的优势、劣势、机会、风险进行多层面摸底。执行这些工作的形式为:对乡镇计划两天的时间,早上7点出发,拿着地图、表格、稿纸等。与渠道沟通时采取现场记录和车上记录的办法,然后在行走的路上再进行所记录的信息的真实性进行团队讨论和分析,晚上整理信息。

  在夏邑城区的调查方法为,先进行海排。对本地的市场大概情况作个初步的掌握。然后采取上午商超下午酒店的办法逐个对每条大小街道的终端进行普查、统计、并且对B类以上的终端进行直面沟通,向他们了解夏邑市场情况,以较坚决的态度向他们传播我们必做的决心。在城区同样是按照每天的数据,每天整理分析,包括信息在内。

  三、调查的目的

  1、掌握夏邑市场白酒的销售状况;

  2、了解渠道特征、消费习惯;

  3、为“十里酒巷”在夏邑找准切八时机;

  4、为下一步招商和征服夏邑市场奠定基础;

  5、找出夏邑白酒销售中存在的问题(区域品牌认识、渠道的不满等)。

  四、调查内容

  1、竞品状况(促销、价格、手法)

  2、消费特征(喜好、品牌忠诚度等)

  3、市区与乡镇的消费区别;

  4、市区与乡镇渠道的销酒的特征;

  5、本地经销商现状(代理品牌、公司规模)

  6、酒店和商超的销酒特征;

  7、竞品在渠道中销酒的形式;

  8、宣传媒体(价位、竞品宣传的方式、时间等)

  9、着重掌握与我品牌相等的品牌(比肩幅动)

  五、市场概况:

  夏邑位于河南商丘东南处,全县人口为105.3万,其中城区人口13.6万,各乡镇区人口14.8万人,各乡镇交通半径在23公里以内,路况较好。夏邑有两个较大的乡镇,会亭和车站;这两个乡镇的消费水平几乎接近城区。在会亭镇有五个厂均靠近永城市的国道两侧,镇上的回族较多,有3家较大的乡镇二批商,其中最好的为“娃娃超市”。主营浏阳河,其对镇上的酒店和零售都有供货包括其周边的小点的乡镇,该镇的镇区总人口为1.6万人,是镇区人口最多的一个。另外一个为车站镇,该镇紧靠虞城县,镇上有火车站,镇区人口为8500多人,镇上的各种二批商较旺,经销酒的有四家,较大每年销酒总量接近一万件。其中茂源酒业在当地的网络较好,据他自己反映,每年参不多可以销上近万件。在车站镇与杨集镇的沿路乡村,是夏邑县的食用菌生产基地,有近50家已经形成企业(外商投资),经济水平相对较高。在镇上有一家白酒专营店和一家A类超市,另外在车站镇有一个宾馆有住宿和餐饮。镇上较好的酒店有四家,营业额平均每天在1500元左右;在县区范围内这两个集镇一个在南方向,一个在北方向;这两个镇的消费对周边的影响力很大,原因是一方面其经济水平相对较高,另一方面其覆盖面广,并且周边的小集都很小,它们能够形成一种流行风。这两个镇通过走访和老板的反映的信息看,基本可以代表全县乡镇70%以上的消费特征。在26个乡镇中有两个紧靠县城,一个是城关镇,另一个是曹集乡。还有就是相对较好的乡镇有郭店乡、济阳镇、火店乡、王集乡,以上为乡镇的基本概况;另外在各乡镇有个富达连锁超市。

  夏邑城区情况,县城内南北两条主干道和一条市场街,分布着酒店、大商超和食品批发一条行业;东西四条主干道,如北环路、康复路、县府路、人民路。其中县府路和人民路是最繁华的路段,也是行政单位和大商超的集中区。分布着服装、IT行业、酒店等。在县城的西南角有个叫冯园的村庄,紧靠城湖,是AB类酒店的集中区,共有26家,生间民相当红火。县城以内的B类以上酒店分别在北环路,孔祖大道和县府路上,还有一家较大的酒店是集餐饮、住宿为一体的孔祖大酒店,在昌盛街与北环路交叉口。城区酒店A类以上“中华园”、“一家人”、“晋味苑”、“香四海”、“阳光小店”、“振原脊骨刀削面”、“小东北”这七家酒店的包间均在10个以上,并且生意都很好。较大的商超有“上海华联”、“天冠连锁”、“冰中红量贩”、“栗客隆”、“苏果”,后三个为卖场。乡镇终端数量统计的有316家,包括酒店在内,对重点调查沟通的89家也包括酒店在内。城区内终端数量,含连锁超市已记录的有156家,酒店128家,其中A类的8家,BCD类120家,不含夜市,人民路和康夏路夜市46家。总的终端数量记录646家。县内只有一个批发市场“步行街”,经营着烟酒、日化、副食等。这些是夏邑范围内的大概市场情况。

  六、白洒市场情况

  1、城区内:

  (1)品牌

  在城区内主流品牌分别为:“河套”、“宋河”、“黑土地”、“枝江”、“古井”、“张弓”,这六类品牌在夏邑的操作时间均已超出了十八个月,并且是区域强势品牌,消费者的点名购买率较高,终端的认可度也很高。

  (2)价位

  在城区交流的价位为20元、30元、40元这是酒店的售价,超市的价位为15元、20元、25元、30元、35元。其中河套红合装30元酒店售价,供价为14元,宋河为40元酒店售价,供价为25元,张弓一星酒店售价20元,供价12元。再低一点的在10元一瓶,供价酒店6.5元,(种子酒十里八村)。

  (3)促销

  河套在县城A类酒店分派的都有促销员,较大的酒店每店两名,略小的是一名。河套在酒店的促销奖有盒盖奖,20元/瓶的5元现金,40元的有10元现金;宋河在酒店没有促销。难得糊涂,在酒店20元的有5元现金,30元有7元,40元的有10元,并且在酒店张贴的有写真画面和用卡纸打印的促销说明,上的有促销员,并且有700元的旅游奖金。酒店老板给“张弓”、“河套”、“宋河”在酒店挂的都有灯笼,宋河在A类酒店里送的有白瓷水壶。张弓20元一瓶的为五送一,仰韶40元每箱的为十送一,黑土地在夏邑没上促销(近期)。十里八村在酒店里同等价位实行买断制(10元)枝江在部分酒店上的有促销员。河套华联超市给促销员每28元/瓶的一箱提8元,38元/瓶的一箱提15元,枝江买100元以下的送不锈钢杯子一个,100以上的送茶具一套,白杨买任何一种送蓝啤啤酒一包。

  (4)广告:

  河套、张弓、宋河、黑土地在夏邑的广告主要是以店招和条幅为主,枝江在孔祖大道上做了灯杆广告牌,难得糊涂做的有出租车单透广告。皇沟、老贡、难得糊涂在夏邑电视台每年8月至第二年的4月都会上。通过城区内几家较大的二批商了解到以上几个主流品牌在上市时都没有进行过大型的市场推广活动,这里城区内没有公交车广告,主要媒体有户外广告牌、灯箱楼体看板、条幅、出租车。

  (5)包装

  县城内的酒店和商超对包装提出几个方面的要求,一是看上去要喜庆;二是要抢眼;三是要显得大方、上档次;四是要新颖。

  2、乡镇

  (1)主流品牌。

  在夏邑各乡镇目前流行的品牌在城南方是“浏阳河”“黑土地”,在城北方是“枝江”、“白杨”、“毛府”、“皇沟”。这是镇区主流品牌,在乡村没有品牌意识。

  (2)价位。

  在会亭和车站两个大镇上2.5元-10元档次的酒都可以销售出去,其它的一些乡镇的价位都在5元-15元档次的。

  (3)促销

  在乡镇上20元以上的酒盒内有打火机没有现金奖,浏阳河和毛府在开货时采取五送一的形式,种子10元一瓶的是十送一,白杨采取的也是十送一活动。

  (4)广告。

  几个流行品牌在乡镇的广告宣传形式都是以店招和过街条幅体现,公交车也很看到有酒的广告,在问及乡镇经销商为什么会只有这两种广告形式时,一大部分人都反映说那些酒差不多,都是知名的品牌不会在一个小县城和乡镇上投什么花样的广告的,通过对乡镇的走访发现也没有墙体广告,并且宣传方式很单一。

  (5)包装

  乡镇消费者对包装的看法是以喜庆和上档次为主,他们觉得花较少的钱能买到很有档次的酒,对他们来说就觉得很有面子,也很有实惠感。

  七、渠道情况

  1、经销商。

  在夏邑有家较有影响力的经销商,代理的白酒品牌有“仰韶”、“张弓”、“西凤”、“白杨”、“皇沟”经济实力很强,公司老总叫童福建,据他说最高峰时一年销量达1570多万,公司有十一辆配货车。目前他所面临的困境有两个方面:一是公司的管理比较混乱,苦于找不到合适的管理人员;二是公司代理的品牌太多在其网络中已经出现撞牌现象。排在第二位的是做宋河代理的司俊华其公司实力和网络也很强,公司除白酒以外代理的还有统一绿茶,有一家小型卖场,再有就是东方商贸公司代理的品牌是黑土地,公司经营的时间接近10年的时间,目前正打算选择一个新品牌操作。枝江的代理公司中兴商贸,金六福代理公司繁荣副食,赊店代理公司栗星副食。在夏邑县强势经销商有三家,张弓代理公司,宋河代理公司,黑土地代理公司。

  2、酒店

  在城区内有9家A类酒店和鱼村的14家,都是包间超出8个以上的店。渔村共有26家酒店,BC类以上酒店统计在册的有98家,乡镇酒店生意较好统计在册的有28家,在乡镇已统计的酒家都有四个以上的包间,并且生意也是相对较好的。

  城区内酒店的销酒。特点有几个方面一是要求要较大的利润空间;二是大部分的不愿让上促销因为担心促销员的素质过低会影响自己的生意;三是一般点酒的客人,都靠老板推荐;四是不太愿销不知名的酒;五是担心酒的质量和包装问题;六是B类以上的店销酒的价位主要在20、30、40之间。在乡镇上的酒店老板最担心的是价位和质量,他们所销的酒的价位大部分都是在15块钱一瓶的和10块钱一瓶的,这两者的区别最明显的地方就是价位,另外还有度数和品牌。乡镇酒店销酒目前没有促销,基本上是靠老板的介绍,这是一个特征。在城区内的A类店都要进店费,根据店的大小从500元到3000元不等,这些酒店全是个人开的。目前城区酒店状况是一部分酒店的客人已被渔村酒店吸引过去,其原因是渔村酒店的菜有特色,环境好、价格也不产高。另外,还有一个现象是县城内的夜市很繁华主要集中在人民路、康复路段,数量按统计的有46家,他们所销的酒都在10元以下的。渔村的酒店已被张弓、难得糊涂、枝江等品牌做上店招和灯笼。河套也在酒店内上了促销员,酒店老板对河套的促销员的素质很认同,对难得糊涂很反感,原因是其素质很低,只顾推销自己的酒,还说酒质也不好。枝江也在渔村的部分酒店上了促销,所有酒店供货都是上压下的货,再有就是在这个季节不太愿意接受白洒进店,城区内生意较好的A类店有“一家人”、“中华园”、“晋味苑”、“阳光小店”、“振原脊骨”、“香四海”、“冯家鱼馆”、“冰湖园鱼馆”、“咱家鱼馆”共计九家。这些酒店是目前夏邑餐饮消费代表群。

  3、商超

  城区内的大小商超统计在册的有156家,普查率已达到95%以上,乡镇上的商超、零售店的普查率都在95%以上。城区内商超有两家连锁店华联、天冠,三家卖场为冰中红、栗客隆、苏果。上海华联的进场600元,剩下都说等进场时再谈的费用,还有一个情况是栗客隆不愿进。不知名的酒,原因是卖不掉还要占地方,现在商超内华联、苏果、冰中红上的有河套的促销员,其它的都没有上。在上货时他们对品牌的要求很高,一般不知名的酒不让上柜,进场后如上促销还要加收管理费。在向他们了解情况时,首先问的是产品线和供货价,而且很看重。

  在城区内中小型超市和乡镇超市销售的的特点是只要给的利润空间大,并且是上压下的货都愿意去卖。这类渠道群体销酒的比重很大,可以达到50%以上。这类渠道有个担心较多的问题,怕卖到假酒,因为店是自己的心血,一但卖的有假酒,让消费者知道后影响自己的生意。这300多家超市的规模都是在2-4个店面,有的乡镇超市还兼营批发,往乡村店供货。在这中间一年,卖白酒最多的高达近万件,最低的也卖到接近1000件。现在在这些渠道当中除河套、难得糊涂、枝江、白杨外,其它厂家都没有促销推广活动,主要的原因是夏季的来临。

  八、竞品的现状

  目前,在夏邑市场上与我品牌相等的有宋河、河套、枝江、难得糊涂、浏阳河、黑土地、白杨、皇沟,前三者会在市区对我品牌产生一种抵制,后面的浏阳河、枝江、白杨、皇沟在乡镇市场将会对我品牌产生影响。它们的现状是,宋河在城区酒店主推30元、40元价位的,并且将自己的酒完全摆在吧台的最显要位置,而且陈列的产品有5个系列,在商超除货架上大面积的陈列以外,还有大面积的堆头。

  何套在陈列和堆头上同宋河相等,其又加了一个在路边和社区超市的店面空箱堆头,并且在酒店边都上了促销员,广告方面暂时还没有现有什么动作。难得涂涂在城区的酒店只有吧台三个系列的陈列上的也同样有促销员,促销的形式是:1、喝“难得糊涂”老窖(20元/瓶)送太子奶2盒。

  2、喝“难得糊涂”红啤乐酒(30元/瓶)送1.252可口可乐或雪碧一瓶。

  3、喝“难得糊涂”银牌酒(48元/瓶)送帝豪烟1名或多彩内裤1条或蓝带啤酒2瓶。但市场反映不好,河套和宋河市场点名率目前是最高的。在乡镇中枝江、浏阳河、白杨、黑土地也是最高的在乡镇牌中浏阳河,白杨在开货时有十送一的优惠措施,其他的都没有促销,也没有广告表现形式。从市场气氛看这些品牌都抱着观望的态度,另外,据乡镇的二批反映,枝江、黑土地在市场上由于价格透明了,利润每箱也只有两三块钱,并且还都是现款进货,已出现不愿意卖的情绪。白杨在市区的部分二批商零售店同样也出现这种情况。从这些情况看目前市场几个竞品已有三个品牌有萎缩的市场现象,有两个品牌宋河,河套有上升的趋势!

  九、消费习惯

  在夏邑对白酒的消费习惯很明显,主要集中三个方面,一是对酒的度数,在城区一大部分人喜欢喝高度的酒(45°)以上,他们觉得花了几十块钱买瓶没劲头的酒,总感觉不值得一样,还有就是高度酒可以节约一瓶两瓶的;二是绝大部分对徽酒不太感兴趣,除古井以外都觉得不怎么样;三是体现在品牌知名度上。在乡镇中,在三个方面中只有第一个有所区别,另外两项基本一样,乡镇上的一部分人喜欢喝低度酒,他们最直观的就是高酒价格高,喝低度的酒一方面不那么冲,另一方面还体现了自己的酒量。还有一种情况在一些BC类酒店一部分人没事喝酒时基本自带15元以下的酒,酒店也允许带。乡镇上喝酒频率较高的时间在春节前后和结婚时期而且量相当的大,以40-60元/箱为主,其它的基本上同亳州的习惯差不多。

  十、调查分析(SWOT)

  1、优势、劣势、机会、风险

  市场优势:夏邑市场有三方面优势是有利我品牌在这里开拓市场:一,本地市场容量较大,人口较多是商丘较大的三个县之一;二、消费水平与十里酒巷的定位较吻合,三、距公司较近容易配货和作战反映快。

  十里酒巷优势:我品牌是一个新生企业,自身的活力很强,灵活性也很强这是一;二是公司的经营理念和营销n思路都很前卫,三是公司的营销队伍很干炼,并且对夏邑市场又是重点,容样易形成集合众力聚点爆破的效果,四是公司上下对市场征服的决心和恒心是坚定的。

  市场劣势:本地市场对亳州的产品酒较为反感,认为酒厂太多,酒的质量没有保障,同时还担心对市场的操作后劲跟不上。

  十里酒巷劣势:一、我们尚属新生企业,产品线单一,会在市场被众多白酒品牌淹没;二、品牌无知名度、影响力,在销售过程难以被消费者所接受;三,在市场中会形成一种怀疑或担心的心理,担心我们酒的质量。

  市场机会:一、夏邑县在的白酒市场同其它一样是混乱,并且没有一个强势品牌存在,这对新品牌进入是一个契机,因为不会受到强势的抵制。二、农村春节前后用酒量相当大,主要是婚宴。

  十里酒巷机会:我们推出的有个新产品概念,OPS,这在以往的白酒市场中极少听到,对消费者来说会产生一个好奇心理和会联想到白酒的时尚性概念,这就相当于在农村告诉大家自己会开飞机撒农药一样;二是我们对这里的市场做了详细的调查,又在产品没上市的情况下发布了品牌形象广告。

  市场风险:一方面会被地方的保护全义困绕,二是由于本地的几家大的经销商相互的关系都不错,一旦产品大动作进入会受到众力的排斥,三,在所有的市场工作,做到位后仍不能被消费者接受,会形成很不利的被动局面,那样不仅耗费人力、物力、财力、还耽误了时间。从而会对公司的以后发展产生影响,这几个方面是与十里酒巷的风险并存的。

  针对SWOT中在夏邑调查所体现出的问题里,通过做工作是可以得到解决的,因为在一个县级市场当中其规模是可以掌控的,无论是从了解市场信息的速度和深度,或是市场作战的反映速度都是可以鞭及到的,因此,本调查报告将在下一内容中对劣势和风险提出一些建议性的解决办法。

  十一、解决办法

  劣势:针对夏邑市场对亳州的酒存有疑虑的问题和“十里酒巷”自身的一些劣势问题,提出几方面的建议解决办法:

  1、本地的商家和消费者对亳州产品酒有个共同的认识,就是只要去注册一个商标,有几间房就可以生产白酒。加上有些小酒厂在这个市场中操作的不景气,更让本地人加深这种思想观念,这有种绿树耸朽林的感觉。

  解决办法:鉴于此可从三个方面在市场拓展中进行改变:

  1、以五粮液为标准,让我们的酒进行对比。方式为制作一批精美的类似相框的壁画,将五粮液的执行标准和我们的执行标准印刷上去并配上五粮液的图片,分别挂在各终端;二是在本地以新闻发布会的形式召开评酒会或品酒会,邀请本地政府官员,退休干部,媒体等实施一次公关活动;三是同质检部门联合设定假酒举报奖,凡是发现以次充好的现象,经确认后给予奖励,鼓励社会监督、制造公众与论,通过这三种直观的方式向夏邑市场展现我们就是一棵健康的绿树!

  2、十里酒巷自身的几方面劣势也是影响在夏邑市场发展的因素,如若处理不好可能会延长市场成长的时间或者不被接受。

  解决办法:1、产品单一,我们可以着重的宣传我们提出的包装概念“OPS”,将消费眼球和好有心吸引过来。从时尚、环保、新颖方面通过不同的媒体进行宣传,这样可以加深消费者对我们的认识程度。2、品牌知名度没有的问题,这不是短时间内可以改变的,但可以化逐步的增加。我们可以制定计划,比如今年可以设定两个主题,一是十里酒巷渠道建设年,二是十里酒巷品牌塑造年,在今年下半年中通过户外广告、电视广告、公益广告赞助活动、热点炒作等,从不同的角度来向消费者传播着十里酒巷的品牌思想、品牌价值、品牌性格,从而让公众感受一个系统的十里酒巷品牌塑造过程。

  十二、竞品存在的问题:

  通过近9天时间对夏邑市场调查中发现几个竞品在夏邑出现了一些不足的地方,具体如下:

  1、如难得糊涂虽然在这个季节促销力度很大,但是到目前为止一直不被终端和消费者认同,问题的根源是反映酒质不好!

  2、宋河、枝江在商超的陈列都很乱,同一个品牌的酒摆放的哪个位置都有给人以零乱的感觉,这说明他们的市场终端管理的软弱以及工作态度的散慢体现。

  3、几乎在夏邑县市场几大白酒企业都是以经销商负责制操作市场,有的只派了业务员负责督导一下市场,重视的程度不够。

  根据市场机会当中,我们也存在着急需补充的地方,主要是产品线的充实,最好能在8月前开发。两个适合农村市场价位(40-60元/箱)的酒,若不然将会失五部分的农村市场销量经销商也会丧失积极性。因此,请公司领导考虑。以上几方面竞品所存在的不足问题,恰恰是我们创造卓越的一个机会,别人做的不足的地方,我们用心去做好就是征服市场的一种递进途经。

  十三、调查综述

  此次对夏邑白酒市场的调查,从6月1日开始来到本地共用了9天的时间。依据初到市场中所定的工作指导思想“发现、蓄锐、征服、奔腾”,以及工作的态度“认真、细致”在次中展开了掌握夏邑白洒市场的调查工作。这调查为了给公司下一步拓展夏邑市场提供一份有价值的市场参考报告,我们对夏邑县城区及所辖的26个乡镇中进行了密集性的普查工作,本着多出一滴汗,多抓一条信息的原则,将各地终端的信息资料进行了统计。这里要感谢的是公司所给予的车辆支持,这才使得调查工作全面顺利的完成。有了车给调查工作带来了很大的方便,是全面了解夏邑的一个保证。在这作个说明,在夏邑的乡镇上有两个没有去,分别是中峰和罗庄。原因是据周边乡镇人反映这两个地方的白酒市场情况基本和他们差不多,而且都是过路集很小。

  本次调查已达到了几个方面的目标,一是已经掌握夏邑白酒市场近来的动态和结构;二是已掌握了夏邑范围内终端的资料,并且边了解他们销酒的特征;三是已理出几个主导品牌目前市场操作的状况,四是已与夏邑各重点终端建立了联系,五是基本摸清夏邑经销商的情况并与之有了较好的沟通,而且建立了档案。此外,这次调查由于工作能力的限制和时间的紧促还有很多不足的地方,在这肯请公司领导能够指出不足之处,并帮助指正,以促进队员的工作技能。

市场调查报告 篇8

  近年来,我国面粉加工行业在市场竞争中不断转换升级并发展壮大,已形成一定规模的生产体系,发展势头平稳;但也面临着产能过剩、行业利润率低、竞争力不强等问题。本期专报介绍目前国内面粉加工行业发展现状及趋势,供参考。

  一、我国面粉加工业基本情况和特点

  (一)行业发展势头平稳,整体实力较强

  根据粮食行业协会统计资料,20xx年我国粮油加工业工业总产值超万亿,达11184.2亿元。其中,小麦加工行业总产值1580亿元,较上年提高14%,占粮油加工业总产值的14.1%。小麦粉加工产能继续增加,据统计,全国入统规模以上(30吨/天)小麦粉加工企业共2787家,年生产能力12167万吨,较上年新增566.6万吨,增幅4.9%;小麦粉产量5532.7万吨,较上年增加27.1万吨,增幅0.5%。其中,日处理小麦200-400吨企业数量562家,比上年增加48个,增幅9.3%,400-1000吨企业数量212家,数量比去年增加27个。行业利润总额达26.3亿元,较上年增长11.5%。

  (二)加工在小麦产区区域集中情况明显

  从小麦加工产能区域分布看,产能超20xx万吨的省份2个,为河南和山东;超1000万吨省份3个,为江苏、河北和安徽;超200万吨省份7个,为陕西、新疆、湖北、四川、广东、黑龙江和山西。其中,除广东、黑龙江之外,面粉加工业主要集中在小麦产区,尤以黄淮海小麦产区最为明显。该区域河南、山东、江苏、河北、安徽五省小麦产量高,约占全国总产的75%左右。面粉加工企业数量多,五省入统企业1558家,约占全国入统数量的56%;小麦粉生产能力所占比重大,五省年加工能力8241.8万吨,约占全国总产能的68%,较上年增加495万吨,比例增加1.2个百分点;小麦粉实际产量大,五省小麦粉产量4096.6,约占全国总产量的74%,较上年增加39.5万吨,比例增加0.3个百分点。

  (三)普通面粉在产品结构中所占比重大

  由于国内居民面粉消费主要用于制作馒头、面条等主食,国内面粉加工企业也以生产普通面粉为主,普通粉在产品结构中所占比重大,仍占据面粉主流市场。据统计,20xx年普通面粉(特一粉、特二粉、标准粉)产量4724.4万吨,较上年增加235.4万吨,超过总产量的85%。全麦粉、专用粉、营养强化粉等特色面粉产量约624万吨,较上年减少100万吨,占总产量的11%左右。随着经济和社会的发展,人们对品质要求的提高,普通粉将不能满足消费者多样化消费需求。在细分市场上,特色面粉仍有较大的发展潜力和市场空间。

  二、当前我国面粉加工行业面临的问题

  (一)行业产能过剩,产品附加值低

  20xx年,全国小麦粉加工行业平均产能利用率66.1%,且产能增幅是产量增幅的近10倍,产能过剩问题进一步加剧。目前,行业内中小型企业仍占多数,日处理能力200吨以下的企业达1962家,占入统企业数量的70%,且众多规模以下企业尚未纳入统计。受企业规模偏小影响,大部分企业只是从事满足当地市场需要的简单生产,产业链条短,产品附加值低,新技术、新产品研发应用能力弱,尚无法满足市场对多样化、高品质产品的需求。据统计,20xx年全国粮油加工企业科技研发经费投入23.6亿元,仅占产品销售收入的0.2%。

  (二)行业利润率低,企业发展受政策影响大

  据统计,20xx年小麦粉加工业产品销售收入1558.1亿元,利润总额26.3亿元,销售收入利润率仅为1.7%,在粮油加工行业中利润率最低。随着近几年国家不断提高小麦最低收购价水平,加工企业原粮成本不断上涨;同时,小麦粉作为主要的民生产品之一,受政策调控影响较大,由此面粉企业利润率一直保持低位。另外,国家在扶持行业发展方面政策、措施也很有限。尤其是在小麦定向销售加工企业政策出台之后,由于受惠企业在原粮采购、生产成本和销售价格方面比其他企业更具政策优势和市场竞争优势,从总体看,行业发展也面临较为严峻的态势,中小企业生存发展难度加大。

  (三)市场竞争激烈,外资加速进入国内面粉市场

  近年来,国内面粉加工业发展势头平稳,企业规模不断扩大,但小麦粉加工企业间同质化竞争现象严重,仅是产能的扩张,特别是面粉领域,产品结构单一,“大路货”比重较高,产品附加值低,缺少市场认可的知名品牌和拳头产品,市场竞争力不强。值得关注的是,随着外资企业进军国内谷物成品粮市场,行业竞争渐趋激烈。据统计,截至20xx年末,益海嘉里已拥有120万吨小麦年加工能力。据业内人士预计,到20xx年,其新增、新建小麦年加工能力可能达630万吨,将超过河北五得利集团(390万吨,20xx)。且外资企业在产业链建设方面起点高、准备足、动手快,国内众多中小企业仍停留在“以购定产,以产定销”的层面,抗风险能力较弱,内资面粉企业面临强劲的竞争对手。

  三、我国面粉加工行业发展趋势

  (一)面粉企业继续整合升级,产业链建设步伐将加快

  20xx年,小麦粉加工企业数量继续减少,较上年减少41个,但日产400吨以上企业数量同比增加27个,产量较上年大幅增加,少数大型企业产量所占比重也在逐步上升。从行业竞争态势和发展现状看,通过整合升级、兼并重组,淘汰落后产能,行业整体优化升级趋势明显。企业产业链建设进程加速,在粮源环节,涉足订单农业,从源头抢抓粮源特别是优质粮源;在物流环节,通过建设仓储物流设施及与粮食仓储企业开展战略合作,提高应对市场风险和保障生产加工能力;在销售环节,打造自身销售网络,建设直接面向终端市场销售网点等。在外资涉足面粉加工领域后,国内面粉行业重组兼并和产业链建设进程可能加快。

  (二)食品安全受重视,面粉产品结构将进一步优化

  食品安全问题越来越受公众关注,面粉增白剂“废存”成为社会的热点和焦点。据悉,全国食品添加剂标准委员会已审查同意注销面粉增白剂。卫生部监督局也发布征求意见稿,拟从20xx年12月起禁用面粉增白剂。面粉增白剂的取消对面粉加工行业可能是行业变革和产品升级难得的机会。同时,在行业利润率普遍偏低的情况下,通过改善产品结构,提供更多健康、营养、生态和满足城乡居民更高品质要求的产品,在激烈的市场竞争中将成为提高生存能力和发展机会的有效手段之一。专用粉、全麦粉、营养强化粉等特色产品比重将有所提高。

  (三)受政策扶持,龙头企业市场影响力将继续增强

  20xx年三季度,国家面向面粉加工企业举办托市小麦专场竞价销售会,四季度对部分加工企业实行定向销售政策。从20xx年粮食调控政策走向看,调控方式由过去直接投放原粮调控市场逐渐向通过投放成品粮油平抑市场倾斜。投放成品粮油直接面向广大城乡居民,对“保供稳价”作用也更为有效、直接。促使龙头加工企业在调控市场中的作用加大,在执行国家调控政策中,相比其他加工企业也更具有政策优势和市场竞争优势。受此影响,大型面粉加工企业将进一步发展,市场影响力和话语权将进一步增强,有望引导后期面粉市场发展。

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