校园创业计划

时间:2022-06-10 16:24:49 创业计划书 我要投稿

校园创业计划

  光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,请一起努力,写一份计划吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编精心整理的校园创业计划 ,仅供参考,大家一起来看看吧。

校园创业计划

校园创业计划 1

  一、 前言:

  在选定行业之前,我先衡量我们的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

  选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。

  二、店面的选址

  店面的选择主要考虑的是消费人群的密集程度,我们作为大学生在我们大学城就是很好的地方,我们大学城有毓华园、毓秀园、文泽园、四季花园、德胜园等六七个园区,周边济宁医学院、日照职业技术学院、山东水利职业技术学院、曲阜师范大学等四五所高校的在校生大部分都在这几个园区住,有将近八万人,女生也会有将近四万人,所以说女装消费的人群会很广的。并且大学生的消费能力大部分不会太高,也不会太低,所以我们的目标人群就是大部分消费能力适中的女大学生,因此我们的女装会以中档服装为主。

  店面的租金也不高5000元/月,付三压一。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收本钱,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。

  三、店面的装潢

  租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

  所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

  我要求的装潢效果如下:

  1、 门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

  2、 灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

  四、选货及进货的渠道

  万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货

  一、 选货及进货

  1、 选货:选样,款式,品牌,数量

  选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

  品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

  进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货

  少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

  进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

  象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

  2、 进货渠道:

  日照太阳城里面的东西可能比较适合我,因为那里的东西会比较便宜些,并且样式和款式也很新颖,但是质量可能次点,所以还应该从其他渠道进一些档次高、质量好的女装。等服装店得生意起步之后,可以去外地进一些档次高点的女装,比如临市临沂,这城市有着物流之都的美誉,相信等起步之后可以从那里找到物美价廉的商铺。

  五、人力规划

  我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮MM(不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥),主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。

  六、投资金额分析,每月费用分析

  1, 房租:5000/月,付三压一,20000元

  2, 装修费5000

  3, 第一次衣服货款20000元

  4, 其他费用1000元

  5, 员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

  6, 余下4000做流动资金使用

  七、营销策略

  一、开幕促销

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围园区散发些传单。

  二、衣服的陈列

  做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

  三,长期发展营销策略

  1、 原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

  2、 方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  3、 服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  4、 方法:

  (1) 初次来店的惊喜

  ① 免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

  (2) 增加其下次来店的可能性

  ① 传达每周都有新货上架的信息

  ② 利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

  ③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

  (3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

  ① 告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

  ② 介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

  (4)不定期打折

  ①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

  这些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间

  八,总结

  综上所述我用5万元开一个女式服装店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了。

校园创业计划 2

  一、市场现状(根据实地调查)

  1、大学期间由于没有太多的考试,同学们都有大量的课余时间,有些同学利用这些时间报考了一些自己感兴趣的证书,这其中就需要用到资料书,由于这些书购买不方便,并且价格昂贵,很多同学都有购买二手的想法,所以我们将针对考试建立我们自己的特色书店。

  2、是否愿意购买距离较近的旧书店的书籍的选项中,90%以上的同学表示愿意购买,这给予了我们极大的鼓励。

  3、愿意购买的二手书的折扣选项中,41%的人选择的是三折,43%的人选择的是四折,其他则为17%,这为我们书店的定价提供了很好的依据。

  4、希望购买到的二手书新旧程度中,七成新以上占45%,六成新以上占37%,其他占18%,这说明购买二手书,新旧程度绝对是一个相对重要的因素,我们(同学聚会策划书 主持词)在收购货源时,尽量满足六七成新的要求且内容完整无大的涂鸦。

  5、使用过的书籍处理方式选项中,作为废品卖掉、送人、扔掉是主要选择,而选择作为二手书卖掉的占极少数,因此我们必须加大宣传,让更多的同学能够将书用在最好的地方,也为我们提供了可靠地货源。

  6、在“如果学校有专门的人上门收购二手书籍,您是否愿意卖出二手书”的选项中,愿意的占95%,不愿意和无所谓的占5%,但前提是卖出的不是特别重要的书,这说明在货源供应的前期,二手书店应作为主动方。

  二、竞争

  主要竞争对手及其优劣势在攀枝花学院内,主要的竞争对手是第二教学楼的书店,另外的是网上书城。

  1、第二教学楼书店优势:绝大部分书是关于英语四级、六级考试,教育资格考试,考研,会计资格证考试,报关员、报检员考试等的考试资料,以及各类杂志,全部都为正版书籍,书籍质量有保证,一般能迎合不同种类考试需求学生的口味,并且给予所有资料九折的优惠。

  第二教学楼劣势:价格昂贵,书籍种类相对比较单一,学生对于必需书籍的购买以外,不愿花更多的钱够买其他的杂志类书籍,盈利能力不强。

  2、网上书城优势:价格便宜,且不需出门,快递即可送货上门,方便。网上书城劣势:书籍质量没有保证,且快递到达时间时快时慢,影响消费者心里预期。

  三、营销外部环境分析

  1、经济由于本店主要面对攀枝花学院的学生,其中很大部分来自农村家庭,因此影响所有消费者整体消费水平,因此商品定价在低价档次。

  2、文化由于消费群体是大学生,因此在商品选择上要迎合大学生较高的文化需求,努力营造本书店高素质气质。

  四、内部环境分析

  1、优势

  (1)二手书回收所需的费用较低,建立二手书店的成本不高,有很大的利润空间;

  (2)二手书籍易于长时间储藏,对环境污染小;

  (3)在攀枝花学院还没有二手书商店,这个市场还未有人进入,因此先发制人,进入这个市场,能尽快的占有这个市场并获取利润;

  (4)二手书店与学校图书馆相比,消费者能付出较低的价钱就占有自己需要的书,无须考虑图书馆的时间、制度规定,极大地方便了消费者;

  (5)大学生文化程度较高,有意愿长时间花在书本上;

  (6)攀枝花学院并没有实力较强的竞争者。

  2、劣势。

  (1)在攀枝花学院不易找到一个最有利的地点开店,且食堂附近以及学府广场的店铺租金都很高。

  (2)书本门类多,容易杂乱,收购和整理时工作量大。

  (3)书本储藏中应注意防火、防虫、防潮等,这就增加了管理工作的难度,并且质量也难以保证。

  (4)对二手书来源的掌握力度小,如果得到稳定的货源,须派人上门收购,这加重了人力成本。

  3、机会。

  攀枝花学院只有本店一家二手书店,不存在同行业竞争者;对书本渴求较高的教师和学生形成一大特色,市场发展空间很大。二手书价格便宜,而且许多旧书有珍贵的笔记,可供消费者参考,这样不仅有利于节约消费者的购书支出,而且还有助于读者理解知识,节省学习时间。随着攀枝花学院考研的学生原来越多,但新的考研资料价格昂贵,二手考研资料将会有更大的发展空间。

  4、威胁。

  学院中,很多的老师和学生对二手书认识不足:主要购买者是学生,不利于而书店某些门类的书籍销售,目标市场需求不易被满足;虽然不受二手书店的威胁,但是受第二教学楼书店的威胁。进货的渠道不畅通,若上门收购,则会增加很大的人力成本,且进货的折扣低。如果本店的知名度不能在很快时间内提升,则很容易丧失机会。

  五、营销策略

  1、市场细分需求差异性:应当合理的划分不同需求类型的消费者,并且针对不同类型消费者的需求提供相应的书籍予以满足,例如考研的消费者,考相关的执业资格证的消费者等,尽量做到主要消费者需求的书籍类型分明,有针对性的满足。

  2、目标市场选择和特征目标市场是攀枝花学院的全体师生,特征是:文化程度高,对书本的渴求强烈,需要不断从书本中丰富知识,但是消费能力不是很高。

  3、市场定位

  (1)利益定位定位为“充分使顾客满意”,尽力满足消费者偏好和需求,把握消费者的购买心理,给消费者带来方便与实惠。

  (2)价格与质量定位应市场调研中消费者主要偏好三折的旧书价格,将主要书记的价格定位定价的30%,并力图使二手书物美价廉。使消费者有物美价廉的感受。

  4、产品组合描述

  (1)产品策略。要根据书店的目标市场的主次来制定策略。书店要特色经营的同时多元化经营,就是把二手书店分为四个模块儿:学习考试类、文学名著类、高校畅销书类、杂志期刊类。其中应该以学习考试类为主,高校畅销书类为书店特色。

  ①学习考试类。是本二手书店的主要书籍,这是因为这几年高校中刮起了一阵考证的流行风,很多人要考的证不仅仅局限在计算机、英语一类,更多的在经济管理、教育类,且往往一个人要考好几门证,这对于二手书市场是个很大的机遇。另外近年攀枝花学院考研的学生比例越来越大,全新购买考研资料费的昂贵也为二手书市场带来机会。因此,书店可以根据此情况,在回收中注重选择与考证有关的书籍资料,书店只保留近两年的考证类书籍,超过期限的可以将其转卖给废品收购站,以收回成本,也避免书记的积压。

  ②文学名著类。这一类别主要是以图书馆的期刊阅览室的图书划分标准为参考,放进中外名著的文学著作。

  ③高校畅销书籍。这一类书籍主要是一些商界名流的奋斗历程,以及一些励志书籍,还有一些畅销的校园小说等。这类书在图书馆一般是难以找到的,只有在书店里买到。因此相信同学们更愿意花便宜的价格买一本正版的旧书,这一点是很占优势的。

  ④杂志期刊类。通过问卷调查的方式调查学生们最喜欢的杂志,主要是与其他书籍配套出售。

  (2)定价校园书店策划书校园书店策划书。定价依据是书籍的回收成本和再利用价值。

  ①灵活定价。二手书可以根据二手书的新旧程度以及正版盗版来确定收购价,再根据调查结果的要求,将主要价格定在原价的三折,部分比较稀少的书籍可以定为原价的四折到五折,其他的情况也可以依据具体情况定价。

  ②数量折扣。当消费者购买的书籍达到一定数量时,给予一定的折扣,大概在3%—5%。

  ③会员折扣。当顾客在购买书籍时,有目的的建议顾客办理会员卡,会员给予终生优惠折扣,大概在5%—7%。

  (3)渠道。渠道分为两类:回收渠道和销售渠道。经过调查,学生们普遍不愿意主动去联系二手书收购商,他们更愿意二手书收购商上门收购二手书。所以回收渠道应该是书店主动上门回收,或者定时段在学生公寓出口定点收集,也可以与当地废品收购站达成合作协议,让废品收购站保留一些有利用价值的书,而二手书店将价值不大的书卖给废品收购站,实现货源上的稳定、合理。销售渠道主要是实体店销售,附带网上销售,可以通过建立QQ群达成顾客与书店的交流,参加校园论坛发布二手书店各类最新消息,节约不必要的宣传费用,并时刻把握消费需求的变动,降低书店的营运风险。

  (4)促销增进消费者对二手书的认识,提高校园二手书店的知名度是很必要的。书店可以采用发放传单、张贴广告等。过节的时候,采用购书满一定数量或一定价款即采取折扣优惠措施。另外,一些社团举办活动时,可以给予赞助得到冠名权,以提高二手书店知名度。

  5、营销费用

  直接推销费用预算1000元,促销费用预算20xx元,仓储、运输费用预算20xx元,其他营销费用预算1000元。故加总得营销费用预算为6000元。

  六、总结:

  这个项目总的来说,具有投资费用少,回收周期短,投资风险小,投资回报率较高,经营难度较低,适合没有经验的大学生投资。

  篇二:校园书店策划书

  一、项目背景

  毕业在即,毕业生都会有很多的书籍不想或无法带回家,而这些书籍的非即时转手导致低年级同学不能及时获取旧书资源,以至于到新学期时花费更高成本争相涌入校外旧书店淘书。而“让爱飞翔”书店将回收来的旧书卖给低年级需要的同学,为低年级求购旧书搭建一个平台,为其节约经费。还可倡导大家使用旧书,传播环保理念-,书店所获利润除成本外大部分用于公益,使得卖书、买书的人也成为了广义的志愿者。所以毕业生与其经历毕业甩卖、废纸遍卖的尴尬,不如使书本发挥最大的传播知识的价值。将自己不用的书籍无偿捐赠给或有偿义卖给“让爱飞翔”。

  二、项目意义

  1、传递爱心,传播知识,改变命运,“让爱飞翔”基金的设立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐赠、创建FLY图书室等,较之直接捐赠毕业生旧书的意义更大,效果更好。而毕业生书籍对在校大学生的用处为最大,可以在高校继续发挥余热。

  2、精选部分回收的书籍入库读者协会创建的“爱心图书馆”,让在校生免费借阅,将“爱心图书馆”闲置的书籍入库“让爱飞翔”书店义卖,促成一种良性循环,并达到共赢。

  3、人性关怀,传递公益心。通过该项目传播公益理念,传递公益心,接力公益行动,增强大学生社会责任感,有利于形成互助博爱的理念和热心公益的社会氛围。

  4、该项目可以作为公益创业的一个典范,对公益创业能起到很大宣传推动的作用。公益创业采用创新的商业的方法来兼顾社会效益和经济效益,包括建立兼顾社会利益的盈利性企业。让爱飞翔书店抓住了社会的需求,有助于解决一些社会问题,然而还能创造经济效益,且易于推广,值得推广,有很大的发展潜力。这是。

  5、该项目可持续发展性强,在日常也可做,而且能最有效消化最大量的书籍。而且当该项目推广到所有高校之后,甚至还能解决一部分人的就业问题。

  6、能给在校大学生提供一个实践平台,大大拓展其实践动手能力,且意义甚大。

  7、多方协作,达到了多个公益组织营销的目的,一举多赢。中国公益创业中心、学社联、KAB、FLY协会、读者协会、滴水恩、一起do等多个公益组织的品牌将一起得到提升,多个组织协力一起将公益创业事业做大做强。

  8、给毕业生创造一个感恩母校的机会,在离校之前为母校做一件非常有意义的事情。

  三、运作模式

  (一)书的回收书籍的回收方式可以分为无偿回收和有偿回收方式。

  (二)书的使用:

  1、捐赠给XX大学读者协会创建的“爱心图书室”,供XX学子免费借阅。

  2、在让爱飞翔书店义卖,义卖所得利润除维持注入“让爱飞翔”基金。该基金专用于购买适宜受捐赠者阅读的书籍或者文具用品,部分通过FLY协会在XX贫困县建FLY基金、其余通过“多背一公斤”、一起do等公益组织捐赠给受助者。

  3、将回收的书籍以低价义卖,节约低年级同学购书成本。

  4、“让爱飞翔”书店和“爱心图书室”都支持“以书换书”,用已经看过的书换自己没有看过的书。一方面使书店的书不断增加,另一方面最大限度的将闲置起来的书利用了起来。

  (三)回收站:

  地点:2区4栋128、133,读者协会办公室,XX自习室

  摆点募捐:6月13日、14日XX市场摆点

  四、具体操作

  (一)前期运作(毕业生离校之前):前期运作需要组建如下几个团队:

  1、宣传团:负责各期宣传,整合学校相关资源,达成共识,统一宣传,一起协作把这份公益事业做大做强。

  尤其注意以下方面:

  a设计组:制作海报、横幅,以及传单等宣传资料。

  b实施组:在各大楼栋、教学楼张贴海报,在相关位置悬挂横幅,发放宣传单至每一个毕业生寝室,反复扫楼。积极宣传让毕业生主动参与进来!设计组设计好之后可以加入实施组。

  c摆点组:负责跳蚤市场摆点。跳蚤市场当天所有工作人员全部出动。

  2、收书团:按地点分,包括上寝室收书过程和在办公室定点、摆点收购。按有偿性分,包括有偿回收和无偿回收两大块。

  注意:

  ①收书团设一个总负责人,分有偿回收组、无偿回收组、定点收购组。其中定点收购组尽量选用女生。

  ②有偿回收以一蛇皮袋计算,一袋子5~10元,要开发票,一张给义卖者,一张自留。并对捐赠或义卖者赠送公益纪念品。无偿回收也要开发票。

  ③公益纪念品方面由专人负责。

  ④物资准备:蛇皮袋和发票。蛇皮袋上最好能写上“让爱飞翔”公益创业团队的字样。

  (二)中期运作(暑假)组织暑假留校志愿者整理书籍。将书籍按照院系专业排列,并且统计书籍的数量,初定价格。

  (三)后期运作(下半年新学期开始)

  1、确定门面,书籍分类上架。

  2、书店工作人员和值班人员。可能需请一名员工,这个就业机会可以提供给条件合适的下岗员工。值班人员提供给志愿者,志愿者可获得一定劳务补助,可与学校勤工俭学项目合作。

  3、所获利润用于公益事业。主要依托FLY协会的力量在湘西建立FLY图书室。此外,借助FLY协会、各学院三下乡支教团队、多背一公斤、一起do等公益组织的力量将我们用利润购买的书籍和文具捐给贫困地区中小学。利用我们购买的适合中小学生的读本做一次“祝福签名”活动,让大学生们在书的扉页里签名并写祝福贫困地区学生的话校园书店策划书策划书。

  4、利用每一次公益活动的照片和志愿者的感言制作展板,对活动进行后期宣传,扩大影响力。

  5、我们对每一期的收入和支出,以及利润的使用情况都会进行结算,一个月公示一次。

  6、坚持“让爱飞翔”连锁书店自身品牌的建设,将这个模式推广到更多高校,做成一个全国性的义卖书店连锁。

校园创业计划 3

  一、 计划概述

  校园里白天里的精彩主要集中在各个教室,由老师的精彩演讲展示。而校园夜晚的精彩除了各类学生活动之外,还有我们即将筹建的酒吧。

  经济的发展促进了市场的繁荣,在喧闹的市区里那些灯红酒绿的酒吧并不少见。但是在校园内,拥有一些校园氛围的酒吧几乎不存在。时代在变化,我们的观念也应该与时俱进。传统观念里,酒吧是不适合学生进入的,但目前的情况是很多学生拥有在酒吧消费的欲望。因此我们的创业阵地主要在校园内。如果校园里现在有这样一个地方:在那里有着浓厚的校园文化氛围,你可以一边品尝着浓郁的咖啡或鸡尾酒,一边欣赏着现在最流行的音乐。咖啡的香味混合着有优美的旋律,你很难分清,哪一个更为醇厚,哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历,类似的爱好,类似的品味,类似的追求,这样一个为你精心设计的地方,难道你不会为之心动吗?

  与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,我们的校园酒吧坐落在校园内,主要顾客群体也是喜欢酒吧文化的单身男女或者情侣,而且环境绝对一流,我们的竞争优势会在后面的篇幅中详细介绍。

  一般来说,这个行业的竞争关键在于营造的氛围,是不是有适合目标顾客群要求的环境氛围、富有特色的活动项目设置以及良好的服务质量等等。我们的酒吧设在校园内,这里有相对较为集中的我们的目标顾客群,而且地价相对闹区便宜不少。我们酒吧是围绕着顾客 兴趣设计的,其幽雅的环境氛围和经验丰富的经营管理人员将使酒吧的服务超过其他主要竞争对手。

  除了上述酒吧所具备的成功因素外,更为重要的是,我们有一组富有热情和生气并致力与经营这间酒吧的管理人员。我们旅游管理系酒店及餐饮服务管理专业,是与酒吧经营管理及相关服务对口的。我们有一流的专业指导老师,有优秀卓越的领导为我们把脉,而且我们还有优秀的实际管理团队。朱峰是一位出色的领导者和管理者,他一直以来都是干部,他的领导才能可以说是完全能胜任此职位,他将出任酒吧的总经理,主要负责本酒吧的全面工作;曹志鹏先生是一位出色的推销人员,他将出任营销部主管,主要负责推销产品与服务;;海真真在财务管理方面有着相当高的才华,所以他将出任财务部的主管;王欢欢极具亲和力,他将出任人事部主管,将负责人员的培训;李霖先生有较强的交际沟通能力,他将出任我们酒吧的采购部主管,主要负责酒吧内所有物品的采购工作。

  本酒吧的创建前期需要,将主要采取三种手段进行融资:一是系院的资本投入,这部分资金应该在总资本中占有优势比例,只有这样才能确保所有权的归属。第二部分是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资,酒吧热烈欢迎对经营酒吧有强烈兴趣的投资者与我们共同创业。最后一部分是银行或其他金融机构的贷款融资,随着国家金融体制的改革和银行业务的宽泛化,借贷资金的获取将更加便利。这4.8万将用于室内装潢、前期宣传、购置存货和相关人员的培训费用还有流动资金等项目。这一部分将在后边的财务分析中具体阐述。

  二、经营管理体制

  经理人介绍

  朱峰,现年21岁,河南商业高等专科学校餐饮专业在读。成绩优秀。现任班长,管理和组织才能突出,业余爱好营养学、健康、护理等方面。主要责任是领导各经理人员,起总体的监督和管理作用,主管酒吧的经营策略和方向。

  曹志鹏先生,现年21岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业在读。有丰富的兼职经验,做过较多的促销广告宣传!他将根据酒吧的风格,制定出符合市场和顾客群需求的活动项目,并负责广告和宣传业务。

  海真真小姐,现年20岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业在读。专业课成绩优秀,对财会方面的知识有较多涉猎,有较强的财务分析能力。对酒吧的财务情况进行分析。

  王欢先生,现年20岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业在读。喜好研究各地小吃及西点的制作,对娱乐场所的食品消费情况有一定了解。他负责酒吧所有服务人员(调酒师、面点师、服务生、保安等)的聘用以及管理,同时负责制订服务人员的奖惩措施。

  李霖先生,现年21岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业,在读。参与过大量的市场调研活动,善于沟通。他将负责酒吧经营过程中所有的低值易耗品以及所有酒水和食品原料的采购。

  酒吧的经理人员意识到自身缺乏某些经营所必需的专长,为了弥补这种缺失,结合酒吧自身规模的情况,经理人员决定与本学校的一名资深管理学教师签订长期合同作为本酒吧的法律顾问。他将对酒吧的发展提供宝贵的经验和技巧。

  报酬

  五位创始人每月工资按当月收入除去开支和税收,以及企业的留存收益和公积金,余下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进行分配。

  临时钟点工的薪金根据市场而定,现在8元每小时。

  外部投资人根据酒吧经营状况,以一年为经营周期进行分红。

  提供贷款的金融机构将按照规定,定期得到本金和利息的偿付。

  三、市场分析

  酒吧行业的市场分割最重要的是其环境,因此营造一种良好的环境氛围对于一个好的酒吧十分重要。酒吧对于大多数同学来说并不陌生,但是校园酒吧作为一种新兴的酒吧形式必将对青春期的少男少女有巨大的吸引力。所以,我们校园酒吧的潜在消费者很多。当第一批顾客形成之后,通过他们的影响,我们的顾客将会不断增长。首先,由于学城周围酒吧服务

  场所较少,所以经营酒吧的市场较广阔,有较多的潜在顾客。其次,在校大学生的生活费较充裕,有一定的经济能力去酒吧消费。学校情侣多,但是缺少一种舒适的约会环境。我们可以把实训室走廊好好装修以吸引他们的光临。最后,当有同学聚会或生日派对时,我们可以提供场所供他们娱乐。

  四、日常管理

  1)五名负责人轮流值班,每人值班一次一周,每天值班服务人员三名。实行责任制管理。

  2)每周周一上午开例会。总结上周工作及下周的工作交接与安排。宣布惩罚与奖励的结果。

  3)实行惩罚激励措施。工作表现突出,业绩较好的员工将实行物质奖励。员工的提成与业绩挂钩。

  五、竞争分析

  竞争优势

  从我们学校周边范围来讲,我们的主要竞争对手是一般酒吧,茶馆,咖啡屋之类休闲场所。下面我们来分析我们和竞争对手之间竞争和各自的竞争优势:

  ① 一般酒吧:为了满足新新人类的需要,酒吧内,无论是装潢还是氛围无不充斥着光怪陆离,那种嘈杂喧闹的氛围让人头昏脑胀。而在我们的酒吧中,我们可以根据顾客的需求播放喜欢的歌曲。各位来酒吧消费的顾客,在此幽静的地方,品着美酒,或私语或回忆,实乃恬静生活的首选!

  ② 咖啡屋:对于那些追求中低档消费的大学生来说,学校外面的咖啡屋虽然装修豪华,但是不太符合大学生消费者的追求。不如去我们的校园酒吧。沉迷在爵士乐声之中,宛若时光倒流,实在是酒不醉人人自醉。

  茶馆:经过调查,我们学校附近并没有专门经营的茶馆。这对于那些爱好茶艺的同学来说无疑是一种遗憾。我们的校园酒吧可以提供场所,为爱好茶艺的同学服务。

  经营时间:9:00——22:00(周一到周五)双休及假期根据实际情况而定 经营策略: 跟校园中的一些社团建立联系,联合与他们进行一些校园中的活动。(十佳歌手等活动) 邀请校园乐队、歌手、舞蹈者在酒吧表演。 提供优惠的价格给班级或社团进行团体活动、

  打破传统的酒吧经营理念,每星期固定的时间定位一个主题,让顾客每次到酒吧都能有新鲜感。如:周一古典音乐西元世纪;周二电影经典歌曲故事中的音乐;周三乡村音乐得克萨斯之约;周四流行音乐主流时代;周五举行派对活动主题各异;周六举行校园里的一些活动主题各异;周日固定派对活动自由日。

  特色介绍

  特色项目

  如何吸引客源对于本酒吧来说相对比较容易,因为在校园内经营酒吧本来就是一个新鲜的事物,加之我们前期所做的大量宣传,很多人可能会怀着好奇的心情来试一试,那么我们应该如何利用他们来“试一试”的时机来留住他们的心呢?

  音乐

  本酒吧以时尚为主,音乐选取流行音乐或邀请学校有才艺的同学现场表演。我们还在酒吧内放置KTV设备,为那些喜欢唱歌的同学,们提供条件。

  服务人员

  由于酒吧前期需要创出良好的声誉而且前期经费有限,我们几个主创人员将亲自为顾客们服务,这也可以算做我们的特色服务之一。因为创业者都是旅游管理系各专业优秀同学,交际能力不会逊色于一般服务员。本酒吧还拟请四位服务生左右,对于服务生,要求18岁以上,在校大学生有良好的交际能力和服务能力。

  饮食特色

  在我们的酒吧中,食品是一大特色。我们的食品能做到营养健康、绝对正宗、货真价实。在一般的酒吧中,经营者往往不注重食品的经营,而且做不到物有所值,但是在校园酒吧里,我们邀请食品系同学为顾客提供食品营养方面的的服务,努力做到正宗,地道,货真价实,让顾客满意。

  酒水饮料方面也以健康为主,洋酒自然是主角,但是同样的洋酒我们能调出不同的特色,保持口感的同时,适当降低酒精浓度。我们拒绝出售高酒精度的饮料,取而代之的是我们自行调配的果酒。同时我们还提供各种非酒精类的鲜榨果汁系列。

  鉴于酒吧内会以大学生为主,所以我们的饮食方面更加注意健康安全。我们将聘用优秀的调酒师(专业教师),调酒师不仅能够调出各式各样的美酒而且要能够注重健康因素。

  我们提供包场服务,对于那些举行大型聚会及集体娱乐活动的同学,我们将整体外包,这是我们强大的竞争力的体现。

  六、 营销策略

  一个好的酒吧,就是一种文化。在那里,也许只是一杯小酌,几句闲聊,也会被浓浓的文化气息所感染所陶醉,即便离去以后,也会把我们的酒吧铭记于心,因为在这里,不单单是品尝美酒食更重要的是——让同学们寻觅到了心灵的栖息地。

  这是我们校园酒吧所追求的目标和主题,为实现这个主题,我们将制定一系列的营销计划,具体计划分为短期策略和长期策略。

  短期策略

  一些老的营销策略我们依然会采用,他们被大部分的企业作为营销手段,都取得了成功为企业带来了可观的回报,而且屡试不爽,我们采用如下两种策略

  ①班级宣传是我们在校同学传递信息的一种经济有效的方法之一。这种方式也会取得最直接的效果。

  ②学校广播站学校内的宣传栏这些广告相对于其他广告具有价格低廉的优势。

  我们会请专业的设计人员为我们精心设计能够鲜明表达酒吧主题的条幅,因为条幅面积较小,所以主要以文字为主而且具备新意,要能够吸引人们的眼球,我们将会亲自监督确保条幅符合我们的设计要求。滚动屏幕面积较大所以我们拟将本酒吧的文化内涵以及特色融于画中并配合以突出主题的文字。

  长期策略

  在下雨天或阳光暴晒的日子里,我们酒吧将推出这一长期宣传策略。在校内人流量多的道路或者超市等人口相对“爱心伞”密集的场所,准备印有我们酒吧宣传图片的雨伞,免费提供给行人使用,使用完毕后可退还于酒吧。在帮助行人解决了燃眉之急的同时,又很好的起到了宣传酒吧的广告效应。

  我们将通过以上两类营销手段提高知名度,在经营过程中,我们还会根据不同的时期不同的变化设计不同的营销手段,促使本酒吧不断繁荣。

校园创业计划 4

  一、情侣服装行业介绍

  在我国,服装行业具有高附加值,高利润,市场竞争激烈等特点。当前,服装的消费需求越来越趋于个性化。这使服装行业有了更大的发展空间。而随着生活水平的提高,人们对于服装的需求也不断提高,越来越追求时尚。因此,服装产品的生命周期越来越短。我之所以选择开一家情侣服装店最重要的一个原因是情侣服装业是一个新兴行业,这不同于传统的服装行业,是一个冲动消费行业,没有理由,没有计划,看到喜爱的事物就会购买,就像爱情,冲动而美好。只要爱情存在,这个行业就会有市场。对于敢于接受新鲜事物的年轻大学生而言,这无疑会成功的吸引他们的眼球。在演艺圈内,穿情侣装成为一种风尚,对于喜欢追求明星,追求流行事物的年轻学生穿情侣装将成为一种必然趋势。另外,服装行业本身比较成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动,我本人对这一行业也有着浓厚的兴趣。在此基础上进行创新的情侣服装很适合像我这种没有过多资金又刚开始创业的大学生。

  而现在,这种情侣服装店并不是很多,在我们校园内虽然有卖情侣装,情侣饰品的店面,但是都不是很系统,很全面,款式也无法满足当代大学生对于时尚的追求。因此,存在的竞争风险相对较小。对于年轻学生来说,他们具备一定的消费能力,喜欢尝试新鲜事物,崇尚新奇消费,出手阔绰。因此,情侣装在未来有很大的发展空间。

  二、主要产品介绍及市场竞争力分析

  做情侣装产品的关键我认为是品种要多,给顾客有足够的挑选余地,不是依靠主要几个款来销售。产品陈列上会突出自己服装的特点。主要以销售情侣休闲服为主,也销售情侣运动服,睡衣,内衣,毛巾等情侣产品。款式以新颖,时尚,独特为主。每种款式的服装只限一套,但是种类多,俗话说物以稀为贵,保证独一无二,也象征着爱情的独一无二。我会在店内留出一小部分空间进行情侣饰品diy制作的经营,让大学生自己制作只属于他们的独一无二的饰品,而不是传统的销售现成的饰品。同时,我会在店内增设一台大头帖照相设备,供年轻大学生选择,不只是情侣也会吸引其他消费者的注意。店内光线明亮,货品摆放整齐,地面玻璃窗定期打扫干净,装修以简洁为主但是要让人感觉温馨。

  如今,情侣们的恋爱观已由当初的保守转为现在的开放了。在现在开放的时代,他们爱的轰轰烈烈,热烈的感情几乎融化了整个冬天的寒冷,情侣装的出现就为热恋中的情侣提供了更多的表现形式,但是却没有比较成熟的品牌来弥补服装市场上的这个空白。而大学校园这种年轻学生情侣聚集的地方,为情侣装这种新奇行业提供了及其丰富的市场,而在我们学校,地处较为偏远,附近没有适合年经人购物娱乐的商圈卖场,校园内也没有系统的销售情侣装,情侣饰品的店面。而相对与网购,校园内的店面更为快捷,相对于服装的款式质量会有更为直观的了解,它的独特性新颖性与其中所包含的甜蜜寓意是我所想要经营的这家情侣服装店的竞争优势。但是,毕竟资金有限并且是首次创业,会存在经验不足的问题,从而导致商品种类有限,不如网购种类繁多,这是情侣服装店的劣势,应对这一劣势,我认为应该更加突出商品特色,以弥补这方面的不足。

  三、人员及组织结构

  在情侣服装店内我准备雇佣两到三个年轻漂亮在校女大学生,在大一到大二之间选择,要求气质佳,相貌好,责任感强,性格热情外向,热爱这份工作,有经验者优先。主要负责招徕顾客,三人负责轮流倒班,我主要负责收银与结算当日收益的工作。女大学生的基本工资为5。5元每小时,每天工作六小时,每月月底结算工资。并提供午饭供给。

  对员工实行销售管理,掌握一定销售技巧,顾客试穿时要适时推荐,嘴巴要甜,对顾客有耐心,服务态度好,争取得到更多的回头客。

校园创业计划 5

  1、执行总结

  我们小组的创业计划是开一家校园KTV,大学生校园KTV创业计划——。之所以会产生这样的想法是因为现在的大学生课余时间非常多,对精神娱乐活动的要求也是越来越多了,所以很多大学生会经常性地出去唱K。但校园附近并没有很合适的KTV,要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而我们的校园KTV将同时解决这三方面的问题,做到规模小但是较为精致,价格优惠,方便同学。

  2、项目背景

  随着中国高校教育的发展,大学生的数量急剧增加,大学生就业问题也日益凸显,大学生就业难问题已成为社会热点之一。据人力资源和社会保障部公布的数据,20xx年我国将有2400万劳动力需要安排就业,其中将有超过700万大学毕业生需要解决就业问题。数据显示,20xx年高校毕业生规模达到611万,比20xx年增长52万。可以发现,近年来以及未来的几年里,大学生就业的形势必将依然很严峻。社会上的职位需求还是会远远低于应届毕业生的数量。那么那些毕业生将何去何从呢?因此,国家制定了一系列的鼓励大学生自主创业的政策,例如小额担保风险贷款,例如税收上的优惠等等。如今学校也很注意培养在校大学生的自主创业意识和能力,这也为我们的自主创业打下了一定的基础。

  3、市场机会

  如今的KTV可以说是种类繁多,琳琅满目,各式各样的都有。但是在我们这高新区的学校附近却并没有让同学们满意的KTV。要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而且同学们的课余时间虽然较多但并不集中,而我们就可以抓住这一点,建一个有校园特色校园气息的校园KTV。如果能做到了解同学们的需要,了解同学们的爱好,了解同学们的心理,然后去迎合好同学们的这些需要、爱好和心理的话,我想我们的校园KTV肯定会受到同学的欢迎的。

  4、经营战略

  我们的校园KTV是建在校园里的,那么必然消费群体就只会是本校的学生。首先,我们要想地方政府和校方领导申请,力求获得批准和支持。学生的本职工作是学习,这点是毫无疑问的,这就对我们的营业时间进行了限制。为了不影响同学们正常的学习生活,我们的营业时间可以定为:平时是从上午9点到晚上10:30,周末和节假日可以给同学们提供一些夜场,使同学们能够获得尽情的欢唱时间。而且我们的收费方式将会和市场上的普通KTV略有不同。为了迎合短时间的人数零散的消费群体,我们采取用校园卡按小时按人数收费式的收费方式,就像澡堂一样,进去时刷卡,出来时再刷卡。这样还可以保证消费实名制,这样可以放置一些治安案件的发生,可以进一步地确保同学们的安全,工作计划《大学生校园KTV创业计划——》。同时我们设置有大小不同的包间,主要针对同学聚会使用。大家都知道,大学里的各种各样的同学聚会是很多很多的,所以这又将会是一个很大的消费群体。

  5、市场营销

  我们将会进行多方面多角度的宣传。有些人负责去宿舍发宣传页和优惠券,并向同学们做好讲解和宣传工作,使同学们能对我们的KTV有个大致的了解,用我们的热情和特色去吸引大家的注意;再者我们可以在钟楼广场上进行一些宣传和造势,要将我们的特色充分展现给大家,并现场派发宣传页和优惠券;其次呢,我们还可以利用网络这个巨大的宣传平台,在学校贴吧里宣传我们的KTV。贴吧里的同学都是比较闲暇,也比较热衷于这些活动的,如果能打动他们的心理,那么一传十,十传百,我们的校园KTV肯定会很快被同学们所熟知;最后呢,我们还可以和各个学院的学生会或者一些大学社团进行联系,适当的可以为他们的一些活动了什么的提供一些赞助,同时利用他们和同学们广泛的接触机会进行我们KTV的宣传活动。

  6、生产管理

  生产管理方面我们将给同学们提供大量的工作和兼职机会。我们可以和各个学院的勤工助学部门或者是大学生创业就业协会之类的社团联合,给他们提供很多的服务员了之类的兼职工作,每个人可以每周之类其中的某一天的某一个下午之类的,尽量不耽误同学们的正常生活和学习,同时又为同学们提供锻炼自己和减轻经济负担的机会。这样可以实现双赢,因为他们的同学肯定会从他这里获得很多我们KTV的消息,变相地为我们KTV做了宣传。营业时间就是平时上午9:00到晚上22:30,周末和节假日在普通营业时间的基础上增加一个23:00到第二天早上6:00的午夜欢唱时间。当然由于包间有限,所以午夜欢唱需要提前预定,这样也可以限制同学们来午夜欢唱的次数,以免同学们经常熬夜而影响了正常的生活和学习。同时,我们的KTV也进行一些零食和饮料的销售。我们的零食和饮料之类的不会比外面贵很多,只会比外面超市卖的东西贵0.5到1元,这样就完全可以被同学们所接受,而同学们也就不用再专门跑到外面去买东西。

  7、投资分析

  我们的这个校园KTV主张小而精,所以规模就不需要太大,房租也就不会特别高。同时我们的员工都是兼职的同学们,所以员工费用也不会太贵。剩下的就是内部装饰,购买器材之类的了。大约需要个20到30万元的启动资金吧,这些钱我们首先会申请小额贷款,其次呢我们可以把我们的想法推向市场吸引投资,然后给投资人股份的方式吸引一些资金。

  8、财务分析

  财务这方面呢可以找一个学财会类的同学兼职,他不需要天天来,只要帮助我们把财务分析做清楚,使我们能够很清楚的看懂我们每天的营业额,我们的成本计算,以及我们的利润是多少就可以了。兼职同学的工资采用周结,每周结一次,这样可以方便兼职同学安排下周的生活,使兼职同学更为自由地决定下周还要不要来兼职等。

  9、管理体系

  我们采用经理,财务人员和兼职的管理运营体系。经理人就是和我一起创业的一些同学,大家分工明确,每人负责几个方面,都做好自己的本职工作。KTV有什么重大决定时有我们几个经理人协商决定。财务人员,虽也为兼职,但是却必须是长期兼职的,因为熟悉我们KTV财务状况和运营模式也不是一天两天的事。兼职同学则主要负责服务,保洁,前台和收费等基础事宜。

  10、机遇和风险

  机遇和风险往往是并存的。机遇越大,难度越大;风险越高,回报越高。所以我们必须进行充分的市场分析和调研,去充分了解同学们的喜好和心理,只有这样才能抓住同学们这个巨大的消费群体。同时我们要去了解学校和国家的政策,看看国家和学校是否会同意甚至是去扶持帮助我们。因为不管怎么说,KTV也都是带有娱乐性质的场所,所以学校是否会同意,国家是否会扶持这都是不好说的事情,所以前期一定要了解充分再开始我们的创业。

  11、风险资本的退出

  一旦我们的校园KTV开起来了,就意味着我们的资金已经成为了一种投资。想要轻易退出并收回那些钱是不可能的了。所以我们一定要努力去把KTV做好做下去,这有这样才是最好的结果。而如果真的到了无法经营的一步时,我们会先考虑将其转让,转让给其他有创业意向的同学或者转让给其他的想要投资的投资人。其次,我们还可以考虑在校外的某个地方继续将我们的KTV开下去,当然,离开了校园这个大环境,我们的经营策略什么的都是要改变的。最后实在不行了,就是把我们的设备转让给其他的KTV商家或者是准备开KTV的人,尽可能多的收回一些成本吧。

  这就是我们的校园KTV创业计划。大学生是一个理论知识远远大于实践的群体,所以很多事情都是设想的很美好,所谓的理想很丰满而现实很骨感。所以,如果真要实施这个计划,那么必须是要慎重考虑,做了充分的市场调查和调研已经充分的准备工作才能够开始的。当然我们很希望这个计划可以实施起来,也很希望这个计划能获得成功!

校园创业计划 6

  项目名称:

  姓名:xx

  系别班级:x班

  学号:xx

  一、项目描述

  1、选址方面:食堂楼下,面对全院学生,食堂是学生流量较大的地方。

  2、行业类型:零售。

  3、校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。

  二、公司组织与管理团队

  1、人员制度

  店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,接受配合学校卫生等检查。

  服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。

  保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做到卫生整洁,给客人留下好印象;并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。

  进货员,勤恳诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做

  到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜。

  2、管理团队

  尊重服务业人员的人格;互相监督,管理者监督员工的工作,员工也可以向上级提出意见,共同改进;营造和谐的团队,既要让员工感受到团队合作的精神,也要有严明的纪律约束员工行为;公平对待,一视同仁,各司其职,发挥才干。

  三、竞争与合作

  作为超市的经营者,要了解学生日常所需,结合我校的实际情况,为学生提供最大化的方便,深入比较与分析学校内外各个超市,借以占据经营上的有利地位,

  决不能忽视学生群体的情报,一定要掌握第一手资料,虽然学生群体的消费能力较低,但群体数量大,产生的利益也是很大的;而且要不断推出新产品吸引消费群体,及时促销赢得消费者好感,提高服务质量,让学生买的开心放心。

  随着生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证学生的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

  四、营销手段

  1、价格粗略

  本着薄利多销的原则,价格不宜过高,否则会失去部分消费者,当然也不能过低,价格要与市场基本一致。

  根据消费心理,把同类商品有意识的放在一起,但要排出价格档次,让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平,还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上,易于被消费者发现。

  2、促销策略

  每周推出一款促销产品,既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响,等同于做了一些免费广告。

  对于一些在保质期内,即将超期的产品,及时促销,促销不成及时处理,确保食品的卫生安全,要做好质量保证。

  五、项目实施计划

  以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过是顾客满意,最终达到本超市的经营理念的推广。

  开店前,一定要做好宣传工作,发放问卷,根据消费者需求,完善产品种。

  推出会员卡,吸引顾客,多买多送。

  六、融资计划

  实行严格的财务管理严格核对经营产品价格,进货价,收货价,人员工资,经营项目费,水电费,员工福利等

  每日收入严格清点,每日核对入账。

  店内的所有物品及固定资产,不得随意破坏或带走。

  每月结算后,一部分作为将近发放员工,一边提高员工工作积极性。

  对于账目,要做到事无巨细一律入账,这样店内盈亏一目了然。

  七、风险分析

  1、内部管理风险

  超市是一个服务类行业,严格的质量把关才能赢得消费者的信赖,超市的管理层基本由店主一人构成,公司内部人员结构简单,管理比较松懈,健全管理体制与模式,是十分必要的。

  2、原料资金风险

  虽然每日的食品流量较大,但是还存在一部分商品滞销的问题,这样就产生了资金流动不好,滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失,所以要认清市场对各个商品的需求量,这样有利于超市的长期发展。而且,在食品的选择上要有一定专业的眼光,这样才能采购到新鲜,无污染的绿色食品。

校园创业计划 7

  一、 名称。

  “情有独钟”校园服装店。

  二、 性质及内容范围。

  销售服务行业

  主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装。

  三、 市场背景

  创意人发现,在北京邮电大学中,学生不出校门就几乎可以买到所有的东西,除了衣服。——这除了表明北邮后勤服务综合而到位外,也表明服装店为学校服务社区中的一个空白。在这种背景下,面向学生开一家学生自己的挑衣服的店子,前景总体来说还是乐观的。此计划可行性指数比较大。

  四、 市场调查

  创意人调查发现,大多数学生是支持在校园中开一家服装店并表示他们会光顾的,占被调查人数的82.3%(203名被调查者中有167人赞成)。总结原因主要有两个:一是现代大学生与社会接触频繁,几乎成为时尚与潮流的生力军,简单的校服已不能满足穿衣的需求;二是学生们功课比较忙,外出购物费时间较多,如果校园中有就方便多了。

  五、 市场预测

  价格预测:消费对象主要为学生,根据调查中的结果得出价位应定在偏底水平上。

  需求预测:学生们的衣服与社会联系紧密,除了衣服外,一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁,加之一些大众化的衣物如牛仔裤,在价格合理的情况下销售绝对有保障

  六、 推销策略

  学校地域略小,学生是最好的广告媒介,只要维持店牌的信誉开张前后的推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。

  七、 店址选择

  创业在学校,店铺可以租赁。北邮用地紧张,所以创意人在考虑方便顾客的同时,还要考虑不影响学校其他正常业务等条件,于是初步觉得选择西门北墙边原邮电局旧址:大小合适,地理位置颇佳,重要的是学校用来作其他用途都欠妥(比如宿舍),从这一点上讲,学校同意把它租赁给我们的几率很大。

  八、 投资与费用估算

  资金来源主要是靠吸引投资方投资。

  ¥我们将许诺给投资者>=15%的年投资收益¥

  创业初期,各项费用清单如下:店铺租金6000元/月,预交3个月,18000元;店铺装修费用10000元;工人工资计提10000元(售货员将全部由学生兼职——这亦是要学校同意创业计划和租赁店铺的条件之一);货源即主要商品声本费40000元,运输费及初期宣传、促销费5000元,管理费用5000元用来购置办公用品及交纳水电费;另需12000元作为灵活资金。故投资方初期投资需要人民币100000元。一旦协议达成,我们将在北邮学校中的邮局或者工商银行开一个银行帐户,资金一到位,创业计划便可实施。

  九、 投资收益预算

  经济效益评价:北邮有在校学生约10000人,按我们调查中的比率将会有8230人光顾服装店,再加上校职工教师,保守数字可以定为8500人。这些人对服装的消费即使是最低标准30元/月,服装店每月将有255000元的销售收入。各项成本在之前已列出,计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是80000元/月。且从项目的风险性分析,投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。

  社会效益评价:如果服装店按正常预算营业运转,学生们将用最低的价格买到满意的服装。这对于支持学生学业是一大贡献;二是学生们节约了去校外购物的时间;三也是最重要的,是给学校增加了收益,学生提供了勤工俭学的机会。

  投资者将在很乐观的前提下用100000元投资换得明年大于115000的本金与收益。

  十、 企业组织形式及职员

  “情有独钟”服装店为学生自由创业的小型个体私营企业。

  销售人员将从学生中招聘,利用学生课余时间勤工俭学锻炼自己。

  管理、规划人员主要是三位创意人刘波涛、尹颖、姜禹昌。服装店的战略、规划上的决策及修改需经三人同意方可执行。除了共同的管理决策外,三人具体分工如下:

  刘负责日常事务及员工的管理培训,消费者(学生)对店铺反馈意见的调查整理,以及宣传、促销等事务;

  尹负责设计、进货及与货源渠道的沟通;

  姜负责运输、入库以及一切的财务、法律事务。

校园创业计划 8

  一、发展前景

  在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业,我们决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面布局

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

  恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  餐具:干净,整洁。

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。

  三、发展战略

  1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

  2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的`。

  4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。

  五、优势与劣势:

  本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  六、财务状况分析

  1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等。

  2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

  3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

  4、每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

  七、风险与规避

  1、外部风险

  随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

  2、内部管理风险

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  3、市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

  (3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  4、原料资源风险

  本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

  5、应对措施

  (1)汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

  (2)严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

  (3)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。

  (4)进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

  (5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

  6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。

  资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。

校园创业计划 9

  近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。

  招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作

  店前的地面只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面

  墙面DD为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片

  照明DD白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要

  音响DD为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

  1、经营设备

  电脑DD一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

  软件DD与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)

  收银台DD收银台兼管理人员工作台

  货架DD以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,一般需20组左右,货架只需使用一般的货架即可

  冰柜DD因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜

  其他设备DD如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加

  2、商品类别

  商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。

  品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。个体差异有:消费能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。

  性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异:刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。同时,还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。

校园创业计划 10

  一、项目介绍

  本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

  二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,假设反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  四、店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,假设假设选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,然而繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,假设找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以假设是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

校园创业计划 11

  一、发展前景

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、产品特色

  1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。

  2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。

  4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。

  5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。

  六、市场分析

  西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光本店;其次,是怎样达到以下营销效果。

  西餐业的形成以及发展前景分析

  1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。

  2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。

  3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

  七、店铺选址

  建设地点在学院附近,学院现有六千师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65。8%,现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

  八、经营范围

  1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

  2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

  3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

  4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

  九、竞争分析

  1、西餐需求度分析

  西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。

  2、西餐厅的特点

  (1)同一性

  目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。

  (2)追求时尚个性化

  西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营

  3、 营销策略

  (1)市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

  (2)营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。 管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。 既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。 公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

  (3)促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  (4)价格决策: 主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

  十、人事安排

  (一)店长

  职责

  1、 店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。

  2、 工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

  (二) 行政人事

  部门职责

  1、对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。

  2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。

  3、对西餐厅项目进行具体的设计。

  4、制定西餐厅目标以及进度表。

  5、建立项目管理系统。

  6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。

  7、跟踪分析项目开发成本。

  8、管理项目中的风险和变化。

  9、负责项目团队建设。

  (三)厨师

  对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。

  (四)服务员

  部门职责

  以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

  (五) 市场开发部

  部门职责

  1、 制定本部门年度营销目标计划。

  2、 建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。

  3、 指定产品的价格、品质和广告宣传。

  4、 对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。

  5、 对潜在的消费群体进行市场调查分析。

  十一、财务安排

  1、固定设施

  照明:5000元

  音响:20xx元

  墙面:5000元

  地面:5000元

  招牌:20xx元

  2、经营设备

  电脑:3000元

  收银台:1000元

  冰柜;20xx元

  3、每月费用支出表

  支出项目支出金额备注

  网站制作及宣传费¥6000&pide;12个月=500元按月平摊

  店面租金¥20000.00店面为100平方米左右

  员工工资¥1500.00 员工10名

  税收及水电费¥9000.00税收采用定额税

  装潢费用¥50000元&pide;12个月=1250元装潢采用一年内分摊

  合计总支出为¥100000.00元

  4、业务利润

  以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等, 一年收入在450000万元左右,总体盈利还是相当可观。

  店铺每月盈亏平衡点:

  每月总支出为19060元&pide;50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

  每天的盈亏平衡点:29120元&pide;30天=970元

  十二、风险

  西餐厅的风险主要有:

  1:客流量小

  2:产品成本高

  十三、对策:

  1:制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。

  2:适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和成本的增加。

  十四、成长及发展

  我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

  首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!

  还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:

  1.对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

  2.根据地图,标出你看好的地点。

  3.在选定的地方周围,画出经营范围

  4.确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。

  5.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。

  6.画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。

  十五、初期策略:

  做好宣传,打响知名度。

  1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

  2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目,对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

校园创业计划 12

  一、概要:

  本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容,属创业计划类。

  二、公司概述:

  本店位于times;times;信息职业技术学院商业街,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

  本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、市场分析

  优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。

  简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

  此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  四、市场营销战略

  1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是一元吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  4、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  5、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  六、餐厅管理结构

  店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。

  七、财务状况分析

  1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施费用等

  2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。

  3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元(场地租赁费用1500元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用4000元,基本设施费用等2500元),流动资金5000元资金。可有父母提供80%,自己积蓄20%。

  4、每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率30%,毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。

  八、附录:

  创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,学校举办此次比赛,有助于激发同学们的创业激情,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前,反而更应该努力地锻炼与拼搏,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章!

  注释:

  我一直也来比较喜欢餐饮服务业,传统的经营理念占据了很大市场对于快餐业市场还有很大的发展前景。从学校起步,渐渐走向市场。

校园创业计划 13

  在大学中一直被诟病的就是大学茶餐厅的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学茶餐厅出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  创业机构设置:

  大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

  大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。

  大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。

  大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

  大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。

  创业细节:

  1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

  2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

  3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定茶餐厅租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

  4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。

校园创业计划 14

  一、项目背景

  千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着"美好",特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。

  这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市常是十分可行的。

  二、公司项目策化

  1.提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境。

  2.公司目标

  立足地大,服务武汉,辐射华中。创建网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。当模式成功后,以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。

  三、经营环境与客户分析

  1.行业分析

  "地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的

  2.调查结果分析

  本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份,收回37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求:

  ⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为;

  ⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;

  ⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲;

  ⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性;

  ⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等;

  ⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。

  3.目标客户分析

  在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。

  2.营销策略分析

  2.1品牌策略

  网站建设初始,我们便非常重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新

  2.2价格策略

  青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。

  2.3促销策略

  ⑴宣传策略

  利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式

  ⑵服务方面

  网上花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。

  在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:

  ①打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡

  ②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉

  ③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料

  ④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。

  ⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。

  ⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。

  2.4渠道建设

  就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见

  3.网上花店策略实施

  1.市场范围选择,在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,以asp的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市常

  2.重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。

  3.现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括:

  ⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。

  ⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出。

  ⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。

  ⑷为营造气氛,安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款。

  ⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等。

校园创业计划 15

  一、商业想法

  很多同学不愿意在烈日和寒风下去超市食堂吃饭买东西,因此很多时候同学们在寻求寝室小店铺,既能够满足自己的食欲,更能够方便快捷的吃上热腾腾的泡面,喝着啤酒,玩着游戏。

  二、项目概述

  “土牛之家”是一家零食小铺,它位于武汉职业技术学院东三520宿舍,它的宗旨是:提供健康绿色食品,服务学生,打造武职宿舍文化。

  为了进一步了解零食小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零食商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零食上大都倾向于泡面、啤酒类,在所有消费中的比例最高,有60.8%。还有一些同学喜欢饼干类和麻辣类零食(例如松塔千层酥、熊仔饼、鸡腿)在消费中的比例也挺多的,分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示,校内学生每周至少在寝室买东西的次数超过2次,更有很多同学长时间成为了寝室消费的主流力量。

  开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零食市场,在提高店铺业绩的同时为同学提供更好的服务。

  三、团队协作与执行

  我店铺人员总4人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工,其中有销售员、采购员、财务员。

  财务员——田福(土牛):在团学联担任就业部部长的职位,做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力。

  销售员——阿金、国牛:阿金性格活泼大胆,有很好的交际能力;国牛老实能干,吃苦耐劳。两者搭配,所向无敌!

  采购员——开哥:此人拥有很好的业外关系,而且对小零食方面有比较深入的了解,自己又是贪嘴之人,此人对小零嘴的市场价位比较了解。

  定价:我们四人会根据市场调节。

  四、校园营销环境分析

  (一)宏观环境分析

  近年来经济水平急速上升,同学们也有了更多的余钱购买零食, 更加喜爱健康营养美味实惠的零食小吃,而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零食当主食的青年。

  (二)微观环境分析:

  本店的消费是广大同学,他们追求健康、实惠、方便、新颖又 符合潮流的小零食。通过分析我们发现,他们正随着学校对面堕落街的撤销,对零食的需求也大幅增长。

  1、在武汉职业技术学院,有很大一部分同学都住在寝室宿舍不愿出门,因为一出来就要忍受烈日和寒风,这些学生尽管零花钱不多,但是在零食方面,他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市离宿舍有很长一段的距离,导致有很大一部分学生对学校的超市不怎么待见。

  2、很多男生在寝室喜欢玩电脑、游戏,我也是玩游戏的人,所以知道很多时候都不愿花时间去食堂吃饭,宁愿在寝室直接买一点零食、泡面之类的东西填饱肚子。

  3、武汉夏天非常的热,水的消耗非常大,在寝室的人是不愿意跑路去买水的,所以水也有很大的销售市场。

  4、在大学,很多时候寝室都在一次次的聚餐,晚上的时候,很多人会有高兴郁闷的时刻,这时酒就是必不可少的。

  五、SWOT分析

  本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:

  优势分析:

  1、“土牛之家”的食品具有新颖、独特、健康、美味、 实惠等特点;

  2、本店定期半月更换一些新品种,不断根据消费者需要创新食品,及时满足消费者需要;

  3、在人员、资金运作上具有较强的规模,有优秀的人员

  4、武汉天气热时很热,冷时很冷,同学们都不愿出寝室,我们可以方便快捷的送货上门,给他们温暖。

  劣势分析:

  1、营销经验不足;

  2、商品单项运输成本较高,风险较大;

  3、店铺知名度不足,感染力不足。

  机会分析:

  1、校内学生长期吃住在学校,已经厌倦学校超市里的零 食;且服务人员很差,导致同学的逆反心理;

  2、校内学生越来越喜欢那些没有吃过的地方特色小零嘴,但是学校超市就只有那些品种,一百年也不变。

  威胁分析:

  1、学校超市模仿很多的产品,资金雄厚的他们经常以低 廉的价格抢走我们的客源;

  2、后勤集团在一些时候回来寝室查寝,如若查到,必备没收。到时就是血本无归了。

  六、产品策略分析:

  零嘴小吃点包括泡面、酒水、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为泡面类、酒水类、麻辣类和饼干类小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。

  具体方案:

  每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零食,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,及时满足孤苦需要,为顾客提供服务,及时把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装。

  1、我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零食作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。

  2、我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。 3、我们通过第一季度同学们对小零食的喜爱程度在第一周的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零食进行促销活动,对热销的一些小零食进行及时的补货。 每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

  节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。 分销、进货渠道策略:

  (一)、本店采取网上购物,通过QQ订购物品,获得来自我们的食品,然后在校内宿舍的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。

  (二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。 定价策略分析: 由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。

  促销组合策略分析:

  促销 它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。

  本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在各个寝室贴海报等方式为这些商品宣传。 销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。

  七、财务分析

  融资方式:本店铺由我们志同道合的四位室友投资,预计总额20xx元。当然适当的时候可能会开分店。

  八、风险分析及避免方案

  1、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的社会关系,这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网、汉正街等,由于我们寝室里有一个人有淘宝上的帐号,而且是钻石三级,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势,运营成本的风险来自于商品的价格,因为我们在学校的寝室创业,房租、水电、学校提供,加上我们的工作人员都是在校学生,所以运营成本较低,因此我们商品的价格就要比外面便宜。

  2、开业初期无人购买的风险。我们将通过向东三和东一各个寝室发传单,并在学校人员集中的地方张贴宣传单的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广大同学来店内消费。

  3、食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存。我们采取削价出售,或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数。

  九、反馈计划

  我们的零食店成立受到了来自同学们的大力支持,所以为了回 馈同学,感谢学校给我们了一次锻炼的机会。本店将把每年收入的5%作为反馈基金,并不定期在寝室里开展送温暖服务,帮助那些玩游戏,导致吃饭困难的同学。反馈基金将拿出来买一些好的礼品送给我们店里的VIP。

  十、项目评估

  综合以上分析,我们认为我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、方便、实惠的零食的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!

  十一、结束语

  “土牛之家”作为一个寝室零食点,在校园竞争中,积极的去改变自己,站在市场前沿。在以后的岁月里,我们会一起目睹这个具有高瞻远瞩的决策。未来就如那绚烂的烟花一样,锦上添花,魅力无限!我们也会在今后的过程中,不断改进自己,不断充实自己,让自己在这一次简单的销售中,锻炼自己的能力,增强自己的视野,为以后我们真正的做大事做好充足的准备。

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