创业计划

时间:2021-11-20 19:12:02 创业计划书 我要投稿

【热门】创业计划模板合集六篇

  日子如同白驹过隙,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!相信大家又在为写计划犯愁了?以下是小编精心整理的创业计划7篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

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创业计划 篇1

  第一部分 行业市场分析

  餐饮行业分析报告

  前景更加看好 发展任重道远

  从20xx年的餐饮业发展看,1-8月份我国餐饮业实现营业额2314.7亿元,比去年同期增长18.1%。其中,上半年营业额达到1728.5亿元、比上年同期增长18.5%、增幅4.9个百分点;一季度实现876.9亿元、增长18.9%;五月份主要受假日消费的拉动增幅超过二十点、达到20.4%。我国餐饮市场继续呈现高速的发展势头,增幅占据国内消费品市场的首位,名列国民经济各行业的前列。

  但同时我们也看到,一方面开张酒店大幅增加,另一方面关门的酒店也较过去明显增多;许多连锁经营的酒店并没有因为连锁优势而得到更好的发展,甚至许多加盟者只分享了短暂的热闹后就匆忙分手了。从总体上看,酒店管理的严重滞后和拓展规模的急功近利形成强烈的反差,加盟者的表现也不到位,过河拆桥,同床异梦,自以为通过加盟学到了绝招也能当老大,充分暴露了对餐饮经营认识的肤浅。因此我们说,从企业自身管理经的积累和外部环境的规范方面,餐饮业的发展前景都是任重道远。

  经济条件越来越好 假日消费渐成亮点

  我国社会经济的发展进步与人民生活水平的不断提高是支撑餐饮业发展的主要基础条件。随着我国经济形势的逐步回升,经济活动增多,城乡人均收入持续增加,市场更加活跃,消费需求日趋增强,对餐饮业发展起到了有力的推动作用,行业发展显著攀升。

  元旦、春节、五一等节假日市场较往年更加火爆,市场潜力逐步显现。各地旅游团队、家庭宴席、婚庆寿宴和散座业务明显增多,有力促进了行业新的发展。据有关机构对全国十个城市饮食服务企业调查显示,今年春节期间营业额普遍比去年同期增长25.1%,五一节期间比上年同期增长60.3%。

  大众化经营持续红火 经营特色更加突出

  通过近些年行业经营结构的调整,大众化经营比重不断增加,已经成为支撑行业发展的主要力量。小吃、快餐、家庭宴席和成品、半成品市场日趋扩大,市场更加看好。上海新亚集团的新亚大包快餐,二年来已发展到85家连续店,今年又提出发展家庭小厨房,将快餐连锁店深入社区,提供家庭成品、半成品和方便菜点的服务,争取再发展200家,成为企业发展的重要方向。上海杏花楼集团月饼生产年销售额近三亿元,利润二千多万元;广州酒家集团年月饼销售额达到一点二亿元,利润一千二百万元。同时,餐饮企业开展送餐、外卖和成品、半成品等方便食品的业务经营比例和范围逐年增大,行业发展领域不断拓宽。

  在竞争不断激烈的况下,企业更加注重开拓经营、创新经营和特色经营,个性化不断突出,菜品质量、就餐环境和服务水平等方面逐步改善,行业经营水平明显提高,为持续发展创造了基础。企业经营纷纷由过去偏于重品种、重低价位向重质量、重品牌方面转化,抓管理、上档次、创名牌。

  品牌促销力度加大 市场竞争力提高

  各地名品推展、精品展销、形象宣传、文化促销等活动广泛开展。从价格竞争逐步向品牌文化竞争转化,营销促销的作用越来越大,得到企业的重视。各地普遍开展美食节、展销月等活动,以节促销、媒体促销、文化活动与美食相结合的特点更加突出。一批老字号企业和新兴的知名企业创新技术、创新菜品、树立品牌,取得良好的经营成果。

  电子点菜、计算机管理在行业中更加普及,深受重视。广大企业积极采用先进设备设施改造厨房餐厅环境,增加服务功能。北京丽华快餐公司开设网上定餐业务,一天可达近千份。上海兴起的网络餐厅吸引了众多客源,顾客通过电脑浏览菜肴分绍、照片、价目,随意选择定餐,等待上菜的时候,可上网浏览,进行视频点播,并能及时看到菜点价格,现代技术手段不断与餐饮紧密结合。

  全年全省餐饮业零售额预计实现41.6亿元,较去年同期增长17.11%。分析其原因:一、节日市场消费增长明显,元旦、春节、五一、国庆几大节日市场活跃,需求进一步提高,成为经营热点期。二、大众宴席、小吃、快餐和家庭餐饮市场红火,大众化经营占据了主流。大众宴席的比例越来越大,小吃、快餐生意更加火爆,成为人们不可缺少的消费主流。三、开拓经营取得了初步成效。送餐、外卖、成品、半成品与方便菜品等餐饮食品加工增势强劲,市场普及率提高,受到老百姓的欢迎。四、生活节奏的加快、生活品味的提高,使百姓的饮食文化和生活情趣在逐步发生变化,为我省的餐饮业提供了条件。五、省内餐饮业经营环境得到了改善。随着城市规划的进一步实施,"退市还路"虽不彻底,也使得餐饮业经营环境得到改善,消费者的消费环境相应改善,激起消费者的消费欲望。六、连锁经营不断发展,促销手段丰富多采。一批新老名店积极推进连锁与配送等现代营销方式,起到骨干与示范作用,同时广大企业更加重视 市场营销 ,各种销措施有力地推动了企业经营与行业发展。

  目前比较一致的认识是,将中餐传统零散的作业方式转变成规模产业,连锁是必经之路。方向似乎已经明朗,然而选择什么样的连锁方式、如何确保连锁成功等问题还不能明确。在餐饮业发展过程中,还存在着一些问题:一是经营价位继续走低,企业经营难度不断加大,关开店数量同时增多,有的地区出现了低价倾销、不良竞争的现象;二是企业科学技术与现代管理水平较抵,专业技术与设备的开发应用和现代管理体系的建立推广仍很薄弱,整体素质与综合水平有待提高;三是餐饮卫生问题突出,一批中小企业和街头摊点卫生差、无证经营的现象严重,市场经营秩序亟待规范等。

  从目前的情况看,不少分店的开业时间都不长,能不能确定在今后较长的一段时间内经营成功,还不得而知。走在济南前面的北京等地的连锁经营已经开始出现问题,如加盟店生益不理想、连锁总部与加盟分店同床异梦、过河拆桥等情况接连出现,这些情况在一定程度上暴露了经营者们的急功近利,更多地表明了餐饮 企业管理 模式的成熟以及整个市场推广加盟的时机未到。甚至连经营模式非常成熟的麦当劳和肯德基也不敢轻易推广加盟和特许。从总体上讲,中餐标准化的难度、餐饮企业制度的滞后、网络规模的局限都预示着中餐连锁不会走的太快,还得摸着石头过河,以实现资本、人力、网络、支持系统的积累。餐饮业不会是快鱼吃慢鱼,而是稳鱼吃急鱼。

  餐饮行业发展预测

  展望今明两年餐饮市场走势,发展的外部环境与基础条件将更趋看好,总体将继续保持高速增长的态势。全社会餐饮业营业额在1999年实现3199亿元的基础上,20xx年增幅在19%左右,达3800亿元

  激烈竞争仍将保持 大众化经营不断深化

  通过竞争将继续对现有餐饮网点进行优胜劣汰,市场的调剂与配置的作用更加充分,对企业进一步整合与调整,不断推动行业的持续发展。

  假日消费与家庭私人消费继续看好,大众经营品种和餐饮食品开发不断加快,服务由以流动人口、工薪阶层服务为主,向商务宴会、家庭厨房和社区服务延伸,更好地满足人民群众的基本生活需求。

  品牌创新经营力度加强 传统餐饮加速转向现代餐饮

  在行业由品种向品牌、数量向质量、单店经营向规模经营的方向转化中,企业要在市场占据一定地位必须加强创新经营力度和文化品牌内涵,进一步突出个性化特色经营,加强创新、树立品牌、注重营销是广大餐饮企业面临的重要课题。

  传统餐饮的手工随意性生产、单店作坊式经营、人为经验型管理为主的表现特征,随着餐饮工业化、社会化、国际化与产业化的推进,在继承传统饮食文化与烹任技艺的基础上,以快餐为代表的大众餐饮逐步向标准化操作、工厂化生产、连锁

  连锁经营一直是许多餐饮企业的追求,许多餐饮企业都在尝试着开设分店,推动连锁经营。事实上这也是整个中国中餐业发展的趋势,就在近几年,全国各地都出现了一批连锁阵营,如北京的东来顺、全聚德、天外天,武汉的九头鸟,成都的谭鱼头,重庆的小天鹅,沈阳的小土豆,天津的狗不理等等,他们都打出各自的旗帜,呼拉拉形成一道道风景线,宛如中餐业的连锁大战已经开始。我们说赢家通吃现象初现,在是针对此现象而言的,而济南的这一现象也已显山露水。

  连锁的魅力在于它能不断地使产品和服务技术系统化,从而提高竞争力。包含经营方式和网络的连锁技术和网络工程、电子商务等高技术一起,一步步构筑行业壁垒,使得许多中小企业难以参与。这也是我们所说的赢家通吃的道理。。

  餐饮经营四大趋势

  趋势一:消费时段产生变化

  饮食作为人们日常生活的一个组成部分具有一定的日常消费性。随着人们饮食习惯的变化,餐饮产品的消费也随之发生变化。过去人们追求一日三餐,使餐饮产品呈现出一事实上的时段性。现代人工作繁忙,进餐时间不稳定,加上现代营养的倡导,使餐饮产品的消费时段变得模糊。人们并不要求一日三餐必不可少,但又不想太饿着自己,饿了总想找点儿零食、小吃。为适应这一需求,各种24小时营业的快餐店、小吃店随之涌现;而一些大茶楼、食肆也纷纷推出下午茶和夜宵服务。这种随时供应,不分时段的便利与快捷正成为一种时尚。

  趋势二:跨区域经营是未来热点

  餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性能。而地域差异的存在,又引起人们强烈的求异心理,愿意去尝试不同的风味。所以跨地域经营是未来的热点,他可以使各具特色的风味饮食之间的互相借鉴,取长补短。同时,地域性特点逐步淡化,这有利于饮食文化的交流和创新。而经济的发展,在一定程序上也造成人口的流动,使不同风味的菜式得以在异地流行和丰富。由于国际交流的频繁,参观的国际客人越来越多,民族化的食品也越来越受欢迎。

  趋势三:产品功能日趋多样

  功能性是餐饮产品最突出的特点之一。餐饮业发展到现在,其产品的功能早已超越了满足人们基本生理需要这一基本功能,其功能的多样性趋于明显。人们除了可以在餐馆用餐外,还可以在这里社交、商谈,甚至是休闲和娱乐。时下新兴的食疗餐馆、药膳菜式,就是把餐饮食品的功能向医药和保健延伸。这种将传统医学和民间秘方与餐饮产品相结合的做法,迎合了人们的需求。

  趋势四:经营形式灵活化

  传统餐饮产品的生产、销售通常为坐地经营、就地消费的“现炒现卖”,其经营的形式受到时间和空间的限制。随着生产技术水平的不断提高,餐饮产品经营形式的灵活性日益显著。把五星级酒店的服务和菜品“搬”到了户外,可以说是“鱼与熊掌兼得”。而超市里各种小包装的冷冻食品,又是餐饮产品经营形式灵活化的又一体现。把餐饮生产的最后一道工序——加热,留给了顾客,这样就打破了餐饮经营的时间限制。灵活的餐饮经营形式多种多样,惟一共通的是:灵活的餐饮产品经营形式可以把握市场的盲点,创造和占领市场。

  第二部分 庆竹膳简介

  使命 :

  弘扬中国传统的养生餐饮休闲文化,让中国人用自己的休闲方式生活,做中国传统餐饮、休闲生活第一品牌。

  目的 :

  打造集餐饮、健身运动、休闲娱乐、养生保健、文化学习于一体的综合休闲服务机构,帮助现代都市人走出生活压力的困境,全面改客户的健康状况。我们致力于做最周到、最专业、最具特色的餐饮休闲生活服务者,提供全方位的生活健康问题解决方案。

  口号:

  用心去关注客户的需求

  项目策划起源

  现代都市人的生活节奏日益加快,生活压力日益加大,他们在享受事业成功的同时也面临着复杂的心理困境,他们迫切需要找到一个可以持续缓解心理疲劳,改善心理健康状况的休闲场所。现代都市人不是抛弃中式的休闲生活方式而去刻意追求西式休闲生活方式,而是苦于没有一个综合的传统餐饮养生休闲服务场所。

  创新内容与核心竞争力

  我们从休闲服务行业的“红海”中开辟出“蓝海”,开创现代休闲生活新理念,专注于开发中国传统、餐饮养生休闲文化中适合现代都市人的生活模式,专业于打造中国人青睐的综合休闲服务平台。

  休闲生活新概念:餐饮+健身+娱乐+养生+学习=现代休闲生活的健康状态

  我们主要有三大创新:

  1.内容创新:运营项目来自于中国传统的养生休闲文化

  庆竹膳餐饮会所实际餐饮休闲为一体的餐饮休闲会所,经营多元化,把整个运营分成七个区:

  餐饮区:独特中式餐饮,发扬中式餐饮文化,体现做出健康菜肴。如:川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等

  传统健身运动区开设项目:太极拳、五禽戏、太极剑、长拳

  传统娱乐休闲区开设项目:围棋、书法、剪纸、茶道

  休息区:为客户之间进行交流和休息提供良好的环境

  中医养生保健咨询中心:为客户提供养生调理方面的咨询服务和上门的保健体验服务

  国学经典学习中心:为客户讲授《易经》、《道德经》、《论语》等国学容,注重与现代的结合,帮助客户调整社会生活心态,了解中国传统文化。

  综合管理服务中心:为客户提供馆内和馆外的各种普通咨询服务和日常事务的`管理

  2.模式创新:运动休闲项目的指导服务+顾问式咨询服务+学习提升服务

  客户在我馆开办服务卡后即可享受一站式服务,客户可以随时随意选择自己的休闲项目,每个项目都配有私教式的专业指导服务人员。客户可以在传统健身运动区运动尽兴后到娱乐休闲区下棋、练习书法、学习剪纸或者学习茶道,通过这些方式来怡养心性。客户也可以到养生保健中心向我们的专家咨询生活中存在的保健疑问,我们的专家会为客户提供个人化的保健方案。客户还可以到国学经典学习中心学习中国传统文化,提升自己的文化水平。

  3.理念创新:让客户不仅仅是休闲

  我们为客户提供餐饮、健身、保健、娱乐、学习等一系列的服务项目,让他们不是为了休闲而休闲而是在休闲娱乐中提高自身品味,满足客户放松和学习的双重心理需求。都市生活馆首先整合中国传统休闲生活方式中能够在现代社会存在并广泛传播的内容然后根据现代都市人的特点和时代特征加以改造扩充,使其能顺应时代的发展而不断成长。

  基于分众营销的高端餐饮会所大客户管理

  我们是会所经营,采用会员制,我们会将会所的目标消费群体进行细分,锁定特定的目标消费群,然后推出这一特定群体最需要的餐饮会所细分产品,以适应这一特定群体的特定价格,通过特定的渠道和传播、促销方式进行餐饮会所产品营销的精确营销手段。

  分众营销在概念上有两个核心要点:一是不要幻想把产品卖给所有的人;二是要对目标消费者了如指掌,并让每个目标消费者都感到自己与众不同。

  分众营销的精髓就是“精确”、“细分”、“实效”。在最恰当的地点,用最精确、最经济的方式把产品卖给最需要的目标消费者。最大限度降低成本和杜绝费用的浪费,将营销的效力发挥到极至。

  高端餐饮会所大客户确定

  我们要确立餐饮会所“大客户”概念,并加强对大客户的管理。在西方企业中,营销成本已经占到了总成本的34%。在中国,过去五年来企业的广告费用每年提升22%。为了减少盲目的营销成本,我们要对客户进行分析,将其投入主要用到为其创造更多利润的客户那里。

  识别大客户是大客户管理中的关键一环,我们试图从工作流程的角度分析大客户的识别过程。

  (1)确定研究目标。通过客户资料的收集、分析,找出大客户,实施对大客户的个性化管理,并对大客户服务进行跟踪,及时改进服务,保持大客户的忠诚。所需收集的信息主要有:客户最近一次消费、消费频率、消费金额。

  (2)发展信息来源。我们因充分的建立多渠道的、便于客户与企业沟通的信息来源,如销售中心、电话、呼叫中心、电子邮件、企业的Web站点、客户座谈会等。

  (3)客户信息收集。通过上述来源进行信息收集,包含的内容主要有:姓名、性别、年龄、职业、住址、电话、电子邮件等客户个人信息;如果客户是企业则需了解该企业经营战略、生产规模、产品品种、销售收入、资信级别、经营状况、发展瓶颈等企业基本信息;客户的消费频率、消费金额、最近一次消费时间、消费次数、消费品种、客户的还价能力、关注重点、购买习惯等客户的购买历史信息;客户对实体产品的功能、品种、规格、价格等方面要求的需求信息,对服务产品多样性、及时性、便和性等方面要求的需求信息;客户对企业的产品或服务不满的投诉信息。

  第三部分 运作思路

  一市场分析

  1.宏观环境

  在全世界范围内,娱乐休闲业也已成为发展最快的产业,在发达国家如此,在发展中国家也不例外。中国在经过20年的高速发展后,社会财富急剧增加,衣食无忧的国人开始考虑如何打发自己的闲暇时间,“餐饮、娱乐休闲”成为最热谈的话题之一。人们的餐饮、娱乐休闲需求越来越大,餐饮、娱乐休闲业的产值也将超出任何人的想象,在未来会像房地产、汽车、金融等行业一样成为国民经济的重要业。

  2微观政策环境

  中国社会各界对中国传统文化传承保护的呼声越来越高,各地政府也出台相关政策引导优秀传统文化事业的发展。政策保护有利于传统休闲娱乐业的萌芽和发展,社会各界也会对此加以高度关注。以传统餐饮、养生休闲生活方式为指导的综

  合服务机构和品牌在国内尚未形成,我们的介入必将引领整个休闲服务业的新风尚。

  3客户群

  随着中国经济的繁盛和社会服务体系的进一步完善,更多的都市人要面临社会生活的巨大压力和心理负担,他们对全方位的休闲生活服务会有更大的心理诉求和更强的经济承受能力。我们针对的消费人群主要是白领阶层和商务人士,他们对生活品质有着较高的追求。通过网络对高层消费者的一项调查显示:有42.3%的人对中国传统文化了解很浅,有高约65%的商务人士愿意学习中国的经典国学,提高社会应酬能力和文化水准。有53.1%的人对中国传统的餐饮、养生休闲项目表现出强烈的兴趣,其中男性群体占31.7%,女性群体占21.4%,有42%的人愿意尝试体验传统的餐饮、养生休闲项目。

  综上分析,我们可以发现以传统文化为内容的休闲项目有着巨大的市场空间和相当的客户人群规模。

  4消费规模

  以一座人口规模500万的城市为标准,白领阶层和商务人士的社会成分比例在1%-2%之间,目标人群总量约为8万。预计这些人群中有40%愿意体验消费,我们在一个中等城市的客户规模有约3万人。按照我们的服务规模,平均每天有10-50人会在我馆进行消费服务。

  二主题经营模式

  1.关于餐饮的主题:“养生”菜系

  庆竹膳会所是独特中式餐饮,发扬中式餐饮文化,体现做出健康菜肴。

  发扬传统中式餐饮,让客人在不知不觉的就餐中,体验到餐饮的文化,真正做到品味与享受的结合。在现有硬件条件基本不做调整、菜系和味型基本不变的情况下,将主打菜品系列赋予 “养生”内涵,从菜的品种和制作方法上适当调整,独创一门“养生菜”菜系,并结合特有的装修装饰风格和文化背景,赋予一个全新的品牌内涵,形成自己独 特的经营风格,在餐饮市场独树一帜。

  俗话说“药补不如食补”,现代人越来越关注自己的健康,越来越注重食品的营养作用。推出养生菜品,正好迎合这种潮流。

  通常是人到中年就越来越注重养生,步入老年就更强调日常养生。中、老年人人群比例较高,而餐饮市场中最具有消费实力的恰恰就是中老年人,他们有经济实力、有社会地位,对于养生也是非常舍得投入的。

  以往有餐饮企业也打过养生牌,过分强调素和淡,因而脱离了大众消费基础。而我们打出的“养生菜”概念,既具有养生功能,又重视保持菜品的本色本味,既饱口福,又保健康。而且与周边竞争对手的经营定位和特色相比较,有很大的差别,有利于我们展开差异化竞争。

  我们把养生菜形成系列,并根据季节变化做恰当的调整。除热菜、凉菜系列以外,泡菜、汤菜、小吃、甚至米饭,都可做成养生系列。比如开胃泡菜、营养泡菜等泡菜系列,冬季女士养颜汤、男士滋补汤、养胃汤等汤菜系列,南瓜饭、玉米饭、百合粥、莲子粥等米饭系列,诸如此类。酒水可增加养生滋补泡酒系列,与菜品形成呼应。茶品同样可推出养生茶系列,比如养颜、养胃、养心茶等等。店内装饰增加一些中国传统的养生字画、辞赋、小雕塑等,营造一种养生文化氛围。比如以下各类型:

  1、向顾客提供绿色保健餐饮;

  2、向顾客提供蔬果美容服务;

  3、向顾客提供素食保健美容咨询;

  4、向顾客派发素食文化手册;

  5、给会员制订保健或美容方案;

  6、定期面向会员开展免费健康培训;

  7、向会员赠送书籍和光盘。

  8、定期给会员开展关于养身保健相关的讲座

  2.选材精良、不时不食、新鲜美味、优质优价

  高档餐饮不是单靠贵价的原材料。用最普通的地道食材,做出最好的味道,让客人感到物有所值,每次进餐都有新的惊奇,这才是最高境界。所谓自然,还要求我们烹饪中少一点人工斧凿的痕迹,并且让菜式配搭自然,让客人感官上得到“色、香、味、形”的满足。每一种食材都有它自身的个性,能通过厨艺将其发挥到极致,让每一道菜都具备张扬的个性,这才是高档菜应有的水准。

  3.我们对于菜品的要求:第一就是好吃,第二要有营养,第三是品位

  不管到哪家餐厅去吃饭就是这三个决定因素。百菜味为先,菜品端上来以来,一定要有味道,“觉得好吃,我爱吃,下次就可能还会来这个地方。”一位就餐者表示。接下来就是对营养的追求,比如怎么搭配对身体有什么好处。而品位指的摆盘包装,看着非常时尚,不同于其他的餐饮,能给消费者留下深刻的记忆和享受。

  4.每一道菜都是一个招牌,注重服务和环境

  产品是企业的核心问题,它包含三方面的内容:菜品、服务、环境。菜品出新和研发是困扰餐饮企业的一个问题。是以顾客为中心,不断满足顾客的需求?还是以市场为切入点,引导并制造消费?没有了产品就没有了一切,所有依附于产品的管理、文化就无从谈起。

  庆竹膳主菜谱一年换一次,按照四季推出的副菜谱,每季不一样。一年以后结合主副菜谱的受欢迎程度、消费趋势,科学地推陈出新,根据每个店的大小和地位置不一样又有所不同。并随时以店堂启示、桌牌卡形式发布新菜。目的就是树立品牌忠诚度,留住老顾客,增加新顾客。高档菜品平民化,平民菜品精细化。”价格低廉并不等于粗制滥造,几块钱的菜也不能马虎对待,每一个菜都是品牌菜、招牌菜。哪怕吃一碗担担面,也要热情细致接待。来到这里,消费少没有关系,追求高档消费也不丢面子,“得民心者得天下”有了最具说服力的范例。

  环境不一定要很奢华,关键要营造一个舒适的就餐环境。整洁的店堂,幽雅的灯光,精致的摆台,和谐的氛围,使每一个经营细节渗透餐饮文化、地方文化和服务宗旨,最终使就餐成为一种全身心享受。

  6.服务场馆的初期建设

  对于选址,我们选择在高级公寓楼和高档社区内租用场地,这样既能跟进目标客户群又能避免在中心商务区独立开馆的高昂费用。在设计方面,我们采用纯中国风的风格,融入现代视觉效果,朴素自然。

  7.初期经营模式

  每座目标城市设立一家直属经营门店,实行单店管理,独立招聘,独立培训。

  8.中期经营模式

  特许加盟连锁方式+直属旗舰店监理制度,每座城市的加盟店由直营店进行生活馆的门店建设指导和材料输出。

  三营销策略

  1.联合报社、电视媒体免费宣传

  我们会做一个“弘扬中国传统文化,体验中国传统养生休闲生活”开馆活动,吸引广大市民消费者前来免费体验,我们预计会有大批的消费者前来参观体验,产生口口相传的市民宣传效应。由于这一个全新的休闲服务机构,必将吸引更多人的眼球包括媒体的关注,届时我们会联系当地的报社,电视和网络媒体,邀请政府领导前来指导,我们通过这种方式来达到免费广告和广泛宣传的目的,在城市人群中建立我们的健康形象和知名度,为我们下一阶段的细分宣传打下良好基础。

  2.目标客户的针对性宣传

  针对我们客户群的集中性,高层次化和个性化的特点,我们采取在高档写字楼和高档社区投放门户广告的方式,紧紧跟进目标消费群。针对高端消费者开展免费体验的活动,吸引他们走进都市生活馆进行休闲。

  3.更加强调营销环境的情调、氛围

  现代社会的消费者,在进行消费时往往带有许多感性的成份,容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道,但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境”场景化”、”情绪化”,从而能更好的满足他们的感性需求。

  我们庆竹膳要在布置环境,营造氛围上下很大的功夫,力图营造出各具特色的,吸引人的种种情调。新奇别致、清静高雅、富丽堂皇。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名,使你能在太快朵颐之际,烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。

  餐饮店的内部也要设计奇特的刨意。比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。营业中、准备中的门口告示牌,令人感到冰冷无情,如果改用”本店上午九点开始营业,敬请稍候”””本日下午十点打炸,明日上午九点再见,敬请原谅”就令人倍感亲切。

  在每当一个国家的节日到来之时,就在餐厅悬挂这个国家的小国旗,做这个国家的菜。并在装饰上突出这个国家的风土人情。

  4. 重视个性化、特色化,形象化的服务

  随着人们生活水平的提高,消费需求将日趋个性化

  庆竹膳会所重视人们的具体要求,根据具体的消费场景、消费时间、消费对象,提供有针对性的服务,并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。如情人餐厅、球迷餐厅、小盏餐厅、离婚餐厅等。从现代消费者的心理来看,许多人进行某种消费时,不仅消费商品本身,也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象,因为形象具有一定的象征价值,能满足人们对身份地位等方面的追求,能让人产生自豪感,抑或给人们一种谈资、一种经历。

  5. 关注人们的情感生活、社交活动等方面的需求

  情感生活是人们的基本需要之一

  庆竹膳会所要使用“煽情”的营销方法,就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感,以达到促销的目的。设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。赠送礼物服务。”生日送礼”猜谜赠奖”赠送鲜花”等。在宣传上也强调情感服务的特色,尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。外食市场是餐饮业的基础,而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要,如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等,人们需要寻求一种更好的环境氛围,更周到的服务,更形式化的场所和更丰富的饮食选择。

  我们通过举办鸡尾酒会、自助餐等形式,向顾客提供社交机会。餐厅设有专门的招待单身客人的餐桌,为那些无陪伴的商业旅游者提供一个与饭店职员和其客人相互认识的机会,这种办法对那些定期到该地出差的人特别有效。

  6. 新奇性和娱乐性

  俗话说,不怕干招会。只怕一招鲜。一招鲜,吃遍天。只要能够给人们以某种新鲜感,就能对消费者产生巨大的吸引力。

  庆竹膳会设立诸如动物服务餐厅、机器人服务餐厅、矮人餐厅、海盗餐厅、绿林好汉餐厅、恐怖餐厅、倒立餐厅等种种形式的餐厅,利用人们的好奇心,来吸引客人。

  餐饮业和娱乐业的结合是个普遍现象。许多餐饮店都在极力营造一种欢乐样和的气氛,有的在餐厅里举办马戏表演,有的请相声演员说相声、讲笑话,有的在餐厅里办舞会,总之都在竭力让顾客吃得开心,吃得快乐,吃得满心欢喜。

  我们也致力于再整个餐饮过程中,结合中国传统文化开展一系列活动。比如:国学经典讲座,餐饮养身保健的讲解等等。

  四管理计划

  1.初期直营店管理

  A.招聘

  餐饮、运动健身和休闲娱乐项目的服务者我们会选择精通该项目内容并且对中华传统文化餐饮有造诣的厨艺大师,养生咨询中心的服务者我们会选择中医养生保健方面的专家,学习中心的服务者我们会选择在国学方面有很深研究的老师。

  B.培训

  我们会定期对服务人员进行专业培训,提升他们的专业素质和服务素质。

  C.管理理念

  在馆内营造学习交流的文化氛围,打造成研究型的服务机构,对员工实行关怀式管理在为客户提供服务的同时提升他们自身综合素质,用传承中华传统文化的使命感塑造他们的服务心态。

  D.服务人员管理

  服务型管理和研究型管理相结合。我们为每一个服务人员建立服务信誉档案,记录他们的每一次服务表现,作为综合业绩考核的标准。后期我们会根据服务经验和质量对服务人员进行等级划分,不同等级的服务人员有为不同等级客户服务的资格。为了促进传统文化休闲项目的更新,我们在公司学习型文化建立的情况下设立奖励制度,鼓励我们的服务人员自主创新的整合开发出新的休闲生活项目。我们通过建立完善的绩效考评机制和管理机制鼓励员工之间进行服务质量的竞争和学习研究的竞争连锁经营一直是许多餐饮企业的追求,许多餐饮企业都在尝试着开设分店,推动连锁经营。事实上这也是整个中国中餐业发展的趋势,就在近几年,全国各地都出现了一批连锁阵营,如北京的东来顺、全聚德、天外天,武汉的九头鸟,成都的谭鱼头,重庆的小天鹅,沈阳的小土豆,天津的狗不理等等,他们都打出各自的旗帜,呼拉拉形成一道道风景线,宛如中餐业的连锁大战已经开始。我们说赢家通吃现象初现,在是针对此现象而言的,而济南的这一现象也已显山露水。

  连锁的魅力在于它能不断地使产品和服务技术系统化,从而提高竞争力。包含经营方式和网络的连锁技术和网络工程、电子商务等高技术一起,一步步构筑行业壁垒,使得许多中小企业难以参与。这也是我们所说的赢家通吃的道理。。

  2.中期连锁加盟店管理

  当我们的直营店具有一定的规模的时候,我们将成立一个综合管理公司,这个机构将全面管理各直营店总体运营。对于加盟店,我们利用目标城市的直属旗舰店进行指导性管理。为了避免同城之间的恶性竞争和管理监督的方便,每个目标城市的加盟店数量会控制在3-6家。总部的管理中心会制定出一套《连锁加盟手册》,为加盟商提供全面的开店经营指导。我们会为每个加盟店委派一名负责日常事务管理的店长,负责对新店的管理指导,培训指导和运营监督职责。我们为加盟商提供最周到的,最详细的服务指导,帮助加盟商规范运营,扩大品牌影响力和客户人群的覆盖面。我们力求通过连锁经营模式建立一个成熟的运营品牌。

  五客户服务计划

  1.服务定位

  我们为每一位客户建立服务消费档案,记录每一次消费的服务内容,便于收集个人的详细休闲生活信息。我们致力于为处于紧张高压生活状态下的中高层消费者提供健身运动指导、餐饮、养生保健咨询和传统文化学习的全方位生活服务。

  2.消费模式

  采用计时消费制度,客户按单次消费时间进行付费,无需按会员制的月、年一次性付费。我们会根据客户累积消费时间的长短将他们分成不同的层次,提供不同档次的服务计划。

  3.服务途径

  馆内综合服务

  我们在馆内为客户提供直接实时的指导咨询服务。客户在休息区可以享受到免费的茶水和饮料,我们的生活馆不仅满足个人的健康休闲需求,也可以成为朋友,商务人士之间进行交流的好场所,良好的环境、优质的服务让客户体验中国式休闲的魅力。我们会通过短信和电子邮件的方式为客户提供各种养生保健,休闲娱乐咨询,让客户随时感受到我们生活馆的人性化关怀。我们还会不定期举办与餐饮休闲生活相关的讲座活动,为尊贵的客户提供更丰富的服务内容。

  六.财务计划

  1.初期收入来源:直属自营店的单店盈利

  收费标准:50元/时

  初期预计单店年总收入:50元/时*2小时*30人/天*30天*12=108万/年

  2.中期收入来源:加盟费+自营店盈利

  加盟费:70万/年/店*6店*1年=420万

  中期预计综合年总收入:108万+420万=528万/年/市

  七资金需求状况

  1.初期资金需求

  场馆租金:30000元/月*12月=36万

  场馆设计装潢布置:5万

  指导咨询服务人员工资:40000元/年/人*6人+18000元/年/人*2=27.6万

  宣传费用:10万

  预算日常管理杂费:4万

  初期自营店单店年支出总计:36万+5万+27.6万+10万+4万=82.6万

  2.中期资金需求

  自营店单店支出:82.6万

  加盟店材料输出费用预算:5万/店*6店=30万

  中期综合年支出总计:82.6万+30万=112.6万/年

  八盈利预算

  综合收入与支出预算情况,我们可以得到总盈利状况 :

  初期总盈利:108万-82.6万=23.4万/年/店

  中期总盈利:528万-112.6万=415.4万/年/市

  【团队与组织】

  人员简介:

  工商管理(一)班:李东,张玉瑾,臧鹏

创业计划 篇2

  一、大学生创业的影响因素

  (一)个体背景因素。大学生的性别、年龄、专业、学历、经验、特长、家庭出身、家庭成员从业结构等个人背景因素对创业有着不同程度的影响。主要表现在创业态度、创业意愿及创业成就等方面。首先,性别和年龄方面,调查表明女性创业者多选择创业行业风险小、投资少的服务性行业,而男性相反,这是社会对男人地位和男人定位的结果;其次,专业和学历方面,不同的专业和学历,会影响创业意愿;最后,工作经历方面,学生通过寒暑假实习、社会兼职等方式与社会接触积累相关经验,一旦时机成熟(包括经验积累、资金筹备、团队组建等),就会产生创业意愿。

  (二)个人特质影响。创业行为由创业者的个人特质所驱动。美国国际开发署曾调研发现成功创业的特质体现在14个方面:积极主动、执着、注重效率、关注质量、预测风险、有独创的解决问题方法、发现和利用机会、有说服力、亲自寻找信息、系统计划、履行合同、有决断力、有信心、使用有影响的策略。首先,成就意愿因素,创业者和成就动机之间存在着显著正相关性;其次,控制源因素,控制源是个体的行为能够有效地控制和驾驭外部环境的期望,个性和能力是事情发展的决定性因素。而且控制源的个体很有可能成为追求创业的角色,在职位上运用权力去直接影响结果;最后,自我能效感因素,即指相信一个人能够集聚和利用必要的人力资源和技能,在给定的任务基础上获得一定水平的成就。高创业效能感的人感觉充满希望和机会,而低效能感的人则会觉得创业需付出代价和承担风险,在同样状况下,高效能感的人在解决困难的问题上更加具有优势。

  (三)创业综合素质。创业综合素质是指大学生在创业活动中所呈现出来的一种综合的胜任能力,包括创业意识、创业精神、创业知识、创业能力和创业思维等。创业意识是市场经济的法律规范、主体市场的预测分析在思维意识中形成的价值追求,是创业素质的最为核心的要素。创业意识是提高创业认识,进一步提高创业素质的思想前提,是创业活动的内在精神动力。创业精神是一个较为复杂和特殊的过程,需要创业者时刻保持创业热情,树立坚定必胜的信念,保持高度的责任心,换言之,创业者需要具备高度的社会责任感和诚信优良品质。此外,良好心理素质、诚信、合作精神、冒险精神和竞争意识也是必不可少的。创业知识主要包含两个方面:一方面是基础知识,主要体现在商业知识、市场运作、法律法规等方面;另一方面是专业知识,主要是指专业课程知识,如经济学、市场营销学、管理学、人力资源管理、会计、财务管理、商法、税法、公司法等。创业能力是一种决定创业能否成功的关键因素,主要表现在能否在创业过程中恰到好处的运用知识解决具体问题的能力。创业能力是个人综合能力的一种体现,在创业过程中发挥着不可代替的关键作用。创业能力包括学习能力、沟通能力、领导能力以及决策能力等。创业思维是创业者应具备的一种重要素质,运用创造性的方式、方法解决问题或筹划未来发展,其主要包括系统思维、发散思维、创新性思维和逆向思维等。

  (四)环境因素。主要包括政府扶持政策与倾向、地方经济发展水平和生活水平及生态环境、信息环境和创新文化,也包括市场、技术环境和相关的行业发展状况。第一,政府支持体系,主要体现在软环境和硬环境上。软环境指创业相关的优惠政策、法规措施,硬环境指风险投资机构等对创业的支持。国家政策和法律是产生创业动力的政治基础。相关创业优惠政策如:放宽市场准入、简化办理手续、免征行政性事业收费;参加免费创业培训;享受创业补贴;税费减免政策;享受小额担保贷款政策;提供创业咨询和服务等。第二,创业教育体系,包括创业技能教育和创业精神教育。创业技能教育是通过开设具体技能课程,提高大学生的创业成功率。我国开展创业教育起步晚,近几年随着高校毕业生就业压力的不断增加,许多高校在鼓励创业的同时,也提供一些必要的创业教育服务。1998年清华大学率先举办创业计划大赛,1999年开始由团中央、教育部、全国学联联合会开展了每两年一届的大学生创业计划大赛,20xx年4月开始,教育部将我国中国人民大学、清华大学等9所学校定位为创业教育的试点高校,现仍在不断地探索当中。目前创业教育已经在全国展开,各高校根据自身特点和当地经济发展状况制定毕业生就业指导课程、制作毕业生就业网站。创业精神教育的重点在于培养创业者相关的心理素质(如执着精神、冒险精神等),提高大学生创业意愿。由于我国长期实施应试教育,学生个性受到一定程度的限制,导致创新意识缺乏,因此实施创业精神和创业技能教育相结合,能够使学生创业走得更远。第三,市场环境因素,主要是指国内外经济发展水平及其稳定程度对创业的影响。与政府社会对个体支持的影响相比较,大学生创业的行业发展空间与大学生创业的直接关系更大,行业发展空间的大小与大学生创业意愿和创业成功呈正相关。第四,家庭环境因素。研究表明,创业者亲友拥有公司对创业者创业会产生很大程度的影响,家庭成员或交际圈内人员的创业经历会对创业者创业态度和动机产生直接影响。此外,亲戚朋友圈的创业成功经历都会对大学生的独立判断力、职业生涯规划发展产生积极的能动作用。还有家庭的支持,是影响大学生能够走上创业之路的关键因素。

  二、大学生创业能力提升对策建议

  (一)注重提升创业能力

  一方面培养学习能力,如对知识、经验、信息以及各种技能的学习,为创业提供智力支持和保障;另一方面参加创业实践活动,其渠道和方式很多,如参加创业大赛、职业生涯设计大赛、勤工俭学、社会调查、创业训练以及学生社团等课外实践活动,也可参加社会实践如寒暑假企业实习等。

  (二)建立健全政府支持体系

  一是创业优惠政策。健全的政策机制包括政策的制定和实施、组织间关系的协调处理以及措施修正完善等方面。一方面政府制定一些操作性强且行之有效的扶持政策。如免费创业培训、创业注册手续简单化、税费减免、贴息贷款、创业咨询服务、创业补助等;另一方面建立完善协调机制。如人社局、教育局、财政局、工商局等部门相互协调配合,形成推动和服务大学生创业的新格局。二是融资渠道多元化,加大相关经费投入,建立专门创业基金。大学生创业成功后,也可反哺创业基金,实现创业基金的良性循环。继续推进社会融资,主要包括商业银行贷款和社会风险投资。商业银行贷款主要有三种形式:担保、抵押和质押。社会风险投资相对于商业银行贷款来说更加严格,政府应制定相关政策,鼓励社会资本投入大学生创业活动中去,并对私人资本采取保护措施。三是营造创业氛围。一方面政府倡导和宣扬创业文化,推动整个社会对创业的认可和支持;另一方面建立健全市场准入机制,推进市场规范化。再者,调整收入分配,建立公平环境。四是注重保护知识产权,建立完善的知识产权保护制度。不仅仅是政策、法律和法规的制定,更为关键的是要使全民都有知识产权保护意识,贯穿知识创新与知识转化的每一环节。五是搭建创业平台。合理定位和建设大学生创业平台,需要有清晰的建设思路。首先要依据大学生创业服务平台的需求量,确定投资规模、提供服务项目;其次在提供服务的过程中,制定相应的服务项目操作流程、服务方式、服务时限以及评审制度。

  (三)完善创业教育体系

  首先,改革人才培养模式和教学体系,深化创业教育体制改革。高校课程的改革需要以用人单位的市场需求为基础,制定出有针对性的人才培养计划。调查发现,大学生渴望系统的创业知识,需要创新能力培养和素质教育,既要有创业核心课程,又要有创业指导公共课。具体包括创业理论知识、创业实践活动和创业报告等。创业理论知识如经济学、管理学、市场营销学、人力资源管理、公司法、商法等;创业实践活动如创业计划大赛、职业生涯设计、校园后勤管理、校园“商业街”经营与管理、企业参观、创业园学习、创业项目寻找、企业管理素质拓展等;创业报告如定期邀请创业成功人士、企业CEO等到校讲座。其次,加强创业教育师资队伍建设。主要包含以下方面:创业课程教学、创业教育研究、创业实践指导等。一方面加强培训、引进国外师资、搞好国际合作;另一方面借鉴国外名校创业教育的先进经验。最后,搭建创业实践平台。解决大学生缺资金、少经验、低能力等创业难题,着重从以下几点入手:一是建设科技创业园区,建立师生及社会共享的创业实践平台,让创业园区成为大学生创业的“孵化器”;二是鼓励大学生参与教师科研项目、举办模拟创业大赛、构建虚拟创业公司,让大学生进行创业实践体验;三是让学生参与后勤部门管理,提供勤工俭学岗位,让学生在实践过程中,体验创业,积累管理经验,提高创业能力;四是打造“校园商业街”,鼓励学生创业热情。通过规范学生创业实践活动,实行学生经营审批、审核和统一管理,在保证正常教学、经营安全,营造和谐的创业氛围的同时,不断提高学生创业意识、创业精神、创业能力,为大学生成功创业积累经验奠定基础。

创业计划 篇3

  饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人或牲畜直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。

  饮料是快速消费品里重要的部分,市场容量之大,竞争之激烈一直被视为快速消费品的一个热点产业,中国的饮料市场不仅是本土企业征战的主场,更是各大世界品牌角逐的客场,这注定是一场持久而激烈,浩大而经典的战争。

  在追逐产销量的扩张带来短期利益的同时,企业仍需兼顾效率、研发能力以及内部管理的规范等长远发展,注重内涵增长。对于广大的投资者来说,不容忽视的是,成本的增加将在一定程度上影响软饮料行业的发展。在世界经济一体化的情形下,软饮料行业的成本压力,将会越来越大。

  在市场准入壁垒低、竞争激烈的软饮料市场,国外品牌对中国本土饮料的冲击力度将会加大;与此同时中国饮料企业走出国门的阻力将会减小。起步晚、基础薄的中国软饮料业如何面对新型条件下的竞争挑战?谁能够认准行业发展脉络、把握市场先机、掌握产品营销策略,谁就能够在这个充满无限商机、风险与利益共存的大市场上成为真正的赢家。

  中国软饮料业具有世界上任何一个国家所无法比拟的潜在消费市场,目前,软饮料行业发展迅速,20xx年中国软饮料市场上果汁饮料、茶饮料再加上纯净水和碳酸饮料占据了85%以上的份额,品牌集中度高,且战事频繁。

  20xx年夏,果蔬汁、茶饮料和功能性饮料成为消费者主要购买的三种类饮品,低糖或无糖饮料将是主流趋势,也成为厂家开发高端产品的契机。预计到 20xx年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升,那时,竞争将更加激烈,未来产品品质及创新是饮料企业获利的关键因素,只有那些拥有资源优势,品牌优势,生产特色产品,且内部经营管理水平较高,达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。

  2.项目构想

  外卖饮料行业可以说是一种时尚业

  所以它的产品主要满足青少年消费者心理层次的需求,这点是很重要的。研究新、奇、靓丽的饮料来满足青少年消费者的心理需求。外在包装,明星效应,直接转化为青少年的心理需求:流行,跟风,一点点的虚荣心。因此开外卖饮料店,可以不加盟,但必须解决包装问题,装潢要亮丽,时尚,人员要年轻化,店里要有嘻哈音乐,这对店的成败非常关键。

  鲜果多甜品饮料店,借助外卖饮料市场强大的发展趋势,打造时尚,新鲜,专业的品牌外卖店.从品牌.形象.技术.服务等多方面优势迅速占领市场.逐步完成品牌加盟的战略设想.

  3.投资目标和任务

  短时间内,占领太原外卖型杯装饮料市场.

  迅速建立品牌,开始以加盟连锁的形式扩张。

  4.中小企业融资方案

  5.投资预算

  一、投资预算及方案金额

  店面初始投资包括以下几个部分:

  A:形象店投资共14万

  [1]店铺租金 5万

  [2]装修费用 3万

  [3]设备投资

  主要包括:制冰机、韩国刨冰机、饮水机、煤气炉、冰柜、沙冰机、咖啡机、冷藏柜等需4万

  [4]原材料和工具 1万

  [5]流动资金 1万

  B:外买店投资共5万

  [1]店铺租金 2万

  [2]装修费用 5000<

  [3]设备投资 2万

  [4]原材料和工具 5000

  6.营销方案(简)

  改变传统封口塑料杯的包装形式,采用带盖硬塑料杯.并设计多种色彩的包装杯,给人们带来时尚健康的感觉.

  凭包装杯可以在任何一家门店无限量续杯.

  7.利润回收

  经过太原市场调查以一天200杯销量

  计算单杯利润2.5元×200杯/天×365天=182500元

创业计划 篇4

  一、市场分析

  长期以来,国内居民因生活水平较低,对以“厨房”和“卫生间”为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对“厨房”和“卫生间”的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。

  对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。

  浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2.6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江、广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强。

  我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便、有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。

  比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上。

  我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。

  二、我们的目标

  我们的目标是,在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20xx年达到500万销售额,20xx年达到20xx万销售额,利润率保持在30%--50%。

  三、资金使用

  由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制、模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;

  各种认证、许可证、商标:5万元;

  公司组建、购买相关办公用品、人员招募、公司网站等:10万元;

  房租水电费、人员工资(半年):15万元;参加展会、广告费:10万元;

  小批量生产成本(5000件):

  20--25万元;

  周转资金:20万元。

  合计:100万元。

  四、产品成本及盈利分析

  为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下。

  批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利。五、销售前景

  目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。

  六、合作方案

  本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。

  七、原材料供应方案

  可外协生产,无特殊要求。

  八、本项目的未来

  由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场。

创业计划 篇5

  一、项目介绍

  由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。

  我的项目是做服装行业,开个女式服装店。

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  在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

  选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。

  二、店面的选址

  地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。

  店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。

  三、店面的装潢

  租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

  所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

  我要求的装潢效果如下:

  1、 门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

  2、 灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同

  的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

创业计划 篇6

  咖啡是世界三大饮料之一,作为西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。开一家咖啡店,要做出完善准确的经营计划方案,必须要切实可行。

  一、受众分析

  年龄:18—35岁

  特点:在我国他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。

  二、价格定位

  据调查结果显示,消费者认为每杯咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

  三、人员设置:

  店长1名;

  行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;

  财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;

  市场部:部长1名,成员3名;

  采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名;

  酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;

  四、活动具体实施(举例)

  1.活动时间:20xx-06-01——20xx-06-30

  2.活动主题:同你的朋友来这里邂逅

  广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。

  3.活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画,注明主题和广告语

  4.活动方式:

  1)消费满XX元钱,可送一张积分卡,积满X分送一杯XX口味的咖啡

  2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份

  5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。

  6.其他宣传形式的配合

  A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受

  B网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接咖啡屋网址,注册,加入咖啡屋俱乐部,获得优惠券)

  C广播广告:宣传咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。

  D校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)。

  五、每日经营财务预算及分析

  比如,每日收入、咖啡销售量、本金、利润等。

  六、三个月累计现金流量

  如若,一直以来顾客稀少销售额降低,应作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。

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