创业计划

时间:2021-11-09 12:59:08 创业计划书 我要投稿

【必备】创业计划模板合集8篇

  时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!来为今后的学习制定一份计划。你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编收集整理的创业计划8篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【必备】创业计划模板合集8篇

创业计划 篇1

  一、市场分析:

  当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈,传统冷饮受季节性制约越来越明显化,传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要,随着消费者的需求和品位的提高,店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色,而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店,这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展,时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。

  冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所。冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称,名称虽不同,经营范围都差不多。新型特色专业冷饮店应具备以下特点:

  1、必须要有食品或饮料供应;

  2、有令人放松精神的环境或气氛;

  3、有固定场所,能满足顾客差异性的需求与期望,并使经营者实现特定经营目标与利润;

  二、冷饮店的分类及特点

  1、优点:顾客群体大,市场具有一定的潜力,市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。环境好一些。

  2、缺点:市场竞争激烈,利润小。对于一个商家来讲:想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店,并能脱颖而出的话,就得与众不同,别出心栽。“谁能适应消费者的需求,谁就能赢得市场”,那么怎样才能适应消费者的需求呢?冷饮产品质量好,价格平稳,并能制订正确的营销策略,以信誉为经营理念,为消费者提供优质服务,生产出既符合卫生要求,又营养、美味的冷饮食品,谁就能赢得市场。另外,打造出你的店与别人与众不同之处,有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。

  三、营销策略

  选址:选址肯定是第一位的,一个好的店铺位置会自带大量的客流量。现在的餐饮市场主要消费人群还是年轻人居多,一般商场、社区、电影院、学校、商业区等流量密集的地方,只要这步走对,不愁没有生意。

  特色:冷饮店要有自己的风格和独特的口味;与众不同;现在市场上的冷饮店你还单单卖冷饮的话,那也是太单调了,创新和产品多样化是冷饮市场必然趋势。创业者还可以根据红豆(绿豆)、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料,制成各色饮品,可以让饮品的种类更加多。

  健康冷饮:人们现在的健康饮食意识越来越高,绿色健康的冷饮是人们的必然选择。消费者在街头小店吃东西,最怕吃到不健康的食品。现在的冷饮行业正在以现榨、现调制为主流。

  创办会员卡:会员卡的作用就是招揽回头客,推出活动老会员带来新会员有优惠等活动,在不断裂变的情况下带来源源不断的客流量。

  四、设备分析(成本)

  1、固定设施及经营设备

  A、店面装修费用:3万

  1、触屏收银机:3980元;

  2、冷藏操作台:为冷饮食物原料提供保鲜,保持食物的营养和口感,做果茶时需要用到大量新鲜水果。价格3000-4800元左右;

  3、制冰机:自动制冰,价格在2800-7000元左右;

  4、热水器:热水器的功能顾名思义就是用来烧水的,饮品店经营少不了的一部分是热饮,热饮比较适合大多数消费者喝,所以热水器是很有必要的。如果不用热水器,热水供应就会不足,在营销上也是很不利的一点;3000左右;

  5、净水器:用净水器让饮用水更加健康。现在经营饮品店讲求现做现卖,顾客也比较喜欢新鲜的饮品,但是如果用自来水的话对健康是很不利的,用净水器可以有效过滤自来水,保证水质的健康,消费者更加放心,价格900-1900元左右;

  6、封口机:封口机提升工作效率。封口机是用来给饮品封杯口的,一台全自动的封口机只要把杯子放上去就可以自动操作了,非常的简单快捷,而且在杯子封口的时间还可以做其他的事情,提高了工作效率,2300-2600左右;

  7、碎冰机:碎冰机是夏季必不可少的设备之一。夏季多数人会选择冰饮,而这类饮品是最畅销的,所以制作沙冰就成了一个必不可少的流程,用碎冰机一键式操作,不仅可以做沙冰,还可以制作鲜果汁;9000左右;

  8、榨汁机:榨汁机是饮品店必备设备之一。现在很多的年轻人喜欢喝现榨的果汁,既营养又美味,榨汁机就成了必备品,一般来说每一家饮品店都必须有这个机器,800-1500元左右;

  9、电子称:主要是用来称量的,因为很多产品做法都是有比例,单位精确到克的;300左右;

  10、冰柜:至少需要一个冰柜,柜式和立式的都要一个,这个得具体看店面的大小。放一些新鲜水果,珍珠,布丁等等;1500左右;

  合计:63280元左右

创业计划 篇2

  1.计划概况

  “中华现代健身中心”是一所正在创建的旨在向会员提供室内和室外体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是,“中华现代健身中心”(简称:健身中心)将为团队提供排球、篮球等运动场地,同时也为个人提供健身的场地和设施。健身中心将积极推动单位和家庭的参与,并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专家指导和训练性课程。

  一般来说,这个行业竞争的关键在于地点的选择、活动项目的设计、服务的质量和设备的条件。我们拟将健身中心设在北京东城区,这里的居民收入比全国平均高出2.5倍;这里的工厂、企业以及其它单位的员工有着组队进行体育活动的传统。我们健身中心的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的,将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身中心的服务超过其他类似的俱乐部。

  除了上述健身俱乐部所具备的成功外,更为重要的是,我们有一组经验丰富、富有热情和生气并致力于经营这个健身中心的管理人员。张大为先生是一位出色的推销专家,他将出任健身中心的总裁;王丽华女士将出任项目部和公关部主管;刘国栋先生将主管设备处并负责职员的培训。以上这三位都具有企管硕士学位并具有多年的这一行业的经营经验。魏麦先生是一位财务方面的专家,将出任本中心的财务主管。

  健身中心的创建需购置土地5公顷,连同建筑和设备安装费用共需投资450万元。以上提及的几位主要经理人员共投资60万元,一些外部投资者以获得40%的股份为条件已承诺投资约190万元。健身中心还需向有关机构贷款225万元,拟将建造此中心的土地和造好的房屋作为贷款的抵押,同时将提供40%的付款以确保此项抵押贷款的可靠。我们预计健身中心第一年的总销售额将达180万元,利税达7.5万元。

  2.经营管理

  经理人员介绍

  张大为先生,现年40岁,北京大学企管硕士,中山大学经济学学士。张先生在广健身俱乐部担任副总裁之职多年,从事过健康俱乐部的选址、日常经营和活动项目开发等多方面的工作。在此之前,张先生作广州家庭健身中心的职员,从事过多年的直接销售工作。张先生还是一位体育爱好者,他现在仍担任中国室内运动协会的理事。

  王丽华女士,现年35岁,中国人民大学企管硕士,北京师荡大学教育学硕士。王女士现任职于四通集团公司职工活动部经理,对职工活动项目设计和体育器材有丰富的知识和经验。王女士业余还兼任东城区青少年活动协会的理事会成员。

  刘国栋先生,现年38岁,北京师范大学体育系学士,现任职于国际海员俱乐部器材管理部,刘先生是北京体育界的活跃人士,同时参加几个业余篮球队和排球队并兼任教练。

  魏麦先生,现年48岁,中国财经大学企业财务硕士,具有高级会计师职称,现任职于全国青少年体育运动协会的主管会计师。

  上述的每一位经理人员均在自己的领域之中有多年的工作经验,其中两位具有管理财务方面的经验,三位曾经有经营健身俱乐部方面的经验。这样的经理人员的组合给健身中心提供了一个坚实的基础,即使万一有某位经理人员因故离任,其他成员可即时填补空白。

  上述各位人士虽然目前仍在其他单位担任要职,但并没有与他们的单位签定任何限制性合同,可以随时离职而加入健身中心。这四位经理人员已签署的一项合同约定:他们从加入健身中心之日起将至少为本中心服务五年;如果任何一位将来离开本企业,那么从离开之日起五年这内将不能从事与中心竞争性的业务。事实上,这四位原始创始人对创办本中心投入了大量的人力和资金他们将会致力于办成一个成功的健身俱乐部。

  报酬

  四位创始人每年的工资收入定为5万元,这与目前这个行业同等职位人员的工资水平相当。

  创业所有权分配

  健身中心最初将发行10万股普通股票,四位创始人每人投资15万元,各换取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)将获得1%(共4000股)的股份。另有三位不参与经营的投资者共出资190万元,将按出资多少分享40%的股份。

  经理人员的责任

  总裁/推销部:张大为先生将出任健身中心总裁,他是整个中心的核心。他的主要责任是领导企业的经理人员,同时还担负训练和指导中心的销售人员的责任。

  项目设计/公关:王丽华女士将出任这方面的主管。王女士将对健康俱乐部行业的发展情况以及顾客的需求进行持续的分析,制定出符合市场需求的活动项目,并负责中心的广告和宣传业务。

  器材部/人事部:这个部门由刘国栋先生负责。刘先生将负责中心的器材购置、维护以及中心的杂务人员的管理。

  财务/住处系统:这个部门由魏麦先生负责。中心的计算机系统以有相应的数据、文件也由魏先生负责管理。

  董事会成员

  健身中心的经理人员意识到自身缺管某些经营此中心所必需的专长。为了裣这种缺失,经理人员吸收一位律师、一位健美方面的医生、一位健美专家和一位体明星加盟董事会。他们将对中心的发展提供宝贵的经验和技巧。每一位董事会成员将获得1%的股份作为报酬,如果他们决定离开中心的话,中心的经理人员有对他们的股份进行收购的第一优先权。

  3.市场分析

  市场的分布情况

  健身行业的市场分割最重要的形式是其区域性,80%的会员居住在距中心周围9公里以内,平均车程15分钟可视确定距离范围的基准。健身中心是一个具有独特体育运动设施的俱乐部,由于有室内滑冰场、排球沙滩以及特殊训练厅,将吸引一些居住较远的人们,估计所有会员的工作、居住地不超过13公里。健身中心之所以选址在北京市东城区,其原因是那里人口增长迅速、家庭收入高以及该地区人们对体育运动有较大的潜在需求。

  人口、年龄、家庭收入和从事管理、专业技术工作的人数是判断顾客群中最重要的统计变量。东城区年人口增长率为2.5%,是全国人口增长率的1.5倍,是北京市人口年增长率的1.3倍。大约590,000人口居住在健身中心场址

  9公里以内,据估计,这个数字到1995年将超过650,000。分析专家说健身行业会员的年龄中值是34岁,而东城区年龄中值为32岁。

  根据中国国家室内运动协会(简称室运协)的抽样调查,家庭收入是判断顾客群的另一重要因素,约77%的会员家庭收入超过2.5万元,而全国家庭收入超过此线的占56%;39%的会员家庭收入超过4.5万元。从事管理、专业技术工作的人员参加健身运动的人数远比其他行业人员多,而北京市专业技术和管理人员比例与全国平均相比多二倍以上。

  对比全国平均水准,东城区体育运动的潜在市场高于95%。根据1991年国家统计局对以邮政编码为区域范围的居民各种服务的潜在需求量进行的分析测算,东城区的需求指数为132,而全国的需求指数中值为103。

  可行性分析

  市场渗透分析是对兴建商业娱乐、健身设施在一定的市场范围内的整体市场饱和状态的预估方法。它已被公认为重要的商业分析方法。这种方法被房地产评估者、金融机构和专业顾问用于测量市场对新建健身设施的需求程度。本计划中的计算结果是根据与目标市场和设施建筑面积有关人口统计数据得来的(请参照附录有关计算方法和讨论结果)。

  应用这套分析方法的结果表明:东城区以其现有的人口仍可财建一所7,500平方米的多种体育运动俱乐部。这一市场渗透分析不能用于分析具体项目带来的利弊,因而需要通过市场研究来进一步确定该项目的可行性。我们的研究包括:选址分析,目标市场调查,与一些体育组织、社团领导人、竞争对手的会员和雇员进行交谈。

  4.竞争分析

  根据室运协的调查结果得知,主要的竞争来自6公里以内的提供同等设施条件的俱乐部,主要竞争对手是东城区中心的中央俱乐部。这个俱乐部建筑面积7,000平方米,设有举重室、联合健身器材、体操房、奥林匹克标准游泳池、健美体操房、饮食及营养教学中心。中央俱乐部的会员有2千人,同时有6个月的排队名单。它的四周由医院环绕,如果不是建筑中贵的话,扩建是可能的。对比这下,健身中心除了提供给会员个人健身运动项目,还将提供团体和家庭集体运动以适应市场调查的结果。另一个竞争对手是东城俱乐部,位于健身中心西部5公里左右。同中央俱乐部一样,东城俱乐部也只为成年会员服务。它拥有800多名会员,建筑面积2,000多平方米,设施包括举重室、联合健身器材、室内网球场、桑娜蒸气浴室及旋转水按摩浴池。它的主要优势是会费低廉;最大弱点是卫生条件不佳,设备更新不及时。1990年,由于更衣室等卫生条件太差而被政府罚款。

  一些我们访问过的东城俱乐部的会员正在积极地寻找其他合适的俱乐部。但由于中央俱乐部一时不能接受新会员,他们的选择受到限制。80%的被调查者认为清洁的设施对于行业是最重要的因素。室运协的调查还表明,东城俱乐部每百平方米拥有40名会员,而按一般标准应是每百平方米29名会员。我们准备实施一项预防性的维护设备计划,该计划可以保证设备满足会员要求,同时将保持一定的设备长期维护费用。

  东城区的网球俱乐部拥有8个网球场,其中6个室内场地和2个室外场地,它还有旋转水按摩浴池、小卖部等。这个网球俱乐部大概距我们的地址约4公里左右。尽管在我们的调查中网球被列为第三受欢迎的项目,但进一步的调查表明该地区已有足够的网球场,因而健身中心决定目前不提供网球服务。

  次一级的竞争来自15公里范围内提供相似服务的俱乐部。这些俱乐部包括:北京朝阳区的朝阳俱乐部、东方俱乐部以及在崇文区的崇文俱乐部和国际俱乐部等。但这些俱乐部对于东城区的居民来说距离较远,乘车时间都超过20分钟。

创业计划 篇3

  一.户外用品店创业优势

  1.创业优势之一:市场空间较大

  根据著名旅游网站“携程网”的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20~40岁年龄段的“背包一族”;旅游用品市场需求则每年增长17%。与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起阶段,市场发展空间相对较大。

  2.创业优势之二:投资收益看好

  据了解,专业装备是目前户外运动的主要开销之一,有些登山“发烧友”的装备在万元以上,即使是中低挡的装备也要XX多元。此外,户外旅游用品的易耗性较大,顾客多次购买的需求较强。

  3.创业优势之三:入行门槛不高

  开户外旅游用品店,对创业者没有太大的专业要求,只要其热爱旅游,喜欢结交朋友,又善于沟通,就能开张迎客。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人,因此选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力,自助游特别是野外生存体验,是时下都市年轻人追求的一种时尚,虽然在我国才刚刚兴起,但人气剧增。

  二.市场分析调查与定位

  一项有关户外运动人群调查显示,在经常从事户外运动的人群中,60.2%具有大学或同等学历,27.4%的人有大学以上学历,由此可见高学历的人群占了近九成;从事户外运动的人群有其高收入、高学历、年轻化的特点,这部分人群对于这种在欧美国家颇为普及的休闲方式更容易接受,户外运动本身所蕴涵的挑战自我精神也与年轻人积极向上的特质相吻合。

  而目前在我国,户外用品店大多集中在少数的几个大城市,一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店,根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。

  选择适合的品牌,即定位。前期在资金方面先做老百姓能消费的起的高性价比品牌,高端品牌的消费毕竟是金字塔尖的少部分人。

  三.主要经营产品

  户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具/仪器/眼镜、书刊/音像、野外睡具等。

  1.产品描述:本店主要代理经营国外品牌户外运动所有用品,同时兼顾经营些其他品牌和外贸的东西。

  2.产品结构:以下几大类是必不可少的:

  1.背包。2.帐篷。3.睡袋。4.登山鞋。5.服装。6.攀登装备。

  7.其它装备;指南针,水壶,防潮垫,军刀,工具铲,望远镜,旅游书籍,其他户外用品等

  3.产品

  1.联系好两到三家户外运动厂商或经销商,具体细节可参见经销商方面,或者参看一下其他户外用品店的代理方案。

  2.原从代理国内名牌户外运动品牌开始,走大众化模式,即卖别人认为好卖的东西,以便迅速入门和巩固创业成果。

  四.经营战略

  1.公司精神:诚信,敬业,团结,奋斗。

  2.经营理念:顾客就是上帝。

  3.战略目标:用一年时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本地经济区域特点,探索适合自己发展的道路,为户外网站的运行做好基础建设工作。用二年时间顺利巩固自己店面的基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并初具自己特色,并初步做成自己的户外运动俱乐部。用三年做成本地具有一定规模的和一定竟争实力的综合户外用品店。

  4.营销方案:

  1.聚集人气最关键

  建议建立一个网上俱乐部,以会员制的形式吸纳旅游爱好者加入,提供免费的旅游路线、装备咨询服务,开设BBS供“驴友”交流心得,并定期策划、组织会员旅游活动。

  2.低价进货很重要

  由于走“群众路线”,户外用品小店大多采取平价策略,因此,控制商品进价非常重要。上海本地旅游用品厂商的价格明显偏高,因此去广州、北京等地进货。进货时最好多联系几家供货商,以便货比三家。

  3.宣传推广

  如今,体育用品生产大量采用高科技,设计出多种类型的专用户外旅行用品,大大提高户外活动的安全性和舒适度。但这些新产品、新消费理念需要通过不断的介绍、推广,才能被更多人认可和接受。建议创业者通过自己的网站或专业媒体进行宣传,也可联合有关部门举办攀岩、群众性登山等活动,在活动中推广产品。

创业计划 篇4

  第一章 市场分析

  第一节 中国高级餐厅的发展现状

  随着新中国的建立,高级餐厅就是开始了发展的脚步。北京国宾馆、南京希尔顿大酒店成了盛名已久的高级宴会酒店的代名词。随着改革开发的深入,从国外引进了高星级酒店和高级西餐,刮起了西式餐饮风。同时,中国北京、上海等地也纷纷开发出一系列极具中国特色的高级餐厅,这些餐厅或富丽堂皇、或高贵典雅,形成了文化韵味十足的中国式高级餐厅,满足了现代社会不同口味、不同层次、不同趣味的高端消费需求。

  第二节 中国高级餐厅的经营模式

  中国高级餐厅不像私人会所,消费要凭会员卡才能进入。一般来说只要是客人就可以进去消费,只是服务对象锁定在社会上流阶层。所以,经营模式大多是放开式经营,采取单店或连锁的模式进行管理,对会员的条件要求不是很高,对消费具有价格方面的限定要求。

  第三节 广州高端宴请的实际需求

  30年的改造开发给中国带来了高速发展的经济浪潮,广东更是站在了发展的最前沿,什么新事物都从广东先登陆。特别是餐饮方面的发展成就更是有目共睹,燕鲍翅、生猛海鲜、飞禽走兽、私房菜肴等等,广州无奇不有。所以,在广州乃至岭南地区有钱人都尝试过各种高档餐饮消费,高端商务宴请什么地方都去过,很多的高级客商已经不满足于仅仅吃点山珍海味了。但是,就广州目前来说,能够既有档次、又有品位的顶级商务招待场所还真没有,这就出现了一个市场空白。

  第四节 广州高级商务餐厅的未来

  广州因为高端招待需求量很大,所以南海渔村投入巨资打造了“空中一号”,让很多人向往、也让很多主宾体会了极度奢华的感觉。但是,还缺乏一定的文化底蕴支撑,无法形成长期稳健发展的源动力。所以,广州高级商务餐厅将像“高品位、高格调、高境界”的方向发展,必将出现一批极具历史文化底蕴、高雅尊贵的顶级宴会餐厅,以满足文化品位越来越高的商务宴请需求。

  第二章 目标客户

  第一节 市场切入点

  创造一个具有深厚历史文化底蕴、极其尊贵高雅的顶级商务餐厅,以满足高级商务宴请的市场需求为切入点。

  第二节 客户定位

  1、南粤地区商务精英

  2、南粤地区社会名流

  第三节 会员条件

  1、预存一定金额的款项就可成为会员。

  2、认同并接受会员章程。

  第四节 会员益处

  1、享受到绝对高贵的宫廷式服务。

  2、享受到非常高雅的就餐环境。

  3、可与知名企业家建立沟通联系平台。

  4、获邀出席各类经济或文化讨论及时尚活动。

  第三章 项目定位

  第一节 南粤宫命名起源

  1、“南越宫”是2200多年前在广州建都的南越国宫殿遗址,位于越秀区中山四路至中山五路的儿童公园一带,是广州的古城中心。自20xx年在广州市儿童公园内进行考古试掘发现了大型的南越国宫殿建筑遗存后,广州市委、市政府决定搬迁儿童公园,进行南越国宫署遗址的大规模考古发掘,投入高达14亿人民币用于搬迁、修建和保护南越宫。在南越宫遗址上还有南汉国宫殿遗址,在其遗址下还有秦道造船遗址。

  所以,南越宫是广州最早的建都的南越国王宫,其深厚的历史价值无法估量。从广州市委市政府的投入和保护力度来说,必将成为广州最核心的历史文化遗迹,会引发最为持久和浓烈的关注度。

  2、越即粤,古代粤、越通用。是古代江南土著呼“人”语音,越与粤通,越是“人”的意思。越族就是生活在长江以南的一个古老的民族。....秦代南海郡龙川县(今广东龙川县)令赵佗曾建南越国,割据自立为“南越武王”。 辖区汉初为南粤之地,故简称“粤”。 滚滚珠江水,浓浓粤山色。在千百年的繁衍生息中,创造出了著名的粤菜、独特的粤剧和美丽的粤绣,形成了极具地方特色的南越文化体系。所以,南越宫即是南越地区的政治中心,也是文化中心、娱乐中心和饮食中心。独特的宫廷宴席文化必将再次发出夺目的光芒。

  综上所述,我们将广州即将出现的顶级高贵典雅的餐厅定名为“南粤宫”,依托南越国的历史人文,再创盛世辉煌的南越宫廷盛宴场景,让广州的名流精英体会到真正的高贵、奢华和品位。

  第二节 南粤宫总体定位

  南粤宫总体定位:粤地最高贵的宴会场所。

  南粤宫是宴请招待、聚会交流最高级的场所,向广州及南粤地区的社会名流、商界精英开放,为他们提供高级餐饮服务和宴会服务。

  第三节 南粤宫经营使命、

  经营使命:让宴请更高贵。

  “奢华”已经成了广州乃至全国餐饮发展的一种趋势,广州空中一号投资高达2个多亿,奢华的场面、金碧辉煌的装修、最昂贵的消费价格让多少广州人望其项背,一号包厢虽然消费最贵但每天都有客户。但是如此奢华的背后,却少了些许文化底蕴的支撑。“南粤宫”源于历史、高于现实,是一个真正体现高档次、高规格、高品位的顶级文化餐厅,在这里吃的就是品位,享受的就是尊贵;让客人尽享尊贵,让主人倍有面子。

  第四节 南粤宫服务宗旨

  服务宗旨:创造最高雅的宴请环境 提供最尊贵的餐饮服务

  南粤宫作为粤地最高贵的餐饮场所,是因为它具有最深厚的历史文化、最尊贵的身份血统、最雅致的就餐环境、最精细的菜肴出品、最昂贵的美酒佳酿。

  第五节 南粤宫核心主张

  核心主张:高贵的宴请更有面子。奢华表明档次,高贵体现品位。宴请重要嘉宾,档次一定要高,但更要追求高雅尊贵的境界,这样才能成为拥有高贵气质和品位的新贵族,不至于被人看做奢侈的暴发户。

  第四章 经营功能

  第一节 南粤宫主要功能

  南粤宫的主要功能就是:高级宴会交流。所以,服务功能、空间格局和软文化方面全部要按照“宴会交流和商务宴请”的功能去设计,创造一个符合定位和经营使命的环境来,为客户提供高级宴会交流服务。

  第二节 南粤宫经营特点

  南粤宫的经营特点就是:重宴会、轻娱乐,突出宴席规格和文化品位,体现与众不同的餐饮服务和消费环境。

  第三节 南粤宫经营项目

  南粤宫经营以餐饮为主,同时提供茶道服务。虽然有相关的娱乐表演,但没有娱乐服务项目供客户消费。

  南粤宫最著名的就是南越宫廷菜,就是南越王的官宴和私人家宴发掘而来的菜式,成为南粤宫的镇宫之宝。

创业计划 篇5

  孕婴生活馆成立的指导思想是通过我们的个性化的贴心服务,使准妈妈和宝宝们得到科学的生活照料,获得与之相关的护理和教育方面的服务,辅助家庭完成科学育婴工作;并且,我们将提供相配套的各类优质孕婴商品,引导科学孕婴消费,满足不同层次的消费需求。

  1、公司概述

  孕婴生活馆是一个提议中的公司,它倡导的是一种全新的、以文化为核心的科学育婴方式,反对传统的“只重物质不求方法”的教条式育婴做法,以“轻轻松松做妈妈,快快乐乐当宝贝”为公司服务宗旨,让专业化、科学化的孕婴服务走入家庭,创造健康和谐新生活。

  本公司针对孕婴这一特殊消费群,提供孕前、孕期以及育婴阶段的相关护理、保健知识,并提供优质、新颖的孕婴产品,希望通过我们的服务和产品,帮助准妈妈们轻松愉快地度过孕产期,并指导“父母们”运用科学的方法对0—3岁婴儿的饮食、睡眠、动作技能、智力开发、社会行为和人格发展进行训练,促进他们在发育与健康、感知和运动、认知与语言、情感与社会性等各方面的健康发展。

  同时,我们还将根据顾客的需求提供一系列的影音制品,如纪念画册等,以备留念。

  2、市场机会和竞争优势

  2.1市场机会

  我国特殊的历史发展时期与特殊的国情造就了一批特殊的消费者,也造就了我国孕婴相关产业的巨大商机。

  (1)孕婴知识需求强烈但又缺乏经验——将文化、服务导入市场,是孕婴行业未来最大的卖点。

  随着我国晚生晚育政策的实施,特别是从上世纪90年代以来,新生儿父母年龄偏大,文化层次相对提高,带来地是对育养知识的渴求和健康意识的增强。他们都非常重视孕婴知识的学习,也非常在意各种保健知识。

  与之相对的,这些“新父母们”几乎都只生一个孩子,缺乏孕育实践,但又觉得他们父母辈的传统孕养观念不科学、不符合现在的情况,这就造成了传统育养观念与现代化文明进程的冲突。这使现代父母对婴儿健康的要求不仅停留在物质的供应上,而且对孕婴文化与服务有强烈的渴望。

  因而,将文化、服务导入市场,是孕婴行业未来最大的卖点。

  (2)价格不敏感——产业利润高。

  相对其他产品而言,孕婴产业的消费人群对产品价格不是十分敏感。经过相关调查我们发现,现阶段,居住于城镇的新生儿父母大多都是等到事业有成后才开始要小孩,有足够的经济实力;同时,大批年轻的准妈妈们具备现代观念,她们想生一个健康活泼的小宝宝,更想让自己保持健康美丽的形象和充满活力的心态,并且其中的大多数在孕期都还坚持工作,因此在孕妇产品上要求就很高,但只要产品品质过硬,父母一般说来还是舍得的。

  这些就造成了该产业相对于其他零售产品的高利润。

  (3)对产品的安全性要求极高——要重视产品品牌。

  这类消费者对产品安全性的考虑是毋庸置疑的。在自己经济实力所能及的范围内,消费者总是尽量选择他们信任的品牌。据《妈妈宝宝》杂志的读者调查显示,宝宝1岁内最常喝的前十名奶粉是(按占有率):美赞臣、雀巢、惠氏、多美滋、伊利、完达山、雅培等。宝宝最常用的生活用品的品牌有恬爱1+1、娃哈哈、强生、米奇等。

  可见,在孕婴产品行业,人们的品牌意识表现得尤为突出。

  (4)消费市场广阔,消费人群范围明确——容易进行数据库营销。

  随着城镇一体化的加快,乡镇生活水平日益提高,城镇居民对孕婴文化与服务有着更为强烈的渴求,孕婴产业消费市场空前广阔。在中国的现实国情下,妇幼保健医院、各医院妇产科无疑是划定这个消费范围的特定场合,因此,消费者的具体资料从这些场所较容易取得,一定区域内的消费者数据分析也较容易做出,容易进行数据库营销。

  2.2竞争优势

  中国现有0至3岁婴儿约6500万,其中90%以上的0至3岁婴儿、学前儿童未进入学前教育机构。经调查有90%以上0至3岁婴幼儿由父母、祖父母或保姆照料,在科学喂养和育儿观念以及知识和方法方面都需科学指导。而独生子女的婴幼儿期教育不可重复,年轻父母们迫切希望能得到切实有效的帮助,我们生活馆的建立将提供优雅、轻松、便捷的“一站式”服务,指导他们以最科学、最高效的方法养育子女。

  随着人们文化层次的不断提高,将会有越来越多的“父母们”需要我们提供的服务。以济宁市为例,据调查发现,目前济宁市还没有一家涉及范围如此全面的育婴服务公司。本公司的出现可以填补这一空白,引领一种新的育婴文化市场。公司本身整体较高的文化素质和全面贴心的服务,将使我们的产品在市场竞争中占有一定优势,并为顾客提供高质量产品和服务的保障。

  3、产品服务前景

  随着全民教育意识的加强,越来越多的家长和教育工作者认识到,0—3岁是人一生发展的起点和基础。这个时期婴儿能否得到适当的情感关爱、智力刺激和生活照料,对宝宝今后成长成才有着重要的影响。

  通过对孕妇和婴儿生理、心理发育特点,婴儿生活照料、婴儿日常生活保健与护理等专业育婴知识的系统学习,家长们将全面系统地提高自己对婴儿的生活照料、护理、教育和潜能开发的能力。此外,我们提供的服务将在很大程度上为“准妈妈”和“宝宝们”创建了交流互动的平台,通过这种交流互动,可使育婴知识变地实用、高效。

  总之,我们公司将吸取特许加盟、代理经营的管理模式,以设计为灵魂、质量为生命、市场为基点、客户为依托,在目前尚未形成市场统占格局的育婴领域里,开创一个崭新的人性化品牌。

  4、团队概述

  创业小组的成员将参与公司财务、营销、推广和人力资源管理工作,他们具有相对专业的管理和营销知识,可以有效的控制人力成本和材料成本,提高公司运营效率;育婴文化知识部分将由公司聘请的营养师专家和育婴师专家承担,他们具备最科学、全面的育婴知识;产品设计、制作人员主要由艺术和文学专业的员工组成,他们具备良好的文学艺术基础和优秀的专业素养;同时,公司将聘请权威心理学和育婴专家为顾问,不但能满足客户的特殊需求,更能根据客户需求不断扩充公司文化的外延。

  5、创业公司经营业务及内容

  (1)育婴文化知识类:孕前期、孕期、哺育期三期的相关问题知识讲座;“好妈妈交流会”、“好妈妈在线论坛”、“微笑妈妈服务热线”等互动交流活动;“宝贝在听”、“教您做个好妈妈”等辅助育婴的音像制品等。

  (2)孕婴纪念类:“准妈妈写真集”、“宝贝写真集”、“幸福一家”等纪念画册类产品;以及相关的DV制品。

  (3)孕婴商品类:各种孕婴商品。

  6、创业公司设立程序

  (1)提出设立公司的意向,商定公司的名称为孕婴生活馆,开展的业务范围及经营宗旨。

  (2)向工商行政管理机关提出申请,预先核准公司名称;涉及国家法律、法规规定项目的,办理专项审批或《许可证》。

  (3)制订公司章程,除了写明公司法规定的法定内容外,还可以写明股东认为需要写入章程的其他内容。

  (4)认缴注册资本,股东按照约定的出资数额、时间、地点及时缴纳认缴的注册资本。

  (5)验证资本,股东选出代理人委托其向具有验资资格的法定。

创业计划 篇6

  甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

  一、蛋糕店概况

  1.本店发属于餐饮服务行业,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

  2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像谷馨房、麦丰尔那样的蛋糕连锁店。

  二、经营目标

  1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,一年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

  三、市场分析

  1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

  2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅邢台市连锁蛋

  糕店就有很多如好利来、荔枝村、麦丰尔等。因此竞争是很大的。

  四、经营计划

  1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

  2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

  3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

  4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

  5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

  6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

  7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

  8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如

  9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*

  先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

  9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

  10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

  11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

  五、风险及制约因素分析

  由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

创业计划 篇7

  一、奶茶行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  二、奶茶选址要素

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,我们总结以下地段供大家选择。

  1、商业步行街

  这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资会比较多,奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱,一般店面租金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金,不然很可能奶茶店刚开没多久,就因为资金短缺而开不下去。

  2、高校里面或周边

  高校地区消费者特别的集中,奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱,消耗量大,而且很多高校都在郊区,店面的租金一般不是很贵,是很完美的一个选址地点。不过有一个问题,那就是高校会发放寒暑假,在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很在意的话,顺便休息一下也不错。

  3、各种交通要道

  火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。

  4、其他理想地址

  除上述地方外,还有一些理想地址也是不错的选择,例如,风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。

  这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的. 布局和水力电力要求。

  三、奶茶店面装修

  按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间,这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。

  四、奶茶设备选购

  很多人想开奶茶店,却不知道开个奶茶店需要哪些设备。现在,我们来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。

  1、 封口机

  封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。

  2、热水器

  主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没,水又没烧开,产品都卖不。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。

  3、净水器

  自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

  4、沙冰机、碎冰机

  沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。

  5、手动压榨机

  主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。

  6、收银机

  用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

  7、果糖定量机

  用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

  8、保鲜柜和冷冻

  保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。

  9、 电子称

  主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。

  10、各种量杯和盎司杯

  量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

  五、奶茶技术服务

  奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  六、奶茶营销策略

  1、广告

  企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客解"茶 物语",在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

  2、促销计划

  A、办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

  B、使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

  C、采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

  D、在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

  E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉顾客,同时可以提高本店的知名度。

  3、价格

  在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有自己的品牌的时候适当提价。

  4、队伍管理

  各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

  5、服务

  店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

  奶茶的创业准备计划书篇2

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

创业计划 篇8

  一、创业目标

  经营目标:在xx师范大学xx学院建立首家专业甜品店——xx甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

  经营宗旨:甜美、健康、时尚。

  二、市场及竞争分析

  市场介绍:xx师范大学xx学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的xx甜品店正是填补了这样一个空白。

  市场竞争分析:xx师范大学xx学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。xx专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

  目标顾客:有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以xx的目标顾客是全校学生。

  三、产品与服务特色

  原料专业,放心更多:xx与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在xx店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

  品种丰富,选择更多:众口难调。xx要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

  营养全面,健康更多:xx经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目 就上大学生创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

  服务规范,满意更多:xx员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。

  四、选址分析

  xx门店设置在xx师范大学xx学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。

  五、人事与管理

  人事:xx每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

  管理思想:优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。

  管理理念

  (1)尊重餐饮业人员的独立人格

  (2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

  (3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

  (4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

  (5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

  管理队伍:投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

  管理制度:建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。

  六、企业形象

  传媒广告:考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。

  形象代言:制作可爱的xx吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

  店面布置:xx店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

  七、促销决策

  美食手册:制订xx健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。

  节日活动:在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对xx产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有xx卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~20xx元。

  许愿树:店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。

  店内常备各种小礼物,如xx的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

  八、财务需求与运用

  开张成本

  桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备

  预付店租、装潢

  原材料

  以上项目将移交专业人士代为预算评定。

  九、xx的发展

  根据企业实力,xx以xx师范大学xx学院这个市场为起点,放眼xx五所高校的市场。,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:

  1.立足xx师范大学xx学院市场,占据一定份额

  填补xx师范大学xx学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

  2.占领xx师范大学xx学院市场,建立连锁机制

  当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在xx五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

  3.走向xx市场,开放加盟经营

  在xx市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在xx市内扩张连锁店,开放加盟经营。

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