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女大学生万元开火锅店自主创业当老板
大学生创业不稀奇，但是开一家要有技术含量的火锅店那就稀奇了，消费者对于食物的挑剔程度可想而知，味道是关键。25岁的李密身高只有1.35米，受身体条件限制，高考超出一本线的她，最终只上了二本的重庆交通大学。
去年大学毕业的她，想找一份专业对口、收入不错的工作也异常艰难。
7月13日，这个小个子女大学生选择了自主创业，在南岸区弹子石开了一家火锅馆。从勤奋的小白杨到勤快的小老板，李密这一路走得虽然艰辛，但她说：“我要自己闯出一片天来!”
工作了一年，尽管工资不高，李密却省吃俭用存下了1万多积蓄。
今年春节，李密跟姐姐姐夫到彭水过年，姐夫在彭水的亲戚在当地开了一家“周大姐火锅店”，生意很红火。
姐夫、姐姐开玩笑，提议到重庆开家店，让李密自主创业当老板。说者无心，听者有意，李密就此有了自主创业的想法。之所以想创业，用她的话来说，就是“心里很想闯出一片自己的天空”。
李密的创业梦得到了一家人的支持，家人和亲戚借给她20多万元本金，7月13日，李密的火锅店在南岸弹子石开张了。
火锅店开张后她事事亲力亲为，早上6点就去菜市场选购毛肚、鸭肠、萝卜、白菜等烫火锅的鲜菜;每天营业前，她都要询问大家前一天客人对店里的反馈、后厨需要补充的东西，亲自“视察”每张桌子台面有没有油污、凳子是不是摆放妥当。
李密的店里还搞了些别的火锅店不一样的服务，她烧制了1000个马克杯，每桌消费的客人赠送一个;为了方便年轻食客，火锅店还设了免费WIFI。店里的伙计都称赞，李密这个“小老板”是个勤快人。
隔行如隔山，尽管李密全身心投入自己的新事业，但毕竟生活经验和阅历有限，经营火锅店她还是遇到了不少困难。
李密到菜市场选购毛肚，卖家说水牛毛肚最好，于是她以43元一斤的价格进货，没想到顾客反映：“毛肚烫起来不爽脆!”
她推出的彭水特色“土豆闷饭”也没想象中受欢迎。从13日开业到现在，每天最多不过3000元流水，前天只有5桌客人，生意比较清淡。
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