张羽：你有创业梦 我们来做“孵化者”
普通人小本创业的机会在哪里?张羽的答案是，盯着马云，不如盯着你家隔壁王老二。
作为“中国创业者生态圈”创始人、源动力餐饮管理有限公司董事长，当商业巨头们因时际会、纵横四海的时候，张羽选择带着源动力的兄弟姊妹埋头走路，在更贴近民生的餐饮领域深耕。
全国孵化2万多家店面
从济南出发，向全国扩张，源动力的餐饮孵化模式一直在壮大。但是这家总部设在济南的企业，却低调得连当地人都没太注意，一般大众很难将其与贝克汉堡、柠檬工坊、瓦罐香沸、加红加青等火爆的餐饮品牌联系起来。
实际上，源动力在全国已经孵化20000多家店面，带动就业10万余人，这样的体量可谓惊人，而其全部收益都会与全国超过3万名创客分享。
源动力创造的赫赫战绩，已成为当下中国餐饮业风雨飘摇中的一大奇迹。而它创造的另一成绩，则无法用数字来衡量：日渐成型的“中国创业者生态圈”普惠拥有创业梦想的普通人，造就了无数个人生赢家，改变了无数个生命轨迹，同时，也掩藏着商业模式如何创新的系列答案。全国无数创业者，因此心向济南，让济南成为了餐饮创业者心目中的“红色井冈山”。
每年成就数千人的“老板梦”
三千茶农就是源动力孵化品牌的经典案例之一，其战术主打农村包围城市，在区域市场寻求单点突破、快速引爆进而蔓延全国。
柠檬工坊也是其中一个成功案例，2008年，柠檬工坊上线。张羽的逻辑是不打上海新天地，不打北京王府井，而是打中小城市，尤其是县级城镇。2016年，柠檬工坊已在全国范围内扩张至3000多家店面，这与三千茶农的崛起路径如出一撤。
“星星之火，可以燎原”，这是源动力的创业精神符号。源动力每年在全国成就数千人的“老板梦”：在湖南平江经营“贝克汉堡”的石文兴，在云南财经大学校园经营“柠檬工坊”的李银勇，在北京市区经营“果然爱”的白蕾，在济南经营“张一碗米线”的张洪利……这样的创业老板在源动力有几百位之多。
这无疑要归功于源动力搭建的生态圈系统，张羽对这个生态圈有句非常超前的论述，“我最大的希望就是企业做到‘无’”。
所谓“互联网+”，绝不是简单的传统企业+电商渠道，而是用互联网思维重塑企业组织。
换句话说，张羽追求的企业架构模式，正符合未来“组织会越来越小，生态平台会越来越大”的趋势。而平台最核心的价值就在于开放，进而打造出一个生生不息的生态圈。
假如你有一个创意点子
“有资金，你就带资金来;有项目，你就带项目来;甚至只有团队，你就带团队来。”张羽这样定位源动力，“你需要的所有资源我们都有。”
“假如我只有一个餐饮创意点子，怎么跟源动力合作?”
张羽说很简单，“第一，你得有BP(商业计划书)，进入源动力投资委员会路演;第二，投票通过后，你作为创业发起人，在平台内外进行创业团队的招募;第三，孵化阶段，进入平台公司运作。每个项目的试运营周期为三个月。”
那么，如此一来，源动力还是一家纯粹的`餐饮连锁企业吗?
张羽认为，从某种意义上看，你可以将它看作小微餐饮的综合服务商，也可以当做中国
优质餐饮项目的成长加速器。
消灭打工者 人人当老板
在企业内部，源动力又是怎样颠覆传统商业组织架构的?
首先是股份下放，接着就是把集团公司转变为平台，最后则是把品牌项目转变为独立企业。最终，把员工转变为创客，把企业格局转变为生态体系。
可以说，张羽在源动力内部进行的自主经营体改革，堪称大刀阔斧。
相对的，每一个独立品牌企业的股份则由三部分组成——以张羽为代表的原始股东占股40%，上述公司平台团队占股20%，以员工为代表的企业创业团队占股40%。
大众创业，万众创新，消灭打工者，人人当老板!很难想象，一个不起眼的前台小妹会是集团旗下十几个项目的股东。他们的员工们每个月最期待的不是工资和绩效，而是核算股份分红。
如果说前台小妹的案例与华为的任正非股改雷同的话，那下面的做法，张羽则直接颠覆了传统商业组织架构。
比如，源动力集团下面没有一个部门。所有“部门”都以独立核算的创业公司存在。
就拿企业采购部举例，张羽让其成立公司，将40%的股权给员工，让他们自己当老板。
这让他们更有积极性，一年下来，采购公司除完成集团服务外，还得到200万元利润，人均分到20万元。
“合作但不控股”是种境界
曾有人对张羽说过，只有激发和调动团队中每一个人的积极性，让每一个人都为团队的命运负责，团队才能永续发展，基业长青。
正是基于这样的理念，张羽对企业架构进行了彻底改革。
作为如此庞大的餐饮集团掌门人，张羽一直在释放自己拥有的股权。这正是他强调的利他合作思维，将“所有人为所有人的利益终生努力奋斗”确立为创客们的宗旨，把竞争转为竞合，打造创业者生态圈。
“所有权的争夺是最痛苦的事情，使用权的体验则是最快乐的事情。”这是张羽挂在嘴边的一句话。在他的商业理论中，“合作但不控股，让别人比自己更有积极性”，这给当下的股权之争带来颠覆。
张羽认为，源动力的企业文化核心是“企业平台化，员工创客化”，这也是他与海尔集团首席执行张瑞敏交流后感受最深的地方。企业的价值是它的时代属性，过去企业重在提供工作岗位，而在互联网下的今天，企业的价值更应该突出提供创业平台。
从2013年创业者生态圈的战略改革开始, 一线员工积蓄的能量迅速释放，源动力整体收益呈几何倍数增长，截至目前，员工自主经营体已超过100个。
为创业者提供强大平台
前端孵化、中端支持、后端服务、全程加速，这是源动力的4个能力建设。
为此，源动力集团公司开始集中搭建三大平台功能模块：
一是前端孵化功能模块，包括投资公司、品牌策划公司、SOP中心等，为品牌企业提供“从钱到营销策划”等一系列支持;
二是中端支持模块，以源动力现有的全国五大战区、11个运营管理基地和273个城市的驻地服务中心为基础，提供采购、渠道、仓储、物流的资源共享;
三是后端服务模块，提供人力资源支持和落地配套服务。
他们还自主开发了GIS集思网络系统，以积分奖励的形式鼓励创业者在系统上提交创意、建议、方案，形成智力宝库。张羽把这个系统称为“群体智慧创新空间”，使得群体智慧自由释放。
目前，除餐饮类企业外，源动力还有互联网、客服、文化传媒、品牌策划、仓储物流、教育培训、知识产权等各类功能性服务企业。
在张羽看来，中国餐饮市场每年50万亿元的“大蛋糕”，足可以让更多创业者来分享。云在青山水在瓶，从追求控制，到追求“失控之控”，在做企业的过程中，张羽也在进行人生境界和视野格局的拓展升华。
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