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对外汉语专业本科生实践教学探索
摘 要：本文以西安建筑科技大学为例，在分析对外汉语专业应用型文科人才培养模式的基础上，探讨对外汉语专业如何最大程度地结合学校、社会团体、国际交流活动、隐性与显性课程设置等，拓展学生实习实践，以体现对外汉语专业本科生知识结构构建体系中对实践知识模块的要求。
关键词：对外汉语；知识结构；实践教学
对外汉语专业作为西安建筑科技大学的新办专业，目前面临的工作要点之一就是实习基地建设和实践教学研究，具体来说就是如何充分利用各种资源和条件，具有针对性地解决上述突出的实践教学问题。四年以来，对外汉语专业在坚持四年实践不断线的原则下，做出了以下方面的实践教学尝试：
一、课外语言实践
对于对外汉语专业本科生来说，语言主要由三部分构成：第一外语、第二外语、汉语。这三者对于对外汉语专业来说，具有不同的意义：外语，无论是第一外语还是第二外语，都是工具性语言。所以对外汉语专业本科生的外语语言实践就是把外语当作工具来使用的实践。
1、课外第一外语语言实践：西安建筑科技大学传统的外语语种为英语，而且自1994年起开设英语专业，形成了以英语为主、英语为强势外语语种的局面，所以我校对外汉语专业本科生的第一外语是英语。学校自英语专业成立之初就开始了具有特色的英语角活动。对外汉语专业本科生自入学之日起，必须按规定准时足量地参加每两周一次的英语角活动，这种特殊的语言输出活动对学生的英语表达能力具有强大的推动性，使学生在语言实践中不断领悟语言的魅力。
为了鼓励学生多读英语，创建英语语言氛围，学校开展了校园英语早读活动。一日之计在于晨，早晨是人的记忆高峰期；语言学习离不开朗读，离不开高效率的记忆。“读”是英语学习的四大基本要素之一，就早读而言，重视加强这一环节的训练，能促进听，说，写三方面能力的进一步提高。早读作为英语课堂的延伸，属于对外汉语专业英语教学的一个重要环节，重视读、关注读、领读、跟读，持之以恒地做好每一次英语早读课，是学好英语的成功之道。科学合理地组织安排早读的方式，不仅能构建和谐的英语早读课，更是英语早读质量的保证。我校对外汉语专业早读课中通常是提供给学生几种方式，鼓励学生每小组选择其中的一种，并在互查阶段合理地运用起来。所用到的方式通常包括以下几种：①竞赛的方式，规则为：每小组四个人以竞争的方式来呈现自己的背诵成果，看谁背诵的时间最短，背诵的效果最佳。②个体读和集体读相结合的方式，规则为：小组内基础较好的同学领读，其他同学跟读，最终能达到一起连读连背的效果。③对话编写或小品展示的形式。这一方式对学生的能力要求较高，是每小组四名同学将所背内容重新编写成对话然后再表演出来，达到真正地运用英语的效果。无论是哪一种方式，都要求学生在互相合作的过程中完成。
各种形式的英语竞赛是对外汉语专业本科生进行英语语言实践和语言检验的重要平台。
我校对外汉语专业历来重视此类比赛。四年以来，学生参加了CCTV全国大学生英语演讲比赛、外研社杯全国大学生英语演讲比赛、全国大学生英语竞赛、校内英语竞赛等，赛前的语言操练、赛中的语言思辨、赛后的语言修补与提炼，各个环节都极具现实意义。
国际交流活动对对外汉语专业学生来说是极佳的外语语言实践机会。我校自2009年起，每年六月份与来自美国科罗拉多州立大学、科罗拉多矿业学院、科罗拉多大学、犹他州立大学、北亚利桑那州立大学五所大学的数十名学生和数名老师组成的美国语言文化交流团在我校进行为期一个月的交流活动。对外汉语专业本科生与美国学生同住、同吃、同学、同行、同乐，一同住在学生宿舍，一同在学生食堂就餐，一同在文学院上课学习，一同游览陕西的历史文化古迹、一同进行体育活动等等。学生无论是在语言学习、文化交流、跨文化交际等方面均有颇丰的收获与感悟。今年8月，将有来自韩国顺天大学的数十名学生与老师组成的交流团来到我校，与我校对外汉语专业本科生展开为期约一周的交流活动。届时，我校对外汉语专业本科生又将在面临语言与文化交流压力的同时产生语言动力，通过双方接触，提高学生国际化适应能力。
2、课外第二外语语言实践：多语言教学是对外汉语专业学生必须具备的一种教学能
力，所以，我们应该拓宽思路，除了传统的第一外语之外，本专业学生还应选择一种其他语种作为第二外语，以符合当前对外汉语教学市场的需求，对于促进世界多极化格局的形成有重要意义。我校俄语、德语、日语、法语等小语种师资的存在与延续为对外汉语专业本科生提供了学习第二外语的机会。自2008年设立对外汉语专业以来，我校相继为本专业本科生开设了俄语、德语等第二外语，以满足来自不同语区汉语学习者的需求，提高学生与不同语言、不同国家、不同民族之间交往的能力。由于学生的第二外语只是初级水平，所以语言实践主要体现在第二外语语音比赛、朗读比赛、背诵比赛等层面。这些实践性学习同样对学生学习二外形成了推动力。
3、课外汉语语言实践：汉语作为对外汉语专业本科生自己的母语，既是工具性语言，学生以之为工具来进行说写和思考，但同时汉语又是学生进行学习和研究的客体对象，毕业走上岗位后更是教学的目的语。所以，对于对外汉语专业来说，汉语语言更应带有专业本体的意味。学生的汉语语言读写说等技能都应在实践中加以提高。
为加强学生师范素质的培养，开设针对对外汉语专业弘扬祖国文化的“一笔一划一音”的实践活动：“一笔”主要针对学生的书法练习，练就一手漂亮工整的汉字书写；“一划”主要是指简笔画实践，练就基本扎实的用汉字的基本功；“一音”主要是针对学生普通话训练，练就读汉字的基本功。
汉语竞赛同样是对外汉语专业本科生进行汉语语言实践和语言检验的重要平台。近三年来，学生每年参加“全国语言文字基本功大赛”。该比赛是由国家语委语言文字报刊社《语文建设》编辑部主办、商务印书馆协办的全国高等院校学生语言文字基本功大赛。说好普通话、写好规范字、提高语言文字应用能力已成为教师资格认证的一项必备条件。这种通过参赛来实践语言的活动对于提高对外汉语这种师范类型专业学生对语言文字基本功的认识，对推动国家语言文字法及相关规范标准在专业教学中的落实，都具有很现实的意义。
二、课外文化知识实践
语言和文学是文化的载体，也是文化的一部分。陕西是个文化大省，文学大省，自古至今都拥有浓郁的文学与文化环境。几千年的历史，文物古迹遍地，文化积淀深厚。当代知名贾平凹自2003年起被聘为西安建筑科技大学文学院院长，著名作家王蒙、谢有顺也相继被该校聘为特聘教授，陕西著名文学评论家韩鲁华教授2003年任教西安建筑科技大学。文学家、评论家“加盟”理工科院校，意在完善学科体系，强化文科与理工科的互相渗透，增强办学实力，使文学文化这一厚重的理论现象落定于特定地域，使文学现象、文化现象、文学家与评论家在学生心目中鲜活起来。
依托地域资源优势，我校对外汉语专业展开了丰富多彩的文化知识实践活动。作为《长安文化》、《汉唐文化》、《地域文学与文化》等课程的课外延伸实践活动，学生参观并深入解读校史馆、建筑文化广场、贾平凹文学艺术馆、中国音乐史博物馆；参观陕西省各类博物馆、民俗村落建筑群、陕西著名文人家乡和创作地；开展模拟导游活动等。学生深入文化实地了解陕西区域的民俗风情、历史文化，立足于区域文化的角度，在实践中体验文化，从实践中内化文化。 对外汉语专业学生自2008年起分批次承担贾平凹文学艺术馆义务讲解员，期间接待了许多校内外领导、各界嘉宾以及社会团体及个人。该馆是以全面收集、整理、展示、研究贾平凹的文学、书画、收藏等艺术成就及其成长经历为主旨的非营利性文化展馆，建筑造型不是规整的立体形状，而是用钢筋和大块钢化玻璃拼组的一座创意独特的现代风格建筑，馆内展示作家的成长过程和创作经历，展示作家的文学成就和创作生活，并为文学爱好者提供学习文学、交流经验的场所。可以说，贾平凹文学艺术馆从内涵到外观无不折射出现代文人理性与感性融合思考下的文化审美情趣。学生们每一次的讲解实践都对其自身的文学修养与文化养成是极大的滋润、深化和内透。
三、课外教学实践
在学科归类上，对外汉语属于应用语言学的范畴，其专业培养目标和专业定位决定了实践教学的重要性和特殊性。西安建筑科技大学在“理论有用、实践为重“的指导思想下，高度重视各种层次的实践教育，通过接触实际问题和实际操作，增强学生对书本理论知识的理解和把握，做到活学活用，实现“玩中取”。西安建筑科技大学于2007年成立对外汉语培训中心，借助这一平台，对外汉语专业本科生与留学生展开一对一的语言结对式的全程汉语学习辅导、助课、辅助教学管理、学习资料编辑等实践性活动，进行微格教学探索和语言教学实训。在实际操作的过程中，学生从全新的角度重新审视自己的母语汉语，结合现代汉语课程，站在前所未有的高度上将汉语视为一门整体语言，从而细化研究该语言的语音、语法、词汇、修辞、汉字等，对促进学生从理论上把握汉语语言有极大的促进作用。
家教作为帮助相关学习者补充和复现学校课堂知识的教学形式，早已被我们的社会所接纳。对外汉语专业本科生凭借本专业在教学潜能上的优势，在我校得家教活动中一直受到学生家长和学生们得好评。这种“准教师”的实践教学活动，对于凝练本专业学生的内功和开展师资潜能，是大有好处的。做家教增加了本专业学生的社会实践经验，为真正走入社会提前做好了准备。在做家教的过程中，学生的心智变得理性、成熟，社会经验慢慢沉淀，渐渐地积累成为自己宝贵的人生财富。
四、创新性人才培养实践
大学生创新性实验计划是“十一五”期间教育部为推动创新型人才培养工作而实施的一项重要改革举措，是教育部第一次在国家层面上实施的、直接面向大学生立项的创新训练项目。该计划2006年开始试点，2007年进入正式实施阶段，5年的运行进展顺利。我校2008级对外汉语专业本科生自入校之日起就紧紧抓住了这一机会，在经过充分的准备和策划之后，参加了2009年的大学生创新性实验计划申报。学生的“汉语桥工程（The Chinese Bridge Project）调研分析与未来展望”顺利获批。这对培养学生发现问题的能力、分析问题的能力、解决问题的能力、沟通交流的能力等方面的自主性、研究性学习能力有显著提高。项目申报活动深化了学生对本专业的认识，开拓了学生的视野，锻炼了学生的实践能力。
五、综合运用能力实践
综合运用能力的实践与开发既是汉语作为外语教学的基本能力要求，是对外汉语专业能
力培养模式的核心，也是学生综合素质中十分重要的部分。所以，对外汉语专业的本科生，除了要重视理论知识地学习，注意“我知道……”之外，还要注重综合运用能力的训练，注重“我能做……”。学生参与编辑工作、文稿编写与播音工作，是对学生综合运用能力的实践和考察，有助于提高学生的动手动口动脑等实际运用汉语语言来做事的能力。我校对外汉语专业本科生积极参与校园笃实新闻网编辑工作、校广播电台文稿编写、文本校对与加工、播音主持、节目主持工作、校园才艺秀等，对于培养学生的综合素质、思辨能力、语言运用能力都有极大的帮助。
六、结语
根据1998年中华人民共和国教育部高等教育司编纂的《普通高等学校本科专业目录和专业介绍》，对外汉语专业所培养的是“对外汉语专门人才”或“实践型语言学高级人才”。可以看出，以培养对外汉语教学师资为长远目标的对外汉语专业来说，实践教学环节特别要引起我们的高度重视。实践教学是专业可持续发展的重要保障，是学生工作就业的前奏。对外汉语专业是一个实践性极强的专业，专业本色的实训要求极高。如果说，对外汉语专业在培养目标确定、培养规格选择、专业课程设置等方面要更多地考虑到宽口径，那么，实践教学就要更加突出专业性和针对性。实践活动实际上已成为检验对外汉语本科专业能否培养出合格毕业生的重要标尺。在有限的资源和实际的局限条件下，我校对外汉语专业积极开拓一切可用资源，大力开展各级各类、形式丰富、内容多样的实践教学活动，这对将来大规模地拓展开发更典型更出色的专业实践打下了良好的基础。
参考文献:
[1]王路江.对外汉语学科建设新议[J]. 语言教学与研究,2003(2):49-52.
[2]应学凤.理工科院校设置对外汉语专业的可行性探究[J].杭州电子科技大学学报,2008(12):76-79.
[3]中华人民共和国教育部高教司. 普通高等学校本科专业目录和专业介绍[Z].北京:高等教育出版社,1998.
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