论述关于商学院专业课双语教学方式方法的思考
论文关键词：双语教学 专业词汇 案例教学
论文摘要：通过青岛理工大学商学院与瑞士西北应用科技大学合作项目的实施情况，观察并分析了在双语教学中来自师生两方面的问题，针对这些问题，提出了解决方案。力求在教学实践中可以帮助师生解决实际的困难。
近年来，随着的国际化，很多院校都与国外建立了合作办学的新机制。青岛理工大学商学院自2006年与瑞士西北应用科技大学合作办学，开设国际商务专业课程。此合作项目所采用的教学模式是3+1，学生在国内学习三年，国外学习一年，学习期满合格后，由青岛理工大学颁发专科证书，瑞士西北应用科技大学颁发本科学位证书。这就要求学生在瑞士最后一年的学习中，要很快的进入到国外的教学学习中，很顺利地用英文直接听课学习，同同学之间进行讨论。否则，难以毕业。
所以这就要求学生在国内的这三年学习时间里，不仅要打好专业课的基础，同时也要打好的基础。必不可少的，其中要有很多主要专业课程采用双语教学的方式，还有些课程，由瑞方派老师直接过来用全英文授课。到目前为止，虽然很多大专院校的合作办学都采用和认可这样的教学方式，但在教学过程中仍然存在很多问题。
一、双语和全英文授课过程中存在的问题
国际商务专业三年的国内学习中，很多专业课程要直接用英文和双语来授课。包括：国际商务管理、管理、消费者行为学、宏观学等等。学生在大一的时间里主要学习的是英语听说读写以及商务英语和雅思强训课程，目的是增强英语的水平和实际应用英语的能力，为专业课的学习和出习打下坚实的语言基础。虽然如此，但到第二年接触专业课程的时候，学生们还是感到对有些课程直接用英语学习很困难。
1.学生存在的问题
（1）专有名词难以掌握。专业课程中涉及到的专有词汇较多。比如说国际商务管理，涉及面广，从全球化、跨、经济、贸易到资源管理和管理等内容都会涉及到，学生在初学时由于没有专业基础又直接用英文来学，很多专有词汇不懂，上课的进程缓慢。比如讲到国际商务管理关于这一章时涉及到的专有名词非常多，而同学们并没有学习管理会计的专业课程，有些词汇讲解起来要中英文同时解释。比如diluted earnings per share（摊薄或稀释后每股盈利），由于学生缺乏专业知识，对中文的名词解释都不知道，而要直接理解英文就更具有困难，所以就要求老师在讲解的过程中很细致，而不能象对待一般的专有名词一样普通讲解。再比如讲到时候，以IBM为例，会涉及到很多IT服务的词汇，学生本身不是学习软件专业，所以涉及到这些词汇的时候理解的也比较困难。比如说：SOA（service-oriented architecture，面向服务的体系架构），blade system（刀片系统）等，不仅需要学生认识单词，而且需要其他学科的'专业知识。再比如管理会计的很多名词很多非常晦涩，例如作业（activity），在管理会计里作业（activity）指的是生产作业，而不是需要完成的课后作业（assignment），等等，理解起来就比较困难。
（2）内容不易理解。有些专业课程知识体系很庞杂，所用的分析方法也很独特，完全是为企业管理者如何快速准确做出决策服务的。而且有时还要涉及到文化宗教的借鉴，要想理解得很透彻也非常困难，尤其是在英语授课的时候理解起来就更加的困难。比如，在讲到全球化环境下得沟通时，表示各个国家有些不可改变的或不易改变的价值观时，课文直接用“sacred cows”来表示，“sacred cows”本意是“神圣的牛”，来自于印度教的教徒不吃牛肉，用此表示一个国家不可轻易改变的价值观及文化。这就需要学生灵敏的思维考虑到不同国家的不同宗教背景，也同时要求老师要有广博的知识面。简单的查字典是无法解决这类问题的，因为这不单单是词汇量的问题。这涉及到文化的背景。再比如讲到创新的时候，以苹果总裁Jobs在斯坦福大学引用的某个杂志的座右铭“stay hungry，stay foolish”时，就不能简单的把它理解为“保持饥饿，保持愚蠢”，就要讲到这句话的来源以及所要表达的最深层次的理念，而如果把它成“充满渴望，大智若愚”或“求知若渴，虚心若愚”也不能令同学们深刻的理解。所以背景知识就非常的重要。这也不是词汇量和查字典就可以解决的问题。所以学生学习起来会出现不得要领，花了时间和精力又达不到目的的现象。
（3）学生对英文原版教材接受度低，不易抓住要点。教材是高校人才培养工作的基础性依托，其选择应以是否“有助于达到人才培养目标”为基本规范和根本标准。在合作项目中，专业双语课程都是选用原版的教材。比如：国际商务管理选择的是Charels. W.L. Hill的International Business，国际人力资源管理选择的是Perter.J.Dowling 的International Human Resource Management。这种纯外文版的教材动辄上千页，所有章节都以案例开篇以讨论的形式结束。本身这一模式应该是好的，但大多数的案例企业都是欧美企业，有些还是欧美的中小型企业作为案例，中国学生对这些公司并不了解没有一个感性和理性的认识，所以大部分案例对于学生理解起相关章节的内容和理论的帮助并不是很大，所以也需要教师来解释很多公司的背景。并且对早已熟悉了国内教材形式的学生来说不能很快抓住重点，另外，受英语水平和专业知识的限制，读起来也比较费力且耗时比较长。于是大部分学生都询问想要购买国外教材的中译本。这种学习方式虽然帮助学生的阅读理解，但在教学过程中产生了一些负面影响，部分学生会过分关注和依赖信息，忽略原版英文教材的学习和体会，从而削弱英文教学的作用。
2.教师存在的问题
一般来说，授课比例应取决于教师本身的外语水平和学生的接受能力。商学院目前高校青年教师中的硕博士学历比率相当大，通过英语六级、八级等外语等级考试的很多，还有留学背景的教师，留学硕士、留学博士等也不占少数。这些都是教师外语水平的基本保证。可是并没有多少教师在课堂中完全用英文教授。因为用外语教授专业课不仅涉及教师的书面语水平，还涉及其口语水平，双语教学对教师的要求是用第二语言传授学科知识，是对老师的一个根本能力的挑战。
当教师不能有效地使用、学生也不能有效地接受第二教学时，一套克服语言障碍的应对技巧也就应运而生了。在教学实践中，常常看到“英文课件+解说”的形式，和汉语转换使用，有时候，双语课就直接上成了课。虽然使用这种方式教学，也符合部的文件规定，教高厅[2004]21号文件规定了授课课时应达该课程课时的50%以上，而50%的比率恰巧是把英文讲过的内容用中文解释一遍的比例。学生与教师的沟通问题得以解决，学生可以学到专业知识，但英文的使用和运用却不能达到双语教学的目的。正如Swain指出，在混合使用两种语言进行教学时，学生上课较易忽视他们不懂或懂得较少的语言（丁宁，2008）。同时，又由于两种语言的重复使用，造成了课时的浪费，大大降低了专业信息的容量，显然并不能达到双语教学的预期目标。
综上所述，上述问题的产生，一个直接原因是，当前的双语教学模式忽视了教师和学生这两个教学承担者的承受能力。虽然有种种解决方式，诸如增加教师的出国培训机会、加强对双语教学的激励、根据学生的外语水平调整授课方式，以及调整双语课程考核方式等等，但从实践中看，这些措施不仅高，而且对教学效果的改善并没有多大的作用。而且一门语言的学习和应用的提高是需要大量时间来积累的，不是短期培训就可以起到根本性作用的。
二、采取多种措施提高双语教学效果
1.扫清学习障碍，提高学习兴趣
集中整理各章专业术语、专有名词、理论、概念等利用中英文对照帮助学生理解。同时，建立强制性的预习、复习制度，以便于学生能够上课跟上教师的授课进度。一个阶段后，学生就可以自行整理专有词汇。提前预习的工作做好，对于学习的帮助非同小可，留过学的学生老师都深切的感受到这一点。所以对于出国班的同学，就现在养成预习的好习惯，不仅对自己将来出习有帮助，而且对于提高自己阅读水平有质的飞跃。
2.结合案例，分组讨论
对于课后的案例作业，可以采用小组合作的形式，让学生组成4-6 人的小组。每组的学生要根据案例的内容分工查找相关的英文资料，确保每个学生的工作内容。同时，为了调动学生综合运用语言和专业知识的能力，挖掘他们的学习潜能，在课时允许的情况下，应鼓励他们用英文进行充分讨论，而后形成书面报告。最后选派代表到讲台上用英文陈述，下面的学生可以提出相应问题，形成台上台下的互动，不但锻炼了学生的思维和应变能力同时也提高了学生的英文交流能力。也加强了师生之间及学生之间的沟通和交流。
3.结合生产，引入教学内容
中瑞合作项目有一个突出的特点就是每学期都要保证学生企业实习的时间，平均6-8周的时间。这是一个比较艰巨的任务，因为实习时间比较长，而课程任务又比较重，所以都是利用假期来安排。商学院有实习基地，可以帮助学生提供实习工作的岗位，同时外地的学生也可以回家自己找实习单位。在实习的过程中，学生可以很好地把课程中所学习到的理论运用到实际工作中，而实际工作中所碰到的问题也可以从课程中找到解释。比如说是从生产实践中产生的一门科学，为了使学生能更好解，在实践过程中，他们可以更直观的理解什么是job costing（分批成本计算法）与process costing（分布成本计算法）。在合资和独资企业中，学生也更有机会用英语与外企员工进行咨询、探讨，不但深刻地领会了知识，还能提高外语交流水平。
4.对教学计划进行合理的调整
根据课程的进度和专业的内容对教学计划进行合理的调整。比如说国际商务管理课程的学习，开始的教学计划是在大二的上半学期开始学习，采用双语的教学方式。因为本门课程虽然知识不是很深，但涉及的内容广泛，专有词汇以及世界实时案例很多，且阅读量很大，使学生上课、阅读等学习环节都感到很困难。而学生在大一时只注重英语基础的学习，并没有很多专业基础课程的学习。所以，把这门课程改到大二的第二个学期学习，更改之后，学生因为有了一个学期专业基础课的学习，加上英语的良好基础，国际商务管理的全英文教学就可以比较顺利的展开了，学生学习起来也不会再感到举步维艰。
通过以上几种方式，提高学生学习的效果，同时也提高教师整体队伍业务能力。培养具有国际化思维的学生，可以真正实现双语课的教学本质，而不只是单纯的停留在翻译的阶段。最后，学生们在瑞士最后一年的学习中也会游刃有余，合作项目就会成功地进行下去。
参考文献：
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