对全蝎的炮制方法历史沿革的探讨

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对全蝎的炮制方法历史沿革的探讨

  全蝎,原名蝎,别名蝎子、全虫,《诗经》中称虿,《广雅》称虿尾虫。北宋《太平圣惠方》始称全蝎[1],该药首见《蜀本草》。全蝎为钳蝎科动物东亚钳蝎(Buthus martensii Karsch)的干燥体。春末至秋初捕捉,除去泥沙,置沸水或沸盐水中,煮至全身僵硬,捞出,置通风处,阴干 [2]。具有祛风止痉、攻毒散结、通络止痛的作用。现代全蝎的炮制以水煮法和盐水炙法应用最为广泛,但这些炮制方法是否科学还有待探讨。全蝎炮制前基本都用清水或盐水浸泡,使之吐出腹中内容物,以便保证用药剂量准确。盐全蝎在储藏过程中易风干、破碎和打卤,在南方易吸潮,给实际调配工作带来了不便,无法保证用药剂量准确。

对全蝎的炮制方法历史沿革的探讨

  本文探讨全蝎的炮制方法的历史沿革,以便广大中医药工作者借以参考,共同探讨全蝎的规范科学的炮制方法,以保证临床用药的安全有效。

  1 古代炮制方法

  古代对全蝎的炮制方法比较多,多限于净制、方便储存、改变药性,减毒等目的。

  1.1 净制

  宋《圣济总录》说蝎入药时“去足、去尾”,《洪氏集验方》则要求“汤浸泡去腹内土”,元•《世医得效方》说“去足翅”,明《寿世保元》要求“洗去臊”。

  1.2 不加辅料炮制

  1.2.1 炒制

  宋《太平圣惠方》中明确规定,蝎需“去足,热水洗去盐毒,微炒”或将蝎“于瓷盒内炒令褐色”后用;《太平惠民和剂局方》也要求“汤润,去土,微炒”后配方用;清《本草述》中有“瓦炒”的记载;清《良朋汇集》中仍保留“去足,热水洗去盐毒,微炒”的炮制方法。

  1.2.2 焙制

  明《本草纲目》中有“入药去足焙用”的记载。

  1.2.3 炙制

  宋《太平圣惠方》中有“微炙”的记载;清《修事指南》引用寇宗夷的话“凡使全蝎,捕得以慢火逼之,或烈日中晒至蝎渴时,食以青泥即饱,以火逼杀之,用者当去其土。”

  1.2.4 制炭

  宋《太平圣惠方》及《洪氏集验方》中均有“烧炭”、“烧存性”及“煅存性”的记载。

  1.3 加辅料炮制

  1.3.1 醋制

  宋《博济方》、《圣济总录》中均有“醋拌微炒”、“醋炒”的记载。明《普济方》中也有“去毒醋炙”的要求。清《本经逢原》、《增广验方新编》中有“去毒及足尾,滚醋泡去咸,炒干用”、“醋浸一日去盐味”的除去咸味的质量要求。

  1.3.2 酒制

  宋《圣济总录》称蝎“酒炒”,宋《疮疡经验全书》中也有“酒洗瓦上焙”的记述。

  1.3.3 米制

  宋《博济方》、《史载之方》、《传信适用方》中均有蝎“糯米炒黄,去米”后用、“用糯米炒,米熟为度”、“以米炒,令米微黄为度”的记述。明代则有量的要求,《普济方》云蝎“二两,用糯米一盏炒黄色,去糯米用”,或“蝎四十九个,去尾泡湿.以糯米半升于大瓦铺平,将蝎于米上,焙令米黄为度,去米不用。”

  1.3.4 药汁制

  宋《类编朱氏集验方》云:“蝎,草乌炒,去草乌”用;明《普济方》中有蝎“艾叶炒去毒”,或“用龙脑薄荷叶裹、线系竹夹炙,候薄荷焦去之,只用蝎”;“每个蝎用薄荷叶包裹,线缚定,生姜汁蘸过,炙三次,黄色为度”;还有麻黄汁炙者。清《幼科释谜》中尚有“荷叶包炙”的论述。

  1.3.5 姜制

  宋《类编朱氏集验方》中渭蝎“姜汁浸一宿,焙”后用;元《世医得效方》有蝎“四十九个,生姜和蝎大,四十九片同炒,以姜干为度”的记载,清《串雅内编》中也有此法。明《秘传证治要诀及类方》中尚有“姜汁拌”的方法。

  1.3.6 盐制

  明《普济方》中有蝎“去梢盐水炙”的炮制方法。

  1.3.7 清《医宗金鉴》中尚有土炒法。

  对全蝎的炮制的文献记载以宋及明清时代多见,但炮制方法多与宋代方法类似,没有特别的该进,这与当时的生产条件相关。炮制方法也都以净制、解毒、防腐、存性为目的。因此,用药的用法用量上也没有统一的要求。有些炮制方法是否科学还有待论证,如宋《太平圣惠方》及《洪氏集验方》中均有“烧炭”、“烧存性”及 “煅存性”的记载。

  2 现代对全蝎的炮制方法

  现代的全蝎炮制方法以净制、酒制、清水煮法、盐水炙法为主,也有一些新的改良方法。炮制方法也都以净制、解毒、防腐、存性为目的,也有以引药归经为目的的炮制方法,如枯矾水炮制。

  2.1 净制

  现代对全蝎的.净制要求比较明确,应去除杂质,用清水洗净,或反复漂洗,干燥后用[3],或用清水漂去盐质,然后晒干或微火焙干用 [4]。

  2.2 酒制

  云南省有将全蝎拣去杂质后,用酒洗,然后晒干后用。

  2.3 薄荷制

  湖南有用薄荷制的习惯,先用薄荷叶加沸水适量,密闭,浸泡30min,拣去薄荷叶,用此薄荷水洗净全蝎中的盐霜,捞出全蝎滤干水分,晒干低温烘干备用。每100g全蝎用薄荷叶20g[5]。

  2.4 葱制

  将全蝎用清水洗净,用生葱煎水浸泡,然后晒干备用,1kg全蝎用生葱60g[6]。

  2.5 甘草、生姜制

  先将甘草、生姜放锅内煎汤至干备用。全蝎1kg用甘草、生姜各60g[6]。

  2.6 清水煮法

  《中华人民共和国药典》1977、1985、1990版皆收载了水煮法。高广生等[7]将全蝎置2%淡盐水浸泡4h。使其吐出腹中内容物,然后放入约10倍量沸水中煮5min,捞出置通风处阴干或低温烘干,分装密封保存。

  李晓坤报道[8],将蝎放入冷水中洗净,然后捞出放人沸水中煮,待水再次沸腾时即捞出来,晒干即可。将活全蝎放入水中吐出泥土后再于沸水中烫死,立即捞出,置烤箱中80~90℃烘干(至可碾碎为度),每200克一盒,硬纸盒包装,外加塑料纸密封,置阴凉、通风处,干燥保存[9]. 先将蝎放人冷水中洗净、再放人沸水中煮,待水沸腾时捞出,晒干[10]。