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加工番茄烂果减产的原因及其对策
论文关键词 加工番茄；烂果；减产；原因；对策
论文摘要 分析了加工番茄烂果减产的主要原因，如气候因素、种子处理不当、栽培模式单一、偏施氮肥、种植密度过大、种植品种老化等，并提出针对性的对策。
加工番茄是昌吉州的一大支柱产业，近年来，种植面积不断扩大，促进了的发展，增加了农民的收入；但受传统栽培技术水平的限制，导致单产低、烂果多、质量下降、效率不高，严重影响了加工番茄可持续发展。
1加工番茄烂果减产的主要原因
1.1气候因素
前期干旱，植株长势弱，抗逆、抗病性差，遇到后期降雨或浇水时，番茄果皮果肉易干裂，感染疫霉病菌后，极易造成大量烂果。
1.2种子处理不当
播前种子未进行处理，直播后造成种子表面带菌，引起病害发生；同时随着棉花种植面积的增加，生产布局趋于单一，与同源作物棉花倒茬，也会加重病害的发生。
1.3栽培模式单一
目前加工番茄主要栽培模式是平畦直播，占总播种面积的近85%，而高垄栽培及膜下滴灌等新技术应用面积仅占15%。由于多年来一直沿用传统的平铺直播模式，密度大、行距小、开沟浅，通风透光差，植株密闭遮荫，再加习惯性的大水漫灌，导致植株和果实易感染病菌，品质下降。
1.4偏施氮肥
本地区加工番茄平均施肥只有750kg/hm2左右，且氮肥偏多，钾肥缺乏。肥料不足，营养不平衡，番茄难以高产。
1.5种植密度过大
种植密度过大，导致后期生长密闭不透风，加速营养生长，抑制了生殖生长，从而引发病害，导致减产。
1.6种植品种老化
目前我州仍以里格尔87-5品种为主栽品种，但由于种植年限已久，混杂退化严重，抗病性差，严重制约着加工番茄产业的发展。且良种良法配套技术没有跟上，也是加工番茄病害得不到控制、造成减产的原因。
2解决加工番茄烂果减产的对策
2.1种子处理
对于连作条田，要做好番茄种子消毒和播前土壤处理，种子处理用0.1%磷酸三钠浸种10min，土壤消毒应在清晨用500倍敌克松进行喷洒。
2.2栽培模式
2.2.1高垄栽培。实行一膜2行高垄栽培，垄背高应该在10~15cm，垄背要平，不要留积水坑。
2.2.2微滴灌栽培。可以有效提高水、肥利用率，促进农作物增产增收，减轻因化肥、农挥发对的污染，并且在田间上省工省力，较常规栽培节约生产费用，从而克服由于灌水不合理造成的田间烂果。
2.2.3单沟单行栽培。单沟单行栽培可调整密度，通风透光好，秧铺在垄上，密度宜在3.30~4.05万株/hm2。
2.2.4育苗移栽。可最大限度地节省优良杂交品种用量，扩大面积，降低，实现均衡供料，提早开机，缓解高峰期压力，抵御冻害、霜冻、病害，保证早期原料及稳产高产，增强农民收入。
2.3错期播种
根据不同地域，采用最佳栽培模式，种植其最适宜的品种，采取早、晚2期番茄播种方式。
2.3.1早期番茄。3月28日至4月10日，播种新引98-1，第一批果实采收期为7月27日左右，成熟高峰期为8月10日左右。
2.3.2晚期番茄。3月28日至4月10日播种杂交种Q027、立原8号等，第一批果实采收时间为8月15日前后，成熟高峰期是8月25日左右；5月1~5日播种新引98-1，第1批果实采收期8月20日前后，成熟高峰期是8月25日左右。错期播种延晚等技术措施，可有效避开气候影响和缓解番茄交售滞留腐烂的矛盾，并且保证均衡供料。
2.4配方施肥
根据各地土壤肥力情况以及对肥料的需要，应用测土配方施肥，注重番茄连作区的施肥技术，改变过去只单纯追求氮肥的做法，依据番茄喜钾特性，一般耕地前施用硫酸钾300~375kg/hm2或生物钾肥75kg/hm2作为底肥，搭配一定量的磷肥，然后进行耕翻。坐果初期追施尿素225kg/hm2、复合肥225kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2。
2.5合理密植
乌伊公路以北（下潮地）加工番茄保苗数应在3.75~4.05万株/hm2左右；乌伊路以南（白板土）保苗数应在4.50~4.95万株/hm2左右；山区地带保苗数3.30~3.75万株/hm2。
2.6品种选育
加快加工番茄新品种，尤其是杂交种的推广力度。自2003年起新引98-1、红番部落系列、亨氏、立原8号、Q027等品种，其抗病丰产性均优于87-5，具有一定推广价值。
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