新课程理念下《外贸英语函电》新型课堂教学模式的构建
摘要：在职业新课程理念指导下，解决《外贸函电》教学效果“所学未用”和“所学无用”的问题，进行符合“职业性”、“技能性”要求的课堂教学改革，需要对教材、教学思想、教学模式及教学方法等进行整体配合与协调。教师应依托教材这一平台，构建以师生、学生互动为中心，以实践为导向，以情境项目教学为过程的新的教学模式，以教促学，以学促思，把教学内容从“够用”、“实用”转化成学生自身“会用”、“能用”，并协助学生形成外贸综合思维能力。
关键词：高职；新课程理念；外贸英语函电；课堂教学改革；教学模式
问题的提出
《外贸英语函电》（以下简称《函电》）是五年制高职国际贸易实务专业中一门国际贸易基础知识与英语写作相结合的高层次应用语言课程，是建立在进出口业务知识和英语语言知识基础之上的综合技能课，旨在使学生能自如地用英语来表达进出口业务各个环节的过程，并最终有助于形成整体外贸业务能力。2005年全国职业教育工作会议以来，“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学思想和着力培养学生的“职业道德、实践能力和就业能力”的课程改革思想指引着《函电》课程改革的实践，但由于一些认识误区的存在和措施的偏差，导致目前《函电》课程的教学效果存在“所学无用”和“所学未用”的问题。
“所学无用”与“所学未用”，即学生在专业实习过程中发现自己在课堂上学的一些理论知识不能应用到实践中去，专业技能与技巧遇到实际问题派不上用场。是什么原因导致这些问题的产生呢？笔者认为，主要是由两个方面的原因造成的。一方面，教师在课堂授课过程中，追求“全、难、繁”：涉及的进出口业务知识过于具体化、细节化；涉及的英语应用技能的表达化，加大了语言知识点的难度，一味追求英语语言知识的语法正确性和表达模式化，脱离实际工作的需要，降低了与实际工作要求的联系，为了训练而训练。另一方面，由于五年制高职学生进校时，学习基础和学习能力有所欠缺，尚未形成有效的学习策略与方法。对专业课的学习，仍然停留在满足于“上课记笔记、考试背范围”的学习状态。至于真正理解了什么，掌握了什么，他们并不太清楚。他们所学的知识基本上都是孤立的、零碎的，没有形成系统化、综合化的外贸专业知识体系和外贸思维能力，导致他们在《函电》课上不能把专业知识与英语知识进行有效的衔接和融合。
进出口业务知识能“背”会“写”，但用英语来进行表达与思考却难上加难；会模仿教师的案例编写相应的函电，但不能独立进行相关业务往来的函电操作等，这些情况的出现直接影响高职教育“技术型、技能型人才”培养目标的实现。必须有针对性地推进《函电》课堂教学改革，让学生能基本融合专业知识和英语表达技能，会用、能用所学的技能技巧于实践，帮助学生形成基本的外贸综合思维能力，笔者认为这是当前《函电》课程改革的目标。
课程改革的总体原则和思路
课程是人才培养的载体。职业教育课程承载着职业教育思想和观念，反映了社会和学习者对职业教育的要求，体现了职业教育的价值取向，直接影响着教学质量和学习者的身心发展。《函电》的课堂教学要构建体现“能力本位、任务驱动”项目课程特性及以业务过程为导向的项目化、模块化新型教学关系，逐步形成以行动导向法为主要特点的教学模式，最终有助于培养学生的专业能力、学习能力、社会能力，成为社会所需要的'技术型、技能型人才。因此，笔者认为，《函电》课程改革的总体原则应该是：基于“以服务为宗旨，以就业为导向；以全面素质为基础，以职业能力为本位”的新课程理念，教师帮助、引导学生把“够用”、“实用”的教学内容转化成他们自身“会用”、“能用”的专业能力和学习能力，帮助学生构建自己的外贸综合思维能力和社会能力。根据这一原则，《函电》课程改革的思路应该是：对教材、教学思想、教学策略、教学模式及教学方法进行整体配合与协调，构建以教材为依据、以学生为中心、以业务流程为导向，以情境项目教学为过程的新的教学模式。以教促学，以学促思，并帮助学生形成外贸综合思维能力。
课程改革的方法与途径
教学内容的选择教材是课堂教学的依据与根本，但不是唯一的教学内容来源。以就业为导向、能力为本位的职业教育课程，课堂教学内容应该以就业中实际应用的经验和策略的习得为主，以适度够用的概念和原理的理解为辅，即以过程性知识为主，陈述性知识为辅。就《函电》的教材内容的选择来说，应遵循“工作过程”导向的原则和以职业能力与思维能力的培养为主线的原则。以“询盘”为例。教师在选择教学内容的时候，要综合考虑进出口业务当中“询盘”需要经历的一系列步骤，比如确定贸易项目、进行市场调查、寻找产品业务单位、请求建立业务关系、发函询盘等。但在课堂上，教师只需要讲授两部分知识：一是典型的实践业务中应用的比较多的询盘信的英语表达范例与书写要求；二是从寻找贸易项目到写询盘信件的整体思路与思维步骤。因为这两个部分直接关系到学生书写外贸英语函电的职业能力的形成。其他的内容完全可以由学生通过小组互助形式和学生互动形式结合《进出口实务》和《国贸基础知识》进行自主学习与内容提炼。教师负责过程的指导、引导，英语固定句型与习惯用语的介绍与，解疑答问和必要的帮助。教师要通过对教材内容的取舍，让学生学到基础性、操作性强的与实际工作密切相关的内容。“必需”的理论和“够用”、“实用”的案例是教师选择教学内容的标准。
课堂教学策略在《函电》课堂教学过程中，教师要坚持“情境学习”和“学科课程融合渗透”策略的运用。“情境学习”是以工作过程为导向的高职教育的典型特征。它的主要关注点在于，学习情境的创建要尽可能地与以后的应用情境相接近，使二者能高度一致。情境学习有助于促进学生的知识向真实生活运用转化。学科课程融合与渗透，就是把与《函电》相关的课程知识，比如《国贸基础知识》、《进出口实务》、《国际商务单证》和英语语言知识进行有机融合，形成“专业技能理论复习+英语知识应用”“二合一”的课堂教学氛围。这种教学策略的运用，能够使学生真正在一种模拟真实业务环境的状态下投入到专业技能理论的复习与英语表达运用的操练过程中去，能够使学生积极、主动、自觉、自愿地通过“模拟岗位”角色扮演的方式进行模仿、纠错、反思与掌握。