简谈大学有机化学实验双语教学的探索与实践论文
化学是一门实验科学，有机化学实验是有机化学教学一个重要组成部分。从发展的角度看，开展有机化学实验双语教学是很有必要的：双语教学可以培养并激发学生对英语的学习兴趣和应用能力，改变学生学习外语而不用外语的弊病，从而提高学生的英语水平，也为他们今后的专业学习及与国际交流奠定了坚实的专业英语基础。鉴于此，我校于06年始在“有机化学实验”课程中对“双语教学”这一新的教学形式进行了初步的探索与实践，并取得了一定的成绩。
1有机化学实验双语教学的优势
1.1学生有一定的理论基础
在有机化学实验的教学中，一般情况下理论课和实验课是同步走，或者理论课教学进度稍快于实验课。只有这样，通过整个有机化学实验课程的学习，才能让学生系统地学习、牢固掌握有机化学实验方法、技术和技能，将课堂上学习到的理论知识应用于实验之中，使学生既巩固了所学的基本理论，又能使他们在实验中有的放矢、加深对整个实验过程的理解、避免盲目性。因此，学生在进行有机实验时应该已具备一定的有机实验理论基础，在实验过程中只需对于操作技能及操作过程重点学习，从而降低了双语教学的难度，同时对于提高学生的基本理论、基本实验技能及专业英语水平有很大的帮助。
1.2教师在实验指导过程中有利于进行一对一的教学
作为实验指导教师，在学生实验过程中应加强对学生的巡视工作。一方面保证了实验开设过程中的安全性，另一方面可以及时纠正学生操作中发生的错误。在双语实验教学中，教师更应该利用巡视过程对部分基础较差，英语水平较低的学生进行一对一的帮助辅导，保证教学效果，确保双语实验课的顺利进行。
2有机化学实验双语教学中存在的问题及解决办法
2.1克服学生的畏难情绪
进行双语学习的主要障碍是相当一部分同学对专业词汇较为陌生。进行双语教学之初，曾有部分学生明确反对，理由是外语水平太差，教材内容看不懂，课堂根本听不懂。面对这样的局面，作为教师我们一方面从思想上对学生进行教育开导，帮助学生从根本上认识到双语学习对于今后自身的发展大有益处;另一方面从自身做起，课前做好备课工作改进教学方法。在讲课时切合学生现有英语水平，尽量使用学生已学过的英语词汇和句型，同时语速适当放慢，要有更多的中文解释，特别是专业词汇。为此，我们将本次课所要用到的主要专业词汇、基本概念及主要的操作步骤写在黑板上，简单的内容比如实验目的及实验试剂用全英文讲解，对于内容很抽象专业性很强的知识，例如实验步骤以及操作方法等可先用英语讲授，再用母语重复一遍，保证每个学生都能正常理解和接受。
2.2教师要分清主次
如果为了学习好英语而影响了基础知识的领悟和深刻理解，教学就会得不偿失，这样的双语教学弊端早在几年前就是一个尖锐的问题摆在学校面前。当前，很多双语教学课程也主要是以强化英语教学为主要目标，还远没达到把英语作为教学的媒介语言的要求。
双语教学的主要目的是使用外语作为教学形式和手段去讲授学生所要学习的专业知识，而不是教授外语;是使用外语进行专业教学，以达到教学大纲所规定的教学水平和课程要求。在进行双语学科教学中，教师必须明确大学专业课双语教学的目的不是为了学习外语而是应用外语工具来教学，以便给学生创造学习和使用第二语言的环境，使他们在掌握学科知识的同时，能够尽量多地使用第二语言，从而尽快培养既有专业能力又有外语水平的复合型人才，使学生能够在专业领域里具备外语应用和交流的能力。因此，在学科教学中，不能为追求“双语”而忽略了学科内容的科学性和专业知识体系的完整性。我们不能以降低专业课程的教学质量为代价，来换取双语教学的表现形式。因此，作为教学主导者的教师必须把握双语教学中的主次关系，明确“英语”是工具，让学生更好地掌握专业知识、熟练运用专业技能才是目的，既双语教学的方式是辅，学科知识的获得是主。只有承担双语教学工作的教师分清了主次，才能有所侧重，使双语教学能更好的开展下去。
3我校有机化学实验双语教学的现状
3.1教师层面
作为有机化学双语教学教师，我们不仅需要具有丰富的化学专业知识，还需要有较强的英语口语表达能力。在备课过程中，教师自身的专业知识及口语水平得到了提升。同时，为了更好的教授好这门实验课程，我校有机教研室的老师结合学生的实际情况，编写了适用于我校学生学习的有机实验双语版教材。目前我校开设的有机实验全部采用这本教材。该教材采用中英文对照的方法编写，通过编写实验教材，教师对每个实验以及双语教学有了更多的了解，也产生了更多的思考，从而促使从事双语教学的教师自身综合素质的提高。
3.2学生层面
在有机化学实验课中采用双语教学，使学生产生一种前所未有的新奇感受。以前学生学习英语只是在英语课堂上听和说，离开英语课堂就没有了语言环境，自然就不会主动去体验。然而，双语教学的开展改变了学生被动学习的状态，激发了学生的好奇心和学习兴趣。
在以前的中文实验课教学中，普遍存在的问题是学生课前不预习，上课时听老师讲完之后再对照实验讲义边看边做。这样既不利于培养学生的深入思考习惯，也达不到良好的实验教学效果。开展双语实验教学以来，学生们为了能够顺利完成实验，逐渐养成了课前预习的习惯。实验双语教学开展之初，学生课前预习只是一种被动的行为，预习也仅仅停留在查单词的层面。随着双语教学的深入开展，学生们的课前预习已逐渐成为主动获取知识的有效途径;他们能够根据实验内容，不仅弄懂外语实验步骤的内容，还能联系专业理论知识进行深入思考，使实验的成功率大大提高。这样不仅增强了学生对外语学习的热情，更激发了他们对化学学科的学习热情和兴趣。
实验完成后，要求学生用英语填写实验报告，并且在实验报告的最后一项“ResultsandDiscussion”中让学生用英语自由讨论与该实验有关的话题，其目的在于培养学生的写作能力。通过填写英文实验报告，不仅使学生理解了本次课应掌握的教学内容，而且学会了用英语描述本课专业内容的基本方法，在学习学科知识的同时，潜移默化地提高了应用英语的水平。
4有机化学实验双语教学的建议
4.1加强师资力量的外语培训
双语教学能否顺利开展，师资力量起着十分关键的作用，只有同时具备较高的`专业水平和外语水平才能够胜任这项工作。作为专任教师，绝大部分教师具有较高的专业知识，但外语水平参差不齐。为此，高校应有计划地安排双语教师的英语培训，尤其是英语口语、听力的培训，以培养能够胜任双语教学的骨干老师，保证双语教学的质量，并且这项工作要长期进行下去。从事双语教学的工作强度很大，一方面，任课教师应该发扬奉献、敬业精神，勇敢地接受挑战;另一方面，通过学校采取一些鼓励措施，调动教师进行双语教学的积极性。
4.2增加双语教学的课时数
基于双语教学的特殊性和复杂性，教师上课时应以学生是否听懂为标准来进行教学活动。教师用英文讲完后，须根据学生的反映再用中文解释，这样原来单纯用中文讲授的课时数显然不够。在教学实践过程中，既要保证教学质量，又要额外增加专业英语的表达训练，实验课必须增加课时。为了达到双语教学最优的教学效果，建议增至纯中文教学课时的1.5倍左右。
4.3在有机化学实验双语教学中应用多媒体
由于传统教学媒体功能有限，且学生对于实验原理和操作的理解与观察是静态的，学生在学习过程中，只能通过书本的描述、教师的讲解，想象发生在三维空间中的运动和变化过程。将多媒体应用于双语实验教学，可以把原来单一、静态、无形、平面的教学变成多样、动态、有形、立体化的教学，使实验仪器与操作步骤通过多媒体表达清楚。其形象、直观、生动、多层次的视觉刺激，不仅激发了学生的学习热情，而且有助于对实验操作以及专业词汇的理解和记忆，使有机化学实验双语教学更加顺利地开展与推广。
总体来说，通过几年的双语教学实践，我校在有机化学双语教学中取得的教学效果是值得肯定的。首先，从专业角度上讲，通过使用双语教学，使学生在掌握化学知识的基础上，了解了一些化学学科中常用的化学用语、化学现象及实验操作过程的英文表达方法，尤其是为学生今后通过查阅英文文献掌握国外化学学科研究的新动态，深入化学学习从事化学研究工作打下了很好的基础;其次，从英语学习的角度来看，开展双语教学之前，英语在大多数学生心目中只是作为一门课程来对待，他们掌握的只是哑巴英语。而通过双语教学这种灵活的教学模式，学生明白了一个道理：英语只是一门语言，是用来交流的工具，这大大提高了学生学习双语课的热情。学生又多了一个运用英语、提高听、说英语能力的机会。虽然取得了一定成绩，教学改革的路还很长，如何坚持下去并能取得更好的教学效果，我们还要在今后的教学实践中继续探索。
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