- 相关推荐
酒店餐饮部门目前面对的困境及应对之策
目前，酒店餐饮部门在竞争白热化的环境下为求得生存与发展，如何更好地利用有限的资源取得竞争优势，成为酒店餐饮部门管理的重点。实行成本控制，降低消耗，提高管理效益为酒店餐饮部门关注的主题。然而，现行的成本管理体系仍然局限于传统的成本会计方法与成本管理制度，使成本管理制度未得到有效实施，为适应环境的变化，把成本管理与酒店餐饮部门目标管理、流程重组与先进理念有机地结合并不断精益求精追求卓越已成为新形势下酒店餐饮部门成本管理的新趋势。【酒店餐饮部门目前面对的困境及应对之策】相关文章：
淮河治本之策管理论文范文06-05
详述策展和策展的针对性与有效性05-08
技术领导的两难困境05-28
中国古代建筑艺术的困境05-10
汉语言文学发展困境探究的论文04-11
超越形而上的困境重新看待知识的客观性04-30
浅析残疾人就业面临困境的原因及对策08-22
内部审计风险及应对措施探讨的论文08-23
论《左传》之性质及其与《国语》之关系08-16