“茶道”之中品“商道”—工商管理类专业探幽
华贵香醇龙井茶———工商管理以“香高、味醇、形美、耐泡”而着称于世的西湖龙井堪称中国名茶之冠，向来是极品好茶的“形象代言人”，早在唐代便久负盛名。一如这茶园中的极品龙井，悠久的历史加上超高的知名度，使工商管理专业在管理学的“茶王国”中也拥有着如龙井一样的王者之风。
行商做贾靠的是科学的管理和精明的决策，工商管理专业就是依据管理学、经济学的基本理论，通过现代管理方法和手段进行有效的企业管理和经营决策。这是一个让人一听就会联想起海尔张瑞敏、蒙牛牛根生、联想杨元庆等承载着成功与梦想的CEO的代名词。
工商管理专业要求同学们掌握企业战略、人力资源管理、国际商务等方面的专业理论，注重战略管理、人际沟通、推销谈判技巧等方面的技能训练。同时，注重素质和能力开发，包括决策能力、公关能力、咨询诊断能力、组织指挥能力、涉外经营能力等。不难看出，这是一个培养“精英”的专业。也正因如此，没有经验的毕业生求职比较困难。甚至由于专业性不太强，在人才市场上还要接受别的专业特别是相关技术类专业毕业生的挑战。
这就促使同学们在校期间便要积极寻找、充分利用实习机会:尝试推销产品，参加社会、市场调查，到企业实习，对企业发展战略、经营成本、人力资源、商业机会、市场评价等方面进行调研、策划、预测并作出决策等等。
【品茗居】对外经济贸易大学、中国人民大学、辽宁大学、东北财经大学、黑龙江大学、吉林大学、上海财经大学、暨南大学、江西财经大学、深圳大学等质重香厚铁观音———市场营销铁观音作为乌龙茶中的极品，美如观音重如铁，茶香高而持久，但如此好茶也免不了激烈的市场竞争。《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛茶。
居人清明采嫩叶，为价甚贱保万家”之句，字里行间渗透着现代营销理念。可见一个企业仅有好的产品是不够的，还应懂得营销之道，否则再好的“铁观音”也要“为价甚贱保万家”了。
从上世纪90年代中期开始，市场营销类人才便长居人才榜前列。学习现代营销技巧，进行商务谈判，实施产品开发战略、定价战略，寻找市场目标，进行市场调查与预测、CIS策划、人员推销策划以及营业推广策划等精英才能，曾让无数同学怦然心动。既定的商务奇才培养目标，庞大的职业数量以及用人单位招聘时打出的丰厚年薪，曾将市场营销装扮成一个火爆专业的形象。
然而到了90年代后期，市场营销专业毕业生不断增加，人才市场趋于饱和，营销类人才受到冷遇。市场营销人才的市场供求也遵循着自身的“价值规律”———呈曲线上下波动变化。不过，随着市场营销学原理与方法被广泛应用于各类企业，以及现代营销理论的日趋成熟，营销类人才再次受到用人单位的热捧。随着市场改革的`深入，企业开始以独立的法人资格参与激烈的市场竞争，面对市场的巨大冲击，企业中营销类人才的地位便显得举足轻重，开始肩负起市场调查研究、制定战略的重任。
做好市场营销需具备多种能力，学好相关专业的同时，对产品和客户的熟知程度是决定市场营销人才成败的关键。市场营销是一门实践性很强的专业，性格、兴趣、思维、创意等显得极为重要。如果你敢于创新，有耐力，肯吃苦，善于打造良好的人脉网络，那么朝市场营销这个方向努力，成功离你就不远了。
【品茗居】首都经济贸易大学、北京工商大学、河北经贸大学、辽宁工程技术大学、辽宁大学、辽东学院、长春理工大学、哈尔滨工业大学、广东商学院、汕头大学等陈香醇美普洱茶———人力资源管理普洱茶色泽乌润，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香，被公认为最具保健功效，素有“美容茶”“益寿茶”“窈窕茶”之美誉。如此以人为本的好茶，与之相匹配的当然是同样以“人”为本的人力资源管理专业了。
当今世界，日益加剧的市场竞争归根结底是人才的竞争。如何广纳贤才，人尽其才，科学有效地管理企业的核心资源———人才，是每个企业“求生存，促发展”所要面临的首要问题。招聘新员工，培训考核职员，设计最优化职位及薪金标准，这些都离不开人力资源管理者。
我国企业正在进入人力资源导向时代———科学有效地管理人才智力资本和生产技术资本已成为企业成功的重要砝码，在公司战略决策、人员配置、发展规划等关键问题上处于智囊团的位置。因此，人力资源管理人员近几年一直是水涨船高，除了各企业的人事部门，各大人才市场乃至猎头公司都在大量招募人力资源管理人才。
据中国人民大学的黄老师介绍，人力资源管理是一门以管理学、人力资源管理、组织行为学、组织设计与管理、薪酬管理、人员素质测评、绩效管理、员工关系管理等为核心课程的专业。由于该专业以“人”为研究对象，需要经常与具有不同知识水平和文化背景的人打交道，因此，同学在系统掌握国内外人力资源管理科学的基本原理、专业知识和技能，了解我国的人事制度和政策发展现状的同时，还应具备较强的人际沟通能力，掌握言辞表达、交际的技巧，能够倾听和理解他人的需求和想法，具备调查、研究、解决人力资源实际问题的能力。
【品茗居】中国人民大学、山西财经大学、天津财经大学、石家庄经济学院、东北财经大学、沈阳大学、大连理工大学、哈尔滨师范大学、苏州大学、华东师范大学、上海师范大学等色翠香高毛尖茶———旅游管理毛尖是最精致的茶，冲泡时银针挺立，上下交错，如刀枪林立，似群笋破土，堆绿叠翠，妙趣横生。且不说品尝其香味以饱口福，只消亲眼观赏一番，也足以神清气爽。
旅游管理专业与名山大川为伍，遍览四方名胜，满眼皆美色，又何尝不似品一杯色翠香高的毛尖茶般沁人心脾呢!
走在丽江古城的青石板上，看着窗棂里的点点灯光，一身倦意消融在傍晚时分袅袅的炊烟里??电视剧《似水年华》中，乌镇小旅馆里木刻雕花的窗棂，略显陈旧的木头纹理，让静谧的空气中弥漫着时间静静流淌的气息。正如经济学家于光远所言:“旅游是一项经济性很强的文化事业，又是一项文化性很强的经济事业。”据世界旅游组织预测，到2020年，中国可能成为世界第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地。彼时，中国旅游产业的规模将是现在的六倍。旅游管理专业势必一路走俏，具有广阔的发展前景。
旅游业是一个综合性产业，旅游管理也是一门综合性学科。吃、住、行、游、购、娱构成了旅游六要素，旅游管理专业就是学习如何在旅游过程中将这六要素安排得井井有条，并将旅游事业管理得有条有理。除了要掌握旅游管理方面的基本理论和知识外，本专业还要求同学们既懂电脑、财务，又能熟练应用外语，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位，特别是涉外高级旅游酒店、旅游公司从事服务及管理工作。所学课程主要包括管理学、经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发等。
【品茗居】北京第二外国语学院、辽宁大学、沈阳大学、辽东学院、渤海大学、鞍山师范学院、吉林师范大学、黑龙江大学、中山大学、深圳大学等历久弥香大红袍———会计学大红袍在武夷名丛中享有最高的声誉，可谓乌龙茶的“茶中之圣”。大红袍冲至第九次仍不脱原茶真味，而其他名丛经七次冲泡味已极淡。无独有偶，在工商管理类专业中要属会计学最能经得起时间的“浸泡”了，历史十分悠久。
会计学是通过对企事业单位的财务状况进行记录、计量、处理来反映、监督并影响组织生产运作的一门学科。大名鼎鼎的普华永道、德勤、安永、毕马威大家都知道吧，它们就是世界四大会计师行。随着市场经济的多元化，多种类型的经济实体不断涌现，社会对会计类人才需求剧增，尤其是熟知专业业务和国际事务并通晓一门外语的高级注册会计师，更是成为炙手可热的香饽饽。
现代企业对会计人才的要求越来越高，甚至近乎苛刻。很多企业招聘会计人才时，都希望他们能集会计、管理、决策、监督能力于一身。这就要求同学在校期间一方面要苦练基本功，把财务会计、成本会计、管理会计、统计学、金融学等核心课程学扎实，一方面还要不断积累实践经验，做一些具体的经济业务模拟核算，如测算某家企业的资产负债表、利润表和现金流量表等。
【品茗居】北京工商大学、东北财经大学、沈阳理工大学、辽宁科技大学、辽东学院、大连大学、长春工业大学、南京审计学院、南京财经大学、上海立信会计学院、厦门大学等活色生香滇红功夫———财务管理作为功夫红茶的后起之秀，滇红功夫茶色艳亮，香高长，味甘鲜，国内独树一帜。财务管理也算得上工商管理类专业的“后起之秀”了。追本溯源，在1998年，为适应市场经济对财务分析和财务决策人才的需要，教育部决定设立财务管理专业，并于当年开始招生。
俗话说，盘算好家底，方有生财之道。财务管理通常是一家企业的根系所在。工商管理管的是全身，财务管理则分辖中枢神经，牵动着企业的经济命脉。企业的理财活动分生产经营、筹资、投资和利润分配四部分。财务管理就是将科学、有效的财务管理决策运用到企业的理财活动中去，比如如何合理分担企业的投资、融资风险，以最低成本筹集企业所需资金，选择最佳投资方案以使企业效益最大化，现金流量的预算与管理等等。
面对会计学和财务管理，很多人都会分不清彼此。据吉林大学管理学院的王老师介绍，财务管理与会计学的不同之处在于后者只反映资金的运转情况，并不对资金进行实际操作;而财务管理则直接控制资金运行，是一种宏观的调控指挥。财务管理以经济学和工商管理为主干学科，注重培养资金运作的先进理念和娴熟技能。上课方式是结合案例来理解和运用相关管理方法，可以说，案例式教学是财务管理专业的突出特点。
【品茗居】中国人民大学、天津工商大学、河北经贸大学、辽宁科技大学、沈阳大学、渤海大学、长春税务学院、哈尔滨商业大学、上海大学等
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