服务区食品安全工作总结（通用5篇）
时光在流逝，从不停歇，一段时间的工作已经结束了，经过这段时间的努力后，我们在不断的成长中得到了更多的进步，是时候在工作总结中好好总结过去的成绩了。为了让您在写工作总结时更加简单方便，下面是小编为大家收集的服务区食品安全工作总结（通用5篇），希望对大家有所帮助。
服务区食品安全工作总结1
为做好我区20xx年春运工作，实现以人为本的和谐春运目标，根据20xx年春运形势和特点，全区春运工作要按照公司和区域的统一部署要求，做好统筹计划，有效保障需求，强化安全监管，优化环境秩序，提高服务水平。本着早筹划、早安排的原则，各项春运准备工作务于20xx年1月8日前落实到位。服务区各部门、加盟单位，要以深入学习实践科学发展观为契机，进一步改进完善管理组织、物资保障、强化安全和确保服务工作，进一步强化各部门职责，加大各部门团结合作力度，确保20xx年春运工作平稳、有序、安全。结合我区实际情况，现制订20xx年春运工作组织实施方案如下：
一、指导思想和目标
为保证旅客“来得舒心、消费安心、走得放心”，20xx年春运工作的指导思想是：按照“安全第一、组织有序、以人为本、优质高效”的原则，认真贯彻“管饭管理、品牌经营、优质服务、顾客满意”的质量方针，在上级部门的领导下，紧紧依靠各部门团结合作，正确处理好安全与生产、社会效益与经济效益之间的关系，以人为本，精心组织，确保安全、优质有序、快捷高效地完成春运的各项任务。
春运工作的目标是：一是不发生重特大治安、消防、恐怖等事件；二是不发生重大服务质量投诉；三是尽最大努力做到不发生旅客严重滞留事件。
二、加强组织领导，明确职责分工
具体分工：万俭负责对服务区春运期间各项工作全面组织开展和部署；曹秀清负责落实春运期间便利店的经营及安全生产工作；罗诗云负责春运期间临时工招聘、春运专项文档整理及春运宣传报道工作；岑梓昂负责春运期间的服务区安全生产及环境卫生工作；官发林负责落实春运期间设备设施、水电供应的后勤保障工作；廖火章负责落实春运期间餐饮部的经营及安全卫生工作。黄华端负责落实春运期间加油站的经营及安全生产工作；吴振虹负责落实春运期间汽修厂的经营及安全生产工作；丘传钟负责落实春运期间加水点的经营及安全卫生工作；
三、服务区春运工作实施步骤
服务区春运工作实施步骤
第一阶段宣传发动气氛渲染
时间：20xx年xx月xx日至xx月xx日
1、开展春运工作专题及全体动员会议，落实春运劳动竞赛活动宣传、动员工作。
2、完成服务区春运、春节气氛布置工作，营造喜庆、舒适、愉悦的经营活动场所。
3、各部门根据服务区春运工作方案制定本部门的工作方案，结合本服务区、本路段实际，做好春运具体工作方案宣传和员工动员。
4、完成布置春运劳动竞赛方案宣传栏以及劳动竞赛活动公示板报。
5、经营部门认真做好货源订购计划，确保商品充足，并制定切实可行的应急措施。
第二阶段组织实施狠抓落实
时间：20xx年xx月xx日至xx月xx日
1、按照公司劳动竞赛活动方案，开展春运期间各项检查、整改、落实.
2、服务区春运领导小组要切实履行组织、指挥、协调和监督的职责，落实各项工作举措，做到政令畅通，确保各项春运工作目标的实现。
3、加强与上级春运领导机构的沟通协调，及时解决我区春运工作中的困难和问题，及时掌握全区春运工作动态。
4、春运工作领导小组、各部门负责人岗位职责划定责任区域，实行责任包干到人，并将定人定岗的责任区域以图表的形式公布在春运专栏，确保层层落实服务质量和安全生产责任制，形成一级抓一级，齐抓共管的监控体系。
5、加强对服务质量的监督管理，确保顾客投诉及时处理。在公共场所和经营场所醒目位置设立公司统一规定的投诉电话（xxx）和意见箱，并强化每日行政值班的巡查力度，多方位，多渠道保证服务质量，树立公司良好形象。
6、加强食品安全和经营秩序的管理。餐厅严禁出售腐烂变质食物、厨房严格执行食品卫生标准将生熟食分开存放、便利店严禁销售“三无”产品和过期商品。
7、对具有地方特色的年货和应节商品，设立“年货专柜”区，并在服务区醒目位置打堆头进行促销，实现经营的点多面广。
8、与区域沟通协商，积极引入知名品牌商家、临时加盟在服务区做产品宣传和捆绑促销活动。
9、对供、配电系统、供水设备，污水处理设备、监控、广播、网络设备、消防系统、场区照明系统、公厕内设施、标志、标识等生产经营设备、基础设施的运作进行检修。
10、对服务区整体环境卫生进行三次以上全面检查，对不合格的部位和部门进行通报，并下发整改通知书，并由相关负责人跟踪整改结果。
11、吸取春运低温雨雪冰冻灾害的经验，建立交警和业主、地方政府部门道路畅通联动机制，以及各运输部门和所在地政府旅客滞留应急响应联动机制，以有效应对春运期间各类突发事件的发生。
第三阶段总结评比
时间：20xx年2月10日至2月16日对春运前期工作做自查自纠及自评工作，于2月11日开始，对照春运工作方案和竞赛内容的要求，逐条逐步落实，不断改进。并定于2月13日至14日各部门对照条款进行自查自评，并认真进行总结，15日—16日服务区春运工作领导小组综合评分总结，拟定于2月18日召开春运劳动竞赛总结评比暨表彰大会。
四、做好春运工作动员，科学安排人力资源
做好春运工作动员，20xx年春运从月日至2月日，为期40天。其中，节前15天，节后25天。节前为1月8日至1月22日，节后为1月23日至2月16日。从时间上看，虽然离20xx年春运还有一个多月的时间，但准备返乡过年的旅客此刻已进入“临战”状态，根据相关统计，20xx年春运比2014年春运提前11天，客流仍由学生流、民工流、旅游流和探亲流组成。针对以上情况，春运期间人力资源调配合理是服务区生产工作安全、有序进行的有力保证。
一方面要做好服务区员工的思想工作，尽可能降低春运期间员工的流失率，确保有足够的劳动力；要让全体员工从思想上有充分准备，坚决打好春运期间艰辛、繁杂的一仗；加强员工安全防范教育。
第二方面，服务区管理人员全部要求在现场开展工作，注意所有服务区员工的调配，特别是重点部门高峰期的人员安排。
第三方面，据往年经验提前做好招聘临时工的`工作，并对他们进行必要的安全教育及岗前培训，充实到餐厅、便利店、卫生清洁等岗位。
五、制度建设
1、春运期间，全体工作人员原则上不安排休息，各部门负责人手机保持24小时通畅，并制定好本部门春运值班表，尤其是CSE管理队在人力资源匮乏的情况下，要以图表的方式合理安排好现场值班人员。
2、1月7日至2月17日实行每日双报制度，每日上午10点和下午15点，服务区行政部按照《关于紧急信息报送制度的通知》要求，指定专人向区域春运领导办公室报送春运工作情况。
六、工作要求
1、提高认识，切实加强领导。春运工作事关千家万户的幸福安宁，圆满完成春运经营安全保卫工作，是构建社会主义和谐社会的重要举措，也是强化社会管理和公共服务职能，体现国营企业树立服务窗口的重要举措。对此，各部门要高度重视，统一思想，切实加强领导，健全组织机构，落实人、财、物等，确保春运目标的圆满完成。
2、强化宣传，确保信息畅通。春运期间，服务区要加大宣传力度，通过广播、文明服务岗、宣传栏等多种形式，指导顾客安全出行、文明消费。要及时传递、发布服务区内运输信息，确保重大事项第一时间报送上级部门和领导，协调解决各类问题。服务区春领导小组要及时向区域、CSE部汇报工作动态，行政管理人员切实加强值班制度，保证春运期间24小时不断人，形成重大事件和突发事件快速上报机制。服务区春运值班电话：xx,各部门要切实根据工作职责，配合做好本辖区的春运工作。要积极营造春运工作全区参与的氛围。各相关部门要切实按照职责分工，相互配合，做好春运的保障工作。要以确保安全为春运工作的中心，认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，落实安全责任制，切实保障高峰期人、财、物安全。
七、奖惩办法
（1）根据公司相关要求，通过考评，评选出劳动竞赛活动“先进个人”“嘉奖”数名，并给予相应的物质奖励和精神奖励。
（2）考核评比中，凡发生安全事故、稽查通报或重大投诉的取消评选资格，并追究领班及部门负责人责任。以上各项工作须遵照执行、落实。
服务区食品安全工作总结2
为深入宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，增进全体师生对食品安全的参与意识，动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作，根据《晋江市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》（x食安办〔20xx〕x号）文件精神，结合我校实际，组织开展食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下：
一、指导思想
此次食品安全宣传周活动以“健康第一、学生为本”的思想，按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则，以宣传教育进学校为要求，通过各种宣传形式和途径，广泛动员我校广大师生参与“食品安全宣传周”活动，大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识，强化师生食品安全意识，提高师生自我防范能力，确保广大师生的身体健康，切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。
二、领导重视，精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
组长：
副组长：
成员：
三、宣传周活动时间
20xx年食品安全宣传周时间为20xx年6月13日到6月27日。
四、宣传周活动主题
以“尚德守法共治共享食品安全”为主题，紧扣法治与诚信两大宣传主线，广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识，努力提高广大师生的食品安全意识。
五、宣传活动情况
1．通过国旗下讲话的形式，组织启动《食品安全科普知识》学习活动。
2．以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，给全体学生上好健康教育课，增强学生卫生防病意识。
3．充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地，重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。鼓励学生以手抄报、电子手抄报的形式汇报学习成果。
3．给全体学生家长发一封公开信，向广大家长宣传食品卫生等相关知识和要求，以取得家长的配合与支持。
4．上一节食品卫生安全知识的专项教育课，要求学生掌握食品卫生安全知识。
5．开一次以食品安全宣传为主题的班会，要求学生讲究个人卫生，禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物，确保集体活动的安全。
六、活动效果
我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。
服务区食品安全工作总结3
为贯彻落实《xx县食品安全委员会关于开展<20xx年食品安全宣传周活动方案>的通知》要求，动员全镇关心、支持和参与食品安全工作，增强全镇对食品安全的参与意识，普及食品安全法律知识，6月12日至6月19日在全镇开展以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：
一、加强领导，周密部署。
我镇食品药品安全监管站高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以xx为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全镇宣传活动，指导各成员单位、各村委会开展宣传周活动。各成员单位、村委会也分别明确了食品药品安全监管信息员以及具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、强化宣传，目的明确。
围绕此次食品安全宣传周“共建诚信家园，同铸食品安全”的活动主题，按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，以宣传食品安全的意义、常识等基本知识和食品安全法律、法规、政策等为重点，充分利用宣传车、宣传栏、黑板报、广播喇叭、悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等宣传手段，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显。
6月12日上午我镇食品药品安全监管联合镇农业办、司法所、环治办、农技站等部办及相关村在XX镇街道举行了大型宣传咨询活动，以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全相关知识。共发放宣传材料800多份，咨询服务群众60多人次，收到了良好的宣传效果。
本次食品安全宣传周活动，全镇共举办大型现场咨询宣传活动1次，悬挂宣传横幅15条，制作宣传展板10块、宣传栏及板报12块，发放宣传材料1000多份，宣传、咨询、服务群众近300人。
通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，使群众对身边的一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全镇上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
服务区食品安全工作总结4
为促进公众树立健康饮食理念，增强食品生产经营者守法经营意识，提升消费信心，提高食品安全意识，7月20日，市食安办在江油大剧院广场开展了以“尚德守法、食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动。
活动现场，市食安办组织公安、发改、农牧、卫计、教体文广、食药工质等食安委成员单位，通过发放宣传资料、设置群众咨询台、摆放食品安全宣传展板等方式，深入宣传食品安全法律法规和基本知识，让群众更直观、更全面的了解了食品安全相关知识。市食药工质局还现场进行食品安全快速检测，检测豆浆生熟度、木耳是否含有硫酸镁、卤制品是否添加亚硝酸盐等项目。活动现场共发放宣传资料1500余份，接受群众咨询160余人。
活动当天，各乡镇也结合本地实际同步开展了形式多样的宣传活动。中坝街道办事处会同市食药工质局举办了“防范食品保健食品欺诈和虚假宣传”科普宣传活动;三合镇组织辖区食品安全协管员、信息员及志愿者入户进店发放食品安全宣传资料，宣讲食品安全知识和相关法律法规;马角镇开展了食品安全进社区和进校园活动，结合当地近期受洪涝灾害的实际情况，重点就汛期食品安全进行了科普宣传。
下一步，我市将陆续开展食品安全公益宣传、食品安全“进万家”、食品安全谣言治理行动等系列活动，市农牧局、市科工局、市商旅局、市发改局等部门也将立足职能组织开展部门主题宣传活动，引导社会各界积极参与食品安全宣传和科学知识普及，提高消费者维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
服务区食品安全工作总结5
为切实维护好广大人民群众的根本利益，保障人民群众食品消费安全，促进我区经济健康有序的发展，7月25日上午9:00，区食安办、卫生和计划生育局、卫生计生综合监督执法局、疾控中心、区人民医院，在八一广场联合举办20xx年食品安全宣传活动，以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题，针对突出问题，发放食品安全标准、食源性疾病防治等食品安全相关知识宣传单，贴近实际、贴近生活、为群众服务。
活动开展前，我区进一步完善食品安全制度，对各中小学及托幼机构加强督导，确实中小学生食品安全。同时，七星防疫站在区文化广场开展宣传活动七星矿步行街和奇特超市内发放宣传单1000余份，为群众现场解疑释惑500余次出动监督员9人，出动车辆3台。
活动中，共发放《食物中毒与食源性疾病》宣传单2000份和《食品安全发》书籍100本，并深入浅出的向过往百姓讲解常见食源性疾病(食物中毒)临床表现，救治及预防措施。提高了辖区百姓对食物中毒救治及预防技能，努力营造人人关心重视食品安全的氛围，弘扬尚德守法的行业风气。维护公众健康权益，激发和全社会参与食品安全治理的潜能与活力。
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