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平潭国际沙滩美食节文化节开幕
2017年平潭国际沙滩美食节文化节开幕，活动持续到6月11日，以下为您带来活动的相关内容，欢迎浏览!
作为配套活动之一，平潭国际沙滩美食节文化节将从6月8日持续到6月11日，到时活动现场将有50个主题美食馆，以海峡两岸美食、中国传统特色小吃、平潭本地美食三大主题美食为主。现场观众可体验台湾特产展销，音乐表演、啤酒文化展示等。
同时，活动还邀约了6家国际美食厂商入驻，让观众体验各国风情。期间，还将设立平潭本土特产及台湾特产伴手礼摊位。
沙滩音乐文化节
欧美摇滚、电音之夜等迎接海洋杯举行的音乐狂欢，将在6月10日晚在平潭精彩上演。预计将有3000多人一起进入音乐的狂欢世界。
据悉，此次平潭国际沙滩音乐文化节将呈现更多元化的舞台形式，分别体现不同音乐元素的组合，包括充满朝气和情怀的明星音乐人表演、激情彭拜欧美潮流电音、重磅的摇滚音乐嗨，以及炫丽的舞台魔术表演和观众场中的欢乐互动，奉献给现场参与者一场盛大的音乐节狂欢派对。
沙滩帐篷文化节
听海而眠，海风习习，惬意中透着浪漫。盛夏，正是海滩露营的好季节。6月10日上午9点平潭国际沙滩美食节文化节在龙王头沙滩开启，活动将持续到次日17点。届时，千顶帐篷将齐聚沙滩上，形成壮丽景观。
同时，活动举办期间将有上百名选手在现场搭建帐篷。还将有10辆房车来到现场，带领选手体验房车旅游的乐趣。
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忠县乡村美食——桐子叶粑上了美食节
“端午节那天，卖了2000多个桐子叶粑。这得益于上次举办的忠县首届美食节，让我的桐子叶粑在节上亮了相。”近日，在城区沿街卖粑的牟德建谈起自己对美食节的感受。
5月25日，忠县首届美食节开幕。在忠州广场东边一角，一群人围着一个摊点，争相购买热气腾腾的桐子叶粑。
家住县城红星小区的王婆婆说：“这桐子叶粑蒸得很巴适，粗麦面，有嚼头，有我以前在乡下蒸出来的味道。”人们你十个我十个地购买，不到10分钟，4笼80个桐子叶粑被抢购一空，没有买到的人则继续在周围转悠，等把桐子叶粑送来后再去买。
卖粑的是35岁的刘芙蓉，她和老公牟德建在忠州二小附近专门从事糕点小吃制作。
桐子叶粑上美食节，纯属偶然。
牟德建夫妻开小吃店三年有余，去年专门蒸桐子叶粑走街串巷销售。今年5月20日，牟德建在县城北山广场销售，被一前来买粑的老者告知：“忠县要开美食节，你这个粑属于传统美食，可以去参加展销。”在老者的带领下，这个沿街叫卖的粑粑就在忠县首届美食节拥有了一个摊位。后经记者查询，才知道这个老者是58岁的县商务局餐饮食品科副科长李晓岚。
“做小吃很艰难，去年才稍微有点起色，以前是门面租金都给不起。”38岁的牟德建感叹，“创业只有不停地摸索，才能找准适合自己发展的门路。”
牟德建是东溪镇天堑村九组人，父母老实本分，家庭比较困难。1994年初中毕业后，牟德建就随乡亲们南下，在深圳一家伞厂打工。由于勤学善思，又能干手巧，他逐渐从普通员工做到了车间主任、质检经理。这一干就是20年，其间和东溪镇宝珠村的刘芙蓉认识相爱，如今有2个孩子。
看着父母逐渐老去，而岳母也多病，牟德建决定返乡创业。回家干什么?他考察一段时间，决定卖小吃。他跑到成都金牛区一培训学校，学习了糕点制作。当时，锅魁在成都那边卖得好，一个锅魁可以卖10元。于是，他重点练习锅魁制作方法。
2014年底，牟德建回到忠县，在忠州二小附近租了一个门面，开始制作烘烤锅魁销售。由于锅魁馅分为猪肉、牛肉，价格又不能跟成都比，只能卖三元、五元。外脆内嫩的锅魁，很快赢得了群众的喜爱，当时一个锅魁一杯豆浆，成为小学生的早餐标配。然而，好景不长，过了三个月，销售量一下子跌了下来。
原来，锅魁的价格还是偏高，但如果降价自己就没利可图。后来，牟德建推出凉面、酸 辣粉，但这些都卖不出特色。
去年，新的桐子叶长了出来，牟德建试着蒸桐子叶粗麦面粑来卖。头天蒸了100个，定价为1元一个，卖完了;第二天，蒸200个，又卖完了;第三天，蒸300个，还是卖完了。就这样，他试着试着，发现最高峰一天可以卖1000个，平时基本维持在500至800个之间。
桐子叶粗麦面粑得到顾客的认可，牟德建就专门研究如何蒸好它。他还试着蒸桐子叶玉米粑，也得到群众喜爱。
从此，桐子叶粑就成为店里的主打小吃。随着他的大力发展，周围蒸桐子叶粑的商家逐渐退出了市场。
麦面和玉米面保证新鲜，是牟德建赢得市场的关键。要保证这点，他就回到乡下老家去收购麦子和玉米。麦子和玉米是不是当年产的，他自己清楚，周围的乡亲也清楚。
有时候桐子叶粑做多了，牟德建就试着沿街叫卖，竟然也受欢迎，许多老者还经常等在大礼堂，专门买他的桐子叶粑。
美食节第一天，牟德建凌晨2点起床，和面、蒸粑，忙到下午5点，在摊位上卖出去2000个桐子叶粑。
美食节的第二天和第三天，牟德建分别卖出去了2500个、2700个桐子叶粑。
如今，牟德建尝到了美食节带来的甜头，每天可以卖出去1000多个桐子叶粑。他说：“今后要考虑给桐子叶粑注册个商标，把自己的小店盘大。”
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