学院现设化学系、材料系、环境科学系、高分子研究所、环境科学研究所和实验中心。化学系前身为1907年的福建优级学堂理化选科，经解放初期院系调整，由华南女子学院化学系、福建协和大学化学系、福建省立师范专科学校化学系、福建研究院工业研究所等相继合并成福州大学化学系，1953年更名为福建师范学院化学系。高分子研究所是由前身中国科学院华东分院天然高分子研究室发展起来的。实验中心是由世界银行贷款投资建设的。
我院现有高分子化学与物理博士点和高分子化学与物理、物理化学、无机化学、材料学、环境科学、有机化学、应用化学、材料加工工程、材料物理与化学、环境工程、教育硕士(化学)等11个硕士点及化学教育、环境科学、高分子材料与工程、应用化学等4个本科全日制专业。学院还设化学教育、环境科学2个函授本科、化学教育本科自考、环境工程与管理大学专科自考等高等职业教育和成人教育专业。学院已形成具有学士、硕士、博士学位授予权的，并具有化学、应用化学、材料学、环境科学等四个学科，理、工兼备的完整体系，具有很大的发展空间。长期以来，我院既坚持为基础教育、为经济建设服务的办学方向，又十分重视科学研究工作，不断提高教育教学质量和教师的学术水平，在专业建设、学科建设和课程建设及科研方面都取得丰硕成果。我院的《高分子材料与工程》是省211重点建设学科，天然高分子、金属有机高分子和功能高分子等三个研究方向处于国际或国内先进水平。
迈进新世纪，面对福建师大新校区的发展新机遇，我院将坚持以发展为主题，以培养人才为中心，以学科建设为重点，以提高学院综合办学实力为根本出发点，不断探索综合性、有特色、开放型、高水平的办学模式，为中华民族的伟大复兴做出更大贡献。
热诚欢迎海内外专家、学者，博士、硕士毕业生加盟，为学院更加辉煌灿烂的明天而并肩战斗。