夏至吃狗肉的习俗

时间：2020-08-30 17:43:43 其他节日我要投稿

夏至吃狗肉的习俗

　　在广西玉林的人非常喜欢在夏至吃狗肉和荔枝，在玉林有“霜降鱼生夏至狗”之说。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

夏至吃狗肉的习俗

　　夏至为什么要吃

　　夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

　　民间有“夏至狗，没路走”的.俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。

　　但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益。大概是相生相克的道理吧。当然，夏至吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等肠胃病。

　　夏至吃狗肉是岭南等众多粤语地区的习俗。民间有“冬至鱼，生夏至狗”，“夏至狗，没路走”， “狗肉滚三滚，神仙企吾(不)隐”的俚语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃;狗肉的香味，香浓诱人，连神仙也吸引过来。

　　狗肉性本温热，大补元气，仅适宜秋冬季节食用，在赤日炎炎的夏天吃狗肉，按理外热加内热，对身体不利。但人们认为，夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会生发热气引起身体不适，反而会对身体有益。

　　1、与绿豆相克，同食可胀破肚皮;

　　2、与大蒜相克，同食助火;

　　3、与茶相克：产生便秘;

　　4、与姜相克，同食会腹痛;

　　5、狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食;

　　6、与鲤鱼相克，会产生对人不利的物质;

　　7、与朱砂相克，同食会上火;

　　8、与葱相克，助火;

　　9、与黄鳝相克，会引起中毒。

　　10、另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

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