大学生村官的蘑菇创业梦

发布时间:2017-08-01 编辑:1025

  我是一名80后的大学生村官,2010年毕业时受到网易老总“丁磊养猪”的影响,毅然选择回乡创业。同年10月,我经过高州市统一招考成为一名西基山村委会的大学生村官。工作两年除了日常工作外,我通过转运荔枝、龙眼、何首乌,在淘宝开店推广本地特色农产品寻求创业机会,但成效不高。于是我琢磨着通过引进新的农产品品种,引导村民一起创业。

  2012年7月,在一次播放远程教育的播放的偶然机会,我看到了食用菌这个产业。于是,我就通过书籍、媒体、网络、咨询广东省蔬菜与食用菌研究所等方式去了解食用菌的种植技术和市场前景。经过了解食用菌的种植主要是在一个阴暗、潮湿、通风的环境,利用农村常见的木糠、甘蔗渣、玉米芯等下脚料制作培养料,经过50—60天就可以出菇。掌握一个的技术储备,还专门请了一个外省的种菇农民,我就下定决心大干一场。2012年10月经过三个月的准备,我东筹西借筹够了18万块,在我堂姐的废弃厂房里一下子种植蘑菇棒4万袋,预计产菇6万斤,产值超过35万。

  当我信心满满的时候,首先是制作食用菌培养料的工作量非常巨大,调拌料、搬运菌袋消毒、入菌种等等工序等于把4个月工作量一个月完成,为了节省成本,没办法家里人几乎全部动员参与到制作的过程中。又有于当时天气反常不冷,导致出菇期推迟,错过了年末销售旺期。大年初三,我的菇厂产出了第一批蘑菇,300斤。正直我们这边年例期,市场上本地货源不足,我第一批菇又大又厚,一下子脱销。当我拿到第一笔钱的时候,那种坚持了两个月,每天工作几乎超过14个小时的压抑,换来的一种无比的喜悦:我成功了!

  在接下的20来天,我的第一批菇产出了1.5万斤脱销,当我还沉醉在兴奋的时候;市场之手无情的给我当头一棒,问题渐渐出现了:一、由于我的蘑菇过于集中种植,高产的时候最多达到3000斤,最低的时候100斤,鲜菇又没有有效的保鲜,产销不平衡,导致菇多时候卖不出去烂掉一批,菇少的时候供不上货;以至于合作的档主部分不要我的货;二、元宵过后,蘑菇需求急降,外地蘑菇的进入,蘑菇品种多样等等都挤压我所种植的平菇、基菇的市场空间;三、我的蘑菇虽然不加水,不下农药,但缺乏品牌,只能跟市场同类产品低价竞争,缺乏优势。种种问题的凸显,以及太大的工作量,根本没有给予我过多的思考时间。为此烂掉的几乎近万斤,眼看着全家人努力的成果变成垃圾,心在滴血的滋味极不好受。

  痛定思痛,我调整好自己的工作状态,寻思着出路。首先争取银行贷款,买进冰箱,做好鲜菇保鲜,但银行贷款手续周期过长,否决了;用土办法买冰块泡沫板保鲜;其次,制作蘑菇宣传板,加强大学生村官创业产品特色宣传,承诺不加水,不下农药,塑造产品特色,并且自产自销;最后,联系农民和市民参观体验式购买。思路通了,我的蘑菇销售又现起色。

  由于人手不足,资金的短缺导致很多措施无法得到及时落实,导致第一次村官的蘑菇创业梦以亏损终止;到了5月份,夏季的来临,我停止蘑菇种植,转让了所有设备。虽然没挣到钱,但我成功种植了蘑菇还是让不少村民刮目相看,也有不少外地村民慕名而来向我讨教,我都毫无保留的介绍我的经验,在我的带动下,有十多户村民开始尝试种植食用菌。

  总结这次创业的经历,感触颇深。创业过程是艰辛的,每个阶段都有新问题新情况出现,需要我们沉着应对。一是选好项目,更要安排好人员,资金,不要等到缺人、缺钱的时候再补;二是做好本职,每个人的精力都是有限的,不能种植、运输、销售全做,要给予自己思考的空间;三是坚持很重要,但懂得放手更重要,要做自己擅长的。经过这次创业,让我清晰的知道我们大学生村官不仅要当好服务员,也要当好农村经济的领头雁的责任,明确了我继续创业的思路就是整合农村特色无公害农产品进行品牌运作!

梁腾业在给村民讲解蘑菇种植(右二)

菇场概况

蘑菇种类的基中一种——平菇

农民到菇场参观购买村官蘑菇

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