茶楼收银的年终总结

时间:2022-09-30 08:12:03 工作总结 我要投稿
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2022年茶楼收银的年终总结

  总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,为此我们要做好回顾,写好总结。总结怎么写才是正确的呢?下面是小编帮大家整理的2022年茶楼收银的年终总结,仅供参考,大家一起来看看吧。

2022年茶楼收银的年终总结

2022年茶楼收银的年终总结1

  我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有必须的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,用心的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。

  (一)作为与现金直接打交道的收银员,我认为务必遵守超市的作业纪律。

  收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道务必用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的状况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解。

  (2)认真做好商品装袋工作。

  将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易但是的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的'现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的状况发生。

  (3)注意离开收银台时的工作程序。

  离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙务必随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

  上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。

2022年茶楼收银的年终总结2

  在全体管理人员和员工的共同努力下,在广大茶友的支持下,茶楼的局面发生了翻天覆地的变化。现就全年的工作总结如下:

  一、取得的成绩

  1、经营规模由小变大;

  今年茶楼在经营规模上有大幅度的提高,经营面积由原来的120平方米发展到现在的210平方米(一层增加到二层)。

  2、从业人员有所增加

  今年在规模扩大的基础上,从业人员由原来的4人增加到现在的5人。其中一线人员由原来的1人增加到现在的2人,基层力量得到充实。

  3、服务质量有所提高

  在扩大经营规模后,茶楼进行了正规化建设的起步工作。制定了一系列切实可行的管理制度,同时对员工进行了全面的培训。服务质量有所提高。

  4、产业链得到延长

  由于茶楼开辟了一部分的豪华间,消费的客户也由原来单一的中低端客户发展为高中低端客户全面开花的大好局面。

  5、企业文化建设已有雏形

  今年,茶楼在着重点加强硬件建设的同时,也使企业文化建设同步进行,提出了“打造百年老店”的口号。

  二、存在的`问题

  1、经营业绩不太理想在全球金融危机和国内市场竞争的双重压力下,茶楼的经营业绩还远没达到预期的效果。

  2、无核心竞争力在目前日趋激烈的市场竞争中,茶楼规模不够大,员工素质参差不齐,虽然进行了价格调整,但经营无明显改观,说明降价并不是竞争的有效手段,无核心竞争力才是当前的症结所在。

  3、员工市场意识不强

  一线员工思想观念未转变,在服务上未站到领导的高度看问题,经常对客人说:“老板说的”使茶楼高层左右为难。

  4、产业前景不容乐观

  行业门槛低,一间房子摆两桌机麻便可开公司,以至于大大小小的茶楼遍布大街小巷、高楼平房。由于自动机已推出到极致,产业升级换代的可能性不大,加之当前人们的娱乐方式多样化,所以该行业已属夕阳产业,前景不容乐观。

  三、下一步打算

  1、统一思想,转变观念,深入贯彻高层经营思路,把全体员工的思想统一到茶楼发展上来。

  2、加强员工培训,请进来走出去,带领茶楼高层领导到北京老舍茶馆参观学习,为打造百年老店夯实人力资源。

  20xx年,取得了成绩,也存在不足。感谢广大-麻友的支持,希望通过全体员工20xx年的努力,使茶楼工作更上一个台阶,为茶楼的第二次腾飞(上市)打下坚实的基础!

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