国庆节工作总结范文（通用5篇）
时间是箭，去来迅疾，一段时间的工作已经告一段落，这段时间以来的工作，收获了不少成绩，好好地做个梳理并写一份工作总结吧。工作总结怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编帮大家整理的国庆节工作总结范文（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
国庆节工作总结 篇1
今年“十一”黄金周，与传统的中秋佳节相重叠。在管委会和股份公司的统一部署下，在宾馆领导的正确指导和兄弟部门的大力配合下，餐饮部全体员工上下一心，齐心协力，共同完成了接待任务。现将主要工作总结如下：
一、“黄金周”的主要经济指标
（一）中秋节当日
今年黄金周第一天，应当从9月30日算起，也恰是今年中秋佳节。30日当天，接待游客708人次，实现营收8,6414元，人均餐费122.05元。与去年中秋节（9.12）当日相比，要高出约57个百分点。主要原因：一是今年游客数量比去年多；二是今年菜肴价格比去年高（去年年底做了菜谱更换）。
（二）“十一”黄金周
截止10月5日，共实现营收54,3332元，消耗成本11,2817.15元，食品毛利率79.24%。去年同期实现餐饮营收59,4479元，消耗成本10,6015.62元，食品毛利率82.13%。人均餐费102.92元，相比去年同期120.32元，降低14.46%。主要原因还在于内宾的增多，而内宾餐标和消费普遍较低，导致人均餐费相比去年人均降低约20元，总营收也受此影响而偏少。
（三）外卖收入
考虑到黄金周游客量多，和往年一样，今年从9月30日开始设外卖，连续5天，共实现营收51570元。
二、“黄金周”的主要工作内容
（一）储备先行，保证黄金周所需设施设备完好，食品原材料供给充足；
（二）安全第一，严格把关食品安全，搞好设施设备的检查及维修，杜绝安全事故的发生；
（三）以人为本，对内加强员工服务意识的培训督导，对外尽最大的努力为客人提供优质服务；
（四）临机应变，宴会班成员随时待命，切实保障重要接待任务的完成；
（五）成本控制，一方面加强餐厅的现场管理，避免因上错菜、退菜造成成本的浪费；另一方面加强厨房的成本控制，在原料和菜肴方面都尽可能做到物尽其用，杜绝浪费。
（六）宾客至上，免费为游客提供开水，积极回答客人的咨询，不遗余力为客人寻找遗失物品。
三、“黄金周”的接待工作特点及变化
（一）游客
1、总量增加。与去年相比，今年餐厅就餐客人总数增加了约10%。
2、散客增加且以内宾为主。散客与去年相比约增幅20%。
3、内宾增多，外宾下降。由于相关政策因素，今年自驾游人数明显增多。同时，由于经济水平的提高，人们对精神方面的追求会越来越多，内宾旅游市场将会进一步扩大。
4、外宾旅游团减少，内宾旅游团增加。
5、人均餐费降低。与去年相比，人均餐费约降低13%，
主要原因还是内宾餐标的下调和外宾人数的减少造成。这要求我们必须必须吸引更多的游客前来用餐。
（二）员工
1、人手显现不足
黄金周期间客流量大，上班时间前后拉动较长，服务员人手不够，加班加点工作；厨房也安排加班，增加中午值班人员数量，以保证中午餐厅连开的出菜速度。
2、服务意识较好
黄金周期间长时间的加强工作，员工们虽偶有情绪，但对客服务上整体还是良好的，未出现服务投诉问题。对服务上出现的问题能及时发现与汇报，为及时解决问题打下了基础。
（三）服务
1、规范化服务有待提高
服务的标准化、规范化一直是餐饮部在建设中的一项大工程。我们清楚地认识到现阶段餐厅服务在标准和规范上与行业标准和星级标准的差距。此次黄金周的接待更突显出我们在此项上的弱点，要求在接下来淡季的时间里，餐饮部要加强标准化、规范化的培训。
2、个性化服务还需加强
个性化服务是获得客人满意的最佳方法。根据不同的客人提供个性化、针对性的服务。黄金周期间，临时通知的接待多，对我们的服务要求很高，从菜肴的针对性配臵，到服务员的现场服务，都体现着我们对客人的重视，都是个性化服务的体现。但我们做的还不够，个性化服务还需加强，一是加强服务人员的服务意识，二是加强管理人员的督导力度。
3、微笑服务务必长期保持
微笑是最好且最通用的国际语言，可表示欢迎、友善、歉意等等。黄金周期间，来自世界各地的客人很多，我们的服务能力有限，但服务态度是无限的。在服务不周时，微笑是给客人最大的安慰。所以搞好微笑服务的.培训使我们务必长期保持的重要内容。
（四）管理
1、主管领班现场督导能力要提高
从黄金周的现场督导来看，主管、领班的现场控制能力还很不足。尤其是前后场的控制方面，导致仍有上错菜和上菜不及时的情况发生。后实行分区域管理，有很大的改善。
2、新员工技能要加强
今年内新老员工的更替现象很严重，新员工占了大部分。而新员工都只是“以老带新”的帮带成长起来的，而且很多“师傅”也是新员工，导致服务技能欠缺很大。这要求我们必须要进行一次新员工的系统培训，全面统一的提高服务技能。
3、安全事故：钢化杯伤人事件
10月3号，一位用自助餐的客人用钢化杯接了一杯茶拿到桌上，坐下后一会，钢化杯自动爆炸。幸运的是没给客人造成大的伤害。这起安全事故给我们安全生产上了重要的一课。
餐厅使用的钢化玻璃杯，年份较长，不耐高温，冬季钢化杯自爆比较频发，建议宾馆可考虑换一种玻璃杯，以避免类似事件的发生。
总之，在餐厅全体人员的共同努力下，餐饮部基本完成了宾馆下达的任务指标。我们取得了一定的成绩，同时也发现了问题，这为餐饮部年内接下来工作的开展指明了方向。针对出现的问题，现计划如下：
（一）培训：开展员工服务意识和服务技能的培训
（二）销售：与销售部联合，加大餐饮销售力度
（三）成本：控制成本，主要从原料选用和团餐菜品配臵方面着手。
（四）创新：在菜肴创新方面下工夫
（五）安全生产：食品安全是重中之重
国庆节工作总结 篇2
国庆节是举国同庆、家人相聚的好日子，庆祝自然就少不了会餐，酒店部门领导高度重视，制定国庆节促销活动方案，国庆节餐厅促销，以国庆节为大背景，结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。结合客房推出758元房包餐活动，团购158元活动，酒店官方微信等促销活动，全日餐厅推出海鲜自助餐，为了增加特色，在活动期间增加了传统小火锅，得到了客人的一致好评。
十一期间总接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，总收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。
一、国庆节准备工作
1、为了增加餐厅整体氛围，全日餐厅统一布局调整台型，在餐桌上摆上一瓶色泽鲜艳的插花，给消费者带来优美的用餐环境。
2、在菜品上厨师长根据自己多年的经验经过思考，反复的调整菜品，为满足每位客人的口味。
3、本部门人员力量不够，30号进了6名帮工，增加员工培训，自助餐服务流程，火锅服务流程，促销特色，服务态度意识培训等，结合模拟式演练，让员工更快的了解工作流程。
4、30号对本餐厅整体做了细节卫生。
二、活动期间工作安排
1、全日餐厅每天开早、中、晚三餐，活动期间全日餐厅员工全体加班，考虑员工长时间加班，在不忙时合理安排员工休息。
2、对部门员工做了细致的分工，分为早晚两个班次，每个班次6名员工，领班1名，领位1名，餐台1名，服务3名，各为其职。
3、1-2号是客人用餐上升期，3-5号是用餐高峰期，6-7号下降期，在6-7号客流量少时，合理安排员工倒休。
4、每天领位18:00会询问前台，统计在住客房率，通知厨房为转天三餐做准备。
三、问题与不足
1、在工作的过程中不够细节化。
2、服务员的服务意识不够，没能及时清理客人所用过的餐具。
3、4号早餐是客人用餐高峰期，出现菜品断档情况。根据以上的问题与不足，我将以更高的标准要求自己，加强本部门的管理，加强对员工的培训，在以后的工作中，能踏上一个新的台阶，更上一层楼。
国庆节工作总结 篇3
根据省市物价局关于加强xxxx年中秋国庆期间市场价格监管的文件精神，结合我县实际，为维护双节期间市场正常价格秩序，进一步规范明码标价行为，促进公平、公开、合法的市场环境，保护消费者和经营者的合法权益，我局采取多项措施，认真组织开展市场价格检查。现将有关情况报告如下：
一是加强组织领导，确保节日市场监管到位。
把双节市场检查工作放在突出位置，及早谋划，精心部署，制定陇县xxxx年中秋、国庆市场价格检查工作实施方案，明确检查任务，各责任股室各司其职，各负其责，协调合作，切实抓好节日期间价格工作。成立了由局领导带队的两个节日市场专项检查组，合理划分检查区域，分别深入大型超市、商场、农贸市场、购物中心、药店、汽车站、出租车公司燃气公司、热力公司、宾馆、餐饮、景点、粮油蔬菜门市等行业进行了市场价格专项检查。做到了检查工作事前有安排方案，检查中有记录、有被检查单位签字、检查结束有汇报、有总结。
二是加大监管检查力度，营造良好市场价格秩序。
从9月22日开始，两个检查组对市场价格秩序进行为期半个月的拉网式大检查，力求为广大群众欢度双节营造良好的消费环境。检查工作内容主要包括四方面：一是重点检查各经营单位是否按规定明码标价，是否按规定制作价格目录并在醒目位置进行公示；二是重点查处商业流通领域虚假标价、虚构原价、虚假折扣、模糊蹭售、虚假宣传等价格欺诈行为；三是加强对粮、肉、蛋、菜、奶等群众生活必需品价格的市场巡查，及时发现和查纠借节日之机哄抬物价、串通涨价、变相涨价等价格违法行为；没有价格公示牌的当场纠正。四是加强停车场价格行为的检查规范，维护正常的停车场价格秩序。五是派员参与县政府联合检查组对在龙门洞、关山旅游景区农家乐等旅游景点专项检查工作。这次检查我局共检查了48户经营单位，加大了监督检查力度，强化经营者诚实守信、依法经营的观念，维护良好的节日市场价格秩序。
三是组织巡回检查。
中秋、国庆节期间，两个检查组检查了与人民群众生活密切相关的粮油、肉蛋菜、液化气、客运、出租车、农村公交价格及超市、农贸市场、加油站、医疗药店的价格和收费。同时，派两名检查员参加国庆节期间县政府组织的多部门驻关山草原景区联合执法检查组，对节日期间景区市场价格和收费工作进行巡回检查，现场处理价格投诉举报。重点检查了6家大型零售企业，明码标价政策执行和节日促销活动的价格行为。在检查中发现有部分经营者仍然存在价目不齐全、没能一货一签、货签不对位的现象。对此，我局对部分有问题的单位及时提出了整改意见，并要求在限定期限内规范所有商品和服务明码标价行为，力争标价率达到100%。如到期未整改的，将根据国家《关于商品和服务实行明码标价的规定》的有关规定进行处罚。严厉打击乘机乱涨价、乱收费、哄抬物价、串通涨价、囤积居奇、价格欺诈等价格违法行为，维护了市场价格秩序。
四是加大价格政策宣传。
我们利用通过向经营者发放价格法律法规和价格自律提醒函的方式，加大宣传、提醒、告诫的力度，提高经营者诚信经营、自律经营意识。发放《关于稳定国庆期间价格收费工作的政策提醒告诫函》52份，要求广大经营者严格遵守国家价格法律法规和各项价格政策，加强价格自律，认真落实明码标价、收费公示规定，坚决杜绝虚构降价原因、虚假优惠折扣、虚假价格承诺、低标高结、以假充真、以次充好、质价不符、不按规定明码标价等违价违纪行为，以维护市场价格的基本稳定。
五是畅通举报渠道，全力维护群众合法权益。
建立了领导带班的双人值班制度，成立节日期间市场价格监管应急小组，明确了工作职责，专人值守“12358”价格举报电话，确保全天畅通，认真受理群众对价格、收费问题的投诉举报，耐心解答群众咨询，积极化解价格矛盾，热情为民服务。
通过强而有力的监管检查措施，节日期间市场商品供应充足，价格基本稳定，没有出现价格大幅涨跌现象，没有发现哄抬物价、串通涨价、虚假让利等价格违法行为。
国庆节工作总结 篇4
我们x队按照厂、矿《关于切实做好xx周年国庆期间安全生产工作的通知》要求、《大庆油田有限责任公司第一采油厂关于开展“三双”活动的通知》文件要求，结合我队的安全生产工作实际情况，适时地开展了“三双”活动。加强“十一”期间安全生产工作，严防各类事故发生，确保安全生产的顺利进行为实现建国xx周年年活动期间安全生产工作打下良好的基础，我们主要做了如下工作：
一、加强领导，认真落实
为确保国庆节期间安全生产和“三双”活动扎实有效地开展，结合我们x队的安全生产实际，制定了《x队开展“三双”活动方案》，成立了活动领导小组。队长、书记任组长明确责任、主要工作内容及相关要求，做到有组织、有领导、有安排，组织开展宣传教育工作，使每个岗位、每名员工都清楚此次活动的重要意义，为国庆节期间各项工作的顺利开展奠定了基础。
二、加大生产场所安全检查力度
主要是是加强中转站、计量间等生产要害部位的监督检查，要求岗位员工增加巡回检查次数，制定了《x站反恐防恐预案》、《x站油田保卫预案》并按要求进行了演练。对进入中转站的外来人员要逐一检查、登记，有效防范突发事件发生；发现安全隐患及时整改，确保了生产安全。队里在节前检查中发现x站罐区夜间照明不够及时在罐区增加了照明设备，为节日安全生产创造了必要的条件；二是在全队范围内开展安全生产大检查，以开展“我的身边无违章，我的身边无隐患”活动为引线，认真检查每一项操作、每一台设备、每一个阀门，每一条管线。在这个活动中，我们真查、实干，不走过场，不搞形式，不留死角和盲点。确保了安全平稳运行。主要检查x队位于xx、xxx及xxx和xxx沿线井围栏上锁情况、有无破损、安全警示语牌安装情况、油水井、变压器防火道情况，通过检查共查出安全隐患17项，整改15项，另外2项有待于节后相关部门待协调解决。
三、加强车辆交通安全管理
主要是加强机动车辆管理，对各类车辆进行出车前安全检查，消除带病运行现象；加强驾驶员的教育，提升驾驶员职业道德和驾驶技能，严格执行“三交一封”等管理制度，向公车、私车驾驶员分发了《交通驾驶倡议书》，教育引导文明驾驶、安全驾驶，杜绝11种违法违规行为，禁止工作时间私车公用和公车私用，避免了交通事故的发生。
四、加强人员密集场所的消防、安全管理力度
除加强要害岗位xxx站的安全防护工作外，我们还着重加强食堂等人员聚集场所的管理力度，做到除就餐时间全部锁门；加大食堂基础工作的管理力度，保证燃油、电力设施、食品等安全，为“双庆”打下良好的基础。
五、执行各项工作制度，始终如一
加强工作现场的安全管理力度，干部要以身作则，组织开展安全经验分享活动，规范自身安全行为；加强对班组执行反违章禁令情况的检查，坚决执行禁令，杜绝违章行为。要求值班期间不脱岗、不睡岗、不酗酒，认真执行各项规章制度。
节日期间10月4日我队井发生杆断，值班干部及时组织抢修班处理，维修班长xx在工作前像平时一样找到值班干部开具了《风险作业开工审批报告书》并叮嘱其他同志必须注意安全。值班干部也一再叮嘱必须认真执行岗位操作规程，保证实现安全生产。
国庆节工作总结 篇5
学校的安全工作事关广大师生身体健康和生命安全，为进一步做好校园安全工作，确保国庆节期间学校教育教学工作的平稳，及时发现和消除校园安全隐患，确保师生在校期间的人身安全和校舍安全，根据《河北省教育厅关于做好20xx年国庆节前后学校安全工作的通知》的要求，广泛发动全体师生员工全员参与我校的安全检查。现将检查工作总结如下：
一、思想重视，认识到位
为把安全检查工作的要求和措施落到实处。我校成立了以校长为第一责任人的安全工作领导小组，分管副校长任副组长，各部门负责人为成员，做到分工明确，职责落实。学校与各班班主任每学期签订安全目标责任状，明确责任与义务。全力以赴打造“平安校园”。形成“人人、事事、时时、处处，想安全，抓安全”的良好氛围。
二、管理到位，严格制度
1、加强学校设施的安全管理，国庆放假前进行一次针对校舍、学校线路、门窗及学校重点部位（如微机室、实验室等）的全面的安全隐患排查工作，对发现的问题进行及时整改，确保我校在放假期间无安全隐患出现。
2、放假前对学生进行一次有针对性的安全教育，增强学生自我保护意识，并通过给家长的一封信加强与学生家长的沟通，提高家长对安全教育的认识，配合学校做好学生安全自我防范意识和能力的培养。
3、加强学校消防安全工作。学校重视和加强学校消防安全工作，严格落实消防安全制度，切实做好消防安全管理。重点抓好火灾隐患整改、消防设施改善、紧急疏散通道畅通和应急预案的落实。加强学校教师宿舍、食堂、实验室、电脑室等重点部位的消防安全检查，及时消除火灾隐患，遏制火灾事故的发生。
4、加强值班管理，安排好假期的教师值班工作，白天由领导带班，两名女教师值班，晚上由带班领导和男教师值班，并加强值班巡查和交接班管理，确保我校校产安全。
三、全力保障假期安全
安全工作只有责任与义务，针对当前形势，我们将从制度上、体制上、管理上更加严格地要求自己，大力消除各种安全隐患；从源头上抓起，让安全隐患扼杀于萌芽状态。做到严防死守，众志成城，坚决杜绝各类安全事故的发生。
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