最新校园食品安全专项整治的工作总结范文（通用11篇）
不经意间，工作已经告一段落，回首这段不平凡的时间，有欢笑，有泪水，有成长，有不足，让我们好好总结下，并记录在工作总结里。那么如何把工作总结写出新花样呢？下面是小编帮大家整理的最新校园食品安全专项整治的工作总结范文（通用11篇），欢迎大家分享。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 1
为净化校园食品安全消费环境，确保师生消费安全，咸阳市食品药品监管局积极构筑校园食品安全“防火墙”，采取多项措施强化对校园及周边食品安全的监管，加大查处打击力度，共建校园食品安，确保师生吃的安心、用的放心。
一、提高认识，加大宣传力度。
加大法律法规宣传力度，充分利用校园广播、黑板报等形式，宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、消费常识等内容，开辟校园“食品安全信息公示栏”，指导师生科学饮食、营养消费，不断提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力，形成“食品安全人人讲，食品安全人人防”的良好氛围。
二、严把准入，规范经营主体。
对校园及周边食品经营者进行逐户核查，对证照、经营场地等内容进行逐项规范。对已登记的经营者进一步完善登记档案，认真核对证照的有效性。对无照经营者，从严查处，要求其立即改正违法经营行为，限期办理注册登记手续，把校内食品经营者纳入重点监管范围。
三、加强督查，确保食品安全。
要求食品经营者建立健全购销台帐，对经营者的经营行为进行有效监管，防止不合格商品回流。经营者在销售中发现过期、霉烂变质食品，自觉做到下架退市。严查食品生产者、供货商合法证照及相关证件，以及经营者所购食品的.生产日期、厂名、厂址等基本信息，仔细查阅凭证是否齐全、包装是否符合规定。不断加大监督检查力度，增加检查频次，对校园经营业户实行无缝隙监管。
四、完善机制，形成监管合力。
建立学校、经营者、相关职能部门“三位一体”监管机制，确保监管手段到位。学校负责日常监督。学校主要领导为食品安全第一责任人，对校园食品经营者的经营行为负总责，发现违法行为及时向有关职能部门联系，及时制止安全隐患。经营者要强化自律意识。树立诚实守信经营理念，做到自我监督和严格自律。加强部门协作，用活职能平台，铸造校园食品安全监管利器，形成监管部门、校园共同监管模式。
截止目前，通过对校园及周边食品安全专项治理，全市共出动监督执法人员2180人次，执法车辆720台次，检查学校食堂640家，检查覆盖率为100%，下发责令整改通知书86份，查处违法行为46起，立案28起。在检查中共培训餐饮服务单位1350余户，培训人员2100余人。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 2
为切实保障广大师生身体健康和生命安全，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生，根据兰政教发[20xx]53号文件精神，加强监督检查，切实开展学校周边饮食摊点卫生专项整治工作。现将整治工作总结汇报如下：
一、领导重视，精心布置
我校根据上级文件精神，结合本乡实际，研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案，并成立了由韩彦生为组长，付军、王敬友、刘文术为成员的专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品安全会议，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分认识此项活动的重要性和责任感。
二、突出重点，监督到位
为确保这此专项整治工作取得实效，9月27日，我校联合派出所、卫生院，对学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况，食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的.落实情况等作了重点检查。共检查了学校周边餐饮摊店2家、学校周边副食品店1家。检查情况表明，我校周边摊点总体秩序良好。但对周边小吃铺、小摊点也发现了一些问题，如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。对发现的这些问题，我们作出了相应的措施，发出限期整改意见书，坚决要求这些被检查单位予以整改；无有效卫生许可证的摊点进行了取缔。此外，我们还对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔，确保此次专项整治工作监督到位。
三、建立机制，确保长效
由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，及时发现和消除卫生安全隐患，同时加大了宣传力度，大力宣传此次整治成果，使食品安全检查工作深入人心，努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。 总之，这次专项整治工作在领导的重视下，取得了良好的实效。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 3
根据县局《关于印发《春季学校及校园周边食品安全专项整治活动实施方案》的通知》文件精神，我队对文件精神高度重视，精心组织，措施到位，落实到位，有步骤分阶段的对辖区内学校食堂进行全面排查，消除食品安全隐患。现将整治情况总结如下：
一、精心组织，周密安排
为确保学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，我队高度重视学校食堂食品安全工作，迅速召开了专题会议，划分了检查小组，共分了东西两队，明确了职责和任务，统一了检查内容、时间及有关要求。
二、学校食堂食品安全检查情况
本次重点检查学校食堂是否开展食品安全自查；是否取得餐饮服务许可；是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组，相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙；是否配备专职或兼职的食品安全管理人员；是否严格执行人员健康管理要求；是否严格执行原料采购索证制度；是否存在违规加工制作凉菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品；是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为；是否规范使用食品添加剂；是否严格执行餐饮具清洗消毒规定；是否按规定实施食品留样；加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置，配备并规范使用；食堂内外是否环境整洁；餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求。
这次专项检查对我辖区内5个学校的7家食堂进行了拉网式检查。首先，检查发现学校食堂均建立了一把手为第一责任人的食品安全管理组织，配备了餐饮食品安全管理员，建立健全了食堂餐饮安全管理制度并上墙，未发现超许可范围制售凉拌菜情况、未发现使用发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品，未发现学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，食堂均有有效 “餐饮服务许可证”，并按许可核定项目为学生供餐。其次，检查中也发现了个别学校食堂基础设施差、食堂从业人员的食品安全意识参差不齐、从业人员流动性大、更换频繁等问题，对学校食堂的食品安全造成了一定的隐患。针对这些问题，我局积极会同教育部门不断加强跟踪督查，落实整改措施，努力提升学校食堂食品安全等级，营造让广大师生更加安全放心的饮食环境。最后，检查中结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作，对全县7家学校食堂进行了20xx年第一季度“餐饮服务食品安全量化分级动态评定”工作，做了该餐饮服务单位的诚信档案记录。本次检查共出动执法人员28人次，车辆7车次，检查覆盖率达100%。
三、存在的`问题
检查发现部分学校食堂存在餐厨废弃垃圾处置不规范、未坚持从业人员健康晨检制度等问题。针对存在的问题我队执法监督人员下达了餐饮服务巡查表6份，要求限期整改完善。
四、下一步工作打算
1、针对存在的问题继续对学校食堂加强《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的学习，提高法律意识，责任意识和安全意识，落实好各项措施，严防食物中毒的发生。
2、进一步加强组织领导，落实人员和明确责任，强化校内食堂餐饮食品安全的自身管理工作，特别是要加强学校食堂餐厨废弃垃圾处置的管理。
3、密切联系当地教育部门加强对学校食堂的监督检查，加大执法力度，从严查处违法行为，对整改仍不符合要求的将依法予以查处，以确保学校食堂食品安全。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 4
根据xx安委办[20xx]14号和皖食药监食流[20xx]359号文件通知要求，我局以9至10月为重点时段，以校园及周边200米范围内的儿童食品摊点为重点对象，集中开展了专项整治行动，现将工作开展情况汇报如下：
一、提高认识，加强领导。
及时召集各中队召开儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作专题会，要求采取有效措施，全力做好儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作，认真排查安全隐患，加强巡查整治，全面落实监管责任，确保广大师生的身体健康和生命安全。
二、加强宣传，营造氛围。
结合食品安全宣传活动，多渠道、多形式地宣传食品安全有关法律法规，不断深化食品安全宣传教育工作，向食品摊点主和广大师生宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，进一步提升大家的食品安全消费意识，营造依法经营、广大师生共同关注的良好氛围，活动期间，共发放宣传资料200多份。
三、突出重点，开展集中整治。
结合我区实际，以9至10月为重点时段，以校园及周边200米范围内的儿童食品摊点为重点对象，集中开展了专项整治行动。对校园及周边200米范围内的儿童食品摊点逐一进行执法检查，认真检查食品经营条件，清理和规范食品经营条件、标准和相关要求，做到不漏一户，不存盲区，整治期间，每星期开展一次集中检查，共出动执法人员105人次，执法车辆21车次，检查校园及周边200米范围内的儿童食品摊点18户。
四、打破常规，加强日常巡查。
调整工作作息时间，打破常规的执法作息时间，将学生的下课时间、放学时间作为整治的'重点时段，在这个时段，加大对学校周边的巡查密度，加大处罚力度，及时处置各类食品安全违法行为，严防食物中毒事故的发生。
通过两个月的专项集中整治，有效加强了对校园及周边食品摊点的监管，净化了食品市场，保障了广大师生的身体健康和生命安全，维护了市容市貌，取得了预期效果，今后，我局将进一步采取有效措施，巩固整中整治成果，长期保持市容环境的整洁有序和广大师生的身体健康和生命安全。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 5
一、高度重视精心部署
我局高度重视此次学校食品安全专项整治“百日行动”，成立了以州教育工委书记、教育局局长嘎绒拥忠为组长，州教育工委成员为副组长，各科室主任为成员的学校食品安全专项整治“百日行动”领导小组，负责组织、指导开展学校食品安全专项整治“百日行动”具体工作。组织召开了专题会议对此次学校食品安全专项整治“百日行动”做了具体的安排部署：
1、加强领导，落实责任。要求针对各项治理整顿内容，细化目标，分解任务，落实责任，加大投入，扎实推进专项整治工作。
2、部门联动，开展督查。积极联合当地食品药品监管局和相关部门组成联合检查组对学校食堂食品安全进行全面检查和指导。
3、广泛宣传，营造氛围。多角度、多形式、多渠道对校园食品安全进行宣传，进一步向师生普及食品安全科学知识，提高师生食品安全意识和自我保护能力，增强师生对食品安全的参与意识。
4、巩固成果，建立机制。将治理整顿的成效制度化、经常化，着力建立健全长效监管机制，进一步规范管理，切实巩固治理整顿成果，严防已整治的问题再次反复、反弹，促进校园食品安全水平稳步提升。
5、加强督查，确保实效。各县教育部门必须加强对辖区内学校食品安全专项整治“百日行动”的督查，措施真正落实到操作层面，确保整治取得实效，同时，州教育局将组成督查组随时进行暗访督查。
学校食品安全专项整治“百日行动”安排部署专题会议结束后，根据州教育工委书记、局长嘎绒拥忠同志提出的学校食品安全专项整治“百日行动”的五点要求，我局及时制定并下发了《州学校（幼儿园）食品安全专项整治“百日行动”实施方案》，对学校食品安全专项整治“百日行动”工作做了具体详实的安排部署。
二、迅速行动落实有力
各县、校（园）根据我局文件要求，结合本地、本校实际也制定了切实可行，操作性强的实施方案，各县、校（园）按照要求积极开展了学校食品安全专项整治工作，全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治，对食品卫生管理差、存在食品安全隐患的学校进行了通报，并提出了整改要求，责令学校及时进行了整改。
通过此次学校食品安全专项整治“百日行动”，进一步强化了学校食品安全日常监督管理力度和食品安全管理各县规章制度的`落实，学校食品管理人员和从业人员的自律意识显著增强，学校食品安全水平得到明显提高。
三、加强督查取得实效
在学校食品安全专项整治“百日行动”中，我局组织开展了3次校园食品安全专项督查，从检查情况看，多数学校食品安全状况比较好，表现为学校领导重视，基础卫生设施良好，学校分管领导切实抓，定期召开会议并组织检查，多数学校建立建全了各种管理制度和岗位责任制，许可证和从业人员健康证齐全，把好了原料采购和食品制作各环节，分工明确，责任到人，定期进行检查，严格奖惩制度等。同时，我们也检查出很多突出的问题主要有：有的学校食品采购索证、进货验收和台帐记录不全；少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存的需要；个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象，对存在问题的学校，能当场整改的，立即进行了改整，不能立即整改的要在限期内改正，及时消除安全隐患，切实保障新学期师生的饮食安全。
四、下步工作打算
1、进一步强化学校食堂食品责任制度的落实。
2、进一步规范学校食堂食品从业人员的操作规程。
3、进一步建立健全学校食堂安全管理的各项规章制度。
4、进一步加强食堂从业人员的培训工作。
5、进一步向师生普及食品安全科学知识，提高师生食品安全意识和自我保护能力，增强师生对食品安全的参与意识。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 6
为了进一步深化“健康校园”、“平安校园”建设，加强校园及周边食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和生命安全，根据威宁自治县食品安全协调委员会办公室文件威食安办发〔20xx〕6号文件要求，牛棚镇食品药品监督管理站加强监督检查，开展了学校及周边食品安全专项整治工作。现将排查情况汇报如下：
一、领导重视，精心布置
牛棚镇食品监督管理站召开了专项整治会议，对此次专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分认识此项排查的重要性和责任感。我站于20xx年5月16日对我镇各所学校及学校周边食品进行排查。
（一）我站领导高度重视，统一部署，集中行动。此次检查工作，共出动检查人员5人次，对于学生校内、外就餐点进行了监督检查。
（二）检查内容
1、学校食堂供餐的准备工作；
2、学生午餐质量和卫生情况；
3、学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证；
4、学校食堂储藏室、“三防”工作；
5、留样记录；自查记录；
6、校园周边的饮食店进行检查；
7、食品及原料质量情况，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；
8、餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况；
9、检查了学校周边副食店的食品流通许可证，核查食品流通经营主体的经营条件，从业人员健康证明，食品进货记录等内容；
10、对学生、教师进行全面的食品安全教育，召开全校食品安全会议，开展班级食品安全主题班会活动，在学校周边的餐饮店发了《致店主的一封信》。
二、全镇共14所学校检查情况
1、学校领导的食品安全意识有很大提高，对食品安全工作高度重视，自身管理水平也有显著提高。
2、师生食品安全观念得到了极大改善，杜绝了不安全食品流入校园。
3、其中几所学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证存在过期。
4、晚餐留样记录不详细。
5、“三防”不健全。
6、学校周边的食品存在过期。
我们对检查中存在问题的单位，摊点下发了整改通知书，要求限期整改，全面清除质量不合格及过期食品，并将进行复查验收。通过本次检查，进一步强化了学校食品安全责任意识，消除了我镇食品安全隐患。在以后的工作中，我们将进一步加大监管力度，落实监管责任制，努力抓好学校食品安全工作，加强各项制度的'健全和落实，有效控制食品安全事故的发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
三、建立机制，确保长效
食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，借这次活动，牛棚镇食品安全办公室定期或不定期的检查制，及时发现和消除食品安全隐患。同时，加大了宣传力度食品安全宣传活动，大力宣传食品安全相关的法律法规，使食品安全意识深入人心。
这次排查工作在领导的重视下，在镇政府工作人员的积极工作下，取得了良好的实效。我们要将食品安全专项整治工作长期坚持下去，不断克服薄弱环节，消除学校和校园周边食品安全隐患，确保广大师生和群众的食品安全。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 7
为了进一步规范我校食品安全，有效遏制学校食品安全事故的发生，按照市教育局、卜庄教育办文件精神，我校于5月21日—5月26日期间对学校开展了专项监督检查。现将有关情况总结如下：
一、我校领导高度重视，统一部署，集中行动。
此次检查工作，共出动检查人员5人次，对于学生校外就餐点进行了监督检查。
二、检查内容
1、学校食堂供餐的准备工作；
2、学生午餐质量和卫生情况。
3、对学生、教师进行全面的食品安全教育，召开全校食品安全会议，开展班级食品安全主题班会活动，引发了《告家长和学生关于食品安全的`一封信》
三、检查情况
1、学校领导的食品安全意识有很大提高，对食品安全工作高度重视，自身管理水平也有显著提高。
2、师生食品安全观念得到了极大改善，杜绝了不安全食品流入校园。
我们对检查中存在问题的单位，摊点下发了整改通知书，要求限期整改，并将进行复查验收。
通过本次专项检查，进一步强化了学校食品安全责任意识，消除了我校食品安全隐患。在以后的工作中，我们将进一步加大监管力度，落实监管责任制，努力抓好学校食品安全工作，加强各项制度的健全和落实，有效控制食品安全事故的发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 8
为进一步加强学校及周边食品安全监管，确保广大师生饮食安全，严防食物中毒事故发生，根据《安岳县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查的通知》（安食安办发〔20xx〕3号）文件要求，对我乡学校及校园周边摊点开展了一次专项检查，现就开展情况汇报如下：
一、统一思想，加强领导
乡及时召开了由安监办、学校校长、负责人参加的会议，会上传达学习了《县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查》的通知内容，制定了学校及校园周边食品安全专项检查活动方案，安排部署了学校食堂、校园周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了以乡长为组长，分管领导为副组长，乡食安办、卫计、农业、畜牧、学校、卫生院等相关部门为成员的`宣传活动领导小组。
二、突出重点，全面开展检查
强化对学校食堂、校园周边食品日常监管力度，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，排查风险隐患，严防学校食堂食物中毒事故发生，全面提升学校食堂食品安全保障水平。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题，及时整改，严查违法违规行为。龙台食药所对全乡食品经营单位进行检查，要求各经营单位建立严格的质量档案，从严审查进货渠道销售条件，强化日常管理。
三、加大宣传力度，努力提高食品药品安全意识
各村（独居），乡直各单位都精心组织好宣传活动，加强协调，密切配合，通过悬挂标语、会议、宣传资料以及街上、进村入户宣传等形式，开展食品安全宣传活动，达到家喻户晓，人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施，全社会共同参与的宣传氛围。
四、下一步工作打算
下一步乡食安办将继续做好全乡学校及校园周边食品安全工作，按照上级文件要求对学校及校园周边食品卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查，将食品安全工作常抓不懈。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 9
为切实加强校园周边安全监督管理，着力解决目前全市学校周边存在的食品安全隐患问题，确保广大师生身体健康和生命安全，由市教育局牵头，联合市卫生局、城管局、文体局、公安局、工商局等几个职能部门开展了校园周边安全联合执法检查。我局围绕其方案要求，按照市卫生局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》的精神，对学校及周边食品安全进行专项整治，现将全市校园及周边食品安全专项整治工作小结如下：
一、校园及周边食品安全专项整治开展情况
1、开展专项整治以来，共出动执法人员83人次，执法车辆6台次。
2、此次专项检查学校及托幼机构食堂108家，其中学校67家，托幼机构41家；专项检查全市乡镇校园周边食品饮食店51家，共计检查159家，制作现场检查笔录159份，卫生监督意见书159份。
3、按照赤壁市卫生监督局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》要求对周家湾土菜馆、迎宾酒楼、小洞天酒楼等13家无卫生许可证、健康证、卫生知识培训合格证；采购食品及原料未索证；无查验记录的校园周边食品饮食店立案处罚。对经营场所环境卫生差，采购食品及原料索证不齐南鄂高中、正扬小学、车埠高中等5家学校食堂进行了责令限期改进。
二、主要做法与措施
1、为了保证专项整治工作顺利开展，加强领导，卫生监督局成立了校园及周边食品安全专项整治领导小组。
组长：
成员：
2、根据《整治活动方案》精心安排整治工作。
根据市卫生局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》的要求，我局进行精心安排，组建工作专班，采取任务分解到人、责任到人的`办法，增强工作人员责任心，由于责任明确，整治工作专班人员每天深入各校食堂及周边饮食店进行监督检查。
3、加强督办力度，认真落实整改措施
整治专班人员根据学校食堂及周边饮食店存在食品安全隐患问题，提出了针对性整改措施，下达了卫生监督意见书159份，为了保证整改意见得到落实，整改专班工作人员加强督办力度，对进度缓慢的单位下达警告处罚决定，责令立即改正，将整改单位督办任务，分解到人、包干到底，保证整改措施得到认真落实。
三、存在问题
1、有少数学校食堂和学校周边餐饮服务单位负责人卫生安全意识淡薄，只顾经济效益，忽视卫生管理。
2、有部分学校周边食品饮食店环境卫生较差，无“四防”设施，无消毒设施。
3、有部分学校周边食品饮食店和少数学校食堂从业人员无健康证和培训证上岗，经营场所未按规定办理餐饮服务许可证。
4、有部分学校周边食品饮食店和少数学校食堂采购食品原料无索证索票制度，无食品进货查验记录。
四、下阶段工作要求
1、认真总结经验，建立长效机制。
严格按照赤壁市卫生监督局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》的精神要求，按照责任划分包干到人、责任到人。
2、加大执法力度，查处违法行为。
严格按《食品安全法》的法律规定要求，坚决打击学校卫生安全隐患单位，坚决查处拒不改正卫生不规范的学校食堂，杜绝食品安全事故的发生，确保全市学校饮食卫生安全。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 10
为切实保护广大师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，杜绝食源性食物中毒事故的发生。根据《市食品药品监督管理局、市教育局关于转发湖北省20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案的通知》（武食药监文［20xx］79号）等文件精神，20xx年以来，武汉市食品药品青山监督所会同青山区教育部门对辖区81所大、中、小学、幼儿园食堂及周边31家餐饮服务单位进行了督导检查，共出动监督员318人次，车辆112台次。
一、认真做好宣传培训。
今年以来，我们针对学校及周边餐饮服务单位的食品安全状况，先后进行了两次培训，第一次是由武汉市食品药品监督管理局青山分局、武汉市食品药品青山监督所、区教育局于20xx年3月6日下午联合在青山区钢城十六中多功能教室，组织全区各学校（园）召开了分管校（园）长、食堂管理员等162人参加的大力推进校园食堂‘五常法’管理培训暨观摩大
会。第二次是20xx年6月18日下午，青山食药监分局与青山区教育局联合开展青山区食品安全宣传周暨食品安全宣讲团进校园活动。邀请市食品药品监督所专家在区教育局多媒体教室进行校园食品安全操作规范暨预防食物中毒培训，全区76所学校、幼儿园分管校（园）长、食堂管理员等152人参加了此项活动。
二、加强日常监管。
今年以来，结合春季开学和中、高考等不同时段，食品药品青山监督所先后对全区81所中小学校、职业学校、幼儿园食堂及31家校园周边餐饮服务单位的食品安全进行了专项督导检查。
从日常监管情况看，大部分校园食堂对食品加工环节的各岗位责任制度落实上墙，建立了以校长首责制的食物中毒突发事件报告及应急处理机制，配备了专职食品安全监督管理人员，负责学校日常食品安全专项管理工作，食品原料采购台帐记录详尽、索证资料符合要求。但检查中也发现了一些安全隐患，执法人员均当即制作现场笔录及监督意见书，督其立即整改。
三、规范校园周边餐饮。
在全区小餐饮规范管理工作中，我们重点对校园周边的餐饮单位进行了规范管理，先在钢城十六中周边恩施街进行了小餐饮规范管理示范创建，为全区小餐饮规范管理确立了样板，然后在全区铺开，使全区校园周边的餐饮服务环境有了根本性的改观。
下一步，我们将继续加强对辖区校园食堂及周边餐饮服务单位日常监管力度，建立健全食品安全管理制度，组织开展从业人员的'食品安全知识培训，规范学校食堂和校园及周边的其他餐饮服务单位的食品生产经营行为，确保广大师生的饮食安全。
最新校园食品安全专项整治的工作总结 11
为保障x镇辖区内学校内部及周边的食品安全，应县食安办《x县食品安全委员会办公室有关印发x县20xx年春季学校开学前后校园及周边食品安全专项检查工作方案的通知》文件精神，x镇开展了20xx年春季开学前后校园及周边食品安全专项检查，现总结如下：
一、开展校园及周边食品安全专项检查（x月xx日—x月x日）
在开学来临之际，x镇食安办联合市场监管所开展了学校周边食品安全检查，进一步净化校园及周边食品安全环境。此次专项检查，x镇食安办以x中小学校周边食品经营户为重点，针对学生消费量大的奶制品、饮料、面包、油炸食品等，查看食品经营单位有无许可证，实际经营项目与服务许可范围是否相符，是否存在三无、过期产品。通过检查了解，学校周边食品摊贩在开学前夕都已对前期库存食品进行了自查处理，均未发现三无、过期产品。
对校园周边的餐饮店，工作人员检查餐饮服务许可证、从业人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度的`落实情况，食品加工经营现场卫生状况，本次检查未发现无证经营的餐馆。
对校园周边食杂店，检查食杂店营业执照、食品经营许可证、进货检查验收、进货台帐以及不合格食品退市等自律制度的落实情况。以及食品包装标识是否符合法律法规及标准规定，是否有厂名、厂址、合格证、生产日期、保质期等内容。重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和三无产品等问题。查看学校周边直线距离xxx米以内的范围经营是否存在食品流动摊贩，检查发现一家买炸土豆的流动摊贩，工作人员及时取缔了这家摊点。
通过此次专项检查，加强了学校周边经营户对食品安全的管理，给广大师生营造了一个安全、放心的食品环境。
学校开学后，镇分管食品安全管理工作的领导和工作人员对x镇辖区内管理的x所学校进行了检查，本次检查重点针对学校食堂，查看食堂基本设施情况，加工环境、餐饮具清洗、消毒和保洁情况；食品配送情况；食物采购存储及索证索票和验收制度执行情况；食品安全管理制度以及食物中毒预防和控制措施落实情况；从业人员健康检查及食品安全知识培训情况；规范食堂餐厨废弃物处置。并且还逐一检查了每个学校的食品留样情况，确保食材的新鲜与安全。工作人员还检查了学校食堂储存仓库的情况，未发现有过期调味品等出现。
二、开展校园及周边回头看（x月xx日—x月x日）
加强学校食堂食品安全监管工作，保障全镇师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，20xx年x月xx日，x镇开展回头看、再检查工作，x镇食安办分管领导及分管学校的领导及工作人员对辖区内x所学校的食堂进行了安全检查，本次检查主要针对食品安全管理、索证索票、清洗消毒、加工制作、环境卫生等情况进行检查，工作人员还仔细检查了每个学校的食品留样，确保学生每天都吃到健康、安全的食物。辖区内学校食堂管理水平较前期有了较大提升，要求各学校食堂要高度重视食品安全管理工作，通过切实有效的自查全面排查食品风险隐患。
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