乡镇食品安全自查报告（通用7篇）
随着个人的文明素养不断提升，大家逐渐认识到报告的重要性，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么一般报告是怎么写的呢？以下是小编精心整理的乡镇食品安全自查报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
乡镇食品安全自查报告 1
20xx年，在县委县政府的统一领导下，在县食安局的有力指导下，我乡坚持以“全域覆盖、全程监管、全民共建”为要求，以保障群众食品安全为目标，以解决食品安全重点难点问题为导向，强化体制机制，聚焦重点节会，狠抓落实，我乡食品安全监管能力持续提升，食品安全态势平稳有序，有力保障全乡群众“舌尖上的安全”。现将我乡食品安全工作自查情况汇报如下：
一、主要做法
（一）聚焦责任落实，健全工作机制。我乡高度重视食品药品安全工作，强化组织推动，坚持“一把手”负责制，成立了以乡长xx为组长、分管领导xx为副组长、各村协管员为成员的食品药品安全领导小组，强化对全乡食品安全工作的组织、协调和推进，实现人员配备完善、职能履责到位，确保工作顺利深入开展。强化责任落实，坚持将日常工作与食品安全相结合，与各村签订了《卡孜乡食品安全工作责任书》，落实村协管员监督本村牲禽屠宰、农产品加工的责任，扎实有效推进全乡食品安全工作；强化制度完善，建立和完善了《食品安全信息通报制度》、《食品安全事故应急预案》、《食品安全事件应急联动机制》等；强化宣传培训，为调动群众参与的积极性，提高群众对食品药品安全的认识，以巾帼夜校、微信公众号平台为载体，深入开展食品安全宣传入户、消费者权益大宣讲等活动，累计宣传xx次，涉及xxx人次；组织开展食品经营安全培训等专题活动，累计培训从业人员xx人次，发放宣传材料xx余份。同时充分利用手机、led、标语、村内广播等宣传媒介，形成全方位、立体化的宣传声势。
（二）聚焦重点重抓，确保整治到位。坚持把安全治理移在前位，突出专项整治，提升食品安全治理实效。加强节会期间食品药品安全检查，以新年、毕业欢送季、敏感节点、重要活动为重点时段，以建筑工地食堂、学校食堂、农村家宴、小餐馆为重点检查对象，组织派出所、协管员、纪委开展专项检查和综合执法工作，重点检查“三证”办理情况、食材配料情况、内部设施情况、环境卫生条件等。20xx年节会期间全乡共开展检查xx次，涉及xx家茶馆、xx家商店、2家食品加工店、4处建筑工地食堂、2处学校食堂、12户农家。真正做到及时处理、排除各种食品安全隐患，严防群体性食物中毒事件发生，确保农牧民群众的饮食安全。
二、存在问题
开展食品药品安全监管工作，净化了我乡餐饮环境，提升了群众的食品安全卫生意识，食品安全工作取得了阶段性的成果。但与食品药品安全监管工作的目标与要求相比，还存在部分差距，工作推进过程中也还存在一些问题。一是协管员综合素质有待提高，缺乏相对应的业务知识、检验设备和专项资金；二是执法力量严重不足，工作推不动、展不开，一定程度上影响了食品安全工作的进展。
三、下一步工作打算
我乡将在认真贯彻落实县委县政府政府的.工作要求的基础上，强化措施落实，推动我乡食品安全监管水平再上新台阶，为我乡经济建设保驾护航。
一是抓责任促体系完善，完善我乡食品安全责任体系，明确各村第一书记为食品安全第一责任人，将食品安全工作的开展情况纳入村年度考核指标，推动各部门联动履职尽责，完善协调、检查、归档、责任追究等工作机制和措施。
二是抓投入促安全保障，加大食品安全硬件投入，并向县食安局申请专项物资，全力改善农村食品安全环境。加强基层食品安全队伍建设，全面构建我乡覆盖村居的食品安全协管网络。
三是抓宣传促思想转变，充分调动宣传手段，深入拓展宣传内容，不断创新宣传形式，通过我乡官方公众号xxx发布食品安全常识、公布食品安全典型案例、公开投诉举报电话等方式，进一步提高农牧民群众对食品安全的知晓率和参与率，推动食品安全全员参与。四抓整治促隐患排查，把食品安全检查工作作为一项常态工作抓下去，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保我乡食品安全工作健康有序发展，切实守护农牧民群众的健康。
乡镇食品安全自查报告 2
根据下发的《xx关于开展农村食品安全治理专项督查工作的通知》，我镇迅速组织落实，结合我镇食品安全工作实际，高度重视，精心组织，分工负责，明确时限，认真进行自查，现将有关情况汇报如下:
一、高度重视，加强领导。
接到通知后，xx镇立即组织社区以上干部、市场监管所、兽医站、农业综合服务中心等部门负责同志召开了专项，强化思想认识，采取强力措施迅速贯彻落实。为切实加强对农村食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我镇成立了专项工作组，各社区落实属地管理责任，确保整个建设工作有组织、有计划、有方案。
二、广泛宣传，建立档案。
紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。以镇区带农村，实现整体发展，建立相应的工作制度和污染源档案。对协管员档案建立、培训及聘书、补助发放情况进行再检查，确保档案材料齐全、完整。每个自然村前期在村庄醒目位置粉刷固定标语2条，制作宣传横幅2条，悬挂固定宣传版面4块；共设置食品安全知识宣传版面33块，设置网格化展示板面1块，设置警示性灯箱标语20处，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。
三、突出重点，落实举措。
召集相关企业、单位召开座谈，举办培训班，提高他们对食品安全工作的认识，使农村食品安全工作成为他们的自觉行动。一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题，另一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改的'，责令限期整改。
虽然前期工作以得到了充分落实，但目前仍存在食品、产品检测设备有所欠缺，食品企业监管点广，监管人员不足等有待解决的问题。下一步我们将进一步明确各部门食品安全监管责任，理顺监管职能，完善综合协调和执法联动机制，认真总结食品安全工作经验，进一步查找监管工作中存在的薄弱环节。
乡镇食品安全自查报告 3
xxx乡20xx年食品药品安全工作在县委、县政府的领导下，在县食安委会的指导下，认真贯彻落实监管责任，确保了全乡人民饮食安全，使全乡的食品药品安全工作健康有序的`发展。现针对《xxx县20xx年食品药品安全工作目标责任书》自查如下：
1、建立健全组织机构，成立了xxx乡食品药品安全委员会，由乡主要领导担任组长，分管食品药品安全的副乡长担任副组长，进一步加强了对食品药品安全工作的组织领导和综合协调，并且以文件的形式明确各监管部门的职责分工，年内，乡领导班子共召开了四次专题会议研究食品药品安全工作。
2、设立乡食品药品安全监管办公室为乡食品药品安全协管站，机构、人员、经费均落到了实处。
3、乡领导对食品药品安全工作高度重视，将食品药品安全工作列入乡政府工作目标考核；乡政府分别与7个村委会和各站所、中小学、有关企业签订了食品药品安全责任书共18份。
4、在乡食品药品安全委员会的正确领导下，建立了责任追究、举报奖励办法等制度，完善了各项工作制度和机制，整合监管资源，使xxx乡的食品药品安全监管形成了合力。落实食品药品安全企业主体责任，推动行业自律、行业诚信、信息化建设。
5、年初制定了xxx乡20xx年食品药品安全工作要点，加强了对食品生产经营单位的监督检查力度，扩大了食品药品安全监督抽查、检查的频次和范围，督促食品经营企业建立质量管理、索证索票等制度，进一步落实了食品药品安全主题责任。
6、广泛宣传药品、餐饮服务食品药品安全知识，增强药品医疗器械经营使用单位及餐饮服务经营单位依法经营和公民食品药品安全意识、合法维权意识。
（1）大力开展行业诚信自律宣传教育，扎实开展食品药品安全培训活动，积极组织食品药品从业人员参与相关专业培训。
（2）认真贯彻落实上级文件精神，积极开展“食品安全周”等宣传教育活动。
7、积极配合县食安委会加大对学校、企业等机构的食堂及街边小餐饮的监管力度，积极推进农村家宴申报备案管理制度，预防群体性食品药品安全事故的发生。
8、积极督促xxx卫生院、计生办按时上报药品、医疗器械不良反应监测报告。
9、落实信息管库和发布程序，明确信息报送人员，及时、准确上报药品、餐饮服务食品药品安全监管工作信息。
10、加大餐饮服务食品药品安全日常监管工作，根据布置认真开展好餐饮服务食品药品安全的各项专项整治工作，积极配合上级部门做好餐饮服务食品药品安全监督量化分级管理工作。
11、积极配合上级部门做好从业人员培训工作。
12、认真督促学校食堂持证经营，加大农村义务教育学生营养餐监管，制定了年度监管计划并按计划认真做好监督检查，确保安全。
乡镇食品安全自查报告 4
根据《辽宁省食品安全基本标准考核评价细则》的要求，现将我镇食品安全工作自查情况报告如下：
一、高度重视加强领导。
我镇高度重视食品安全工作，将此项工作纳入政府年度工作计划和科学发展综合考核评价内容。为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，我镇及时调整了食品安全领导小组，由镇长任组长，分管卫生副镇长任副组长，各相关部门负责人为成员，构建了一支由64人组成的食品安全助理检查员队伍，各行政村也分别成立了相应的食品安全监管小组，构建了全覆盖的监管网络，建立了检查、学习培训、责任追究和考核机制。
二、广泛宣传营造氛围。
镇政府紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，开展了省食品安全核心知识和96151食安热线宣传活动，在各村开设了公开栏24块、发放宣传单3000余份、条幅4条，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，让老百姓学会鉴别假冒伪劣食品，增强自我保护能力，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。
三、建章立制规范管理。
我镇食品安全监管办公室成立以后，逐步建立完善了各项规章制度，建立了综合协调经费保障机制，制定了《镇食品安全年度工作计划》、《镇食品安全宣传教育工作实施方案》、《镇食品安全工作职责及各项制度》、《镇食品安全督查督办制度》、《镇重大食品安全事故应急预案》等制度，明确了目标责任，为顺利开展食品安全工作奠定基础。
四、突出重点落实举措。
紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨，我镇突出重点，认真开展了无证无照经营、地沟油、学校食堂卫生等专项检查工作。
对全镇境内的食品生产、加工、销售、种养等200余家生产经营单位进行了“拉网式”检查，并与他们签订了食品安全责任书。餐饮业主要检查了“三证”办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等。食品流通单位主要检查“瘦肉精”、畜禽产品、 “三证”情况、不合格、过期产品是否上架。小作坊主要检查设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、儿童食品等重点产品进行实地检查。检查中，工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题，一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题能当场整改的，当场整改。不能当场整改，责令限期整改。
五、存在问题 。
通过食品安全检查，净化了全镇食品生产经营市场，公众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节，有的问题还比较突出急待解决。
主要表现在以下两个方面，
一是相关执法部门单打独斗，不能与镇政府保持一致，各干各的`。执法部门执法不认真，检验人员业务水平有待进一步提高。镇食品安全监管人员只负责检查工作，对违法行为无法处理。
二是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监管工作还不够到位。
六、下步工作打算。
下一步工作中，我们将重点做好以下几个方面的工作。
一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安全卫生小册子，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全卫生意识。
二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、销毁。对限期整改不到位，坚决予以关停并给予相应的经济处罚，确保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全镇食品安全工作健康有序发展，切实保障全镇人民群众健康。
乡镇食品安全自查报告 5
为切实保障广大群众的饮食安全，加强乡镇食品安全监管工作，近期，我镇组织开展了全面的食品安全自查行动。现将自查情况报告如下：
一、自查目的与组织实施
本次自查旨在排查乡镇辖区内食品安全隐患，规范食品生产经营行为，确保群众吃得放心、吃得健康。由镇政府牵头，联合市场监督管理所、卫生院等相关部门成立了自查工作小组，明确各部门职责，按照既定的检查方案，对辖区内食品生产企业、餐饮单位、学校食堂以及食品销售门店等展开了拉网式检查。
二、自查内容与结果
（一）食品生产经营主体资质方面
经过逐一排查，大部分食品生产经营单位都能依法办理并亮证经营，证照齐全且均在有效期内。但仍发现个别小型食品加工作坊存在证照未及时更新的情况，已当场责令其限期办理相关手续，确保合法合规经营。
（二）食品采购与储存环节
在食品采购方面，多数单位能落实索证索票制度，留存进货票据和供应商资质证明，不过有少数餐饮单位索证索票资料整理不够规范，存在票据丢失、记录不全等问题。在食品储存上，部分食品销售门店存在食品摆放不符合要求，如未按规定分区存放、离墙离地距离不足等现象，已要求其立即整改，保障食品储存环境安全卫生。
（三）食品加工操作环节
餐饮单位和学校食堂总体能遵守食品加工操作规范，生熟分开、餐具消毒等措施执行较好。但个别小餐馆厨房卫生状况不佳，存在清洁不到位、杂物堆积的问题，工作人员的健康证也存在过期未及时更换的情况，对此，我们下达了整改通知书，督促其尽快整改到位。
（四）食品安全宣传与培训
虽然镇里通过张贴标语、开展讲座等形式进行了一些食品安全宣传，但宣传的.深度和广度还不够，部分群众和食品从业人员对食品安全知识的掌握仍较为欠缺，需要进一步加大宣传培训力度。
三、改进措施
针对自查中发现的问题，我们将采取以下改进措施：一是加强跟踪复查，督促存在问题的单位在规定期限内完成整改，对整改不力的依法进行严肃处理；二是定期组织食品从业人员开展食品安全知识培训，提高其责任意识和规范操作能力；三是持续拓宽宣传渠道，创新宣传方式，如利用新媒体平台、举办主题活动等，提升全镇居民的食品安全意识。
通过此次自查，我们清楚地认识到乡镇食品安全工作中存在的不足，今后将不断强化监管，努力为群众营造安全放心的饮食环境。
乡镇食品安全自查报告 6
为进一步加强乡镇食品安全监管工作，保障广大群众的饮食安全，近期我乡镇组织相关部门对辖区内食品安全状况开展了全面自查，现将自查情况汇报如下：
一、自查基本情况
本次自查涵盖了辖区内的食品生产企业、餐饮服务单位（包括餐馆、小吃店、学校食堂等）、食品销售门店（如超市、便利店等）等各类食品经营主体，检查内容涉及食品经营许可资质、从业人员健康管理、食品采购索证索票、食品储存与加工、环境卫生等多个方面。检查方式采取现场查看、查阅资料、询问从业人员相结合，确保全面深入了解实际情况。
二、自查发现的问题
食品经营许可方面
部分小型食品销售门店存在食品经营许可证即将到期，但未及时办理延续手续的情况；还有个别新开业的餐饮单位未按规定及时申请办理许可证，就开始从事餐饮经营活动。
从业人员健康管理
少数食品经营单位对从业人员健康证管理较为松懈，存在健康证过期未及时更换，或未能做到全部从业人员均持证上岗的现象，给食品安全带来潜在风险。
食品采购环节
部分商家在采购食品及原材料时，索证索票不够规范完整，对一些供货方的资质证明文件留存不齐全，难以有效追溯食品源头，无法保证食品质量安全。
食品储存与加工
个别餐饮单位和食品销售门店的食品储存条件不符合要求，存在冷藏食品未按规定温度存放、食品与非食品混放等问题；部分餐馆后厨加工操作不够规范，生熟食品未严格分开加工和存放，容易造成交叉污染。
环境卫生状况
一些小餐馆和食品店环境卫生较差，存在清洁不及时、垃圾清理不彻底、防蝇防尘设施不完善等情况，影响食品卫生质量。
三、整改措施
针对上述自查发现的问题，我们制定了详细的整改计划。一是加强宣传教育，通过组织食品安全培训、发放宣传资料等方式，提高食品经营单位的责任意识和管理水平；二是责令存在问题的.经营主体限期整改，安排专人跟进复查，确保整改到位；三是加大日常监管力度，增加巡查频次，建立长效监管机制，对食品安全问题做到早发现、早处理，切实保障乡镇居民 “舌尖上的安全”。
通过此次自查，我们清晰认识到乡镇食品安全工作存在的不足，将持续发力，不断改进，让群众吃得放心、吃得健康。
乡镇食品安全自查报告 7
为切实保障乡镇居民的饮食安全，加强食品安全监管工作，近期，我镇组织开展了全面的食品安全自查行动。现将自查情况报告如下：
一、自查工作开展情况
成立了以镇政府分管领导为组长，食安办工作人员、市场监管所执法人员及各村协管员等为成员的食品安全自查工作小组。制定了详细的自查方案，明确了检查范围、重点及各成员职责，对辖区内的食品生产企业、餐饮单位、食品销售门店、学校食堂等进行了拉网式排查。
二、自查发现的'主要问题
食品生产环节
部分小型食品加工企业存在生产环境不够整洁的情况，原料堆放不够规范，存在卫生死角；生产记录台账不够完善，对原材料的进货来源、使用量以及成品的流向等记录不够详细准确。
餐饮服务环节
个别餐饮单位的从业人员健康证存在过期未及时更换的现象；厨房内的餐具消毒记录不完整，部分餐饮具清洁程度不达标；食品留样制度执行不够严格，留样量和留样时间不符合规定要求。
食品销售环节
一些食品杂货店存在进货查验制度落实不到位的问题，未能完整留存进货票据；部分在售食品的摆放不符合分类分区要求，存在生熟食品混放的情况；个别临期食品未设置专门的警示标识和销售专区。
学校食堂方面
个别学校食堂的索证索票制度执行稍显薄弱，对于部分食材供应商的资质证件收集不全；食堂内防蝇、防鼠等设施有损坏现象，需及时修复完善，以保障食品储存环境安全。
三、整改措施
针对上述问题，我镇已责令相关单位立即整改。要求食品生产企业加强环境卫生管理，完善生产记录台账；督促餐饮单位及时办理从业人员健康证，严格落实餐具消毒、食品留样制度；指导食品销售门店规范进货查验流程，做好食品分类摆放和临期食品管理；责令学校食堂加强索证索票管理，尽快修复防蝇防鼠设施。
同时，镇食安办将加强跟踪复查，确保整改工作落实到位，并进一步强化食品安全宣传教育，提高从业者和居民的食品安全意识，营造良好的食品安全环境。
通过此次自查，我们清晰地认识到了乡镇食品安全工作中存在的不足，今后将持续加大监管力度，守护好群众 “舌尖上的安全”。
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