商场管理制度

时间：2022-06-26 20:16:58 制度我要投稿

商场管理制度

　　在我们平凡的日常里，很多场合都离不了制度，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。大家知道制度的格式吗？下面是小编帮大家整理的商场管理制度，欢迎阅读与收藏。

商场管理制度

商场管理制度1

　　一、处理职责

　　各部门客户投诉案件的处理职责。

　　1、商管部

　　①客户投诉案件的调查、提报与责任人员的拟定。

　　②详查客户投诉投诉要求及客户投诉理由。

　　③协助客户解决疑难或提供必要的参考资料。

　　④发生原因及处理、改善对策的检查、执行、督办、提报。

　　⑤客户投诉质量的检验确认。

　　⑥迅速传达处理结果。

　　2、客服部

　　①客户投诉案件的登记,处理时效管理及逾期反应。

　　②客户投诉内容的审核、调查、提报。

　　③客户投诉改善案的提出、洽办、执行成果的督促及效果确认。

　　④协助有关部门与客户接洽客户投诉的调查及妥善处理。

　　⑤客户投诉处理中客户投诉反应意见提报有关部门追踪改善。

　　二、客户投诉处理流程

　　1、服务中心接到客户投诉将情况反馈到商管部。

　　2、客户投诉的调查。将投诉的原因、责任,确定处理决定告知客户。

　　3、上门维修或退回处理。

　　4、客户投诉的改善。

　　5、客户服务跟踪、记录。

　　三、客户投诉案件处理期限

　　1、原则上客户抱怨处理期限自商管部受理起24小时内给客户以回复。

　　2、根据具体情况确定处理期限。

　　四、客户投诉责任人员处分及奖金罚扣

　　1、客户投诉人责任人处分

　　客户部每月10日前应审视上月份结案的客户投诉案件,凡经批示为行政处分者,经整理后送人事部门处罚并公布。

　　2、客户投诉奖金扣罚

　　责任归属商户或个人同投诉案件发生的原因决定责任归属商户,并开立“奖罚通知单”呈总经理核准后复印三份,一份自存,一份会计商户查核,一份送罚扣部门罚扣奖金。

　　五、处理时效逾期的反应

　　客服部于客户投诉案件过程中,对于逾期案件应开立“催办单”催促商管部处理,对于已结案的案件,应查核处理时效,对于处理时效逾期案件,得开立“洽办单”送商管部追查逾期原因。

商场管理制度2

　　一、停车场保安员工作细则

　　(1)维持车场出入口秩序，保证车道畅通;

　　(2)车场进场秩序维护员须熟记车场守则，对进入车场的租赁客人，要热情有礼;

　　(3)车辆停泊后要求司机熄火将贵重物品取走，关好门窗。

　　(4)车场保安要合理安排停泊车辆;分清是否固定车并对号停泊;编号外的地方禁止停车;送货车辆要停泊在指定的货车停泊位;停车不能压线。

　　(5)固定车位不能安排其他车辆停泊;固定车离开后要将障碍锥标志放在固定车位上。

　　(6)禁止无关人员玩弄车辆及停留于车场。

　　(7)搬运人员，施工人员在车场工作，需申请并做好登记，进出物品需有秩序维护班签发的放行条，方能放行。

　　(8)禁止送货或搬运人员在车场闲坐、躺睡应劝其离开。

　　(9)熟记固定车位及月保车车辆，公司车辆牌和司机。

　　(10)停车场内严禁堆放任何杂物，确保场内的车辆安全出车。

　　(11)车主丢失停车证卡的凭车辆执照取车，并做好登记无停车证卡，又无车辆执照的一律不得取车，以防车辆丢失。

　　(12)防止停放的车辆被骗取走或被盗，发现可疑人员或车辆及时上报级。

　　(13)发生交通事故或其他突发事件，要及时报告班长、主管前往处理。对车场的设备损坏及卫生情况要及时上报秩序维护班长。

　　(14)不准在停车场内加油和燃放易燃物品等，禁止在停车场内修理车辆及洗车。

　　(15)车场管理员定时巡查车辆及登记车辆停泊车位号码，指挥车辆出入及管理卸货区秩序。

　　(16)对卸货车辆有权检查其送货单，禁止非卸货车辆进入卸货区，并督促卸货车辆领取卸货车辆停车证;要求卸货车辆尽快卸货，离开车场。

　　(17)注意取车和停放车辆的秩序，特别是在早晚上下班高峰期会出现停车和取车混乱，因此，要求取车和停放车辆的车主，遵守秩序和互相谦让，注意安全。

　　(18)对进入卸货区车辆进行指挥，维持卸货区秩序。

　　二、室外停车场运行管理细则

　　1、免费车辆的使用：免费车辆需由公司总经理签署后，交由物业服务部安排秩序维护班长发行免费卡。

　　2、停车场设固定车位及非固定车位，固定车位需对号停泊，非固定车位车辆进入停车场均采取就近泊车原则停泊。

　　3、月租车辆的使用

　　(1)有意租用月租车位的客户可与物业服务部接洽，由财务部同事全面介绍车场使用及收费情况。

　　(2)每月由财务部根据租约的规定时间发单通知、催促承租人交缴租金。

　　(3)财务部同事与租户签订车位租赁合同，租约复印件交物业服务部部备案，同时知会秩序维护班长车位出租情况。由秩序维护班长发行月票卡。

　　(4)租户在缴完租金后，凭缴款单位由秩序维护班长对卡进行延期。

　　(5)注意事项：

　　A：领取月票卡时，需向财务部缴纳100元/张作为押金。

　　B：如因原卡遗失、损坏等原因，需重做卡时，需向秩序维护班长阐明原因并出示缴款证明后方可重新领卡，并交纳卡费。

　　4、时租车辆使用方法

　　(1)车辆驶至车场范围内向车场管理员取得泊车票进行停放车辆。

　　(2)车辆选择车位泊好，检查车箱内无贵重物品后锁好车门，离开。

　　(3)司机按车道标志指示驶入停车场。(注意服从车厂管理员指挥)

　　(4)离开车场时，司机应主动到车场管理员处缴费。

　　(5)司机在缴完费后需尽快驶离大厦停车场，以免阻塞车场出入口。

　　(6)泊车未到十五分钟者，免收停车费，每小时2元/小时收取。

　　5、卸货车辆使用方法:货车进入首层卸货时，需停泊在卸货区内;卸货车辆必须凭卸货单到出口岗亭处持驾驶证换取卸货车辆停车证，享受免费服务;半小时之内享受免费服务，超过1小时收费标准与时租车辆一致;货车收费标准与时租车辆一致;货车在卸货区泊妥后，需迅速卸下货物，并把货物运走;货物不可在停车场长时间摆放，且物品看管亦由货主自行负责;货车在卸完货物、清点完毕后，需尽快离开，以便其他货车进场;货车离场时，持卸货车辆停车证换取驾驶证或持时租卡到车场管理员缴费。

　　6、停车场保安维护

　　停车场内特设1名秩序维护员负责巡逻，维护车场秩序及治安及协助车场收费人员进行管理;

　　24小时闭路电视及录映，由消防中心秩序维护员负责，发现可疑人物在车场行动，立刻通知车场秩序维护员及班长前往处理。

　　停车场周边应加设护栏装置，便于日常管理。

　　7、摩托车使用方法

　　摩托车进场后，由停车场管理员发卡，一半悬挂于摩托车上，另一半由车主妥善保管;

　　(1)摩托车出场时，需由车场管理员对卡进行核对后交付存放费方可离场;

　　(2)摩托车主必须听从摩托车收费员安排，排放整齐;

　　(3)摩托车收费标准为一元一张，每月存放费30元/月;

　　8、车场清洁管理

　　(1)保持车场内各种标志牌、指示牌干净无灰尘、蜘蛛网;

　　(2)停车场之清洁由负责一层大厅的保洁员执行，每天定期清扫地面2次，其余时间保持地面没有垃圾、积水。

　　三、室外停车场应急措施

　　1、室外停车场发生火警--需即时通知消防中心，或打119报警。

　　如火势较小，可以即时用灭火筒进行扑救;

　　如火势剧烈，难以控制时，则协助其他人员疏散撤离。

　　2、如遇车辆失窃：注意保护现场，并通知保安部报警，在警察未到达现场之前先用围栏围住现场守候，同时给失主作简单记录。

　　3、车场发生水浸

　　应准备一定的沙包，以作应急之用;如发现水浸，应即时通知秩序维护班长及维修人员，进行紧急排水;调派人手用沙包进行堵截水源;如遇水管爆裂，马上到水制房关闸。

　　4、车场发生车祸

　　如发生人员损伤，需马上打“120”电话叫急救车;保护现场，并通知秩序维护班长、主管或报警;对现场进行拍照留底;疏导其他车辆，免致车道堵塞。

　　5、如遇与客户纠纷时

　　及时通知秩序维护班长，如实汇报双方损失情况;由秩序维护班长确定处理方案;尽快恢复车场正常运作;将事件报告及时反馈给物业服务部主管。

　　6、发现可疑人物在车场行动

　　先知会秩序维护班长，同时报告自身位置，待增援同事到达后上前盘问。

　　7、发现可疑物品

　　发现可疑的物品，请不要搬动，可通知秩序维护班长处理。

　　四、停车场收费员工作细则

　　在出口处设置一名收费员，专门负责车场的时租车辆收费工作。

　　(1)车场收费员需熟习停车场收费管理制度与程序的操作;

　　(2)对卸货车辆进行检查，并发给卸货车辆停车证;

　　(3)注意车道出入口的车辆情况，随时与车场保安保持联系。

　　五、室外停车场管理守则

　　1、进入车场

　　(1)必须遵守停车场内行车速度;

　　(2)一切车辆进入车场必须遵守车场保安指示或路标指示;

　　(3)遇有轮候进入车场时，应耐心等候服从保安员指挥，严禁超越前列车辆。强行进入，由此引起一切后果，由该车驾驶员负责;

　　(4)除非必要，不得响号。

　　2、离开车场

　　(1)在停车场出口，视情况需要，保安人员有权要求驾驶司机出示该车行驶证、驾驶证、身份证等有关证件;

　　(2)载货时驶离本停车场，应出示本车厂认可的放行条;

　　(3)出闸时，严禁不听指挥，强行驶离;

　　(4)车辆缴款放行后，需尽快离场，以免阻塞车道。

　　3、使用车场

　　(1)泊车不得超越一个车位;

　　(2)泊车妥当后请马上关引擎;

　　(3)泊车不得超越指定界线;

　　(4)用户应对自己货物负责，装卸货物应快捷，以免影响他人使用上落货区;

　　(5)泊车与泊车证显示车位相符，严禁乱停乱放;

　　(6)泊车后司机应关好车门、车窗，取走车匙，贵重物品不应留置车内。如因大意造成之损失，物业服务部概不负责;

　　(7)使用车场卸货，货物应尽量堆放在卸货区内，并及时运走。严禁在车道内或卸货区外一切地方卸货。如有违反，车场管理人员有权制止卸货，并责令违反在最短时间内使道路恢复畅通;

　　(8)车场内停泊车辆不准带有易燃、易爆、剧毒物品。如有违反而造成任何后果，该车辆所属单位/车主或司机应负责全部经济、法律责任;

　　(9)一切司乘人员在车辆停妥后，应尽快离开车场;

　　(10)保持车场内整洁。

商场管理制度3

　　保安部的主要职能是负责商场的安全保卫工作,其管理范围,根据公安机关治安管理的范围、基层保卫组织的职责和社会治安防范责任条例的有关规定,主要包括商场保卫、商场内部治安秩序管理、商场内部违法犯罪案件的查处、商场事故的预防和查处、商场消防管理、商场安全监控室的管理六个方面。

　　一.商场保卫

　　商场保卫,是指保安部组建并使用专门力量,对内部的重要目标、场所、出入口进行守护或巡逻,以维护公共秩序,预防违法犯罪和治安灾害事故发生的专门工作。

　　商场保卫的范围,主要在商场内部及商场周围通道部分。保卫的主要目标通常有商场的出入口、社区道路、库房、停车场、商业、娱乐场所等。

　　商场保卫的主要特点是公开性、预防性和服务性。商场保卫人员应统一着装,佩带标志,以公开的身份进行保卫工作。其工作主要是掌握人员、车辆进出的情况,控制违章物品,发现事故苗子,制止违法犯罪现象。商场保卫的最大特点,是既要保卫商场安全,又要兼顾服务,如有礼貌回答客人的询问,为客人指路,介绍情况,处理某些简单事务,与有关人员取得联系等。

　　商场的保卫工作分为定点保卫和巡逻两大类。定点保卫指岗位固定的保卫工作,如门卫、停车场及车道管理等。巡逻指保安人员在指定区域内巡察,以便及时发现和处理各种不安全因素和违法犯罪行为。巡逻的路线应与固定保卫岗位配合,根据商场的设备设施及白天、夜间的不同情况分别制定。在保卫工作中发现问题,应弄清情况,防止事态发展,并及时报告保安部或其他有关部门。

　　二.商场内部治安秩序管理

　　商场的内部治安管理,是指保安部在总经理的领导和公安机关的指导下对商场内部的公共秩序进行管理,以保护客户、员工和商场的人身及财产安全。

　　商场内部治安秩序管理还包括商场内危险物品、易燃和易爆化学品的管理、商场内车辆交通及停放的秩序管理和商场内治安动态信息的收集和处置。

　　三.商场内部违法犯罪案件的查处

　　保安部负责对商场内部发生的违法犯罪案件的查处工作并提出处理意见,报请公安机关审批。作为公安机关的基层组织,保安部还应完成公安和安全机关交办的各项任务,协助公安机关侦破案件。

　　保安部在查处商场内部违法犯罪案件的职责权限为:

　　(一)负责刑事治安案件和调查取证工作,填写'治安案件处理报告表',并

　　提出处理意见,连同案件全部材料,报请公安机关审批;

　　(二)组织犯罪嫌疑线索的调查;

　　(三)查处商场内部的破坏事故和治安灾害事故;

　　(四)查处商场内部的非正常死亡事件。

　　四.商场事故的预防和查处

　　事故指意外的损失或灾祸。商场事故,主要是指在商场内部意外发生的/造成物质损失和人身伤亡的变故和灾祸.

　　事故具有两个显著特征:① 造成了一定的物质损失或人身伤亡。相比较而言后果

　　较为严重,未造成后果的不算事故。② 事故的发生超出人们的正常设想,一般都

　　是意外发生的。

　　保安部在预防和追查事故中的职责:

　　(一)同总经理行政部和工程部等部门,建立安全操作制度。开展安全检查,进行安全教育,防止各类事故的发生。

　　(二)协同有关部门调查治安灾害事故,属责任事故的由有关部门处理,属破坏或破坏嫌疑事故的,由保安部负责追查处理。

　　(三)负责追查破坏或破坏嫌疑事故,处理制造破坏事故的犯罪分子。

　　(四)在商场总经理的领导下,积极参加自然灾害事故的抢险救灾,维护秩序,及时打击和处理乘机作乱的违法犯罪分子。

　　五.商场消防管理

　　保安部在消防管理机关的指导、监督下,认真贯彻'预防为主'的工作原则,具体做好商场火情、火警、火灾的预防及日常一切防火安全管理工作。

　　(一)保安部门应系统计划商场的整体防火安全管理,根据消防部门的有关'软、硬'件设施要求,认真加以逐项落实,对重要的给水系统(如:竖管、消火栓、消防泵等)、自动报警系统(如:烟感、温感等)、自动灭火系统(如:喷淋等),要坚持定时定期检查,确保这些系统始终处于临战实用完好有效的状态。

　　(二)按照消防安全管理制度的`一切要求,认真制定、不断完善、健全商场内部消防管理制度和消防设备、器材的落实情况,定期检查商场及各部门执行落实情况。对检查中发现的问题,要及时予以改进,对有关部门在消防管理工作中存在的问题,隐患、漏洞应发给安全防范整改通知书,责成进行改进并对整改情况进行复查,直至落实为止。

　　(三)健全商场消防组织机构,明确专门管理人员,认真开展对商场内部员工消防业务知识的教育。及时记录消防活动的内容、防火安全检查、火情、火警、火灾发生的情况并设有商场要害部门、消防设施、器材等位置的商场平面图,对商场的所有消防设施、设备、器材都应逐个登记、存档。

　　(四)对外来施工单位进行工程动火施工的申请,要严格三级审批制度,按动火作业安全管理规定,认真审核,逐级报批并在动火作业期间加强现场的检查管理,同时对外来施工人员加强防火、动火方面的安全宣传,以保证安全。

　　六.商场安全监控室的管理

　　目前高档商场的监控室一般由消防控制系统、电视监控系统、防盗报警系统、通信联络和广播系统、时钟和其他控制系统等5个系统并联组成。商场安全监控室集合了现代化的安全设施,可以有效地预防、发现控制和打击违法犯罪活动和灾害事件的发生,对突发事件可以作出快速反应。

　　保安部在加强安全监控室的管理方面,主要任务是:

　　(一)提出安全监控设施的配置方案;

　　(二)组建安全监控设施的配置方案;

　　(三)制定、健全安全监控室的管理制度和安全监控的岗位责任制度。

　　一、按规定着装,保持个人卫生整洁,若工作服和上岗证有明显脏损的第一次罚款20元,第二次罚款50元。

　　二、注意仪容仪表,不尉长发和奇异的发型,以及蓄胡须、留长指甲,第一次批评教育,自觉修剪整理并罚款20元,第二次罚款50元。

　　三、不允许穿凉鞋、拖鞋、行鞋上岗,必须穿黑皮鞋,如有违反第一次罚款20元,第二次罚款50元。

　　四、不准戴戒指、项链等饰品,上岗期间不允许佩戴呼机、手机、钥匙串等第一次罚款20元,第二次罚款50元。

　　五、上下班期间不允许穿短裤、背心或光背如有违反罚款50元。

　　六、着装上岗不允许披衣、敞怀、两手插兜,不允许挽袖子、挽裤腿,如有违反第一次罚款20元,第二次罚款50元。

商场管理制度4

　　1、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。

　　2、建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责超市的食品卫生管理工作。

　　3、建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。

　　4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整;及时清理超过保质期限的食品;发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。

　　5、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查;

　　6、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。

　　7、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位;

　　8、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所;

　　9、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。

　　10、商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《食品卫生法》和《广东省采购食品索证管理办法》的规定进行索证、验证;

　　11、食品包装物、食品用工具和容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准;重复使用的容器要防止被有毒有害物质污染，并有专人负责清洗、消毒。

　　12、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他商品混放,食品区不得经营与食品无关的物品;

　　13、散装熟食品、散装粮食、定型包装食品、蔬菜水果、冷冻食品和生鲜食品等要分区布置,生熟食品、干湿食品应防止交叉污染;

　　14、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上;有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容;

　　15、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志;设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务;

　　16、散装食品在适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等;标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售;

　　17、食品应按规定条件存放;展示、销售的需冷藏(冷藏温度为0℃～10℃)或冷冻(冷冻温度为-18℃以下)的食品，应置于相应条件下，并有明确的温度显示;

　　18、冰冻水产品，应陈列于冰盘(箱)内，与其它食品隔开，温度控制在0～5℃;严禁用化学药剂保鲜;

　　19、超过保质期限或准备退货的食品应存放在固定位置、设明显标志并及时撤出展卖场所。

商场管理制度5

　　1．门店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。

　　2．实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《防火责任书》。

　　3．安全部设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责超市的消防预防、培训工作。各营运部门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。

　　4．超市内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，组建义务消防队，配备完备的消防器材与设施，做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。

　　5．设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、巡逻、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，以及火灾事故报告、调查、处理等制度。

　　6．对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。

　　7．超市内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。

　　8．卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。

　　9．禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。

　　10．商场内所有开关必须统一管理，每日的照明开关、电梯统一由安全员关开，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。

　　11．营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。

　　12．各种电器设备、专用设备的运行和操作，必须按规定进行操作，实行上岗证作业。

　　13．柜台、陈列柜的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。

　　14．货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔（消防规定垂直距离不少于50cm）。

　　15．销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。

　　16．超市内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。

　　消防安全检查制度

商场管理制度6

　　一、机构设置与管理权限

　　1、在总经理领导下，由市场经营部主管，各职能部室、商店按管理权限分工负责商场招商工作。

　　2、商场进货管理委员会负责审批被招商公司的进场资格，市场经营部负现定期或不定期组织有关部室对被招商公司商品质量、经营品种和销售情况进行考核，对物价、计量、商标、陈列卫生进行检查。

　　3、劳动人事部负责对来场信息员进行面试、审查体检表和岗前培训。经考试合格，方可发上岗合格证。负责定期或不定期会同有关部室对信息员服务规范、劳动纪律、商容风纪等进行检查考核。

　　4、安全保卫负责对商场信息员验证（身份证、工作证、健康证、暂住证）工作，并将审核情况登记入册，与被招商公司签订安全责任书，负责定期或不定期会同有关部室，以被招商公司进行安全检查，特别是防火、防盗、防汛检查。

　　5、行政部负责来商场信息员的工服发给，收取食堂、医疗、美发、淋浴等项目服务的管理费和借用财产管理等工作。

　　6、各商场商店明确一名经理负责被招商公司日常管理工作。并负责向市场经营部提供被招商公司执照副本，招商审批表，联销协议，商品样品，价格目录及来场信息员的各种证件。

　　二、招商标准（条件）

　　1、被招商公司选派的信息员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂（公司）正式职工。信息员受双重公司管理，享受其所在公司（工厂、公司）待遇。

　　2、商场招商工作实行动态管理。被招商公司要认真遵守商场各项管理制度，积极配合商场开展各种促销活动，努力完成销售计划。对3个月完不成销售计划，又无季节影响或违反商场管理制度的，公司市场经营部有权提出终止协议。

　　3、被招商公司必须是具有法人资格，并已在当地工商行政管理部门注册登记的国营、集体、三资和私营公司或有外贸进出口权的代理商。

　　4、被招商公司所经营的商品必须是商场所属商店经营范围内的名特优新或世界驰名商品；国内商品必须是符合各级计量、质检、卫生标准，实行三包（包修、包退、包换）的本厂产品，坚决杜绝经营其他厂家的产品及滞销、假冒、伪劣商品。

　　5、招商联营期限，一般为3个月至半年，有发展前途的可订1－2年，到期后根据销售计划完成情况和市场供求情况决定是否续签合同。

　　三、招商审批程序

　　1、招商工作要贯彻商场“以经营高档为导向，中档为基础，突出名牌、优质新潮系列和进口三资公司产品”的经营方针，择优招商。

　　2、各商店要按照不重复招商和申报在先的原则进行严格筛选。

　　3、凡符合招商标准的公司，须向商场商店提出书面申请，与商场商店签订协议书，由商场商店将被招商公司的营业执照副本、审批表（一式四份）、样品、价格目录、质量认证书、税务登记证、生产许可证、卫生许可证以及商店商场审批意见，一并报市场经营部由商场进货管理委员会审批后，再到商场劳动人事部A输其他手续。

　　4、劳动人事部根据经营部的审批表（第二联）及信息员的彩色照片、体检表进行面试。并负责组织学习商场规章制度、服务规范，进行岗前培训，经考试合格上岗，未经培训考核不得上岗。被招商公司不得擅自更换信息员。

　　5、安全保卫部根据市场经营部的审批表（第三联）来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证，并登记入册与其签订安全责任书，进行安全教育并负责发放信息员胸卡。

　　6、行政部根据市场经营部审批表（第四联）。负责办理来场信息员的工服发放、就餐、借用财产等手续。

　　7、各商场商店在市场经营部、劳动人事部、安全保卫部备案后，方可办理进店经营事宜。

　　8、对符合招商标准的私营公司，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工公司，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。

　　9、对不按照招商审批程序办理，擅自进店销售的公司，要追究商场商店主管经理的责任，并给予一定的经济处罚，责令其厂家立即撤出。

　　四、物价、计量、统计、保险及财务管理

　　1、被招商公司的商品销售价格，必须经商店商场专职物价员看样定价，并上报市场经营部审批，招商公司要向物价员提供成本单（发货单）、价格目录，遇特殊情况经主管经理批准，可用供货合同单，暂定临时价格，正式发票一到，马上走正常手续。

　　2、被招商公司进销均纳入商场商店进销账目。商场统一建立《招商公司销售月报表》，内容包括：单位名称、品种、销售额等，由各商场商店统计员填写，每月向市场经营部报送。

　　3、各商场商店要建立被招商公司进、销、存登记，单独设账，做到账面清楚、整洁，每月5日前将其经营情况上报市场经营部。

　　4、被招商公司如需使用计量器具（尺、秤、验光仪）的，须事先向市场经营部审报，经（计量）技术检定，履行登记备案手续后，方可使用。

　　5、被招商公司进场前应到当地保险公司办理人身财产保险，未办理保险的，在商场发生人身伤亡、商品及财产损失的，由招商公司自行负担。

　　6、被招商公司的销货款必须由商场商店统一收款，按时上交银行，货款结算一律通过银行，结算前要与记账员核对，销多少结多少，不能多结，同时要按《招商细则》规定扣除所聘售货员费用和营业税款后再做结算。

　　7、被招商公司在商场商店周转仓库储存商品的，必须按财务部门制定的有关费用标准缴纳仓储保管费用。

　　五、招商监督与处罚

　　1、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商公司进行监督管理，凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营，出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔，并追究有关商场商店责任，没收厂方非法所得，对厂家处以50000元以下的罚款，对个人处以500元以下的罚款。

　　2、必须以物美价廉为宗旨，经商场物价审批定价，明码标价，才可出售被招商厂家商品。要坚持文明经商，如有违反供应政策，损害消费者利益的，视情节轻重分别给予批评、罚款、终止协议的处罚。

　　3、厂家对借用商场的财产要注意爱护，妥善保管，如有损害照价赔偿。

　　4、厂方信息员（含商场先派售货员）如违反商场有关规定，分别由各职能部室向厂家提出批评、罚款，责令当事人下岗培训，或调换人员，厂家必须按各职能部室要求逐项落实，拒绝接受批评和罚款的给予终止协议处理。

　　5、商场各职能部室要根据各自分工，认真检查、严格管理。如因管理不善或放弃对厂家监督管理，出现问题后不认真解决，造成一定影响的要追究有关部门、商店商场领导责任。

　　6、市场经营部在对被招商公司经营范围、经营品种、商品质量、销售情况、服务规范、物价计量进行检查中，对销售不佳，以次充好、坑骗顾客、损害消费者权益的，有权作出撤换或终止协议的决定。

　　7、劳动人事部定期对信息员进行岗位考核，对不符合规范，不执行规章制度的给予经济处罚，并追究所在商场商店主管经理的责任。

　　8、上岗信息员要统一着装，佩载胸卡，严禁佩戴实习生或其他胸卡，一经查出要追究其所在商店商场经理的责任，并给予罚款处理，信息员立即下岗。

　　9、一经查出被招商公司使用未经检验计量器具的，立即将器具没收，造成重大影响的清除出场。

　　10、一经发现被招商公司，出现私下交易、场外交易、代留货款的，立即终止协议。

商场管理制度7

　　第一章导购员基本制度

　　管理目标:

　　为了加强公司内部管理,使之走向规范化,促使各销售专柜业绩逐步提升,特制订如下管理制度。

　　一、上岗制度:

　　1、导购员必须遵守所在商场的规章制度,如有违反,商场处理由导购员自负。

　　2、导购员上岗必须持有健康证。新聘导购员试用期为6个月,试用期满合格者转为正式员工,公司为其办理统筹。

　　3、辞职必须提前一个月提出书面申请,除特殊不可抗力因素造成的,经公司总经理批准可提前离职外,其他作擅自离职处理。导购员离职前须做好交接等办理相关手续。

　　4、各导购员请假、换班须经主营业务员同意。请假、换班两天以上必须书面申请,经部门经理同意后方可执行。

　　5、导购员在工作期间因提高自身素质而考取的相应证书公司不作报销。培训费、服装费由公司承担,该员工工作满12个月后予以报销。导购员一年内离职或因违反商场规章制度而被解聘的,培训费直接在工资中扣除。

　　6、各导购员叫货时必须按照规范操作。

　　7、各导购员加强专柜易耗物品的管理。

　　第二章导购员岗位职责

　　一、工作时间:

　　不迟到早退,具体上下班时间根据商场规定执行。

　　二、形象:

　　上岗时必须穿着超市/商场制度上班,保持工作服整洁,发型美观大方,过肩长发须扎起,指甲必须保持清洁,不得佩戴过分夸张的配饰,上岗时必须施淡妆。

　　二、纪律:

　　1、导购员必须遵守商场的规章制度,如有违反,商场处理后,公司也将进行制度规定进行处理。在没有顾客时,所有导购员应该定岗定位,不与其他专柜人员扎堆聊天。

　　2、每天交接班时,每班必须交流虽遇到的事宜,确定上一班同事或公司有无最新信息并负责跟进各种事项,交接内容请填写与交接本上。

　　3、员工不得擅自更换上班时间,特殊情况可在部门经理批准后,安排好替班人员后方可进行换班。

　　4、员工如有特殊情况需要请假,必须提前3天向部门经理提出书面申请,得到批准后方可请假,如果是病假必须在上班前2小时通知部门经理,并在事后提交正规医院开具的有效病假单,无病假单的作为普通事假处理。

　　5、业务员留有暂时更改导购员工作时间的权利,以配合专柜营业工作(如每月导购员理会或促销)。

　　6、导购员上岗必须持有健康证及商场上岗证,两项费用均由导购员自行承担。

　　四、销售:

　　1、每日清楚记录每一笔销售,将产品型号、数量、金额登记在日报表上。

　　2、尽可能留下客人正确详细的联系资料,以便日后的客户服务工作。

　　3、顾客要求退换货,必须及时同时业务主管确定后方可进行相关处理,不得擅自处理,如发生上述情况的,导购员须进行赔偿。

　　4、导购员需保持专柜(道具、货品、柜台、灯箱、pop等)的清洁,柜内外无灰尘,玻璃上无指纹,柜台在正常使用中如有损坏应及时向公司有关人员联系,以便及时进行维修。

　　5、导购员必须按照公司的要求正确成列道具及货品。

　　6、在营业过程中遇到某些顾客有过激行为,无论何种情况均不能与顾客发生争吵,必须先听顾客陈述再进行解释。无能处理的问题及时与部门负责人联系。

商场管理制度8

　　商场超市防火一般可分为：营业厅防火，生鲜熟食防火，电气机械防火，周转、办公室、财务部、宿舍防火。营业厅的火险，一般来自于顾客携入火种，电气短路和违章电气作业；生鲜熟食火险，主要来自于电气、燃气和违章安装、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；电气火险，主要是由短路、过负荷、接触电阻热、电火花和电弧、照明灯具、电热元件、电热工具的表面热、过电压和涡流热造成；周转仓、财务室、办公室、宿舍火险，主要来自于电气方面的原因，人员吸烟和违章动火等因素造成。针对以上情况，结合本商场实际，特制定如下规定：

　　一、营业厅防火：

　　禁止任何人在卖场内吸烟；禁止在营业厅使用一切电加热产品（特殊情况上报审批）；禁止在营业厅进行电焊、风焊、切割等电气作业；禁止在化妆品区存放过多危险物品（如摩丝、发胶、指甲油等）；禁止在杂货区存放过量易燃、易爆物品（如乒乓球、火机、小瓶汽油、洒精、蜡纸、丁烷气等）；禁止无证人员私拉乱接电线；不得在商场内存放垃圾，封好柜台下侧同地面缝隙；随时检查电气线路，消防设施，保证一切设备正常运行；禁止伪装、遮挡，挪动消防设施；

　　二、生鲜/熟食防火：

　　非授权情况下，禁止任何人私自动火，进行相关操作；电气线路同燃具保持相应的安全距离；燃具同气罐距离保证在1。5米以上；仓库不得存放过多易燃物品（饭盒、纸、燃气等）；禁止在操作时离开岗位，坚持先点火后开气原则；煤气罐不得过多罐装（不超容器85%）过多存放；禁止将液化石油气倒置，卧放；禁止以任何方式给液化气石油气加热；勤作检查，及时整改，保证一切设备正常工作；禁止明火试漏，禁止挪动、伪装、遮挡消防设施，保证在无人时做到：火熄、灯灭、水断、气关；

　　三、电气防火：

　　禁止违章搭设电路，安装时必须使用符合国标的材料；禁止超负荷，强行运作电气设备；禁止违章使用切割机，电焊、风焊和打磨机械；禁止过量存放动力燃料，在该处吸烟和进行其它不安全的电气作业；禁止闲人进入配电房；禁止使用除保险丝外任何材料代替保险丝；保证电气线路正常，接头牢固，完全包扎；禁止移动，遮挡，伪装消防设施。

　　四、周转仓防火：

　　禁止违章安装、使用灯具，配电线路使用金属管或难燃管材包装；禁止在仓库内吸烟、动火；禁止在仓库内进行切割，风/电焊和打磨作业；禁止超高存放货物，禁止在灯具下存放易燃、易爆物品；所放物品离灯具保证在50公分以上；保证已接电源线路接头牢固，完全包扎；禁止私拉私接电线，在仓库内使用一切加热产品‘禁止将易燃品、危险品混存；禁止挪动、遮挡、伪装消防设备设施，所配消防器材合理；保证消防设施正常工作，做到人走灯灭。

　　五、办公、财务、宿舍防火

　　禁止在上述区域违章使用电加热产品；禁止吸烟，私自动火，用电烧水；禁止在该区域进行风/电焊、切割、打磨作业；禁止在该区域私拉乱接电线，将烟头（宿舍）或其它火种扔进垃圾箱；禁止将人事档案、资料乱摆放，应设专人管理保存；禁止在财务室存放大量现金；禁止挪动、伪装、遮挡、私自改建消防设施。

商场管理制度9

　　为维护公司信誉，保证供应商公平竞争、有序经营，对三楼的管理工作特作如下补充规定：

　　1、jh购物广场供应商和员工必须维护商场的信誉，严格遵守商场的规章制度，不得诋毁或恶意攻击公司（包括商场的名誉、摊组、品牌、价格等），不得破坏团结、制造矛盾。各供应商和员工一律禁止相互询问或告知对方采购和销售情况，做到绝对保密，违者罚款300元。

　　2、jh购物广场的服装供应商同时又在ff购物租摊的摊主，严禁在jh购物服装卖场盯摊售货，送货时间每次限定20分钟，限时离店，并不得随意串摊，进行商品及价格调查，违者每次罚款500元。

　　3、各供应商进货要严格索证制度，严禁售卖三无或伪劣产品，并明码标价，不得议价。经常做好市场调查，严格加价率，保证同款、同品牌商品售价不得高于其他商场，违者重罚。

z区jh购物广场

　　20xx年x月x日

商场管理制度10

　　第一章总则

　　第一条本制度根据《中华人民共和国消防条例》及公安消防机关颁布的有关消防法规，结合本公司具体情况制定。

　　第二条本制度旨在加强本公司的防火安全工作，保护通信设备、企业财产及工作人员生命安全，保障各项工作的顺利进行。

　　第三条本公司的防火安全工作，实行"预防为主，防消结合"的方针，由防火安全领导小组负责实施。

　　第二章防火安全的组织与机构

　　第四条公司、分公司及各部门均实行防火安全责任制，设防火责任人。本公司的防火责任人由总经理担任，分公司防火责任人按有关要求由各部门行政主要领导担任。

　　第五条为确保各项防火安全措施的落实，公司成立防火安全领导小组，负责本公司的防火安全工作，各分公司设立相应的防火安全领导小组。此外，各生产班组和要害工作部位设负责抓消防工作的兼职防火安全员。

　　第六条各分公司要建立义务消防队，以防在万一发生火灾而专业消防队未到达前，能起到控制火势蔓延或把火扑灭在初起阶段的作用。

　　第三章防火安全职责

　　第七条公司全体员工都应增强消防意识并安全防火的责任和义务。

　　第八条公司防火责任人和各分公司的防火责任人分别对本公司和本部门的防火安全负责。

　　第九条各级防火安全责任人的职责。

　　1.贯彻上级的消防工作指示，严格执行消防法规。

　　2.将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

　　3.执行防火安全制度，依法纠正违章行为。

　　4.协助公安机关调查火灾原因，提出处理意见。

　　第十条防火安全领导小组的职责。

　　1.处理本公司防火安全工作。

　　2.制定公司的防火安全制度。

　　3.组织防火安全检查，主持整改火险与事故隐患。

　　4.组织交流经验，评比表彰先进。

　　第十一条各施工生产班组和要害工作部位的兼职防火安全员在防火安全领导小组领导下，落实本工作部门的防火安全措施。

　　第十二条义务消防队接受防火安全领导小组的指挥调动，认真履行消防职责。

　　第四章防火安全措施

　　第十三条公司的防火安全工作，要本着以"预防为主，防消结合"原则，防患于未然。

　　第十四条各部门在生产和工作中，均须严格执行国家和市消防机关颁布的有关防火规定，并根据自己的实际情况，采取具体措施。

　　第十五条防火安全领导小组应经常对全体员工进行防火安全教育，并组织义务消防队进行消防训练；

　　第十六条各施工生产班组、要害部位的兼职防火安全员，应在每日下班和交接班前，对本工作部位进行一次防火安全检查；其他各部门每星期做一次检查；各分公司的防火责任人应每月对本单位的防火安全工作做一次检查；本公司防火安全领导小组每半年进行一次检查，每季度迸行一次抽查；完善逐级检查制度以便及时发现和消除火险隐患。

　　第十七条各办公大楼原设计安装的消防设施，如消防龙头、水管、烟感报警器，以及其他消防器材要保证有效，此外，还应给各施工和要害部门及本部门其他工作地点配置相应的充足油消防器材。上述消防设备及器材不得借故移作他用。

　　第十八条对从事电工、烧焊工、易燃易爆等特殊工种的人员，要按规定进行防火安全技术考核，取得合格证后方可操作。

　　第十九条施工作业中需用明火的，事前按规定由动火单位填写《临时动火作业申请表》并按不同级别进行审批。一级动火作业指可能发生一般性火灾事故，由安全技术和保卫人员提出意见，经本单位的防火责任人审批；二级动火作业指可能发生重大火灾事故，由保卫室提出意见，经防火由责任人审核，报总公司保卫部主管审批；三级动火责任人提出意见，经总公司保卫部审核，报公安消防监督机关审批。要严格办理审批手续，待批准后发给《临时动火许可证》方可进行动火作业，并要在动火前做到“八不”，动火中做到“四严”，动火后做到“一清”和下班前严格执行检查制度，确认安全后方可离开。全体员工不论在宿舍或工作区，一律不许使用电炉等电器。

　　第二十条仓库的库存物资和器材，要按公安部公布的《仓库防火安全管理规则》

　　要求堆放和管理，对易燃易爆等有害物品，要按规定妥善管理。

　　第二十一条任何人发现火险，都要及时、准确地向保卫部门或消防机关报警(火警电话119)，并积极投入参加扑救。单位接到火灾报警后，应及时组织力量配合消防机关进行扑救。

　　第五章奖励与惩罚

　　第二十二条防火安全工作定期检查评比，对取得下列成绩的单位或个人，给予适当的表彰和奖励。

　　1.进行消防技术革新，改善防火安全条件，促进安全生产的。

　　2.坚持执行防火安全规章制度，敢于同违章行为作斗争，保障生产安全的。

　　3.不怕危险，勇于排除隐患，制止火灾爆炸事故发生的。

　　4.及时扑灭火灾，减少损失的。

　　5.其他对消防工作有贡献的。

　　第二十三条对无视防火安全工作，违反有关消防法规，经指出拒不执行的单位或个人，应视情节给予处分，必要时可给予经济处罚。

　　第二十四条对玩忽职守造成火灾事故的，应对直接责任者和所在部门的防火责任人追究责任，触犯刑法的，还应上报司法机关追究刑事责任。

　　第二十五条本制度自颁布之日起执行。

　　第六章消防管理制度

　　第一条消防宣传教育能加强公司员工的防火意识，充分认识防火的重要性。处理火警的原则为必须认为任何火警的信息都是真的，有关人员必须第一时间奔赴现场，进行察看或扑救。

　　第二条宣传教育的内容包括消防规章制度、防火的重要性、防火先进事迹和案例等。

　　第三条宣传教育可采取印发消防资料、图片，组织人员学习，请专人讲解，实地模拟消防演练等方式进行。

　　第四条义务消防员的培训工作由保安部具体负责，各部门协助进行。

　　第五条保安部全体员工均为义务消防员，其他部门按人数比例培训考核后定为公司义务消防员。

　　第六条保安部主管负责拟定培训计划，由保安部专案领班协助定期、分批对公司员工进行消防培训。

　　第七条消防培训的内容

　　1.了解公司消防要害重点部位：配电房、电工房、保安部、油漆仓、板材仓、玻璃仓、五金仓、成品仓、饭堂、锅炉房、宿舍楼等。

　　2.了解公司各种消防设施的情况，掌握灭火器的安全使用方法。

　　3.掌握火灾时扑救工作的知识和技能及自救知识和技能。

　　4.组织观看实地消防演练，进行现场模拟培训。

　　第八条培训后，进行书面知识和实际操作技能考核，合格者发给证书，并挑选优秀者给以奖励。

　　第九条防火检查是为了发现和清除火警隐患。本公司须切实落实消防措施，预防火灾事故。

　　第十条防火检查类别

　　1.保安部人员巡视检查。发现隐患，及时指出并加以处理。

　　2.各部门人员分级检查。第一级是车间人员每日自查；第二级是部门主管重点检查；第三级是部门经理组织人员全面检查或独自进行抽查。

　　3.当地消防监督机关定期检查。

　　第十一条防火检查的内容

　　1.员工对防火安全的意识和重视程度。

　　2.各部门安全防火规章制度、操作规范，防火设备。

　　3.各部门人员按安全防火规范的程序进行操作。

　　4.各种设备、物品(尤其是易燃易爆的物品)的存放符合防火的安全要求。

　　第十二条公司员工一旦发现有火警，能自己扑灭的，应立刻采取措施，根据火警的性质，就近使用水或灭火器材进行扑救。

　　第十三条火势较大，在场人员又不懂扑灭方法的，应立刻通知就近其他人员或巡查的保安员进行扑灭工作。

　　第十四条若火势发展很快，无法立刻扑灭时，应立刻通知总机接线生，执行火灾处理的扑救管理制度。

商场管理制度11

　　公司的日常管理工作关系公司的销售业绩和企业形象，为适应发展的要求，从规范现场管理工作、规范员工行为的角度出发，制定本制度

　　一、营业前准备:

　　1、提前十分钟到岗，打卡后应立即进入工作岗位。

　　2、检查货架商场及陈列品，做到充足美观。

　　3、检查和核对物价、标签、做到货签对位，一货一签，准确无误。

　　4、做好商场、货架、商品、销售工具的卫生清洁。

　　5、穿着制服、佩带工牌、保持个人卫生整洁

　　二、商场纪律：（违者处以警告或罚款）

　　1、不准在商场内吸烟、吃东西、看与业务不相关的书和玩手机。（第一次罚100元第二次移交人事部）

　　2、不准聊天、嬉笑打闹、大声喧哗。（违者罚30元）

　　3、任何人不得私自取用商品。（违者罚50元）

　　4、不得擅自离岗，串岗。（违者罚50元）

　　5、不得与同事或顾客恶言相向，顶嘴吵架和辱骂殴打。（罚100元/次）

　　6、不得趴柜台，打瞌睡、无精打采。（违者罚50元）

　　7、不得无故迟到，早退、旷工。（罚100元/次，累计3次职工移交人事部，信息员退回厂家）

　　8、不得同部门两人以上在饮水间，导致出现空岗情况。（罚50元/次）

　　9、未经许可不准上班时间办私事，有事必须请假。（违者罚50元/次）

　　10、前台收款员外，其他人员未经许可不得私自进入收款台。（违者罚100元）

　　11、执行公司各制度文件，服从工作安排，按时完成工作安排。（不按时完成者罚100

　　元/次）

　　13、严禁未经部门主管许可修改销售商品的价格或对商品打折出售。（罚100元/次）14严禁伪造或欺骗的形式使用优惠卡（券）。（罚100元/次）

　　15、严禁代人打卡或让人打卡，涂改或伪造考勤记录。（罚50元/次）

　　16、关注货品周转情况，减少断货或滞销情况发生，积极提出促销方案。（奖励50元/次）

　　17、积极主动处理顾客投诉。（令客户不满意罚50/次）

　　三、服务纪律

　　1、员工熟练掌握消防知识并正确运用。

　　2、员工应按规定及制定路线做好退场及进场，退场不得携带商品。

　　3、早进场后，不得出现坐柜、嬉笑打闹、化妆、聊天、串岗、吃零食等违规现象

　　4、中午、晚间用餐及休息时间没有空岗、空柜、迟到、早退现象，员工休息后准时回岗。

　　5、员工下班后，不得着便装在营业现场滞留，交接工作或参与销售，如需加班必须着工装、佩戴胸卡

　　6、工作时不允许有抓头皮、抠鼻子、挖耳、梳头、剪指甲、吃东西、看书报、唱歌哼曲、照镜子、抠手、抠脸、拖拉鞋、涂抹化妆品、剔牙等不规范行为。

　　7、员工不准聚堆聊天、嬉笑打闹、大声喧哗、会私客及逗小孩。

　　8、营业期间禁止员工现场换装。

　　9、员工在销售期间严禁以任何名义代替顾客保管、看护财物。

　　10、员工不得坐姿接待顾客或因结账、制表、点货等怠慢顾客。

　　11、专柜营业用电脑或电脑类商品只允许安装体现商品功能的相关程序、软件，不

　　得随意使用游戏、QQ、MSN等娱乐性程序及软件，禁止工作期间利用专柜电脑网络，看电视、收听（收看）娱乐性影音文件或下载与工作无关的文件等与工作无关的事。

　　12、员工不准着工装、工牌在商场周围聚堆说笑、抽烟或长时间闲聊。

　　13、员工等候顾客是站姿标准：两肩自然下垂，两手在身前交叉或自然放于身体两侧；精神饱满，面带微笑；站姿端正，不随意倚趴货柜、开票桌、立柱等。

　　14、等候顾客时保持自然站姿或从事简单的整理工作。员工两人以上应分开站立，并处于让顾客看到的明显处。

　　15、员工在陈列或搬运商品时，充分留意身前身后顾客，不得妨碍顾客的行走、观看及购物。

　　16、员工应注意商品安全，离柜时应让附近员工代看。

　　17、员工不准在卖场内佩带、使用手机。员工岗上需接打固定电话应标准站姿接听或拨打。

　　18、员工应按规定时间早迎宾，晚送宾，遵守早晚迎送宾纪律。

　　19、员工不得以任何理由代客办理会员卡或将会员卡积分积入自己卡内。

　　20、员工不得在卫生间内休息。

　　21、员工不准着工装乘坐卖场内的客用电梯或与顾客争道抢行、推挤、扒拉顾客。

　　22、员工在营业过程中应主动劝阻顾客或制止拾荒、吸烟、采价、违规发放宣传页、利用中心经营场地从事违规销售等闲杂人员，处理不了及时上报。

　　23、员工办事需通过卖场时，应成列行走，禁止成排结伴搭伙行走。

　　24、员工应遵守考勤制度，不得出现迟到、早退，营业期间严禁无故空岗、脱岗、串岗。

　　25、按时参加早会、并做好记录，及时交接，做到内容清晰、全面。

　　26、不得在专柜内堆放垃圾、杂物，发现专柜前过道有垃圾、杂物，员工应及时主动清理。

　　27、工作期间文明送货、理货，禁止运送货物、理货期间大声喧哗。

　　28、厂家（厂家人员）不得使用客用电梯上下货，应按规定路线使用四轮小推车在货梯上下货。

　　29、厂家（厂家人员）在现场不得出现与专柜、临柜员工聊天、说笑或在现场吃东西等现象。

　　30、厂家（厂家人员）不得直接参与售后处理或在现场与顾客发生争执。

　　31、厂家（厂家人员）不得便装参与销售、私收款、私自打折，严禁进入商场调货。

　　32、不准在工作时间喝酒或酒后上岗。

　　33、员工不得有互相包庇、弄虚作假、通风报信、有损于企业利益的不良行为。

　　34、员工外出商场应经管理人员批准。

　　35、不准辱骂、纠缠甚至威胁检查人员及店内专管，不得顶撞领导或不服从管理。

　　36、在服务过程中严禁与顾客顶撞、争吵或做出侮辱顾客的言行。

　　37、不准随意讲价、打折扣、私收货款、挪用货款等；不准以工作之便优亲厚友。

　　38、不准有问不答、答话生硬、以貌取人、嘲笑顾客或与顾客吵架打架（包括员工之间争吵打架）的不良言行

　　四、员工形象

　　1、员工上岗，必须穿着统一服装，佩戴胸牌，须着公司规定工装或审批合格店服上岗，专柜员工着统一工装上岗，无破损、脏污、私自更换工装现象，穿着内套衣服不得露出领口、袖口、下摆，不佩戴有色眼镜。胸卡佩戴于左胸上方，不得有破

　　损、涂改、串戴、卡壳上粘贴物品现象出现。

　　2、员工不得有纹身，一经发现，责令下岗，整改后方能上岗。

　　3、专柜确需穿着形象装，应提出申请，经审批后方可执行，否则，必须穿着商场统一服装。

　　4、女员工发型标准：自然端庄，头发不得染成异色或梳怪异发行；发长过肩10CM应扎束并挽起。

　　5、女员工需淡妆上岗，化妆标准：浓淡事宜，唇膏为自然红色，睫毛膏为黑色，眼影为咖啡色；不留长指甲（1MM为限），指甲油仅限使用透明色。

　　6、女员工佩戴首饰标准：仅限于一副耳钉、一枚戒指、一条细项链。

　　7、女员工鞋袜标准：工鞋前掌厚度不超过1cm，禁止穿超过3cm的高跟鞋、拖鞋、凉鞋上岗，无破损、脏污，鞋的颜色为黑色；袜子为统一的肉色或黑色。

　　8、男员工发型标准：庄重大方，头发不得染成异色或烫卷发；发长标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不盖耳，鬓角不过耳朵中部。

　　9、男员工不准留胡须、长指甲、涂有色指甲上岗。

　　10、男员工岗上佩戴首饰仅限于一枚戒指。

　　11、秋冬季员工工装衬衣应平整掖于裤装中。

商场管理制度12

　　店铺运作

　　1、全店销售工作，合理安排店员工作；

　　2、负责开铺、收铺、监督店员收银程序、保证货品及现金安全

　　3、维持货场及收银柜等工作环境的整齐清洁；

　　4、保持货场灯光、仪器、工具运作正常；

　　5、编写店长每周工作日志及处理各项文件；

　　6、每天主持例会，确保员工与公司的沟通顺畅。

　　货品管理

　　1、保证店铺货品充足，合理安排补货；

　　2、根据公司要求及市场情况灵活安排货品及陈列；

　　3、监督收货及退货程序；

　　4、及时向公司反映货品及市场情况。

　　顾客服务

　　1、指导购员提供优良的顾客服务；

　　2、妥善处理顾客投诉，建立顾客与公司良好关系。

　　人事管理

　　1、安排员工的排班表；

　　2、向公司建议人事调动，纪律处分，员工晋升等；

　　3、处理好同事关系，提升团队合作精神。

　　2）资深营业员、收银员、营业员、仓务员工作范围

　　店铺运作

　　1、积极向顾客推介店铺的货品及推广活动内容并达成销售；

　　2、保持货品和货仓整齐清洁；

　　3、保证公司货品及财物安全；

　　4、接受上司合理的工作安排；

　　5、遵守公司的仪容仪表及制服标准；

　　6、及时向上司反映一切需即处理的情况。

　　货品管理

　　1、及补充货架上的货品；

　　2、协助处理进货及退货和准备补货的资料。

　　顾客服务

　　1、向顾客提供专业及优良的服务和协助处理顾客的投诉；

　　2、向顾客树立公司的良好形象。

　　3、各岗位职责简述

　　1）店长岗位职责：职位名称店长直接上级区域督导部属下级店铺人员工

　　工作职责

　　1、店铺最高负责人，承担全面店铺管理工作；

　　2、管辖和监督店铺运作，以达成店铺销售、店铺形象服务和人员管理的目标；

　　3、以身作则，推动下属，培训员工；

　　4、作为店内同事与公司之间沟通的桥梁；

　　5、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通；

　　6、处理好各个职能部门的关系。

　　具体工作内容

　　1、确保店铺正常有序的日常运作；

　　2、在店铺推广公司企业文化和经营理念；

　　3、推动店铺生意，分析店铺生意状况，以至达成公司的销售目标；

　　4、承担一定比例的个人销售指标；

　　5、监督销售程序，确保店铺提供顾客期望的优质服务，处理顾客投诉，与顾客建立良好的服务关系；

　　6、了解和掌握市场及顾客动态信息，参与公司市场推广和品牌推广；

　　7、管理和带动属下员工，建立店铺团队士气，确保员工之间的团结与合作；

　　8、培训属下员工，推动员工的个人发展；

　　9、合理安排人手，对员工进行绩效考核；

　　10、合理利用资源，确保店铺物料正常运转；

　　11、创造合乎公司品牌形象的店铺环境，店铺陈列和气氛；

　　12、正确执行现金处理和财务核算程序；

　　13、店铺突发事件的主要处理人和负责人；

　　14、日常店铺文件和文书工作的整理；

　　15、执行公司有关政策和规定；

　　16、每日、周、月制作公司指定的报表；

　　17、组织每月的商品盘点、帐务核对；

　　18、补货与商品管理；

商场管理制度13

　　一、公共位置管理

　　1、未经批准,不准在露天广场、广场入口、场内任何位置(除商铺以内,派发任何宣传品,赠品)。

　　2、严禁在商铺门口或广场的任何位置呐喊拉客。

　　3、未经批准,不得把自制广告牌或其他形式之广告物品放置在任何公共位置,包括店铺门口(以门槛直线为界)。

　　4、未经同意,商铺不得擅自举办任何形式的对外活动,包括邀请名人莅临等。

　　二、商铺内部管理

　　1、商铺任何宣传不能有误导消费者、抵毁其他同类商铺的内容,不允许任何恶性竞争之针对性的宣传。

　　2、对于商铺内任何图案文字,管理公司保留否决权,如确实设计制作低劣有碍观瞻,商场商管部有权更改或折除。

　　3、不准在商铺面对公众的玻璃部分任何位置张贴、悬挂任何物件(严禁使用双面胶、玻璃胶)。

　　4、商铺内的海报、吊旗等宣传用品需报商管部备案,严禁在减价或促销期间出现“跳楼价”、

　　“出血狂减”、“倾销”、“清仓”、“转手贱买”等文字。

　　5、在商铺内自行播放音乐等声响以不影响邻舍及公共环境为原则。商场内不能使用音响方式进行广告宣传,特殊情况须报管理公司审批。

　　三、广告位的管理

　　1、商户可自行使用各自门中灯箱,不得随意改装破坏。

　　2、商户不能擅自使用面对公共的玻璃部分做广告,在管理公司同意的前提下,可做宣传自行生产、主要经销产品的广告或本铺位形象广告

商场管理制度14

　　1、建立健全的卫生管理组织和卫生档案管理制度。

　　1、1施工单位负责人为工地食堂的卫生责任人,全面负责工地食堂的食品卫生工作。每个工地食堂还要设立专职或兼职的卫生管理人，负责工地食堂的日常食品卫生管理工作和卫生档案的管理工作。

　　1、2档案应每年进行一次整理。档案内容包括申请卫生许可的基础资料、卫生管理组织机构、各项制度、各种卫生检查记录、个人健康证明、卫生知识培训证明、食品原料和有关用品索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。

　　2、严格做好从业人员卫生管理工作。

　　2、1从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检,取得健康证明才能上岗。发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者应及时调离。从业人员每年体检1次。

　　2、2切实做好从业人员卫生知识培训工作。上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。从业人员卫生知识培训每2年复训1次。

　　2、3应严格执行《食品生产经营从业人员卫生管理制度》,建立本食堂的从业人员卫生管理制度,加强人员管理。

　　3、落实卫生检查制度,勤检查,保卫生。

　　3、1卫生管理人员每天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;单位负责人每月组织一次卫生检查。各类检查应有检查记录,发现严重问题应有改进及奖惩记录。

　　3、2检查内容包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具，冷藏、冷冻和食具用具洗消设施，损坏应维修并有记录，确保正常运转和使用。

　　4、建立健全的食品采购、验收卫生制度,把好食品采购关。

　　4、1采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

　　4、2采购肉类食品必须索取卫生检验合格证明;采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识。

　　5、建立健全的食品贮存卫生制度,保证食品质量。

　　5、1食品仓库实行专用,并设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。食品分类、分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。

　　5、2食品进出库应有专人登记,设立台帐制度。做到食品勤进勤出，先进先出;要定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。

　　5、3食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。

　　5、4冰箱、冰柜和冷藏设备及控温设施必须正常运转。冷藏设备、设施不能有滴水，结霜厚度不能超过1cm。冷冻温度必须低于-18℃，冷藏温度必须保持在0-10℃。

　　6、做好粗加工卫生管理，把好食品筛选第一关。

　　6、1工地食堂应设有专用初(粗)加工场地，清洗池做到荤、素分开，有明显标志。加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。加工场所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。

　　6、2初(粗)加工的择洗、解冻、切配、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。

　　6、3加工后肉类必须无血、无毛、无污物、无异味;水产品无鳞、无内脏;蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须浸泡半小时。

　　7、做好加工制作过程卫生管理,确保出品卫生安全。

　　7、1不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。

　　7、2块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生;食物中心温度必须高于70℃。

　　7、3隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。炒、烧食品要勤翻动。

　　7、4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放。

　　7、5工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

　　8、强化售饭间卫生管理,把好出品关。

　　8、1售饭间必须做到房间专用、售饭专人、工具容器专用、冷藏设施专用、洗手设施专用。

　　8、2售饭间内配置装有非手接触式水龙头、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、通风排气空调系统等设施，室内做到无蝇，保持室内温度25℃以下。

　　8、3售饭间内班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒;工具、贴板、容器、抹布、衡器每次使用前进行清洁消毒;贴板做到面、底、边三面保持光洁。

　　8、4工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。

　　8、5过夜隔夜食品回锅加热销售，不出售变质食品，当餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加热保存。

　　8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在售饭间存放。

　　9、餐具用具必须清洗消毒，防止交叉污染。

　　9、1洗碗消毒必须有专间、专人负责，食(饮)具有足够数量周转。

　　9、2食(饮)具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。一刮：将剩余在食(饮)具上的残留食品倒入垃圾桶内并刮干净;二洗：是将刮干净的食(饮)具用加洗涤剂的水或2%的热碱水洗干净。三冲：是将经清洗的食(饮)具用流动水冲去残留在食(饮)具上的洗涤剂或碱液。四消毒：洗净的食(饮)具按要求进行消毒。五保洁：将消毒后的食(饮)具放入清洁、有门的食(饮)具保洁柜存放。

　　9、3、加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，直接接触食品的加工用具、容器必须消毒。

　　9、4餐具常用的消毒方式：

　　⑴煮沸、蒸气消毒，保持100℃作用10分钟。

　　⑵远红外线消毒一般控制温度120℃，作用15-20分钟。

　　⑶洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。

　　⑷消毒剂如含氯制剂，一般使用含有效氯250mg/L的浓度，食具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。洗消剂必须符合卫生要求，有批准文号、保质期。

　　9、5消毒后餐具感官指标必须符合卫生要求：物理消毒(包括蒸气等热消毒)食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学(药物)消毒：食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道，无不溶性附着物。

　　9、6保洁柜必须专用、清洁、密闭、有明显标记、每天使用前清洗消毒。保洁柜内无杂物，无蟑螂、老鼠活动的痕迹。已消毒与未消毒的餐具不能混放。

　　10、注意保持室内外环境卫生清洁,建立环境卫生管理制度。

　　10、1厨房内外环境整洁，上、下水通畅。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清。

　　10、2废弃油脂应由专业的公司回收，并应与该公司签订写有“废弃油脂不能用于食品加工”的合同。

　　10、3加强除四害卫生工作,发现老鼠、蟑螂及其他有害害虫应即时杀灭。发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理，并用硬质材料进行封堵。

　　10、4操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板。

商场管理制度15

　　一、为严肃考勤、考纪程序，加强劳动纪律管理，提高工作效率，结合公司实际，特制定本规定

　　二、商场职工一律实行上下班打卡登记制度

　　三、范围：本规定适用于公司全体员工

　　四、所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡，违反此条规定者，代理人和被代理人均给予记过1次的处分。

　　五、内容：

　　1、新进员工试用期不超过三个月，试用期满由部门经理依据个人表现，提交是否转正、延期或辞退报告，由人事部报总经理审核批复

　　2、转正员工需与公司签订劳动合同。劳动合同一经签订，不得随意解除，双方必须严格执行

　　3、员工离职分为"辞职、解雇、开除、自动离职"四等(试用期内员工及公司双方均有权提出辞职或解雇，而不负担任何补偿，离职前须与公司结清各项手续但必须提前7天以书面形式申请批准)

　　4、试用期过之后，职员辞职必需提前30天以书面形式通知公司，到职日期结算工资，但不结算任何福利

　　5、凡无故擅自旷工七天以上者，均作自动离职论处，不予结算任何工资、福利，工作期内，员工因工作表现、工作能力等因互不符合本公司要求，无法胜作本职，公司有权解雇，届时结算工资及福利

　　6、员工因触犯法律，严重违犯公司规章制度或犯严重过失者，即予革职开除，计薪到革职日止。

　　7、胸卡与考勤卡

　　⑴、胸卡为公司员工之标志，必须随身佩戴，凡不按规定佩戴者，一律按员工奖惩管理规定相关条款处理，如遇遗失或损坏，应立即到行政部补办，补办一次应收取工本费10元

　　⑵、考勤卡为公司员工考勤之记录凭证，打完卡后应放于卡钟旁，不得带走，如遇遗失或损坏，应立即到行政部补办。

　　8、作息时间：

　　⑴、公司实行每天7小时制，每月可调休4天，(个别部门除外)具体作息时间如下：

　　采购部、办公室职员、行政部，电工部，

　　正常班：8：30—12：00

　　14：30—17：30

　　⑵、配送、安装组员工，仓库员工，司机，、实行月休4天，全日1次(上、下班)打卡制，

　　早8：30上班，直至当天工作完成止。

　　⑶、财务部、服务台、收银组人员、自营部、商场经理、商场主管、营业员、文化部、清洁部、保安部、实行每天9小时，每月调休4日工作制，全日2次(上、下班)打卡制，特殊节假日由部门主安排上、下班时间。

　　店上、下班时间如下：

　　8：30—17：30

　　9上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处，超过30分钟以上者，按旷工半日论处。提前30分钟以内下班者按早退论处。

　　10、员工外出办理业务前须向本部门负责人(或其授权人)申请外出原因及返回商场时间，否则按外出私事处理。

　　11、上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除当月全勤奖，并给予警告1次的处分。

　　12、员工1个月内迟到、早退累计3次者扣发全勤奖50%，达5次者扣发100%全勤奖，并给予1次警告处分。

　　13、员工无故旷工半日者，扣发当月全勤奖，并给予1次警告处分，每月累计3天旷工者，扣除当月工资，并给予记过1次处分，无故旷工7天以上者，给予除名处理。

　　旷工按月工资÷21.75÷2×旷工时间(半天)×300% 予以处罚。

　　14、职工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准，各部门经理出差由主管领导批准，高层管理人员出差须报总经理批准，工作紧急无法向总经理请假时，须在总经理秘书室备案，凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须报董事长审批，总经理负责对普通员工7日(含)以上，部门主管3日(含)以上，部门经理以上人员1日的请假审批。

　　15、当月全勤者，获得全勤奖金200元。

　　六、员工假期种类包括：事假、病假、婚假、产假、陪产假、哺乳假、丧假、工伤假、年休假。(除病、事假、丧假、工伤假外)其他带薪假均具备规定条件方可享受。

　　1、事假：员工因私事必须本人处理所申请的假期

　　⑴、事假不计发工资

　　⑵、员工按整月休事假的，除社会保险费用正常缴纳外，员工全月无薪

　　2、病假：

　　⑴、病假工资按照国家相关政策计发

　　⑵、单次病假三日以上者须附相关医疗机构的诊断书及病假条，单次病假或一月内累计病假三日(含)以上者须二级(区县级)以上医院的诊断书及病假条

　　⑶、员工患病或非因工受伤的由本人自行选择定点医疗机构就医，并按医保政策及相关规定享受基本医疗保险待遇，公司不予报销任何或给予补偿。

　　3、婚假：员工在办理结婚登记手续后所享受的带薪假期

　　⑴、员工结婚可享受带薪假三个工作日，晚婚者(指男年满25周岁以上初婚，女年满23岁初婚)可享受七个工作日的带薪假

　　⑵、员工在办理请假手续的同时须将结婚证原件一并交于行政部进行核验，相关审核通过后则将复印件与请假单交行政部予以备案