疫情期间教职工管理制度（通用10篇）
在快速变化和不断变革的今天，越来越多地方需要用到制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。那么相关的制度到底是怎么制定的呢？下面是小编为大家整理的疫情期间教职工管理制度（通用10篇），欢迎阅读与收藏。
疫情期间教职工管理制度1
一、职责分工
教职工防护组（人事处和离退休处）负责全校教职工和离退休人员的疫情防控“日报告、零报告”，做好疫情防控政策的宣传、引导，配合学校各疫情防控组开展工作。各二级单位负责本单位在职和退休职工的日常管理，要强化主体责任，明确二级单位党政主要负责同志是疫情防控第一责任人，切实担负起管控责任。全体教职工和离退休人员要认真配合学校落实防控任务，依法履行防控义务。在校内生活区居住的，还要履行家属（共同居住人员）的疫情防控工作；在校外居住的，如家属（共同居住人员）出现疑似或确诊病例也要及时向教职工防护组报告。
二、教职工疫情防控日常管理
1、严格落实每日体温检测和“日报告、零报告”制度
全体教职工要坚持每日体温检测，按本单位规定时间向单位报告体温数据；有发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状的要立即主动报告本单位。离退休人员、在校内生活区居住的教职工家属（共同居住人员），有发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状的，要立即主动报告本单位或离退休处。
各单位要严格按照学校要求，持续做好教职工（含在学校生活区居住的离退休职工）身体健康摸排，做到全面、精细、精准，确保不漏一户、不落一人，继续落实好“日报告、零报告”制度。
凡是出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状的人员，要填报《教职工健康信息摸排表》（附件1）报送本单位汇总后报送教职工防护组，并及时就医，做好居家隔离。
2、严格落实请销假制度
各单位教职工非必要不离市，不得前往中高风险地区。确需离省的要本单位主要负责人批准后再由分管校领导审批，省内出行的需要单位主要负责人审批，领导干部离校的要校领导审批。所有人员出行前要将批准好的《疫情期间出行审批表》（附件2）发到人事处备案。各单位务必把学校关于外出请假的规定宣传告知到每一位教职工，统一准假口径，杜绝未经批准擅自离市的情况发生。
教职工请假期满返肥后要第一时间销假，填报《疫情期间出行销假表》（附件3）。在表格中要如实填写本人行程、同行人员情况。具体可登录支付宝搜索“疫情防控行程卡”或微信搜索“疫情服务”进入“防疫行程卡”，查询14天内是否到访过中高风险所在的城市，非绿码的要主动报告并咨询校医院或本单位采取必要处置措施。同时，登录支付宝搜索“同行查询”或微信中的国家政务服务平台“同行密切接触人员自查服务”，查询是否存在与确诊或疑似患者同行接触。以上查询要在销假表中如实登记，有情况的立即报告。
三、离退休人员和家属疫情防控日常管理
离退休处负责离休干部和归口退休人员的日常疫情防控工作。各二级单位负责本单位退休人员的疫情防控工作，重点做好居住在学校生活区的离退休职工疫情防控。在学校生活区的离退休职工和家属离开、返回合肥市区的，均要按照在职人员一样进行报备（无需审批），报备到本单位或所在社区，切实履行好信息主动报备义务。
疫情期间教职工管理制度2
为了加强我校教职工考勤管理，建立规范的考勤管理秩序，根据上级部门教职工管理办法的有关精神，特制定本制度。
一、公假
1、婚假：教职工符合法定年龄，婚假为15天。
2、产假：女教师产后给一个学期产假。或者凭孩子出生证明，从出生第一天起含寒暑假连续放假168天。男教师妻子在政策内生育，可给护理假15天。
3、丧假：凡教职工父母公婆、岳父母病故者，给丧假7天，其他亲属的给丧假3天。
4、住院假：教师因病住院，凭医保结账单据，可按住院时间给予批假，属于手术治疗的，报销后自费在一万元以上的，可增加15天修养假。
5、考试培训假：教职工参加教学业务方面的各类培训、进修，考试期间一律为公假。
6、小产假：女职工怀孕2个月以内流产的，根据医务部门的意见，给予15天的产假；怀孕3个月以内流产的，给予20天产假；怀孕4个月以内流产的，给予30天的产假；怀孕4个月以上流产者，给予42天产假。具体细则补充如下：
（1）小产假期间，含双休日，含五天公假。
（2）流产时间认定以县级以上医院诊断证明为准。
7、关于公假的补充说明：
（1）以上六种情况在固定期限内属于公假，超出时间的按病事假对待。
（2）进修、培训超过20个工作日的，其他公假超过10个工作日，不享受学期满勤奖。
二、人文假
1、病事假：教师在家休病或有特殊情况，不能正常上班，按以下标准给予扣除：1—5天内为公假，学校将给满勤教师每天奖励1000元；6天以上每天扣除50元，不超半个月者，可去休息日记扣；超过半个月者连同节假日连续记假。
2、亲情假：教师父母、子女在县城内医院住院期间，教师向教导处提出申请，学校只考勤教师的上课和会议情况，不考勤其在岗情况。如外出治疗者，按事假对待；子女当年参加高考的教师，在高考学期可提前离校一节，但不能影响课堂、会议、公开课听课。
三、岗位管理
1、守职管理
（1）学校在随机查岗时，教师不在学校，且未向教导处请假，进行不同标准的经济惩处。凡在工作时间查岗不在单位的，每次扣除100元。
（2）一学期内，在学校临时查岗中有3次不在学校的教师，停发一个月的绩效工资；超过5次的，停发半年绩效工资。
（3）教师旷工一天者扣除200元，超过连续三个工作日或累计5个工作日的停发一学期的绩效工资，并按上级相关规定进行处理。
（4）教师经常性迟到早退，经教育仍不改正者，可进行一定程度的经济或组织处分。
2、课堂管理
教师随意脱离课堂，按旷工半天对待，扣除100元，一学期达到3次停发一个月绩效工资，3次以上停发一个学期的绩效工资。
3、会议管理
（1）教师因事不能参加学校的各类会议，请假一次扣除20元，旷会一次扣除100元，当日请假者不累加扣除。
（2）会议尚未结束，提前请假离会的扣除10元，擅自离会的按旷会对待。
（3）教师因顶课误会的需向组织会议的领导提前请假，方不予扣除。
4、公开课管理
学校安排的公开课活动，本教研组的人员必须全员参与。请假不到者，每节扣除20元；擅自不到者，按旷课对待；因为顶课或领导成员外出工作，不能听课的需向教研组长提前请假，方不予扣除。
四、审批权限
教职工请假5天内由教导处审批；6—30天由校长审批；一个月以上本人写申请，学校提出意见，报教育局审批。
五、相关补充
1、学校每学期给满勤教师奖励1000元，作为考勤的基础性奖励。
2、校聘教师满勤奖励与在编教师相同，请假在六个工作日以上每天按50元计扣，请假超过一个月按天工资平均数计扣，旷工旷职同其他教师一样。
3、教职工一学期内请假在一个月以上者取消当年评优晋级资格。
4、班主任请假在10个工作日以内，班主任津贴正常发放，超过10个工作日每天扣除班主任津贴20元，满一个月者，班主任本月津贴自然取消。
5、临时替代班主任工作者，按具体工作日每天补助20元，连续兼任一个月以上，领取本月班主任所有津贴。
6、教师临时顶课标准为：有作业科目（语数英科）每节课为20元；无作业科目及数辅、晨读每节课为15元；一般性照课每节为10元。
7、学期中途因人事变动，学校进行的工作调整，教师新增加的课时不按上条对待，如工作量较重的可给予一定工作补贴。
8、学校集体安排的加班、开会等，教师出现缺勤、旷工情况，一律按上班时间缺勤、旷工对待。
9、教师有事需要提前向教导处请假，在岗位检查过程或签到期间打招呼者，请假无效。
10、实行四签到计扣办法：学校实行四签到后，教师未签到20次以下，每次扣除10元，超过20次后，每次扣除20元。
11、日常考勤由值月领导或其他领导负责；集体会议由教导主任负责；教研会、公开课由教研组长负责。
12、教职工请假在42天以下，由本人自己选择临时代课教师，学校支付代课补助；如本人拒绝安排，由学校安排代课教师，代课补助从本人绩效工资中扣除。
疫情期间教职工管理制度3
为了加强学校管理，增强教职工主人翁责任感，充分调动教职工的工作积极性和创造性，进一步提高教育教学质量，推动学校全面工作，特制定本制度。
一、教职工的工作时间
1、在规定的学期时间内，除法定节假日外均为教职工工作时间。
2、根据有关规定，在节假日、寒暑假进行的政治业务学习、进修培训及正常的社会活动也作为教职工的工作时间。
二、批假规定
1、婚假、产假、丧假等按国家相关规定批假。
2、公差（指因公外出办事、开会、学习培训及参加其它公务活动）：凭文件或有关单位负责人的'通知批假。
3、住院病假须持县级以上医院证明等，按实际情况批假。
4、事假、门诊病假按实际情况批假。
三、批假权限
1、校长请假由督导办主任审批，并报副校长知晓。
2、副校长和中层干部请假由校长审批。
3、教职工请假由校长审批，校长不在校时由副校长审批。
4、请假三天以上（含三天）的须另报督导办审批，一月以上的还须报教科局审批。
四、批假程序：
1、公差、短时请假（四小时以内）采用口头方式，其他请假采用书面方式，书面假条由办公室统一印制。所有请假经审批后报值周领导登记。
2、住院病假由分管领导安排人员代理工作，其他假项由请假人自行联系人员代理工作并报分管领导备案，否则不予准假。
3、请假须提前进行。确因特殊原因无法及时书写假条，假后归校应及时补上；续假的按请假程序提前办理。
4、请假手续办理完毕后，请假人应口头向没有参与批假的领导说明请假情况，以便于工作安排。
五、相关说明：
1、上班考勤分为出勤、旷工、请假（公差、病假、事假）、迟到、早退等项目；会议活动及岗位工作分为出勤、旷课、迟到、早退等项目。
2、岗位工作考勤时，教学人员出勤以节为单位，由值周领导和教导处负责登记；行政后勤人员出勤以天为单位，由值周领导和副校长登记；各种会议、学习培训、活动以次为单位，由办公室和组织者负责登记。所有教职工出勤情况由办公室统计汇总。
3、相关领导必须严格、准确考勤，以便于落实学期奖励性绩效工资（另行制定《教职工出勤考核办法》）。
4、无正当理由拒绝接受学校分配的工作，按旷工论。经常旷工者，学校上报有关部门处理。
5、本制度从XX年2月25日起执行。
疫情期间教职工管理制度4
一、指导思想：
探索新形势下行之有效的德育方法与途径，同时加强对德育工作的管理和考核，建立过程（平时）考核与终结（期中或期末）评议相结合，重在平时考核的考核评估机制，努力使德育工作科学化、规范化、正常化。
二、考核领导组
组长：陈晓波
副组长：万德良、倪涛
成员：杨宗胜、缪国梅、陈智明、刘礼奎、郭平、黄建。
领导组下设工作组，工作组由学校行政人员、后勤人员、值周组、值周班级、值周学生组成，主要职责是：负责情况收集整理、考核评估等具体工作。
三、考核对象：
班主任、下班教师（补充职责及其考核办法附后）
四、考核内容及办法
1、学月考核
考核内容：班队纪律、环境卫生、安全工作、黑板报、表册资料、学生活动。（具体操作附后）
2、学期考核
考核内容：常规工作（15分）班级建设（15分）、体育卫生（30分）纪律（20分）、学生活动（25分）。（考核细则附后）
五、 考核结果及使用
1、学月考核结果作为当月班级工作考核质量奖。
2、根据学期考核结果设班级评估一等奖6名；其余均为二等奖。
3、学期考核得分在85分以上的班级才能被评为校文明班；各级先进班队集体的推荐只能在学期考核前6名的班级中推荐；各级优秀班主任、辅导员只能在学期考核前6名的教师中推荐。
4、各班主任负责该班的班级考核结果，直接与当年的年度考核、增资、晋级挂钩。
班级常规管理考核未尽事宜由考核领导组负责解释。
疫情期间教职工管理制度5
1、职工上、下班不得大声喧哗，影响学生休息。
2、职工宿舍晚上九点之前熄灯，深夜不得外出或晚归。
3、保持楼道、房间清洁，不得随意扔垃圾、杂物、随意吐痰等。
4、宿舍内不得从事赌博、打架、吵架、着装得体，不得做有碍文明形象的事。
5、住宿职工不得进入学生宿舍，特别是女生宿舍。（生活老师除外）
6、职工一律不准乱拉、私接电线、插座、有线电视、电脑等，如需带电器设备需向主管申请批准后方可使用。
7、看电视、手机充电一律插在宿舍大厅的插座上，必须有人看管。
8、严禁使用大功率电器，如电磁炉、电水壶、电炉、热得快等。
9、插座前不准堆放易燃易爆物品。
10、严禁任何时间在宿舍内使用明火炊具，严禁点蜡烛。
11、各宿舍严格遵守以上规定，对违反规定者，按照规定给予罚款50元，其中违反第8、第10条罚款1000元，造成责任事故的赔偿全部损失并承担相关的法律责任。
疫情期间教职工管理制度6
一、为加强学校疫情报告管理工作，根据《传染病防治法》的规定，学校成立传染病防治领导组织，建立传染病疫情络，固定专（兼）职疫情管理人员、消毒人员，积极应对突发公共卫生事件的发生。
二、学校执行职务的医疗保健、疫情管理人员为责任疫情报告人，学校领导、老师、学生等为义务报告人，责任疫情报告人和义务报告人发现法定传染病病人、疑似病人和病原携带者应在规定时限内，向辖区内疾病预防控制机构报告。
三、责任疫情报告人发现传染病人、疑似病人和病原携带者，农村于12小时内通过传染病监测信息系统进行报告。
四、传染病暴发、流行时，责任疫情报告人应当以最快的通讯方式向当地疾病预防控制机构报告疫情。
五、学校要进一步落实“晨检、午检”制度，对请假、缺课的学生要询问原因，注意追踪，确保对传染病疫情做到早发现、早报告，早隔离、早治疗。
六、学校要进一步加强卫生防病知识宣传教育工作，采取开设健康教育课、设立宣传栏、举办黑板报等多种形式进行传染病防治知识培训。卫生部门要经常深入学校进行防病知识宣传，倡导健康、文明的生活方式。
七、学校要积极开展爱国卫生运动，保持室内外环境卫生。教室、宿舍要经常通风，设置防蚊灭蝇设施。食堂要讲究卫生，预防食源性疾病和食物中毒的发生。学生要合理营养、平衡膳食，加强锻炼，提高身体素质。
八、学校坚持晨检制度，每天早7：40上早自习时前10分钟由班主任负责检查班内学生身体状况及教室环境卫生、学生个人卫生。校医负责全校的异常情况的排查。
1、班主任发现各类传染病疑似病人，不得让其与其他人接触。
2、向卫生室老师汇报，卫生室老师诊断为疑似病人后及时向传染病工作领导小组汇报。
3、立即送至应急隔离室。
4、通知学生家长，送疑似病人到指定医院就诊。同时电话追踪医院诊断结果。
5、校医主管领导，超过3人要上报区卫生防疫站、教委。
6、对疑似症状者去过的地方进行消毒。
7、加强宣传教育，安定人心，稳定学校秩序。
8 、如发生传染病除隔离病人外，对密切接触者进行医学观察，病人到过的地方进行消毒。
9、坚持开窗通风制度，每天派专人负责教室的开窗。
10、坚持定期消毒制度，由后勤负责对各教室、专用教室的消毒。
11、是传染病病人、病原携带着或疑似病人在治愈或排除前一律停课，不得来校。学生因传染病休学者痊愈后要出示医院证明并经学校同意方可回校学习。
疫情期间教职工管理制度7
一、成立食堂疫情防控指挥小组：
组长：xx
副组长：xx
成员：xx
二、开展预防和联防联控工作要求
（一）日常管理
加强员工自我防控意识。
1、湖南省外的食堂工作人员，提前14天到岳阳住宿，进行14天的居家或住宿隔离！隔离期间不得外出
2、岳阳市区（比如岳阳县，湘阴县）以外的工作人员，提前14天到达岳阳住宿，进行14天的居家隔离！隔离期间不得外出！
3、各档口对自己底下的员工进行排查工作，每天必须在微信群里报告每一位员工的健康状况。
4、外省及岳阳市以外的人员到达岳阳后必须在微信群里打卡，有情况报告情况，没情况汇报平安。
5、开学前学校会组织一次消毒工作，各档口所有人员必须到场参加，没有到场者一律不得开张营业。
6、培训所有返岗员工疫情防控相关知识和上岗防控相关要求，使员工未返岗就掌握了疫情防控知识和返校途中的自我保护技能。
返校、返岗方案和预案。做好员工返校、返岗的应对措施、突发情况的应急处理预案和报批报备制度，严格落实主体责任，确保校外员工平安顺利返岗。同时制定师生错峰就餐预案。对所有值班人员进行摸排，并按照疫情防范相关要求进行管理，加强从业人员防疫知识培训，严禁感冒、发热、咳嗽等异常症状人员上岗；并每日上报学校备档。每天定人、定点、定时、定岗、为进餐厅所有人员测量体温，做好疫情排查，登记每天在售卖窗口公布所有在岗人员《体温健康状况表》，让师生就餐更放心、更安全。
就餐要求。严格执行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面设置1米排队线，就餐区间距不少于2米。就餐期间不得交头接耳，避免交叉感染。
应急就餐。如炊管人员因需隔离观察而不能上岗导致食堂人员严重不足时，可采取减少风味制作，大比例增加基本大伙饭菜供应方式予以缓解，可同步征集符合卫生要求的学生志愿者采取打包送餐方式予以解决。
疫情后期的持续管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以轻心。食堂仍应严格执行一段时间的防控标准和工作程序，待疫情彻底控制后食堂办伙方能恢复正常状态。
（二）烹饪与销售管理：
烹饪管理。烹饪食品时，做到烧熟煮透，确保食品中心温度应达到70摄氏度以上。
严禁生冷食品。疫情期间严禁生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售。
生熟食品分开。严格做到生、熟食物相分离，防止食物的交叉污染。
加强食品保护。售饭处应有防止飞沫（说话的唾液、咳嗽、打喷嚏所致）灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。暂停自助餐等开放式供餐模式，降低飞沫传播风险。
公用餐具保护。公用餐具（使用前应严格消毒清洗保洁）、免费汤粥、免费调料应有防止飞沫、灰尘、蚊蝇等污染的措施。鼓励自备餐具，及时清洗消毒。
销售管理。炊管人员销售食品一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中少用语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。
工作服要求。售饭人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。
一次性餐用具管理。不得重复使用一次性餐用具。
（三）后厨管理：
后厨全封闭管理。食堂后厨严格实行全封闭管理（完善门禁系统），非本食堂人员不得进入后厨，伙食管理部门相关人员因工作需进后厨时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。严格实行实名晨检制，建议每天上下午各检测体温一次。
个人物品管理。不得将私人物品带入后厨，手机进后厨应经消毒处理。
通风管理。后厨要定时开窗通风，开启油烟抽排和净化系统，保持空气流通。
智能化监管。充分发挥电子监控智能管理系统对炊管人员规范操作防控疫情的监管作用，及时督导整改到位。
（四）餐厅管理
通风管理。通过定时开窗或运行新风系统保持食堂就餐场所通风良好。
餐厅入门管理。餐厅门口设佩戴标识的安全员值勤，就餐人员应出示证件（禁止校外人员就餐）、佩戴口罩，并经体温检测（检测手腕上部10cm处体温）合格方可进入餐厅。
规范就餐程序。就餐人员须佩戴口罩取用餐具和到售饭窗口买饭（包括自选餐和自助餐），坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少说话，保持安全就餐距离，避免交叉感染。同时采取分批、分时段等形式避峰、错时就餐，降低交叉感染风险。
打包就餐方式。为减少师生在餐厅就餐人数，降低就餐场所中的人员密度，可增加套餐盒饭供应，打包带回单独用餐，防止并最大限度减少交叉污染。
个人分泌物处置。打喷嚏和咳嗽时应使用纸巾遮挡包裹，不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好（包括废弃的口罩）使用密封袋密封弃置于有盖垃圾桶内。
餐厅清洁消毒。开餐前对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风，开餐中及时清理餐桌和地面废弃物并清洁餐桌，餐后做好免费汤粥、公用调料的收捡和清理打扫餐厅卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。
餐厨垃圾处理。餐厨垃圾定点存放，每日由环卫专业公司清运，每日对存放场所进行清洁并彻底消毒，消除病毒感染源。
（五）清洗消毒管理
公用餐具洗消。公用餐具进行规范化全覆盖每餐次清洗消毒，按标准要求进行保洁，并经每餐次抽样检验，确保检测合格。
餐具高温消毒。餐用具采用高温热力方法进行消毒。
食材洗消和保管。对食品原料和加工后的半成品进行严格的洗消和卫生保管。
回收餐具的洗消。每餐次对后厨餐具用具进行清洗消毒，坚持高温消毒方式对病毒灭活。
环境管理。对食堂内外环境和餐桌椅每天进行全面消毒，不留死角。每天对食堂及周边环境进行清洁消毒和通风换气，食堂及后厨区域做到每日消毒不低于2次，并按要求对餐具和厨具进行清洗消毒，并存放于密闭设施内保洁，保证餐厅卫生安全。
餐具存放。餐具进行消毒后，应放置在无病毒区域和空间或存放在餐具消毒设施设备中。
（六）采购管理：
禁止制售野生动物及制品。严禁采购、存储、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品，并确保食材的正常供应，不涨价，保质量、保安全。
严格监管食材源头。加强对食材采购渠道来源和索证的监管，重点监管引入的社会餐饮各风味档口特殊或零星食材的采购；确保食材来源清晰，供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证、动物产品检疫证等证件齐全。
采购中交接货物管控。要求供应商送货人每天检测体温并向本单位报备，供货商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩，彼此之间保持1米以上的安全距离；采购肉禽类生鲜食材应戴上一次性橡胶手套，避免手对该类食材的直接接触，查验食材和其他物品前后要洗手。
食材配送车辆管控。保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。
抽样检测。对易携带致病菌或易腐败变质的食材采取抽样送专业机构检测的措施。
疫情期间教职工管理制度8
为做好学校新冠肺炎防控和春季学期开学准备工作，切实维护师生的身体健康和生命安全，加强防疫期间的宿舍管理，特制定本管理制度。
1、宿舍楼入口处铺放消毒毯，设置体温监测点。住宿生进入宿舍前自觉有序排队，前后距离间隔保持1米。宿舍管理员和值班教师对每位住宿生入住前进行体温检测，体温检测合格后方可进入，对体温检测异常学生进行登记并上报。每晚对住宿人员进行体温检测，若体温超过37.3℃，需做好异常学生登记，立即安排单独宿舍进行隔离观察休息，进行复测，并上报学校。
2、学生体温检测正常后直接有序进入本人宿舍，进入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚会等活动，做到不聚集不扎堆。
3、学生在宿舍内错时洗漱，不聚集、不扎堆。
4、到直饮机取水时排队有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。
5、洗漱后快速就寝，不喧哗，不打闹，禁止面对面交流。
6、学生上课期间宿舍楼实行封闭管理，无关人员一律不得入内。
7、养成良好的卫生习惯，勤洗手、勤消毒、勤通风共同维护宿舍良好的卫生环境。
8、宿舍内垃圾要及时清理到指定地点，学校对存放垃圾地点每天进行消毒。
9、住宿生要时刻注意自身的防疫防护，进出宿舍楼及在走廊、过道、卫生间等公共区域必须佩戴口罩，讲究卫生，不随地吐痰。
10、发现同宿舍学生身体异常，要及时报告班主任，班主任第一时间向学校汇报。
11、非宿舍住宿无关人员一律不得进入宿舍。
12、做好宿舍清洁卫生工作，每日对所住宿舍的设施设备进行消毒。宿舍每天早、中、晚通风，每次通风时间约1小时。
13、进出宿舍途中，不结伴不交谈，戴好口罩，做好个人防护，快速进出。进入宿舍后，将外套挂在阳台通风处，鞋子放在指定位置。
14、宿舍内存放75%消毒酒精不超过500ml；擦拭消毒而不是喷洒消毒，使用时保证周围无烟、火等明火，无易燃、可燃物；使用后必须密封严实，存放在阴凉干燥处（远离暖气、明火），并开窗通风。
15、定期对宿舍楼内楼梯、走廊、等公共区域进行消毒，宿舍内配备84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套；使用过程中不与酸性物质混用（如洁厕灵）；不要直接使用，而是按照原液与水稀释后使用；消毒后及时开窗通风。
16、学校和专业部每天对宿舍各区域（含宿舍内）进行环境、内务卫生检查，并将检查结果在学生处管理群通报。
疫情期间教职工管理制度9
为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安全，根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求，学校领导高度重视，为配合学校工作正常运转，保障全校师生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，维护学校正常的教学秩序，制定本工作方案，具体内容如下：
一、工作人员健康筛查及管理
1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账；特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。
2、做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。
3、食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。
4、强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
5、对符合返校返岗条件的食堂工作人员，学校要通过工作微信群、电话或召开视频会议的形式，传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并开展疫情防护知识教育和操作规范培训。
二、工作人员返校返岗要求
省市外未返回的食堂工作人员，须接到市教体局通知后，方可返茌；返回后，须在家进行居家医学观察14天。省市外返回未履行居家医学观察14天制度的食堂工作人员，一律不得到校工作。解除居家医学观察后，工作人员须提供卫健或所辖村（社区）等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康证明，方可返校上岗。
三、设施设备清洗消毒及环境清扫
1、全面检查检修食堂设施设备（包括用电线路），对存在故障或安全隐患的，要立即安排人员进行维修或更换，确保开学后各类设施设备能正常运转。进校维修人员必须进行体温检测和身份核实登记，体温低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可进入校园。
2、对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁，确保环境清洁卫生。
3、食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要进行全面清洗、消毒。
4、准备医用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量充足。
四、食品原料采购
1、对供货商加强监督，明确双方责任和义务。
2、制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。
3、健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
4、要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。
5、选择具有合法资质的供应商（有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证），鼓励选择在xx市生鲜食品安全监管系统和流通环节食品安全监管系统开户的供应商，实施定点采购。
6、采购预包装食品应当向供应商索取xx市流通环节食品安全监管系统开具的《供货（上市）凭证》，如供应商无法出具《供货（上市）凭证》，必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证；生鲜食品索取xx市生鲜食品安全监管系统开具的《xx市生鲜食品上市凭证》，肉类、禽类及其产品还应索取动物检疫合格证明和检验合格证明。
7、每天专人做好进货查验和“入市必登”工作。供货凭证和上市凭证上的品种、数量等相关信息与供应的食品相符。
五、食品原材料的贮存
1、贮存场所、设备要定时检查，保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品（杀虫剂等）及个人生活用品。
2、食品接收后要分类分架存放，隔墙离地10cm以上，生熟食品分开存放。食品、食品添加剂的使用遵循先进先出原则。
3、冷藏设备温度范围在0℃～10℃之间，冷冻设备温度范围在—20℃～—1℃之间。
六、食品加工
1、加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟，使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。操作人员在操作前应洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作时避免食品受到污染。
2、食品烹饪时要烧熟煮透，其食品中心温度达到70℃以上。成品应用消毒后的容器盛装，与原料、半成品分开存放。
3、菜肴从制作到食用时间在常温条件下（10℃～60℃）不得超过2个小时。菜肴在高于60℃条件下贮存，其可食用的保存时间为烧熟后4个小时。
七、分餐错位进行就餐
1、分批次、错时到食堂就餐，一张桌子只坐2人（注意入座后方可摘下口罩就餐），做到人与人之间相隔超过一米，进行错位排列，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数。
2、食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾，学生进入食堂就餐前洗手。
3、所有学生进行分餐排队时请保持一定距离不要拥挤，餐厅采用发放统一套餐，为保证就餐距离采用分批次就餐，每个年级就餐时间15分钟。
4、在疫情防控期间，学校鼓励就近的学生回家用餐，减少非必要人员在食堂就餐，非本学校人员不得在餐厅就餐。
八、餐后的消毒保洁
1、食堂每天开窗通风，通风条件不佳的可暂时关闭。食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾。严格按照分类管理的有关规定管好餐余垃圾，保持良好的卫生环境。
2、餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三冲四消五保洁”顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上；
红外线消毒控制温度120℃以上，保持10分钟以上；
洗碗机消毒控制水温85℃，冲洗消毒40秒以上。
3、每餐工作完毕用清洁剂清洁各种厨具餐具表面，并用清水冲洗干净，保持卫生。厨房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂拖拭，作用30分钟后，再用清水洗净，每天至少一次。
4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒剂（有效氯浓度250mg/L～500mg/L）液体中5分钟以上，再用清水冲净。消毒后的餐用具要存放在密闭的清洁保洁柜里。
疫情期间教职工管理制度10
为切实做好疫情防控，确保春季开学工作平稳有序，根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、从业人员健康筛查及管理
（一）严格从业人员健康管理，落实从业人员健康体检制度和晨检、午检制度，加强从业人员体温监测，避免患病及感染者上岗。
（二）做好从业人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。
（三）做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。
（四）做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。
（五）强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制与加工
（一）与有合法资质的供货者签订协议，明确双方责任和义务。
（二）制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。
（三）健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
（四）原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。
（五）准备相关贮存容器及设施，并保证正常运转。采购部分菜篮框，避免外包装进入厨房；准备带筛网存放架，避免半成品污染。
（六）严格食品加工制作过程控制，工用具、容器区分使用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。
三、设施设备清洗消毒及环境清扫
（一）开学前组织一次大清扫，进行一次彻底消毒。开学后加强日常预防性消毒并建立台账。
（二）准备酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量足够。
（三）严格清洁校内餐饮服务场所，按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。
（四）做好有害生物防治工作。
四、供水管理
（一）做好供水设施（自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等）清洁、消毒工作。
（二）通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。
五、分餐用餐
建议选择以下四种供餐方式：
（一）分批错时到食堂就餐，尽量一张桌子只坐1人，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数；
（二）将餐食打包成盒饭，派人领送到教室、办公室用餐；
（三）将餐食分装至教室打餐就餐；
（四）由食堂供餐改为集体用餐，配送单位配餐至教室、办公室就餐。学校会议或活动不得举行群体性聚餐。
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