疫情期间幼儿园消毒管理制度

时间:2022-04-09 12:14:28 制度 我要投稿

疫情期间幼儿园消毒管理制度(精选14篇)

  在不断进步的社会中,制度对人们来说越来越重要,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,以下是小编整理的疫情期间幼儿园消毒管理制度(精选14篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

疫情期间幼儿园消毒管理制度(精选14篇)

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇1

  1、室内外环境每日用消毒液擦拭清扫(比例1:100的84消毒液),保持整齐清洁。室内空气流通新鲜,冬季每半日通风一次,每次10-15分钟。夏季要安装防蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒昆虫动物的设施。垃圾要有专门容器集中存放。

  2、儿童使用的餐具要餐餐消毒:餐具、水杯每天消毒柜消毒,毛巾每天用1:200消毒液进行浸泡消毒。图书、玩教具每周一消毒。

  3、厕所要儿童专用,并定期用酸类刷洗消毒,保持无异味。

  4、活动室、寝室、盥洗室及其它辅助教室每日用紫外线灯照射消毒(时间不低于40分钟)、来苏儿等进行空气消毒。

  5、用自动饮水机的园所,后勤负责每月对饮水机进行一次清洗和消毒并详实记载消毒记录。

  6、幼儿园班车由专任教师每日管理和消毒。

  7、校医室有详实的消毒液发放使用记录。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇2

  一、个人卫生与消毒

  1、保证幼儿认真做到饭前便后用流动水洗手。

  2、幼儿每人一巾,每天清洗并消毒一次。在毛巾专用消毒柜或0、5%84浸泡10分钟消毒(浸泡后要用清水洗数次)、晾干后挂入毛巾架。

  3、刷牙杯与牙刷个人专用,牙刷每3个月更换一次(损坏及时更换)。牙刷头要朝上,保持清洁。

  4、每星期一剪指甲,隔周剪趾甲。

  5、幼儿手绢个人专用,每日换洗,意外污染及时换洗。

  6、被罩、床单、枕巾每月换洗一次,有污染时要及时洗,每月晒被褥一次,夏季凉席每周一擦拭一次。

  7、保教人员要保持个人卫生,衣着整齐,上班时不得留长指甲、不得染指甲、不得披头散发,不得穿高跟鞋,不得带手饰。

  二、饮食卫生

  1、水杯个人专用,每天清洗并在专用消毒柜消毒一次

  2、桌面餐前要清洁、擦拭并消毒,餐后擦干净。

  消毒程序:餐前:清水擦拭--消毒液(每500ml水药液2ml)擦拭--清水擦拭。餐后:洗涤灵水擦拭-清水擦拭。

  3、餐具、餐巾每次用后要洗净消毒,在专用消毒柜消毒。

  4、生吃瓜果要洗净削皮(在食用前进行,防止食用前污染)。

  5、非厨房工作人员、幼儿禁止进入厨房。厨房饮食卫生详见由卫生监督机构颁发的:饮食卫生管理常规”。

  6、接触食品前,工作人员要用肥皂、流动水洗手。

  三、环境卫生与消毒

  1、室外环境要每日清扫,室内湿拭清扫,保持清洁整洁。

  2、幼儿园室内不得吸烟。室内空气流通新鲜,冬季或夏季空调房间每半日通风一次,每次20分钟。

  3、垃圾污物要及时清除,及时灭蚊、蝇、蚂蚁等昆虫。

  4、周一消毒图书;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四晒被褥;周五消毒玩具,全园大扫除。

  5、床围、小桌椅每日清洁擦拭一次,门把手、水龙头保持清洁,每天消毒一次。

  6、各班清洁用具(如扫帚、拖布、抹布等)要专用,用后及时清洁,干燥保存。

  7、厕所地面无积水,每日消毒一次。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇3

  1、各园严格执行镇中心校有关卫生消毒规定,不得擅自更改药品种类及消毒次数。

  2、严格规定:果品、餐具消毒使用Kmno450PPm后用清水冲洗数次。教师使用清新剂每日两次。使用过氧乙酸每日一次。使用时,关严门窗消毒15分钟后通风10分钟幼儿方能进入教室。厕所使用漂白粉CL-制剂。环境使用石碳酸类消毒剂时注意浓度,防止幼儿呼吸道受刺激。

  3、教育幼儿远离消毒剂,不得误食,药品专人专管。

  4、定期消毒,不得漏掉死角。灭蝇灭鼠时使用国家规定药品,不得从市场乱购违禁药品。

  5、园所外50米环境任何人不得存放垃圾。幼儿园定期对周边环境消毒。

  6、定期对幼儿进行身体检查。如发现体外寄生虫,必须使用国家规定药品,不得乱用灭虫药。

  7、幼儿园各班准备好毛巾、脸盆、肥皂、饮水具,做到人手一套,不得共用,并定期进行消毒。

  8、凡有幼儿吃住的园所对食品严格管理、消毒。防止食品中毒。个性要注意防止消毒液中毒。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇4

  为了幼儿身体健康,根据国家卫生部颁发的《托儿所、幼儿园卫生保健制度》要求,幼儿园特制定以下消毒卫生制度:

  一、空气消毒。幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每一天消毒

  二、口杯、刷牙杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯,每日消毒一次。

  三、毛巾消毒。擦手、洗脚、洗脸、用水毛巾要求每日消毒一次,并每周清洗、暴晒一次。

  四、桌椅、床拦消毒。要求每日用消毒液擦洗一次。

  五、门把手消毒。教学区幼儿在园期间,每一天用消毒液擦洗一次。

  六、玩具消毒。幼儿玩具每周用消毒液浸泡一次,并晒干。

  七、厕所消毒。持续厕所清洁卫生,每日用厕清或消毒水冲洗消毒。

  八、床上用品消毒。床单、被套每月清洗、消毒一次,枕套每月两次。被子、垫被、枕头每月至少暴晒一次。

  九、做好幼儿每日晨、晚检,每一天早上坚持为幼儿喷喉,预防疾病。

  十、如遇传染病毒传播时期等特殊状况,将另行通知加强卫生消毒工作。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇5

  (一)每一天早上对楼道、扶手、窗台、玩具柜、桌子用有效氯进行表面擦拭消毒。

  (二)每一天对食堂、保健室分别用有效氯和紫外线消毒、擦洗。

  (三)对室内包干地区,每一天一小扫,每周一大扫,每月28为清洁日,进行一次大扫除。

  (四)每一天做好活动室、餐厅、寝室开窗通风,确保室内空气流通,每一天不少于30分钟。

  (五)随时对厕所冲洗做到无污迹、无臭味,每一天午后进行彻底清洗、消毒。

  (六)茶桶每一天用清水清洗、开水消毒,每周用消毒水进行消毒(250mgL)。水壶、茶杯用洗洁精、清水清洗,用蒸汽消毒30分钟。

  (七)饭前用清水和有效氯擦拭餐桌,餐具每一天餐后消毒,对口巾、毛巾等一用一清洗和蒸汽消毒30分钟。

  (八)每周为玩具、被褥消毒、日晒,玩具先用清水清洗,后用有效氯浸泡30分钟,每月床单换洗翻晒,教室、卧室、活动室每一天进行紫外线消毒并做好记录。

  (九)各保教人员配合保健人员做好疾病防疫工作,杜绝传染病蔓延,一旦发生传染病,在保健医生指导下进行检疫、消毒、清洗工作。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇6

  一、卫生环境

  1、建立健全室内外环境清扫制度。每一天一小扫,每周一大扫。分片包干,定人定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。

  2、婴幼儿教玩具要坚持清洁,定期消毒、清洗。

  3、要经常坚持室内空气流通、阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气。室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。

  4、厕所要清洁通风,定时打扫并消毒。儿童用的便盆,每次用后要立即冲洗,刷洗干净,每日用消毒水浸泡。三岁以上幼儿要提倡蹲式厕所。

  5、小儿桌高度应贴合要求。

  二、个人卫生

  1、婴幼儿每人一巾一杯;日常生活用品要专人专用,做好消毒工作。

  2、幼儿饭前便后洗手,早晚用流动水或干净水洗手和脸,经常坚持清洁。

  3、饭后要漱口,大中班幼儿每日早晚要刷牙。

  4、定期洗头和洗澡。

  5、每一天洗脚、洗屁股,洗屁股巾要每一天消毒。

  6、每周剪指甲一次,每两周剪趾甲一次。

  7、手绢要专人专用,每日换洗,婴儿尿布要勤换,洗净后用开水烫或日光暴晒。

  8、坚持儿童服装整洁,衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。

  9、保护幼儿视力,室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长,看时不要离得太近。电视机安放高度要适中。

  10、工作人员个人卫生:经常坚持仪表整洁,勤洗头、澡,勤剪指甲,饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。和幼儿接触时不抽烟。

  三、消毒隔离制度

  1、设立保健室,根据本单位条件建立隔离室或观察床,隔离室用品要专用。

  2、儿童及工作人员患传染病立即隔离治疗,所在班彻底消毒。患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方可回园或班。

  3、对患儿要专人护理,仔细观察,按时服药和喂饭。

  4、对患传染病的婴幼儿所在班和与传染病者接触过的婴幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期满后无症状者方可解除隔离。

  5、幼儿离园(所)一个月以上或外出回到时,应向家长询问有无传染病接触史,并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周。有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。

  工作人员家中及幼儿家中发现传染病人应报告园所领导,采取必要措施全物品,发现问题及时处理。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇7

  1、个人卫生与消毒

  (1)保证儿童认真做到饭前便后用肥皂和流水洗手。

  (2)儿童每人一巾,每一天清洗并消毒一次,毛巾应放置在阳光通风处晾晒,毛巾挂放有间距,以互相间无重叠为适宜。

  (3)刷牙杯与牙刷个人专用,牙刷每3个月更换一次。儿童患上感、肺炎、腹泻及其他传染病后应注意随时更换牙刷。

  (4)寄宿制园所每周为儿童剪指甲一次,每两周剪趾甲一次。每周洗澡、洗头一次。每一天洗脚、洗屁股。洗屁股毛巾个人专用。每次用后消毒,洗屁股盆个人专用,保洁放置,每周消毒一次。

  (5)被褥、凉席个人专用,寄宿制儿童每2周换洗床单、枕巾一次。日托每月一次。被褥坚持清洁、干燥,每月晒被褥并洗被套一次,凉席每周至少擦拭一次。

  (6)三岁以上儿童在园期间,实行饭后漱口、午睡前刷牙。

  (7)保护儿童视力,注意室内采光,照明要贴合要求。看电视时儿童与电视机的距离应为电视机对角线的5-7倍,一次时间不超过三十分钟,电视机的高度与视线平行为宜。

  (8)培养儿童良好的卫生习惯,如不随地大小便和吐痰,不乱丢弃废物等。午睡时要脱外衣、脱鞋,纠正蒙头、吮手、咬被角等不良睡眠习惯。

  (9)工作人员要仪表整洁,不留长指甲,饭前便后和给儿童开饭前应用肥皂、流水洗手。上班时不戴戒指、长耳环,不化浓妆,不穿高跟鞋,不吸烟。

  2、环境卫生消毒

  (1)室内外环境整洁、安全、无污染。建立健全室内外环境清扫制度,每一天一小扫、每周一大扫,应作湿性清扫。垃圾污物要及时清除,有专门容器集中密闭存放。

  (2)室内空气流通新鲜。夏季空调房间每半日至少通风一次,每次10-15分钟。

  (3)夏季要安装防蚊、蝇设备,及时消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒昆虫动物。

  (4)玩具每周至少清洁一次,图书要每周用紫外灯消毒一次或阳光下曝晒。

  (5)床围栏、小桌椅等儿童接触密切的物品,每日清洁一次。

  (6)门把、水龙头要坚持清洁,每一天消毒1次。

  (7)各班清洁用具(如扫帚、托布、抹布等)要专用,拖布、抹布每次用后要及时清洁干净,干燥保存。

  (8)厕所要儿童专用,儿童入厕后要及时冲刷,做到清洁、无异味。每一天至少消毒一次。便器用后要及时清洗消毒。

  (9)有游泳池的园(所),应按环境卫生有关条例要求,做好水的消毒。

  (10)新装修后的园(所),室内环境要经有关部门检测,相关指标在合格范围内,方可投入使用。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇8

  为贯彻上级主管领导指示精神,加强消毒管理工作,改善托幼机构卫生条件,防止疾病传播,保障儿童身体健康,特制订本制度。

  一、设立由园长负责的消毒工作领导小组,定期检查督促消毒工作。

  二、在园教师应身体健康,具有必须卫生知识,每年体检一次。急慢传染病(包括疑拟病人)及病源携带者,均不得从事幼教工作。

  三、入托儿童必须持有《高密市儿童预防保健手册》检查免疫接种情景,在入托前均做健康查,防止传染病人或病源携带者和近期急传染病密切接触者入园。

  四、值班教师加强对儿童日常活动的健康观察,认真做好晨、午间检查工作,发现病情及时报告处理。

  五、教师要讲究个人卫生,做到勤理发,勤洗澡,勤剪指甲,勤换洗衣服,工作服要勤洗换,定期消毒。

  六、室内要做到经常通风换气,坚持空气新鲜。在传染病流行季节,每日用84溶液喷雾消毒。

  七、桌椅,床头,把手,墙壁,地面等每日用清水擦抹一次,每日用84溶液喷雾消毒一次。

  八、儿童被褥套每月拆洗一次,每周晾晒一次,衣物、床单、枕巾随脏随换,每周换洗一次。

  九、卫生间的门把手,便池,墙壁,手盆,地面等用84溶液喷雾消毒,每日早晚各一次。

  十、每人一套专用口杯、毛巾,每一天洗消一次。

  十一、要用流水洗手,洗脸。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇9

  一、环境卫生

  1、经常坚持室内外清洁和定期清扫的制度。每一天1小扫,每周1大扫。分片包干、定人、定点、定期检查。要消灭苍蝇、蚊子、老鼠、臭虫、蟑螂等害虫。室外无碎砖、污物和污水,下水道要通畅,无蚊、蝇孳生地。

  2、玩具柜及玩具要每一天1次清洗消毒,坚持整洁。

  3、要经常坚持室内空气流通,阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气。

  4、厕所要整洁通风,定时打扫并消毒。保证无污迹及臭味。

  5、幼儿桌、椅、床每周擦1次。

  6、幼儿被子、床单、枕套等要定期洗换,坚持清洁,叠放整齐。

  7、固定地点设垃圾箱,定期消毒清扫。

  8、及时作好传染病幼儿大小便等物处理。

  9、有计划搞好室内、外环境,做到五化(美化、绿化、净化、安全化、儿童化)。

  二、个人卫生

  1、合理安排婴幼儿一日生活,让他们饮食、睡眠和活动都有必须规律,生活得活泼愉快。

  2、幼儿每人一碗一巾,日常生活用品要专人专用,做好消毒工作。

  3、养成饭前、便后洗手、脏了随时洗手的好习惯。要让幼儿用流动水洗手脸。

  4、饭后漱口,教育中、大班幼儿每日早晚要刷牙。

  5、教育幼儿每周洗头1次,夏季每日至少洗澡1次,随时坚持个人的清洁卫生。

  6、手绢要专人专用,每日换洗。

  7、坚持婴幼儿服装整洁,衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。

  8、培养幼儿礼貌卫生习惯,如:不随地擤鼻涕,不要随地大小便,不把手放在嘴里,不用手擦眼睛,挖鼻孔等以及正确进餐、睡眠、穿脱衣服等。

  9、保护婴幼儿视力。教室要注意采光,有良好的照明设备。看电视次数不宜过多,每次时间小班不超过10-15分钟,大班不超过20-30分钟。电视机应放在距离地面1-1.2米桌上,并按着调试表获得最好的图象。第一排距离屏幕不少于2米,最终一排不超过5米。

  三、消毒制度

  1、洗脸巾专用,每日消毒,饭碗、盘、勺、筷每餐消毒,消毒后注意不污染。

  2、餐桌使用前要用肥皂水进行擦洗,用餐后消毒,擦桌布要专用,用后消毒。

  3、水果洗后削皮或剥皮食用。

  4、餐具应用专门的洗涤液洗后在用清水冲洗最终再消毒。

  5、发生传染病,检疫期要求进行严格的消毒工作。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇10

  一、室外环境:

  1、活动场地:干净、清洁、安全,每天一小扫、每周一大扫,随时做好保洁工作。

  2、绿化带:随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物,定时浇水、修枝、松土。

  3、周边环境;无乱堆放现象,及时清除杂物,做好每天一小扫,每周一大扫。

  二、幼儿活动室及办公室:

  1、地面干净、清洁,每天用消毒液喷洒、拖洗,经常保持室内空气流通。

  2、窗明几净,桌椅每天清洁并用消毒液擦洗。

  3、茶杯、毛巾、玩具每天按规定清洗消毒。

  4、幼儿图书每周阳光下曝晒一次。

  5、有消毒记录。

  三、盥洗室

  清洁通风,地面无积水,厕所及时冲洗,做到无垢、无味、无蝇。每天上下午各消毒一次。

  四、午睡室:

  1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品,每日消毒液擦洗消毒。

  2、地面干净、清洁,每天用消毒液拖洗。

  3、每日上午开窗透气,使用空调时每日开窗2次,每次20分钟。

  4、每周用紫外线照射30分钟;被褥、床单、枕套每两周阳光曝晒一次,每次2-4小时,每月换洗一次。

  五、厨房:

  1、干净清洁,摆放有序,每日用消毒液清洗灶台、操作台、水池、地面等。

  2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒,消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

  3、餐具和盛放直接入口的食品容器,使用前必须消毒,炊具用后清洗干净,保持清洁。

  六、如遇传染病毒传播时期等特殊情况,将另行通知加强卫生工作。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇11

  一、持续室内空气流通,每一天开窗通风两次,每次不少于20分钟。

  二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯。

  三、加强幼儿一日生活管理,持续幼儿个人的清洁卫生,饭前、便后洗手培养良好的卫生习惯。

  四、幼儿用餐桌子、三餐擦嘴毛巾每餐一消毒,擦手毛巾每日消毒一次,用内含效氯500mg/L的消毒液浸泡30分钟。

  五、桌椅、门把手、水龙头、楼梯扶手消毒.每日用内含效氯500mg/L的消毒液擦洗一次。

  六、幼儿寝室、活动室、厕所地面随时清扫。每日用内含效氯500mg/L的消毒液拖把擦洗消毒一次。

  七、玩具消毒。幼儿玩具每周用内含效氯500mg/L的消毒液浸泡一次30分钟,并晒干。

  八、厕所要清洁通风,随时清扫,做到无异味,每日用内含效氯500mg/L的消毒液冲洗、浸泡消毒一次。

  九、工作人员要持续仪表整洁,要勤洗澡,勤剪指甲。

  十、如遇传染病毒传播时期等特殊状况,将另行通知加强卫生消毒工作。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇12

  一、幼儿每人一巾一杯,专人专用,每一天清洗一次,并及时彻底消毒。

  二、食堂所用炊具,餐后认真清洗,每一天煮沸消毒一次,每次20分钟。

  三、儿童所用餐具,每餐清洗后消毒并烘干。

  四、幼儿卧室、地面、墙壁等周围用紫外线消毒灯消毒。

  五、厕所用3%的`'来苏水定期喷洒、消毒。

  六、幼儿所用被褥每周日光曝晒一次,每两周被褥、床单用消毒液浸泡、消毒一次。

  七、幼儿及工作人员发现传染病、所在班立即彻底消毒(按呼吸道、肠道传染病消毒方法)。

  幼儿园疾病预防制度

  一、坚决贯彻“预防为主”的方针,做好经常性的疾病预防工作。

  二、按年龄和季节完成防疫部门所布置的预防接种工作,做到一个不漏,全程足量,记录完整。凡有禁忌者不应接种或暂缓接种。

  三、及时了解疫情,发现传染病要及时报告;及时采取各种办法来防治疾病,降低发病率,减轻病情。

  四、在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所,参加各种活动。

  五、加强体育锻炼,增强儿童体质,提高对疾病的抵抗力。

  幼儿园卫生检查制度

  一、室内外环境卫生要坚持每日一小扫,每周一大扫,定人定员,分片包干,并随时灭蝇。

  二、厕所要清洁通风,定时打扫并消毒。

  三、被褥摆放要整洁卫生、被褥要勤洗勤晒,并持续室内空气流通新鲜,定期开窗通风换气。

  四、教室要做到窗明、地净、光线充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍,做到不留油渍污迹。

  五、幼儿做到一人一杯一巾专人专用,并做好消毒工作。

  六、幼儿饭前饭后用流水洗手,并经常持续手脸干净,服装整洁,饭后漱口,每周剪指甲一次。

  七、幼儿园工作人员要持续仪表整洁,勤洗头、洗澡、剪指甲,不准留长指甲,饭前、便后要用肥皂水洗手。

  幼儿园健康查体制度

  一、幼儿入园体检查制度。幼儿入园前务必进行全身体格检查,其中包括胸透、肝功能检查,健康合格才方可入园。

  二、工作人员体检制度。工作人员上岗前务必进行体检,持有卫生防疫部门签发的健康证件(合格证)方可就职。

  三、定期体检制度

  1、一岁以上的幼儿每半年体检一次,每半年测身高、体重一次,并做好记录,进行健康分析评价,填好幼儿健康卡。

  2、工作人员每年全面体检一次,发现传染病立即隔离治疗,待病愈,持医疗单位的卫生健康证明,方可恢复工作。

  3、每学期开学前,为全体幼儿进行肝功检查,发现有肝功能异常及病毒携带,不得入园。

  四、坚持晨检及全日健康观察制度,认真做好“一摸、二看、三问、四查”工作,发现问题及时处理。

  五、幼儿离园1个月以上或从外地回到时,要经医务室检查,询问后确定回班或检疫。

  幼儿园隔理制度

  一、班上发生传染病,及时召开班务会,研究隔离措施。

  二、班上的用具、玩具立即消毒,每一天早上用消毒水消毒桌面、脸盆、玩具柜。

  三、老师穿隔离衣,吃饭单独一桌。

  四、幼儿不串班,出入走一个门。

  五、饭前、便后用肥皂洗手。

  六、幼儿被褥每周晒1次,毛巾每一天消毒。

  七、室内空气流通,加强幼儿身体锻炼。

  八、家长能够给幼儿带糖果,加强营养。

  幼儿个人卫生制度

  一、培养幼儿养成饭前、便后洗手,饭后擦嘴的好习惯。

  二、天天洗手绢,每一天洗脚,女孩要洗屁股。

  三、每周剪甲1次,每2周剪脚指甲1次。

  四、培养幼儿不随地吐痰,不随地乱仍果皮纸屑的好习惯。

  五、培养幼儿不随地吐痰,不随地乱仍果皮纸屑的好习惯。

  六、教会幼儿正确使用手绢,有鼻涕用手绢擦,不用衣袖抹。

  七、不吃手,不咬指甲,不往嘴甲放脏东西,睡觉不咬被角。

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇13

  幼儿园餐具消毒卫生制度

  1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒,做到使用一次、清洗消毒一次。

  2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。

  3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作,热力消毒程序:一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

  4、餐具消毒应达到下列要求:

  热力消毒:煮沸蒸汽100℃,时间10分钟。

  5、消毒完毕的餐具,应立即放于清洁的橱、柜内保洁、防止再污染,并做好记录。

  配菜卫生制度

  1、检查食品质量,不新鲜食品、腐败变质和有毒有害食品不切配。

  2、食品不着地存放,以销定量及时加工切配,幼儿园不存放食品,当天食品,当天用完。

  3、切配水产品的刀、砧板、抹布,刮清洗净后再切配其他食品。

  4、食品容器清洁卫生,配菜盆与出菜盆分开,并能明显区分。

  5、工具用具清洁,做到刀不锈,砧扳不霉,加工台面、抹布干净。生熟食品切配工具分开使用、存放。

  6、冰箱专人管理,定期化霜、清理,经常检查食品质量,各类食品分类存放,生食品与半成品隔开存放。

  7、配菜结束后,刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干净,配菜台面、菜架、食品橱整理干净,地面拖清,保持室内清洁卫生。

  学校食堂食品采购卫生制度

  1、学校食堂必须向持有卫生许可证的生产经营单位采购食品,禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。

  2、采购食品时应按照有关规定索证验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签,并建立台帐制度。

  3、采购肉类食品时必须核查检验检疫证明。

  4、禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品

  疫情期间幼儿园消毒管理制度 篇14

  一、日常预防性消毒要求:

  (一)餐具、茶具、毛巾蒸汽消毒,时间为30分钟以上;煮沸消毒,水开后20—30分钟以上;做到幼儿一人一杯一巾一用一消毒。

  (二)周围环境物体表面消毒:有效氯含量250mg/l消毒液拖、擦、喷洒、浸泡每天一次。

  (三)玩具消毒每周一次:先清洗后消毒,有效率含量250mg/l浸泡半小时,晾干备用。

  (四)被褥消毒:每两周暴晒一次(12小时),每月清洗一次。

  (五)手的消毒:用药物肥皂或洗手液流动水进行洗手。

  (六)睡房空气:紫外线消毒30分钟,9月—10月份每周一次,11月份到次年4月每周两次,5—6月每周一次;每天开窗通风,一天三次,每次20分钟以上。

  (七)活动室空气:0.2%—0.5%过氧乙酸喷雾每周一次;每天开窗通风,一天三次,每次20分钟以上。

  (八)清洁抹布有效率含量250mg/l消毒液浸泡30分钟,拖把有效率含量1000mg/l消毒液浸泡30分钟。

  二、发生传染病后的消毒要求:

  (一)发生传染病的班级与未发生传染病的班级物品用具等分开消毒。

  (二)餐具、茶具、毛巾、周围环境物体表面、玩具、被褥、睡房空气等在常规预防性消毒的基础上消毒药液浓度加倍;消毒频率和作用时间增加:周围环境物体每天两次,玩具每天一次,睡房、活动室空气每天一次,被褥暴晒24小时。

  (三)分泌物、排泄物消毒:有效率含量1000mg/l消毒液,搅匀加盖2小时;容器使用后消毒,有效率含量1000mg/l溶液浸泡消毒30—60分钟。

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