清明节谚语有哪些
万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节,那么,清明节谚语有哪些?
1.雨打清明前,春雨定频繁
2.阴雨下了清明节,断断续续三个月
3.清明难得晴,谷雨难得阴
4.雨打清明前,洼地好种田
5.清明雨星星,一棵高粱打一升
6.清明宜晴,谷雨宜雨
7.清明无雨旱黄梅,清明有雨水黄梅
8.麦怕清明霜,谷要秋来旱
9.清明有霜梅雨少
10.清明雾浓,一日天晴
11.清明起尘,黄土埋人
12.清明响雷头个梅
13.清明冷,好年景
14.清明一吹西北风,当年天旱黄风多
15.清明北风十天寒,春霜结束在眼前
16.清明刮动土,要刮四十五[41]
17.雨打清明前,春雨定频繁(鲁)
18.阴雨下了清明节,断断续续三个月(桂)
19.清明难得晴,谷雨难得阴(鲁)
20.清明不怕晴,谷雨不怕雨(黑)
21.雨打清明前,洼地好种田(黑)
22.清明雨星星,一棵高粱打一升(黑)
23.清明宜晴,谷雨宜雨(赣)
24.清明断雪,谷雨断霜(华东、华中、华南、四川及云贵高原)
25.清明断雪不断雪,谷雨断霜不断霜(冀、晋)
26.清明无雨旱黄梅,清明有雨水黄梅(苏、鄂)
27.麦怕清明霜,谷要秋来旱(云)
28.清明有霜梅雨少(苏)
29.清明有雾,夏秋有雨(苏、鄂)
30.清明雾浓,一日天晴(豫)
31.清明起尘,黄土埋人(晋、内蒙古)
32.清明响雷头个梅(浙)
33.清明冷,好年景(辽、冀)
34.清明暖,寒露寒(湘)
35.清明南风,夏水较多;清明北风,夏水较少(闽)
36.清明一吹西北风,当年天旱黄风多(宁)
37.清明北风十天寒,春霜结束在眼前(冀)
38.清明刮动土,要刮四十五(苏)
拓展阅读:清明节各地食俗盘点
江南:青团子
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。
潮汕:食薄饼 蒸朴籽粿
潮汕人过清明节,具有浓厚的地方色彩。食薄饼:清明食薄饼在潮汕很盛行。薄饼分皮、馅两部分,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮。馅分咸、甜两种,有蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的.为甜馅。
蒸朴籽粿。潮汕有一种树叫朴籽树,果实大如绿豆,味甘甜。传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。
四川:欢喜团
四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,各色点染,名曰“欢喜团”。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云:“‘欢喜庵’前欢喜团,春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽,偏有多人醉脚盆。”
各地:子福
很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。祭祀食品习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。
此外,我国南北各地在清明节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。
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