烹饪的谚语

关于烹饪的谚语

　　你知道煮饭的时候有哪些相关的谚语吗?下面yjbys小编跟大家分享一些关于烹饪的谚语!

　　1、十个厨师九个淡。

　　2、厨师无巧，烂淡就好。

　　3、好厨师一勺汤。

　　4、青油炒菜，各有所爱。

　　5、大锅饭，小锅菜。

　　6、紧锅粥，慢锅肉。

　　7、蒸咸煮淡。

　　8、油多不坏菜。

　　9、咸鱼咸肉，见火就熟。

　　10、千煮豆腐万滚鱼。

　　11、千滚豆腐万炖鱼。

　　12、老姜蒸牛肉，子姜好炒鸭。

　　13、头锅饺子二锅面。

　　14、气上房，不用尝。

　　15、火急烙不好饼。

　　16、三滚不如一捂。

　　17、揭揭锅，三把火。

　　18、一香能解百百臭，一辣能解百瘟。

　　19、一滚胡椒千滚姜。酱里没有错放的盐。

　　20、不咸不淡，十一斤半。(指一人每年的用盐量)

　　21、烧火瞅着锅肚脐。

　　22、灶前灶后千里路。

　　23、小菜煮在锅里，味道闻在外面。

　　24、好饭不怕晚，好话不嫌慢。

　　25、公鸡的腿，鲤鱼的`腰。

　　26、斤鸡，马蹄鳖。

　　27、诸肉不如猪肉，百菜不如白菜。

　　28、鱼吃跳，猪吃叫。

　　29、猪前(腿)狗后(腿)。

　　30、大头菜，小头鱼。

　　31、鲤鱼不满斤，好象白菜根。

　　32、鳙鱼头，青鱼尾。

　　33、青鱼尾巴白鱼头。

　　34、春鲢夏鲤，秋鳜冬鳊。

　　35、夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌。

　　36、生吃螃蟹活吃虾。

　　37、河蟹圆，海蟹尖。

　　38、霜蟹雪螺，什么味也比不过。

　　39、生葱，熟蒜，老鱼，嫩猪。

　　40、生葱，熟蒜，老鱼，嫩姜。

　　41、吃了河豚，百样无味。

　　42、不吃河豚，不知鱼味。

　　43、咸鱼就饭，锅底刮烂。

　　44、宁吃尽禽四两，不吃走兽半斤。

　　45、吃了狗肠，(热得)不穿衣裳;吃了狗肝，(热得)不穿衣衫。

　　46、立冬白菜赛羊肉。

　　47、生姜老的辣，甘蔗老的甜。

　　48、茄子越大越嫩。

　　49、青皮萝卜紫皮蒜。

　　50、三斤子姜，不如一斤老姜。

　　51、生姜越硬越辣。

　　52、姜是老的辣，醋是陈的酸。

　　53、吃山芋拣心，吃胡萝卜拣头。

　　54、七月菱角八月藕。

　　55、辣椒无补，两头受苦。

　　56、萝卜有三分辣韭菜、葱，八月老，九月嫩。

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