关于高中生物说课稿范文汇总七篇
作为一名优秀的教育工作者，时常需要编写说课稿，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。那么你有了解过说课稿吗？下面是小编精心整理的高中生物说课稿7篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
高中生物说课稿 篇1
一、教材分析
（一）教材内容及地位
这部分教材先介绍人体的呼吸系统是由呼吸道和肺两部分组成，再从呼吸系统具有气体交换的功能引入呼吸运动和气体交换的有关知识。即三个中心问题：
1、呼吸系统由哪些器官组成？
2、气体是如何进出肺的？
3、人体内是如何进行气体交换的？
呼吸是维持生命的重要生理功能之一，与消化、运动、循环、排泄系统存在紧密的联系，学好这一部分内容有助于学生对“人体是一个统一的整体”的理解。
呼吸涉及能量与物质的交换，与新陈代谢直接有关，学好这一部分内容也有助于对“新陈代谢”的深入理解。
（二）教学目标
1、知识目标：
（1）认识呼吸道的组成和功能，理解肺的结构与功能特点。
（2）理解呼吸运动的原理，了解呼吸频率及肺活量的概念。
（3）理解气体交换的原理，掌握肺泡内的气体交换及组织里的气体交换。
2、能力目标：
培养和提高学生自学能力、观察能力，推理思维能力。
3、德育目标：
培养学生形成“生物是一个统一整体”及“结构与功能相统一”的生物学辨证思想。
通过学习人工呼吸，对学生进行关爱生命和助人为乐的教育；通过学习呼吸频率、肺活量，鼓励学生积极参加体育锻炼。
（三）教学重点、难点分析
重点：
1、肺的结构和功能
2、呼吸运动的过程
3、气体交换的原理与过程
分析：
（1）肺的结构和功能是学习本节的基础，打好这个基础不仅可以使后面的学习比较容易，还能使学生体会生物体结构与功能相适应是普遍现象，有利于生物学观点的建立。
（2）呼吸运动是本节基础知识的重点。该原理需要通过学生观察一系列的动画之后，经过推理、判断等思维过程才能理解，因此也是培养形象思维能力的重点。
（3）呼吸运动解决的是人体外环境与肺泡进行气体交换的问题，接着要解决的是肺泡与血液之间和血液与组织细胞之间的气体如何交换问题，无论从知识的完整性来看，还是从能力的培养来看，气体交换的原理与过程应作为本节的重点。
难点：
1、呼吸运动的过程
2、扩散作用及气体交换的过程
分析：
（1）呼吸运动是负压呼吸，而学生还没有压强的概念，就很难理解空气是“压入”肺内而不是“吸入”肺内。
（2）气体交换的原理是扩散作用，而扩散作用这个物理概念要从生物学的角度教给学生是有一定困难的，加上肺泡里、血液里、组织细胞里的气体都是肉眼看不见摸不着的，让学生理解体内气体交换的微观过程也是有一定困难的。
二、教学方法
自学导思法——老师引导下的学生自主探究
直观教学法——主要利用多媒体现代教学手段
自学导思的方式有利于学生主动学习，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的主体作用。同时还培养了学生之间的团结协作精神。
教材中的肋骨运动的演示实验是平面的，不够形象，很难形成知识的迁移。而媒体动画是立体的，直观的、动静结合的，结合教师的层层引导，启发学生积极思维，逐步将学生将感性的认识引导到了理性认识，培养和发展了学生的抽象思维能力。
三、学习方法指导
1、指导观察模型、图片和动画的方法，培养观察能力。
2、随着老师的设问，学生自学教材，主动思考，小组讨论，培养分析和解决问题的能力。
3、指导学生发现并掌握知识内在的联系，总结出生物学的“统一”原理。并学会运用这种原理指导以后的学习。
4、学会用系统表、表格、图解表来总结，便于记忆。
四、教学程序
下面通过教学程序来谈谈教法、学法的具体应用。
教学环节
教学过程设计意图
引言
1、人生存的最基本条件有哪些？
学生活动：
请学生像游泳时练习憋气那样，吸一口气，然后屏住呼吸，看能憋多长时间？
2、气体的进入是由哪个系统来完成的？通过生活常识来设问，激发了兴趣，引起学生的有意注意力，自然引出课题，
新知识学习呼吸系统由哪些器官组成？设问：
呼吸系统由哪些器官组成？
学生活动：
学生自学教材，观察教材中的系统模式图，观察人体模型，边观察，边思考，边记忆，提醒三点：
① 看书和看模型要联系自己的身体，联系外界气体进入自己肺部的通路。
② 从上到下，从左到右观察
③ 注意喉、气管与食道的位置关系。
合起书看投影图，依次回答各器官名称。让学生联系自己的身体实际来学习，使学生感到能为自己的健康服务，从而产生亲切感，增强学习的兴趣。
提醒学生观察图形、模型时按一定的顺序，从上到下，从左到右，从大到小或从小到大依次观察，使观察具有全面、完整、有条理和细致的特点，进而培养学生观察能力。
重点突出肺的结构与功能相统一的特点。向学生渗透结构与功能相统一的生物学辩证观点；让学生自己来总结，可以培养学生的自学能力、概括总结能力以及语言表达能力。
设问：
1、呼吸系统各组成器官有何特点？
2、鼻涕和痰是怎样产生的？
3、为什么呼吸道有清洁气体的作用？
学生活动：
以小组为单位讨论学习上述问题，各小组汇报结果，教师小结。
设问：
1、肺的功能是什么？
2、哪些结构特点与其功能相适应？
学生活动：
学生观察猪肺实物，观察肺的层层放大图，自学肺的结构特点，开展讨论，并用自己的语言总结，教师评价。
气体是如何进出肺的？示媒体动画一
我们进行呼吸，外界气体进入体内的什么器官？
那么气体是如何进入肺的呢？
学生活动：
让学生手按胸部进行深呼吸，感受吸气和呼气时胸廓的如何变化。
那么胸廓变化与吸气和呼气有什么关系呢？通过学生自己的亲身体会来获取感性认识。在此基础上发现问题，提出疑问，激发学生探索知识的兴趣。“学习有得必先有疑”，善于发现并提出问题也是人的一项重要素质。
教学环节
教学过程设计意图
新知识学习示媒体动画二、演示实验
学生活动：
观察动画，演示实验，思考为什么手拉橡皮膜，气球就扩大？而松手，橡皮膜回缩，气球则缩小？
学生讨论分析，自己得出结论：
胸廓扩大——rarr；外界气体入肺
胸廓缩小——rarr；肺内气体排出通过形象直观的媒体动画和教师演示实验，突出重点，突破难点。
先让学
生明白是胸廓变化引起气体进出肺的，解决肺的负压吸气问题。再让学生探究是什么原因引起胸廓的变化的呢？最后综合思维。形成对呼吸过程的整体理解。
与教材相比，这种教学顺序更符合学生的认识规律，学生更容容易接受。
强调学生在观察动画时，要有目的，有重点、有次序、有对比地观察。培养良好的观察习惯。
那么，是什么原因引起胸廓的变化的呢？
示媒体动画三（侧面观和正面观）
学生活动：
观察媒体动画，思考：
1、主要哪些骨胳肌参与引起胸廓的变化？
2、肋间肌收缩，胸廓如何变化？
肋间肌舒张，胸廓如何变化？
3、膈肌收缩，胸廓如何变化？
膈肌收缩，胸廓如何变化？
示媒体动画四，这里既反映了肋骨的运动，也反映了膈的运动，肺的体积变化也体现出了。
学生活动：
要求学生结合动画，以及前面的观察结果，开展小组讨论后，通过层层推理，依次说出吸气的过程。利用表格来进行总结。
至于呼气的过程正好与吸气相反就可以了。可以指导学生采用对比记忆。
学生活动：
呼吸频率：
让学生进行自测1分钟呼吸的次数，并报告结果。让三、四个同学快速做15个起蹲动作，马上测定1分钟内呼吸的次数。请学生概括什么是呼吸频率？
肺活量：
结合体检经验，强调肺活量是在尽力吸气后，再一次尽力呼气呼出的量。讨论为什么肺活量是反映肺功能的重要指标。
人工呼吸：
强调是人为外力完成表格中粗体字标出的工作。再介绍人工呼吸的方法。
通过人工呼吸的原理和方法的学习，对学生进行关爱生命和助人为乐的教育；通过呼吸频率、肺活量的基础知识的学习，鼓励学生积极参加体育锻炼。
教学环节
教学过程设计意图
新知识学习人体内如何进行气体交换？
（1）由学生实验引入
学生活动：
先让学生来做向澄清的石灰水吹气的实验，通过实验结果对比说明呼出的气体中二氧化碳增多了，继而提出为什么呢？（问题产生）
再问：增多的二氧化碳哪里来？
——组织细胞利用了氧而产生了二氧化碳。
再问：肺吸入的氧是如何进入体内组织细胞的呢？体内细胞产生的二氧化碳又是如何排出的呢？（推理分析）围绕氧和二氧化碳的来与去层层提问，引导学生探究问题，符合探究式学习规律。
学生亲自动手，有利于激发兴趣，调动积极性。
（2）原理
学生活动：
喷洒空气清新剂，为什么前排的同学先闻到香味，而后排的同学后闻到？
观察图片，为什么在书房能闻到厨房里的香味？
观察动画，让学生通过自己的观察来得出结论：气体分子由浓度高向浓度低方向扩散。通过一些现象（香味的扩散），这是一种感性认识，再用一个模拟动画，让学生通过自己的观察来得出结论，从而上升到理性认识。
（3）过程
学生活动：
观察动画，要学生结合动画，开展小组讨论，分析哪里的氧含量高？哪里的二氧化碳含量高？并将气体交换的原理迁移到这里，说明为什么气体扩散的方向是这样的？
应强调组织里的气体交换与肺泡部的气体交换相对比地学习，相对比地记忆。
在这里还要特别强调发生了气体交换后，动脉血和静脉血是如何转变的？加深对动脉血和静脉血的概念的理解。再结合血液循环的路径，强调气体是由血液进行运输的。从而把气体交换与血液循环有机地结合起来，形成对呼吸全过程的整体理解。肺泡内的气体交换与组织里的气体交换过程，通过用媒体动画的形式来展现微观的生理动态，突破难点。
这里是用层层提问的方式，侧重的是对学生分析问题和解决问题的思维能力培养。
气体在血液中的运输体现了呼吸与循环系统的联系。
小结
练习学生活动：
今天我学到了什么？
课外阅读：煤气中毒
培养学生的归纳总结能力。
指导学生进一步获取信息，处理信息。
板书设计：
板书是对教学内容的总结概括，我的板书设计分三大块。
第一大块是用系统表来总结呼吸系统的组成。
第二大块是用表格的形式来总结呼吸运动的过程和原理。
第三大块是用图解来总结呼吸的全过程。
这种板书设计突出重点，突出了知识点之间的联系，简洁明快，体现了板书设计的程序性、概括性、指导性与艺术性。
练习与评价：
我精心编拟了难度适宜，题量适中的练习，穿插在课堂教学中，老师及时对学生所学的知识进行反馈评价，学生则可以通过练习对所学知识巩固提高。
在练习的内容上，主要分为基础知识题，分析思考题，综合应用题。层次分明，有利于考查学生的能力。
在练习的形式上，让学生以游戏式愉快参与，轻松投入，答对有电脑奖励，答错有电脑鼓励，有的题目还让学生亲自上台来操作，充分调动了学生的积极性，活跃了课堂气氛。这种练习方式，注重学生的认知心理，符合现代教学法的基本原则，使学生感到学习“易”、“趣”、“活”。
五、教学思想
下面我概要地说明一下，这样进行教学设计的优点，以及其理论依据。
1、注重生物教学的直观性原则：
充分利用模型、学生实验，特别是现代多媒体教学等直观手段，动与静相结合，宏观与微观相结合，形象生动，突出重点，易化难点。
2、注重对学生的素质教育，充分体现学生主体性：
教学设计中有大量学生活动，充分给予学生表现的空间，活动的空间，思维的空间，通过启发式教学，逐步引导观察和思维，调动学生积极主动参与，培养学生各方面能力
高中生物说课稿 篇2
说教材
本节课是人教版高中《生物必修3》第三章《植物激素的调节》中有关于生长素的内容。由于这节课是一节复习课，学生在之前的学习已经对本章内容有了初步的学习，打下了一定的基础，所以这节课的目的在于，使学生对生长素的知识有一个系统归纳。从高考的考点入手，一个一个知识点的把重难点进行突破。本节课的重点是生长素的发现史和生长素的生理作用，难点是光照偏转问题和生长素的双重性。对于重难点，采用例题加习题的方法，结合学生的自主分析进行突破。
说学情
这节课我面对的学生是高二(28)班的学生，这个班学生的中男生占大多数，因此课上课气氛较活跃。学生反应较快，思维灵活。但是28班男生的普遍存在的缺点是对基础知识的不重视。一味的去追求难，偏的题目。而高考中，出现偏题怪题的可能性不大，高考注重的还是一些基础和重点内容。所以针对28班学生这种特殊的知识现状，我力求从最基础的开始，通过反复的强调一些该掌握的知识点，考点。加深，加固学生对基础知识的掌握。辅以从基础知识延伸出来的相关习题的变形，逐步提高学生对基础的重视和解题的能力。
说设计
作为一节复习课，传统的的教学方法是罗列知识点，强调学生去记忆，而这种强调记的过程，会让学生感觉到枯燥无味，也很容易被学生遗忘，这样，复习的效果就会很不理想。所以这节课，我设计的亮点是对于生长素的发现史这个知识点采用 “引导----探究”式探究性教学。这种教学模式是以布鲁纳认知心理学学习理论为基础的一种探究性学习模式。它要求在教学中要重视学生的主动学习，强调让学生自己思索、探究和发现事物。要把学习知识的过程和探究知识的过程统一起来。而“引导”的作用主要在于要对事物原有的发现过程从教学的需要加以编制，以缩短、减少发现过程的难度，使之沿着最简捷的路线进行。
另外我注重书本知识与现实生活的联系。使学生在现实生活的背景中学习生物学，在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念。注重科学研究的过程，而并非是只强调结果。而且设计的问题，环环紧密相扣，对学生思维起到很好的引导作用。认同生物学知识主要来自科学实验，领会生物学实验中材料选取、理化技术的使用、巧妙的设计以及对复杂的结果进行理性分析的重要性。
说反思
通过这节课，也使我体会到：新理念下的生物课堂教学设计，激发了学生的学习动机，培养了学生的学习兴趣，增强了学生的创新意识，提高了学生的创新能力。重视将知识的获取过程化，学生知识获取的过程是一个科学研究过程，是提高学习能力的过程。运用新理念指导生物教学设计和教学过程，强调以学生为中心，并非否定和忽略教师的主导作用。事实上，教师的责任不是减轻了，而是加重了，其主导作用更突出了。当然由于本节课是复习课，概括的结论性知识比较多，加上课时的限制也不可能过多的展开，因此每个知识点，我都力求精选习题，通过习题训练活动使学生“动”起来，对考点进行逐一突破。从教学效果上看，这种处理方法也是正确的，当然，在一些细节上的处理，还有待加强，如更应该关注个别学生，了解学生在知识层面的上差异，从而在整体的教学效果上有进一步的提高。
高中生物说课稿 篇3
1、本节内容的地位
神经调节是高中生物必修本（第一册）中第四章"生物生命活动的调节"中的一大重要内容，它与动物的激素调节相辅相成，共同协调的完成着生活的使命，同时它也是动物行为产生的生理基础。我们在日常生活中的一言一行、一举一动都与神经调节有着密切的联系。神经调节，尤其是神经冲动在神经纤维和神经元之间的传导，几乎是每年高考必考。本节知识还可与多个有关的知识如"细胞膜、细胞器、动物的新陈代谢、内环境的稳态"等联系紧密。学好本节知识也可以进一步加深对其它知识的理解和掌握。
2、重点、难点的确定
在本节课中，有部分内容如反射、反射弧在初中阶段已经初步学习过，学生应能很好的理解和掌握。而兴奋的传导对于学生是全新的知识，也是比较抽象的知识，理解起来有一定的困难所以兴奋的传导不仅是本节课的教学重点，也是教学难点。
3、课时的安排：
由于本节内容的重、难点较多，且大多数知识具有很强的抽象性，所以本节知识将分成两课时进行。第一课时为神经调节的基本方式和兴奋的传导，第二课时为大脑皮层对躯体运动、语言和内脏活动的调节。本节课我主要讲的是第一课时
（二）教学目标的确定
根据教学大纲的要求和教材的具体内容，结合学生现有的知识水平，拟定了下列几个教学目标：
a、知识目标
①结合初中的知识理解神经调节的基本方式和调节的结构基础
②经过学习理解兴奋在神经纤维和神经元之间的传导过程
b、能力目标
①培养学生以发散、求新、求异思维为主的创新思维和综合运用知识的能力
②培养学生在学习过程中的主体意识和勇于探究的精神
c、情感目标
帮助学生树立辨证唯物主义观点和科学的思维方法
（如何达到）
1.利用学生在初中就已经学过的人体的神经调节为基础，再借助于媒体的展示，通过学生的回忆和复习，让学生进一步理解神经调节的基本方式和结构基础。
2.在掌握神经元的结构基础上，利用媒体的动画功能，通过学生的讨论、探究等多种形式的学习，理解兴奋在神经纤维和神经元之间的传导过程。
3.在教学中，通过多设疑、多提问、多讨论、多分析、多探究，培养学生以发散、求新、求异思维为主的创新思维和综合运用知识的能力和主体意识及探究的精神。
4.通过学生对本节课的学习，帮助学生树立辨证唯物主义观点。利用研究性的课题，培养学生科学的思维方法。
（三）教学的重点、难点
在本节课中，兴奋的传导既是本节课的重点，也是本节课的难点。它不仅知识比较抽象，而且在理解的过程中还要用到物理学的知识。所以在教学过程中，我将采用"提出问题→分析问题→解决问题"的策略，层层设疑，步步追问，让学生在问题的引导下，进行自学、思考、分析、讨论，然后找出正确答案。并在此充分运用多媒等信息技术和手段，借助于它们的直观、形象、动态等多种功能来突出重点，化解难点，使整个知识结构一目了然
（四）教学方法
围绕本节课的教学目标和教学内容，本着"课程为本、追求实效、实践创新"的思想，在信息技术与学科整合的理论指导下，我采用了启发式教学、演示法、讨论法等多种教学方法，积极探索设计一个可以让学生在其中自由探究和自主学习的场所。在教学过程中，我选择了以多媒体计算机辅助教学为手段，充分利用各种媒体和各种信息技术资源来支持学生的"学习",开展师生互动、生生互动，体现出以学生为主体，教师为主导的"双主"教学理念。
（五）学习方法
"授人与鱼，莫过于授人与渔",学生学习的最终目点不是仅仅为了"学会"知识，更是为了"会学"知识。在教学中，要注重学生学习方法的指导和培养。在本节课中，学生将通过多种途径，如：观察、阅读、思考、分析、讨论、探究等等，来开展学生之间的协作学习和自主学习，形成以学生为主体的教学模式。让学生通过自己的主体活动，根据自身的反馈信息来形成对客观事物的认识和理解，从而发展自身的创造性思维能力，提高自身的信息素养。
（六）教学程序
1、创设情景引出"神经调节"一节
2、新课教学：本节课我准备分三个层次进行教学①复习反射和反射弧有关知识；②理解兴奋在神经纤维上的传导过程；③理解兴奋在神经元之间的传递过程。
（1）第一层次：反射、反射弧
在新课开始时首先设疑，接连抛出"神经调节的基本方式是什么？""神经调节的结构基础是什么？""它由几部分组成？"（组织学生回忆、思考，并展开讨论、分析，得出结论） .优点：在本层次中，通过开篇设疑，唤醒学生的记忆，让学生在回忆旧知识的同时，去领会新知识的意义，达到温故而知新的作用。还可以使学生的思维与老师的问题形影相随，为教学的良好延伸奠定了基础。在本层次最后再辅以相应练习，起到及时巩固，加深理解的作用。
（2）第二层次：兴奋在神经纤维上的传导
在此基础上，提出"1、神经纤维在未刺激时，细胞膜内外的电位如何？当某一部位受到刺激以后，细胞膜内外电位如何变化？""2、在神经纤维上局部电流是如何形成的？""3、兴奋是如何在神经纤维上传导的？"等一系列问题，（组织学生阅读课文。）因为兴奋的传导对于学生是全新的知识，比较陌生。在此，安排学生在问题的引导下先阅读课文中相关的知识，可增强学生对知识的熟悉程度，从心理上产生较强的可接受性，便于对知识的理解，为后面的学习作好铺垫。（接着再组织学生对上述知识进行分析、讨论），并辅以动态的多媒体课件加以说明，加深理解。
优点：这样，通过老师的精心设疑，为学生创设主动学习的问题情景和条件。经过点拨和追问，层层质疑，化解难点，从而激发学生的探究心理，培养学生的问题意识。在教学过程中，充分运用CAI课件的动画功能，将知识具体化，形象化，使知识具有更强的可接受性，增强了知识的完整性、系统性。
为了帮助学生能正确理解刚才所学的知识，在此及时安排一个思考题加深学生对知识的巩固和检测，并突出兴奋在神经纤维上的传导可以双向进行。
（3）第三层次：兴奋在神经元之间的传递
在这一层次开始前，首先利用多媒体精心设置一个疑问"当兴奋传导到神经纤维的末梢时，是怎样到达下一个神经元的呢？"从而使"兴奋在实际功能纤维上的传导"自然、流畅的过渡到"兴奋在神经元之间的传递",同时培养了学生善于发现问题的能力，引起学生探究下一个问题的欲望。在学生充满疑惑的情况下，将知识转换成问题抛出："1、兴奋在神经元与神经元之间是通过什么来传递的？它由哪三个部分构成的？""2、兴奋是如何从一个神经元传递给另一个神经元的？"使学生感受到知识海洋的浩瀚和自身世界的渺茫，增强学生的求知欲。然后，在问题的引导下，组织学生阅读课文，观察图形。通过学生的观察、思考，讨论后得出结论。
b.原因：为了形象的展现出突触的结构，在此利用多媒体的放大功能，突现出突触，了解其结构。同时为了克服兴奋在此传递过程中的抽象性，再利用CAI课件展示兴奋在两个神经元之间的传递过程。并紧随着安排一个思考题使学生在再一次思考的基础上，进一步理解兴奋在突触中的传递过程。进而突出兴奋传导的单方向性。
在这一层次中，通过教师条理清晰的提问，可充分调动学生的思维，发挥学生的主动性。培养学生的自学能力和吸纳、表达能力，帮助学生形成合理的知识网络，有利于学生对基本知识的掌握。同时，形象、生动的课件，拓宽了学生的思维，动态的演示吸引了学生的注意力，也使突触部分的兴奋的传导过程一目了然，突破了难点。最后，再通过小练习，起到及时巩固的作用。
3、总结
学生在教师的提示和问题的引导下，完成对本节课的知识的归纳和小结。利用简炼、清晰的语言，再一次的突出本节课的重点，起到画龙点睛的作用，培养了学生的表达能力。
4、巩固练习<略>
（七）板书设计<略>
（八）布置作业随堂练习（24）
高中生物说课稿 篇4
一、 说教材：
(一)教材的地位与作用：
“水分代谢”是高中生物第二章的重点内容，它与前面所学知识如细胞成分、结构及植物根、茎、叶结构等内容联系非常紧密;也为今后学习“矿质代谢”、“光合作用”、“呼吸作用”等内容奠定基础。
(二)教学目标：
1、知识目标
(1) 了解植物细胞的吸胀吸水;水分的运输和利用。
(2) 理解植物细胞渗透吸水的原理，水分散失的方式和意义。
(3) 通过植物细胞的质壁分离和复原的实验，进一步理解渗透吸水的原理。
2、能力目标
通过渗透理论分析和实验验证的方法，培养学生研究和解决问题的能力。
3、德育目标
通过联系生产和生活实际，使学生了解本节课的实践价值，增强学生关心生产，关心水资源的利用等意识。
(三)教学重点、难点
教学重点：渗透吸水的原理、质壁分离和复原的实验。
因为只有理解了渗透吸水原理，才能理解细胞吸水的条件，理解影响植物细胞吸水的各种因素，植物体内细胞间的水分传递和植物整体水分吸收、散失原理，并通过观察实验现象获得细胞吸水和失水与环境溶液浓度的关系的感性认识，才能深入理解成熟的植物细胞是一个渗透系统以及影响细胞渗透吸水的内外条件。
教学难点：分析渗透原理，植物细胞是一个渗透系统是教学的难点.
因为在渗透作用中，水分是从溶液浓度低的一侧通过半透膜向浓度高的一侧渗透，这涉及到生物学知识与物理学知识的结合，对此学生理解有一定难度。另外，引导学生如何从实验现象理解细胞渗透吸水，失水，从而进一步理解成熟的植物细胞是一个渗透系统，有一定的困难。
为了突出重点，突破难点，上课时采用多媒体辅助教学，将“渗透装置”的小实验，“质壁分离和复原”实验的整个动态过程呈现在学生眼前，而在动手实验中，整个动态过程用肉眼是观察不到的。通过动态演示整个过程就能把复杂的问题具体化，抽象的问题形象化，这样的教学情景对于吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，提高课堂教学的效果有着良好的作用。
二、 说教法：
1、探究教学法：这节课知识的理性较强，因而采用探究教学法更符合教学内容。创设联想，提出探索问题 引导学生进行探究、推理 用教学媒体对学生的推理结果进行验证 师生共同归纳总结探索结果。
2、直观教学法：利用多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。
三、 说学法：
主动学习法：通过设疑引入，边讲边演示动画，让学生在获得感性认识的同时，教师层层设疑，激发学生积极思维，主动探索知识，对重点，难点知识能更好的理解和掌握，落实好教学目标。
四、 说教学过程：
(一)关于引言：
俗语导入创建轻松的学习情境，激发学生求知欲。俗话说“人往高处走，水往低处流“，一棵大树是如何将土壤深处的水分吸收并运输到树梢?水分在植物的生命活动中有什么作用?这节课我们一起来探讨一下水分的吸收，以及运输和利用、散失即水分代谢过程。
(二) 关于新课教学的安排
1、让学生清楚植物根尖的结构，教师采用边动画演示边讲解，目的是让学生回顾初中所学的知识 ，吸水的主要器官是根，而成熟区的表皮细胞是根吸收水分最活跃的部位，这样为理解成熟植物是一个渗透系统做准备。
2、 利用多媒体演示 “渗透装置实验”
创设情景，提出探究问题：过一段时间，装置会出现什么现象?为什么?液面会不断地上升吗?
学生推测：
A、烧杯中的水进入漏斗
B、由烧杯进入漏斗中的水多于由漏斗出来烧杯的水
利用电脑动画从微观方面演示水分子出入半透膜的过程，对学的推理进行验证，同时讲清楚半透膜的性质，验证B的正确性。
最后师生共同总结归纳：渗透装置应具备的条件：
(1)渗透装置的条件：
A、半透膜。
B、半透膜两测具有浓度差。
(2)渗透作用：水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。
[进入下一个探究话题]
提出探究问题：成熟的植物细胞为什么主要通过渗透作用吸水?细胞是否也具有发生渗透作用的条件?
出示成熟植物细胞结构，及与渗透装置的比较图，培养学生对知识的迁移能力，对比加深理解，验证了成熟植物细胞也是一个渗透系统。
教学预测：大多数学生可能会把细胞膜当成半透膜，教师进行比较讲解原生质层具有半透膜的功能。
设疑引入：既然成熟的植物细胞是一个渗透系统，怎样设计一些实验来验证它呢?细胞在吸水或失水时的形态又如何变化?
3、教师电脑演示动画“植物细胞的质壁分离和复原的实验”，同时层层质疑：造成质壁分离的原因是什么?细胞壁与原生质层之间的空隙充满了什么物质?为什么?死细胞能否发生质壁分离?对外界溶液浓度有何要求?把已发生分离不久的细胞放入清水又会发生什么现象?
最后师生共同总结出：
[细胞液]<[细胞外溶液] 细胞渗透失水
[细胞液]>[细胞外溶液] 细胞渗透吸水
让学生讨论：如果不用浓蔗糖溶液而用NaCl溶液，细胞将发生什么样的变化?这样可以及时反馈学生所学的知识，并用动画对学生结论进行验证。
联系生活实际提出问题：成熟区的表皮细胞具有大液泡是成熟的植物细胞，靠渗透作用吸水，在什么条件下，这些具有根毛的表皮细胞会吸收地壤中的水分呢?这与成熟区细胞是吸水最活跃的部位相呼应。
讨论：农业上提倡“薄肥勤施”，如果一次性施太多的肥料，很容易引起“烧苗”现象?为什么?请同学们根据今天学的渗透原理来解释。
通过联系生产和生活实际，使学生能学以致用。
4、 电脑动画模拟植物根吸水、利用、运输、散失的全过程，既缩短了教学时间，又能让学生理解得更为透彻。举日常实例让学生归纳蒸腾作用的意义。
(三)结合实际进行课堂小结：植物的移栽，要注意保护植物的根毛，同时要去掉大部分叶片，以利植物成活，使学生认识到水的重要性。把两部分知识统一起来，同时进一步巩固新知识。
(四)课堂练习，反馈教学效果，及时发现问题。
五、效果预测：
在本节课的教学中，通过俗语引入，激发兴趣，通过直观的动态演示，给学生以生命现象及过程的动感和真实感，突出了重点，渗透吸水，突破了难点，使学生较易理解和接受教材内容，同时培养了学生的观察和思维能力和对知识的迁移能力，教师的点评和总结，一方面统一了认识，给学生一个较为正确的可供参考的观点，另一方面较好的解决了教学中的重点与难点，较好的完成了教学任务，并达到理想的教学效果。
高中生物说课稿 篇5
一、教材分析
(一)课题
新陈代谢与酶
(二)课型
探索性实验课
(三)教材内容及位置
现行高中《生物》(必修)第一册,第三章第一节45～48页
(四)课时安排
本节重点是理解酶的概念和酶的特性。酶的概念是与酶的发现史联系起来的，可采用讲述法。酶的特性是通过探索性实验实验四、实验五，然后引导学生讨论和总结得出。
根据教参，讲述和实验约2课时。如果将两节课分开，不利于整体教学，因此，我计划用两节连堂课在实验室内完成该节全部教学目标。
(五)编排意图
教材绪论说新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，新陈代谢是生物体内全部有序的化学反应的总称。既然是化学反应，就有催化剂。教材根据学生认知特点，通过探索性实验得出结论，以培养学生观察能力、实际操作能力，也是让学生知道实验是生物学的学习研究和实践中不可缺少的。
(六)前后联系
学生在初中阶段已学习过多种消化酶在食物的化学性消化的作用且做了“观察唾液粉酶对淀粉的消化作用”实验。本节从酶的发现史入手，简单介绍过程，总结得出酶的概念，再通过实验得出酶的特性，为后面进一步学习其它生命现象奠定基础。
(七)教学目标
1、酶的发现(A：知道)2、酶的概念(C：理解)
3、酶的特性(C：理解)
①实验五：
a、初步学会探索酶催化特定化学反应的方法
b、探索淀粉酶是否只能催化特定的化学反应
②实验四：
a、初步学会探索酶催化效率的方法
b、探索过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低
以上目标是按《大纲》要求确定的。
(八)教学重点
1、酶的概念
2、酶的催化作用具有高效性、专一性和需要适宜条件的特点
实验教学是训练培养学生实际操作能力的主要手段，也是进行素质教育的重要环节，故本节的能力培养与知识教学同等重要，同为重点。
(九)教学难点
组织和引导学生完成酶具有高效性、专一性的实验。
(十)教学关键
正确的认识来源于正确的认识方法和过程，对本节内容，学生知识的获取来源于正确的实验操作而总结的结论，故应规范学生的实验操作程序，引导学生总结出正确的结论是本节关键所在。
二、学情分析
(一)现有基础
学生在初中阶段学习《生物》时，本应有多个实验培养学生的`动手操作能力，但由于我市具体条件限制，许多学生在中学阶段尤其是生物学科基础差，前后联系不强，加之高中教材前面才安排了“三个实验”，给本实验操作有一定难度。
(二)学习动力
高中学生正处青春期，好奇心强，加之才开始接触生物实验不久，所以学生对实验教学喜而不厌，兴趣是动力的源泉，又可通过实验激发学生学习生物学科的积极性。
(三)学习能力习惯
由于长期受应试教育影响和其它条件限制，学生习惯于偏重书本知识的理解记忆和习题解答，而不注重实际操作的训练。这种状况短时间内还无法纠正，学生往往抽象思维能力强，实验技能差，实验时习惯于得出“先入为主”的结论，达不到探索性实验的目标。为了提高学生综合素质，须在实际课教法上采取相应措施。
三、课前准备
(一)实验分组
宜将操作能力强与书本知识掌握较好的学生合理搭配;选择实验能力较强、组织纪律性较好的学生担任组长，以带动各组实验取得好的效果。
(二)器材准备
1、实验器材：
新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液，体积分数为3%过氧化氢2溶液，质量分数为3.5%的氯化铁溶液，质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液，质量分数为3%的可溶性淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液，斐林试剂(实验现配)，热水。
2、其它器材：
试管、量筒、烧杯、试管架、温度计、石棉网、三角架、酒精灯、火柴、卫生香等。
以上均可由实验员准备。
(三)预试实验
教师必须先做预试实验，可验证或修正实验步骤等，使实验的关键和难点能心中有数，以便调控实际教学程序。
四、教法分析
(一)讲述法
通过教师的语言阐述，让学生知道一些有关本节内容无法验证的知识，也便于激发学生的思维，在实验探究中集中注意力，得出正确结论。
(二)实验法与演示法
实验法与演示法是生物直观教学的重要方法。实验法使学生手脑并用，从感性材料获得感性认识，从现象中总结出结论，同时培养基本操作技能。在实验中，老师演示方法步骤的关键和难点是必不可少的。故两种方法是本节课联系的主要教学方法。
(三)发现法与对比法
探索性实验要求课前不必预习，以避免“先入为主”，通过教师指导、设问;学生自己操作、探究，在实验中发现现象。同时，对实验前后的认识和现象进行对比，再进一步分析实验结果，总结归纳，得出酶的高效性、专一性等，从而培养基础技能和训练思维能力，以达到素质教育的目的。
五、学法指导
(一)强调规范操作
规范的实验操作具有科学性强、效率高、目标一致，节省材料等特点，故应提倡并强化操作程序，纠正错误的操作习惯，提高实验效果，以达到实验教学目标，提高学生实验能力。
(二)指导观察
观察是学生获取实验现象的重要环节，指导学生观察要具体、细致，且忌目无重点。
(三)引导讨论、归纳
要引导学生对观察到的现象进行适当地分析、讨论、归纳总结得出结论。
六、教学程序
在本节教学中，教师先用讲述法学习酶的定义，再用实验法探究得出酶的特性。对酶特性部分，教师讲解宜少而精，大量时间应由学生操作，教师巡回指导，突出教师的主导与学生的主体地位。本节是实验四与实验五同时进行，所以，进行实验时宜采用分段式，即讲解一段，学生独立操作一段，学生总结出结论后再进行下一个实验。具体如下：
强调几点：教学与实验一并进行，要遵守组织纪律，一切听从指挥。
(一)组织讲解酶的发现
1、酶的发现史
2、酶的概念
(二)组织教学酶的特性
1、实验四：比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。
(1)统一讲解和演示
①简析“实验原理”：过氧化氢酶、Fe3+均可催化H2O2分解为H2O和O2
②简析目的要求：学会探究酶催化效率方法，比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率高低。
③演示规范操作：按预先标明的步骤规范演示，注意只演示步骤，不说明结果。
(2)学生操作实验，教师指导
指导要点及设问
①加入过氧化氢酶液和FeCl3液后，应立即用手指堵住管口，并立即观察实验现象。
②向试管内液面上方放入快要熄灭的卫生香时，动作要快，但不要插入到气泡中，以免使卫生香潮湿而熄灭。
③过氧化氢溶液有一定的腐蚀作用，应提醒学生注意，加药品时切勿溅到皮肤上。如果溅到上面，应立即用清水冲洗掉。
④当分别向过氧化氢溶液中加入已知数量的Fe3+和过氧化氢酶分子后，哪个试管产生的气泡快、多?(加过氧化氢酶的试管)
⑤哪个试管内反应产生的气体能使熄灭的卫生香猛烈地复燃?(加过氧化氢酶的试管)
⑥试管中产生的气体各是什么?(均为氧气)
(3)引导总结得出结论
根据实验现象，引导学生得出酶的特性之——高效性
2、实验五：
(1)统一讲解和演示
①简析实验原理：淀粉和蔗糖都是非还原性糖，它们在酶的催化作用下均能生成还原性糖。还原性糖能够与斐林试剂发生反应生成砖红色氧化亚铜沉淀，用淀粉酶分别催化淀粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林试剂鉴定有无还原性糖。
②浅析目的要求：初步学会探索酶催化作用特定的化学反应，探索淀粉酶是否催化这两种化学反应。
③演示实验操作
(2)学生操作实验，教师巡回指导。
指导要点及设问
①制备的可溶性淀粉必须完全冷却后才能使用，如果温度过高，会破坏淀粉酶的活性。
②注意两支试管应放在水温为60℃左右，低于50℃或高于75℃，会降低化学反应速度。
③如果加蔗糖的试管也出现砖红色沉淀，要指导分析原因：
a、蔗糖液放置时间过长，蔗糖被微生物分解成还原性糖，影响实验结果
b、试管未洗干净也会影响
c、蔗糖本身不纯净
④指导学生正确使用酒精灯，杜绝随意用火。
⑤在实验过程中，两支试管的颜色发生怎样的变化?
加入淀粉的试管：浅蓝色→棕色→砖红色
加入蔗糖的试管：浅蓝色不发生变化
⑥保温5分钟的目的是什么?(保证有足够条件供酶分解)
(3)讨论总结
通过实验让学生明确：淀粉酶只催化淀粉水解，对蔗糖不起催化作用，从而得出酶只有专一性，也推导出酶的多样性特征。
(三)课堂小结
1、通过讲述法和实验法探索，得出酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，酶具有高效性、专一性、多样性特征，酶的催化效率需适宜的外界条件。
2、纠正实验课中学生的不正确操作。
(四)练习设计
1、本节练习分两部分，一部分是回答在教学程序中的设问，让学生边观察边回答。
2、各小节实验的总结提问。
3、课后练习
①完成实验报告册上的练习，落实基础。
②完成一个探索性实验：酶的活性受温度和PH值的影响。
七、板书设计
正板书(大黑板)
新陈代谢与酶
1、酶的发现史：1773年斯帕兰札尼实→1836年施旺→1926年萨姆纳→1980年切赫
2、酶的意义：酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物
3、酶的特性：
(1)高效性：无机催化剂的107～1013倍。
(2)专一性：一种酶只能催化某一种或某一类化合物的反应
注：由于酶的专一性，反应也如此复杂，酶具有多样性
(3)酶需要适宜的条件
适宜的温度：38℃左右催化率最高
适宜的PH：绝大多数酶在PH=7的环境催化效率最高
小黑板板书
实验四：比较过氧化氢酶和Fe3+的催化
实验五：探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
高中生物说课稿 篇6
一、专题说明
高考复习的一个重要任务是帮助学生构建知识框架，尤其是以某一知识为中心的专题知识，基于这点考虑，本人认为“细胞”是一个非常重要的核心概念，以此为中心，构建知识体系；广泛联系实际；提高学生综合能力。同时细胞的结构和功能是后面的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。与细胞的结构和功能有关的内容，也是历年高考的重点，今年的考试说明中也体现它的重要性，生命的物质基础与结构基础15%。所以以细胞的结构和功能为主线，紧紧围绕细胞这个核心概念构建知识网络，将是本专题最重要的任务。
二、学情分析
维果斯基说过：“良好的教学应走在发展前面”，教学内容和方法应靠近学生的最近发展区，才能促进学生的发展。
学生现有的发展水平：对细胞的结构和功能已经初步了解，对细胞亚显微结构图的各种细胞器能初步识别，掌握了细胞膜、液泡膜具有选择透过性的知识。具备一定的逻辑推理能力和解决问题能力。平时学习生活中也积累一定的有关细胞的知识。学生潜在的发展水平：不能将已有的知识很好进行联系，形成完整的知识体系，所以通过教师引导学生对这个专题进行整理，学生就能把所学知识系统化，理顺知识点间的关系，找出它们的联系，编织成完整的知识体系。这样做，学生就能对知识的全面理解和掌握，就能对知识的记忆和检索，就能在高考解题中确定解题思路，寻找解题突破口，确定解题的知识范围和答案。
三、教学目标及重难点
（一）、教学目标
1、知识与技能：
（1）理解细胞膜的组成成分和结构特点，理解物质通过细胞膜的各种方式，
（2）知道细胞核、各种细胞器的结构和功能，能对细胞亚显微结构图识别和运用，理解各细胞器生理功能
（3）学生能列举细胞的结构和功能相统一的具体例子
2、、过程与方法：
（1）描述细胞膜的磷脂双分子层结构以及磷脂分子与蛋白质分子的关系
（2）用类比、归纳的方法，列表描述细胞核、各种细胞器的结构和功能
（3）结合例题分析培养学生的理解能力、获取知识的能力、分析综合能力和初步学会简单实验方案的设计。
3、情感态度与价值观：
（1）通过学习建立细胞的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一的观点
（二）、重点、难点
1、重点：
（1）细胞膜的化学组成和结构特点，被动运输、主动运输，各种细胞器的主要功能
（2）细胞亚显微结构图的识别和运用，各种细胞器的生理功能
2、难点：
（1）细胞各结构之间的协调配合；
（2）细胞膜上脂质和蛋白质都是运动的
四、教法和学法
教学是教师与学生交流的过程，选择良好的教法关键在于找到教法与学法的结合点，实现教、学的统一。
主要教法：
1、问题情境教学法
通过层层设疑，引导学生思考，如细胞进化趋势越来越小吗？为什么？给你磷脂分子,你将如何做出磷脂双分子层的结构?温度对膜厚度有何影响？为什么无细胞质的核很快死亡，而无细胞核的细胞生活一段时间后才死亡？等等问题串，引导学生进行讨论——解决情境问题。使学生带着明确的目的去回顾知识，形成技能。同时通过问题的思考和解决，建构知识，应用知识，从而达到知识的同化，能力的训练。
2、直观教学法：
通过视频等多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。本节课利用视频是人和老鼠细胞融合过程，从直观上对细胞膜的流动性有更深层次的理解，并对该过程的细胞融合方法有哪些？影响流动速度的因素
有？做一归纳，还通过fLAsH动画，例如：物质出入细胞膜的方式的动画模拟，让学生很快的回忆其他们之间的区别点，然后再通过三个曲线图的对比，加深学生对物质跨膜运输的理解和思考。提高课堂教学思维强度。
主要的学法指导
授人以“鱼”，不如授之以“渔”。在教学过程中要教会学生在自己的知识体系中搜集有效信息，使用这些信息来同化新知识，并将新知识放置在自己的知识体系的适当位置，形成学习生物基础知识与基本技能的方法。本节课主要对以下学法进行指导：
（1）．探究性学习
科学探究作为发现科学事实、揭示科学规律的过程和方法，在科学教育中有重要的意义。在分析细胞膜的结构这一教学环节，引导学生沿着科学家的探究过程，来推演结论，另外我增加了一个有学生独立完成探究的实验设计，课堂练习例1，通过呈现水通道的素材，让学生设计实验证明该水通道就是膜蛋白。让学生亲历思考和探究的过程，领悟科学探究的方法。使学生在获取一定的知识的同时也得到获取知识的方法，提高解决问题的能力
（2）．自主学习
建构主义认为，自主学习是学习者根据自己的学习能力、学习任务的要求，积极主动地调整自己的学习策略和努力程度的过程。教师帮助学生明确学习目标，根据学生的学习能力提出相应的学习要求，督促学生积极主动地学习。如在分析细胞的结构和功能相统一的内容时，通过层层设疑，引导学生进行自主学习，突出学生的主体地位，教会学生学习。
总之，具体做法如下：
①、教学生读图：通过指导识别细胞亚显微结构图，培养学生读图能力
②、让学生讲：引导学生大胆发言，对那些容易比较繁琐的细胞器的结构和功能，引导学生去归纳，对于难于掌握的内容，积极引导学生去议，鼓励学生敢于讲出自己的见解。例如细胞的结构和功能相统一的这一问题，让学生举例说明，在讲的过程中，教师要从中发现问题，解决出现的差错、漏洞，帮助学生归纳。
③、引学生想：引导学生从不同角度、不同层次、不同渠道去思考；运用对比、理论联系实际的思维方法去讨论，用辩证统一的观点来分析。调动学生思维积极性，培养学生的思维能力。引导学生想细胞器在功能上的联系，细胞器与物质代谢的关系，细胞器与生殖发育关系，细胞器与遗传变异及进化联系，去总结：细胞中的三个子系统：膜系统，遗传系统，细胞骨架系统，元和细胞和真核细胞的区别
④、带学生做：让学生运用所学知识去解题，在每个难点的和重点的内容中都穿插了典型的例题，来帮助学生寻找解题突破口，确定解题思路，这样学生就能对知识的全面理解和
掌握例如：课堂练习1、2、3
五、教学过程设计
（一）、整体把握，明确专题思想
首先对整个专题作个简要介绍，牢牢抓住结构和功能相适应这一重要思想，所以第一环节先让学生走近细胞，宏观认识细胞。再让学生走进细胞，由外至内逐一回忆和总结细胞的各种结构，同时还是抓住学生思维的薄弱点，就是结构如何决定功能，结构和哪些功能相适应，教师可以通过例举具体例子说明，例如细胞膜具有一定流动性的是它完成各项功能结构基础，如变形虫的运动，白细胞的吞噬作用等等。第二点就是细胞是生物体内最基本的结构和功能单位，但细胞功能的完成必须由细胞各结构的配合才能进行，必须强调细胞是一个完整的整体。如核质关系，各细胞器之间的分工合作等。分析清楚专题思想之后，通过设计几道典型的习题，比如：通过课堂练习2，反馈学生对这一思想的认识。
（二）、搭桥牵线，细化专题内容
引导学生思考，这部分知识点与其他内容之间的联系，
第一：介绍细胞膜有关知识之后，要让学生发散思维，写出与之有联系的内容，燃后教师总结，例如：与细胞的吸水与失水的联系，与细胞融合的联系
第二：从细胞器上看：细胞器在功能上的联系，细胞器与物质代谢的关系，细胞器与生殖发育联系，细胞器与遗传变异及进化的关系，让学生从纵向上进行练习思考，还可以，通过设计表格比较各细胞器的结构和功能，在横向上的比较，建构立体概念。让学生知道知识点可以这样归纳和总结，从而达到发散思维的目的。
第三：有关细胞核可以引导学生想到：核移植，原核细胞与真核细胞的比较
最后通过课堂练习的例3来巩固。
（三）、总结归纳，建构知识网络
用概念图可以有效地组织课程内容,激发学生自主构建生物学知识体系,使知识概括化、网络化,并能灵活地迁移，以概念图的形式，让学生对本专题的概念及重点知识进行总结，让学生走出细胞来看细胞之间的联系，概念图的好处是可以让从总体上把握知识点间的联系，为以后的复习提供方便，对于这部分的处理主要让学生自己来归纳，我仅仅是查漏补缺的作用。
六、板书设计
高中生物说课稿 篇7
各位评委老师：
大家好，今天我说课的课题是《降低化学反应活化能的酶》，它位于人民教育出版社20xx年5月版的高中生物（必修1）教材，第五章第一节。接下来我从以下三个环节进行说课。
一、说教材
1、教材的地位和作用
本章节内容有初中生物学作为基础，与化学也有一定的渗透和联系，因此应做好旧知识的调动和学科之间知识的迁移。这即能帮助学生巩固知识，又能为学生学习动物和植物代谢作用做好铺垫，本章节在教材中起承上启下的桥梁作用，因此本节课在教学中起着至关重要的作用。
2、主要内容
本章节的一个重要的特色是：运用了问题式探究模式，以问题为纽带。
本节从开头就创设了“问题探讨”的情境--200多年前斯帕兰札尼有关探究鹰消化食物原理的著名实验，引导学生分析和讨论，明确在这个实验过程中酶起了重要作用；关于酶的化学本质，教材没有平铺直叙地讲述，而是引导学生对有关前人的认识科学家对酶的认识过程的一系列资料进行分析；最后又通过巧妙的比喻和贴近生活的实例让学生理解酶的特性，这使得学生基于问题解决构建知识、发展智力、提高能力。本教材的编制合理，把抽象的问题具体化，形象化。
3、教学目标
教育总是具有教育性的，随着生产、科技和整个社会的发展，为提高全民族的素质，作为教师更应该重视知识教育的基础上，重视对学生能力的培养和思想教育，因此根据国家教学大纲，教材及学生心理、生理特点、认知规律和我国素质教育要求把本节教学目标确定为：
（1）知识目标：
a、细胞代谢的概念。
b、酶的作用和本质。
c、酶的特性。
d、提高学生观察、分析、判断的思维能力，提高学生的实验操作能力。
（2）能力目标：
a、培养学生识别生物图的能力和分析归纳总结的能力；
b、介绍生物实验常用的方法，理解掌握设计对照试验的原则；
c、让学生理解欣欣向荣的生命体所需的能量，需要复杂的化学反应。
（3）情感目标：
a、培养学生不畏艰辛，追求真理的态度，树立坚韧的人生态度；b、树立严谨的科学态度。
二、说教法、学法
1、教法运用
在确定了教学任务，具备了相应教学内容之后，教法选择成为极为重要的问题，因此在整个教学中，坚持启发探究性原则为主，综合运用讲授、讨论、谈话、观察和实验等方法，调动学生学习兴趣，发挥学生的主动性和积极性，并根据学生对知识点掌握程度，力求做到因材施教。
2、学法指导
根据不同的教法，指导学生的具体学法；通过指导学生对实验的观察，培养学生归纳总结的能力；通过指导学生运用形象记忆、教给学生记忆方法。
三、说教学设计
本节课主要是围绕酶的作用、本质和特性展开的，我分3个层次来设计教学程序：
1、创设情境，导入新课
导言在教学中起承上启下的作用，一方面可以激发学生的兴趣，调动学生积极性，另一方面也可以留下悬念。本节课我采用设疑的方法，提出问题：
（1）人体内每秒钟要进行上百万次的化学反应，这些化学反应为何能如此快速、高效、有序、顺利进行的呢？
（2）化学反应需要能量，使参加化学反应的分子要从常态变为活跃状态，那么酶是否提供了能量而加快了反应速率呢？
（3）酶是如此的神秘，但科学家们还是揭开了它那神秘的面纱，你揭开它了吗？
2、引导探索学习新知
（1）通过本节课教学，让学生进行有关的实验和探索，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。引导学生总结酶的作用。
（2）通过形象比喻，使学生理解酶在细胞代谢中的作用。
（3）通过一系列以往科学家的探索过程，解释酶本质及树立学生的人生态度。
（4）通过贴近生活实际的例子和形象比喻是学生理解和运用酶的特性。
3、深入钻研，总结提高
将知识系统化，明确重点，难点。
（1）教学重点
比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率快慢的实验，并引导学生得出结论--酶的高效催化作用（酶的作用）。
酶的本质。
酶的特性。
（ 2 ） 教学难点
酶的活化能降低的原理。
实验中控制变量的科学方法。
（3）巩固练习，及时反馈
练习突出最本质、最主要的知识、一句因材施教教学信息及时反馈的原则，再出示练习，分为巩固题和运用题。
板书设计：
降低化学反应活化能的酶
活细胞
酶的产生
催化
酶的作用
大多是蛋白质，少数RNA
酶的本质 大多是蛋白质，少数RNA
酶的特性总结：酶和无机催化剂相比有高效性和专一性，但还必须要有一定的适宜条件。
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