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瑞金等四景区荣升“国字号”
近日，国务院发布第九批共19处国家级风景名胜区名单，瑞金等四景区荣升“国字号”，以下为您带来相关内容，欢迎浏览!
3月30日，记者从省住建厅获悉，近日，国务院发布第九批共19处国家级风景名胜区名单，其中江西的瑞金、小武当、杨岐山、汉仙岩4处风景名胜区榜上有名。至此，江西省共有18处国家级风景名胜区，在全国排名第四。
据悉，此前江西省已有庐山、井冈山、三清山、龙虎山、仙女湖、三百山、梅岭-滕王阁、龟峰、高岭-瑶里、武功山、云居山-柘林湖、灵山、神农源、大茅山等14处风景名胜区获国家级风景名胜区称号。另外还有27处省级风景名胜区，风景名胜区总数45处。省住建厅相关负责人表示，我省的风景名胜区已成为生态文明建设和旅游产业发展的主要载体，将按照“科学规划、统一管理、严格保护、永续利用”的原则，进一步加强做好风景名胜资源的保护和管理。(王纪洪、全媒体记者陈文秀)
江西风景名胜区概况
原有国家级风景名胜区(14处)
庐山、井冈山、三清山、龙虎山、仙女湖、三百山、梅岭-滕王阁、龟峰、高岭-瑶里、武功山、云居山-柘林湖、灵山、神农源、大茅山
新国家级风景名胜区(4处)
瑞金风景名胜区、小武当风景名胜区、杨岐山风景名胜区、汉仙岩风景名胜区
省级风景名胜区(27处)
风景名胜区总数45处
附：瑞金特产大全
瑞金肉丸，有全精肉丸、羹子肉丸、饭包肉丸数种，用料不一，各擅其胜。其中最具地方特色的便是全精肉丸。它以槽头肉或腰板肉(均为猪肉，取其肥而不腻、爽牙)、鸡蛋、薯粉为主料，分别剁、剐、调烂并充分揉搓后，用汤匙间成丸状，放在蒸茏中蒸熟。吃时沾点配有胡椒末的酱油，味道鲜美香脆。
瑞金擂茶，是客家人独特风味的食品，在瑞金同样世代相袭，广泛流传。擂茶是将适量的大米加进芝麻、花生、绿豆、黄豆、茶叶、桔皮等擂制后，熬煮而成。擂茶风味独特，清香、微苦，呈灰绿色，稀糊浑浊，喝时加些香油，十分可口。
瑞金荸荠，荸荠俗称马荠。瑞金荸荠，果皮薄，汁多，味甜，无渣，可生食，也可熟食，还可加工制作罐头。荸荠适应于阳光充足，排灌方便，中等肥力的水田种植。7月上旬育苗，下旬移栽，12月开始收获。全市种植面积2000多亩，年产800多万斤。
芋子饺，芋子饺是瑞金较为著名的风味小吃，在许多客家居住地也有流传。将芋子煮熟后剥去毛皮，碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉，擀成饺子皮，包进自己喜爱的馅料，芋子饺子就做成了。芋子饺皮嫩润滑，馅香味美，因而成为瑞金名牌风味小吃之一。
瑞金牛肉汤，将牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌匀浆好。 在锅内注入适量清水，下姜片烧滚，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。瑞金牛肉汤口感嫩滑，营养价值高。
红军焖鸭，特点是具有香醇润滑的口感，滋阴补肾的功效。原料：鸭子1只、红枣、枸杞、党参和当归等10余种中药及生姜、大葱等。制作方法：先用酱油将鸭子腌一下，将中药及生姜、葱等放进鸭子肚子，放进干锅焖三个小时。
九堡红薯叶子米果，是九堡镇的特色小吃，用红薯叶和米粉蒸制而成再加上特制调料，研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
瑞金米酒，色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。冷饮，清凉爽口，沁人肺腑，消暑散热;热喝，温心暖肚，御寒防风。适量饮用，舒筋骨活经络，振奋精神，消除疲劳。瑞金米酒除饮用外，还是烹调的好佐料，可除腥、臊、膻。
江西土纸，色黄，质地柔软，易于燃烧，可用作书写、印刷、包装和卫生用纸，或作为建筑工业的重要原料。
瑞金鱼丸，以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆，鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状，置温水中煮半熟捞起，凉后再入肉汤内煮熟起锅，加姜汁上桌。其色白，味道鲜美爽口，不腥不臊。
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