波兰特产有哪些

时间：2022-03-02 16:52:05 美食特产我要投稿

波兰特产有哪些

　　对很多人来说，难得出国旅游一次，自然是希望能为亲朋好友带些伴手礼回家，然而很多朋友都不知道波兰的特产是什么，自然也无所适从，所以今天小编给大家带来的是波兰十大特产！、

　　波兰特产有哪些

　　琥珀

　　波兰的琥珀举世闻名，早在几百年前，波兰的港口城市格但斯克作为琥珀之路上的重要枢纽，就已经先人一步开始发展设计及加工琥珀的技术，那巧夺天工的技术和奇思妙想的设计赋予这几百万的化石新的生命。不管是在格但斯克还是在克拉科夫，从南到北，琥珀店的橱窗前永远都会有游人顿足欣赏，那精湛的工艺直教人叹为观止。

　　格但斯克金箔酒

　　著名的格但斯克金箔酒（Goldwasser）十分受人们的青睐，到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回几瓶这种酒作为礼品。这是一种根据16世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加。在这种酒中加入了一些芳香精油、洒上了一点金粉，金粉在透明的酒液中闪闪发光，很多爱好酒收藏的当地人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中，然而一有重要的客人来就会把这个具有代表性的金箔酒拿出来招待对方，以此表达对来访者的重视。

　　ZYWIEC 啤酒

　　爱喝啤酒的朋友可千万不能错过了Zywiec啤酒，波兰是欧洲第三大啤酒生产国，Zywiec特产啤酒建立于1852年的Zywiec 啤酒厂所生产的啤酒在波兰各地均可见，其特别之处是铝罐上有一个皇冠标识，如果在适合饮用的温度下，皇冠会呈现蓝色，若是不够冰就会是白色，让你可以在最佳温度下喝啤酒。

　　owicz 果酱

　　波兰人热爱食用果酱，其品种之多令人乍舌，除了李子酱；苹果酱，樱桃酱等等叫的出名，还有更多叫不出名的果酱，似乎但凡只要是水果，波兰人都可以拿来做成果酱。然而制作果酱是非常考究的，果肉与果胶的比例必须得掌握的十分恰当，水果的营养价值才能得到很好的发挥。

　　喜欢果酱的朋友可以选择购买老牌owicz家的果酱带回家，各大超市均有售。

　　波兰蜂蜜

　　波兰是出口蜂蜜的大国，想必并不是人人都知道的，其蜂蜜如同果酱一般品种繁多，除了油菜蜜、洋槐蜜等几种普遍的蜂蜜，更有很多叫不出名的蜂蜜。在波兰许多地方经常向游客售卖从蜂房自产的蜂蜜，其风味非常出色并且独特。

　　E.Wedel 巧克力

　　提起巧克力，不少人都会想到瑞士或意大利，其实波兰的巧克力文化也是相当悠久和深厚的。波兰地处中欧，这里的巧克力文化，可以说是融合了欧洲所有巧克力的特点，不仅香醇、可口、纯正，而且品种多样，是欧洲巧克力文化的一个奇迹。其中百年品牌E.Wedel最具代表性，它是波兰的第一家巧克力工厂。成立于1851年，不仅是波兰家喻户晓的著名品牌，在国际巧克力市场上也处于重要地位。

　　在波兰随处可见E.Wedel的实体店铺

　　E.Wedel 公司出品的棉花糖巧克力是最受大众青睐的，有多种口味可供选择。

　　grycan lody 波兰国宝级冰淇淋

　　Zbigniew Grycan 先生传承波兰百年家族配方，有着百年三代传承的历史，波兰销售第一名，使用古老且传统配方，并坚持不添加任何麦麸成分；坚持手工切削水果；坚持三元素(奶油，蛋黄，蔗糖)；坚持鲜果含量超过35%以上；坚持手作冰淇淋每一个步骤符合传统冰淇淋应有的味觉记忆。这份匠心传承每一个制作贩售Grycan 冰淇淋的员工手上，这就是波兰Grycan 冰淇淋。

　　krakowski kredens 香肠

　　波兰人很爱吃香肠。其实也不奇怪，因为波兰的香肠被全世界爱吃香肠的饕客作为最高级的食物。波兰香肠的种类特别多，各个地方有自己特色的香肠。有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等等的'香肠。有的味道很浓、有的味道很爽口、有的比较油腻、有的很清淡。波兰香肠的颜色也不同，从黑色到白色的都有。有一种食物，在波兰叫做猪血香肠。这种香肠只有在波兰才能遇见，而且在中国人看来，是一种非常好的美食。如果你想在波兰尝试波兰特色的美食，一定要尝试波兰的香肠！

　　可在Krakowski Kredens 店铺买到真空包装的波兰香肠

　　维利奇卡矿盐

　　来波兰旅游必去的一处景点是维利奇卡盐矿，而波兰人最常用的食用盐便是源自于此，天然的岩盐，吃起来完全没有人工盐的死咸，而是一种温顺的口感，会让你忍不住怀疑"这真的是盐吗? "

　　野牛草伏特加

　　“传统伏特加”中，最出类拔萃的，是一个叫做“野牛草伏特加”（Zubrowka Bison Brand Vodka）的品牌。它以黑麦粒酿制而成，最特别的，是利用独一无二的、波兰原产特有的野牛草来调味。它的产品设计更具吸引力，每一瓶野牛草伏特加里面都有一根野牛草。由于野牛的波兰文叫做“zubr”，因此，这种伏特加就叫做“Zubrowka”。野牛草伏特加的外观呈现出淡淡的绿色色泽，与其他的伏特加不太一样，而且酒精成分达40％。之所以会呈现淡绿色泽，是因为野牛草浸泡在里面的缘故。

　　来自波兰的Zubrowka Bison Brand Vodka伏特加，产品酿制最早要追溯到14世纪，是波兰与东欧地区最受欢迎的伏特加产品，目前行销全世界50多个国家。

　　扩展

　　在波兰，几乎每个城市都有专门售卖波兰民族纪念品的小店，而“波兰陶”一定是特色纪念品之一，这些造型厚实、花纹质朴、带着中世纪风情的陶器一定是出自波兰的“景德镇”博莱斯瓦维茨。这种陶器被誉为波兰国宝，在欧洲是与德国梅森和意大利基诺里齐名的陶瓷品牌，每年有上百万件出口到世界各地。

　　可以摆在餐桌上的散发着烟火气的“波兰陶”

　　初见博莱斯瓦维茨的波兰陶，一定会被它浓郁的波兰特色所吸引。它不似德国梅森陶瓷那般造型浮夸，也不似意大利基诺里陶瓷那样绘图华丽，如果说它们都是欧洲陶瓷的贵族小姐，波兰陶就是陶瓷界的“小村姑”。它造型厚实、边缘圆润，绘图多是波兰的民族纹饰，多彩的花卉主题和各种几何形状占主导地位，规整却不沉闷，斑斓却不张扬，偶尔还带些让人会心一笑的奇思妙想。

　　在陶瓷制作越来越剑走偏锋甚至华而不实的时候，波兰陶的“深碗大肚”让人一下就有一种家庭的温馨感。它不是挂在墙上、藏在柜中的摆设，而是真正摆在餐桌上的散发着热气的市井烟火。以波兰陶中最知名的产品大肚马克杯为例，它胖胖的大肚子，收口的设计再加上厚实的杯体，在冬天可以更好地保温。大肚子也很能装，无论喝茶水、饮料还是咖啡，它都是很适合的器物。色彩斑斓的绘图使它单独作为笔筒、糖罐都可以独树一帜，是一杯多用的典范。而且与动辄上千的欧洲陶瓷相比，几百块钱的波兰陶价格绝对亲民。

　　博莱斯瓦维茨是波兰西里西亚省的一个小镇，它靠近德国和捷克边境，虽然看起来平平无奇，但却是波兰陶的唯一产地，是波兰名副其实的“陶都”。博莱斯瓦维茨的制陶史起步于中世纪，当地陶瓷博物馆陈列的最早陶器是13世纪的。流量并不大的河流克维萨河和布布雨河为博莱斯瓦维茨带来纯净的无铅白黏土，这是当地的波兰陶区别于其他陶瓷的重要原因之一。

　　博莱斯瓦维茨的波兰陶的制作基本延续了中世纪的制作流程，从塑形到图案绘制全部手工，每一个产品都是独一无二的。博莱斯瓦维茨有超过30家的波兰陶瓷工厂，其中最知名的三家分别是：波兰陶瓷手工业合作社、波兰陶瓷厂及波兰艺术陶瓷合作社。

　　博莱斯瓦维茨最大的陶瓷生产商陶瓷手工业合作社主任海伦娜·斯莫伦斯卡说：“我们的合作社已经有130年历史，在世界很多城市都有专卖店。博莱斯瓦维茨陶瓷的每一个图案都是由设计师一笔一画手工绘制，图案灵感创意完全取决于设计师的想象，所以每件陶瓷制品都独一无二，花色各不相同。”花色复杂的瓷器，一个熟练的匠人一天最多也只能画10个。

　　有的波兰陶制品底部会印上UNIKAT字样，即艺术家限量版手绘的“独特作品”。因为独特的手绘过程需要花更多时间，所以产量相对不多，价格也比一般作品贵许多。“独特作品”又可进一步细分为只有底部印上UNIKAT字样的波兰陶与底部既印有UNIKAT字样，也印有绘制该作品的艺术家亲笔签名的“超独特作品”（SUPER UNIKAT）。

　　如果到博莱斯瓦维茨旅游，你可以预约天数不等的体验课程，从绘图到烧制，都可以全程参与体验。不过，陶瓷从手绘完成到烧制及上釉，需要至少一个星期的时间，成品寄送也只限于波兰境内，对不住在波兰境内的游客来说非常不便，因此一般游客到这里还是购买成品划算。

　　博莱斯瓦维茨的波兰陶是波兰重要“国宝”，90%以上产品用于出口，主要销往欧美日韩等地，近年来在中国互联网上也开设了波兰陶专卖店，受到很多消费者的喜爱。今年受新冠肺炎疫情影响，博莱斯瓦维茨很多工匠都处于失业状态。

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