柬埔寨的特产是什么

时间：2022-10-12 09:58:57 美食特产我要投稿

柬埔寨的特产是什么

　　导语：在柬埔寨，会有怎样的特产呢？下面是小编介绍的柬埔寨特产，欢迎各位阅读和借鉴。

　　手工艺品

　　外出旅游，购买手工艺品是我们每一个人都不可以错过的。这样不仅可以为我们的旅游带去一份难得回忆，还可以让我们对于当地的文化有所了解吆！那么来到柬埔寨，你就一定要购买这里的手工艺品吆！在柬埔寨，你可以看到很多具有特色的手工艺品。例如：手工制作的布包、藤编包等等，你可以购买一些带回家送给你的家人或者朋友，相信他们一定会非常开心的。

　　香料

　　来到柬埔寨旅游，另一种你不可错过的特产就是这里的香料了。由于地理位置的原因，柬埔寨是一个盛产香料的地方，在这里有着各种各样的香料，而且每一种都会给你不一样的感觉吆！需要向大家推荐的是这里的胡椒，非常的香，你可以带一些回家吆！

　　皮雕的人像

　　在柬埔寨，你会发现一个现象——这里的人们都非常的喜欢制作一些东西，由此也可以看出人们的聪明与智慧吆！来到柬埔寨，如果你要带一些纪念品回家送给孩子们，那么皮雕的人像将是你不可错过的。皮雕的人像，就好像一个个真是的人物似的，非常的逼真。你不得不感叹人们那高超的技艺！

　　挂丝巾的木雕板

　　大家是不是有很多丝巾没有地方去挂呢？那么来到柬埔寨买一个挂丝巾的木雕板就可以解决这个问题啦！挂丝巾的木雕板，是一个非常实用的东西，在板上有着很多精美的雕刻。在一些老市场上，你就可以买到吆！关于柬埔寨当地特产推荐就介绍到这里吧！希望可以为你的柬埔寨之旅带去一份帮助。那就赶快行动起来吧！点击查询柬埔寨旅游报价。

　　金力士酒

　　品名：“力士/金力士”天然植物草药浸泡酒

　　配料：米酒、龙眼肉、木瓜、肉桂、白芷、黄精、茯苓、枸杞子、黑枣、藿香、山药、胖大海、益智仁、黑胡椒、酸枣仁。酒精度：35﹪（V/V）净含量：175/630/700ml。

　　柬埔寨老汉兴酒业（集团）有限公司生产的“力士”酒、和“金力士X.0”酒，采用法国酿酒设备及生产工艺发酵蒸馏米酒，再与柬埔寨天然植物和传统中草药植物浸泡配制而成。这种酒，酒色金黄、酒味醇香、酒度适中、口感极佳，是法国精湛的酿酒工艺与中柬独特的天然酿酒配料的经典结晶，其优良的品质，在众多名酒洋酒中脱颖而出，早在东南亚各国消费者中享有盛誉。西哈努克亲王称赞这种酒为柬埔寨的“国酒”，是迎宾设宴必用之佳品。在2004年、2005年两届中国-东盟博览会上，极为热销！

　　油炸毒蜘蛛、蟑螂、蟋蟀、蛐蛐等

　　柬埔寨有种独特的食物——油炸毒蜘蛛。这种蜘蛛主要产于中部的磅通省，以其肥硕、美味而著名。其他省份也有出产，但比磅通的略逊一筹。毒蜘蛛不像我们常见的蜘蛛凌空结网而居，而是生长在地下，挖穴栖身，以吃草根果腹,抓它们要掘地三尺。每年4月中旬是毒蜘蛛最多最肥的时候，捕食蜘蛛当以此时为佳。柬埔寨人食用毒蜘蛛的历史悠久，相传有几百年了。但是以前仅仅是利用它泡酒食用，与毒蛇泡酒差不多。据懂药理的华人介绍，毒蜘蛛主要靠其牙上的毒液防卫和攻击天敌。这种毒加工处理后对人有滋阴壮阳的'作用，因此颇受男人们喜爱。油炸食用则是近十年的事情。据说是因为早年战乱饥荒，人们用它充饥。这种柬埔寨毒蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料，再马上用滚油炸透，就会立刻变得香脆可口，成为一种“无上的美味”，以致很多外地人在赶到素昆去“大饱口福”后，纷纷带上许多这种“宝贝”回家去慢慢品尝。路透社报道，这种每个售价8美分油炸蜘蛛，现在已经成为那里贫困居民的重要收入来源。几十年前，当地居民在逃难过程中偶然发现了这种“非常好吃的东西”，随后还发明了专门的烹调手段，就是必须随捉随吃，并用“木柴生火和平底锅细炸”才能保持其新鲜风味。如此加工的油炸蜘蛛色泽黑红，外面包着一层酥脆的硬壳，里面则是细嫩多汁的鲜肉。不少喜欢此物的金边居民因此定期前往素昆采购新鲜蜘蛛。现在柬埔寨人用毒蜘蛛作佳肴宴请客人是常事了。去年记者到一处深山农场采访。农场主人特地吩咐做油炸毒蜘蛛。为了不辜负主人盛情，我壮胆拿起蜘蛛，蘸着椒盐、柠檬汁吃进嘴里，味道还不错，有点像油炸蚕蛹的味道。现在来金边的旅游者，不少人特地到街头的市场上品尝这种“蜘蛛小吃”。当地农民也因此多了一条生财的路子。除毒蜘蛛外，柬埔寨还有其它的油炸动物，比如水蟑螂、蟋蟀、蛐蛐等，味道特都很不错。

　　柬埔寨棕榈糖

　　棕榈树是柬埔寨的国宝树，据说国土境内约有三千万棵，当地人民的生活也与这棵树息息相关。曾到吴哥窟旅游的游客对于棕榈糖一定不陌生，因为当地人民会在自家外面摆出一个大锅子来煮糖。坐车经过时，总会闻到那时而飘来的棕榈糖香。棕榈糖取自于公棕榈树的花蜜，糖农爬上树，用竹筒采收花蜜，再烹煮过滤，过程中不添加任何化学剂料、香料或砂糖，保留棕榈树原始自然地风味。棕榈糖呈自然黄绿色，口感温润而风味独特，柬埔寨当地大多制成块状。将一块棕榈糖放入开水中，稍微摇匀，水会略带甘甜清香，或是冲泡咖啡，也会呈现另一番不同滋味。将柬埔寨棕榈糖推广至全球的欧洲品牌CAMGOLDIA在2005年欧洲有机食品展中还荣获金奖肯定，据说这是一款不会引来蚂蚁的糖哦!棕榈糖的生产是柬埔寨悠久的传统作业，却并不简单，辛苦又危险。糖棕榈树身光滑，让人几乎无法攀爬，必须搭起高高的竹架子作业，又难以大规模生产，因此成本比蔗糖高出许多。首先，一棵棕榈树要15至20年树龄才可开始采汁制糖。在柬埔寨，糖棕榈是自然繁衍的，无人有耐心播种后等待20年才收成。除非柬埔寨的农业研究院有办法培育出新品种，能在5年以内收获，在可以预见的将来，商业化生产棕榈糖恐怕没有可能。目前柬埔寨棕榈糖的生产，仍然是家庭式作业。曾在红高棉时期专司采收棕榈花汁生产棕糖的黄君透露，糖棕榈树雌雄异株，雌雄花束的汁液都可制糖，但处理方式有所不同，雄花的花汁含糖量较低。柬埔寨华人称棕糖为“树糖”。从棕树上割取花序中所含的糖汁，熬制成膏状或块状的红糖，也可加工制成白糖。值得注意的是，棕糖比蔗糖富含营养，更属有机食品。蔗糖，是经过化学品加工，才提炼成雪白模样，而且除了碳水化合物，几乎没有其他养分。据柬埔寨工艺学院的分析报告，棕糖除了含92%以上的碳水化合物，也含蛋白质及微量脂肪，以及矿物质如铁、磷和钙。由于含糖量较白糖低，对于关心卡路里（热量）摄入量者，棕糖应是他们乐取的另一选择。目前全世界，白糖消费一支独秀，几乎难以取代。但近年，体重和健康食品是先进社会非常关注的课题，所以，许多国家的大酒店、咖啡厅、高档咖啡店，除了白糖，也为消费者提供棕色糖，多一选择，作为服务素质的具体提升。但那只是未经加工处理的蔗糖，所以显出浅棕色。如果较为有益健康的棕榈糖能打入这市场，消费量将非常可观。

　　拓展：柬埔寨必去景点

　　吴哥窟

　　吴哥窟又称吴哥寺，中国古籍称为“桑香佛舍”，位于柬埔寨西北部，是吴哥古迹中保存最完好的庙宇。它由十二世纪的吴哥王朝国王苏利耶跋摩二世发起建设，希望这座规模宏伟的石窟寺庙能成为吴哥王朝的国都和国寺，因此举全国之力，并花了大约35年才最终建造完成。吴哥窟基本上是垒石建筑，其建筑师巧妙地运用空间，用长长的大道显示空间深度感，用回廊的横展，构造出建筑物的宽阔感，用不同层面回廊的-重叠，构造出建筑物的高峻感，被称为是高棉古典建筑艺术的高峰。

　　贡布

　　贡布(KAMPOT)其实是渺小到连大多数的自助旅行者都会跳过的小小城市。这里宁静，游人稀少。和西哈努克市不同，该市有不少法式和中式建筑，是个充满浪漫法式建筑、别致、安静，又可爱的临河城镇。另外在贡布还有便宜的新鲜海产。

　　马德望

　　马德望省(Battambang)位于柬西部，与泰国接壤。省会马德望市为柬第二大城市，始建于11世纪，位于StungSangker河畔，距金边292公里，距暹粒80公里。自古是柬与泰国之间的交通、贸易枢纽。马德望是当地华侨对柬埔寨第二大城市Battambang的称呼。在高棉语里，Battambang的意思是“国王丢失的棍杖”，讲的是马德望乃自古以来的权重之地。市内殖民时期的建筑物仍有保留。市场、商店、旅馆等都集中在市中心。这里星罗棋布着许多小寺庙，主要分布在河流的两岸距市中心以北8公里处有公元10世纪的WatEkPhnom庙。庙宇逊色于吴哥古迹，但沿途风光颇为可观。

　　吐斯廉屠杀博物馆

　　吐斯廉-博物馆是柬埔寨首都金边的一所博物馆，原为S-21集中营。1975年至1979年年间，这里曾被柬埔寨0(红色高棉)政权用作-地点，因此又被称为“堆尸陵”(TuolSleng)，意即“有毒的高地”。S-21集中营在被改造前是TuolSvayPrey高中。

　　柴桢

　　柴桢(SvayRieng)柬埔寨东南的省。东、南和越南接壤。面积2，966平方公里。人口35.2万。省会柴桢(人口1.4万)。全境在平原区，气候较干热，年雨量1，500毫米左右。种水稻，稻田的灌溉面积居全国首位，部分地区种旱稻。此外，柴桢还出产甘蔗、水果等。有制糖厂。以柴桢市为中心的公路交通发达，通金边及越南胡志明市。

　　万谷湖

　　万谷湖之于金边，就如西湖之于杭州。它与喧嚣的城市保持着微妙的距离，既没有沾染城市的浮躁，又不是与世隔绝的世外桃源，不管对当地人来说还是对旅行者来说，到湖边坐坐，看看日出日落，都是放松身心的一剂良药。

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