济宁泗水特产是什么

时间：2020-11-10 15:29:00 美食特产我要投稿

济宁泗水特产是什么

　　在每个地方都有属于当地的特产，那么在济宁的泗水都有哪些好的特产呢？下面是小编分享给大家的济宁泗水特产是什么，欢迎阅读。

　　1、泗水地瓜

　　泗水县地瓜种植有悠久的历史，为广大农民积累了丰富的生产实践经验，加之泗水县独特的土壤、水质、气候等自然环境以及优良品种的引进培育推广，所生产的地瓜不仅具有口感香、甜、面、李子味浓等特点，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素。我县地瓜种植面积约7-10万亩。2004年被国家评为“中国优质地瓜原产地”，2009年荣获国家农产品地理标志证书。今年万亩，主要品种为徐薯18，济薯15等。重点分布在南北两山的泗张镇、圣水峪镇、金庄镇、柘沟镇、高峪镇、中册镇、星村镇等乡镇。其中，以泗张镇、圣水峪镇种植面积最大，分别为1.2万亩、1.3万亩。地域范围泗水地瓜的'地域保护范围为山东省泗水县境内。地理坐标为：东经117°05′-117°35′，北纬35°28′-35°48′。

　　2、泗水豇豆

　　泗水豇豆是山东省济宁市泗水县的特产。泗水豇豆获国家地理标志证明商标。泗水物产丰饶，蕴藏着丰富的“山水土”资源，农副产品优势以粮油、瓜、果、菜、畜最为明显。豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。

　　3、泗水板栗

　　泗水板栗是山东济宁泗水县的特产。

　　4、泗水裘皮羊

　　泗水裘皮羊原产于山东省济宁市的泗河两岸,培育历史悠久,生物学特性独特,公羊头长2~6只角,形象威武雄壮,是我国珍贵的畜牧遗产资源。泗水裘皮羊具有适应性强、裘用价值高、肉品质量好等优点,但也存在个体小、生长慢、个体产肉量及繁殖率低等缺点。泗水县畜禽良种推广协会申请的泗水裘皮羊地理标志商标证明,通过了国家工商总局注册并颁发证书。据了解,泗水裘皮羊在2010年被列入山东省畜禽遗传资源保护名录。济宁市依托重点场户,围绕裘皮羊的保种育种、饲养管理环节,开展泗水裘皮羊的标准制定、多胎高产裘皮羊育种、高产羊毛羊绒裘皮羊选育等课题研究。

　　5、泉林鸭

　　泗水县泉林镇家禽养殖协会

　　6、泗水小麦

　　泗水小麦泗水县小麦协会

　　7、柘沟土陶

　　柘沟土陶柘沟土陶的柘沟陶土属非金属矿物。该矿以柘沟为中心，东起洛里村，西至董庄，北起郭家岭，南到朱家村，面积26平方公里，储量12.2亿立方米。距地面一般0—6米，易于开采，年耗量约2万立方米。柘沟陶土系单一五色（白、红、黄、灰、绿）陶土，化学元素齐全，比例适当，耐高温（1582℃）不仅适宜制陶，也可做翻砂用；膨胀系数小，又是井喷封口的最佳材料。该土含有三氧化二铝、二氧化硅、三氧化二铁、二氧化钛、氧化镁等成分。泗水县柘沟镇陶土资源储量相当丰富,陶土储量在13亿立方,都是裸露矿床,表层20厘米以下是连片陶土,深度达6000多米,储量大,质量好,易于开采。系单一的白、红、黄、灰、绿五色陶土,化学元素齐全,比例适当,膨胀系数小,能耐1582℃的高温。

　　8、泗水西红柿

　　泗水西红柿泗水县金庄镇瓜菜协会

　　9、黄沟池藕

　　黄沟池藕泗水县大黄沟乡莲藕协会

　　10、泗水绿豆

　　“泗水绿豆”国家地理标志农产品绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。

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