福建特产有哪些

时间:2018-02-08 14:06:54 美食特产 我要投稿

福建特产有哪些

  福建特产有哪些呢?本文特意为大家收集整理了福建的特产大全,希望大家喜欢!

  寿山石雕

  因选材于福州市北郊寿山乡的寿山石而得名。寿山石,质地脂润,色彩斑斓,温润如玉,晶莹剔透,为历代藏石家所珍爱,是进行石雕创作的上等原料。

  寿山石品种很多,按产地划分,主要分有田坑、水坑、山坑三大类。福州的寿山石雕至今已有1500多年历史,与福州的脱胎漆器、软木画合称“榕城三绝”。

  漳州水仙花

  在漳州,栽培水仙已经有500多年的悠久历史了。有人说,水仙花江南处处皆有,但唯漳州的水仙箭多花繁,色美香郁。故有“天下水仙数漳州”之美誉。

  福州脱胎漆器

  脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的艺术珍品,与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”,享誉国内外。

  清宣统二年(1910年)以来,参加美国圣路易斯博览会、意大利觉兰多博览会、德国柏林卫生展览会、英国伦敦博览会和在美国芝加哥、日本东京,以及菲律宾、比利时、巴拿马等地举行的国际博览会,多次荣获特等金牌奖、头等金牌奖和最优奖等多种荣誉,曾被誉为“珍贵黑宝石”和“东方珍品”。

  福州纸伞

  纸伞是福州三宝之一,历史悠久。这种纸伞做工十分的精细。工人们采用油画、彩画喷花和绢印等方法,在纸伞上绘制了花鸟、山水、人物等图案,十分雅致美观。

  一把优质的'纸伞可在撑开、收回一万多次后仍不变形,在水里浸泡二十四小时不变质,在近五十摄氏度的高温下不变质。福州纸伞除畅销国内市场外,还畅销于世界许多国家和地区。

  福州角梳

  福州角梳是中国传统的名牌产品,曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的“万国博览会”上展出过,荣获金牌奖和金盾奖。福州角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料。

  角梳的加工,工艺精细。一把角梳从原料制成产品,需经过二十五道工序,使每支角梳都色泽莹亮,光润如镜,现又增加了新品种,在制成的角梳上运用传统漆画工艺技法,精心绘制了虎、豹、狮、象等10多种飞禽走兽和南国花草的图案花样,画面生动,永不褪色,深受国内外顾客的欢迎。

  福建名茶之 武夷岩茶

  属乌龙茶类。中国十大名茶之首,产自武夷山独特的优良生态环境,素有“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”之赞誉,品具“岩骨花香”,香气馥郁,胜似兰花面深沉持久,滋味浓醇清恬,生津回甘,浓饮而不见苦涩,汤色橙黄,七泡有余香,泡后叶底“绿叶红镶边”,细品有独特岩韵。

  福建名茶之 铁观音

  铁观音,发源于泉州安溪县,属于乌龙茶类。铁观音清香雅韵,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

  福建名茶之 茉莉花茶

  茉莉花茶,产自福州市及闽东北地区。选用优质的烘青绿茶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制,使茶叶吸收花香而成。茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,有独特的茶韵花香,滋味醇厚鲜爽。有“可闻春天的气味”之美誉。

  福建名茶之 白毫银针

  白毫银针的产地为福鼎市与政和县,属白茶类。由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。常饮白毫银还有降虚火,解邪毒的功效。

  福建名茶之 漳平水仙

  漳平水仙为福建省漳平市特产,有水仙茶饼和水仙散茶两种产品,水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶。该茶香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点。

  福建名茶之 正山小种

  正山小种,产于武夷山深处桐木村,为世界上最早的红茶。成品茶用松针或松柴熏制而成,外形条索肥实,色泽铁青带褐,色泽乌润,泡水后汤色红浓,滋味醇厚,带有桂圆汤味,有天然花香,茶香细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,与其他茶拼配,能提高味感。

  仙游红木

  仙游县作为中国“工艺美术品之乡”,具有悠久的实木工艺家具的制作历史,其家具制作可以追溯到北宋时期。北宋时期中国南方随着南方经济的进一步开发,我国经济重心逐步向向南方发展,仙游县依托武夷山丰富的自然资源手工艺品制作开始逐渐发展起来,时至今日已经发展成为国内最大红木家具生产基地。

  仙游工艺美术产业是仙游县最具特色的传统产业,历史悠久、风格独特、品种繁多、技艺精湛,早在唐宋时期就相当发达。仙游不出产红木,却神奇地无中生有、无木生“财”,仙作产品销往世界,誉满神州。仙游通过红木这一载体联通世界,用红木绘制出色彩斑斓的“财富拼图”。

  南平建兰

  武夷山市是全国19个产兰的地理分布中心之一,盛产着全国70%左右的兰花种类,素有“建兰之乡”、“寒兰故乡”、“幽谷生香”之美誉,养兰历史有千年之久,兰花在武夷山城乡已广为普及。

  漳州贝雕

  漳州贝雕是福建省汉族传统工艺品之一。明代后期,随着漳州与海外贸易往来的兴盛,形成了以漳州为中心,以外销为初始目的并为外销所推动的民间牙雕产业。

  漳州贝雕的主要产地在平潭、东山、福鼎、霞浦。平潭贝雕因材施艺,并力求形、纹、色的融和;东山贝雕以贝堆盆景为主;福鼎贝雕与漆器结合;霞浦贝雕则以贝贴画为主,都各具特色。

  龙岩沉缸酒

  历史悠久。为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。该酒在1963,1979,1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说,龙岩酒用曲多达4种,有当地祖传的药曲,其中加入30多味中药才。龙岩酒有不加糖而甜,不着色而艳红,不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽,甘甜醇厚,风格独特。

  建宁莲子

  建莲,产于福建省建宁县。建宁县有中国白莲之乡的美称,其种莲历史悠久,远在五代时期就有相关记载。建宁的莲子种植历史大概有1000多年了,一直是历代皇家的贡品,如今,建莲还进入北京钓鱼台国宾馆,作为国家宴请外国元首的特色佳肴,长期供应使用,建莲被评为“国家地理标志保护产品”和“中国十佳农产品”。

  莲子的药用价值、食用价值都很高,曹雪芹在《红楼梦》第十回、第五十二回都提到了建莲的妙用,秦可卿用七粒建莲的莲芯做药引,贾宝玉也常吃“建莲红枣汤”。建宁白莲品种优良,建莲颗粒饱满,稍炖即熟,放在刚冲开水的保温瓶中,半小时就烂,且久煮不烂、不糊,汤汁清香。莲子含有丰富的蛋白质、棉子糖、磷、钙、铁、等多种营养素,中医认为莲子有养心安神、益肾健脾的功效,是馈赠亲友的最佳礼品。

  湛卢宝剑

  湛卢剑是松溪“三宝”之一。湛卢宝剑在国内有着种种的古老传说,在汉袁康的《越绝书》、东晋《拾遗记》、东汉《吴越春秋》,以及明末冯梦龙的《东周列国志》等古籍均能看到。

  根据有关文史资料,1985年,松溪人用手工方法铸成湛卢宝剑。而松溪县也因成功开发千年宝剑被誉为“宝剑之乡”。古朴、典雅的新一代湛卢宝剑挟着古剑雄风,成为国内外人士觅藏的艺术珍品与健身器具。

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