越南电影《青木瓜之味》经典台词
《青木瓜之味》讲述了一个贫家女孩儿从小到大在一个大户人家做佣人目睹了大家族华丽背后的荒凉的故事 。，小编仅搜集来一句话，等以后资源丰富了，小编会回来补充电影经典台词的。
电影《青木瓜之味》经典台词
剖开青木瓜，一瓢洁白的瓜子，闪着珍珠样的光彩。幸福注定是她的。
——陈英雄《青木瓜之味》
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电影《青木瓜之味》影评一：天然清爽，悠远深长
青木瓜沙拉是一道常见的东南亚料理，在食材的选用上一定要用还没有完全成熟从树上自然掉落的青木瓜，去皮去籽之后，青木瓜的白色果肉被刨成细细的丝，放上盐腌制一下，浇上用柠檬汁、鱼露、苹果醋混合而成的浇头，再加上一点点红辣椒提色提味。与口感软软的熟透了的青木瓜相比，未完全成熟的青木瓜口感脆脆的，显得更加清爽淡雅。
这道用最新鲜的食材做出的沙拉在清爽细腻的淡甜中微微带出一丝丝苦，一点点涩，酸甜可口之外还有那么一点点若隐若现的辣。
这是青木瓜沙拉，也是安静的梅。
《青木瓜之味》这就电影很像现代的越南菜。
在经历长时间的法国殖民统治之后，法国文化在越南留下众多挥之不去的痕迹，传统的越南菜也受到其影响而带上了法式烹调的印记却又保留着自己的风味，不似其它东南亚料理般更显清爽，且又多了几分异国情调，在讲究东方式阴阳调和的同时强调细致精巧。
越南籍导演陈英雄拍摄的电影《青木瓜之味》并不能算一部纯粹的越南电影，由于从小移居法国的原因，陈英雄深受欧洲电影的影响，《青木瓜之味》整部电影的拍摄是在法国的一个摄影棚里完成，虽然是一部“不见天日”的电影，却不会带给观众压抑封闭的感受。不断变幻景深的精致布景、柔和细腻的灯光、完美的音乐音效都给观众留下深刻的印象。
剖开青木瓜，将手指放入那些饱满的木瓜籽中去感受那种圆润与安静，无论处于什么样的环境，无论面对的是什么样的事情，无论站在什么人的面前，梅的脸上总是带着一丝微笑，出身贫家的梅纯粹而温婉，温和而善良，在安静质朴没有丝毫做作的美丽外貌下还拥有一颗处变不惊的勇气与信心。对生活从不抱怨的梅如同那道酸甜微辣清脆爽口的青木瓜沙拉，平和而幸福地孕育着腹中的胎儿，幸福的脸孔最终与佛陀融为一体，所有的故事渐渐归于平静，温暖而悠长。时代不断变迁，人们不断成长，唯有梅始终如青木瓜般清新自然。
那就是温婉、平静的越南。
那就是陈旧、动人的东方。
电影《青木瓜之味》影评二：来自越南的一首诗
说起东南亚电影中的爱情故事，你会想起哪些?是泰国电影《初恋这件小事》中平凡女生暗恋校草的纯情校园恋。还是马来西亚电影《初恋红豆冰》中弥漫着大马风情的青涩回忆。不过这些都无法涵盖今天的影片，因为它不仅仅是一段越南的爱情故事，更是描绘越南的一首诗，这就是今天的佳片，1993年由越南导演陈英雄执导的《青木瓜之味》。
我们知道今年奥斯卡各大奖项将于2月28号揭晓，而在最佳外语片的提名中仅有一部亚洲影片上榜。但二十多年前的第66届中，却出现了一个十分罕见的情况，那就是五部候选影片中有三部均来自亚洲，其中就包括今天的这部《青木瓜之味》。这也是越南电影唯一一次入选奥斯卡评选，同时也让世界认识了一位名不见经传的越南导演陈英雄，和他的处女作《青木瓜之味》。
陈英雄1962年出生在越南，但他并没有成为一名土生土长的越南人，而是在14岁移民到法国巴黎。原本在法国研读哲学课程的陈英雄，因为观看了一部越南裔导演的影片而深受感动，于是进入专门培养摄影师的路易·卢米埃尔学院学习摄影技术，因为在他看来，导演的能力应该靠大量观看影片学习。毕业后这位兼具东西方气质的导演，将处女作对准了赋予他孩提记忆的越南，希望用精雕细琢的影像还原上世纪50年代的西贡，为此他做了一个大胆尝试。
一部描绘越南的影片理应前往越南取景，然而《青木瓜之味》的投资却不能保证整个法国团队前往越南。为此陈英雄大胆的将所有场景搬到了法国的摄影棚中完成。这一尝试收获了出其不意的成功，除了刚才提到的奥斯卡提名，本片更是收获了戛纳金摄影机奖和法国凯撒最佳处女作奖。而后陈英雄继续将视角对准越南，由梁朝伟主演的《三轮车夫》，堪称尺度最大的越南电影。《夏天的滋味》又将明信片般的画面附着在时代更迭中的越南。至此三部风格迥异的影片构成了陈英雄越南三部曲，也使他成为越南电影走向世界的'旗帜。
随着陈英雄越南三部曲的问世，观众才真正意义透过电影对越南有了认识。那提到越南，我们的脑海中回想到什么?或许是鲜美的火车头米粉，也可能是身穿白色奥黛，行走在车流中的越南姑娘。的确，美食与美女可以算得上越南的标签,但它的美景也丝毫不逊色任何东南亚国家。
越南位于中南半岛东部，国土呈S形，南北共长两千公里，有着3260多公里长的海岸线和优质海滩，这也造就了越南重多的海滨旅游城市，比如世界新七大奇迹之一的下龙湾，以及媲美马尔代夫的岘港。但遗憾的是，在越南本土电影走向世界之前，越南的这般美景却很少能从银幕中看到。相反，很多人了解越南，是从《猎鹿人》、《现代启示录》这样的战争影片中获得的。
陈英雄用西方化的视角重新审视了东方文化，这种交融还在另一点上得到印证，那就是他越南三部曲的女主角都是这位陈女燕溪。
这位越南女演员正是导演陈英雄的夫人，她几乎出演了丈夫的所有影片，其隐忍的气质十分贴合电影中的越南女性。而在《青木瓜之味》中，当一首德彪西的《月光》响起，这个属于东方的爱情故事，又散发出不一样的西方浪漫。
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