小学科学《混合身边的物质》教学反思
《混合身边的物质》是三年级下册第一单元的内容。这一课是在前一课的基础上展开的，是观察小苏打和醋混合后特征和性质发生了变化，生成了新的物质。课前，我用两只250ml的烧杯做了两次实验，第一次是在其中一个杯子里先倒入3匙醋，再倒入1匙小苏打，接着同时点燃两根火柴分开后，一根伸入这个杯子里，火柴马上熄灭，而另一根伸入空杯子里却继续燃烧；第二次是在一个杯子里先倒入1匙小苏打，再倒入3匙醋，然后摇晃几下杯子，同时点燃两根火柴，分别伸入两个杯子里，实验结果同上次一样。第二次实验的目的是观察放小苏打和醋的先后顺序以及摇晃是否会影响实验效果。考虑到学生把点燃的火柴伸进烧杯底部的困难，后来我在课前为学生准备材料时，就改用两只500ml的烧杯做实验。
一、事件：
“小苏打和醋”这一活动是本课的中心活动，我按照以下预设程序进行：
（1）观察小苏打和醋；
（2）猜测小苏打和醋混合以后会怎样；
（3）混合小苏打和醋，观察混合以后发生的现象；
（4）解释小苏打和醋混合以后发生的现象；
（5）根据观察到的科学事实作出判断。
开始，前两个程序进行得很顺利，学生发言积极，思维活跃。在进入第3个程序时，我提醒学生要按教材上的操作说明进行操作，并仔细观察实验现象。在交流时，学生都能说出小苏打和醋混合后冒出气泡；开始气泡很多，后来慢慢变少；气味变了等现象，有很多学生猜测是产生了气体，而且可能是二氧化碳。接着我提出想办法用实验来验证，让学生同时点燃两根火柴分开后，再同时把一根伸进小苏打和醋混合的杯子里，而另一根伸进另一只空杯子里，观察比较两只杯子发生的现象，并思考为什么。由于我课前了解到许多学生不会划火柴，所以就先做划火柴的讲解示范，再让学生分四人小组进行实验。
再次汇报交流时，全班6个小组居然有5个小组的火柴没有马上熄灭。当时我感到非常意外，刚想让学生重新做一次，马上又意识到这是传统的重结果而轻过程的教学方法，而新课标提倡重过程轻结果，培养学生科学素养才是科学课的核心问题，于是我要学生分析讨论各自发生的实验现象。火柴没有熄灭的一方有的说小苏打和醋混合后没有产生气体，而是生成了另外一种东西，有的说生成的'气体飘走了，也有的说产生的气体可能混合在空气里了；火柴熄灭的一方说生成了气体并且就在杯子里，因为熄灭的火柴正好验证了他们的猜想，而且这种气体比空气重，会沉在杯底……学生们各抒己见，争论不休。
这时我首先肯定了学生的发现，但没有充当“裁判员”的角色，而是建议学生说说他们的实验过程，并在黑板上归纳出双方的不同点：有的认为点燃火柴的时间太久，耽误了时间；有的认为小苏打和醋放的比例不对；有的说火柴伸进去后离杯底太远；有的说杯子太大了，而生成的气体太少；还有的认为小苏打和醋放的先后顺序不对……在此基础上，我要求学生排除各种原因按教材上的操作要求重做一次，结果全班各实验小组结果完全一致。在此基础上，学生们都明白了小苏打和醋混合后是生成了能使火柴熄灭的气体，而且这种气体比空气重等发现。我进一步提问：“从这两次实验中，你还明白了什么道理？”学生说：“实验材料的多少会影响实验的效果；实验时间的长短也会影响效果；做实验要严格按照要求，否则会出现不同的实验现象……”这时下课铃声响了。
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