观察黄豆日记
一个星期前，妈妈给了我一把黄豆，我就用它们来生豆芽。
我把黄豆放在手心里，仔细地观察。黄豆宝宝圆滚滚的，仿佛穿了一件金色的衣服，它们摸上去滑滑的、硬硬的。我把黄豆放在盘子里，先给它们洗了一个澡，看着黄豆闪闪发亮的样子，真让我爱不释手。我把水控出来，刚想用凉水泡豆子。妈妈走过来建议我说：“用水泡豆子好一些!”我把水倒在了杯子里，没过了黄豆宝宝，就开开心心地跑出去玩了。 过了几天，它们变得又大又肥，撑破了肚皮，露出了白白的身体。它们再也不是圆溜溜的了，都变成里椭圆形。早上起床后，我拿起碗掀起纱布一看，圆圆的黄豆已经泡涨了，变长了，变大了。我把碗里的水倒掉，再盖上湿纱布。等到下午去看时，豆子已经长出了白白的`小胚芽，因此我每天都给黄豆宝宝浇水。
这几天，它乳白色的小芽钻出来了，黄豆宝宝变成了小蝌蚪， 慢慢地，豆芽越长越长了，也越长越弯了。我用尺子量了一下，竟然有4厘米长了!我还像每天一样，给豆芽换了水，到豆芽生长的第五天，我用尺子量了一下，豆芽竟然长到7厘米多了。豆芽的根部越长越细，而且长出了一些白白的小芽，豆子皮也快脱落了，豆子已经慢慢变绿了，皮也大部分脱落了。豆子也分开了。现在小芽越长越长，变成了许多小根第七天时，豆芽的根部已经变黑了，干枯了。在豆子两瓣的中间，长出了嫩黄的小叶子
可是我听妈妈说豆芽足有两厘米长说能吃了，如果把它们放到太阳底下，晒了太阳之后，黄豆宝宝又变成了绿色。所以我决定再试一次，舍不得吃它们。
一颗豆子七天竟然有这么多的变化。假如，把它种到地里，它就生根、发芽、开花、结果，长出许多豆子。这就是豆子的一生。生豆芽让我收获了很多知识，万物生灵都有它们生长变化的规律呀!
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