植物生长观察日记400字
一、大蒜的芽
前两天，我种了三颗大蒜。
第二天，大蒜没有变化，我很着急：大蒜不是长得很快吗？怎么还没有发芽、长根？
今天，我发现大蒜终于发芽了！大蒜刚长出来的嫩芽是嫩黄色的，不几天嫩芽长长，就变成嫩绿的。大蒜的嫩芽不大引人注意，引人注意的是长大了的蒜苗。这些蒜苗绿得那么新鲜，看着非常舒服。蒜苗一根根向上立着，有的长到一定高度，就弯曲了；有的'一直向上长，直到发黄、枯死；还有的则和其他的芽盘起来，像两根盘旋上升的绿丝带。
二、大蒜的根
以前我也种过大蒜，但只知道蒜能发芽，可是，我想，植物没有根，怎么能生长呢？这次，我注意到，原来大蒜是有根的。大蒜的根长在发芽的另一端。这端的里面发出十几根枝状的细丝，每根细丝像蜗牛的触角。细丝是白色的，微微有点发黄，这就是大蒜的根。
大蒜的根起先只有不到一厘米长，后来随着芽的生长也逐渐长长了。不要瞧不起这些白色的根，这些根吸收营养相当充分，所以蒜苗才能生长得那么快。
三、蒜苗可以吃
大蒜的芽又称蒜苗，蒜苗可以吃，而且非常好吃呢！
蒜苗长到一定程度，也就是两分米左右，及时成熟了。今天，我就把这蒜苗掐下来煮了面呢！
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