酒店年度工作总结

时间:2022-01-18 08:07:20 年度工作总结 我要投稿

酒店年度工作总结(集合15篇)

  总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,让我们一起认真地写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?以下是小编精心整理的酒店年度工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店年度工作总结(集合15篇)

酒店年度工作总结1

  一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

  显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

  也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的一年里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

  作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

  实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这一年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

  以后的日子,我还将继续学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了必须的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这一年的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也期望酒店能够越来越好!

酒店年度工作总结2

  伴随着__大酒店新年联谊晚会上嘹亮的歌声,我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对__发展具有重大而深远意义的一年。在__总英明果断的决策和店委会的正确领导下,与时俱进,积极适应市场需求,__完成了二楼鲍翅馆、前厅、停车场的装修改造,创办了一楼山珍宝火锅城;为进一步加强内部建设,形成了《__会议决议》等文件,使__初步走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报,全体员工的待遇也得到了一定的提高。在获得较好的经济效益的同时,__在__乃至整个__的知名度都扩大了。今天我代表__总和店委会向大家作20xx年的工作总结和20xx年工作安排,还请各位指正。

  过去的一年,__在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了巨大的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。

  一、抓住了一个中心

  就是紧紧抓住营销这个中心,全体工作人员以营销为中心开展各项工作。__全体员工,人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们的营销部门、店委会委员、领班、主管以上的酒店管理人员,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

  二、实现了两个亮点

  就是实现了酒店客房入住率和餐厅就餐率这两个效益的亮点。20xx年,__全年客房入住率高达80%,平均房价230元/间,在__市同行业中处于前列,客务部去年也基本上是月月超额完成任务。这些喜人成绩的取得,是客务部全体员工努力的结果,也与客务部经理__的严格管理是分不开的。她们管理制度明确,坚持天天开晨会,周周有例会,月月做总结,及时解决存在问题,表扬先进,明确下步工作重点,提高了服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。去年,__餐厅就餐率高达70%,日均收入4万元,成绩非常喜人。特别是二楼餐厅装修和一楼调整产业结构后,餐饮收入突飞猛进,这些都得益于硬件设施的改进、菜品质量的提高。在后厨的努力下,__菜品基本形成了自己的三大特色:__菜鲍翅宴、__菜__面和山珍宝火锅。我们的__厨、__厨、__厨、__厨和__厨等一批名菜高手,几乎月月推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。

  一年来,他们没有休息日,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上、不论工作时间多长、任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志才使__坚持了火爆。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎。

  三、搞好了三项基本建设

  一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。

  1、大力开展基础设施建设。、

  在市场竞争激烈情况下,去年上半年酒店顺利完成了前厅、二楼餐厅、楼前停车场的扩建和改造。下半年又进行了一楼餐厅的改建,连续施工,工程部同志在__总的直接领导下服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。改建一楼火锅城时,正值营销旺季,在总经理办公室协调下,从创意到完成硬件构置、聘请厨师、采购原料到培训服务员,前后10天时间即开张营业,又一次创造了凯瑞速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达到1700余万元,经过改造后的__,成为集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合型大酒店。

  2、逐步完善管理制度建设

  为了使__进一步走入规范化轨道,在__总主持下,20xx年9月21日,店委会在__召开扩大会议,制定了《__大酒店五年发展规划纲要》,重新组建了店委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”企业管理制度,完成了人事制度,劳动用工、内部机制和工资分配方面的五项改革,形成了八项决议。之后,__老总又召集店委会成员,多次开会讨论研究,制定了《__大酒店__会议决议细则》、《__大酒店有关制度规定》,重新任命了店委会成员以下、领班主管以上管理岗位的人员,并正式以__大酒店一、二、三、四号文件下发。文件对企业的稳定与发展起着关键作用,鼓舞人心,意义重大。今年我们要全面、深入地贯彻执行。

  3、断加强员工队伍建设

  “以人为本,善待员工”是__一贯遵循的优良传统。__会议后,善待员工在制度上更是体贴入微。员工休假制度、婚假产假制度、工资递增制度、年终奖励制度及管理人员外出考察

  年终工作总结

酒店年度工作总结3

  20xx年的工作已经接近尾声了,我的工作是一名消防员,做好罗中地区的安全、保卫工作,在总经办和车队的领导下能顺利完成各项工作。我作为一名罗钾人能够服从领导安排,作为罗钾人的一员,感到很骄傲,尽心尽力干的更出色。

  作为一名消防员的工作以来,能履行好自己的职责,对工作的态度也很认真,从自己的一言一行抓起,立足本职,发挥自己的职责,自己对车辆性能和器材方面,做到四会,在车队领导下本人的日常工作能顺利开展,出现问题能及时上报,发现隐患及时纠正,保证无事故发生,做好保卫安全工作,下面本人将这一年来的工作总结如下:

  一、加强业务理论学习,增强全面发展

  作为消防员自己要加强学习,来武装自己的头脑。这一年来,自己不断学习消防业务理论,火灾的隐患性,对车辆和器材的性能,基本上要懂,保证车辆器材完整好用,发生任何情况,及时出警,按规定时间出警,迅速赶往现场。学习别人的长处来弥补自己的不足,增强自己的全面发展。

  二、日常工作训练方面

  在这一年来自己的训练没有放松,紧紧围绕车队的领导下完成任务,火怎样灭、就怎样练、做到练为战,战为练的原则,对消防器材的掌握到位,器材的质量、性能和维修,在日常给各部门送水,用的器材,做到及时清洗,对器材勤检查、勤擦拭,保证器材的完整好用。

  消防演练主要是在安环部的领导下,到各部门演练。对灭火的讲解、使用、灭火剂的用途,主要灭初期火灾。发生火灾第一时间,使用灭火剂灭火。

  三、执勤灭火方面

  作为消防员自己知道,我们的两辆消防车载水量和泡沫数量,发生突发情况,怎样开展灭火战斗,自己牢牢记在心里,对车辆上的器材,会操作、会维修,是保证执勤战备的一项,给自己时刻提醒战备的观念。

  四、安全防事故工作

  做好安全防事故工作是自己工作的前提,在车队的领导下安排出车,提醒安全的重要性。在灭火和训练的日常工作中,把安全问题放在首位,让领导放心,让公司放心的原则,这一年来自己在安全方面,没有事故发生,但存在的隐患,能及时纠正、改进。

  总之,20xx年的工作已到尾声,这一年来自己的工作对比别人,自己还做的不够、不细、多学习别人好的做法、想法,自己做为罗中的保卫人员,我会用自己的行动努力,请车队的领导放心,自己会不断学习,不断加强。在自己平凡的岗位上做出不平凡的事业。为罗钾的明天添砖加瓦!

酒店年度工作总结4

  20xx年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。

  一、加班加点工作,早日完成装修

  今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

  二、协助部门经理做好客房部的日常工作

  为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

  三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作

  楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

  四、配合经理做好各项接待、安排工作

  做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

  五、做好楼层的安全、防火、卫生工作

  从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。

  其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

  六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作

  身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

  七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步

  思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

  当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

  20xx年来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

酒店年度工作总结5

  不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

  酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这一年我主要做到以下工作:

  一、加强业务培训,提高自身素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  三、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意

  前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种。种服务,而这些问题并非由前台人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由前台向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

  “宝剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!

酒店年度工作总结6

  本人担任长沙国龙酒店财务部经理已有4年多,感谢酒店管理公司及酒店领导对我的信任,让我有一个锻炼自己、提高和发展自己的舞台,财务部门是酒店的核心部门,财务的工作贯彻了企业经营管理的各个环节,现本人对自己的工作简单的慨括如下:

  一、主要工作:

  1、制定并贯彻实施酒店财务管理制定及采购物资管理制定,从制定上堵塞漏洞,严格执行财务各岗位的规章制度。

  2、组织财务全体人员学习酒店财务内控管理制定将内部控制与内部审计紧密结合,每月进行调价、盘点等自查与监督工作,从各项单据票据的审核、票据的填制及印章保管等工作抓起,遵循酒店财务报账流程,加强财务工作的规范性,争取酒店利润空间的最大化。

  二、财务核算和财务管理工作

  财务部一直人手较少,但在我们高效、有序的组织下,能够轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作,一年来,我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。基本上满足了各部门对我部的财务要求。

  1、加强了财务基础工作和精细化管理力度信息是一个企业的神经,而这些信息来源的科学性就给财务的基础工作提出了挑战,现在税控监管部门及审计检查力度的加大我们在基础工作方面更加严谨,因此我们强化了基础工作,规范了会计核算,严格执行国家各项财税法规,及时、准确填制各项财务报表,保证会计信息的真实、准确、合法。

  2、持续推进全面预算管理,提高前瞻性财务规划力度

  由于全面预算的编制是从业务计划出发将战略层层落地,以具体的业务计划支撑预算数据,并由专业部门归口审核与业务相关的预算,以实现公司的运营策略与资源配置的统一,避免了孤立、僵化、就数字论数字的预算。预算分解的过程中,也是向各级员工传达了企业的目标信息,及企业面临的风险和优势,明确个人的任务和责任的过程,说到底是逐级承诺的过程。在执行过程中,更注重跟踪差异分析,及时调整与业务不相称的数据,因此,一年来全面预算管理工作初见成效,在指导经营发展,战略决策,全面有效配置资源上发挥作用。

  3、加强业务学习,提升理论水平,建设优秀财务队伍

  人是生产力中起决定作用的因素,只有具备扎实的理论基础,才能指导实践。“艺多不压身”,因此,我们有计划组织全体财务人员学习相关税收法律知识,提升把握政策的水平,增强团队学习创新能力,并运用于工作实践。

  三、需加强的工作:

  1、通过管理公司审计小组每季度考核工作指出存在的一些问题,

  我们意识到财务工作中还是存在管理漏洞,需要完善和落实,比如说原始单据附件的规范性、付款凭据的合理依据、账务处理的及时性及加强酒店各项收入的监督等

  2、坚持严格贯彻执行年度预算,重点抓成本费用的控制,合理、高效的支配酒店的每一分钱财。争取利润的最大化。

  3、不断加强财务各岗位的专业知识和职业道德的培训、学习,及时了解、掌握国家颁发的税法政策、法律法规。

  以上述职如有疏漏和不当之处,恳请各位领导及广大员工批评指正。

  谢谢大家!

  述职人:彭芳

酒店年度工作总结7

  20___年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。

  一、经营情况

  年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,占客房收入xx%,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。

  二、主要工作

  1、加强业务培训,提高员工素质

  一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

  2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

  一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;VIP100次,共接待人数37500人次。

  3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动。

  第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

  4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

  前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

  三、工作中存在的不足

  1、培训效果不佳

  我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

  2、服务质量、服务水平有待提高

  前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

  四、20___年工作计划

  1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据。

  2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。

  3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性。

  4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务。

  5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务。

  20___年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的.明天更加辉煌。

酒店年度工作总结8

  20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

  一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

  酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。

  1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。客房出租率和平均房价比20xx年都有一定的提高。

  2、管理创利。通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

  3、服务创优。通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。

  4、安全创稳定。通过制定"安保方案"等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。

  二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观

  结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养"精气神"。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

  三、存在的问题

  1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。

  2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。

  3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

  4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。

  四、明年主要工作

  1、全方位加大管理力度,按照酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

  2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。

  3、准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制,限度地调动每一个人的工作积极性。

  4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,限度地调动每一个员工的工作积极性。

酒店年度工作总结9

  转眼间,6个月挥手向我们告别了,回顾这半年来的工作,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,努力工作,按照公司的要求,较好的完成了自己的本职工作。通过半年来的学习,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,本人主要负责酒店平面设计工作,以下是我半年来的工作情况总结:

  通过各位同事的帮忙下完成了婚宴布置,广告简介等的推介制作。俗话说:只有经历才能成长。世界没有完美的事情,每个人都有缺点,一旦遇到工作比较多的时候,容易急噪、粗心。我在平时遇到设计上的问题及时向同行朋友请教,与他们取长补短,共同完成工作任务。在跟部门沟通时积极的听取他们的意见和建议;不断努力学习提高自己;及时了解部门的需求,不断根据部门的要求修改自己的设计作品。经过时间的洗礼,我的专业技能和发展会得到提升,相信在以后的工作中我会弥补这些不足,努力提高我的技能,完善我的工作,为公司的发展尽自己的绵薄之力!

  经过一年多的专业学习及工作经历,我对广告平面设计有一定了解,以下是我对平面设计提出的建议:

  (1) 一个好的设计作品不是给自己人看的,而是用来宣传企业,传播企业文化,告知客人或者来盈利的,所以我的设计作品应该是围绕客户的需求来实施的。

  (2)设计,不只是模仿,而要有创新,这样才不会丧失自身的优势与特色,要切合实际根据酒店目前的状况规划。

  (3)出色的作品能够吸引客户的眼球,从设计的生动性来吸引客户群体,让别人认同您的作品,这样才会给客人带来享受和欲望,从而达到转换。

  最后,感谢我的上级对我的言传身教的悉心指导,我一定会以积极主动,充满激情的心态去工作。

  以上总结如有不当之处,请予批评指正。

酒店年度工作总结10

  20xx年酒店平稳中寻求突破走过了不平凡的经营历程。在酒店管理小组的关心和支持下,计财部领导的指导下,在这个团结、务实、高效的集体中,审计组本着务实、严谨、求精、求发展的态度,牢牢把握住“服务大局、围绕中心、突出重点、求真务实”的审计工作方针,以坚忍不拔的执着和努力,完成了酒店领导交给的各项工作任务,有效地保障了酒店经济工作的开展。

  一、主要工作情况

  1、制定相关制度,规范操作程序。认真履行工作职责,圆满完成每一项工作任务。今年是酒店试运行的第五年,随着酒店业务的变化和酒店荣获四酒店后,许多工作环节需要进一步规范和提升,在积极参加响应酒店学习活动的同时,审计组以高标准、严要求,深入扎实地落实领导交给的工作,及时根据实际工作需要,通过与相关部门沟通,规范和完善操作程序。例如“关于客人预付款收据遗失后的结帐规定”“关于对半年以、上客人有预付款而未结账处理通知”做到了“严格管理,注重实效,奖罚分明”有效地保证了酒店审计工作的开展。

  2、完善每天、每周的日常审计工作,对前台登记和收银各环节加强控制力度,保证酒店资金的安全。将审计每日的稽核工作制度化,工作程序标准化,使酒店日常审计能有机地、严谨地开展,20xx年1至10月,累计审查房间xx间,客人信息xx条,审查返佣金额xx元,有效地保障了酒店经济工作的开展。

  3、完善系统功能,使系统更适应酒店的管理要求。审计组根据酒店业务发展的需要,多次与西软工程师联系,对电脑系统进行了改进。新增“其他赔偿”项目,调整房价差异报表显示资料不完善的缺陷。使各类报表更符合管理要求。

  4、做好每月的数据统计。审计每月关于应收账款情况、客房和会议室每月使用情况、超过两个月应收未收情况和集团与小业主用房情况等数据统计,不仅有力地支持财务核算工作,而且为酒店管理层有效地了解酒店的经营情况提供了准确的信息。

  二、工作中存在的重点、难点及其对应措施

  1、今年酒店经济业务有所放缓,但记账消费的客人和协议公司不断上升。审核中时常会出现相关部门对欠款金额上万、免费升级房、房价优惠的签字不及时的情况,审计组督促力度还有待加强。

  2、加强对“S”账、“AR”账的审核力度,杜绝非正常因素引起的坏账,加快催收力度。坚决执行应收账款管理规定,每月月初及时上报上月应收账款统计表和超过两个月应收未收统计表。并积极与销售部相关人员配合,保证所有AR账都能按月结算。

  3、今年酒店的会议有所增加,会议室超时加收费用、横幅使用的情况、会议结算的形式也多种多样,审计组针对每一笔费用录入与会议主单进行核对,同时积极与前台和会议中心联系,采取不同的审计方案,确保不漏收每一笔会议费用。

  4、审计组与前台工作人员共同协作能力。收银台是非常“敏感”的区域,少数客人及协议公司在消费时容易忽视酒楼和杂货商品的消费价格,时常都会在结帐后返回酒店进行核实,认为自己并没有消费那么多金额,就会责怪收银员是否收费出现失误。出现此类情况就需要审计组及时查找历史记录并提供相应历史单据与客人核对,配合前台工作人员耐心跟客人核对账单,做好解释工作,避免使用生硬语言,坚持原则又不失灵活,让客人心服口服。在树立酒店形象的同时表示出期待客人下次再次入住的意愿。

  三、创新思路,拓宽视野,学习无止境

  1、审计组并不完全依赖现有的审计制度,通过长期的学习和培训,制定出双向复核制度,确保各类数据和报表的准确性。

  2、针对目前审计组减少一人的情况,更新现有交班制度,细化交班内容。明确写出当日审核记录、处理上班遗留工作情况、交下班处理工作情况。确保工作效率。相信经过长期的学习和培训,结合实际工作情况会建立出一套更加完善的审计制度确保酒店资金安全。

  3、日常业务能力培训知识的更新。通过学习“酒店财务管理基础、现金管理”“内部控制的概述”“对前台办理协议公司入、住程序进行规范”等专题培训。拓宽视野,有效地提高了业务技能,完善了审计工作。

  放眼20xx,审计组更加需要刻苦学习,努力工作。使审计组更具有凝聚力。只有这样,才能适应时代的发展。相信我们在酒店管理小组的领导下,与酒店全体同仁一道,谱写出xx新乐章。

酒店年度工作总结11

  转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xxx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

  一、经营情况

  酒店主营业务收入共计xxx万元,发生成本费用xxx万元,盈利xxx万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入xxx万元,月均收入xxx万元。其中:客房收入xxx万元,占客房收入的xx%;客房部初有客房xx间,5月份对酒店客房进行改造增加为xx间,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率为xx%。餐饮部实现收入xxx万元,月平均收入xxx万元。其中:主餐收入xx万元,占餐饮总收入的xx%;婚宴收入(1月—12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;散客收入(1月—12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;协议单位(1月—12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%。

  二、管理情况

  (一)外聘经理人,理清经营思路。酒店3月份聘请xxx宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。

  (二)引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业人员

  的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。

  (三)内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。

  (四)顺利完成三酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三酒店标准并得到评定专家的认可。

  三、其他方面

  (一)提高产品质量。首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。

  (二)提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。

  (三)优化采购方式,降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。

  (四)提高员工待遇,增加员工福利。人均工资较前一年增加xxx元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关心员工生活。

  (五)开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。

  四、不足之处

  (一)经营方面

  客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。

  (二)管理方面

  团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。

  (三)员工队伍建设

  人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。

  五、工作目标

  (一)狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转能力,酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。

  (二)经营创收。将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法,争取营业额实现新突破。

  (三)提高服务。以三酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议,在人性化服务上狠下功夫。

  (四)深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。

  (五)开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的情况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。

  (六)提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。

  成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!

酒店年度工作总结12

  过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。

  一、搞好三项基本建设

  1、不断加强员工队伍建设。

  “以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。

  2、大力开展基础建设。

  在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

  3、逐步完善管理制度建设。

  为了使酒店进一步走入规范化轨道,在x总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

  二、抓住了一个中心

  去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

  三、实现了两个亮点

  实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。

  今年,全年客房入住率为x%,平均房价为x元,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。

  今年,餐厅上座率为x%,日均收入x万元,成绩也非常喜人。特别是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二楼以高档宴会,高档接待群体为主,三楼以喜宴为主。我们的x厨师长带领x厨、x厨、x厨、x厨、x厨等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志,才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。

酒店年度工作总结13

  酒店工程部是集酒店,物业 房产 综合管理的一个部门,工作难度及工作量大是普通酒店没法相 比的,在2年运行下来各项管理.运行日趋成熟。XX年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外,在保证所有系统正常运行的前提下,还积极完成改建项目,使设备设施能在最佳状态,具体如下。

  一 .、设备运行

  1市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无 出现异常情况,各出线柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。

  2. 给排水:三组冷水泵运行正常 ,变频器运行正常,热水循环泵.回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈不转的情况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

  3. 锅炉房:三台锅炉运行基本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。

  4. 冷冻机组: 今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值控制在2.0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。

  二、维修项目

  工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。维修更换各种阀门300多只,更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件,更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米,pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间 ,修补外围花岗岩路面100多平方。

  在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种原因,一些突发事件还是时有发生。XX年共发生曝管8次,6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始,对冷热水系统管道进行了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压 .因此加强设备维修,提高设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是非常重要的。

  三、节能降耗

  XX大楼总费用461.6万元,减轻去不返租及外包区域144.57万元,实际酒店费用317.03万元。其中总用电量为334.2万度,空调用电量为116.25万度,外包区域用电49.79万度, 停车库用电量为 5.32万度,用水量总的为 7.35万吨,其中不反租,外包区用水量 28.6万元,用气量26.13万立方。最高平均每个房间能耗费为40.02元,最低平均每个房间能耗费为18.73元。

  四、人力资源

  本部门在编职工为21,外聘人员1名(油漆工),其中电工4名,管道工4名,万能工5名,网管4名.外派安徽项目1名,

  虽然在XX的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,具体表现为;

  1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少.

  2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强.

  3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

  酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。

  现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在最佳状态运行。

酒店年度工作总结14

  履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

  一、提高认识

  酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。

  前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。

  只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

  二、扎实工作

  一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,热门思想汇报认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。

  对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

  三、加强学习

  扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

  当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

  总之,在年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

酒店年度工作总结15

  20xx年以来,财务审计部在酒店领导的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同仁的全力支持下,较好地完成了各项日常工作及临时事宜,现将20xx年工作情况汇报如下:

  一、酒店本部的财务审计管理和财务审计核算工作

  1、作为职能工作部门,合理控制成本费用,以“认真、严谨、细致”的精神,有效地发挥企业内部监督管理职能是我们工作的重中之重。20xx年财务审计部在成本控制方面比往年有了一定的提高,随着酒店业务的不断拓展,新增项目前期投入较大,成本费用也随之增加,每月的日常办公消耗用品和办公设备是一笔不小的开支,财务审计部积极主动配合酒店行政部门,在采购工作中严格把关,成本控制方面取得了一定成效。

  2、20xx年度,财务审计部的日常会计核算工作具体如下:

  (1)在借款、费用报销、报销审核、收付款等环节中,我们坚持原则、严格遵照酒店的财务审计管理制度,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。

  (2)在凭证审核环节中,我们认真审核每一张凭证,坚决杜绝不符合要求的票据,不把问题带到下个环节。

  (3)每月核算100多人的工资是财务审计部最为繁重的工作,除了计算发放工资外,我们还要为新入职员工说明工资构成及酒店相关规定,这就要求财务审计人员必须耐心细致,尽量做到少出差错或不出差错。经过努力,酒店每月基本上能准时发放工资。

  (4)按时完成酒店的纳税申报、发票购买和管理、台帐登记工作。

  (5)完成各政府相关部门下达的工作:酒店的工商年检、会计师事务所的财务审计审计、对统计局的季度申报等。

  (6)催收款项是财务审计部门最为重要的工作。由于受其他原因影响,工程款的催收难度也有所增加,虽然我们尽了很大努力,也取得一定的成效,但却不是很理想。

  总之,随着酒店业务的不断扩大,20xx年度财务审计部工作量越来越大,财务审计人员的人数并没有相应增加。但我们能够分清轻重缓急,有序地开展各项工作。一年来,我们完成了财务审计部的日常核算工作,并及时提供了各项准确有效的财务审计数据,基本上满足了酒店各部门及外部有关单位对我部的财务审计要求。

  二、分酒店及合作方的财务审计核算工作

  1、跟进收取各分酒店的款项,在经营部的帮助下,基本上能够按照协议准时收取各分酒店的款项。

  本年度,由于x分部的业务量增大,xx分酒店、xx分酒店和xx分酒店等的部分业务转到总酒店开具发票、收退合作款,大大增加了我们的工作量。比如,x分部的年产值比去年增长了50%;对xx、xx和xx三个分酒店20xx年的开具发票、合作款的收取跟进、核算退回、投标保证金的支付收取等工作,财务审计部做了全力配合。

  2、今年合作方的业务量也比往年有较大的增加,这部分的利润占酒店的利润比重较高。同样,对合作方的开具发票、工程款的收取跟进、核算退回,投标保证金的支付收取等工作,财务审计部也全力予以配合完成,工作态度和工作成绩得到了合作方的充分肯定。

  三、不足和有待改善的地方

  一年中,财务审计部尚有应做而未做、应做好而未做好的工作,比如在资产实物性管理的建章建卡方面,在各项管理费用的控制上,在规范财务审计核算程序、统一财务审计管理表格方面,在更及时准确地向酒店领导提供财务审计数据、实施财务审计分析等方面。在财务审计工作中我们也发现酒店的一些基础管理工作比较薄弱;日常成本费用支出比较随意;这些应是20xx年财务审计管理要着重思考和解决的问题。

  作为财务审计人员,我们在酒店加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等方面还应尽更大的努力。我们将不断地总结和反省,不断地鞭策自己,加强学习,以适应时代和企业的发展,与各位共同进步,与酒店共同成长。

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