导语:新时期的市场经济发展形势转变,很大程度上调整了消费关系。下面是小编整理的餐饮企业营销策略论文,希望有所帮助!
一、体验营销结构模块理论概述
(一)感官体验营销
感官体验营销就是基于消费者的感官刺激体验的营销。它通过引导消费者识别能带去感官体验的产品,达到刺激消费者产生购买欲望的目的。感官体验营销需要利用视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉这5种感觉为消费者提供享受或刺激等体验。营销人员需要依靠一些规划工具———基本元素(颜色和音乐)、风格(不同的关联元素)、主体(企业或品牌的内涵和意义的信息表达)和整体形象(风格和主题)———给消费者留下良好的印象。
(二)情感体验营销
情感体验营销通过情感沟通和交流,获得消费者的信赖和偏爱,进而引发其购买欲望,扩大销售量,并赢得竞争优势。情感体验营销通过在消费或交流中使用情感刺激物,触动消费者的情绪和情感。实施情感营销的要点就是要把消费者个人情感差异和需求作为企业品牌营销战略的核心,在产品开发、商标制作、价格制定和促销手段的选择时都考虑到消费者的情感需求,通过借助情感设计、情感广告、情感包装、情感促销等品牌推广手段来实现企业的经营目标。
(三)思考体验营销
思考体验营销鼓励消费者对企业及其品牌进行创造性地思考,以激发消费者的认知思考。思考体验营销适合于各行各业的产品和服务,主要利用综合了惊讶、策略和启发的指导性和联想性思维方法,引发消费者的创造性思维。