大学生实习报告汇总6篇
在经济发展迅速的今天，报告不再是罕见的东西，报告具有语言陈述性的特点。在写之前，可以先参考范文，以下是小编为大家整理的大学生实习报告6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
大学生实习报告 篇1
人都说不经历风雨，怎能见彩虹?也许像我们这些刚从象牙塔出来的初生牛犊，只有多历练一下，才会体验到什么叫苦，什么叫人生?
在染色中检上学了两个月，终于在5月28号我顶岗了，以前，跟着师傅学习的时候，从来不知道这份活这么难做，真正自己做的时候才发觉一切都没那么简单，根据运转卡找布，拉卷，缝头，包卷，这些看似简单的事情，真正操作起来却显得那样难?
也许任何事情都是从不会到会，从会到熟练，苦与难都是必经之路。刚开始顶岗的那几天，我真的有点干不来，无论自己怎么努力，可怎么都做不好，那会是多么烦气啊。可是慢慢的，慢慢的，发现自己已经在不知不觉中熟练了，会用包缝机缝一个又直又齐的缝头了，知道如何取样了，懂得如何调卷了，明白如何避免起折了?
虽然中检上的杂活会比较多，但是我不会因此退却，我会把它当成锻炼自己的一个机会，好好努力。
大学生实习报告 篇2
离开了学校，开始了一直追寻的工作生活。虽然不是第一次过上班族的生活，但还是会有兴奋与紧张感。我所在的这家公司，是一家做网上招商的商业网站，公司接收各种厂家提供的信息，然后由网络的技术人员，将商家的信息做成网页广告，然后挂在我们的网站上，以此达到商业推广的目的。
我和其它几位同事做为网络设计部的技术人员，主要的工作就是设计网页模板，设计好网页并进一步的加以制作，完善美化，因为各种浏览器使用的协议不同，所以会导致页面在最终浏览的时候有一些小问题，如：页面混乱，图片、文字之间的距离过大或过小，页面不美观等等，做为一个新人，我在有些方面的技术还很不成熟，所以在技术总监的帮助下，解决了很多问题，所在我很感谢他，当每天我们做完网页后，都会在代码页面加入注释代码，在里面写上每个人姓名的汉语拼间和工作日期，这样方便月底做统计工作，公司领导会根据每个人的工作数量进行奖励，每做一个页面会有2块的提成，虽然少点，但是积少成多，也是很可观的。
初来公司的时候，我们经过了初期考试，培训，与最终考试三个阶段，在接到公司让我面试的电话后，我来到了安徽中匠电子科技有限公司，因为要干的是网页设计，所以要有一个小测验，技术总监要求我们在网上自找图片和文字，做一个简单的页面，要求是：什么样的页面都可以，考查的主要是面试者相关软件的操作能力与代码掌握的熟练成度，说实话，从毕业后，有一段时间没有做设计了，刚一上机，还有点生疏，但是凭借在学样扎实的学习功底，我很快就恢复了自己的英雄本色，将ps用的很熟练，没什么太大难度，技术总监看了以后，说不错，让我三天后参加培训，合格后就可以正式上班了。
三天后，我来到了公司，一看，来参加培训的人有很多，大概在十多个人左右，其实所谓的培训，就是让大家先熟悉这家网站的工作，先做一些他们平时干的活，做一些网页美工，这些网页都是静态的，没什么难度。我后来发现，自己在这些人当中，还是较较者，心里优势还挺好的。
三天的培训后，我们迎来了最后的考核，合格的人会被留下，并得到一份为期一个月的实习合同，然后会在根据你在实习期的表现决定你的去留问题,秀的人会转正，得到很优厚的待遇。
考核的内容，就是在公司的商务网站上任选一个页面，然后在规定的时间内做完，我还不错，技术比较熟练，是第四个做完的。当我们把设计做完后由这家公司的经理进行审核，最后的结果是，最先做完的前8个人可以有底薪加提成，每人页面的提成是2元钱，而后面做完的，只有提成，没有底薪，他们的提成是每个页面5元钱，最后的几个人就被淘汰了，制度虽有点不近人情，但是还没毕业的学生能忍也就忍了，就这样，我们每个人得到了一份一个月的临时合同，正式开始了实习工作。
我们每天的上班时间是从早上8:30分到下午的17:00，这是我见过最有激情的一些人了，年纪轻轻，干劲十足，来了以后就工作，连平时聊天的内容也和本行业分不开，我喜欢他(她)们，回为是实习期，所以每天做的数量没有太大要求，但是每个人都玩命似的干活，抓紧时间做设计，我们做的网页设计是比较简单的从上到下式的网页，这样在后期浏览器兼容测试中，就好做的很多了，文字与图片之间就不会有太多的麻烦，我干的很不错，不过有些追求精致，我做网页设计的速度慢了很多，最初每天只能做3--4个网页，这对于我来说是不能接受的，后来我改变了工作方法，我每次工作的时候，先订下计划，比如今天做多少，然后我将要做的所有网页，先做好排版，这时的网页虽然排过版，但是不美观，因为没有进行美化工作，然后我会在下午的时间，集中全力做美化工作，就这样我的速度提高了很多，快了将近一倍多。只要更加熟练速度不会更快，我相信自己。
每天的工作都是很快的，有时感觉时间过的很快，想停都停不住，早上出去的时候，见的是太阳，晚上下班后看到的是即将落日的夕阳或者是星星，三个月的时间很快就过去，我也辞职了。
实习期结束后，我在六月底就回家学车了，通过这次工作，我得到的体会就是，如果一个人在社会上没有一技之长，那他是没有办法很好的活下来的，只有不断的加强自身专业技能学习才行。所以，尊敬的老师，我会在业余时间好好学习，加强自己的专业能力，使自己变得更强，只有这样才能上到为国家、为社会做出贡献，下到为自己、为父母、为学校交出一份满意的答卷。
总之，自己这些天的表现还是不错的，自己现在必须树立自己的目标，改变自己的做事对人的态度，自己要明白我不是为谁谁而活，不是为谁谁而努力，我是为我自己而努力，而工作，我是一名“实习生”这一句话我一定要严记自己心中不要总是觉得这个...那个...的。现在干的都是我应该做的，自己要在工作岗位上多学多做多看勇于大胆尝试，去奋斗不管自己的明天是暴风雨还是风和日丽但至少今天的我是努力过的奋斗过的，总之自己今后要去除心里的那些杂念，摆正自己的心态不该说的不去说不去管，把自己工作岗位上的事情都要弄清楚弄利落遇事不要退缩现在自己是实习生，所以要学的东西还有太多太多，对于工作上的为人处事的技巧方面还应该多学多问，趁着这几个月实习期，把自己锻炼出来，总而言之心态决定一切，想想过去的失败和挫折，仔细分析一下，看看日后自己要怎样改正，自己真的要转变一下了！实习生应尽的义务，应做的努力，我都要做到，这一切不为别的，就为自己的将来，苦，累，委屈，都不算什么，自己一笑而过了，可当自己因为没努力就放弃了，那么自己日后也不会原谅自己的！总之一切把握在自己手中！
大学生实习报告 篇3
在我们学院，禾丰牧业是一个很有名气的企业，禾丰公司每年都为我们学院的学生提供大量的奖学金和实习机会，我也一直希望能够有机会能够来到禾丰实习，走出校门，接触社会，为自己的未来打下基础。20xx年的暑假，我有幸来到辽宁禾丰牧业股份公司成为其中的一员，开始了我在辽宁禾丰的暑假实习生活。
辽宁禾丰hr金经理给我安排了为期四十天的实习计划。来到实习氛围，办公室内事同事，办公室外是朋友！下班后我们大家一起刷锅子，一起侃大山，很高兴认识了这么多朋友！感谢你们对我这个新人的帮助，让我感到一种家的感觉，并没感到陌生！
七月二十一号我来到的采购部，跟着于冲主任学习，了解采购工作流程和各种原料行情知识。采购的工作也是繁忙的，有时候这个电话还没有结束，那边的电话又想起来了。好的原料是好产品的基础，所以原料的采购就显得极其重要了!
之后我又来到了品控部，首先是有陈超老师带我学习。品控工作主要是原料成品质量监督，感官检查，取样化验，这是饲料生产的
立的完成了对钙磷含量的测定。化验室的工作虽然单调，但每一个数据都不得马虎大意，每一份样品的保存都要仔细，化验工作是品控部的重中之重。品控经理王海啸对我这个新来的实习生很照顾，告诉我原料知识，如何学习等，海啸姐为人热情，乐于助人，工作认真，有责任感！
七月二十九号公司组织职工去大连的龙凤滩旅游，而我也有幸得到这次旅游的机会，非常感谢赵甲文总经理和金玲金经理，让我也实现了自己的夙愿——在大海中畅游！因为我仅仅是在校实习生，非公司的在职员工，所以公司能够给我这次旅游的机会我很感动，而我更加的认识了禾丰，体会到了成果共享这句话的深刻含义！
比赛的热烈吸引了，唱的我也好想去参加高唱一首。比赛虽然是激烈的，但禾丰人是一起的，每个选手唱歌时，所有的拉拉队员都是在打着节拍。特别是海城禾丰的一位选手，他是自己来参加比赛的，没有自己的啦啦队，但我们现场的所有啦啦队都在为他加油助威给他鼓励，当时的场面很是感动，我想，当时的场面已经远远超过的比赛本身！
大学生实习报告 篇4
(一)实习目的
导游工作是一项集知识与技能为一体的服务工作，在导游服务人员的培养过程中，理论与实践训练具有同等重要的地位。同时，《导游业务》是一门实践性很强的学科，是理解掌握理论只是和进一步进行导游接待工作的前提和基础，通过组织这次实习教学，使我们进一步熟练掌握导游带团的全过程和技巧，同时对湖南湘西著名的人文景观和自然景观有一个比较全面、客观、详细的认识，使我们能将所学的专业理论知识与社会实践、专业实习进一步有机结合，增强我们的实际操作能力和应变处理能力，为以后从事导游工作以及旅游管理工作奠定良好的基础
(二)实习安排
6月3号：早上7点半从常德出发，中午到达吉首午餐后至德夯苗族民俗村，主要内容是了解湘西苗族风情民俗，晚上到达凤凰用晚餐，住宿凤凰
6月4号：参观了山江苗寨，进一步了解湘西苗族的风情民俗，中午回住宿的地方用餐，下午到达南方长城进行参观，晚上住宿凤凰
6月5号：参观凤凰东正街，沱江泛舟，沈从文故居，熊希龄故居，杨家祠堂，崇德堂，东门城楼，万寿宫，沈从文墓地，虹桥，中餐自行解决，下午自由活动，晚上住宿凤凰
6月6号：去cs野战营进行枪战，中午到达吉首午餐，下午转道去张家界
(三)模拟导游讲解分析
所有的理论知识都是为了实践服务，所以实地讲解这一环，在我看来是导游业务实习中最重要的一环，我所讲解的是南方长城。中国南方长城始建于明嘉靖三十三年(公元1554年)竣工于明天启三年(公元1622年)长城南起与铜仁交界的亭子关，北到吉首的喜鹊营，全长三百八十二里，被称为“苗疆万里墙”，是中国历史上工程浩大的古建筑之一。进来后我们首先看到是一个巨大的棋盘，这个棋盘的后面写了八个大字“棋行大地，天下凤凰”，这个棋盘已经是吉尼斯记录了，每隔两年这里会举行一次围棋大赛，棋子是由少林和武当的僧人分别穿黑白两种颜色的衣服扮演的，棋盘的上方有三座铜像，分别是20xx年、20xx年、20xx年围棋大赛的情景再现。现在我们上长城进行参观，南长城沿城墙每三五里便设有边关、营盘和哨卡，以防苗民起义 。
因为湘西边墙南方长城有特定的历史作用，所以我们对它既不可过分贬抑，也不可过分褒扬。只看到它镇压苗族的一面自然有失公允，但讲它是“历史丰碑”，要“扬南长城神威”，也肯定不利于民族团结。
南方长城，是个实实在在的历史文化实体遗存，它表现了一个朝代的特征，历史已成过去，南方长城将撩起人们对历史的回忆。
(四)实习总结
为期四天的导游实习结束了，在次期间，我们不仅游览了我们美丽的凤凰古城，还听了资深导游的现场讲解，而且还真真切切的进行了景点实地讲解。可以说我们把两年所学的知识用到了这四天的实习中了。我想我们都是这次实习的受益者，这次实习给了我们一次锻炼的机会，虽然在准备和背诵导游词的时候是很痛苦的，每天在外奔波也很累，但是，当你使一个完全不了解这个地方的人，从你的介绍中、讲解中慢慢了解这个地方，爱上这个地方时一切都可以不用计较了。同时，这次实习还让我更加深刻的认识了导游这一行的酸甜苦辣，而我们想要真正的走进这个领域，还必须不断的完善和武装自己，只有具备了行业要求的条件，才能跨出自己成功的一步。
大学生实习报告 篇5
一、实习单位及岗位简介
（一）实习单位简介
此次实习主要是为了锻炼自己的交际能力，沟通能力和对社会的一个认识。ｘｘ实业有限公司成立于20xx年，多年的企业管理制度已形成了基本的规模，在业务和财务方面都有有效的管理。
ｘｘ实业有限公司主要从事一些建筑材料，机械制造，五金配件等方面的销售代理，在国内各地建立起了有效的交易关系网，和各地供货商和需求方都有了必要的商业信誉。
公司企业法人是饶良文，属于股份制私营企业，注册资本为100万元，每月开股东大会，年底分红，按各股东的股利计算。
法人除了要处理公司上的一些事务还要联系业务上的一些往来，平衡关系网，达到共盈利。
（二）实习岗位简介
行政助理工作是处理办公室各种事情的一个岗位，是经理的左膀右臂，主要负责管理好办公室内的各方面有序的进行，接待往来客户，并协助经理完成各项工作。
主要负责会议、文书、印信、档案、接待、宣传栏、文件报纸收发，具体是：
1.接听、转接电话；接待来访人员。
2.负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作，做好办公室档案收集、整理工作。
3.传达经理对下级的指示。
4.做好会议纪要。
5.打理好经理办公室使其井然有序，让经理更高效的完成工作。
6.负责传真件的收发工作。
7.跟随经理去各地考察，出差，安排好经理外出的行程。
8.做好公司宣传专栏的组稿。
9.规划经理的行程，提醒他一些事务。
10.月底通知各部门进行月结会议，统计结果报给经理。
11.统计每月考勤并交财务做帐，留底。
12.管理办公各种财产，合理使用并提高财产的'使用效率，提倡节俭。
13.接受其他临时工作。
二、实习内容及过程
我于20xx年12月进入公司，是熟人介绍来的。刚进公司时压力很大，因为虽然同样是工作，但是如果你做的工作没有得到认可，最多怀疑你没有认真，而如果是我犯错了，就会被认为是走后门的，能力有问题。因此，在公司里我只有做的更好，才能得到认可，总是感觉背后有一双眼睛在盯着你，一不小心就会被咬住，如履薄冰啊。
我做的是行政助理，由早先进入公司的一个大姐带我，她人蛮好的，就是很严格，做事很认真，要求严谨。她让我先负责公司的一些杂事，进公司第一天，由于公司在运营中，她拿出一份合同出来，让我照着做打印出来，我问她什么时候要，她呶呶嘴说客户就在经理办公室等着签。顿时压力横生，满背虚汗，我只能凭借在微机课上的那点知识慢慢的来摸索，40分钟过去了，才基本完成，最后还是她修订才最后完成。一份不足100字的合同我用了那么长的时间才完成，而且还只能算是个草稿，当时的感觉就是很丢人，要学的东西还很多，好在没人责怪我，带我的人还教会我很多东西。
其实办公室的活不怎么多，但是很杂，有那些方面没注意到，疏忽了就很容易贻误工作，造成一些不必要的麻烦，所以一定要考虑周全，小心谨慎。接收的传真要及时处理，不能压住不管。
行政助理要求心理素质很强，要应付上级，要安排他的出行工作，所谓伴君如伴虎，在经理身边工作一定要小心谨慎。
有时办公室来了客人，要及时的端茶倒水，办公室有茶盘泡茶的用具，由于工作需要我自己学习了一点这方面的知识，然后在客人来的时候就可以得心应手的泡茶，能够很好的留住客户，聊聊天，使的他不无聊。
有时还要跟着经理出去应酬，外出吃饭一定要注意很多细节，比如先敬谁，比如座位安排，比如要抢先买单不能让领导不好看之类的。起先很不喜欢跟他们出去吃饭，因为自己完全不知道怎么去做，后来跟大家慢慢熟悉了，也能在饭桌上说下话，注意一些分寸，能敬敬酒之类的了。好在也没人为难我，都很和气。
除了这些，我还学会了与人交际先敬人三分，人家自然不会太为难你，在生意场上最重要的就是诚信，言而无信是大忌，因此作为领导手下的说话一定要注意，不能让人觉得不敬，不能透露自己的商业秘密，不能让客人脸上难看。刚开始我都不会怎么会说话，一般让干什么就埋头去干。不太会交际，好在领导会给我圆场，说这是我们公司新来的，刚毕业的大学生，什么都不懂之类的。
有时也会觉得很委屈，一些不是自己做错的事赖自己头上，一般如果有什么情况，都是领导唱白脸我唱红脸，坏人都是手下人去做，领导还能做个好人。还有因为不熟悉公司附近的环境，有次两个技术员要租房子，这种的事情也让我去做，觉得这根本不关我的事。但是我还是完成了，从此知道了老板只是为了榨取你的剩余价值，如果你什么都不会，什么都做不了，总会被开了的。
还有很麻烦的就是一些资料，比如合同，报价单，询价单，各地区的联系，各种商品合同的归类，这些东西可能随时要被领导用到，而且他提出查看时必须尽快的拿过去，每次我都要翻找好久才能找到，正在找寻一个可以更好的归类的方法。
初入社会，开始了与形形色色的人打交道后才真真切切的感到要想很快融入进去真的不是件容易的事。由于存在着竞争与利益关系，又工作繁忙，很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎，背地里却勾心斗角不择手段，踩着别人的肩膀不断地往上爬，因此刚出校门真的无法适应。我想我能做的就是“学会察言观色，多工作，少闲话”。工作环境环境往往会影响一个人的工作态度。一个齐乐融融的工作环境中，自然心情就好，大家工作开心，便有利于公司的发展。
每次受到委屈时就安慰自己，这是实习阶段，好多学护士的实习被欺负还没有工资的呢，现在能学些东西，还能拿钱，很好很好了。
与同事相处最主要的是不隐瞒吧，办公室只有这么大，谁有点什么都知道，一般别人问我什么，只要不是什么机密，我都会老实回答。同事们看我一个小姑娘，没什么心计，不会做些溜须拍马的事，还算比较照顾，至少我做错什么事时会教我怎么做。
现在我会使用打印机，传真机，能礼貌的处理电话传真，能在客户来时去订好餐位，点好菜，知道饭桌的基本礼仪，能够应付公司一些日常的事务，会保管公司的机密和一些财物。但是我要学习的远远不止这些，还有很多需要我去做的，去学习的。
度过了最刚开始那段孤独的寂寞的无助的日子，我想我终会像那向日葵，在阳光的照射下灿烂开放，成为一朵美丽的花，未来一定能够更加美好。
三、实习收获与体会
经过了这段时间，从内在改变了我，以前我花父母的钱的时候总是大手大脚，不会节省，现在要自己照顾自己，自己负责自己的生活，自己交房租水电，自己煮饭买米，虽然父母也会问我需要不需要钱，我都会说我能养活自己。在社会生活不容易，社会竞争激烈，没有人会像家人一样对你嘘寒问暖无所求，没有人会像同学一样跟你嬉耍打闹，大家都是在外面讨生活都把不得从你手上拿到点什么，都是为了自己的利益在竞争，在奋斗。
这条路很长，很难走，我知道自己会遇到困难，但是我相信，我可以被打败，但不会放弃，我一定会加倍的努力，换来自己在社会生存的资格。
而我要学会更多的技巧，更多的技能，积累更多的经验，才能有资本去拼，去闯，去回报父母家人。
这段经历是我步入社会的探路石，它教我很多社会规则，教了很多学校学不到的东西，我希望自己能够好好的消化掉，好好的应用，成为自己的技能。
我是学管理的，在书本上学过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸实践过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大；我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这两个月期间，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己走创业之路做准备。
总之，我相信我一定不会输给未来的，加油！
四、致谢
实习以来首先我要感谢ｘｘ实业有限公司给予我这次实习的机会，感谢领导对我的帮助提携，感谢同事给我的帮助指导。
尤其要感谢父母在后面对我的支持与鼓励，这段时间我成长了很多，谢谢你们一直以来不离不弃的关心着我。
最后要感谢实习的指导老师，谢谢你不烦躁的接受我犯过的错误，谢谢！有你们的帮助才有了这篇实习报告。
大学生实习报告 篇6
为期8个月的实习生活转眼之间就要结束了，回想起实习日子里的点点滴滴，我感触颇多，受益匪浅。
20xx年暑假，在社会环境的要求下，在校领导的努力下，学校与远洲集团为我们搭建了1个校企联合办学的平台，我们07届生态旅游，酒店管理专业的八十多名学生进入远洲集团旗下的4个酒店实习。或许是未曾踏出过社会，一切对我来说都是陌生的，新奇的！
如我所愿，我被分配到了花园山庄的江南食府，与我一起分到这家酒店的还有其他十五们同学，分到了不同的部门和岗位。第二天，酒店就对我们进行了系统的培训，培训工作分为二块：一是岗前培训，包括室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解，第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
我们实习的花园山庄是一所成立于20xx年的四星级酒店，酒店管理先进，客源市场广阔，其餐饮部大致他成一楼江南食府，大堂吧，二楼包厢，三楼聚仕轩，我和三位同学的工作岗位就是江南食府，它是快节奏的以接待散客为主的风味餐厅，有的时候也接待婚宴，餐厅员工将近二十人，包括二位领班及服务员数名。
江南食府是酒店餐饮部一年四季最为繁忙的区域，在刚走进工作岗位的几天里我就领教过了，因为以前在学校，没有开过这门课，所以现在一切对我们来说都有是陌生的，茫然的，我就像无头苍蝇，[完全不能领会工作的流程和要领。只是听从领班的安排和他们手把手的教导，庆幸的是基本的老员工对我们都特别的友好，领班还专门为我们第个新员工安排了1个师傅，负责引导我们的工作，在她们耐心而认真的指导下，1个星期后，我们就正式单独上岗了。
刚开始1个人单独做服务之际，还是会紧张。有时都不敢看客人的眼睛，上菜时也很少按要求报菜名，几乎都是无声服务，后来，渐渐对一切都熟悉起来，做服务时胆子也变大了，可以回答客人用餐过程中遇到的问题了，在同事忙之际也能抽出时间去帮忙了，其实看到客人在自己服务的区域用餐，而自己可以游刃有余的应付时，的确是一件快乐的事，在服务过程中风们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的表扬，也因为客人服务的不够，受到过领班的批评。
记得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了还是其他原因，大杯的水喝的很快就没了，我马上给他加满，没过一会又喝完了，我又微笑的走过去给他加满，前后加过几次水，后来客人走之际笑着对我说：小姑娘，今天谢谢你，你很有耐心，也很细心。虽然只是很平常的几句句话，但我的心里还是很开心，因为自己的工作得到了客人的认可，这也是对自己的1种肯定，让我对工作信心增添了不少。
下半年，酒店的生意一般都很好，特别是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识，别看讲的内容很简单，但真的做起来，一些细节的东西也就不那么容易了，因为婚宴时，新人两方亲戚素质不等，身份不同，经历有别，所以在一些事情的想法，看法，做法也就让你难以招架。
十月的一天，酒店的婚宴接待量达到最大。人数达到历史最膨胀点，可以说能接的地方都拉出来接了，再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的，这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙，很“容幸选中了我和另外两位同事，因为以前从前没有接触过，再加上是去别的区域，有些陌生，我的心里还是很担心，怕自己做不好。去之后，发现一人看三桌，难度不大也不小，看了一下菜单，基本没什么问题，心里的一块石头才落了地，但是就在快结束之际，主管走到我的面前严厉的对我说，你为什么要把撤下来的菜直接倒掉，有没有经过客人的允许？我愣愣地望着主管，不知道说什么，其他两位同事也不知道发生了什么事，大气也不敢出。眼泪开始在我眼眶里打转，主管接着说，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了，比较在意的客人是会不高兴的，一不高兴，投诉起来，就要求打折，而一场婚宴做下来，辛辛苦苦，最重要的就是买单了，在最后关后出现了问题，全场打折，酒店的损失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不划算的！主管的一席话惊醒了我们，也给我们上了很深的一课，也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟，它决不仅仅停留在上菜，收台上，更紧紧围绕着其它因素！
慢慢地，不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴，或者是以重要客人的格外关注，更或者是在自己不忙时协助其它同事工作，这一切都变的简单而且熟练起来，在面对客人的一些小的投诉时，自己也可以较好的解决，胆子变大了，人也变的比以前有耐心了，细心了，在酒店做了一段时间后，发现自己的个人素质也有所提高，知道什么话该说，什么事该做，该怎么做，怎样更好的与交流。
8个月的实习就这样结束了，这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外，更学到了一些课堂上很难学到的东西，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何调整好自己的心态，更让我了解到做为1个员工应该具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训，然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映1个人能力的强弱，放大到1个团队中，就更能体现出来了，也可以看到1个团队的精神，这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度，工资无关。后来他把我们分成几个小组，做了1个游戏，但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚，其他组员不能分担，这是很残酷的1个结果，我们都在心里暗暗祈祷着，我们组由于失误导致组长要做一百20个俯卧撑，当我们的组长做到八10个之际，我们大家一起喊加油，直到组长做完最后的几10个，看到组长因坚持而通红的脸，我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的，作为1个领导者，他就要承担相应的责任，虽然大家还有能完全接受，但丝毫不影响他的道理，只有做到这样，你才能成为1个真正的管理者！
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