【必备】社会实践模板汇编9篇
社会实践 篇1
记得一位知名成功企业家曾经说过“没经历打工的大学生活是失败的大学生活”。
做事情经验无比重要,工作经验、历练对一个人的生活来说是一笔巨大的宝藏,对一个人未来的.成功有莫大的帮助。
“读万卷书,不如行万里路”。阅历的丰富能提高一个人的各方面能力,涵养、气质、敏锐的洞察力、犀利的分析能力等都会以一个令人吃惊的速度提升。
为了对我的以后负责,为了我的朦胧而又光明的未来,今年暑假我决定打工。
放假之前联系好的一些公司因为打工仔过多而爆满,于是校园代理十分惋惜的通知我们这些期待一声令下就马不停蹄奔向打工公司的经验少得可怜的打工仔。我们还没上岗就已经失业了!于是只能自己努力找工作了。
我们说好的,绝对不找中介!整整五天,我与3个同学跑遍了长沙市区的大街小巷,纵使我们跑破鞋子,使破嗓子,累的要死要活也没能找到一个作?因为大多数学校都已经放假了,我们已经失去了绝佳的就业机会!最后,我们终于屈服了,打算去找那黑心的中介。
正当我们走投无路,病急乱投医的时候,接到一同学的电话,说是国储电脑城有工作,问我们做不?做!当然做了!
社会实践 篇2
罗马法学家塞尔苏斯曾说过:“法乃善与正义之科学。”(Jusestarsboniataepui)然而对于善与正义的把握却离不开经验的积累。甚至有人毫不夸张地说:法律的生命在于经验。
对于一个研读法律的学生来说,只是具备了一定的理论功底还是远远不足以解决实践中出现的许许多多法律问题。法学不仅仅是一门科学,它更是一种技巧,一门艺术,需要我们在实践中不断地摸索与积累经验。因而,对于我们这些整天呆在象牙塔的大学生来说,暑假的实践活动就显得犹为重要了。
正是抱着这样的信念,我于今年的暑假在揭阳市榕城区检察院开始了为期一个月的实习之旅。
一个月的实习生活,说长不长,说短不短,虽无承担过什么重要的工作,但却也坚守本职,勤于学习,在平平淡淡的忙碌之中学到了许多书本上学不到的东西与做人的道理。
谨小慎微——阅卷篇
还记得刚去检察院公诉科实习那会儿,科长曾经送了四个字给我,即“耐心、谨慎”,并希望我能够在这一个月内跟随检察官们熟悉业务并学有所获。我把这四个字牢牢地记在心中,也从中获益良多。
我们知道,按照我国的法律,刑事诉讼可以划分为侦查、起诉、第一审、第二审和执行等阶段,此外还有死刑复核与审判监督等特殊程序。可以说,刑事诉讼从开
开始到结束,是一个不断向前运动,逐步发展的过程。而在这些阶段中,审查起诉阶段可谓是一个承前启后,对于刑事案件正确处理起着极为重要作用的阶段。
在审查起诉阶段,侦查机关会将在侦查阶段中调查、搜集得到的各种证据材料和其他证明文件、文书制作成案卷移送到检察院。而这些案卷又会由公诉科的其中一位检察官进行专人审查,然后再进行集体讨论,最后由检察长决定是否起诉。在审查起诉这一短短的一个月期限中,主办检察官要承担阅卷、提审、制作起诉书、公诉书等许多的工作,所以非常地忙碌。而所有的工作都需要有足够的耐心与谨慎,不能出一点差错,特别是阅卷这一道工作,更是如此。
阅卷是整个审查起诉阶段的基础,它是主办检察官全面深入地了解案情,弄清案件性质的前提。每一个案卷的全面审阅都要花费主办检察官大量的精力与时间。
正因为这工作的繁杂,所以更需要使工作有条不紊地进行。在这个阶段我主要的工作就是填写每一个送到公诉科案件的案卡,总结每个案件的案情,而这些要根据侦查机关制作的起诉意见书以及犯罪构成四要件来填写。我的另一个工作就是在检察官阅卷之后确定移送法院的主要证据的清单后,按照清单的要求复印案卷。这两件工作,对于我们
这些实习生来说,都不算很难,但却很容易会产生厌烦的情绪,因此这个时候更需要耐心与谨慎。为了不加重检察官们繁重的工作以及为了使工作不致出错,我每一次做这些工作的时候,都会很小心谨慎地去完成,并在工作的过程中向检察官学习对案件的定性与对主要证据的把握,从而加深对我国刑法以及刑诉法的学习与理解。
也正因为我工作的认真与负责,使检察官们对我的信任与日俱增,从而也使我能够更多地参与到审查起诉的工作中,学到更多的知识与经验。
审讯的艺术——提审篇
我们常说,要和犯罪分子斗智斗勇。当检察官面对形形色色的犯罪嫌疑人时,一场对峙就这样无声无息地拉开了序幕。正所谓人心莫测,在检察官们看来,每一场对峙就是一次心灵的较量。而善于把握人心,在心理碰撞中占据主导优势,善于设定有效的审讯提纲则是审讯的关键所在。这是一种审讯的艺术,没有定式却有规律可遁。
与侦查阶段的审讯不同,审查起诉阶段的讯问重点在于通过讯问直接听取犯罪嫌疑人的供述和辩解,从而进一步核实他在侦查期间所作的口供的可靠性,分析其口供与证据有无矛盾,查清案情,了解掌握犯罪嫌疑人的`思想动态和认罪态度等等。而犯罪嫌疑人的讯问笔录将为检察官正确认定案件性质、起草起诉书与出庭支持公诉提供非常重要的参考。
但是一般说来,犯罪嫌疑人总会存在着一种侥幸的心理,认为只要自己什么都不说或者把什么责任都推给别人,自己就不会被判刑,所以犯罪嫌疑人口供不稳定或者翻供的情况其实很常见。
我记得我就曾遇到过一个姓陈的涉嫌职务侵占罪的犯罪嫌疑人。其主要案情是这样的:陈某是某五金塑料厂的仓库管理员,他利用自己持有仓库钥匙之机,伙同黄某、沈某二人经事先密谋,于某日凌晨一点多窜到该五金塑料厂盗走该厂仓库库存的30包塑料粒,价值人民币1万多元。后又伪造被盗现场,试图掩人耳目。经过公安机关的侦查,查明被盗现场系有人伪造,而且在黄某与沈某二人的家中发现被盗走的30包塑料粒。在侦查阶段,公安机关将持有仓库钥匙的陈某作为犯罪嫌疑人,并对其进行了讯问,但陈某一直否认自己有参与其中,并时翻时供。在送到检察院的时候,曾被退回补充侦查一次。
在我们刚讯问他的时候,陈某一直持着一种不合作的态度,把什么责任都推得一干二净,推说自己与黄某与沈某不相识。这时方检察官(本案的主办检察官)并没有为犯罪嫌疑人不合作的态度而感到不耐烦,反而不动声色地问道:“当天晚上案发的时候,你在何处,做些什么?”
答:我在家里睡觉。
问:失窃之后你第二天回到厂里为什么在没有人告诉你之前你就知道失窃的是塑料粒?
答:我估计的,因为仓库存放的大多为塑料粒。
问:根据我国的法律,即使没有被告人的供述,证据充分确实的,也是可以认定被告人有罪和处以刑罚的。所以希望你慎重考虑一下你说的话。
答:清楚。
问:那该厂值班保安在当晚案发时见到你与黄、沈二人匆匆离开该厂又是怎么回事?
答:……(陈某沉默)
问:现在侦查机关通过勘查证实仓库的窗户铁杆系有人从仓库里面用工具弄断的,而仓库的门却没有被撬的痕迹,能够这样做的只能是拥有钥匙的人,否则是很难的。你又怎么看待的呢?
……
一连串的发问,问得犯罪嫌疑人哑口无言,在经过激烈的心理斗争之后,陈某终于不得不低头认罪,承认了自己伙同黄某、沈某作案的事实。
一场没有硝烟的斗争就这样以代表国家公诉机关胜利而告终,而作为代书记员的我也终于舒了一口长长的气。
宝剑锋自磨励出——法庭辩论篇
19世纪美国著名律师威尔曼(FrancisLWellman)曾说过:从事法庭辩论的律师需要有出众的天赋、逻辑思考的习惯,对广泛常识的清晰排气、无穷的耐心和自制力,对与案件相关知识的精湛理解、极度的谨慎以及最重要的——质证过程中敏锐地揭露证词弱点的能力。
威尔曼这些话虽然是对律师来说,但其实对于同在法庭上辩论的公诉人(即检察官)与辩护律师都是同样适用的。
是的,在法庭辩论中,公诉人与辩护律师往往会就案件中存在的事实和法律问题展开激烈的辩论。面对辩护律师的步步紧逼,面对法庭上的风云突变,公诉人如何练就处变不惊,沉着应战的硬功夫?
正所谓万丈高楼从地起,台上一分钟,台下十年功。在跟随检察官办案出庭的这段时间里我深深地体会到了经验积累与全面熟悉案情充分准备的重要性。
对于每一个接手的案子,检察官都要对其进行全面地审查、把握好案件的事实关、证据关、定性关,弄清每个案件的起因,犯罪嫌疑人的动机、目的、手段,犯罪行为的危害、后果。
当做完这些工作之后,检察官还要精心地制作起诉书和公诉词。起诉书是公诉人出庭活动的基础和根据,而公诉词则是公诉人在法庭辩论阶段的先行发言,是对起诉书的补充,起到深入揭露和控诉犯罪的作用。
公诉人在出庭支持公诉,提出证据,控诉犯罪,进行法庭辩论无不紧紧地围绕着起诉书和公诉词有条不紊地展开。
再次,在出庭之前,公诉人还应根据提审时犯罪嫌疑人的思想动态和认罪态度
作好庭前预测,将引用的法律条款准备齐全,做到有理有据,准确无误。
做完以上的准备工作以后基本上就可比较自信地出庭了。但是庭审情况风云突变的情况还是时有发生的,如被告人突然翻供,证人改变证言,辩护人提出了预想以外的问题和证据等等预料不到的情况。这个时候,公诉人的长期经验积累以及对案情的熟悉就显得非常重要了。
我记得当时一位经验丰富的主诉检察官曾说过这样的一句话:胆是练出来的,只有作好充分准备,全面深入地把握案情,才能逐渐克服怯庭心理。这就是从实践中总结出来的真知灼见,值得我们深思。
阅卷时的耐心与谨慎,审讯时的巧妙与逻辑,庭审时的充分准备与冷静机智,这已不单单是法律知识的简单运用,更是心理与智力的双重考验。
一个月的实习,使我积累了宝贵的实践经验;一个月的实习使我认识了自己的不足;一个月的实习更使我坚定了自己前进的步伐……
社会实践 篇3
时光匆匆,时间又来到了大二的第一学期寒假时分,从学校回到温暖熟悉的家后,决定在家好好回味逗留几天,享受和家人一起的美好时光,吃好睡好玩好。几天过后,联系了几个朋友同学,是时候一起去打拼了,去赚钱了,有不舍,也有期待,不舍家里的种种,期待遇上不同的又有趣的事,充实丰富自己的阅历和见识,获得一定的提升。
众所周知,我们阳江市是著名的刀剪之都,加工业也是相当发达,整个城市里的五金加工工厂数不胜数。没错,我要去的就是一间位于阳江市阳东县的一间纸盒加工工厂。这所工厂,对我来说应该是很熟悉的了,这次可以说是“故地重游了”,因为大一的时候已经在那“混”了两次了嘛。所以,我动作利落,快马加鞭的去主管那里报到了,然后拿到钥匙回去宿舍放行囊了,几经周折,终于算是比较完美的把宿舍打扫布置好了。休息一晚后,准备从明天就正式开启的一段时间工作吧。
首先,容我简单的介绍一下纸盒加工这个行业的相关东西吧。纸盒,特别一些制作精美的纸盒,在生活上几乎随处可见,与生活息息相关,成为一种不可缺少的物品了。所以纸盒也延伸到了各个领域,纸盒除了要印刷出精美的图案之外,还需要进行裱里纸、模切、成型、裱面纸等加工。各个工序制作质量的好坏,直接影响产品的品质。所以,每一道工序都至关重要,这就要求我们认真对待了,而我的主要工作就是纸盒的最后一道工序——成型,虽然这个工序不需要很多的`技术含量,但是却是考验一个人耐力的好工具。且不说一般人,我觉得应该说是每个人,长时间重复着同一个动作,都会产生厌倦的心理,真是“苦其心志,劳其筋骨”。接下来就是其他工作员工负责用它们来封装成品的货物了。同时,通过这件简单的产品,我们就可以了解到,很多事情,很多作品,成果都需要合作,需要众人的共同努力,付出。所以,我也深有体会到,团队精神和团结互助在学习和工作上是多么的重要,一个人的能力总是有限的,而集体的智慧更是无穷的。这在我们计科专业表现的更明显。
面对每天流水线般的作业,我们像一台台的机器运作着,然而,我们是人又不是机器,我们有情绪,有想法,如山般的纸盒堆在我们面前,我会想,这要做到什么时候,猴年马月才能做完啊,岂不是累死人的节奏,想着想着就没有工作的热情,像一具行尸走肉一般。片刻颓废之后,我明白过来这是不行的,不仅赚不了一天的工资,可能还会被老板骂甚至炒鱿鱼。作为青年人,尤其是一名接受过高等教育的大学生,我绝不能在困难面前妥协,停滞不前。于是,我想起了课本上的知识,走一步,再走一步,走一步,再走一步,总会到达山的那边,看到美丽的大海的。于是,我不去想还有很多很多的纸盒要做,只是做一个,再做一个,总当下一个就是最后一个去做,一下子心情开阔了很多很多。速度自然也
是快了许多。所以,遇到问题,我们要沉住气,想办法解决问题,不是消极以对。
出于对速度的追求,不满足于现状,我觉得有必要在之前的做法上有所改进,于是我边做边想,如何能做的更快更好。摸索了几天,还是没有弄出个法子来,但是我坚持继续研究,相信总会找出个窍门,速度有所提升的。果不然,让我想出来一种方法能实现比之前快,于是,我就教大家都像我这样弄,每个人效率都高出了许多。所以,我们应该多动脑筋,多思考生活的事情,或许能收到意想不到的效果。
另外,下班或者休息的时候,我会到别的车间去看看,见识见识其他全职工人在做着其他工序的加工,发现学习一些新的东西。同时也会发现有一些人在偷懒,毕竟是时工,到时间就下班,他们想着少做一些也应该无妨吧。但对于我来说,这是不太符合道德规范的是,如果每个人都偷懒一些,加起来产率就会差很多了,公司会有不小的损失。更何况,我们要有职业精神和职业道德,爱岗敬业做好自己的本分,这在社会上也是相当重要的。
20多天的实践工作结束了,从中,我付出良多,收获也颇多,在艰难中磨练了自己,让自己变得更成熟,不再那么经不起考验,遇事不再消极以对,会思考,会自己独立去解决,自立自强了。同时也明白了要爱岗敬业,善于思考,乐于钻研,遇难而上,做事要有耐心,持之以恒等等。这些将会是我今后的一大把财富,我要感谢这些付出,感谢这些经历。寒假无悔,意义不浅!
社会实践 篇4
转眼间就是寒假了,虽然寒假的假期不长,但却想好好利用起这个假期来不断提高自己。于是,在招聘网站51job中看到中荣快运招聘文员,鼓起勇气前往,顺利通过了面试。在此,由衷地感谢中荣快运这20天来对我的栽培和指导,从中让我收获到了在课本上无法收获的职场处事经验,让我受益匪浅。
在公司里,我所负责的事情是:1.录入每天的托运单;
2.坐在前台接听电话,告知客户物流的走向和到达的日期;3.当托运大货车到来的时候,若仓管不在,便协助贴便签和点数;4.需要拿托运单的时候去其他物流拿单。
在这短短的时间里,我学习到了很多东西。在前台,为了能够接电话的时候更好地告知客户货品流向,我须记熟我公司的发送路线——南通、盐城、海安、姜堰,以及相关地点所给出单价。而我并不熟悉这些,因此每每都要身上带着一张打印的地点纸,以及一本随身携带的笔记本来协助我的工作。同时,我也记下了客户所问的频率最高的几个问题,并且试着针对这些问题进行我的工作集中训练。
“从____(始发点)到____终点,需要几天,要多少钱”这个是客户咨询,我可以通过公司内的用户端进行单价查询,而在天数的问题上,我一直很难搞明白,感谢文员小黄姐在一旁答话。后来感觉天数一般是3-5个工作日,也并没有太具体的日子。
“为什么我的货这么久了还没到”这个问题有很多,主要是要跟踪下一家的物流公司进行跟踪,再打电话进行反馈。而这个情况有时候也出在装卸货的问题上,这个问题比较复杂。
“有派司机过来装/卸货吗”这个则需要告知仓管或者财务,让她们安排人手。
还有很多的问题都写在了笔记本内,自己虽然不能处理好这么多这么冗杂的数据,但是却让我大概地熟悉了公司的运转流程,单从这一点上,我认为自己有进步。同时,我发现接电话绝对不是一项简单轻松的工作!它考验着对自己公司走向的熟练度,同时还有应对客户随和但却真诚服务的态度,因为一天上百来个电话考验的实实在在是服务态度和自身的耐性!对此,我不敢说自己是一名合格的电话接线员。
录入托运单是较为简单,但却不容忽视的一个每天必备的工作项目。在早上8点钟前后到达公司,便有一沓昨天整理的单据,这些多是来来往往所开的单据,却没有录入到财务的账本中,因此,需要完善和跟进昨天所有的流水单据,作一个汇总。感谢财务教我如何排单比较方便快捷——按照人名的大写字母进行排序,实践证明,这在后期实在大大提高了我的效率。通过排单,然后统计总金额,扣除司机的运费,那么便可以得知这一辆车所装载的货物能带来多大的金钱效益了。而我总是会粗心,总有几个数据是错误的被发现的,感到羞愧
,毕竟这个数据关乎到金钱问题,因此不能有差池。再次感谢财务对我犯错的包容和一直来对我的指点。
在物流中,不同地方的货物有不同的位置放置。有时仓管太忙,我也需要看着外面的大货车进来卸货,然后点数,记下多少并且贴好标签。
由于人员流动快,所以我常常是要出去拿单的那个。公司内主要合作的物流是安能,每天必须,以及齐鲁、鸿达等等,这要求我记住这附近的物流位置,然后前往拿单直接报出我是中荣快运即可。我也喜欢四处走走,每天拿单的时间路都走的很舒服,这是一项相比于其他工作而言很让我享受的一项。
而在这间公司内,我也提高了自己的社交能力。我从之前的一个比较内敛,甚至有些怕生的小姑娘变成了比较从容淡定,能够准确表达自己意愿的大人。在中午吃饭的时候,司机们一般都会聚在一座,大家热热闹闹有说有笑,我也趁机会跟我同桌的文员或者煮饭阿姨说上几句,聊聊天,气氛没有像工作时那般严肃。同时,我觉得在我晚到点吃饭,有人会给我当个汤留一些饭菜让我感觉非常地温暖和舒服。
虽然在公司内大家的阶层不同,处理的.事务也不同,但是却都在为同一家公司的运转忙碌着,这大概也是在一起吃饭时大家来的默契吧!我始终记着财务所对我说的话:“你要怀着空杯状态来对待工作,这样你才能真正地学到东西。”虽然在工作里总是在犯错,也总在被骂,但是一路走来,在写下这篇实践报告时才发现自己腹中已经有所笔墨。
而从这次社会实践中,我也开始反省我的学习模式。我以前总是认为把书本知识吃透便可,一昧地想要追求高绩点,一昧地追求高成绩,但是却不重实操。后来发现这样的学校道路并不适合于以后自身的发展。我开始明白了,学习一门技术的重要性,人一定要有一技之长。因此,在我的考证道路上,通过这次实践,给了我更大的信念——学习力是最强的竞争力。
学习能力不能仅仅停留在书本上,要注重实操,不能学历高便心高气傲。
在课本中里面的msoffice的e__cel中的操作题与实践中大有不同,但课本内知识给我打了一定的基础。如一系列的快捷键,以及制作表格的方法,而在实践中让我明白更多的是数据的有效性——这包括着时效性和准确性,我在查看账单时必须准确无误,同时也还须保证及时传达给我的客户,那些追寻物流走向的人。对此,我感慨着学的知识够用就好,但是工作中更加注重不是自己的学识多广,而是自己能给公司提高多少的效益。因此,绝对不能因为自己的博文广便自视甚高,否则吃亏受累但依旧得力不讨好的那个,是自己。
虽然这次活动时间很短,但是社会实践活动提高了我的社会实践能力。引导了我们接触、了解社会,增强我们的社会责任感和社会适应能力在竞争如此激烈的今天,对于我们这些出生牛犊的大学生们,独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。
在这个更新速度超快的今天,如何适应社会也是我们即将面临的困难。
对于现在的我们,越早接触这个日新月异的社会,就意味着我们越能适应它。
“真理来源于实践,实践出真知”只有在不断参加社会实践中才能将我们在学校所学的知识与社会实践相结合。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
最后,由衷地感谢中荣快运给我提供实践的机会!谢谢!
社会实践 篇5
(一) 社会实践单位的介绍:
1.社会实践单位:上海世博会主题馆绍兴饭店
绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时,饭店已加入国际 金钥匙 组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤,是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理,设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务!这里有雅致、时尚的客房,豪华风尚的大厅,亲切专业的服务,考究华丽的顶级配置,和丰盛的多地餐饮美食。
2.社会实践的部门:中餐厅
绍兴饭店的二楼,有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅,有由名厨主理提供的正宗秦俑式,并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务,中餐厅已被授予 国家五钻级酒家 称号,同时也是国家餐饮协会会员。
(二) 社会实践的内容
1.熟悉菜式知识
由于自己以前没有实际接触过秦俑菜,对秦俑式菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心:枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有:霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。
2.熟悉海鲜知识
出生于北方的我,本身就是个 汗鸭子 ,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法,比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。
3.中餐的服务程序
从迎客 给客人拉椅让座 铺餐巾、撤筷子套 派毛巾 问茶斟茶 点菜 问酒水斟酒水 上菜 席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账 送客 翻台清场 结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过社会实践,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
4.酒水知识
在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒(20xx年 个人社会实践报告)八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
5.酱料的搭配
在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如白斩鸡有鸡料
猪酱和砂糖,白切鸡有蒜茸酱,上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。
6.珍贵菜肴
以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。
7.服务细节
如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的.位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。
8..开市以及收档工作
在酒店一天开始营业的时候,首先就是做好开档工作,做好开档工作则是一天顺利营业的保障,由于开档工作的复杂性,就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里,我们的开档都是分工协作的,如有入家俬,打开水的;有盘点家俬的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的,有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样,在收档的时候,也需要做好相应的工作,如收水煲,清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。
9.布草的盘点及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送布草房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和布草房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布草,收布草,在此过程中,我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。
(三) 社会实践的收获
虽然自己社会实践的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。
1.对意志力的锻炼
记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的社会实践进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是: 你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀? 诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的社会实践中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。
2.服务技能增强
在整个社会实践过程中,使得自己所感兴趣的知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能。
社会实践 篇6
经过了近一个月的期末考试,寒假终于开始了,大家享乐的同时不忘参加社会实践,丰富自己的社会经验,有的人参加的长隆执勤,有的人参加了派出所的实习,还有的人参加了形形色色各种社会实践工作,而我呢,当然选择了大学生比较喜欢的麦当劳兼职工作,年前打工,年后在家待了半个月,休息够了,就去麦当劳找兼职,来到麦当劳,找到了经理,才发现原来做兼职要准备那么多的东西,既要健康证,又要银行卡,还得试工,原来很多事情并没有想象的那么简单。于是我准备好那些东西开始了我的试工,第一天,很有新鲜感,早早地就来到了麦当劳餐厅,谁知道刚来接到的任务就是打扫卫生以及收拾客人留下来的垃圾,我忙乱地做了一个上午,下午更辛苦,在酷暑中站在街上派发麦当劳的优惠券,直到汗水弄湿了整件上衣,以前看到街上派传单的,随便敷衍了事,真到今天才体会到他们的辛苦,真的是经历过,才会懂,看来以后得尊重人家,毕竟体会到人家的辛苦,第一天就这么在疲惫中结束了,经理还是比较满意的,再经过一段时间的试工,我就可以正式上班了,很开心。
有人说:用餐高峰时会很辛苦。的确如此,一到吃饭时间或者节假日的话,就会有很多人到餐厅用餐,到时你会发现,很缺人手,大家手忙脚乱的,有时收拾垃圾和端盘子都是你。也许你会说:低峰时期人少了就轻松了吧,一开始我也是这么想的,在这段时间内,大厅的托盘都收好了,地板也拖干净了,洗手台也擦的干干净净,似乎已经没有什么事情要做了,但是此时你还不能休息,因为玻璃很容易脏的,特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易弄脏,所以你要不定时的去擦下玻璃。同时地面很容易有顾客散落的食物碎片,需要你打扫下。厕所附近地面的脚印也要及时拖干净,拖的同时还要把地面弄干净,防止顾客滑倒。垃圾超过垃圾桶的3/4时就要倒垃圾了,并换一个新的垃圾袋,收好的托盘要用消毒水清洗消毒并擦拭干净,然后送到柜台上,保证柜台托盘的数量,同时,盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管的数量不够要及时补充。空闲得时候还要经常到餐厅的外围看看,如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁,经过这些你会发现,原来有很多细节需要注意。
在负责卫生的同时,餐厅开始培训我,培训的第一个项目就是炸薯条。首先要记熟了关于炸薯条操作的理论知识:从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识过后便是实际操作了,在师傅的指导下,基本的操作都熟悉了,接下来就是经验的累积了,看着师傅的精湛的手艺,对比自己,终于明白了什么叫熟能生巧!
炸薯条的培训过后便是收银的培训,收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工,可以说餐厅留给顾客形象的好坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定,所以对收银的要求特别高,其中每个收银员都必须熟练运用就是麦当劳的收银的.七个步骤:
1.欢迎顾客光临
2.顾客点餐
3.建议性销售
4.重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额
5.配餐
6.重复点餐内容,收银并找零
7.呈递餐饮,感谢顾客的光临
经过这些天的学习,基本掌握了流程,渐渐的熟悉是我逐渐适应下来,在短短的一个月的时间里,我在麦当劳里学到了很多,也体会到很多,从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作,也学到了团队合作精神,我觉得这个很重要,对于以后我们的工作很有帮助意义,还有注意细节的习惯,这些重要的影响今后会一直陪伴着我,无论是在以后的学习、工作还是生活中。我也从工作中学习到了人际交往和待人处世的技巧,在人与人的交往中,现在得我比以前更开朗了,能够看到自身的价值,对待家人和朋友不再斤斤计较了,明白给予比获得更开心。无论做什么事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
大学生除了学习书本知识外,还要参加社会实践,大学生要在社会实践中培养独立思考的能力、独立工作和独立解决问题的能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能,因为知识需要转化为真正的能力需要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑假打工作为自己赚钱或者积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的实践能力,知识的积累和能力的培养都是同等重要的。这次接触的社会实践中,对于我来说是很陌生的,想要把工作做好,就必须了解各方面的知识,有深入的了解,才能更好地应用到工作中去,这次亲身实践让我有了深刻的感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富,在今后的假期里,我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己对社会有更加深入的了解。
社会实践 篇7
转眼期盼许久的为期两个月的社会实践就过去了。在暑假却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解。才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这两个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的.发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
两个月的实习生活,说长不长,说短不短,虽未承担过什么重要的工作,但却也坚守本职,勤于学习,在平平淡淡的忙碌之中学到了许多书本上学不到的东西与做人的道理。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。实践,不仅锻炼着我们的意志,它更大的作用是丰富着我们的知识,让我们在实践中锻炼成长、磨练成才。
社会实践 篇8
一.活动的目的及意义:
通过丰富同学们的'课外活动,起到开拓同学们的视野,增长同学们的见识的作用,让学生的思维不仅局限于书本知识,而且在更深更广的领域也得到发展。
二.活动地点:
昌吉州科技馆
三.活动时间:
20xx年5月15日下午4点30
四、参加人员:五年级全体师生
五.跟班老师的职责及分工安排:
1.每个班主任要在活动前对学生进行礼貌,安全(乘车.参观安全).讲究卫生的教育;
2.每位跟班教师要在出发前清点人数,提示注意事项,纪律,要求学生在参观活动时绝对不准个别行动,活动结束后要在规定的时间地点集合,清点人数;
3.每班由两位老师负责,一前一后;
4.分工安排:
带队及协调:张瑞萍
安全负责:杨屹杨佳
照相:催进安
五.注意事项:
1. 学生须穿统一校服,佩戴红领巾。
2. 要绝对听从馆内工作人员安排。
3. 在参观过程中要注意维持秩序,不可高声喧哗。并且要保持馆内的环境清洁。
社会实践 篇9
实践时间:20xx年x月5日至20xx年x月xxx日
实践成员:我和5个要好的朋友
实践地点:大岗镇迎春花市
实践内容:销售应节精品
实践过程:
(1)前期工作1:进货
时间:12月份
具体情况:今年的年宵时间是1月5日至XX年年x月xxx日,因此我和朋友们便准备在12月份期间到广话州进货,因为怕好的货很快给别人抢购完毕,因此我们必须提前一个月去物色选购年货.在12月份的第一个星期的星期天我和我的几个朋友便利用放假的时间来到了广州一德路的精品批发市场.这一次是我们第二次在花市销售精品了,所以基于上一年的经验,我们对货物的品种,类型,销售对象等这方面的情况已有一定的认识.
今年我们主要进货的层次比较多,高,中,低档次都有,进货量都是参考上一年的销售情况而定,因此这次的进货都算是比较顺利.
经过上一年的实践,我们认识到只进一次货是不足够而且不够新鲜感的,因为有很多新颖的货品都是在临近春节花市即将开始时推出的,因此两个星期后的星期天和开市的前一日我们又到了广州的批发市场进行了两次补货.
(2)前期工作2:定铺名和定价
时间:1月4日
具体情况:1月4日晚我们几个朋友来到了一个朋友的家里商量铺名和货品的价钱.经过一轮激烈的讨论后,我们把铺名定为"we娃娃",这个名字的灵感来自我们的方言,"wewe娃娃",意思是很吵闹,寓意我们几个年轻人的青春活力,干劲十足.
(3)第一击:开张
时间:1月5日
具体情况:1月5日的一大早我们便把年货搬到花市的档摊中.经过一轮的劳苦之后,我们终于把原本空荡荡的铺子变成一间小精品店,招牌醒目的挂在门口上,货品摆得井井有条.因为我们的社会经验少,上一年不幸收了两张假的一百块钞票,今年我们特别的小心,在铺里面粘贴了警告企图用假钞的人,而且买了验钞笔以辩真伪.
由于天气不太好,下着细雨而且离春节还有很多天的缘故吧,今天能够成功卖出的.东西并不多.更令我们受打击的是晚上收铺时发现有一个布娃娃不翼而飞,
寒假元宵花市社会实践报告
。对于进来的每一个客人我们都会分配一个人盯着,但最后还是逃不过小偷的高超技术。第一天就这样以平平的战绩和小偷光顾结束了。
(4)第二击:情人节
时间:2月x4日
具体情况:在第一天遭小偷后,我们便更加盯得紧了,之后的日子就显得平静了,
再没有给机会不偷作案了。在1月5日至1月13日,我们每一个人都卖力的推销,而且随着春节的到来,人们的购物欲也慢慢增强了,我们的生意也开始火红起来了。
14号是西方情人节,我们打算把店里最贵而且销售量少的毛公仔拿到区中心的年宵花市销售,务求把这些销量差的东西尽快卖出,于是我们便分批行、动,3个人留守本镇的店铺,3个人到区中心花市流动销售,本来以为今天是情人节,情侣作为销售对象销路本应该不错的,但令人失望,现在的情侣精打细算了很多,好像对这些可爱但没有什么实用性的毛公仔没有多大兴趣,大部分都是一屑不顾,直行直过。最后只卖出两个。反而在我们镇那边的销售情况比较理想。
(5)最后一击:年三十,降价抛售
具体情况:连续十二天的奋战,我们回本之余,盈利了800多元啦,我们几个已经很开心,满足了。还有剩余的1000左右的货没有卖出,今天已经是年三十了,我们决定降价销售,尽管利润不少,我们的目标是不留货尾。
于是我们就把原本放在铺里面的桌子放到铺的门口,把货品重新摆好在桌子上,打出降价大平卖的旗号。最后一天果然吸引了不少想买便宜货的人来,今天我们开的价比平时的低比较多,而且讲明是铁价不议。
买东西的人比平时的人更多,而且大部分都可以在我们这里挑选出到合心意的货品,这就是像超市里面特价销售的效果吧,很多人的心理都是等候降价时才会乐意的买。我们的十二天的艰苦奋斗就在这沸沸腾腾的气芬中结束了。
(6)清点:
成本:5500元左右
销售总额:6700元左右
利润:1200元左右
实践体会:
通过这十二天的社会实践,我受益匪浅,见识到了社会真实的一面,学到了许多在课堂上学不到的人生知识,激发了我的主动性,积极性,让我学会了怎样在活动中积极主动参与,增强了我的团结协作,吃苦耐劳的精神,培养了我与人交往沟通的能力。
像我这样的大学生,“买”东西的能力远远要比“卖”东西的能力强,通过这次租铺,挑货,定价,卖货整个过程的实践,我深深感受到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,创业已经不容易,大学生创业更不容易,几分的热情是远远不够的,更要付出一百分的努力。态度决定一切,每个人都有适合自已的路,创业之前要有计划,创业时要有干劲,一步一个脚印。
首先,切勿盲目投资,大学生创业资金一般不多,必须进行合理的市场调查和资金的预算。其次,大胆不害羞,市场是买卖方砍价能力较量的场所,要有压倒对手的气势。
再次,要敢于面对失败和挫折,多作赛后检讨,累积实践经验。因此,对于我们大学生来说,在校期间要努力学习专业知识,提高自已的综合素质,在校外时间要抓住各种机会进行社会实践,俗话说得好,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,要成功必须要经历风雨的洗礼,在实践中让别人认识你,也让你更好地认识社会。
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