【实用】饮食方案4篇
为了确保事情或工作有序有效开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。那么优秀的方案是什么样的呢?下面是小编精心整理的饮食方案4篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

饮食方案 篇1
20xx年高考将于6月7-8日举行,南一中高中部、南职中为高考考点,中考考点分散在各乡镇。为保障中高考期间广大师生的餐饮服务食品安全,防范食品安全事件的发生,为广大考生提供良好的餐饮服务食品安全环境,根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的有关规定,现制定保障工作方案如下:
一、成立机构,加强领导
为保障中高考期间餐饮服务食品安全,特成立中高考期间餐饮服务食品安全工作领导小组,统筹协调整个中高考期间的餐饮服务食品安全工作。
组长:
副组长:
成员:
二、工作安排
(一)考前检查
6月1日前由食品股对全区设中高考考点的学校食堂进行拉网式检查,各乡镇食品安全站按属地管理原则进行监督检查。具体检查以下内容:
1.从业人员健康证持证情况,餐饮具消毒保洁、食品原料采购索证索票及进货查验制度及落实情况,并做好现场监督检查笔录。对现场监督检查中发现的食品安全隐患要记录在案,提出整改意见,督促餐饮服务单位落实整改。
2.对供餐食谱进行审核,提出审查意见,严禁提供禁止生产经营和易引起食物中毒的食品。
3.与符合接待能力的考生供餐单位签订餐饮服务食品安全承诺书,告知在重大活动期间食品加工经营中必须遵守的法律、法规、行为规范、卫生要求和其他责任,进一步明确责任主体。
(二)考前综合巡查
1.参加教育局组织的考前综合巡查:6月3日,按要求派1名人员参加由教育局牵头的专项检查,对南一中普高考点、南职中职教考点进行考前餐饮服务食品安全综合巡查,再次排查餐饮服务食品安全隐患,确保中高考期间餐饮服务食品安全。
2.牵头组织对考生就餐点进行检查:6月5-7日,由食品股牵头联合卫生局、教育局、招办对南一中、南职中、南二中食堂进行检查,对存在问题督促整改。
(三)驻点保障
高中考期间实施全程餐饮服务食品安全监督,采取定人、定岗、定位监管,责任到人,确保考生餐饮服务食品安全。
1.人员安排
(1)高考(6月7-8日)驻点人员安排
一中高中部:
南职中:
南二中:
(2)中考(6月11-12日)驻点人员安排
中考考点遍布各乡镇,区食药局无法一一安排驻点保障,中考期间的餐饮服务食品安全保障工作由各乡镇食品安全监管站具体落实驻点人员并负责监督检查,区食药局分二个组采取监督巡查。
巡查一组
组长:
成员:
负责巡查大观片区、长兴片区学校食堂食品安全。
巡查二组
组长:
成员:
负责巡查片区、镇及城区学校食堂食品安全。
2.主要检查内容
(1)审查食谱;按核定食谱查验采购食品新鲜度。如更改核定食谱应迅速判断是否存在风险,并采取相应控制措施。
(2)询问从业人员健康状况,如有不适,应立即调离。
(3)认真核查食品加工场所的内外环境,垃圾桶内容物是否及时清理。
(4)是否按照食品安全操作规程和核定食谱加工制作食品;食品冷藏设施、防蝇防尘设施、空气消毒设施和餐具清洗消毒设施是否正常运转。
(5)大块菜肴要烧熟煮透,菜肴加工出锅到就餐时间应严格限制在2小时内,否则应再加热到70摄氏度以上半分钟或废弃重做。所有供应的主副食品都要留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的`密封专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100g。
三、工作要求
(一)监督执法人员要高度重视中高考期间的食品安全保障工作,驻点保障期间人员必须到岗在位,切实落实全程监管。
(二)驻点监督人员应详细记录每日监督检查情况及处理意见,对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令整改,并将有关情况及时汇报。
(三)驻点监督期间,加强信息沟通,发现有2名以上考生人员出现腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道症状的,立即报告局领导,并展开调查,做到早预防、早发现、早处置。
(四)局应急处置小组工作人员要保证通讯畅通;随时处于临战状态,做好食品安全突发事件的应急处置准备工作。
(五)保障工作结束后,及时做好书面总结,并将书面总结及工作方案、责任书、文书、汇报材料等资料汇总归档保管。
四、应急处置
中高考期间,如发生可疑食品污染、食物中毒等突发事件时,按照应急处理的要求,对可疑中毒或污染食物及有关工具、设备和现场采取临时控制措施,开展现场监督检查和卫生学调查,采取措施控制事态发展。如确定属于餐饮服务食品安全事故的,应立即向有关部门汇报。
饮食方案 篇2
怀孕第七个月的营养饮食?
胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。因此,增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保证孕中期所需的脂质供给,又提供了丰富的必需脂肪酸。孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物,并控制每周体重的增加在350克左右,以不超过500克为宜。
怀孕七个月了,这个时候补些什么对胎儿比较好呢?
不宜多吃动物性脂肪,减少盐的摄入量,日常饮食以清淡为佳,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2-4克之间。同时,要保证充足、均衡的`营养,必须充分摄取蛋白质,适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。另外,要注意增加植物油的摄入。
怀孕七个月禁吃什么?
怀孕7个月,除了一些燥热及寒谅的食品外,其它都可以吃(药品除外),要多喝牛奶及青菜、生果类等,肉类不要太过油,要补充钙质,7个月是胎儿发育期,要适量补充营养,饮食均衡就可以的。
怀孕七个月了可以吃钙片吗?
可以吃,一般4个月以上就可以吃了,孩子开始长骨骼了,多晒太阳促进钙的吸收,维生素也要适当补一点。
怀孕已经七个月了,现在补钙晚不晚?
怀孕7个月已属于孕晚期了。一个成熟的胎儿体内含钙约30g,在孕晚期日均积累量为350mg。加上母体钙代谢平衡对钙的需要量约300mg/d,再考虑到食物中钙的吸收率约30%。
怀孕晚期应该适当补充钙片。
1、孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
2、为保证饮食的质量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。
怀孕七个月吃什么能补钙铁锌?
怀孕期间,食补是最安全的,豆腐既是一种高蛋白食品,也是很好的补钙食品,肉,蛋,奶,动物肝脏,海产品,都含有大量的铁和锌,不必特意吃药,平时多吃一些山药,可降低血糖。
饮食方案 篇3
又到了五一放假时间了,随着时间一天天的接近,很多人都已经规划好了去哪旅游。旅游虽然重要,但注意卫生更加重要,在五一放假期间旅游的饮食应该注意些什么呢?
“五一长假是人们外出踏青、体育运动的好时机,专家建议人们可以在背包中放入巧克力,因为它是出游、运动的好伙伴。
出游和运动可以使人心情愉悦,但较大的运动量会消耗身体中的许多营养物质,如果不及时补充,就会对身体造成不利的影响。出门在外,一日三餐的饮食不会像在家那样及时方便。饥肠辘辘、肚子咕咕叫会影响健康。
作为休闲食品,巧克力不仅能为日常膳食提供能量,而且它还能提供许多满足人体基本需求的矿物质和营养素。不经常运动的人,一天约需1500千卡~2500 千卡能量。因为即使坐着,甚至睡觉,身体也在消耗能量。较爱活动的人,每天约需2500千卡~3000千卡能量以保持身体正常的需要。而男性比女性需要更多的能量。
在出游和运动时,保证膳食中营养的平衡是关键。水、谷物类食物、蔬菜水果、肉禽鱼蛋、奶和油可以提供所需的'能量和营养。在运动之前,巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态。
在运动之后,巧克力能够补充人在运动中消耗的能量,及时补充肌肉中消耗的糖原,帮助恢复体力。肌肉肝糖对延长体内的有氧代谢和无氧代谢供能十分必要。如果肝糖缺乏,肌肉将依靠脂肪供能,而脂肪本身无法快速供能,因而满足不了运动需求。由于巧克力体积小,能量密度高,便于携带,有多种营养素,美味可口,所以可以成为运动能量消耗大,训练时间长,进食时间紧张,经常旅行的运动员优先选用的能量食品。
同时,巧克力对于参加体力活动的人群,处于生长发育阶段的儿童青少年,摄食量低的人群,重体力劳动人群,没有时间进餐的人群,也是一种理想的能量补充品。
饮食方案 篇4
概述
在高血压的预防和治疗上,无论是西医还是中医,都对高血压饮食疗法给予了高度的重视。高血压患者则更应该注意合理膳食,通过饮食控制好血压。高血压食疗降压主要是通过食用的食物,对血管、血液,脂肪代谢产生影响,达到降血压的效果。所以,高血压患者在选择食物的时候,可以选择那些有利于疏通血管,促进代谢的食物。
吃什么对高血压好
1 可以吃有助于降血压的芹菜、紫菜、香菇、菠菜、山楂、西红柿、黑木耳、葛根粉、苋菜等。高血压患者宜吃下列食品: 1)尽量选择植物油,不能吃动物脂肪油,少吃奶油、沙拉酱2)水果类可多吃苹果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等 3)蔬菜类可多吃菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等 5)肉食要选择脂肪少的食品,如嫩牛肉、猪瘦肉、鱼等 6)可适量选择蛋、牛奶和牛奶制品,如鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪7)主食可以多吃粗粮,选择米饭、粥、面食类、芋类、软豆类,少吃细主粮。
2 可以喝降血压、降血脂的天然中药饮品,如灵芝饮液祥芝灵。灵芝对于高血压、高血脂有着很好的.降压、降脂效果。灵芝营养丰富,可以软化血管,改善血液粘稠度,改善血液微循环,降血压效果稳定。
3 食物不过咸:限盐。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。食物不过甜:限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕点等。我们的主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
注意事项
多喝橙汁———橙汁含丰富的维生素c多吃香蕉和酸奶———香蕉和酸奶矿物质钾的含量较高多做有氧运动———有氧运动时,心率和呼吸加快,身体代谢水平增高,对氧的需求量增加。
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