中秋吃什么

时间:2024-03-07 07:47:07 中秋节 我要投稿

中秋吃什么

中秋吃什么 1

  1、中秋前后哪些菜不能错过:长时间腌制的雪菜,助消化

中秋吃什么

  推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高,它的水解产物是抗癌的,多吃点能预防癌症。天气凉快了,腌菜泡菜不容易坏,也可以多吃一点。一般人以为,中秋前后哪些菜不能错过,腌菜亚硝酸盐含量高,容易致癌,其实,这个观点并不完全对。

  2、中秋前后哪些菜不能错过:白色蔬菜,养阴生津

  白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。中秋前后哪些菜不能错过,夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,还有一个讲究是“健脾化湿”。

  3、中秋前后哪些菜不能错过:生菜和苦瓜

  生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。中秋前后哪些菜不能错过,苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。

  避免消化不良:韭菜和香菜韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中秋前后哪些菜不能错过,中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

  4、中秋前后哪些菜不能错过:菠菜和番茄

  菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

  秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。中秋前后哪些菜不能错过,一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,中秋前后哪些菜不能错过,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。

  中秋前后养生必吃哪几样菜?

  从中医节气看,中秋是气候转换分界点。一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病。那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢?下面就推荐给大家一份“中秋养生蔬菜目录”。

  强肾植物:黄秋葵

  要说蔬菜的`功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。

  预防感冒:莴笋和菜花

  菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。

  莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

  脸上不长痘痘:生菜和苦瓜

  生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

  苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。

  避免消化不良:韭菜和香菜

  韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

  香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

  防止上火:菠菜和番茄

  菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

  番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

  深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤

  秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。

  特别提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。

  藕是东方蔬菜之王,抗衰老

  秋天可吃点莲藕,“藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”。

  另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

中秋吃什么 2

  中秋是团圆日也是美食日,中秋全家人在赏月的时候再来一些食物那就完美了。一家人在一起其乐融融,赏月的时候该吃些什么呢?虽然是过节,可是好好的吃美食,但是任何时候都要以健康为重,因此在饮食上还是要多注意,那中秋节吃什么最好?怎么吃才能既开心过节又不伤身体呢?我们一起来探讨一下。

  1、月饼

  月饼是中秋的象征,是中秋节不可少的美食,月饼在北宋时期就已出现。苏东坡著名诗句就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”。到了南宋,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。月饼就成为一种食物,到了元朝末年,月饼就成为象征中秋节日美点。

  但是月饼虽然好吃,切不可过量,吃月饼要掌握以下几个原则:一是月饼不能放置时间过长,要注意月饼的保质期,不吃过期的月饼,二是吃月饼的量不能过大,因为月饼是高热量、高脂肪、高糖量的食物,吃多了容易肥胖,甚至可能诱发心脑血管疾病,三是月饼不适合糖尿病人和一些胃肠消化不良的人食用。

  2、石榴

  石榴也是圆的,也有团员的意思,而且石榴中的颗粒像红玛瑙一样,而且籽多,饱满,象征着长寿、团圆和吉祥。而且中秋节前后正是石榴丰收的季节,在这个团员的佳节一家人围坐在一起吃上甜美的石榴,也是一件非常惬意的事情,石榴的营养价值也是非常高的`,富含维生素和矿物质。

  3、西瓜

  要说小的圆是月饼,那么大圆就是西瓜了,西瓜历来成为中秋节的时令水果,西瓜可以切成各种形状,如果切成莲花状,更有深层的寓意,增加了节日的吉祥。所以,在中秋佳节,家人一起吃一个大西瓜,团员的意义就在其中了。而西瓜是解暑良品,性寒凉,糖多,能清热泻火,还有解酒毒的功效。看着天上的圆月,吃着团员的月饼,一边赏月,一边吃西瓜,却是人间一大享受呀。

  4、桂花酒

  谈起中秋,总会给人很多的遐思,回想起寂寞的嫦娥,自然也会想起吴刚和桂花酒,吴刚是看不见,但是桂花酒却可以品尝到,桂花不仅是一种香气飘飘的花卉,十里桂花香,有很高的观赏价值,更重要的是可以酿成酒,我国饮桂花酒的年代,已是相当久远了。所以,赏月吃月饼、吃美食,再喝桂花酒,一定会羡杀嫦娥。

  其实,中秋吃什么,各个地方的习俗也不尽相同,但是只要掌握健康的饮食原则,吃什么都是可以的,建议还是少吃油腻的食物,多吃一些蔬菜和水果,酒虽好也要少喝为好。

中秋吃什么 3

  1、北京

  兔爷是北京老传统玩具,它最早出现在明末,用来祭月的,明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”每到农历八月十五那一天,家家都要供奉兔儿爷,摆上好吃的瓜果菜豆。

  古人素有将圆月视为美满、团圆的象征,因此八月十五敬月习俗源远流长。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。

  2、天津

  天津有独具特色的中秋习俗。每到中秋节,妈妈都会让孩子穿兔鞋,戴兔帽。所谓兔鞋就是将童鞋的鞋帮缝制成兔子形状,绣上红色的兔子眼睛,缝缀两只长长的.兔子耳朵。在夜晚赏月时,天津人还要给婴幼儿戴上竖着两只长耳朵的兔帽,寓意驱邪祈福、健康长寿。

  中秋之夕,天津还有“螃蟹爬月”的习俗,买回几只肥蟹,养在盆中,中秋月圆之时,用制钱(老钱)包裹浸油纸捻,绑在螃蟹背上,点燃后放到院中,任其四处爬行,以卜来年财运走向。若螃蟹向屋内爬行,则预示来年财源广进,如向院外爬行则预示来年无财。

  3、山东

  山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

  山东省有些地区,中秋之夜有抛帕招亲的习俗。中秋节之夜,于广场中搭一彩台,布置成月宫景状,并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在欢庆歌舞之后,姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同,即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时,若受“嫦娥”喜欢,则可以戒指相赠。此后,双方可以交友往来,情投者便喜结良缘。

  4、河北

  中秋节这天,家家户户都会在院子里摆上特制的大月饼、水果等供品,全家人坐在一起等待着月亮“露脸”,时间到后,就会由妈妈带头拜月,等拜完月亮后,孩子们就可以按照家中的人数,把大月饼切成几块一起分吃。有些地方还会和北京一样,供奉兔儿爷,而供品则是煮熟的毛豆。

  河北万全地区的人们称中秋为“小元旦”,过中秋节时要在月光纸上绘太阴星君,悬挂关帝夜阅春秋像;河北河间地区的人们称中秋雨为苦雨,中秋节若下雨,意味着当年收获的青菜味道含苦味。

  5、山西

  中秋作为团圆节,山西人特别重视全家团圆,中午在一起吃顿饭(晋北人多吃鲜羊肉饺子),晚上一起拜月、祭月。出门在外的人要在这天黄昏前赶回来,出嫁女儿要在婆家过夜,新媳妇回婆家时要由女婿专程去接,以示隆重。十六日起,娘家开始为出嫁女儿分送团圆月饼和其它月饼。

  山西潞安地区过中秋节时要宴请女婿带爱人及子上门一起共度良辰;山西永宁地区中秋节家家户户都要恭祀太阴星主;山西大同地区称月饼叫团圆饼,大小在二、三尺左右,且有中秋节守夜之俗。

  6、吉林

  中秋节又被朝鲜人民称为秋夕节。古时,秋夕是朝鲜族的欢庆丰收的农家节日。中秋节,朝鲜族要祭拜祖先、给祖坟除草扫墓,同时举办一些传统活动。朝鲜族喜欢群庆,所以每到节假日,在广场、公园、郊外等任何一个场所,都会看到身穿鲜艳民族服装的人群围成圈儿,载歌载舞,野餐聚会。

  现在一到中秋节,吉林省不少地方也学习朝鲜族人穿上漂亮的服装自娱自乐地表演民族歌舞。

  7、黑龙江

  现在外出就餐也成为很多家庭过中秋节的首选。晚饭后,他们会来到河边放河灯。

  放河灯习俗来源于一段驱水鬼的传说,一个老汉为了替被水鬼淹死的儿子报仇,在江面点燃了四千九百九十九盏灯,最终消灭水鬼。不过现在放河灯的意义更广泛,更多是用以祈福。在河边,很多人都在河灯上写上自己的愿望,并在河灯中插上一支红烛,任其漂流。人们之所以点着一个红烛,是因为红烛代表光明,代表希望。

  8、青海

  在西宁,和内地一样,中秋节要吃月饼、赏月、走亲访友等。在青海,一些农村的百姓会做一种五颜六色的月饼,这种月饼和内地有很大的区别,尺寸非常大,祭拜月亮时拿出来。

  而小孩子,最过瘾的就是去“偷月”了。“偷月”就是小孩在月亮升起来后,会到邻居家玩耍,然后偷偷摘走邻家的瓜、果等成熟的果实。小孩子这样的行为并不犯法,只是为节日增添热闹的气氛。

  9、陕西

  到了十五傍晚,每家都会做一个很大的团圆馍。把白糖、芝麻、核桃仁等馅料放在面皮中,用手按压包实,再用食指和大拇指捏出花,最后放锅烘烤。待团圆馍烘熟后,就把刚出锅的馍先敬给月亮吃,之后,按照家里人数把馍切开,全家人坐在一起分享一个馍,象征着家庭幸福美满、团团圆圆。

  陕西西乡地区过中秋节时男子要去泛舟登崖,女子则在家筹备佳宴,中秋节家家户户必食西瓜;陕西靖边地区过中秋有吹鼓手走街串户打鼓吹号,走时户主得给赏钱;陕西洛川地区中秋节时家长要率子女携带礼物去老师家拜节。

中秋吃什么 4

  1、吃饭时

  如果不想让自己因为吃了太多的肉食而感觉到身体不适的话,那么大家在吃饭的时候就应该注意到自己的饮食搭配,不要一味的吃一些油腻的食物,要做到荤素搭配得当,比如说你可以吃一口肉食之后,再去吃两口素食,通过这样的方法就能够有效的帮助大家达到保养好肠胃的功效,而且还能够有效的避免出现油腻感。

  除了这点之外,大家还可以在身边备着一杯温开水,在感觉到油腻的.食物吃多了的时候,你们就可以通过喝水的方式来帮助自己缓解一下。

  实在不行,你在吃饭的过程中是可以喝点杂粮稀饭的,这种食物刮油清肠道的效果是非常好的,比如说大家可以拿玉米面与花生混合,之后把它放进豆浆机中,只需要一会儿的时间,就可以喝了,大家在日常的生活中只要注意到这点就可以了。

  2、吃饭后

  如果你在吃饭的时候因为一些原因没有注意到上文中所说的这些解除油腻的方法,那么在吃完饭之后可以试一试下文中的这些方法。

  首先就是大家可以在吃完饭之后喝点酸奶。酸奶不仅能够有效的清洁口腔,而且还能够让你消除油腻感,因此大家在吃完饭后稍微等一段时间,你们就可以拿一瓶酸奶喝。小编在这里提醒一下大家,那就是你们在喝酸奶的时候最好不要喝特别凉的,可以把冷酸奶拿在一遍,等它不是特别冷之后,你们就可以喝了。

  因为太冷的酸奶会刺激肠胃,从而容易让人出现不适的感觉,因此大家在日常的生活中注意到这点就可以了。

  除此之外,大家还可以吃点能够解除油腻的水果,比如说最常见的苹果,在这种水果中不仅含有特别高的营养成分,而且膳食纤维以及微量元素的含量也比较高,因此大家在吃苹果的过程中不仅能够有效的解除油腻,更为重要的就是它能够给身体补充营养,因此大家在日常的生活中只要注意到这点就可以了。

  如果家中没有以上这两种食物,不要急,其实用食醋也能够有效的帮助你解除油腻,这主要就是因为在食醋中含有醋酸有消脂的功效,因此大家在饭后如果觉得比较油腻的话,你们就可以把食醋稀释之后喝下去,这样就能够帮助你缓解。

中秋吃什么 5

  苗族的中秋习俗有哪些

  中秋节不仅是汉族的传统节日,也是很多中国少数民族的传统节日,其中也包括苗族。而跳月就是苗族所特有的苗族的风俗习惯,也是非常赏心悦目的舞蹈。

  苗族举行“跳月”活动。

  按照苗族的中秋风俗习惯每到中秋之夜,明亮亮的月光照遍了苗家山寨,苗族男男女女全家团聚后,都要到山林空地上,载歌载舞,举行“跳月”活动。

  苗族的古老传说,月亮是个忠诚憨厚、勤劳勇敢的青年。有个年轻美丽的水清姑娘,她拒绝了来自九十九州九十九个向她求婚的小伙子,深深爱上了月亮。最后,她还经历了太阳制造的种种磨难,终于和月亮幸福地结合一起。

  苗族父老为对他们幸福爱情的怀念,世世代代都要在中秋之夜,沐浴着月亮的光辉,跳起苗家歌舞,并把这一苗族的中秋风俗习惯称为“跳月”。青年男女在“跳月”中,相互寻找心上人,倾吐爱慕之情,表示要象水清和月亮一样,心地纯洁明亮,永结白头之好。

  中秋夜,不少地方还盛行着求子之俗。这是古代生育 崇拜的体现。这是因为月属阴、属女性神,同时又有追求爱情的活动,故求子之俗流传于中秋节俗中。而求子之俗各地各不相同。

  由于苗族的中秋风俗习惯较为特殊,若有机会参加苗族的'中秋活动不妨体验苗族的中秋风俗习惯的乐趣。

  中秋节吃什么。

  吃月饼

  中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。

  吃鸭子

  我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

  吃芋头

  中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

中秋吃什么 6

  中秋节吃什么菜合适

  第一道菜:螃蟹在团圆时一定要有的,显得很隆重。而且美味的味道是每个人都喜欢的。

  第二道菜:鱼,也一定不能少哦。

  第三道菜:红烧肉,很美的口感,也要有哦。

  第四道菜:前面的几道菜,都是属于有些油腻的,不适合老人。这道豆腐,很清淡,营养也高,家里有老人的,一定要做这道菜。

  第五道菜:苦瓜,味道虽说有点苦,但是在吃大鱼大肉的时候,顺便吃点苦瓜,不会上火,而且老人吃也挺好的。

  第六道菜:鸡腿,这道菜小孩子最喜欢了。

  中秋节的习俗有哪些

  一、吃月饼。中秋节和月饼总是联系在一起,人们每到中秋之前,都会提前准备月饼。吃月饼的习俗起源于唐朝,如今的花样也越来越多。人们会在中秋月圆的时候聚在一起,用月饼祭拜月亮,完成仪式后一起分享。

  二、猜谜语。古时候人们的.娱乐项目不多,中秋这一天阖家团圆,自然要准备一些活动,猜灯谜就是其中一个。举办者会在大街上悬挂灯笼,上面写着谜面,猜中之后有相应的奖励。而且这个节日,大多数都是年轻男女参与,因此也传出了很多爱情佳话。

  三、观潮。在我国沿海地区,每年的中秋除了赏月之外,还有观潮的习俗。十五月圆之夜是潮水最为鼎盛的时候,因此浙江沿海一带,一直都有中秋观潮的习俗。

  中秋节的故事

  1、玉兔捣药

  此传说最早见于《汉乐府·董逃行》∶“玉兔长跪捣药蛤蟆丸,奉上陛下一玉盘,服此药可得神仙。”相传月亮之中有一只兔子,浑身洁白如玉,所以称作“玉兔”。这种白兔拿着玉杵,跪地捣药,成蛤蟆丸,服用此等药丸可以长生成仙。玉兔恐怕是嫦娥在广寒宫中最早的玩伴吧。

  2、玄宗游月

  相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月,突然玄宗兴起游月宫之念,于是天师作法,三人一起步上青云,漫游月宫。但宫前有守卫森严,无法进入,只能在外俯瞰长安皇城。在此之际,忽闻仙声阵阵,清丽奇绝,宛转动人!唐玄宗素来熟通音律,于是默记心中。这正是“此曲只应天上有,人间能得几回闻!”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声,自己又谱曲编舞,这便是历史上有名的“霓裳羽衣曲”。

  3、昊刚折桂

  关于中秋节还有一个传说∶相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。

  4、貂蝉拜月

  貂蝉是东汉末年司徒王允的歌女,国色天香,有倾国倾城之貌。传说貂蝉降生人世,三年间当地桃杏花开即凋;貂蝉午夜拜月,月里嫦娥自愧不如,匆匆隐入云中;貂蝉身姿俏美,细耳碧环,行时风摆杨柳,静时文雅有余,貂蝉之美,蔚为大观。正是因了这种美貌,让弄权作威的董卓、勇而无谋的吕布反目成仇,使得当时的朝野稍有安宁之象。

中秋吃什么 7

  1.葡萄

  传说月圆的晚上坐在葡萄树底下可以听见牛郎织女在说话。如今的高楼大厦让葡萄架成为奢侈品,不过水灵灵,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。

  2.鲜枣

  中秋吃水果,当然得说脆嫩甜美的鲜枣了。鲜枣含有丰富的维生素C,还有抗氧化的类黄酮,是绝佳的秋季养颜水果。鲜枣甘脆爽口,风味独特,营养特别丰富,鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效。

  3.柚子

  柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,开胃又解油腻。

  4.栗子

  秋天是板栗的季节,甜甜糯糯的板栗,每每让人吃得欲罢不能。板栗中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。

  5.石榴

  中秋正是石榴成熟时。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂,团圆和吉祥。因此是中秋过节必备水果之一。

  6.苹果

  苹果,意即平平安安,吃苹果,保平安。苹果的营养价值很高,它含有丰富的果酸,能够畅通毛孔,降低痘痘的产生,每天吃苹果也可以改善痘痘肌。苹果可以养肝气,对缓解秋燥引起的诸多病症十分有益。

  7.菱角

  中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶俐。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩时可当水果生食,味甘、平、无毒,皮脆肉美,也可以将剥了壳的.菱角加米煮成咸味的白稀粥。

  8.柿子

  红艳艳的柿子因其水分充足,是秋天对抗干燥的美食之一。不过柿子好吃,可不能空腹吃,更不能与螃蟹、虾子等高蛋白食物同食哦。

  9.梨

  中秋吃梨不分离,中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着。梨是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。

  10.甘蔗

  中秋节必吃的水果是甘蔗,甘蔗一节节,很是粗壮,据老人们说,中秋那日吃甘蔗,一年到头骨骼都很结实,身体健壮,胳膊不会骨折。甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃经;具有清热、生津、润燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥结、反胃欲呕、心烦口渴。

中秋吃什么 8

  盐水毛豆、糟毛豆

  毛豆是上海人家的中秋必备,盐水毛豆或是糟毛豆都可以用来当冷盘。大家一边举杯,一边拿些毛豆品品甚是开怀。

  毛豆洗净后剪去两头,然后将干净的毛豆放进锅子里,加入足量的凉水然后煮开。煮开后放入盐、花椒、八角,转小火入味。15分钟后煮熟装盘即可。喜欢糟毛豆的可以将毛豆捞出来放凉后加入糟卤浸泡,放在保鲜盒后进冰箱冷藏,要吃的时候盛上一碗可食用。

  白糖芋艿

  在中秋吃芋艿是由来已久的习俗,而用白糖蘸着吃更是上海人的最爱,甜糯的芋头咬一口,绵密的口感和诱人的香气令人难忘。

  买芋艿几只,洗净外皮的泥土。然后蒸锅内加水,将洗好的芋艿放在篦子上。盖上锅盖,大火20—30分钟。时间差不多了,可以用筷子扎一下,判断是否蒸熟。待热乎乎的芋头出锅了,直接蘸白糖就可以开吃了。

  白糖芋艿可以当主食吃,不过因为芋艿很烫,白糖很快就会化掉,一定要趁热才好吃。

  面拖蟹

  面拖蟹是一道应季必登上海人餐桌的.家常菜,适逢中秋一家人在一起品尝,掰掰蟹咪咪酒也是一种享受。

  经过先煎后炒的烹饪,蟹肉鲜美可口,膏黄丰满厚实。将洗净的蟹从中间切成两半,切面上沾上一层淀粉(或面粉)。锅内放点油,把蟹放进去切面朝下凝固后盛出。

  锅内留油,爆香葱姜然后再倒入已经煎好的六月黄翻炒数下。烹入料酒盖锅盖焖30秒,倒入生抽、少许糖翻炒均匀,最后加少许盐调味即可。如果喜欢吃毛豆的,也可以将剥好的毛豆下锅,和葱姜蟹一起煸炒。

  葱烤河鲫鱼

  葱烤河鲫鱼非常适合上海人的口味,浓油赤酱,葱香逼人,扒块鱼肚子上没刺的鱼肉,再扒一口饭,简直香极了。

  中秋的鲫鱼膘肥体壮,正是吃的好时候。将河鲫鱼处理干净后擦干水分。炒锅烧热倒油,下入葱姜爆出香味,下入鱼煎至两面金黄,淋入适量料酒和酱油、盐。冲入适量开水持平鱼身,开大火将汤汁收干,可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可。

  扁尖老鸭汤

  扁尖,又名扁尖笋、天目笋干,在鸭汤中加入扁尖,可吸收一部分鸭汤的脂肪,使汤不致过于油腻。加进芋头的汤水喝起来更润滑,粉粉的口感也老少皆宜。上海人在中秋时节,喜欢做扁尖老鸭汤食用。

  扁尖提前冼去表面盐份,用冷水泡四小时,把内部盐分泡出来,中间换一两次水。然后切成小段备用。老鸭冼净后,放冷水锅中中火煮出血沫,用热水冲净。

  另备半砂锅热水,将鸭子放入,同时将火腿、姜片、葱段、黄酒一并放入。大火烧开后,改微火煲2个小时。芋头去皮冼净,切成大块,和扁尖一起,放进煲2个小时的老鸭汤里,接着煲半小时左右即可。喜欢吃冬瓜的朋友可以把芋头改为冬瓜,夏天吃一样清热去火。

中秋吃什么 9

  北京

  老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用。有回民购买时,就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香,“老北京”中秋特爱吃。菜式上,八月秋高蟹正肥,中秋正是品尝螃蟹的时节,北京尤其讲究品尝醉蟹。

  福建

  福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。

  槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。

  槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。

  山东

  山东 庆云县农家八月十五日祭土谷神,称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

  江苏

  江苏 南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

  桂花鸭做法:

  原料:光鸭1只(约重1000克以上),桂花糖50克,料酒、精盐各适量。

  制作:1.光鸭内外用盐擦匀;

  2.将料酒、桂花糖放入大碗内调匀,把碗置于沙锅内,碗外注清水过半,上搁一井字形竹架,将鸭的破腹处覆于井口上,防止弄翻碗中佐料;

  3.沙锅置旺火上煮1小时,改用小火炖30分钟,蒸至香味扑鼻为止;

  4.开锅,取掉大碗,放鸭于锅中(锅中存水很少),将碗中余汁浇于鸭面上即成。

  广东

  广东 潮汕中秋美食品种颇多,这与潮人过中秋节的'文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类:一是糕饼类,潮汕各地月饼,甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼,为潮人送亲戚之佳品,可说潮人送月饼是睦亲的习俗;二是潮地中秋节季,天高气爽正是水果成熟之时,柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中,中秋月饼是潮人一年一度的传统食品,过中秋节,没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制,潮汕各地也有自己的特色,但都有一个共同的特点,即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。

  中秋佳节食螺,是广东独有的饮食风俗,清末民初有首竹枝词写道:“中秋佳节近如何?饼饵家家馈送多。拜罢嫦娥斟月下,芋头啖遍又香螺。”啜螺与剥芋、吃月饼同为欢庆中秋节的三项食事,正如广东《顺德县志》载:中秋“具团圆酒、团圆饼、剥芋啜螺赏月。”民间认为:中秋食田螺,可以明目,据分析,螺肉营养丰富,所含维生素a又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理,但为什么一定要在中秋节热衷食之呢?有人认为,中秋前后,正是田螺空怀之时,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食田螺的最佳时节,如今在广东、广西等地,月下屹田螺,也是中秋节特有的习俗。

中秋吃什么 10

  吃月饼

  中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的'重要礼物。

  喝桂花酒

  人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。

中秋吃什么 11

  中秋节要吃什么水果

  柚子

  柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,开胃又解油腻。

  石榴

  中秋正是石榴成熟时。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂,团圆和吉祥。因此是中秋过节必备水果之一。

  葡萄

  传说月圆的晚上坐在葡萄树底下可以听见牛郎织女在说话。如今的高楼大厦让葡萄架成为奢侈品,不过水灵灵,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。

  柿子

  红艳艳的柿子因其水分充足,是秋天对抗干燥的美食之一。

  不过柿子好吃,可不能空腹吃,更不能与螃蟹、虾子等高蛋白食物同食哦!

  中秋节吃什么佳肴

  螃蟹

  中秋时节的螃蟹最好吃~俗话说"九月团脐十月尖",就是指农历九月雌蟹最佳,到了农历十月雄蟹当道。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时,甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉,绝对会让吃货们直流口水,食指大动。

  炒田螺

  中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。在广东、湖南等地,不少家庭在中秋期间,都有吃炒田螺的习惯。

  藕

  中秋是吃藕的好季节,无论是炖还是煎、炸,都是中秋餐桌不可少的.一道菜。

  芋头

  南方不少地方,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神的习俗。

  而将芋头剥皮之后与排骨或者鸭子一起煮,又是餐桌一道传统美味。

  中秋节的由来

  中秋之夜,千家万户于庭院中对月设下香案,摆满了时鲜瓜果,诸如西瓜、苹果、葡萄、枣、梨、栗子等,还有熟食毛豆、五香花生、芋头之类。全家人还在香炉上插一枝生毛豆,代表月中的桂树。一切布置停当之后,全家人轮流向月亮朝拜。所谓祭月,是向月宫里的嫦娥遥拜。嫦娥是女性,月亮又属太阴,所以中秋主祭一般是妇女。

  我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。

  相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。

  在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义。有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

  今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。

  中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

中秋吃什么 12

  中秋节是代表合家团圆的节日,说起来中秋,人们第一想到的就是月饼了,赏月亮吃月饼是我们中秋节必做的事情,而且这是一种传统的文化,其实,除了吃月饼,我们生活中还是有很多美食可以在中秋佳节吃的,这些食品不仅有着非常美好的传说,而且还带有美好的寓意,并且对于我们的身体健康也是有一定的好处的。

  中秋节适合吃什么食物

  1.菱角

  很多人都说中秋节吃菱角,会让我们的大脑变的聪明伶俐,菱角也是在中秋节前后上市的一种食物,吃起来不仅味道很不错,而且对我们的身体健康有很好的养生功效。

  菱角是一种不常见的水生植物,并且菱角当中含有很丰富的蛋白质和葡萄糖成分,对我们身体的能量有着及时补充的效果。

  菱角的外形长得比较奇特,含有丰富的淀粉、不饱和脂肪酸以及多种维生素、胡萝卜素等,钙、磷、铁等微量元素,也是可以补充我们身体内的营养的。

  很多人都认为,中秋节吃菱角可以补五脏,并且还有减肥健美的作用,因为菱角不含有能让人发胖的脂肪。除此之外,菱角还能补脾胃、健力益气,并且还能解内热。

  菱角还有一定的抗癌作用,可以防治食道癌、胃癌、子宫癌等疾病,儿童食用菱角,还能防治皮肤病,能辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮等。

  在《本草纲目》当中记载,菱角具有安中补五脏的功效,同时还记载其具有补脾胃、健力益气的作用,效果是非常不错的,我们在中秋节的时候可以吃一点菱角。

  而且菱角性凉,味甘,具有清热解毒的作用,能有效的缓解皮肤疾病,治疗皮肤脓疮,尤其是在秋季,我们的皮肤会因为上火和天气干燥等原因,导致体内的水分代谢缓慢。

  这样毒素就会堆积在我们的皮肤上,从而出现脓疮、痘痘以及皮肤干燥等现象,菱角在秋季生产,价格也很便宜,具有很好的清热降火和解毒的作用。

  2.梨子

  中秋佳节正好是属于秋季的,秋季干燥容易上火,由此引发的缺水经常会让人觉得喉咙特别不舒服,这个时候多吃一点梨子对我们的保护嗓子是非常有好处的。

  梨子柔软多汁,味甘性寒,有清热、化痰、生津止渴等功效,尤其是在秋季食用,能非常明显的缓解咽喉干燥、大便燥结等症状。

  而且梨子对于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人等都有好处,肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化和增强食欲的作用。

  梨子富含膳食纤维,是最好的肠胃清洁工,饭后吃梨,可以促进肠胃的蠕动,从而使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

  梨子具有润燥消风的功效,在气候干燥的时候,人们经常会感觉到皮肤瘙痒、口鼻干燥等,有的.时候还会出现干咳少痰的情况,每天吃一两个梨子可以缓解干燥。

  3.莲藕

  秋天的莲藕是最补人的,秋季的天气变的干燥,因此我们应该注意养阴清热,润燥止渴,清心安神,所以说藕就是很不错的滋补佳品了。

  立秋过后,新鲜的莲藕成为人们餐桌上的常见菜肴,新鲜的莲藕当中含有丰富的钙、磷、铁以及多种维生素,而且莲藕的含铁量极高,对于缺铁性贫血患者颇为适合。

  秋季吃莲藕,能清热润肺,还能调中开胃、益血补髓、安神健脑、延年益寿,除此之外,莲藕还有清肺止血的功效,肺结核患者食用也很好。

  4.石榴

  中秋正是石榴成熟的时候,石榴因为其色彩鲜艳、子多饱满,经常被用作是喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂和团圆吉祥。

  秋季多吃石榴,对身体是很有好处的,石榴当中含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管和降血脂、降血糖、降胆固醇的作用。

  石榴含有丰富的维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质,其中维生素C的含量要比苹果高出两倍,植物化学物质高出五倍左右。

  结语:中秋节不仅是个欢聚团圆的节日,而且也是一个瓜果飘香、佳肴丰盛的节日,在中秋的桌子上,除了吃月饼之外,还是有很多美食可以吃的,比如石榴、梨子、菱角、莲藕等,还包括了螃蟹、田螺、芋头等食物,不仅味道好,而且还能滋补身体,效果是很好的。

中秋吃什么 13

  1、吃月饼

  中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。

  2、饮桂花酒

  每逢中秋之夜,人们仰望著明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。眼下正值中山陵举办桂花节,市民不妨与家人踏东郊,赏时花,度佳节。

  3、吃芋头

  中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。

  扩展阅读:温馨中秋节祝福语

  1、家人是太阳,朋友是月亮。晒晒太阳生活安康,看看月亮心情舒畅。中秋佳节里,享受阳光版温馨,品味月光版温情。“泉州瑞和英菲尼迪”祝福我的“月亮”们中秋快乐!

  2、中秋将至,我托月亮带去我的问候,托月光带给你吉祥,托月色给你带个话‘中秋快乐,愿我们的合作更加圆满’!(中秋节)

  3、‘客’字九笔,中秋节将至,亲爱的客户,我把九个祝福送给你:祝你蒸蒸日上,一日千里,扶摇直上,马到成功,功成名就,志得意满,春风得意,如日中天,飞黄腾达;愿我们的.互惠双赢,合作愉快!

  4、(祝)你中秋滋润甜蜜,(福)气财运一道旺,(中)秋快乐合家圆,(秋)高气爽好心情!亲爱的客户,在这最美好中秋之时,请笑纳我真挚的祝福,愿你天天幸福,事业红火,愿我们的关系也和中秋的月亮一样圆圆满满。

  5、中秋又来到,客户问个好,祝你生活如月饼般甜蜜,事业如中秋之时丰硕,家庭如月圆一样美满,气质如秋菊般令人陶醉,亲爱的客户,中秋节快乐!

  6、又到中秋佳节,轻轻送上我的祝福,道一声我心中的感谢,感谢你曾经付出的辛酸苦累,合作的路上我们好好总结,共同迎接我们的美好明天,祝你中秋快乐。

  7、月到中秋分外明,又是一年团圆日。在这中秋月圆之际,在这亲朋团圆之日,我公司为您送上诚挚的祝福,祝您中秋愉快,事业圆满!

  8、时至中秋佳节,作为客户的您,幸福的获得十重大礼:一叶知秋名眼力,二度年华永青春,三十而立发大财,四通八达无阻力,五福临门运道旺,六六大顺财富来,七彩秋色悦你心,八面玲珑好人气,久久陶醉中秋夜,十分快乐的过中秋。大礼已经发出,请您及时查收。

  9、中秋时节促销忙,为了业绩跑断肠。偶得闲暇忙祝福,你们的恩情不敢忘。借中秋节之际,祝愿您生意日:进斗金,如火如荼;生活:美美满满,笑口常开;身体:结结实实,健健康康。再祝我们的合作如十五的明月,圆满而辉煌!

  10、尊敬的客户:中秋将至,本公司为感谢您长期以来多我们的支持,我们将送您一盒月饼以示感谢,月饼用温暖做馅,快乐做皮,健康的盒子包装,保质期永远,希望您能喜欢!

中秋吃什么 14

  1、菱角

  中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶俐。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩时可当水果生食,味甘、平、无毒,皮脆肉美,也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。

  2、梨

  中秋吃梨不分离,中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着。梨是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。

  3、鲜枣

  中秋吃水果,当然得说脆嫩甜美的鲜枣了。鲜枣含有丰富的维生素C,还有抗氧化的类黄酮,是绝佳的秋季养颜水果。鲜枣甘脆爽口,风味独特,营养特别丰富,鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效。

  4、葡萄

  每年的中秋之季也是葡萄的成熟之季,紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾,黑头发的功效更为突出。红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。绿葡萄则偏重于清热解毒。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

  5、甘蔗

  中秋节必吃的水果是甘蔗,甘蔗一节节,很是粗壮,据老人们说,中秋那日吃甘蔗,一年到头骨骼都很结实,身体健壮,胳膊不会骨折。甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃经;具有清热、生津、润燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥结、反胃欲呕、心烦口渴。

  6、苹果

  苹果,意即平平安安,吃苹果,保平安。苹果的营养价值很高,它含有丰富的果酸,能够畅通毛孔,降低痘痘的产生,每天吃苹果也可以改善痘痘肌。苹果可以养肝气,对缓解秋燥引起的诸多病症十分有益。

  7、栗子

  秋天是板栗的季节,甜甜糯糯的板栗,每每让人吃得欲罢不能。板栗中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。

  8、柿子

  据说,红柿子颜色像血一样,吃了可以补血,一年到头都不会得贫血病。柿子里含有很多铁元素,特别是深红色,捏起来非常软的柿子,可以刺激血红蛋白的`生成,有助于抗疲劳呢。疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。

  9、石榴

  中秋正是石榴成熟时节,扬州人素有吃石榴赏月的习俗。石榴多子,象征长寿、团圆和吉祥。石榴含有多种人体所需的营养成分,果实中的B族维生素和维C非常丰富。

  10、西瓜

  中秋佳节,陕西人不论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状。西瓜含有多种维生素,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,含水量高达96.6%,在所有瓜果中名列第一,有“夏季瓜果之王”之美誉。

  11、柚子

  中秋节老百姓必吃柚子,柚子是圆的,象征着团圆。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。另外,“柚”与“佑”谐音,也有希望月亮保佑的意思。柚子在每年的农历八月十五前后成熟,是中秋佳节的应景水果。

中秋吃什么 15

  1 第一:月饼铁打不走的食品,中秋节,家家户户盼望着团员,和睦,共享天伦之乐。如果在今天晚上,一家子或者几家子一起集合,在户外的大桌子上面,看着月亮,切着四斤的大月饼,每个人都会非常的开心的,同能还能家家人朋友的关系。

  2 第二:泡茶月饼是高脂肪,高蛋白,高糖分的食品,虽然好吃,虽然一年只有那么1次,但是也要注意进肚的份量。这个时候,不妨冲一壶普洱,铁观音,或者是西湖龙井,天山雪菊,绝对是最佳的搭配。

  3 第三:汤圆这个汤圆,以前是自己家里人今天白天就用糯米粉一起制作的手工汤圆,粉里面增加一些红粉,使得汤圆是红色的.,今天晚上拿出来一起品尝,象征着家人甜蜜,生活甜美之意。

  注意事项

  小零食这里说的零食包含的内容不是很广,比如可以增加一些花生,腰果,松子,小米饼,这样可以让你在今天晚上充分得到最完美的味蕾。

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