中秋一桌菜随笔

时间:2022-11-30 19:58:15 中秋节 我要投稿

中秋一桌菜随笔

  在学习和工作的日常里,大家都写过随笔吗?随笔的创作非常随意,不需要有任何的负担,不需要华丽的辞藻,没有严密的结构,随心写。什么样的随笔堪称经典呢?下面是小编整理的中秋一桌菜随笔,仅供参考,欢迎大家阅读。

中秋一桌菜随笔

中秋一桌菜随笔1

  今年中秋节一大早,天灰蒙蒙的,爸爸妈妈就叫醒我们,第一句就是“宝贝们,中秋节快乐!”我和妹妹也一起回应道:“爸爸妈妈中秋快乐!”我心想:今天是中秋节,大家一起看电影,一起吃团圆饭,再吃上一块月饼,真是想想都美!想着想着口水都快流下来了,可我还在床上,我就大声嚷嚷:“妈妈,我要吃月饼。”妈妈笑着对我说:“你这个小东西,人还在床上就知道吃!小吃货,今天妈妈陪你一起做月饼怎么样?”我一听今天可以自己动手做月饼,快乐得像只小小鸟,“嗖”的一下飞下了床。

  妈妈告诉我做苏式月饼,要先做油皮,然后做油酥,再做馅料,等包好馅料收口之后,再表面刷上蛋黄液,洒上一些黑芝麻就可以了。妈妈还没说完,我就蠢蠢欲动,迫不及待地拿出中筋面粉、猪油、糖粉和水一一称好重量,一股脑儿全部倒进面包机,开启30分钟的和面程序。

  接着开始做油酥了,分别称好低筋粉和猪油,放在碗里混合均匀,把它揉成了光滑的面团,并盖上了保鲜膜让它静置松弛30分钟。这时油皮也和好了,取出后同样把它盖上保鲜膜让它静置松弛30分钟。

  利用这空隙,妈妈又教我做了莲蓉蛋黄馅。做完馅,把静置完的油皮和油酥分成相同的等分,然后把油酥包到油皮里,再用擀面杖擀成椭圆形,卷起来后再盖上保鲜膜松弛20分钟。最后把面团擀成圆形包上莲蓉蛋黄馅,收口朝下放入烤盘。先刷上蛋黄液再撒上黑芝麻,送入预热好的烤箱烤20分钟。

  我十分兴奋地看着烤箱里的月饼,虽然我包的几个没妈妈包得漂亮,但毕竟是自己亲手包的。可这20分钟是漫长的,我两眼紧紧地盯着烤箱里的月饼,恨不得它马上烤熟了,这样我就可以品尝美味了。

  终于,烤箱发出一声清脆的“叮咚”声,月饼可以出炉啦!妈妈把烤盘取出烤箱,发现月饼还在“吱吱”作响,香气迎面扑来。我深深地吸了一口气,“哇”,好香啊!黄澄澄的'月饼!可爱的月饼!酥酥的月饼!终于可以慢慢地品尝了,一定要饱餐一顿!

  咬一口,薄薄的酥皮掉了下来,尝着自己做的月饼,心里甜滋滋的。今年的中秋因为天气原因没能看到月亮,但我过了一个别样的中秋——自己动手做月饼,不,是做月亮,月饼圆圆的,不就像月亮吗?

中秋一桌菜随笔2

  时光飞逝,日月如梭。突然,中秋节又到了。在这个夜晚,只要明月皎洁,万里无云,人们就喜欢聚在一起,享受美味的水果,欣赏洁白的月亮。

  中秋节也叫团圆节。这时候家家团圆,除了一些因为特殊情况不能回家的人。我想这个时候他们一定很想念家人。这让我想起苏轼的一句诗:希望人长寿。虽然千里之外,但一家人可以共享一轮明月,诉说彼此的思念。

  这一天,我和妈妈为了打扫卫生吵了一架。我妈在打扫卫生,我发现我妈不干净,就指责我妈。妈妈生气地扔下扫帚,让我去打扫。但是打扫的时候发现地上的头发总是乱飞,却进不了簸箕。我忍不住喊妈妈。这时,我看见妈妈拿了一双旧袜子放在扫帚上。令人惊讶的事情发生了:乱飞的碎发很快就粘在了袜子上。突然地上的碎发都不见了。地面恢复了整洁。我不得不赞赏地向我母亲竖起大拇指。

  这件事让我明白,妈妈说要注意事情是很有道理的。只有用心才能积累经验,有经验才能把事情做好。即使简单的事情也有技巧可循。熟能生巧。突然觉得妈妈没那么唠叨,说什么都有道理。我和妈妈心里更亲近。我越来越觉得妈妈的心和我的心团聚了。我们是一个充满爱的.家庭。

  晚上,我躺在床上,看着窗外明亮的月光,我不禁想起李白的诗:我的床脚那么亮,会不会已经结霜了?。白色的月光洒在我的窗户上,我看着它,就睡着了。

中秋一桌菜随笔3

  中秋节,是中国的一个古老节日,是人月两团圆的好日子,这天云雾稀少,月亮格外得圆,人们欢聚一堂,喜滋滋地吃着团圆饭。

  一年一度的中秋节又来临了,这天不仅是中秋节,也是舅舅家新楼建成的日子,真是双喜临门啊!舅舅准备晚上来一起吃一顿中秋团圆饭。

  夜空中镶嵌着一轮圆圆的明月,好似一个大玉盘,月光皎洁明亮,多美丽的'月亮啊!看着看着,我忽然想起了嫦娥奔月的故事,又仿佛看到了嫦娥正怀抱一只全身雪白的玉兔,在明月里向我们招手……突然,我的耳边回荡起一首歌——《水调歌头》,歌声悠扬婉转:人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全,但愿人长久,千里共婵娟……原来是到酒店了。

  酒店内,正放着这首优美的歌曲,使得中秋节的气氛更浓了。只见舅舅舅妈正在招待客人,忙得不可开交,原本要上班的表姐也从公司里赶回来了,外公外婆正和别人愉快地交谈着,乐得是合不拢嘴,整个场面让人感觉温馨极了。他们一见我们来了,都招呼我们坐下。我和有些哥哥姐姐们是一年都难得见到几次,这次见面让我们可开心了!“好久不见啊,最近怎么样,有没有想我啊……”表姐一问起问题来便没完没了。这边,外公又问我了:“学习好不好,有没有拿第一啊?以后放假了要来玩啊!”亲人们亲切的话语让我倍感温暖,“有亲情真好!”我在心里想。过了一会儿,客人们大都到齐了,便开始上菜了,一盘盘佳肴陆续端上来了,菜式各式各样、琳琅满目,有时,妈妈会帮我夹菜,有时,表姐会帮我倒饮料,外婆会……从这些美味佳肴里,我吃出来的是亲情的温暖。这时,舅舅和表哥端着一杯酒走了过来,非要和会喝酒的人干一杯,姨父端着满满一杯酒站了起来,说了句祝福的话,把酒一饮而空,大家都夸他酒量可真好,轮到爸爸喝酒了,爸爸对喝酒可是一点也不在行,起初怎么也不肯喝,最后还是被逼喝了酒,可不,刚喝完没一会,脸就变得通红了,活像一只猴子,把我们逗得哈哈大笑……

  团圆饭吃完了,走出酒店,仰望夜空,明月依旧,我想:不知此时此刻,天下的游子们是否也跟亲人们团聚在一起?祝愿他们能够早日跟家人团圆,分享亲情的温暖。

中秋一桌菜随笔4

  我更喜欢正月十五包饺子,而不是过除夕。在我们的家乡,我们在元宵节不仅要吃饺子,还要吃饺子。奶奶说:“吃饺子,吃饺子能让你团团圆圆。”

  今天,我和奶奶又要包饺子了。奶奶拿来一个红色的大木盆,慢慢往里面倒了十斤白米面。过了一会儿,木盆里的米粉堆得像一座雪山。然后,奶奶往锅里倒了一碗水,等着烧开。水烧开了,奶奶把一碗米粉舀进开水里,不停地搅拌。米粉熬成米糊后,她用勺子把米糊放在“雪山”上。刚煮好的.米线糊热气腾腾,奶奶顾不上,揉了十几分钟。她大汗淋漓。我说:“奶奶,你怎么把米粉团捏了这么久?”奶奶边揉边说:“因为米粉团揉的越久越有弹性,以后吃起来很有嚼劲。”

  米粉糊逐渐变成了米粉团。然后,奶奶把饭团搓成长的,迅速把饭团挑成乒乓球。奶奶摘下来后,拿起一片小米粉,揉成杯状。我也学会了捏,但无论怎么捏,也只能捏成一碗。奶奶把笋干和肉丝馅放在杯子里,我把玫瑰豆沙馅放在碗里。饺子封好后,奶奶做的像长方形蛇果,我做的像扁柿子。

  饺子终于来到了锅里,却看到奶奶在每个饺子下面放了一片叶子。这是为什么?本来是为了防止它粘在蒸笼上。过了20多分钟,饺子蒸熟了。奶奶打开盖子,用扇子扇着香喷喷的饺子。我好奇地问:“奶奶,你为什么用扇子?”"这会让任务的皮肤闪闪发光。"奶奶说。我看了看,果然发生了。

  我和奶奶忙着包饺子,大妈妈在包饺子。锅煮好了,奶奶端了两个蒸饺上桌,大妈妈马上放了一壶元宵。我们大家庭有十一口人,我们围着大圆桌吃饭。一口气吃了两个饺子和一个饺子。饺子很好吃,皮薄馅多。吃饭的时候,我看着窗外的星空说:“大家快看!天上满月。”大叔说:“碗里的饺子。”爷爷笑着说:“家人团聚!”

中秋一桌菜随笔5

  今天是中秋佳节,其实两天前我就已经在期盼着这一天快点到来了,今天终于到了,我兴奋的不得了,我终于有月饼吃了!

  好不容易熬到了晚上,我们一家人开始吃团圆饭。桌上有好多好多我爱吃的菜,我馋的直流口水,有我爱吃的红烧鱼,白斩鸭,红烧狮子头,香菇炒青菜等等,各种各样的.美食摆在我的面前,你说我能不流口水吗!我们吃着团圆饭,每个人身上都带着快乐的笑脸,我还给我的爸爸妈妈夹菜呢,你们说我懂不懂事啊!是呀,大人们都夸我懂事呢,我太高兴了!

  吃过了团圆饭,我们一家准备出去赏月了。出门前,我帮家里每人都分了月饼,那月饼看起来可真好吃呀。我迫不及待的拆开包装,正准备吃的时候,爸爸笑着拦住了我,说:“我们还是一边赏月一边吃月饼吧!”我想:这样应该也别有一番风味吧!我们来到了离家不远的公园里,围坐在小石凳上,开始欣赏美丽的月亮。这是我第一次这么专心致志,认真仔细地抬头仰望月亮,今天的月亮真是又大又圆,像一个洁白的大玉盘悬挂在空中,真漂亮!

  吃着甜甜的月饼,望着圆圆的月亮,不知不觉夜已经很深了。今年中秋节真快乐啊!

中秋一桌菜随笔6

  又到一次中秋节,月亮圆的如月饼。皎洁的月光挥洒在晶莹的玻璃窗上,倒映出我们一家其乐融融的团圆饭,爽朗的笑声在夜幕中回荡……

  每年一次的中秋节似乎成了我们中国华人最欢庆的节日之一,吃着金黄的月饼,赏着圆月,聊着家常,一起吃团圆饭都必不可少,我们也不例外。

  中秋节那天,我格外兴奋,我和爸爸妈妈还有姐姐在中午来到奶奶家。时间一点点流逝,到了晚上,我们开始吃团圆饭。还没开饭,我的'小肚子已经“咕咕”直叫,望着桌上的“饕鬄大宴”我的口水早就飞流直下三千尺。原先五花大绑的螃蟹变得黄澄澄的,香味十足的老鸭煲在灯光的照耀下显得格外诱人,香菜拌海蜇头散发出一阵阵清香……看了这些谁不会垂涎欲滴呢?功夫不负有心人,在我漫长的等待下,终于开饭了!家人个个都围坐在桌子旁,一边吃,一边聊天。我可顾不了那不多,立马狼吞虎咽,美味佳肴一一送入我的口中,变成了我的腹中之食。

  我早早地吃完了,便闲于无事,独自欣赏起月亮来。我凝望着皎洁的月亮,遐想月亮上是不是有嫦娥和玉兔。轻柔的月光晃晃洒下来,叶子变靓了,花儿变美了,湖水变宁静了,月亮变的更加圆了……“床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。”我吟诵着李白的《静夜思》,感慨万千。其实我们是幸运的,在中秋佳节,家人能够欢聚一堂,吃着团圆饭,可是那些远离家乡,漂泊远方的人来说,凝望月光,谁不思念家乡?

  同一个中秋,同一个时间,欣赏同一个美丽的月亮,每一个人却用不一样的方式过这个节日……

【中秋一桌菜随笔】相关文章:

中秋一桌菜学生随笔10-21

中秋一桌菜随笔散文10-21

中秋过节吃什么菜10-11

中秋的随笔02-04

随笔中秋之夜03-03

中秋假期随笔03-08

中秋回家随笔04-10

中秋小学随笔10-21

中秋时刻随笔10-21