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餐厅清明节促销活动方案（通用6篇）
为了保障活动顺利、圆满进行，就不得不需要事先制定活动方案，活动方案是对具体将要进行的活动进行书面的计划。怎样写活动方案才更能起到其作用呢？以下是小编精心整理的餐厅清明节促销活动方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
餐厅清明节促销活动方案 1
一、针对没有出去旅游，在附近祭祖的潜在顾客，可以推出清明节家宴；
在附近祭祖的民众，爬山，扫墓，都会很辛苦的；推出清明节家宴，不仅能为辛苦之后美美吃上一顿，也能促进家庭成员的感情。
二、清明节又称“寒食节”，针对这个季节特点，可以推出凉菜为主的'清明凉菜系列；
每个季节都有它的季节菜，目前，天气也越来越变得暖和，凉菜也不违反季节规律。而且凉菜对热衷于减肥，追求健康的女性会是很好的选择。
三、针对年轻一代的消费群体，可以推出清明节套餐。
清明节不仅仅是祭祖，扫墓；也被称为旅游小黄金周，主要是为民众提供吃喝玩乐的“理由”吧了；清明节套餐会吸引到很多敢于，也愿意尝试新鲜事物的年轻消费者哦！
四、每逢佳节倍思亲，对于那些因为不能回家祭祖的客人，可以推出以各地方习俗特色菜为主的“思乡菜”；
抓住顾客的思乡心理，顾客会觉得特别温馨的！
最后，餐厅要试水清明经济关键看如何定位。建议餐厅以正常的形式进行经营，把它当个普通节日，既不喧闹，也不压抑，服务员着装及服务礼仪上应适度。
餐厅清明节促销活动方案 2
一、活动时间
20xx年4月xx日至5月xx日
二、用餐标准
518元/席 668元/席 888元/席
三、优惠项目
1、餐饮：每席赠2瓶啤酒，豆浆免费；酒水按超市价提供。
2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人，包间60元/6小时间；双机麻80元/6小时间；茶水免费。
3、客房：一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜；消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜；活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的'优惠。
4、5席以上城区内免费往返接送，免费赠送背景板贴字、指示牌。
餐厅清明节促销活动方案 3
一、活动主题：
“追思怀故，品味春意——清明时节餐厅特惠献礼”
二、活动时间：
清明节假期期间（可根据实际情况适当延长至前后几天）
三、活动内容及策略：
1、套餐优惠：
设计以清明节传统食物为主题的特色套餐，如青团、艾糍、菊花茶等，并给予一定折扣。同时，也可以推出融合春季时令食材的创新菜品套餐，满足不同食客需求。
针对家庭聚餐或亲友聚会，提供多人分享套餐，价格更优惠，营造温馨的节日氛围。
2、消费满额赠礼：
客人消费达到一定金额后，赠送与清明节相关的礼品，如菊花茶礼盒、清明诗词书籍等，既实用又富有文化内涵。
3、线上互动赢好礼：
利用社交媒体平台开展“缅怀先人，分享记忆”故事征集活动，鼓励顾客分享与已故亲人的温情故事或清明习俗体验，点赞数最高的若干参与者可获得餐厅提供的`免费餐券或其他精美礼品。
开展“踏青寻味”摄影大赛，邀请顾客在户外踏青时拍摄美食照片（可包含餐厅外带食物），上传至餐厅官方账号并标注定位，最佳作品得主可获得特别奖励。
4、限时折扣或特价菜品：
设定特定时段（如午餐时段或非高峰时段）进行全场菜品或指定菜品折扣，吸引客流，提升翻台率。
每日推出一款清明节限定特价菜品，通过预告海报等形式提前宣传，制造期待感。
5、会员专享福利：
为餐厅会员提供额外优惠，如双倍积分、专属折扣、优先预订等特权，提升会员粘性，带动会员卡销售。
四、活动宣传：
线下宣传：在餐厅门口、店内显著位置摆放活动海报、易拉宝，服务员口头告知顾客；如有条件，可设计带有清明元素的餐桌布置或主题装饰，营造节日氛围。
线上宣传：通过餐厅官网、微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息、详细介绍特色菜品和优惠详情；合作本地生活类APP（如美团、大众点评等）进行推广。
合作伙伴推广：与当地旅行社、酒店、景区等进行联动宣传，共享客户资源，扩大活动影响力。
五、服务优化：
1、预约订座：鉴于清明节可能带来的人流高峰，提供便捷的在线预约订座服务，确保顾客用餐体验。
2、外带服务：考虑到部分顾客可能选择户外祭扫后野餐或回家聚餐，提供特色套餐及单品的外带服务，附赠便携餐具和保温袋，贴心满足客户需求。
3、特色服务：如条件允许，可举办小型清明文化讲座、插花DIY、青团制作体验等活动，增加顾客参与度，提升餐厅文化品位。
总结：通过以上清明节促销活动方案，旨在将传统文化与现代餐饮消费相结合，既满足顾客在特殊节日的饮食需求，又传播了清明节的文化内涵，同时有效提升餐厅营收与品牌知名度。
餐厅清明节促销活动方案 4
一、活动主题：
“清风明月忆先人，品味人间烟火情”
二、活动时间：
清明节假期期间（包括前一周末）
三、活动内容：
1、踏青美食套餐：结合清明时节人们出游踏青的习俗，推出应季美食套餐。如春季野菜系列、养生汤品等，既满足顾客尝鲜需求，又符合健康饮食潮流。套餐可设不同价位供选择，并提供打包外带服务，方便顾客户外用餐。
2、祭祀糕点特惠：清明节有祭祖的传统，可以提前制作或合作订购各类祭祀糕点（如青团、艾糍、子推馍等），以优惠价格销售，甚至搭配餐饮消费赠送，让顾客感受到餐厅对传统文化的尊重与关怀。
3、亲子手工活动：举办“青团DIY”、“风筝制作”等亲子活动，邀请顾客在餐厅内亲手制作清明特色食品或工艺品。一方面增强家庭顾客的参与感与互动性，另一方面通过社交媒体分享扩大品牌影响力。
4、限时折扣活动：清明节当天，设定特定时段（如午餐或晚餐时段）进行全场菜品或指定菜品折扣活动，如“满额立减”、“第二份半价”等，刺激消费欲望。
5、线上互动赢好礼：利用餐厅微信公众号、微博等社交媒体平台，发起“清明寄语”、“春日摄影大赛”等活动，鼓励顾客分享与清明节相关的诗词、照片、故事等，点赞数最高者可获得餐厅提供的.礼品券、免费餐券等奖励。
6、会员专享福利：针对餐厅会员，推出清明节专属积分兑换活动，如用积分兑换限定菜品、饮品或折扣券，提升会员粘性和满意度。
四、氛围营造：
1、装饰布置：餐厅内部适当加入清明元素装饰，如插柳、挂青灯笼、摆放花卉等，营造出清新雅致、缅怀先人的节日氛围。
2、背景音乐：播放与清明、春天、思念等主题相关的古典音乐或诗词朗诵，增添文化气息。
3、服务员着装：服务员可佩戴小型柳枝、雏菊等象征清明节的小饰品，展示餐厅对节日的重视与融入。
五、宣传推广：
1、线上线下同步宣传：提前一周在餐厅门口、店内显眼位置张贴活动海报，同时通过官方网站、微信公众号、微博、本地生活服务平台等多渠道发布活动信息。
2、合作营销：与当地旅游景点、酒店、社区等进行异业合作，共享客户资源，共同推广清明节活动。
餐厅清明节促销活动方案 5
一、活动主题：
“缅怀先人，品味生活——清明时节餐厅特别献礼”
二、活动时间：
清明节假期期间（可根据实际情况调整）
三、活动内容及方案：
1、套餐优惠：
设计并推出以清明节特色食材（如青团、艾叶饭、荠菜等）为主的节日限定套餐。顾客购买此套餐可享受8折优惠，同时赠送一份应季水果或传统茶饮，寓意健康与思念。
2、线上互动赢好礼：
在餐厅社交媒体平台发起“清明寄思”话题活动，邀请顾客分享关于清明节的传统习俗、家族故事或者对已故亲人的思念之情，点赞数最高的若干条留言可获得餐厅提供的免费晚餐券或其他精美礼品。
3、限时折扣菜品：
选取部分具有清明节气息的'时令菜品（如菊花鱼、春笋炒腊肉等），在特定时间段（如午餐时段或晚餐前两小时）进行限时7折优惠，吸引顾客提前到店用餐。
4、亲子活动：
针对家庭顾客，举办“清明风筝DIY”工作坊，由专业老师指导孩子制作风筝，完成后可在附近公园放飞，寓意放飞思念。参与家庭消费满额即可免费参加，提升家庭顾客的参与感和满意度。
5、环境布置：
营造清新生机的氛围，餐厅内部点缀柳枝、桃花、雏菊等春季元素，播放轻松舒缓的古典音乐，营造宁静祥和的就餐环境。同时，设置清明诗词墙或电子屏展示，让顾客在品尝美食的同时，感受传统文化的魅力。
四、宣传推广：
1、制作精美的活动海报、宣传单页，放置于餐厅显眼位置，并通过微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台进行广泛传播。
2、向会员发送电子邮件或短信通知，告知活动详情及优惠政策。
3、与本地生活类APP、美食博主、网红达人合作，邀请他们到店体验并分享，扩大活动影响力。
五、服务优化：
1、提前对服务员进行清明节文化知识培训，使他们在服务过程中能向顾客介绍相关菜品的文化背景和寓意，提升用餐体验。
2、根据预期客流情况，合理调整人员排班，确保服务质量不因客流增加而下降。
餐厅清明节促销活动方案 6
一、主题设定：
以“缅怀先人·品味春意”为主题，将清明节的传统习俗与春季美食元素相结合，营造温馨且富有文化氛围的就餐环境。
二、活动内容：
1、特制清明套餐：
针对清明时节，推出定制的清明节套餐。例如，“踏青寻味套餐”，包含艾草青团、春笋炒肉、荠菜豆腐汤等时令菜品，让顾客在品尝美食的同时，感受到清明时节的'饮食文化。同时，为满足不同客群需求，可设置素食套餐和家庭聚餐套餐。
2、限时折扣或满减优惠：
如消费满一定金额即可享受特定折扣，或者购买清明套餐赠送特色小吃（如清明果、春卷等）。也可以推出“早鸟优惠”，提前预订清明节当天餐位的顾客享受额外优惠。
3、线上互动赢好礼：
利用社交媒体平台发起“清明忆故人”故事分享活动，鼓励顾客分享与已故亲人的温情故事或对春天的美好记忆，点赞数最高的参与者可获得餐厅提供的免费清明套餐或其他奖品。
4、环境布置：
餐厅内部装饰可融入清明元素，如摆放菊花、柳枝等象征性的植物，播放轻柔的古风音乐，营造宁静致远的氛围。户外用餐区可布置成小型“踏青”场景，如设置小型花坛、摆放风筝、纸鸢等，增强顾客的沉浸式体验。
三、宣传推广：
1、线上线下同步宣传：通过餐厅官方网站、微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息，附上精美的活动海报和菜品图片，吸引粉丝关注并转发分享。
2、合作媒体与KOL推广：与本地生活类媒体、美食博主、网红达人等进行合作，邀请他们到店体验并撰写评测文章、拍摄短视频，借助其影响力扩大活动知名度。
3、线下传单派发：在餐厅周边社区、商业区等人流密集处发放活动传单，直接触达潜在顾客。
4、会员专享通知：通过短信、邮件等方式向餐厅会员推送活动信息，提醒会员提前预订，享受专属优惠。
四、服务优化：
预约服务：鉴于清明节可能迎来客流高峰，建议开通在线预约功能，方便顾客提前规划，避免现场排队等候。
贴心服务：对于携带老人、小孩的家庭顾客，提供儿童餐具、老年人专用菜单等个性化服务。服务员可根据需要介绍清明节习俗及相关菜品的故事背景，提升用餐体验。
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