小暑节气吃什么抗暑
小暑节气吃什么抗暑?小暑天是一年中热天的开始,在小暑天里,人们依旧是要为了生活而忙碌,那么为了您的健康,本文特意为大家收集整理了小暑节气抗暑食谱,希望大家喜欢!
1 炒绿豆芽
【食材】新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。
【做法】豆芽洗净、水淋干;油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
【功效】具有清热解毒之功效,可疗疮疡诸疾。
2 西瓜番茄汁
【食材】西瓜半个,番茄3个大小适中。
【做法】西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽;二者同时榨汁,两液合并,随量饮用。
【功效】清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。
3 盐萝卜汤
【食材】胡萝卜250克,盐3克。
【做法】在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。
【功效】小儿消化不良,疳积。
4 大枣高粱粉
【食材】红高梁50克,大枣10枚。
【做法】将大枣去核炒焦、高梁炒黄,共研细末。2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。
【功效】主治小儿消化不良。
5 粟米山药糊
【食材】粟米20克,山药10克。
【做法】上述二味研细末,加水煮成糊,白糖适量调味服食。
【功效】主治小儿消化不良。
6 莲子百合煨猪肉
【食材】莲子50克,百合50克,猪肉200克。
【做法】将猪肉切成小块,把莲子、百合放入锅内加水,再加入调料,用旺火煮沸后,转用文火炖1小时即成,食莲子、百合、猪肉、喝汤。
【功效】清心利肺,对心力衰竭有疗效。
7 栗子糊
【食材】栗子7—10枚。
【做法】将栗子去壳捣烂,加清水适量煮成糊状,再加白糖适量调味喂服。
【功效】主治小儿消化不良。
8 小米枣仁粥
【食材】小米100克,枣仁面儿10克,蜂蜜30克。
【做法】小米煮粥,入枣仁面儿,搅匀,食时加蜂蜜,日服2次。
【功效】主治失眠。
9 素炒豆皮
【食材】豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。
【做法】豆皮切丝、葱洗净切丝;油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。
【功效】具有补虚,止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
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