小暑吃什么食材

时间：2020-09-06 09:06:43 其他节日我要投稿

小暑吃什么食材

　　小暑，是夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。暑，热也，小暑即为小热，盛夏已经来临，天气开始炎热，却还没到最热。但“小暑过，每日热三分”，小暑正值初伏前后，空气湿度逐渐加大，天气由干热转为闷热。“桑拿模式”即将开启，你准备好了吗?

小暑吃什么食材

　　一、常食毛豆

　　毛豆色泽嫩绿青翠可爱，所含脂肪中胆固醇较少，具有降低胆固醇的作用。毛豆中的钾含量很高，每百克含478毫克。小暑湿热出汗多，汗液会带走一定数量的钾，而钾流失可使人疲乏无力、食欲不振，常吃毛豆，可以补充钾，缓解倦怠。

　　推荐菜：毛豆榨菜肉丝

　　二、绿豆芽、绿豆汤都来点

　　小暑时节，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。

　　饮食要清淡，便于消化，多食用消热利湿的食物，吃些绿豆芽，喝点绿豆汤都是很不错的，有清热解毒的作用。

　　推荐菜：绿豆芽炒胡萝卜丝

　　三、多吃淡水鱼、海带

　　小暑时节，人们偏爱生食冷饮，很容易患上消化道疾病。饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜，不宜吃得太油腻辛辣。可以多吃淡水鱼、海带等，少吃红肉，对身体也很有益处的。

　　推荐菜：芝香海带丝

　　四、藕也是不错的选择

　　小暑吃点蜜汁藕，可以清热、养血。可以将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用

　　推荐菜：蜂蜜糯米藕

　　五、养心安神的莲子

　　养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

　　推荐菜：薏仁莲子红豆汤

　　六、时令的茄子不能少

　　炎热的夏季最伤身。茄子是为数不多的.夏季时令蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代。常吃茄子有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。

　　推荐菜：麻油蒜香茄子

　　七、适当吃点草莓

　　草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属，可以适当选择食用。

　　推荐菜：糖水草莓

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